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パーカー96＋点スペクテーター93点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH. CLIMENS Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからバルサック一高い丘にある第1級格付で、あの　イケム　に次ぐ偉大な　　　　　　　　　100点満点蔵ボルドーで一大帝国を築いたリュルトン家が所有。超低収量のセミヨン100％から作られ、非凡な凝縮感と品質です。パイナップルやアプリコットの果実味や、ヴァニラやトーストの新樽香が楽しめます。料理にも合う複雑さとバランスを備えた、絶品中の絶品！

13,490円

[2016] シャトークリマン 750ml (ソーテル…

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CSIRONA AOP SAUTERNES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからバランスが良くジューシーなソーテルヌシロナ Sirona ソーテルヌでは、シロン川がブドウ畑を通って流れています。名前はシロナ女神に由来しています。彼女は生命を象徴し、夜空で最も明るい星であるシリウスを手に持っています。セミヨンは素晴らしいブドウ品種であり、何世紀にもわたって独特の甘い白ワインを生産してきました。太陽が沈んだ後、爽やかな夏の夜風のようにこのワインをお楽しみいただけます。粘土土壌で育ったセミヨン100%。白い果実と柑橘類の香りがし、ロに含むと、蜂蜜の風味に、ほのかに桃やアプリコットの風味も広がります。パランスが良くジューシーな甘ロワインです。食前酒として氷と炭酸水で割って飲んだり、濃厚なシーフード料理やデザートと一緒に。

2,990円

[2016] シロナ 750ml (ソーテルヌボルドー…

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字CHATEAU DAUPHINE RONDILLON AOC LOUPIACInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからディケムと肩を並べた実力派、ルピアックの銘酒シャトー・ドフィネ・ロンディヨン Chateau Dauphine-Rondillon ボルドーから東へ約40km、ガロンヌ川右岸に位置するルピアック。「シャトー・ドフィネ・ロンディロン」は8世代にわたり同じ一族が守り続けてきた歴史あるシャトーで、なだらかな丘陵の頂に位置する畑は、貴腐ワイン作りに理想的な条件を備えています。基盤は石灰質、頂上部は粘土質と砂利質の土壌からなり、斜面が雨水を自然に排水することで、凝縮感のある高品質なブドウを育みます。4世紀にはすでにローマ人によるブドウ栽培の痕跡が確認されており、古代ローマ時代から続く長い歴史を誇る産地です。同シャトーは1927年、いち早く瓶詰め販売を開始したシャトーのひとつとして知られ、その品質はソーテルヌの名だたる銘醸に比肩すると評されてきました。1952年、オランダ王妃ユリアナを迎えた晩餐会では、1937年ヴィンテージがシャトー・イケム1939年と並んで供されたという逸話も残っています。現在もパリのエリゼ宮をはじめ、世界の名だたるテーブルで愛飲されています。畑は9ヘクタール、樹齢45年。セミヨン80%、ソーヴィニヨン20%の構成で、貴腐菌(ボトリティス・シネレア)がついた房を選果し、水平式圧搾機で丁寧に搾汁。低温管理されたタンクでアルコール発酵を行い、自然に発酵を停止させたのち、1年間タンク熟成。無菌ろ過と無菌充填ラインによる厳格な管理のもとで瓶詰めされています。色調は黄金色。ジャムのような柑橘や柚子の香りにトーストのニュアンスが重なり、味わいは白い果実の凝縮感とふくよかな丸みを持ち、なめらかな余韻へと続きます。長い歴史と気品を兼ね備えた、記念日や特別な食事に相応しい一本です。

2,239円

[2021]シャトードーフィネロンディロンハーフ …

パーカー93点スペクテーター91点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】RIEUSSEC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからああ〜〜、ものすごい大快挙です！！ついにやりましたよ、このワイン2001年が輝かしい99点！！さて、その主は、極甘口の貴腐ワインで有名なソーテルヌ地方。そう、あのリューセックが今回の大快挙の主！パーカー氏は、このワインについてアドヴォケイトでもベタ誉め！！なになに、「2001　CH.リューセック　（パーカー　アドヴォケイトNO．153より）」　途方もない努力により、2001年リューセックは後世に　伝えられるべき、グラン・マルニエ、クレーム・ブリュレ、　キャラメルがけのトロピカルフルーツ、樫樽の芳ばしさ、　スイカズラの香水の香味に彩られ、いまだやや淡みがかった　黄金色を誇っている。　ワインは壮大なフルボディで、高品質の酸味であるがゆえに　まだまだ頂点を登ってゆく途上にある状態だ。　ボトリティスの濃厚さはフィニッシュで70〜75秒も続き、　この驚くべきソーテルヌは、ゆうに2010年から2020年　までは飲み頃の絶頂を保つだろう。ここまで言うからには、そうとうのダイナマイト級。手に入れずにはおれないところです。そして嬉しいことに、なんと同時に、ヴェリタスに同じ2001年のブドウで作った、辛口のエーレ・ド・リューセックもやってきたのです！ソーテルヌを代表する辛口白ワインとして一目置かれる存在です。パーカー氏も著書の中で「「R」は辛口のソーテルヌのなかで　　最もポピュラーで最良のワインのひとつである。」と高評価！！バターやクリームの濃い料理にもピッタリ☆いずれにしろ、ソーテルヌで99点なんてそうそう出るものではないですから、これは本体のリューセックもその辛口もまず見逃せない逸品です！！【セカンドワイン】カルム・ド・リューセックはこちらからどうぞ

8,990円

[2018] シャトーリューセック 750ml (ソー…

脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。アルザスの名門、トップオブビオの神髄。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information アルザス・セレクション・ド・グラン・ノーブルは、フランスのアルザス地方で作られる貴腐ワインで、ボトリティス・シネレア菌（貴腐菌）が付いたブドウ（ゲヴュルツトラミネール, ピノ・グリ, リースリング, ミュスカの4品種）を厳選して手摘みで収穫し、濃厚で甘美な味わいに仕上げる高級デザートワインです。1984年に法定義されたもので、「高貴な粒（Grains Nobles）の選別（Sélection）」を意味し、凝縮されたアロマと蜂蜜、コンフィチュールのような複雑な香りが特徴です。生産地フランスアルザス地方商品名ゲヴュルツトラミネール SGN（アルザス・セレクション・ド・グラン・ノーブル）作り手クリスチャン・ビネール格付・認証 A.O.C. Alsace アルザス,ビオディナミ／エコセール生産年 2011年色・タイプ貴腐ワイン・白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール100%（手摘み／平均45年）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

