詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PROMESSE DE RABAUD PROMIS AOC SAUTERNES※シャトー・ラボー・プロミ(ソーテルヌ＆バルサック第1級)のセカンド Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから家族の喜びから生まれるソーテルヌ第1級格付 シャトー・ラボー・プロミ Chatesu Rabaud-Promis ボルドー・ソーテルヌ地区、シロン川とガロンヌ川を見下ろす丘の上に、17世紀からその歴史を刻む名門シャトー「ラボー・プロミ」。優雅なファサードは、あのボルドー大劇場を手がけた建築家ヴィクトール・ルイによる設計で、朝日を受けてひときわ美しく輝きます。1855年の格付けでは「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ」に選出され、幾多の所有者の変遷を経て、1950年にレイモン=ルイ・ランヌリュック氏が取得して以来、現在まで一貫して家族経営を貫いてきました。40ヘクタールの敷地のうち33ヘクタールに広がる畑には、ソーテルヌを象徴するセミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルを植栽。粘土質と砂質の下層土の上に、ピレネー起源の分厚い砂利層が重なる複雑なテロワールが、貴腐ワインならではの豊かなアロマを育みます。生物多様性を守りながら森や自然環境を大切にする、サステナブルな栽培を哲学として掲げ、農薬散布は最小限に抑え、耕作を優先する丁寧な畑仕事を続けています。 収穫はすべて手摘みで、貴腐化が最適な粒だけを選び取るため、畑を何度も回る選抜収穫を実施。選果台での家族総出の選別を経てプレスへ。発酵は温度管理されたステンレスタンクのほか、一部は樽内で行われ、その後12?18ヶ月間、空調の効いたセラーで樽熟成。収穫から2年後にようやく瓶詰めされます。過度に甘くなりすぎず、糖・酸・アルコールが絶妙に調和した、食卓を豊かに彩る一杯を目指しています。雹害からブドウを守る防雹砲をソーテルヌでいち早く導入するなど、伝統と革新を両立させながら丁寧なワイン作りを続けるシャトー・ラボー・プロミ。近年は評論家筋からの評価も着実に高まりを見せており、ワインアドヴォケイトでパーカーポイント最高95点を獲得するなど、高得点を連発しています。伝統と品質へのたゆまぬ探求が、いま改めて世界の評論家たちからも注目を集めているのです。「何よりもまず喜びを」という一貫した哲学のもと、作り手も飲み手も心から楽しめるワインを、これからも追求し続けます。 17世紀から幾多の所有者の変遷を経て、1950年以降、家族経営を続けているソーテルヌ第1級格付けの名門。パーカー最高95点獲得など、近年、再び評価を高め続けている注目蔵です。 若木の区画から生まれるセカンドワイン「プロメス」。ファーストと同じ手摘み選抜収穫・醸造哲学を受け継ぎながら、よりチャーミングでフレッシュな貴腐の甘美さを気軽に楽しめる1本です。 輝きのある黄金色で、桃、パイナップルなどのフレッシュな果実の香りに、レモンタルトとアカシアの蜂蜜のニュアンス。口に含むと熟した果実やスパイスの風味が広がるバランスに優れた味わいで、長い余韻が続きます。 プロメス ド ラボー プロミPROMESSE DE RABAUD PROMIS ラボー プロミRABAUD PROMIS フランス/ボルドー AOCソーテルヌ 375ml ハーフ 白 甘口 フルボディ - 粘土分を多く含む砂利質土壌 セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン18%、ミュスカデル2% 2012年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

1,980円

[2012] プロメス ド ラボー プロミ ハーフ 37…

Ch Guiraud シャトー ギロー ハーフ 2022 ソーテルヌ格付け1級の実力派シャトー！ハチミツのように濃厚かつリッチで、ピュアな果実味を持ったスタイルです 1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。大改革が行われた『シャトー・ギロー』は、厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。こちらの貴腐ワインは、アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる、とても上質な素晴らしい逸品です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャトー ギロー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ ■生産年：2022年 ■タイプ：貴腐ワイン 極甘口 ■品種： セミヨン65%、ソーヴィニヨン ブラン35% ■アルコール：13.5% ■内容量：375ml ■格付け：ソーテルヌ第1級格付 ■参考評価：WS94-95点 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Chateau Guiraudシャトー ギロー格付1級シャトーで初の有機認証を獲得したシャトー1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ プランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ ワインを産しています。ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。ソーテルヌの特異なミクロ クリマ ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。ボトリティス シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。ソーテルヌは特別なミクロ クリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。

6,800円

貴腐ワイン白ワイン Ch Guiraud シャトー ギロ…

レ・ゼトワール・ド・ドワジーデーヌ（ドワジーデヌの星たち）は、バルサックの粘土・石灰岩土壌に見られる星形の石灰岩（エトワール）に因んで名付けられました。世界の石灰岩土壌の80％はフランス国内に集中しており、オー・バルサック地区では石灰岩土壌が大部分を占め、ドワジドーヌのワイン特有のエレガンスはこの土壌の恩恵を大いに受けています。 このワインブランドは、この格別な土壌にスポットを当てた銘柄であると同時に、3世代にわたるデュブルデュー家の先代の当主たちへのオマージュでもあります。 テクニカル情報 産地：ソーテルヌ地区オー・バルサック（AOCバルサック） 品種：セミヨン91％　ソーヴィニヨン・ブラン9％ 土壌：石灰岩の母岩の上に粘土質の砂が層を成すバルサック台地に典型的な土壌。ドワジーデーヌの畑よりも若干地中深くに潜る母岩が葡萄樹の根の分布を80cmにまで制限し、柔らかく砕けた石灰質の地層が根の長さを50cmまでに制限しています。夏の間は、やや多孔質な岩石の中に冬を通して蓄えられた雨水からぶどうに十分な水分が供給されるため、過度の水不足によるストレスをうけることがありません。エレガントな独特なスタイルを持つ白ワインの生産に非常に適した土壌です。 収穫・醸造：収穫、熟成の全行程においてシャトー ドワジーデーヌと同じ手間暇をかけています。ぶどうの収穫に熟練した栽培家の手により、貴腐葡萄が十分に凝縮した理想的なタイミングを見計らって3〜6回に分けて選別しながら手摘みで収穫。マストはゆっくりと時間をかけて圧搾し、オーク樽（4年毎に新樽に入替）で発酵させ、定期的にルモンタージュと澱引きを繰り返しながらオークの樽で9か月熟成。この後、瓶詰前に更にステンレスタンクで9か月熟成。 コメント： 柔らかな味わいを特徴とするワインですが、偉大なバルサックのワインが持つ資質を兼ね備えていると同時で、ドメーヌ・ドゥニ・デュブルデューのワインならではの非常にピュアなスタイルも感じられます。酒齢の若いうちはとりわけ濃厚な味わいが際立ち、数十年は熟成の効く長期熟成ポテンシャルを備えています。貴腐ワインは、開栓後も冷涼な環境で保管すれば3週間は保管が効きます。アペリティフ、カクテル・ディナー、食後のデザート代わりになど、様々な場面でお楽しみいただけるワインです。

