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国産米・米麹使用伝統の四段仕込み醸造コクと甘みがある ■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ■天竜川の伏流水使用 ■アルコール分8.0%、エキス分43.0%以上、塩分1.5%以上【原材料】米・米麹(国産)、食塩【開封後の保存方法】開封後90日【調理法・使用方法】煮物、焼き魚・煮物などの照り・甘み・旨み付けに醤油に足して、塩の味の角をとり、まろやかにする。砂糖と違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味に。デミグラスソースに入れて甘みと照りをつける。煮詰めて、シロップとして。【栄養成分表示】 100ml当たり／エネルギー 197kcal／たんぱく質 0.1g／脂質 0.2g／炭水化物 48.7g／食塩相当量 1.8g 【アレルゲン】無【販売者名・輸入者名】オーサワジャパン株式会社

1,080円

オーサワの発酵酒みりん　720ml　発酵酒,みりん,国産…

商品情報商品の説明マンズ独自の製法で赤ワインを風味そのままにアルコール1%までぎゅっと濃縮した超濃縮赤ワインタイプの調味液です。煮切り工程の手間と時間をカットして、一般的な調理ワインに対し使用量は約1/5で済みます。仕上げに少量加えるだけでワインのコクと風味がUP。さらに少量でツヤのある色を付与できます。料理だけでなく、デザートメニューやノンアルコールカクテルにもご利用いただけます。本製品は酒類ではありません(アルコール分1%未満)主な仕様原材料:ワイン(国内醸造)/酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量:1Lbr商品サイズ(高さx奥行x幅):23.5cmx7cmx7cmbr生産国:日本

3,860円

【送料無料】キッコーマン食品マンズワインマンズ・超濃…

商品情報商品の説明商品紹介アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げる白ワインタイプ調味料です。洋風料理全般(炒め物、煮物、蒸し物、下ごしらえなど)に幅広くお使いいただけます。本製品は酒類ではありません。お料理の塩加減にご注意ください。原材料・成分ブドウの醸造調味料(国内製造)、食塩/酒精、酸味料主な仕様クッキングワイン

970円

【送料無料】【業務用】日の出クッキングワイン (白) …

【商品説明】ワダカン八甲田伏流水料理酒 1.8L ペットボトル ×3本国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、作り上げた料理酒です。原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、素材のうまみを引き出します。化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。【ワダカン八甲田伏流水料理酒 1.8L ペットボトル PET わだかん十和田とわだ青森あおもり aomori 国産米りょうりしゅはっこうだ送料無し送料無送料込み送料込無化調】ワダカン商品はこちら品名ワダカン八甲田伏流水料理酒 1.8L ペットボトル商品内容ワダカン八甲田伏流水料理酒 1.8L ペットボトル ×3本原材料醸造調味料(米、米麹、食塩)(国内製造)、アルコール、食塩、水あめ／酸味料保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。メーカー名ワダカン株式会社〒034-8501 青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地 TEL：0176-25-2111 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272