12,100円

クリスチャン・ビネール[2011]ゲヴュルツトラミネール…

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GRAND VIN SAUTERNES - COLLECTION GRANDES APPELLATIONS Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

2,280円

[2019] グランヴァンドソーテルヌ 500ml…

遠い昔より、甘口のワインに人々は限りないあこがれをいだき、世界中で甘口ワインが造られてきました。伝統産地ヨーロッパにおいて、古くから特に優れた甘口を産する産地ものを、「3大貴腐ワイン」と呼んでいます。フランスのソーテルヌ・ワインハンガリーのトカイ・ワインそしてドイツのトロッケン・ベーレンアウスレーゼ（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。）【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】【ハーフS】【白S】【飲み比べS】【送料無料S】【食後酒】【ディジェスティフ】【きふワイン】【誕生祝バースデー】【誕生日プレゼント】【プレゼントギフト】【甘口ワイン】【ハーフボトルワイン】世界3大貴腐ワインセット遠い昔より、甘口のワインに人々は限りないあこがれをいだき、世界中で甘口ワインが造られてきました。伝統産地ヨーロッパにおいて、古くから特に優れた甘口を産する産地ものを、「3大貴腐ワイン」と呼んでいます。フランスのボルドーの甘口産地、ソーテルヌ・ワインハンガリーのトカイ・ワイン（本来はエッセンシアですが、今回はそこそこ貴腐ぶどうが入っている5プットニョシュで）そしてドイツのトロッケン・ベーレンアウスレーゼ（最高ランクの甘口）いずれのワインも大変に手間のかかる収穫と醸造方法により造られ、人々の情熱によって育て上げられてきました。この3つの産地のものはは「貴腐葡萄」を醸す方法により造られます。天候の優れた年に完熟した葡萄の房に、ボトリティス・シネレア」と呼ばれる特殊な菌が発生すると、ぶどうの果皮のロウ質が壊され、果汁の水分が蒸発して糖分が著しく濃縮されて行きます。この結果、糖度が40〜60度にも上がり（通常は20度程度）、しなびた干しぶどう状の貴腐ぶどうが発生します。しかし、真の腐敗に転落するリスクもあり、また干しぶどう状のため得られる果汁が極端に少なく、さらに糖度の高さから醸造にも高度な技術が必要とされます。このような手間ひまを惜しまない努力と技術によって、得も言われぬ甘美な液体が誕生するのです。いずれのワインも葡萄本来が持つ自然の甘さを凝縮して造られたもので、極甘口のため、お食事とは合わせにくいのですが、ワインだけで十分に楽しめ、あるいは食後にチーズやナッツ類とあわせれば素晴らしいデザートワインとなり、特にソーテルヌと青カビのロッフォールチーズとの組み合わせは有名です。豊かな香りと、葡萄本来の持つ甘美な味わいをお楽しみください。プティ・ギロー [2023]　ハーフボトルPetit Guiraud [2023年]フランス/ソーテルヌ/白ワイン/極甘口/375ml生産者：　シャトー元詰備考欄：　ギローのセカンドワインソーテルヌの1級、ギローのセカンド。トロピカルフルーツのような香りに、蜂蜜のような甘さを爽やかな酸が締めており、長くバランスの良い余韻が続きます。トカイ・アスー　5プットニョシュ [2017] 500ミリTokaji Aszu 5 Puttonyos [2017年]ハンガリー/トカイ/白ワイン/極甘口/500ml生産者：　シャトー・エラ5プットは5単位の貴腐ぶどうを加えたという意味のワインで、アプリコットや蜂蜜の濃厚な甘さに、繊細でかつビロードのようなソフトな口当たりが大変魅力的な、気品ある甘口。アルツァイヤー・カペレンベルク　トロッケン・ベーレンアウスレーゼ [2020]　ハーフボトルAlzeyer Kapellenberg T.B.A [2020年]ドイツ/ラインヘッセ/白ワイン/極甘口/375ml生産者：　デクスハイマー糖度が上がりやすいオルテガ種のブドウを主体に造られた、ドイツ最高ランクの極甘口の貴腐ワイン。貴腐を感じさせる蜂蜜のような風味があり、トロリとした舌触りの濃厚な味わい。