5,029円

[2016] レ・ゼトワール・ド・ドワジデーヌ 750m…

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー ダルシュ 2005 フランス ボルドー ソーテルヌ 750ml 甘口 貴腐ワイン D'Arche 5

15,000円

シャトー ダルシュ 2005 フランス ボルドー ソーテ…

Château d'Yquem 甘口白ワイン　750ml [AOC］ソーテルヌ　特別第1級 [評　価］98+点 The 2005 d'Yquem continues to drink beautifully today, evoking aromas of honey, saffron, vanilla pod, apricot, jasmine and orange peel. Full-bodied, sensual and juicy, it’s medium to full-bodied, with a seamless texture and a perfectly balanced palate, finishing fruity and racy. Although still a little closed and in a rather discreet phase, it has magnificent aging potential, and readers with bottles in their cellars should leave them to mature for 10 to 20 years. The Wine Advocate (Nov 01, 2023) 今でも美しく飲み続けられており、蜂蜜、サフラン、バニラポッド、アプリコット、ジャスミン、オレンジピールの香りを呼び起こします。フルボディで官能的でジューシー、ミディアムからフルボディで、シームレスなテクスチャーと完璧にバランスの取れた味わいで、フルーティーで際どい仕上がりです。まだ少し閉鎖的で、かなり控えめな段階にありますが、素晴らしい熟成の可能性を秘めており、セラーにボトルを保管している読者は、10年から20年熟成させるべきです。（直訳）■d'Yquem　ディケム 　1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム 　ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 　上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく 　っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 　大なワインである。』 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

99,000円

2005年 シャトー ディケム 750ml フランス ボ…

■霜害の影響が大きかった2021ヴィンテージは、多くのソーテルヌのシャトーで貴腐ワインの生産を行うことが出来ませんでした。高い丘の上に君臨するディケムは苦難の年を乗り越えることができた数少ないシャトーです。 収量8hl/haという限られたブドウから造られた2021年の貴腐ワインは、収穫期にかけてはほぼ完璧な気候となり、美しい酸とフレッシュさが備わった、指折りの出来が期待できるヴィンテージです！ピュアな果実味が印象的なヴィンテージです！ ■味わい：アーモンドやパイン、洋ナシ、マンダリン、加えてほのかなスギのニュアンスも混じるアロマ。アタックでは非常にフレッシュで活力を感じる。ミッドから凝縮感が広がり、甘さとフレッシュさの完璧なバランスが余韻へと続きます。ほのかな苦味を伴う甘さとハーモニーが最後まで口の中を魅了します。 ■品種：セミヨン65％、ソーヴィニヨン・ブラン35％

37,730円

[2021] シャトー ディケム 375ml 白 極甘口…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU JANNONIER AOP SAUTERNES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから金賞獲得蔵の肉厚でジューシーなソーテルヌ シャトー・ジャノニエ Chateau Jannonier 「シャトー・ジャノニエ」は、ボルドーの南東、ガロンヌ川左岸に広がるソーテルヌに7.5ha の粘土質土壌の畑を持っています。 1919年に現在のオーナーのニコラス・ボナールの祖父がこの土地を引き受けてから、100年以上に渡り、ボナール家で伝統を受け継いでいます。 出来上がった貴腐ワインは、有名コンクールで金賞を獲得するなど、高評価。お値打ち価格な今のうちに、是非一度お試し下さい。 100年以上に渡り伝統を受け継ぐソーテルヌの秀逸蔵。有名コンクールで金賞獲得など、高く評価されています。 白い果物や柑橘類の表情豊かな香り。繊細な口当たりで、蜂蜜と柑橘系の果実に桃とアプリコットの風味が絶妙なバランス。肉厚でジューシー。フォアグラ、アジア料理、ロックフォールなどのチーズと一緒に。 シャトー ジャノニエCHATEAU JANNONIER フランス/ボルドー/ソーテルヌ AOPソーテルヌ 375ml ハーフ 白・貴腐 甘口 フルボディ - 粘土質土壌 - 2018年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：セミヨン100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

