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【ご注意】 ※メール便発送の為、お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。【商品説明】海の精こだわり塩屋の有機塩麹 170g×6袋有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの万能調味料「塩麹」。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。レシピサイトのQRコード・URLから、発酵料理研究家タカコナカムラ氏のオリジナル塩麹レシピが見られます。【海の精うみのせいこだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ国産有機玄米使用伝統海塩伝統製法米麹調味料有機JAS認証伝統発酵シリーズ送料無し送料無送料込み送料込】複数箱ご購入の場合はこちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名海の精国産有機・塩麹 170g 商品内容海の精国産有機・塩麹 170g×6袋原材料有機玄米（滋賀・長野・新潟）、塩（伊豆大島）保存方法開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管。開封後：冷蔵。メーカー名海の精株式会社〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL：03-3227-5601 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272

3,757円

送料無料海の精こだわり塩屋の有機塩麹 170g×6袋…

米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品について本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。使い方【甘酒の作り方】本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。【米麹サプリメントとしての使い方】ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。犬ちゃんなどのペットも安心です。名称米麹粉末原材料名米（国産）、麹（国産）内容量 1kg（約100日分。一日に10gを使用の場合）賞味期限別途商品ラベルに記載　※製造日から1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物なし（香料や保存料を使用していません）栄養成分（100gあたり）熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責株式会社自然健康社 0742-24-8380 区分食品生産：日本米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。保存に便利なチャック付き袋入り。   ■ 国産米麹粉末1kg 米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品説明本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入りです。使い方【甘酒の作り方】本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50～60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。【米麹サプリメントとしての使い方】ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。犬ちゃんなどのペットも安心です。名称米麹粉末原材料名米（国産）、麹（国産）内容量 1kg（約100日分。一日に10gを使用の場合）賞味期限別途商品ラベルに記載　※製造日から1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物なし（香料や保存料を使用していません）栄養成分（100gあたり）熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責株式会社自然健康社 0742-24-8380 分類食品   ■ 商品の説明高品質の米麹粉末を使用本品は、国産の白米が使用され、徳島県の種麹製造会社で製造されています。麹菌の生産は非常にデリケートな作業であり、発酵室内の温度、湿度など菌の培養に正確な管理が必要であり、高度な技術と設備が要求されます。弊社では、質の高い乾燥米麹を使用。栄養成分としても申し分のないものを取り揃えました。お客様に満足していただくため、日本有数の米麹にこだわりました。   ■ 米麹粉末の使い方 1．発酵器と米麹粉末を準備する本品200gと発酵器を用意します。   2．米麹粉末に水を加えてよくかき混ぜる本品200gに浄水300mlを入れ、よく混ぜ合わせます。均一になるよう根気よくかき混ぜます。   3．発酵を開始する温度設定を60℃に合わせて10～12時間の発酵をスタート。（写真は50℃になっています。発酵器の違いによるものです）   4．12時間で甘酒の出来上がり約12時間後には発酵が終わりおいしい甘酒ができあがります。清潔なスプーンでよくかき混ぜて出来上がりを確認します。冷蔵庫で保管してお使いください。   温めても冷やしてもおいしい甘酒冷やしても温めてもおいしい甘酒。砂糖不使用かつ保存料無添加。これ以上ない最高級の甘酒です。   水に溶かして麹水に 5～10gを200mlの水に溶かすと飲みやすい麹水になります。麹菌をそのまま摂取できます。   スムージーやプロテインに加えてスムージーやプロテインに加えてもお飲みください。麹菌を追加することで、より価値の高い飲み物になります。   発酵あんこの材料に米麹粉末は砂糖を使わない小豆あん「発酵あんこ」の材料にもお使いいただけます。麹発酵による自然な甘みでおいしいあんこを作ってみてください。   美容と健康のためのスーパーフード自家製の甘酒、麹水、発酵あんこなど米麹から得られる栄養素はアミラーゼ酵素、ビタミンB群、パントテン酸などで美肌や健康に欠かせません。ぜひ米麹粉末をご活用ください。