14,600円

世界3大貴腐ワインセットハーフボトル＆500ミリ　…

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PROMESSE DE RABAUD PROMIS AOC SAUTERNES※シャトー・ラボー・プロミ(ソーテルヌ＆バルサック第1級)のセカンド Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから家族の喜びから生まれるソーテルヌ第1級格付シャトー・ラボー・プロミ Chatesu Rabaud-Promis ボルドー・ソーテルヌ地区、シロン川とガロンヌ川を見下ろす丘の上に、17世紀からその歴史を刻む名門シャトー「ラボー・プロミ」。優雅なファサードは、あのボルドー大劇場を手がけた建築家ヴィクトール・ルイによる設計で、朝日を受けてひときわ美しく輝きます。1855年の格付けでは「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ」に選出され、幾多の所有者の変遷を経て、1950年にレイモン=ルイ・ランヌリュック氏が取得して以来、現在まで一貫して家族経営を貫いてきました。40ヘクタールの敷地のうち33ヘクタールに広がる畑には、ソーテルヌを象徴するセミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルを植栽。粘土質と砂質の下層土の上に、ピレネー起源の分厚い砂利層が重なる複雑なテロワールが、貴腐ワインならではの豊かなアロマを育みます。生物多様性を守りながら森や自然環境を大切にする、サステナブルな栽培を哲学として掲げ、農薬散布は最小限に抑え、耕作を優先する丁寧な畑仕事を続けています。収穫はすべて手摘みで、貴腐化が最適な粒だけを選び取るため、畑を何度も回る選抜収穫を実施。選果台での家族総出の選別を経てプレスへ。発酵は温度管理されたステンレスタンクのほか、一部は樽内で行われ、その後12?18ヶ月間、空調の効いたセラーで樽熟成。収穫から2年後にようやく瓶詰めされます。過度に甘くなりすぎず、糖・酸・アルコールが絶妙に調和した、食卓を豊かに彩る一杯を目指しています。雹害からブドウを守る防雹砲をソーテルヌでいち早く導入するなど、伝統と革新を両立させながら丁寧なワイン作りを続けるシャトー・ラボー・プロミ。近年は評論家筋からの評価も着実に高まりを見せており、ワインアドヴォケイトでパーカーポイント最高95点を獲得するなど、高得点を連発しています。伝統と品質へのたゆまぬ探求が、いま改めて世界の評論家たちからも注目を集めているのです。「何よりもまず喜びを」という一貫した哲学のもと、作り手も飲み手も心から楽しめるワインを、これからも追求し続けます。 17世紀から幾多の所有者の変遷を経て、1950年以降、家族経営を続けているソーテルヌ第1級格付けの名門。パーカー最高95点獲得など、近年、再び評価を高め続けている注目蔵です。若木の区画から生まれるセカンドワイン「プロメス」。ファーストと同じ手摘み選抜収穫・醸造哲学を受け継ぎながら、よりチャーミングでフレッシュな貴腐の甘美さを気軽に楽しめる1本です。輝きのある黄金色で、桃、パイナップルなどのフレッシュな果実の香りに、レモンタルトとアカシアの蜂蜜のニュアンス。口に含むと熟した果実やスパイスの風味が広がるバランスに優れた味わいで、長い余韻が続きます。プロメスドラボープロミPROMESSE DE RABAUD PROMIS ラボープロミRABAUD PROMIS フランス/ボルドー AOCソーテルヌ 375ml ハーフ白甘口フルボディ - 粘土分を多く含む砂利質土壌セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン18%、ミュスカデル2% 2012年ヴィンテージ情報ブドウ品種：セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

1,780円

[2012] プロメスドラボープロミハーフ 37…

Ch Guiraud シャトーギローハーフ 2022 ソーテルヌ格付け1級の実力派シャトー！ハチミツのように濃厚かつリッチで、ピュアな果実味を持ったスタイルです 1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。大改革が行われた『シャトー・ギロー』は、厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。こちらの貴腐ワインは、アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる、とても上質な素晴らしい逸品です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャトーギロー ■生産地：フランス＞ボルドー＞ソーテルヌ ■生産年：2022年 ■タイプ：貴腐ワイン極甘口 ■品種：セミヨン65%、ソーヴィニヨンブラン35% ■アルコール：13.5% ■内容量：375ml ■格付け：ソーテルヌ第1級格付 ■参考評価：WS94-95点 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Chateau Guiraudシャトーギロー格付1級シャトーで初の有機認証を獲得したシャトー1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエプランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトーギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌワインを産しています。ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証を取得したシャトーとして知られています。25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。ソーテルヌの特異なミクロクリマソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。ボトリティスシネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。ソーテルヌは特別なミクロクリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。

6,800円

【ワンダフルデークーポン発行中！】貴腐ワイン白ワイン C…

レ・ゼトワール・ド・ドワジーデーヌ（ドワジーデヌの星たち）は、バルサックの粘土・石灰岩土壌に見られる星形の石灰岩（エトワール）に因んで名付けられました。世界の石灰岩土壌の80％はフランス国内に集中しており、オー・バルサック地区では石灰岩土壌が大部分を占め、ドワジドーヌのワイン特有のエレガンスはこの土壌の恩恵を大いに受けています。このワインブランドは、この格別な土壌にスポットを当てた銘柄であると同時に、3世代にわたるデュブルデュー家の先代の当主たちへのオマージュでもあります。テクニカル情報産地：ソーテルヌ地区オー・バルサック（AOCバルサック）品種：セミヨン91％　ソーヴィニヨン・ブラン9％土壌：石灰岩の母岩の上に粘土質の砂が層を成すバルサック台地に典型的な土壌。ドワジーデーヌの畑よりも若干地中深くに潜る母岩が葡萄樹の根の分布を80cmにまで制限し、柔らかく砕けた石灰質の地層が根の長さを50cmまでに制限しています。夏の間は、やや多孔質な岩石の中に冬を通して蓄えられた雨水からぶどうに十分な水分が供給されるため、過度の水不足によるストレスをうけることがありません。エレガントな独特なスタイルを持つ白ワインの生産に非常に適した土壌です。収穫・醸造：収穫、熟成の全行程においてシャトードワジーデーヌと同じ手間暇をかけています。ぶどうの収穫に熟練した栽培家の手により、貴腐葡萄が十分に凝縮した理想的なタイミングを見計らって3〜6回に分けて選別しながら手摘みで収穫。マストはゆっくりと時間をかけて圧搾し、オーク樽（4年毎に新樽に入替）で発酵させ、定期的にルモンタージュと澱引きを繰り返しながらオークの樽で9か月熟成。この後、瓶詰前に更にステンレスタンクで9か月熟成。コメント：柔らかな味わいを特徴とするワインですが、偉大なバルサックのワインが持つ資質を兼ね備えていると同時で、ドメーヌ・ドゥニ・デュブルデューのワインならではの非常にピュアなスタイルも感じられます。酒齢の若いうちはとりわけ濃厚な味わいが際立ち、数十年は熟成の効く長期熟成ポテンシャルを備えています。貴腐ワインは、開栓後も冷涼な環境で保管すれば3週間は保管が効きます。アペリティフ、カクテル・ディナー、食後のデザート代わりになど、様々な場面でお楽しみいただけるワインです。