1,690円

[2018] シャトー ジャノニエ ハーフ 375ml …

"Maximo" Marche Bianco マルケ州のワイン醸造の歴史において特異な存在の貴腐ワイン   輝きのある黄金色。ハチミツ、アプリコット、桃の香りに、熟したイチジク、砂糖漬けの果物にシトラスのニュアンスも感じられます。口に含むととろりと広がる心地よい甘さと、エレガントな酸味があり、バランスがよく、上品な余韻が長く続きます。 “マキシモ”とは、｢最大｣という意味のイタリア語です。 特別な気候条件に恵まれた畑の完熟した貴腐ブドウを丁寧に手摘みで収穫し、バスラン方式のソフトプレス機に掛けます。 フリーランジュースのみを4,500リットルのステンレスタンクに移すと、自然発酵が始まります。そのまま15度の温度管理下で1ヶ月発酵を続け、約1年熟成させます。 ＜UMANI RONCHI＞ 素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー。設立は1955年。いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパーフォーマンスの高いワインにも定評があります。 2004年4月には、同社オーナーのベルネッティ家に伝わる紋章から、"すい星"を模したロゴを発表。幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニ・ロンキ社のシンボルマークとなりました。   生産者 ウマニロンキ Umani Ronchi 産地 マルケ 分類 白ワイン 内容量 375ml アルコール度数 12.5% ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン 格付 Marche I.G.T.(I.G.P.) ボディ フル 飲み口 甘口 栓 天然コルク おすすめ料理 強い味わいのチーズ、デザート類 主な受賞歴 2019年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2022年版 2018年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2021年版 2016年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2019年版 2014年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2014年版 2013年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2017年版 2013年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2017年版 2012年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2016年版 2012年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2016年版 2010年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2014年版 2010年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2014年版 2009年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2013年版 2009年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2013年版 2008年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2012年版 2008年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2012年版 2008年　ヴェロネッリ/3ステッレ、ヴィーノ・エッチェレンテ（イタリア） 2013年版 2007年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2011年版 2007年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2011年版 2006年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2010年版 2006年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2010年版 2006年　エスプレッソ/3ボッティリエ（イタリア） 2010年版(15.5/20p) 2005年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2009年版 原産国 イタリア 【販売中の商品について】 ・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。 ・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚とろりと広がる心地よい甘さとエレガントな酸味

6,638円

ウマニロンキ / マキシモ マルケ ビアンコ 2023 …

シャトー リューセックのセカンドワイン。適度な甘さと微やかな貴腐香、フレッシュな酸味のバランスが絶妙です。デザートやチーズ、アペリティフにも最適です。 畑はシャトー ディケムの隣にあり、面積は90ha。カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの2002年がファーストヴィンテージです。華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程よい甘さを備えたワインです。 ■品種：セミヨン84％ ソーヴィニヨン ブラン12％ ミュスカデル4％ ■熟成：12カ月熟成 ■テイスティングノート 美しい複雑なアロマを持つ強烈なノーズ。まろやかでわずかにミントのようなノートは、バランスの良さを約束する。エアレーションをすると、ルバーブのタルトとドライアプリコットのニュアンスが広がる。 味わいはバランスがよく、ワインのフレッシュさが心地よい酸味によって強調されている。干しイチジクのノートがあり、ドライアプリコットを伴う。ほのかにトーストした樽香がワインのまろやかさと滑らかさに貢献している。フレッシュでマッチしたミネラルがワインの余韻に寄り添う。

4,950円

[2019] カルム ド リューセック 750ml 白 …

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 デ ボルトリ ノーブル ワン 2021 375ml 白ワイン オーストラリア ニューサウスウェールズ 甘口 貴腐ワイン ハーフボトル ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について デ・ボルトリはオーストラリア市場で数量で第1位のワインブランドですが、世界中でも幅広く販売されています。 世界中の75ヵ国の消費者は、毎日110万杯のデ・ボルトリワインを楽しんでいます。 こちらの「ノーブルワン」は、国際的に高く評価され、今日に至るまで歴史上最も多くの賞を受賞したワインの一つです。 オーストラリアの「ボトリティス」デザートワイン醸造のベンチマークであり続けているその味わいを、ぜひご堪能ください。 ■デ・ボルトリ（NSW）について 1924年に北イタリアよりオーストラリアに移住したヴィットリオ&ジュセピーナ・デ・ボルトリにより、1928年に創業された4世代続いている家族経営のワイン会社です。 彼らの息子であるディーン・デ・ボルトリ（1936年〜2003年）はビジネスを統合整理し、拡大していきました。 3世代目のディーンの4人の子供達は全員が現在も会社経営にかかわっており、象徴的なデザートワイン、ノーブル・ワンやヤラヴァレーのワインなどのプレミアムワインの開発を手掛け、デ・ボルトリ社は世界的に高評価を獲得しました。 ワインメーカー「ジュリー・モートロック」 デ・ボルトリ・ワインズで25年以上働いているジュリー・モートロックは、ビルブル・エステートのシニア・レッドワインメーカーでもあり、オーストラリア最大級かつ最も多様性に富んだ同社の酒精強化ワインのポートフォリオを統括しています。 2000年からは、ダレン・デ・ボルトリの象徴的なノーブル・ワン・ボトリティス・セミヨンの醸造にも携わっています。 2016年のインターナショナル・ワイン・チャレンジで「スイートワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」の最終候補に選ばれています。 ■このワインについて 1982年、ダレン デ・ボルトリ氏により初めて造られて以来、30年以上デザートワインとしてオーストラリアのベンチマークであり続けています。 ソーテルヌの崇拝者であった、ダレンと父親のディーンは、デ・ボルトリ社のベースがあるリヴェリナで、ボトリティスシレネア菌の影響を受けたブドウからデザートワインを造れる可能性を見出しました。 リリース時にはセンセーションを巻き起こし、今では世界で最も高く評価され、求められるワインのひとつになっています。 主な受賞歴（過去ヴィンテージ含む） オーストラリアンスイートワインアワード 【2024】 ・Gold Medal NSW ワインアワード 【2024】 ・Gold Medal カウラワインショー 【2024】 ・Gold Medal ホバートワインショー 【2024】 ・Gold Medal パースワインショー 【2024】 ・Gold Medal 上記ほか、リリース以来獲得トロフィー・金賞総数は600を超えています。 醸造 ニューサウスウェールズ州リヴェリナ地区にある、貴腐菌が繁殖しやすいノーブルワン専用の区画から収穫した高品質なセミヨンを使用。 果実は収穫され、粉砕され、さらに風味と甘味を引き出すために一晩放置された後、圧搾した果汁を清澄し、タンクで発酵させます。 発酵は、アルコール、甘味、酸味のバランスが達成されるまで注意深く監視されます。 発酵を停止し、ワインを清澄し、安定させた後、フレンチオークのバリック、またはタンクで12か月間熟成させた後ブレンドされます。 テイスティング・コメント 鮮やかで魅惑的な風味の層。 砂糖漬けの柑橘類、蜂蜜をたっぷりかけたアプリコット、ヌガー、ナッツ、バニリン、オークの風味が混ざり合い、甘味とバランスをとる十分な酸味のある魅惑的な味わいです。 飲み頃温度 6〜8℃ オススメ料理 フォアグラのテリーヌやブルーチーズとドライフルーツの盛り合わせといった前菜は、ワインの甘さと芳醇な香りが食材の風味を引き立て、至福のマリアージュを生み出します。 オレンジソースの鴨肉ローストや、ハニーマスタードソースの豚肉のソテーといったメインディッシュは、ワインの濃厚な甘さとほどよい酸味が料理の旨味と絶妙に調和します。 また、ドライフルーツや、ベイクドチーズケーキといったデザートとも相性抜群です。 ■テクニカル情報 産地 オーストラリア　ニューサウスウェールズ州（リヴェリナ） ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 セミヨン（100%） アルコール度数 10% タイプ 白（デザート）ワイン ／ 甘口 内容量 375ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 デ・ボルトリの一覧はこちらから オーストラリアワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