5,616円

米麹粉末 1kg 米こうじこめこうじパウダー砂糖不…

商品詳細 ■商品番号 221989 ■商品種別麹 ■内容量 390g（米麹300g、食塩90g） ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地鹿児島 ■メーカー河内源一郎商店 ■原材料米麹（河内菌）（国産米）コメント日本の食文化を支えてきた「麹」は、私たちの体に欠かせないアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼの三大酵素を豊富に含みます。その「麹」と「塩」を組み合わせ、食材のうま味を存分に引き出す魔法の調味料「塩麹」を作りました。河内菌本舗の河内菌黄麹は通常のものより酵素を多く含み、色も濃いことが特徴となっております。また、麹は「生きて」いるため、時には鳶色の胞子を作る場合がございます。【代引き不可】【同梱不可】【発送についての注意】・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります）・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日以降をご指定ください。・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。また、別途送料がかかりますのでご注意ください。（産直品のみ送料無料となります。（手数料はかかります。））　この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。

1,836円

乾燥塩麹　390g　河内源一郎商店メーカー直送／代引・…

品　名ハナマルキ塩こうじ内　容 200g×1個原材料名米こうじ（国内製造）、食塩/酒精保存方法開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管開封後：要冷蔵   製造元ハナマルキ株式会社【ハナマルキ塩こうじ塩麹米こうじ米糀米麴塩和食洋食酵素肉魚調味料万能調味料】広告文責プレミアコンタクト0178-38-9311

448円

ハナマルキ塩こうじ 200g ×1個ハナマルキの麹万…

関連キーワード塩こうじパウダー塩麹パウダー粉末調味料万能簡単便利美味しい使いやすい誕生日父の日母の日敬老の日景品賞品粗品新歓歓迎送迎新年会忘年会景品プチギフトお土産ギフトプレゼント■名称：塩麹パウダー ■原材料名：米麹（米（国産）、麹菌）、塩 ■内容量：150g ■賞味期限：製造日より1年半（約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ■保存方法：直射日光を避け、冷所に保管。 ■販売者：株式会社天然生活〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー　324kcal たんぱく質　5.93g 脂質　0.66g 炭水化物　73.7g 食塩相当量　9.95g この表示値は、目安です。

1,960円

塩麹パウダー 150g 国産塩こうじパウダー塩麹パ…

JANコード:4902663013921 原材料米こうじ(国内製造)、食塩/酒精栄養成分 (100gあたり)エネルギー170kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物38.9mg、食塩相当量8.6g 内容カテゴリ:調味料、こうじサイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月名称塩こうじ保存方法開栓後は常温放置せず冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください備考販売者:ひかり味噌株式会社長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデーこちらもおすすめひかり味噌生塩こうじ麹の花 580g×8本入×8,652円ひかり味噌生塩こうじ麹の花 350g×10本入3,499円ひかり味噌生塩こうじ麹の花 350g×10本入×6,199円イチビキ塩糀 270g×10本入×6,955円イチビキ塩糀 270g×10本入3,877円イチビキ塩糀 135g×10本入×4,449円イチビキ塩糀 135g×10本入2,624円このカテゴリの人気ランキング1エムアイフードスタイル二幸ごまだれ 190g缶×…3,313円2ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入3,499円3久原醤油トマトのうまたれ 290g×12本入3,780円4ネコポス浜乙女納豆用やくみ 20g×5袋入1,792円5三幸産業今村屋金の鰹だし 56g3,348円新入荷2026/8/29UCC &Healthy おいしい血糖値ケアワンド…7,473円2026/8/29UCC &Healthy おいしい中性脂肪ケア 14…8,743円2026/8/29UCC &Healthy おいしい血糖値ケア 45g…7,732円2026/8/29UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 炒…12,916円2026/8/29UCC GOLD SPECIAL PREMIUM カ…12,916円ショップトップ > 一般食品 > 調味料

5,132円

ひかり味噌生塩こうじ麹の花 580g×8本入｜送料…

JANコード:4902826309915 原材料米(アメリカ) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー370kcal、たんぱく質6.7g、脂質1.5g、炭水化物84.3g、食塩相当量0g 内容カテゴリ:料理の素サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月名称米こうじ(乾燥品) 保存方法直射日光を避け、常温で保存備考製造者:株式会社ますやみそ広島県東広島市高屋町宮領100-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