5,029円

[2016] レ・ゼトワール・ド・ドワジデーヌ 750m…

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU PETIT VAL COTEAUX DU LAYON Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアシェットガイド3ツ星獲得蔵の超贅沢甘口貴腐ドメーヌ・デュ・プティ・ヴァル Domaine du Petit Val 世界三大貴腐ワインといえば、ソーテルヌが筆頭ですが、フランス国内ではイケムなどに負けない高い評価を受けているのがロワールの甘口貴腐ワインなのです。 1988年にお父さんからこの畑を受け継いだドニ・ゴワズィルさんの畑は、片岩土壌で南東を向き、渓谷の風に吹かれながら最高の日照を受け、もちろんリュット・レゾネ(減農薬栽培)で、それはそれは素晴らしいブドウを育てています。現在は息子のシモンさんもドメーヌに加わっています。あのフランス有名評価本「アシェット・ガイド」で満点3ツ星評価を獲得!そして、なんと、この貴腐ワイン「コトー・デュ・レイヨン」も2ツ星を獲得しています! 濃い黄金色で、熟したフルーツとドライフルーツ、生き生きとしたパイナップルなどの力強く複雑な香り。濃厚でフレッシュな口当たりで、豊かな砂糖漬けやエキゾチックな風味が酸味と共に心地いバランスで長く続きます。貴腐ブドウというのはすべてのブドウがいっせいに貴腐になるわけではなくーつ、一つ、貴腐の状態をチェックしながらの摘み取りになってしまい、手間も暇も、ものすご〜くかかってしまうのです。さらに貴腐すると水分が多分に抜けてしまうためブドウが普通の状態のものを使うより、何倍も必要になるのです。この素晴らしいブドウを使った超贅沢貴腐ワイン、コトー・デュ・レイヨン。入荷の度に売り切れる超人気商品、まだ味わっていない方は、是非一度お試しください!

2,190円

よりどり6本で送料無料[2023] コトーデュレイヨ…

■フクセルレーベは、品質、収量とも安定せず、何もしないとたくさんの房を付けるため、アウスレーゼ、ベーレンアウスレーゼを造るには、春から剪定を始め、収穫量をしっかりと制限することが重要です。スレートと粘土、石の多い砂質粘土、粘土石灰質が混ざる土壌です。収穫は10月末から11月初旬に行います。貴腐菌が付き、干し葡萄状にしぼんだ状態の葡萄を丁寧に選別しながら手摘みで収穫します。収穫した葡萄をセラーに運び、プレスし、温度管理したステンレスタンクで約3‐4週間発酵させ、そのまま同じタンクで熟成させます。 ■品種：フクセルレーベ ■残糖量：178,0g/L ■酸含有量：11,2g/L ■ラインラントファルツ州品評会　金賞

3,630円

[2019] ヴァインハイマーキルヒェンシュトゥック …

パーカー92点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU COUTET Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからクリマンと共にバルザックを代表する第1級シャトーシャトー・クーテ Chateau Coutet AOCソーテルヌはバルザック村で、古くからクリマンと肩を並べ、共に第1級に格付けされている秀逸蔵「シャトー・クーテ」。起源を13世紀の終わりから 14世紀の始まりとする地あるシャトー・クーテは、ボルドーの中で最も歴史の古いシャトーの一つです。1643年には領主シャルル・ル・ゲランが所有していたと言われています。現在は、フィリップとドミニク・バリーが運営しており、父親の代から行われているシャトーの再生を引き継ぎ、敷地の整備、栽培方法の見直し、醸造所や発酵タンク、シャトーの建物の改修を行いました。 1994年には、バロン・フィリップ・ロスチャイルド社と技術と販売の両分野で提携し、独占販売契約を交わしてます。「ナイフ」を意味するガスコーニュの方言から生まれた「クーテ」という名前通り、シャトー・クーテは、ソーテルヌで作られる貴腐ワインの絢爛豪華なイメージに比べて、切れがよく、フレッシュな酸味と生き生きした印象を与えます。濃厚な重さより、優しくバランスが良い味わいです。評論家のロバート・パーカー氏は、「クーテの信じられないほどリッチな、とろりとしたワインはごくわずかしか作られないので店頭ではめったに見かけないが、この地方の双璧の1つ(もう1つは言うまでもなく、イケムである)に値する。」と、4〜5つ星生産者に挙げて高く評価しています。

8,390円

[2008] シャトークーテ 750ml (バルザック…

パーカー93点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU DE FARGUES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからディケムと同じリュル・サリュース家が所有する最高峰貴腐シャトー・ド・ファルグ Chateau de Fargues 「シャトー・ド・ファルグ」は、1306年にレイモン・ギレム・ファルグ枢機卿の手によって建造されました。1472年の婚姻に伴いリュル家の手に渡り、さらに1586年の婚姻によってリュルとサリュースの名を掲げることになりました。リュル・サリュース家は、シャトー・ディケムを長年守り続けてきた一族でもあります。シャトー・ド・ファルグの畑は、ディケムの目と鼻の先、東側の好立地にあります。畑で獲れるブドウの平均収量はディケムよりも少なく、驚異的な12hl/ha 。ディケムのブドウの木1本あたりの産出量がワイングラス1杯分にしかならないとすれば、ファルグのそれはワイングラス3分の2杯分にしかならないとも言われています。ディケムと同じ管理、醸造方法で作られるその貴腐ワインは、ディケムに非常によく似ており、ブラインドテイスティングでは専門家でさえディケムと勘違いするほど。徹底した完全主義まで同様で、品質が求めるレベルに達しなかった年は、ワインを瓶詰めしないことさえあります。(実際に1972年、1974年、1992年ヴィンテージは売りに出されず、2000年はごく僅かな生産量でした。) ディケムとの違いといえば、熟成のポテンシャルです。ディケムは100年の熟成にも耐えられると言われますが、ド・ファルグは長くて数十年ほど。それでも十分な長期熟成のポテンシャルですが、長く待つことなく楽しむこともできるワインです。ディケムにそっくりで、かつ値段は約2分の1。パーカー氏も「明らかにお値打ち品」とお薦めする逸品ですが、残念ながら生産量がかなり少ないため、常に愛好家が血眼になって探す稀少品です。 ※商品情報は変更されている場合があります。