3,290円

デ ボルトリ ノーブル ワン 2021 375ml 白ワ…

パーカー89-91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LES CARMES DE RIEUSSEC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからヴェリタスにまた新たな逸品がやってきました！ その名は、「カルム・ド・リューセック」。 あの甘口貴腐ワインの筆頭、 ソーテルヌ第1級シャトー・リューセックのセカンドワインです。 リューセックの支配人は、「シャトー・ラフィット・ロートシルト」の ディレクターでも知られるシャルル・シュヴァリエ氏。 このことからも分かるように、ソーテルヌきってのサラブレッドである リューセックの2001年にパーカー氏が驚愕の99点をつけ、 「後世に伝えられるべき」ワインと絶賛したことが、一時話題となりました。 一流ワイン、リューセックのセカンドが3千円以下で 楽しめるとあって、カルム・ド・リューセックも 非常に人気のあるワインです。 お客様からも「お買い得」とのお声を多数寄せて頂いています。 ファーストの03年が、パーカー96点と 非常に高得点の2003年カルム・ド・リューセック。 さらに、2002年も92−94点と高得点を獲得。 オーク樽での熟成期間に多少の違いがあるものの、 このお手頃価格からすれば、リューセックの醍醐味が十二分に味わえる 超お買得品です！ 【ファーストワイン】 シャトー・リューセックはこちらからどうぞ

3,990円

[2018] カルム ド リューセック 750ml (ソ…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU DU CROS AOC LOUPIAC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！ワイン セット ワインセット 送料無料 パーティ 料理に合う 安くて美味しい樹齢100年以上のブドウも使った貴腐ワインを作る秀逸蔵 シャトー・デュ・クロ Chateau du Cros 「シャトー・デュ・クロ」はボルドーの南40km、ルピアックの高台にあります。 シャトーの歴史は12世紀にまで選りますが、現在のシャトー・デュ・クロは、ルピアックの地に惚れ込んだボルドー出身のフランソワ・テヴノ氏が1917年にシャトーを買い取ったことから始まります。 このときテヴノ氏が20年かけて植え替えした丘の中腹のブドウ畑は今も現役で、この単一区画の樹齢 100 年以上のセミヨンから作られたワインは、本物の香りと濃縮した味わいが楽しめるこのシャトーの最高級ワインです。 ルピアックの畑は47ha あり、ガロンヌ川の右岸の斜面に広がっています。ブドウの樹の平均樹齢は約60年。4回連続の選別による手作業の収穫、12ヵ月の樽熟成(1/3は新樽)を経て、凝縮した甘口の貴腐ワインが作られます。 4世代に渡り発展してきたシャトー・デュ・クロは、今では、キャデラック・コート・ド・ボルドー、グラーヴ、ルピアックで幅広いワインを作っており、ルピアックのアシェット・ガイド2つ星獲得を始め、ボルドーの白が有名コンクールで金メダル獲得、デカンタ・マガジンに掲載など、高く評価されています。 また、2018年に HVE 認証レペル3(最高レペル)を取得しており、日々、環境への取り組みを行っています。 アシェット・ガイド2つ星、有名コンクール金賞獲得など高評価多数の秀逸蔵。代々引き継いできた畑の樹齢100年以上のブドウを使った貴腐ワインも作っています。HVE認証レベル3取得。 こちらは平均樹齢60年の古木ブドウ使用。柑橘類、砂糖漬けの果物、エキゾチックな果物、蜂蜜などの心地よい香り。しなやかな口当たりで、ビロードのような舌ざわり。果実が凝縮されており、フレッシュで、ややスパイシー。その全体のバランスが取れた甘口貴腐ワインです。食前酒、フォアグラ、スパイシーな料理、ソースを掛けた魚介料理、チーズ、フルーツを使ったデザートに。 シャトー デュ クロCHATEAU DU CROS フランス/ボルドー/アントル・ドゥ・メール AOPルピアック 375ml 白・貴腐 甘口 フルボディ 樽(1/3は新樽)で12ヵ月熟成 石灰質の下層土の上に粘土石灰岩の土壌 白：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル、ソーヴィニヨン・グリ、赤：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

2,590円

[2023] シャトー デュ クロ ハーフ 375ml …

度が上がりやすいオルテガ種のブドウを主体に造られた、ドイツ最高ランクの極甘口の貴腐ワイン。貴腐を感じさせる蜂蜜のような風味があり、トロリとした舌触りの濃厚な味わい。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ！デクスハイマー　Dexheimer アウスレーゼ以上のハイクラスのワインが得意 1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 デクスハイマー家は、アルツァイの近くの丘陵地帯でワイン造りをするまったくの個人生産者です。畑はハイマースハイムを中心に10haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー　トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。甘口と辛口は半々。ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。甘口はタンクで保存すると酸化や再発酵のおそれがあるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。2011年から、冷却発酵槽を導入、シュペートレーゼ以上のワインに使用して、18〜20度で発酵出来るようになりました。 アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。デクスハイマーは「ねらって造るから、これだけハイクラスのワインがたくさん出来る。他の人が摘み取り終わった後も粘り強く待っている。それも結構神経が疲れるものだ。」と、おっしゃっていました。　　　　