2,218円

送料無料ワダカン八甲田伏流水料理酒 1.8L ×3…

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。【商品説明】プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。容量：1800ml/ペットボトルアルコール分：11.5度以上12.5度未満エキス分：43% 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等）製造元：瑞鷹株式会社似ている商品をピックアップ赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東1,399円赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東17,499円赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東8,999円赤酒料理酒 1.8L 瓶瑞鷹東肥赤酒料3,699円赤酒料理酒 1L ペットボトル瑞鷹東肥赤798円赤酒料理酒 1.8L 瓶瑞鷹東肥赤酒料1,399円新着商品はこちら赤ワイン糖質0 ペットボトルサントリー酸569円白ワイン糖質0 ペットボトルサントリー酸569円赤ワイン 1.8Lパック糖質0 サントリー 1,098円白ワイン 1.8Lパック糖質0 サントリー 1,098円赤ワイン 1.8Lパック糖質0 サントリー 3,000円白ワイン 1.8Lパック糖質0 サントリー 3,000円白ワイン 1.8Lパック糖質0 サントリー 7,098円赤ワイン 1.8Lパック糖質0 サントリー 7,098円白ワイン糖質0 ペットボトルサントリー酸7,399円赤ワイン糖質0 ペットボトルサントリー酸7,399円白ワイン 1.8Lパック糖質0 サントリー 13,799円赤ワイン 1.8Lパック糖質0 サントリー 13,799円いつもの料理を、もっと美味しく。熊本伝統の料理専用「赤酒」。煮物や和食にコクと旨みを加え、ふっくら美味しく仕上げます。毎日の料理、こんなお悩みありませんか？煮物や煮魚、肉料理の仕上がりに差が出る。そんな時におすすめなのが、熊本伝統の「赤酒」です。料理専用の赤酒で、いつもの味が変わる。素材の旨みを引き出し、照り・コク・ふっくら感をプラス。普段の料理を、ワンランク上の味わいへ。 100年以上受け継がれる、熊本伝統の味料理人にも愛用される赤酒。和食の美味しさを引き立てる、料理専用のお酒です。煮物や和食に、相性抜群煮魚・角煮・肉じゃが・すき焼きなど、いつもの定番料理が、より深い味わいに仕上がります。「料理が美味しくなった！」の声、続々照り・コク・ふっくら感の違いを実感。ご家庭でもリピーターが増えている人気の赤酒です。和食の旨みを引き出す、料理専用赤酒毎日の料理に少し加えるだけで、素材の美味しさを引き立て、コク深い味わいに仕上げます。

3,599円

【本州のみ送料無料】赤酒料理酒 1.8L ペットボト…

商品情報商品の説明商品紹介国産米を100%使用した、本格的な日本酒タイプの料理清酒。アルコール添加を極力抑えることにより、原料であるコメの発酵産物(有機酸・アミノ酸・アルコール・エステル・カルボニル化合物・フェノール化合物)を多く含んでおり、原料に塩を使用していない無塩タイプで、料理に余分な塩分が付かず、素材のうまさを引き立たせます。原材料・成分米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコールご注意（免責）＞必ずお読みください直射日光を避け、涼しいところで保管してください。主な仕様県名: 京都府アルコール度数: 14%国産米を100%使用した、本格的な日本酒タイプ、無塩の料理清酒です。原材料: 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコールブラント名: 月桂冠

2,026円

【送料無料】【無塩/本格料理酒】美味しく仕上がる料理清酒…

2,475円

藤井［天ぷら敷紙 190mm×210mm］配達用宅配用…

1,649円

宝らくちん！本みりんと清酒のうまみだし 500ml 2…

3,618円

送料無料盛田　国産米100％純米料理酒　450ml×1…

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞料理酒 (1.8L×3セット)【料理酒の商品詳細】●原料の米は国産米を使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造された料理酒です。●肉をやわらかく、魚の臭みを除きまろやかな味に仕上げます。【品名・名称】料理酒【料理酒の原材料】醸造調味料（米、米麹、食塩）（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩／アルコール、酸味料【栄養成分】100ml当たりエネルギー：104kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：7.3g、食塩相当量：2.0g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4902856311186盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]

3,127円

料理酒(1.8L×3セット)【盛田(MORITA)】…

9,887円

【本州のみ送料無料】赤酒料理酒 1L ペットボトル …

【商品説明】お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒です。タップリのコクとうまみが普段のお料理をより美味しく仕上げます。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 米、米こうじ、食塩メーカー名: （株）Mizkan生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。内容量: 1000ml【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