8,780円

[1997] シャトードファルグハーフ 375ml…

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU LA RAME GOURMANDISE AOC SAINTE CROIX DU MONT Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！ワインセットワインセット送料無料パーティ料理に合う安くて美味しいアシェット・ガイドで審査員おすすめ3年連続獲得の貴腐を作るシャトー・ラ・ラム Chateau La Rame すでに「シャトー・ラ・コーサード」のオーナーであったクロード・アルマン氏は、1956年に「シャトー・ラ・ラム」の土地を手に入れました。以来、彼の子孫は、情熱を持って2つのシャトーを守り続けています。その情熱は、ワイン作りが家族全員の関心の中心となり、会話の主なテーマとなるほど。このようにして、長年に渡って獲得したノウハウの継承が世代間でごく自然に行われています。理念は、素晴らしいワインを作るには、テロワール、気候、ブドウ品種、収穫や醸造における注意だけでは十分ではなく、楽な方法を選択しないこと、常により良いものを作りたいという気持ちが必要で、何よりも品質を重視することです。「シャトー・ラ・ラム」と「シャトー・ラ・コーサード」の畑は、赤ワインのカディヤック・コート・ド・ボルドー、貴腐甘口のカディヤックとサント・クロワ・デュモンなど、6つのAOCのワインを生み出す合計50ha。サント・クロワ・デュ・モンは第三紀（2200万年前）の牡蠣の化石層が堆積している世界でも類を見ない土地です。ブドウの樹はこの痩せた土壌から栄養を引き出し、独特な香りを生み出します。ブドウの樹とその生態系を尊重し、畑の作業はすべて手作業(剪定、除葉、芽摘み、枝の固定など)。2018年には HVE レベル3認証(最高レベル)を取得し、環境に配慮したワイン作りを行っています。また、セラーでの作業をブドウ畑での作業と同じくらい重要視しています。この場所で丁寧で本格的な仕事の成果物が生まれるからです。出来上がったワインは、有名ワインコンクールで金メダル獲得多数、アメリカの著名なワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」で高得点常連、「アシェット・ガイド」で2つ星や、審査員の才ススメハートマークを3年連続獲得するなど、高く評価されています。サント・クロワ・デュモンでアシェット・ガイドの審査員おすすめ3年連続獲得の貴腐ワインを作る秀逸蔵。HVEレベル 3認証取得。平均樹齢50年の古木ブドウを使用。パイナップル、マンゴーなどのエキゾチックなフルーツ、バニラ、アカシアの花、焦がしたアーモンドや砂糖漬けのフルーツなどの複雑な香り。繊細なミネラル感が加わり、アプリコットや蜂蜜などの風味とバランスの取れた、エレガントな甘口貴腐ワイン。食前酒としてや、ブルーチーズ、ロックフォールのような塩味のチーズ、フルーツを使ったデザートに。鶏肉や白身魚(エイ、アンコウ)、ホタテ、甘辛い料理などにも。グルマンディーズサントクロワデュモンGOURMANDISE SAINTE-CROIX-DU-MONT シャトーララムCHATEAU LA RAME フランス/ボルドー/アントル・ドゥ・メール AOPサント・クロワ・デュ・モン 375ml ハーフ白・貴腐甘口フルボディステンレスタンクとオーク樽粘土石灰岩土壌(牡蠣の化石あり) - 2020年ヴィンテージ情報ブドウ品種：セミヨン100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

2,280円

[2020] シャトーララムグルマンディーズハー…

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU HAUT CLAVERIE AOC SAUTERNEST Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1800年創業、家族経営のソーテルヌの老舗シャトー・オー・クラヴリー Chateau Haut-Claverie ランゴンから5分の場所にある、1800年創業の家族経営の老舗「シャトー・オー・クラヴリー」。フランス国会の上院にあたるSENAT(セナ)のレストランで提供されている、信頼と実績を誇る実力派シャトーで、先祖代々受け継がれてきた伝統と新しい技術、持続可能なブドウ栽培を組み合わせながら、ワイン作りへ愛情を注ぎ続けています。畑は、ソーテルヌに13.10ha、グラーヴに3.10ha、まだブドウが育てられていない0.30ha の土地の、合計 16.50ha。ソーテルヌの畑は、朝霧の後に明るい太陽が降り注ぎ、ブドウの貴腐化に理想的です。 2019年には HVE 認証レベル3(最高レベル)を取得。ブドウの樹の下での除草は完全に手作業(鋤作業)で行い、化学薬品を一切使用せずに畝の間の土を耕し、昆虫の避難所となるブドウの樹の周りに草、生け垣、木立を発達させることで殺虫剤を使用しない(必須の処理を除く)など、環境に配慮したワイン作りのために、様々な取り組みを行っています。ブドウの選別と収穫は手作業で、ステンレスタンクで発酵、セメントタンクで熟成、ソーテルヌは樽で6ヵ月以上熟成されます。主に、重すぎず甘すぎない飲みやすいソーテルヌと、しなやかな口当たりでとろけるタンニンのグラーヴの赤ワインを作っています。 1800年創業の家族経営のソーテルヌの老舗蔵。フランス国会の上院にあたるSENAT(セナ)のレストランで提供されている、信頼と実績を誇る実力派シャトー。HVE認証レベル3取得。柑橘類のコンフィチュール、アプリコット、パイナップルの繊細で複雑な香り。心地よいエレガントな味わいで、フレッシュさと豊富な果実の風味がよく調和しています。重すぎず甘すぎない飲みやすいソーテルヌです。食前酒としてや、フォアグラ、鶏肉、ブルーチーズ、エキゾチックな料理、ダークチョコレートのデザートとの相性も抜群です。シャトーオークラヴリーCHATEAU HAUT CLAVERIE フランス/ボルドー/ソーテルヌ AOPソーテルヌ 375ml ハーフ白・貴腐甘口フルボディ 12ヵ月の樽熟成砂利粘土質土壌白：セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、ミュスカデル5%、赤：カベルネ・ソーヴィニヨン40%、メルロ40%、カベルネ・フラン20% 2019年ヴィンテージ情報ブドウ品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