13,900円

アルツァイヤー　トロッケンベーレンアウスレーゼ　 ハーフ…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PETIT GUIRAUD Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有機認証獲得のソーテルヌ第1級格付けシャトー シャトー・ギロー Chateau Guiraud シャトー・ギローがこの名を冠するようになったのは、1766年にボルドーでネゴシアンをしていたピエール・ギローがこの地を取得したことに始まります。ギロー家によって品質の向上が始まり、1855年の格付けで第1級となりました。 その後、オーナーの交代が何度かありましたが、ギローが飛躍的に発展したのは、1983年に、グザヴィエ・プランティー氏が管理人となってからです。厳しい選果を行い、収穫時期を遅らせ、熟したブドウのみを収穫。酸化防止剤の使用も最小限に抑え、補糖も禁止し、自然に近いワイン作りを徹底することで、素晴らしい品質のソーテルヌを生み出しています。 ロバート・パーカー氏も「グザヴィエ・プランティーのおかげで、このシャトーは絶頂期にある」と評価しています。 生物多様性を尊重し、自然環境の保全を第一に考えるギロー。2001年からは伝統的な穂木の方法であるマス・セレクションを実施。2011年には、ソーテルヌの第1級格付けシャトーでは初となる、有機認証を獲得しています(2011年が有機認証の初ヴィンテージ)。 名門ソーテルヌ第1級格付「シャトー・ギロー」。有名ソーテルヌの中で、ソーヴィニョン・ブラン比率が高いことでも知られ、その比類なき上品さと厚みは圧巻。完熟果実の収穫を心がけ、厳しい選果を行い、補糖もなしの徹底した自然に近い作りを心がける最高品質の格付ソーテルヌです。 「プティ・ギロー」は、贅沢を日常的に気軽に楽しめるように作られたセカンドワイン。ファーストワインと一緒に醸造されたワインもブレンドしています。オーガニックブドウ100％。 最初のレモンとフレッシュな香りの後に、ドライアプリコットとピンクグレープフルーツの香りが広がり、軽やかで繊細、刺激的な味わいです。オーガニック。 プティ ギローPETIT GUIRAUD シャトー・ギローCHATEAU GUIRAUD フランス/ボルドー/ソーテルヌ AOPソーテルヌ 375mlハーフ 白・貴腐 甘口 フルボディ 約12ヵ月の樽熟成 砂質砂利80％、粘土質砂利20% 白：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

2,160円

[2020] プティ ギロー ハーフ 375ml (ソー…

Château d'Yquem 甘口白ワイン　375ml [AOC］ソーテルヌ　特別第1級 [評　価］95点 The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable. The Wine Advocate (Feb 09, 2024) バラ、エキゾチックフルーツ、マンダリンオレンジが春の花、バラ、クレームブリュレと混ざり合った複雑なブーケを呈し、その後、ミディアムからフルボディで、豊かで継ぎ目のない味わいが続き、滑らかで層状になっており、深いコアと長い余韻があり、1リットルあたり148グラムの残糖を相殺する繊細な苦味が特徴的です。セミヨン65％とソーヴィニヨンブラン35％のブレンドは、通常どおりすべて新樽で熟成されましたが、新樽は完璧に溶け込んでおり、ほとんど感じられません。（直訳）■d'Yquem　ディケム 　1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム 　ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 　上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく 　っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 　大なワインである。』 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

52,800円

2006年 シャトー ディケム 375ml フランス ボ…

商品詳細 ◆品名 Nepenthe Late Harvest Semillon ネペンス・レイト・ハーベスト・セミヨン 375ml 貴腐ワイン デザートワイン 極甘口 ◆原産国 オーストラリア/南オーストラリア州・アデレードヒルズ ◆内容量 375ml ◆商品サイズ ボトル高さ約31cm ◆アルコール度数 9.8度 ◆ぶどう品種 セミヨン100% ◆詳細 ムスクやグアバを思わせる華やかなアロマ。 シトラスやハニーサックルの風味が広がり、芯のある酸が全体を引き締める。 エレガントな甘口は、パブロバや洋ナシのタルトなどのフルーツデザートや、グリュイエール/ブルーチーズといった熟成タイプのチーズとも好相性。 ◆ご注意 * 製造年(ビンテージ)の指定は出来ません。 * アルコール度数表記は参考値です（製造ロットによってアルコール度数は変化する為） * お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。 * メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材等により個体差がございます。

2,750円

ネペンス・レイト・ハーベスト・セミヨン 375ml 貴腐…

■テイスティングノート 2023年は、まさに傑出したヴィンテージの一つです。 アプリコット、砂糖漬けの柑橘類の皮、そして新鮮なパイナップルの香りが織りなす複雑な香りで際立っています。カモミールやアカシアの花の香りが、この繊細なブーケを完成させています。 その香りの期待は、口に含んだ瞬間に裏切られることなく、クリーミーな口当たりと生き生きとした香りのフレッシュさが絶妙なバランスで調和しています。 余韻は格別で、ブラッドオレンジの皮のニュアンスと、強烈で長く続くメントールの清涼感が特徴です。 ■品種：セミヨン89％、ソーヴィニヨン・ブラン11％ ■熟成：樽で18ヶ月 ■残糖度：147g/L