7,099円

【12個セット】ミツカン純米料理酒ペット 1L x…

970円

【送料無料】【業務用】日の出クッキングワイン (白) …

商品情報商品の説明商品紹介料理をおいしくすることにこだわった「食塩ゼロ」「国産米100％使用」の清酒。米と米こうじ及び水で仕込んだ純米造りに加え、タカラ独自の『うまみアップ酵母』の働きにより、飲む清酒よりも生臭みを消す有機酸・うまみ成分(コハク酸)を豊富に含んでいます。そのため、肉や魚の生臭みをしっかりと消臭する効果や、料理にコクとうまみを与える効果に優れており、料理を風味よく仕上げます。原材料・成分米（国産）、米こうじ（国産米）主な仕様アルコール度数：13.5度食塩ゼロ、国産米100％使用。素材の生臭みを消してコクとうまみを与える効果に優れた料理用純米酒。食塩0（ゼロ）、国産米100％使用した純米料理清酒。無塩のため、健康を意識して、料理にこだわる方におすすめです。純米酒規格なので、より調理効果に優れています。うまみ成分のコハク酸を約3倍(当社飲用清酒比)、肉や魚の生臭みを消す有機酸を約2倍(同)。宝酒造は料理清酒市場売上No.1メーカー(インテージSRI調べ、2023年2月-2025年3月　累計販売金額)。

1,359円

【送料無料】宝酒造タカラ料理のための清酒純米ペッ…

プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：360mlペット×1ケース（全20本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

7,540円

瑞鷹東肥赤酒料理用360mlペット×1ケース（全20…

※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。　TEL.092-884-3066　受付時間　10：00〜18：00 　土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼントありがとうおめでとうお世話になります感謝お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日バレンタインホワイトデー敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　大量注文　おさけアルコールアルコール飲料ロック水割りお湯割り炭酸割熱燗ぬる燗冷晩酌自宅用自宅パーティ飲み会宅飲み家飲み忘年会お持たせ【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。　商品名黒酒500（金ラベル）　名称酒税品目：雑酒（1）「灰持酒」　内容量 1800ml 　度数 13.5度以上14.5度未満　原材料米（国産）、米麹（国産米）、醸造用アルコール（国内製造）、醸造用糖類（国内製造）／木灰　保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。　製造者東酒造株式会社鹿児島県鹿児島市小松原一丁目37-1 　特徴 ◇特徴◇ 黒酒は、灰持酒の発酵方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸を豊富に含んだお酒で、鹿児島では「地酒」呼ばれ、永く愛用されています。 ※黒酒500の「500」はアミノ酸の総量のこと。米の量を増やしアミノ酸値を従来品の「黒酒270」より高めた濃厚仕様です。保存性を高めるために灰汁を入れる伝統製法を踏襲して造られています。そのため、発酵由来の酵素が活性を保っています。 ◇製造法◇ 黄麹仕込、清酒と同様三段仕込み、灰汁を加えて搾る。火入れ殺菌しない生々酒。 ◇使用法◇ 味醂と酒の機能性を1本で兼ね備えた薩摩の伝統料理酒。米由来の豊富なアミノ酸により、黒酒 +塩、黒酒+醤油で簡単に美味しく調理出来ます。また肉や魚の臭み消しやタンパク質をアミノ酸に分解する機能性（塩こうじの機能）等の下処理としても活用出来ます。 ■蔵元さんのこと■※一部資料より抜粋創立は1915年（大正4年）「何事も自然が一番」という創業者東喜内の理念を守りながら、「人に優しく、美味しい」ものを造り続ける東酒造でありたいとの想いで、伝統技術と現代科学が融和した商品開発と品質の向上を常に志向しています。〜酒造りの哲学〜「杯を重ねる度に美味しくなる焼酎が本当に美味しい焼酎」という教えを守り、商品開発を行っており、芯の強さと他にはない唯一無二の味わいを志向しつつも、ファーストインパクトだけでなく何度飲んでも飲み飽きない製品造りを目指しておられます。＝良質の水を求めてたどりついた場所　「七窪水源地」＝酒造りにとって水は大切な存在です。昔から、良い水がある所には良い酒があるといわれています。私たちは鹿児島県内28カ所の湧水を汲んで、丁寧に醸造実験と分析を繰り返し、やがて一つの水源にたどり着きました。それが、同蔵の主力商品”七窪”の銘柄名にもなっている、鹿児島市七窪という地にある大重谷の湧水地です。シラス台地という巨大な天然のろ過装置によって生まれた水は、昔から地元の方にも愛されている清らかな水でした。この湧水を使用していることが、口当たりがまろやかでおいしい酒を造ることが出来る理由の一つ。「何事も自然が一番」という私たちの思いとこだわりは、ここにも生かされています。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！ ※翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/休業日不可 ※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合 +781円を別途頂いております。詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。ご注意「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。