2,200円

[2019] シャトーオークラヴリーハーフ 375…

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU DU CROS AOC LOUPIAC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！ワインセットワインセット送料無料パーティ料理に合う安くて美味しい樹齢100年以上のブドウも使った貴腐ワインを作る秀逸蔵シャトー・デュ・クロ Chateau du Cros 「シャトー・デュ・クロ」はボルドーの南40km、ルピアックの高台にあります。シャトーの歴史は12世紀にまで選りますが、現在のシャトー・デュ・クロは、ルピアックの地に惚れ込んだボルドー出身のフランソワ・テヴノ氏が1917年にシャトーを買い取ったことから始まります。このときテヴノ氏が20年かけて植え替えした丘の中腹のブドウ畑は今も現役で、この単一区画の樹齢 100 年以上のセミヨンから作られたワインは、本物の香りと濃縮した味わいが楽しめるこのシャトーの最高級ワインです。ルピアックの畑は47ha あり、ガロンヌ川の右岸の斜面に広がっています。ブドウの樹の平均樹齢は約60年。4回連続の選別による手作業の収穫、12ヵ月の樽熟成(1/3は新樽)を経て、凝縮した甘口の貴腐ワインが作られます。 4世代に渡り発展してきたシャトー・デュ・クロは、今では、キャデラック・コート・ド・ボルドー、グラーヴ、ルピアックで幅広いワインを作っており、ルピアックのアシェット・ガイド2つ星獲得を始め、ボルドーの白が有名コンクールで金メダル獲得、デカンタ・マガジンに掲載など、高く評価されています。また、2018年に HVE 認証レペル3(最高レペル)を取得しており、日々、環境への取り組みを行っています。アシェット・ガイド2つ星、有名コンクール金賞獲得など高評価多数の秀逸蔵。代々引き継いできた畑の樹齢100年以上のブドウを使った貴腐ワインも作っています。HVE認証レベル3取得。こちらは平均樹齢60年の古木ブドウ使用。柑橘類、砂糖漬けの果物、エキゾチックな果物、蜂蜜などの心地よい香り。しなやかな口当たりで、ビロードのような舌ざわり。果実が凝縮されており、フレッシュで、ややスパイシー。その全体のバランスが取れた甘口貴腐ワインです。食前酒、フォアグラ、スパイシーな料理、ソースを掛けた魚介料理、チーズ、フルーツを使ったデザートに。シャトーデュクロCHATEAU DU CROS フランス/ボルドー/アントル・ドゥ・メール AOPルピアック 375ml 白・貴腐甘口フルボディ樽(1/3は新樽)で12ヵ月熟成石灰質の下層土の上に粘土石灰岩の土壌白：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル、ソーヴィニヨン・グリ、赤：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、 2023年ヴィンテージ情報ブドウ品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

2,590円

[2023] シャトーデュクロハーフ 375ml …

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU JANNONIER AOP SAUTERNES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから金賞獲得蔵の肉厚でジューシーなソーテルヌシャトー・ジャノニエ Chateau Jannonier 「シャトー・ジャノニエ」は、ボルドーの南東、ガロンヌ川左岸に広がるソーテルヌに7.5ha の粘土質土壌の畑を持っています。 1919年に現在のオーナーのニコラス・ボナールの祖父がこの土地を引き受けてから、100年以上に渡り、ボナール家で伝統を受け継いでいます。出来上がった貴腐ワインは、有名コンクールで金賞を獲得するなど、高評価。お値打ち価格な今のうちに、是非一度お試し下さい。 100年以上に渡り伝統を受け継ぐソーテルヌの秀逸蔵。有名コンクールで金賞獲得など、高く評価されています。白い果物や柑橘類の表情豊かな香り。繊細な口当たりで、蜂蜜と柑橘系の果実に桃とアプリコットの風味が絶妙なバランス。肉厚でジューシー。フォアグラ、アジア料理、ロックフォールなどのチーズと一緒に。シャトージャノニエCHATEAU JANNONIER フランス/ボルドー/ソーテルヌ AOPソーテルヌ 375ml ハーフ白・貴腐甘口フルボディ - 粘土質土壌 - 2018年ヴィンテージ情報ブドウ品種：セミヨン100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

1,520円

[2018] シャトージャノニエハーフ 375ml …

商品情報内容量 375ml 原材料名ぶどう（日本産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）ぶどう品種シャルドネ、セミヨンタイプ貴腐白極甘口アルコール度数 10度飲み頃温度 4〜6℃ 製造者株式会社林農園（五一ワイン）贈り物にオススメの商品ですギフト中元歳暮夏ギフトお礼敬老の日クリスマス冬ギフトお正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い快気祝い進学祝い誕生日祝いプレゼントWedding ウェディングホームパーティ退職ギフト就任祝い　など ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。こちらもオススメ贈り物にオススメの商品です【こんな想いで…】ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね【こんな方に】お父さんお母さんパパママ父親母親義父義母親息子娘子供兄弟姉妹おばあちゃんおじいちゃん祖父祖母男性女性奥さん彼女旦那さん彼氏友達仲良し先生職場先輩後輩同僚取引先お客様得意先 20代 30代 40代 50代 60代 60歳 70代 70歳 80代 80歳 90歳大切な人お酒好き【法人向けギフトにもおすすめ】プレゼントお土産手土産ギフトお見舞ご挨拶引越しの挨拶誕生日バースデーお取り寄せ開店祝い開業祝い開院祝い周年記念記念品寿おもたせ贈答品挨拶回り定年退職転職転勤来客ご来場プレゼントご成約記念表彰寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品パーティー【おすすめの用途】贈りもの贈答品景品賞品実用的飲み比べ母の日父の日誕生日バースデー成人記念日ハロウィンクリスマス正月節分ひな祭り花見 GW 帰省土産パーティー会合宴会春ギフト夏ギフト秋ギフト冬ギフトサマーギフトウィンターギフト人気ギフト御中元御歳暮グルメサプライズお見舞い暑中見舞い残暑見舞い寒中見舞い陣中見舞い結婚二十歳還暦喜寿傘寿米寿白寿引越転勤栄転昇進祝いお礼御礼お祝い御祝お返し返礼謝礼バレンタインデーヴァレンタインデーホワイトデー貰って嬉しい品物喜ばれる新生活卒業退職お土産手土産中元歳暮新年年賀挨拶快気祝配る引き出物粗品ビンゴ福引ゴルフコンペ目録ランキング歓迎会新年会忘年会送別会歓送迎新築祝い入社祝い開店祝開業祝おすそ分けお供え御供御供物冠婚葬祭弔事仏事年忌法要志心ばかり家飲み宅飲み一人酒個人用家庭用毎日晩酌飲みくらべ詰め合わせ包装無料ギフトラッピングギフト包装熨斗のし父の日包装母の日包装五一わいん【貴腐】 375ml とても貴重な長野県産貴腐ワイン林農園自社農場において自然発生した貴腐ぶどうを厳選し醸造しました。貴腐菌由来の蜂蜜のような甘い香りと濃縮感のある芳醇な甘さです。貴腐ワインは、貴腐菌により貴腐化したぶどうの実を一粒一粒手作業で選別し、貴腐ぶどうのみを集め、専用のプレス機で絞り出します。貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などがその年のぶどうの出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収量は大変少なく、生産に手間と技術を要するため、大変希少なワインです。琥珀色に輝き貴腐菌由来の蜂蜜のような甘い香り、とろけるような濃縮感のある芳醇な甘さ。糖度が高く濃厚な、独特のハチミツのような甘みが特長のワインです。＜夏場の配送便について＞気温の高い時期は輸送中等に起こる、高温による液漏れや劣化等を防ぐためにチルド便の使用をお勧めしております。 2