10,780円

[2023] シャトー リューセック 375ml 【ハー…

Château d'Yquem 甘口白ワイン　750ml [AOC］ソーテルヌ　特別第1級 [評　価］98点 A monumental bottle of Sauternes despite a moderate level of residual sugar (122 grams per liter), the 2006 d'Yquem displays a singular, distinctive and elegant bouquet with aromas of thyme, sage, curry, baked pineapple and oregano. Full-bodied, layered and multidimensional, it’s rich and concentrated, with superb acidity on the mid-palate as well as freshness, tension and crystalline texture, concluding on an endless, ethereal finish with a racy bitterness. Simply stunning! The Wine Advocate  (Nov 01, 2023) 中程度の残糖(1リットルあたり122グラム)にもかかわらず、ソーテルヌの記念碑的なボトルであり、タイム、セージ、カレー、焼きパイナップル、オレガノの香りが漂う、独特でエレガントなブーケです。フルボディで、層状で多次元的なこのワインは、リッチで凝縮感があり、口の中ほどに素晴らしい酸味があり、フレッシュさ、緊張感、透明な質感があり、最後には果てしなく続く優美な余韻と、激しい苦味が残ります。ただただ素晴らしいです！（直訳）■d'Yquem　ディケム 　1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム 　ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 　上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく 　っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 　大なワインである。』 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

99,000円

2006年 シャトー ディケム 750ml フランス ボ…

糖度が上がりやすいオルテガ種のブドウを主体に造られた、ドイツ最高ランクの極甘口の貴腐ワイン。貴腐を感じさせる蜂蜜のような風味があり、トロリとした舌触りの濃厚な味わい。（実物は、ボトルの色が写真とは異なります） 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 アルツァイヤー・カペレンベルク　トロッケンベーレンアウスレーゼ [2020] Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese [2020年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 デクスハイマーDexheimer ■産地 ドイツ・ラインヘッセン German　Rheinhessen ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 トロッケンベーレンアウスレーゼ ■輸入元 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!デクスハイマー　Dexheimer アウスレーゼ以上のハイクラスのワインが得意 1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。 デクスハイマー家は、アルツァイの近くの丘陵地帯でワイン造りをするまったくの個人生産者です。畑はハイマースハイムを中心に10haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー　トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。甘口と辛口は半々。ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。甘口はタンクで保存すると酸化や再発酵のおそれがあるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。2011年から、冷却発酵槽を導入、シュペートレーゼ以上のワインに使用して、18〜20度で発酵出来るようになりました。 アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。デクスハイマーは「ねらって造るから、これだけハイクラスのワインがたくさん出来る。他の人が摘み取り終わった後も粘り強く待っている。それも結構神経が疲れるものだ。」と、おっしゃっていました。　　　　

4,400円

アルツァイヤー・カペレンベルク　トロッケンベーレンアウス…

パーカー95−97点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU COUTET Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからクリマンと共にバルザックを代表する第1級シャトー シャトー・クーテ Chateau Coutet AOCソーテルヌはバルザック村で、古くからクリマンと肩を並べ、共に第1級に格付けされている秀逸蔵「シャトー・クーテ」。 起源を13世紀の終わりから 14世紀の始まりとする地あるシャトー・クーテは、ボルドーの中で最も歴史の古いシャトーの一つです。1643年には領主シャルル・ル・ゲランが所有していたと言われています。 現在は、フィリップとドミニク・バリーが運営しており、父親の代から行われているシャトーの再生を引き継ぎ、敷地の整備、栽培方法の見直し、醸造所や発酵タンク、シャトーの建物の改修を行いました。 1994年には、バロン・フィリップ・ロスチャイルド社と技術と販売の両分野で提携し、独占販売契約を交わしてます。 「ナイフ」を意味するガスコーニュの方言から生まれた「クーテ」という名前通り、シャトー・クーテは、ソーテルヌで作られる貴腐ワインの絢爛豪華なイメージに比べて、切れがよく、フレッシュな酸味と生き生きした印象を与えます。濃厚な重さより、優しくバランスが良い味わいです。 評論家のロバート・パーカー氏は、「クーテの信じられないほどリッチな、とろりとしたワインはごくわずかしか作られないので店頭ではめったに見かけないが、この地方の双璧の1つ(もう1つは言うまでもなく、イケムである)に値する。」と、4〜5つ星生産者に挙げて高く評価しています。

4,290円

[2019] シャトー クーテ ハーフ 375ml (バ…

3,080円

[2011] リューテノン ド シガラ ソーテルヌ 【セ…

ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる極甘口ワイン。うっとりするような濃密な甘味と貴腐ブドウ特有の複雑味をお楽しみください。 ■ぶどう品種：フルミント76％、シャルガ・ムシュコタイ11％、ゼータ9％、ハールシュレヴェリュ4％ ■醗酵：ステンレスタンク　　　 ■熟成：オーク樽熟成28ヵ月(220L、ハンガリアンオーク、新樽比率20％) ■樹齢：25年 ■収量：7,5hl/ha ■土壌：火山性の凝灰土に覆われたレス土

6,215円

[2018] トカイ アスー 5プットニョス 500ml…

パーカー91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LES CARMES DE RIEUSSEC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからヴェリタスにまた新たな逸品がやってきました！その名は、「カルム・ド・リューセック」。あの甘口貴腐ワインの筆頭、ソーテルヌ第1級シャトー・リューセックのセカンドワインです。リューセックの支配人は、「シャトー・ラフィット・ロートシルト」のディレクターでも知られるシャルル・シュヴァリエ氏。このことからも分かるように、ソーテルヌきってのサラブレッドであるリューセックの2001年にパーカー氏が驚愕の99点をつけ、「後世に伝えられるべき」ワインと絶賛したことが、一時話題となりました。一流ワイン、リューセックのセカンドが3千円以下で楽しめるとあって、カルム・ド・リューセックも非常に人気のあるワインです。お客様からも「お買い得」とのお声を多数寄せて頂いています。ファーストの03年が、パーカー96点と非常に高得点の2003年カルム・ド・リューセック。さらに、2002年も92−94点と高得点を獲得。オーク樽での熟成期間に多少の違いがあるものの、このお手頃価格からすれば、リューセックの醍醐味が十二分に味わえる超お買得品です！【ファーストワイン】シャトー・リューセックはこちらからどうぞ