1,980円

【ギフト対応可】黒酒500 料理酒東酒造 13.5度以…

素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml × 2本 ■原材料米、米麹 ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,495円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 瓶2,074円福光屋福正宗純米料理酒 720ml × 1,988円こちらも一緒に購入されています！気仙沼ほてい鮭の中骨水煮 170g498円岩井の胡麻油金岩井純正胡麻油金口 330994円～カネゲン純正菜種油一番搾り 1250g 平1,522円

4,027円

《送料無料》福光屋福正宗純米料理酒 1800ml …

料理用の赤ワインです厳選した赤ワインからアルコールを抜き、料理用ワインとして開発しました。酒税もかからずコストダウンにもつながります。大量に使用できるよう、低価格設定したクッキングワインです。【規格】1本1.8L【賞味期間】常温1年※使用上の注意※・ブドウ酒の成分により、多少、沈殿や浮遊物を生じる場合もありますが、品質には問題ありません。よく振ってお使いください。・開栓後はキャップをして冷蔵保存し、できるだけお早めにご使用ください。

1,097円

【常温】赤ブドー(ポートランド) 1.8L (ジーエスフ…

商品情報商品の説明商品紹介 ●本場中国の浙江省紹興地方で「鑑湖の水」を使い醸造、三年以上貯蔵した本格志向の紹興料理酒です。　●レシピの”お酒”を本品に変えるだけで本格的な風味とコクに仕上がります。　●お家中華の新たな「ちょい足し調味料」として活躍します！原材料・成分醸造調味料（もち米、小麦こうじ、食塩）（中国製造）／カラメル色素主な仕様料理用の紹興酒

773円

【送料無料】日の出紹興料理酒 300ml［紹興料理酒 …

ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ お米などを原料にした料理酒です。★ お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れを防ぎます。★ 素材への味染みもよくなります。★ 魚や肉などの臭みも消します。★ コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容量: 360ml* サイズ: 6.2×6.2×19.3

4,066円

ミツカン料理酒 360ml ×12 メーカー直送ギフ…

清酒特有の調理効果にこだわった料理専用清酒です。肉や魚の臭みを消すだけでなく、素材の持ち味を生かし、さらに豊富なうまみ成分が料理にコク、うまみを付与します。

1,000円

タカラ料理用清酒酒菜 1.8Lペット…

4,052円

宝酒造 takara 宝料理のための清酒紙パック 1…

商品情報商品の説明商品紹介蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込んだぜいたくな造りの純米酒です。この純米料理酒は素材を生かしながら旨みをプラスする料理の名演出家です。アルコールの作用によって他の調味料が肉や魚に浸透しやすくなるのです。プロの料理人は、調味料として日本酒をたっぷり使うといわれています。ご家庭でもうまく使えば、いつものお料理がより素敵においしくなります。原材料・成分米(国産)・米こうじ(国産米)主な仕様内容量:720mlbr県名: 岐阜県アルコール度数: 15%地元岐阜県産米を主原料に、「飲んでもおいしく料理に最適なお酒」として研究を重ね、造られたもち米四段仕込みの純米料理酒。原材料: 米(国産)・米こうじ(国産米)