14,300円

五一わいん貴腐 375ml 極甘口 / 日本ワイン林…

25,000円

シャトーリューセック 2002 フランスボルドーソ…

3,290円

デボルトリノーブルワン 2021 375ml 白ワ…

Doisy Daëne 甘口白ワイン　750ml [AOC］ソーテルヌ二級 [評　価］95-97点 The Chateau Doisy-Daene 2014 is bestowed with 144 grams per liter residual sugar and a pH of 3.7. It is much more introspective compared to the Coutet at the moment, perhaps because of less residual, but it is fragrant and ethereal with wild honey, yellow flower and orange blossom scents developing with aeration. The palate is very well balanced with superb tension and fruit intensity on the entry. It is more linear than recent vintages, minerally with a lovely twist of sour lemon imparting tension and vivacity on the crystalline finish. This is a fabulous Doisy-Daene from Denis Dubourdieu. 218, The Wine Advocate(30th Apr 2015)■Doisy Daene　ドワジデーヌ『細心の注意を払って作られたワインであり、若いうちに飲み頃とな　ること、蜜にどっぷりと浸したトロピカル・フルーツのような味わ　いを強調している。手短に言うと、人気コンテストで勝利を収める　タイプのワインである。』　美術出版社『BORDEAUX ボルドー第4版』

16,500円

2014年シャトードワジデーヌ 750ml フラン…

パーカー94-96点スペクテーター93点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH. SUDUIRAUT Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー氏が「ディケム」と間違う超リッチな極上貴腐! シャトー・スデュイロー Chateau Suduiraut ソーテルヌ格付第1級の一つであるスデュイロー。世界最高峰貴腐のディケムに隣接する恵まれたロケーションにあり、「間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーの1つである。」「ブラインドテイスティングで、ディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインを作りだす。」とあのロバートパーカー氏も大絶賛! スデュイローは、ソーテルヌ村とプレニャック村にまたがっている唯一のシャトーで、広々とした美しいシャトーには、パリのベルサイユ宮殿の庭を手掛けたル・ノートルが設計したフランス庭園が広がっています。 200haの敷地内に91haの広大なブドウ畑を所有。ブドウの平均樹齢は35年で、そのうちセミヨンを90%、ソーヴィニヨン・ブランを10%栽培しています。黄色い果実やこっくりとしたバニラ風味と共に、フローラルな風味が重なる、華やかで繊細でありながらもリッチな味わいは、気品と格式の高さが感じられます。 1992年には、ピション・バロンやカントナック・ブラウンなどを所有するアクサ・ミレジム社の所有となり、一貫性を感じられ品質も向上し、より一層輝きを増しています。

5,381円

[2019] シャトースデュイローハーフ 375ml…

ソーテルヌ最高峰シャトーの貴腐ワインなのですが、残念ながら名称を明かすことが出来ません。（セカンドを造っていない最高峰ソーテルヌと言えば、容易に想像できると思いますが）このシャトーはセカンドワインを造っておらず、厳しい基準の下、幾つかの樽はボトリングされず他社へ販売されています。その買い取った樽からボトリングされたものがジェネリックワインとして販売されています。それがこのエル・ジェネリックなのです！　因みに、同じヴィンテージの某最高峰ソーテルヌはパーカポイントが95‐97点と高評価されており、販売価格も10倍以上なのを考えると、セカンド的ソーテルヌと言えども、すごいバーゲン価格です！ぜひお試しください！

3,190円

[2013] エルジェネリックソーテルヌ 375ml…

■葡萄品種：セミヨン93％ソーヴィニヨン・ブラン5％ミュスカデール2％ ■2014年ヴィンテージやや穏やかな冬の後、芽の休憩は早かった。その後、6月の第1週に、比較的高温に助けられて均一に開花しました。いつものように、ブドウ園への天候の影響が主な関心事であり、チームはブドウが完全な健康状態で成熟することを確実にするために一年中働きました。熟成の開始は2つの期間にわたって発生しました。最初は7月下旬、次に8月15日以降で、同じブドウの木の房の熟度に違いが生じました。 ■テイスティングノート美しい輝きを放つ黄色で、すでに深みを帯びていますが、まだ若さを感じさせる緑の輝きを持っています。香りは繊細で、野の花の香り。砂糖漬けの柑橘類やメロンの香りもある。木の香りがよく溶け込んでいる。口に含むと、アタックは繊細で、その後、ワインはかなりのボリュームを持つようになる。爽やかさと豊かさのバランスのとれた心地よい酸味が感じられる。柑橘系の果実味が再び現れ、オレンジのニュアンスが感じられる。長くフレッシュなフィニッシュは、アプリコットの砂糖漬けのような古典的なノートが広がります。熟成によって改善される可能性を秘めていますが、比較的若いうちに楽しめるワインでもあります。 ■パーカーポイント95‐97点！シャトー・リューセック2014は、セミヨン93％、ソーヴィニヨン・ブラン5％、ミュスカデル2％のブレンドで、10月15日から29日まで7回の試飲を行い、収穫量は通常の半分の13ヘクトリットル／ヘクタールです。シャルル・シュヴァリエは、ラフィットではなく、ここで始めたことを忘れてはならないが、9月の初めは過熟したブドウがあり、パセリもあり、第二部分はボトリティスが非常に良いレベルだったと教えてくれた。ブレンドはこの2つの部分から。ブーケは透明感のあるスイカズラと白桃の香りを持ち、非常によく表現されています。味わいは美しくバランスが取れており、完璧に近い酸がこのワインをとても...楽なものにしています。このワインを飲むと、その美しさに圧倒される。 218, ワインアドヴォケイト(2015年4月30日)