2,480円

[2016] カルム ド リューセック ハーフ 375m…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CSIRONA AOP SAUTERNES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからバランスが良くジューシーなソーテルヌ シロナ Sirona ソーテルヌでは、シロン川がブドウ畑を通って流れています。名前はシロナ女神に由来しています。彼女は生命を象徴し、夜空で最も明るい星であるシリウスを手に持っています。セミヨンは素晴らしいブドウ品種であり、何世紀にもわたって独特の甘い白ワインを生産してきました。太陽が沈んだ後、爽やかな夏の夜風のようにこのワインをお楽しみいただけます。 粘土土壌で育ったセミヨン100%。白い果実と柑橘類の香りがし、ロに含むと、蜂蜜の風味に、ほのかに桃やアプリコットの風味も広がります。パランスが良くジューシーな甘ロワインです。食前酒として氷と炭酸水で割って飲んだり、濃厚なシーフード料理やデザートと一緒に。

2,990円

[2016] シロナ 750ml (ソーテルヌ ボルドー…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU HAUT CLAVERIE AOC SAUTERNEST Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1800年創業、家族経営のソーテルヌの老舗 シャトー・オー・クラヴリー Chateau Haut-Claverie ランゴンから5分の場所にある、1800年創業の家族経営の老舗「シャトー・オー・クラヴリー」。フランス国会の上院にあたるSENAT(セナ)のレストランで提供されている、信頼と実績を誇る実力派シャトーで、先祖代々受け継がれてきた伝統と新しい技術、持続可能なブドウ栽培を組み合わせながら、ワイン作りへ愛情を注ぎ続けています。 畑は、ソーテルヌに13.10ha、グラーヴに3.10ha、まだブドウが育てられていない0.30ha の土地の、合計 16.50ha。ソーテルヌの畑は、朝霧の後に明るい太陽が降り注ぎ、ブドウの貴腐化に理想的です。 2019年には HVE 認証レベル3(最高レベル)を取得。ブドウの樹の下での除草は完全に手作業(鋤作業)で行い、化学薬品を一切使用せずに畝の間の土を耕し、昆虫の避難所となるブドウの樹の周りに草、生け垣、木立を発達させることで殺虫剤を使用しない(必須の処理を除く)など、環境に配慮したワイン作りのために、様々な取り組みを行っています。 ブドウの選別と収穫は手作業で、ステンレスタンクで発酵、セメントタンクで熟成、ソーテルヌは樽で6ヵ月以上熟成されます。 主に、重すぎず甘すぎない飲みやすいソーテルヌと、しなやかな口当たりでとろけるタンニンのグラーヴの赤ワインを作っています。 1800年創業の家族経営のソーテルヌの老舗蔵。フランス国会の上院にあたるSENAT(セナ)のレストランで提供されている、信頼と実績を誇る実力派シャトー。HVE認証レベル3取得。 柑橘類のコンフィチュール、アプリコット、パイナップルの繊細で複雑な香り。心地よいエレガントな味わいで、フレッシュさと豊富な果実の風味がよく調和しています。重すぎず甘すぎない飲みやすいソーテルヌです。食前酒としてや、フォアグラ、鶏肉、ブルーチーズ、エキゾチックな料理、ダークチョコレートのデザートとの相性も抜群です。 シャトー オー クラヴリーCHATEAU HAUT CLAVERIE フランス/ボルドー/ソーテルヌ AOPソーテルヌ 375ml ハーフ 白・貴腐 甘口 フルボディ 12ヵ月の樽熟成 砂利粘土質土壌 白：セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、ミュスカデル5%、赤：カベルネ・ソーヴィニヨン40%、メルロ40%、カベルネ・フラン20% 2019年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

2,200円

[2019] シャトー オー クラヴリー ハーフ 375…

シャトー リューセックのセカンドワイン。適度な甘さと微やかな貴腐香、フレッシュな酸味のバランスが絶妙です。デザートやチーズ、アペリティフにも最適です。 畑はシャトー ディケムの隣にあり、面積は90ha。カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの2002年がファーストヴィンテージです。華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程よい甘さを備えたワインです。 ■品種：セミヨン82％ ソーヴィニヨン ブラン16％ ミュスカデル2％ ■熟成：12カ月熟成 ■テイスティングノート ルバーブ、桃、白い花の繊細な香り。 口当たりは軽く、それでいて官能的。アタックはフレッシュで、ブーケと同じルバーブの香り。 滑らかなフィニッシュは、バターのような香りとマスカットのニュアンスが特徴。 ■ヴィンテージ情報 2019-2020年の秋冬は、ボルドーでは過去10年間で最も暖かく、その結果、3月20日頃に早く芽吹いた。4月から6月にかけては頻繁に雨が降り、ベト病の大きな脅威への対策が必要となった。ブドウの木は通常の成長サイクルより早く、5月19日頃に開花した。その後、夏の間、55日間雨が降らず、かなり急激な転換があった。ヴェレゾン（色の変化）は7月25日頃に始まった。素晴らしい砂利の段々畑の一部では、かなり深刻な水ストレスが検出された。丘の斜面や斜面の麓の土壌、石灰岩の泥灰土の土壌は、暑く乾燥した天候の中ではかなりましだった。甘口ワインの場合、貴腐化した房を見つけるのは至難の業だった。10月21日まで待った結果、シャトー周辺の区画で収穫されたセミヨンが、この年最高の品質を示し、シャトー・リューセックの核となった。