2,548円

【送料無料】福来純純米料理酒 [ 日本酒岐阜県 72…

鹿児島の伝統料理酒「地酒」伝統的な製法で製造している灰持酒です。鹿児島ではお正月のお屠蘇や郷土料理には欠かせない調味料として認知されています。料理酒とみりんがこれ1本でおいしく仕上がります。●名称：雑酒●内容量：900ml瓶×2ケース（全24本）●原材料：米・米麹・醸造用アルコール・醸造用糖類●アルコール度数：14度●販売者：東酒造株式会社

18,312円

東酒造灰持酒黒酒270 赤ラベル900ml瓶×2ケー…

1,578円

日の出醇良料理酒(1500ml×3セット)【日の出】[…

幅広い用途にご使用いただける料理酒です。肉や魚の臭みを消し、コクのある味に仕上がります。●名称：料理酒●内容量：1.8L×1ケース（全6本）●原材料名：米（日本）、アルコール、米麹、食塩●栄養成分：100ml当たり（分析値）エネルギー：75kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：5.0g、食塩相当量：1.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：直射日光を避けて保存してください。●販売者：オタフクソース株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

6,246円

先着限りクーポン付オタフクソースお多福料理酒ハ…

商品情報商品の説明商品紹介米と米こうじを加塩発酵した本格志向の料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。原材料・成分米(中国産、国産)、米こうじ、食塩主な仕様純米料理酒

1,448円

【送料無料】日の出純米料理酒 1000ml x2本[料…

商品情報商品の説明商品紹介タカラ「料理のための清酒」は、"料理のため"の品質を追求した清酒です。宝酒造が独自に開発した「マスキング酵母21号」の働きによって、肉や魚の生臭みを消し、料理にコクやうまみを与えるなどの調理効果に優れた品質を実現しました。食塩無添加なので、料理に余分な塩味がつきません。原材料・成分米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール主な仕様原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール当社清酒に比べて有機酸は約20%アップ、うまみ成分は約2倍。肉や魚の生臭みを消し、コク・うまみを与える効果にすぐれた料理のための清酒です。食塩0(ゼロ)の「料理のための清酒」ブラント名: 宝酒造メーカー名: 宝酒造

1,126円

【送料無料】宝酒造タカラ料理のための清酒 900ml…

料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造しました。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。【規格】1ボール1.8L【アルコール分】11.5％以上12.5％未満「アレルギー情報は変更される場合があります。お召し上がりの際は必ず商品パッケージの表示をご確認ください」

1,705円

【常温】東肥赤酒 1.8L (東肥醸造/料理酒) 業務…

商品情報商品の説明商品紹介 ●美味しさそのまま糖質ゼロ！美味しさをそのままに糖質量をゼロにした国産米使用の料理酒です（※）。アルコールや有機酸が肉や魚の臭みを消し風味良く仕上げるだけでなく、アミノ酸やコハク酸がコクやうまみも付与します。いつもの作り方で、手軽に美味しく糖質コントロールが出来ます。（※）米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。 ●さまざまなお料理に肉じゃがや魚の煮つけなどの煮物料理、鶏の照り焼きや豚の生姜焼き・ぶりの照り焼きなどの焼き物、あさりの酒蒸しなどの蒸し料理、肉や魚の臭み消しなどの下ごしらえと幅広くお使いいただけます。お料理の塩加減にご注意ください。 ●日の出糖質ゼロ・オフシリーズ今まで、糖質制限が必要な方には、その方の食事だけ別メニューにしたり味付けを変えたりする必要があるなど、ご家族の負担も多くありました。家族みんなが同じおいしさを共有できる食卓を実現したい。そんな思いから日の出糖質ゼロ・オフシリーズの調味料を開発いたしました。糖尿病などで糖質制限食の必要なご家族のいるご家庭で「みんなで同じものが食べられる」と好評です。原材料・成分米・米こうじの醸造調味料（国内製造）、たんぱく加水分解物、食塩、ブドウの醸造調味料／酒精、調味料（有機酸）、酸味料主な仕様料理酒

2,475円

【送料無料】日の出料理酒糖質ゼロ 500ml x5本…