11,220円

[2014] シャトーリューセック 750ml 白極…

“最高”の称号、エクセロンス！甘口に仕上がった08年がここに来て登場～～～！！花崗岩・粘土石灰土壌で育つ貴腐菌が付いたピノノワールをダイレクトプレス。フードルで発酵＆11か月の熟成をして瓶詰め。（※適量の酸化防止剤の添加あり）（残糖：104g/L）年によって全くキャラクターの異なるエクセロンス。前回リリースの15年は赤ワインでしたし、過去には辛口だったこともあります。ただ古参ファンには今回の姿が一般的かと。とろんとした黄金色。ネクタリンやカリン、ハチミツ、パイナップル、マロングラッセの香り。レーズンやアプリコットジャムを連想する甘みがしっとりと口中に拡がり、様々なドライフルーツを混ぜたような複雑で甘美な風味が長～～く広がります♪ 超絶リッチでありながらベタつきの無さは改めてこのピノの良質さを物語りますね。どんな仕込みだろうが“エクセロンス”の名に偽りなし！！ 18年熟成であればこの価格でもコスパは抜群ではないかと＼(^o^)／クリスチャンビネール　Christian Binner アルザスで250年以上続く名門！ビネールのワインには、いつも感動がくっついてきます。毎回毎回、私たちにサプライズをぶつけてくるビネールですが、あんなに優しいお顔と、物腰のビネールのどこにこんなパワーが・・完全に、脱帽状態です。ビネールには、たくさんのキュヴェがあります！そして、素晴らしい畑が存在します。ビネールの本拠地であるダメルシュウィールは、地質学的な区分で言うと花崗岩の層が主体となっていて、この粘土と砂地の性質を併せ持つ土壌からは、非常に洗練されたワインが生まれます。さらに！ところどころ黄土、砂岩、石灰、そして泥灰土の地質も見られ、このように多様性に富んだ土壌は、多様な品種とバラエティ豊かなワインの源となっているのです。ビネールは1770年からの超～～名門！今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが…、ビネールでは超はるか昔、どんな化学肥料がもてはやされた時代にも、代々かたくなに一貫して無農薬の農業守り続けているのです。収穫は全て手摘みで行っているため、ワインのすべてを一家で手がける姿勢は遠い祖先より受け継がれており今後も変わることはないのです。自分達のみで手入れできる大きさの11haを大事に守っているというわけです。そしてビネールの財産はカーヴの中に！古いヴィンテージのワインがぎっしりと残っています。点在するカーヴの地図が必要なほど。本人たちも完全な把握が出来てないと言っていました。ワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。そして、ビネールのワインには総じて深みがあり、より熟成を期待せずにはいられない、余韻の長さがあります。

7,700円

ブランドノワールキュヴェエクセロンス(白／甘口)…

度が上がりやすいオルテガ種のブドウを主体に造られた、ドイツ最高ランクの極甘口の貴腐ワイン。貴腐を感じさせる蜂蜜のような風味があり、トロリとした舌触りの濃厚な味わい。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、こちらの特集ページからどうぞ！飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。こちらの特集ページからどうぞ！デクスハイマー　Dexheimer アウスレーゼ以上のハイクラスのワインが得意 1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。デクスハイマー家は、アルツァイの近くの丘陵地帯でワイン造りをするまったくの個人生産者です。畑はハイマースハイムを中心に10haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー　トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。甘口と辛口は半々。ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。甘口はタンクで保存すると酸化や再発酵のおそれがあるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。2011年から、冷却発酵槽を導入、シュペートレーゼ以上のワインに使用して、18〜20度で発酵出来るようになりました。アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。デクスハイマーは「ねらって造るから、これだけハイクラスのワインがたくさん出来る。他の人が摘み取り終わった後も粘り強く待っている。それも結構神経が疲れるものだ。」と、おっしゃっていました。

13,900円

アルツァイヤー　トロッケンベーレンアウスレーゼ　ハーフ…

輝きのある黄金色の外観に、豊かな柑橘系の果実や、白い花の香りが広がります。蜂蜜や柑橘系の果物の味わいに、桃やアプリコットなどのニュアンスが感じられる。絶妙なバランスが素晴らしいワインです。内容量：500ml 色：白味のタイプ：極甘口産地：フランスアルコール度：12.5度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

2,398円

シャトー・ジャノニエ 500ml…

Château d'Yquem 甘口白ワイン　375ml [AOC］ソーテルヌ　特別第1級 [評　価］95点 The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable. The Wine Advocate (Feb 09, 2024) バラ、エキゾチックフルーツ、マンダリンオレンジが春の花、バラ、クレームブリュレと混ざり合った複雑なブーケを呈し、その後、ミディアムからフルボディで、豊かで継ぎ目のない味わいが続き、滑らかで層状になっており、深いコアと長い余韻があり、1リットルあたり148グラムの残糖を相殺する繊細な苦味が特徴的です。セミヨン65％とソーヴィニヨンブラン35％のブレンドは、通常どおりすべて新樽で熟成されましたが、新樽は完璧に溶け込んでおり、ほとんど感じられません。（直訳）■d'Yquem　ディケム　1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム　ボルドー最高峰の甘口白ワイン。『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの　上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく　っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉　大なワインである。』　講談社『BORDEAUX ボルドー第3版』

49,500円

2006年シャトーディケム 375ml フランスボ…

6,800円

貴腐ワイン白ワイン Ch Guiraud シャトーギ…