3,190円

[2020] カルム ド リューセック 375ml 【ハ…

「マスカットキング」アンドリュー・クアディが手がけるデザートワイン専門ワイナリーの傑作で、ブラック・マスカット100%の濃厚な甘美さと優雅なマスカット香が織りなす至福の一杯、1000以上の受賞実績が証明する世界的評価を誇る逸品です。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプ貴腐ワイン容量375ml生産者Quady Winery生産地アメリカ　カリフォルニア原産地呼称カリフォルニア品種ブラック・マスカットアルコール度数15.0%おすすめ料理フォアグラのテリーヌ：濃密な黒ぶどうの香りと蜂蜜の甘さがフォアグラの豊かな脂肪分と調和し、相互に引き立て合います。 チョコレートムース：ブラック・マスカットのダークフルーツとカカオの風味が共通項を持ち、甘さのバランスが完璧に合致します。 ブルーチーズ：ワインの甘さが青カビチーズの塩辛さと対比し、口中で複雑で洗練された味わいの重層性を生み出します。 アマレッティクッキーとアーモンドのデザート：ナッツの香ばしさとワインのマスカットの華やかさが重なり、デザート同士の相性で心地よい余韻が続きます。「マスカットキング」アンドリュー・クアディが手がけるデザートワイン専門ワイナリーの傑作で、ブラック・マスカット100%の濃厚な甘美さと優雅なマスカット香が織りなす至福の一杯、1000以上の受賞実績が証明する世界的評価を誇る逸品です。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプ貴腐ワイン容量375ml生産者Quady Winery生産地アメリカ　カリフォルニア原産地呼称カリフォルニア品種ブラック・マスカットアルコール度数15.0%おすすめ料理フォアグラのテリーヌ：濃密な黒ぶどうの香りと蜂蜜の甘さがフォアグラの豊かな脂肪分と調和し、相互に引き立て合います。 チョコレートムース：ブラック・マスカットのダークフルーツとカカオの風味が共通項を持ち、甘さのバランスが完璧に合致します。 ブルーチーズ：ワインの甘さが青カビチーズの塩辛さと対比し、口中で複雑で洗練された味わいの重層性を生み出します。 アマレッティクッキーとアーモンドのデザート：ナッツの香ばしさとワインのマスカットの華やかさが重なり、デザート同士の相性で心地よい余韻が続きます。rakutenfy

3,420円

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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU PETIT VAL COTEAUX DU LAYON Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアシェットガイド3ツ星獲得蔵の超贅沢甘口貴腐 ドメーヌ・デュ・プティ・ヴァル Domaine du Petit Val 世界三大貴腐ワインといえば、ソーテルヌが筆頭ですが、フランス国内ではイケムなどに負けない高い評価を受けているのがロワールの甘口貴腐ワインなのです。 1988年にお父さんからこの畑を受け継いだドニ・ゴワズィルさんの畑は、片岩土壌で南東を向き、渓谷の風に吹かれながら最高の日照を受け、もちろん リュット・レゾネ(減農薬栽培)で、それはそれは素晴らしいブドウを育てています。現在は息子のシモンさんもドメーヌに加わっています。 あのフランス有名評価本「アシェット・ガイド」で満点3ツ星評価を獲得!そして、なんと、この貴腐ワイン「コトー・デュ・レイヨン」も2ツ星を獲得しています! 濃い黄金色で、熟したフルーツとドライフルーツ、生き生きとしたパイナップルなどの力強く複雑な香り。濃厚でフレッシュな口当たりで、豊かな砂糖漬けやエキゾチックな風味が酸味と共に心地いバランスで長く続きます。 貴腐ブドウというのはすべてのブドウがいっせいに貴腐になるわけではなくーつ、一つ、貴腐の状態をチェックしながらの摘み取りになってしまい、手間も暇も、ものすご〜くかかってしまうのです。さらに貴腐すると水分が多分に抜けてしまうためブドウが普通の状態のものを使うより、何倍も必要になるのです。 この素晴らしいブドウを使った超贅沢貴腐ワイン、コトー・デュ・レイヨン。入荷の度に売り切れる超人気商品、まだ味わっていない方は、是非一度お試しください!

2,190円

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パーカー94点スペクテーター95点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH D'YQUEM Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから一生に一度は飲んでみたい憧れの貴腐ワイン シャトー・ディケム Chateau d'Yquem 甘口白ワインの世界最高峰に君臨し、ソーテルヌの中でもこのディケムだけが特別第1級の格付けをもつ絶対的存在です。 「身も心も溶けてしまう」と言われるほどの甘美で優雅なその味わいは、まさに、自然が生み出した奇跡の1杯。 極少量しか生産されず、飲み頃になるまで、15年〜20年もの長い熟成期間が必要と言われ、本国フランスでも、手に入れるのは困難を極める逸品。 収穫には、熟練した150人もの摘み手が、ブドウが完全に成熟するのを待って、ひと粒ひと粒選果し、丁寧に手摘みします。年によってはこの選果作業が 12回以上に渡り繰り返し行われるそうです。 そうして出来るワインは、1本のブドウの木からたったのグラス1杯。 発酵と30〜42ヶ月間程の熟成はオークの新樽で行われ、リッチでふくよかなワインに仕上げられます。 厳しい基準を超えた素晴らしいブドウのみを使用するため、収穫の結果、十分な品質のワインができない場合は、リリースしないことも。欠けているヴィンテージがあるのは、徹底した品質管理のためなのです。

31,490円

[2020] シャトー ディケム ハーフ 375ml (…

スペクテーター93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU BEL AIR Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！ワイン セット ワインセット 送料無料 パーティ 料理に合う 安くて美味しいあのディケムと並び称された超名門ソーテルヌ シャトー・ド・レーヌ・ヴィニョー Chateau de Rayne Vigneau ソーテルヌのベンチマーク的存在で、20世紀初頭まで、あのディケムと並び称される程、栄光を極めていた超名門ソーテルヌ「シャトー・レーヌ・ヴィニョー」。1960〜70年台の低迷したものの、80年代には徐々に改善され、現在はかつての名声を取り戻しています。 レーヌ・ヴィニョーの畑は、ボム村に近い見事な砂利の丘の斜面にあります。ディケムに次いで3番目に標高の高い位置からソーテルヌを見下ろしています。 畑は17世紀初めにドメーヌを創設したガブリエル・ド・ヴィニョーから10世代に渡って同一族によって引き継がれ、その後、1834年にはポンタック家の所有となり、この時にレーヌ・ヴィニョーは、ソーテルヌ第1級の地位を得ています。 言い伝えられるところによると、瑪瑙、オニキス、アメジスト、サファイアなど貴石を多く含む土壌が、ワインに黄金の衣を纏わせているとのこと。 トロピカルフルーツと蜂蜜香がせめぎあう、炸裂する果実味。上品な甘みと豊かな酸味が調和したバランス最高の絶品に、パーカー氏も無限の可能性を秘めていると大注目しています。

8,990円

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