3,477円

ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入｜送料無料…

御前酒の仕込みに使用する米麹で仕込んでいます。甘み、旨みが格段に違い、お料理に醤油や塩の代わりに使用すると、いつものお料理にコクを出し、味に深みが出ます。お刺身、焼き魚、豆腐などにつけて、様々なお料理の薬味としてご使用いただけます。 ※保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※数量限定につき、品切れとなる場合がございます。 ※生産数に限りがあるため、お届け日のご希望に添えない場合がございます。商品説明名称醤油麹内容量 120g 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料米麹（使用米は全て国産米）、醤油（原料の一部に小麦・大豆を含む）製造者御前酒蔵元辻本店岡山県真庭市勝山116 賞味期限製造日より90日開栓後はお早めにお召し上がりください。

600円

御前酒蔵元　造り酒屋の生麹仕込み　しょうゆ麹　話題の醤油…

酵素の力で食材をおいしくする国産米使用の生塩こうじ●名称：糀製品●内容量：350g×1ケース（全10本）●原材料名：米こうじ国内製造、食塩/酒精●栄養成分：100gあたりエネルギー:170kcalたんぱく質:2.6g脂質:0.4g炭水化物:38.9g食塩相当量8.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温●販売者：ひかり味噌株式会社

4,050円

ひかり味噌生塩こうじ麹の花350g×1ケース（全10…

江崎酢醸造元醸造元の塩麹は、自社で仕込んだ生麹に砂糖と酒粕をブレンドした、醸造元ならではのまろやかでコク深い塩麹です。・自社製造の国産生麹を使用厳選した九州産のお米のみを使用したこだわりの生麹から仕込んでいます。・まろやかな旨みとコク米麹と塩だけでなく、砂糖と酒粕をブレンドする醸造元ならではの独自配合。一般的な塩麹よりもさらにまろやかで、コク深い旨みが料理の素材を引き立てます。・お料理の塩の代わりに普段のお料理で塩の代わりに使うことで、旨味が増し、塩の使用量を減らす使い方ができます。・おすすめの使い方浅漬けには、野菜の重量に対して約2割の塩麹をまぶして揉み込むだけ。唐揚げには、鶏肉500gに対して本品大さじ2?3杯を袋に入れて軽くもみ込み、片栗粉をまぶして揚げるだけで、お肉がやわらかくジューシーに仕上がります。いつものドレッシングに混ぜたり、塩麹に柑橘を搾るだけのノンオイルドレッシングもおすすめです。肉や魚の漬け込み、鍋料理の下味、スープの味付けなど、和洋中問わず万能調味料として活躍します。＜江崎酢醸造元について＞株式会社江崎酢醸造元は、福岡県の南部に位置する自然豊かな八女市で、1951年(昭和26年)から続く老舗の醸造元です。元々は醤油の醸造から始まり、その後お酢の醸造を中心に行うようになって70年余り。大量生産よりも「質の良さ」を重視し、果実酢や黒酢、甘酒、塩麹など、こだわりの発酵食品を作り続けています。お酢や加工品に欠かせない「麹づくり」から自社で一貫して行っているのが、江崎酢醸造元の最大の特徴です。九州産の良質なお米を洗い、水を含ませてしっかりと蒸し上げたあと、麹菌が繁殖しやすい温度まで下げて菌付けを行います。温度や湿度の管理を数日間・24時間体制で行う手造りの生麹が、商品のまろやかな甘みと深いコクを生み出しています。 ■商品名：江崎酢醸造元醸造元の塩麹九州産米使用自社製造の生麹砂糖・酒粕入りまろやかコク深い万能調味料福岡県八女市 ■名称：塩麹 ■内容量：240g×5個セット ■原材料名：米麹(国産)、塩、砂糖、酒粕 ■賞味期限：製造日より540日以内のものを発送(常温・開封前) ■保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。 ■メーカー或いは販売者：株式会社江崎酢醸造元 ■製造国：日本 ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,306円

江崎酢醸造元醸造元の塩麹 240g 5個セット九州産…

ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ・約2週間で完成・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。〇用意する道具・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ・計量カップ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れるひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成！ 5.発酵させるひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください＜名刀味噌本舗＞名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。昭和29年、初代が醤油技師だった経験を生かし『こうじ高原』を創業。地域の人たちが自家製味噌を仕込み、手前味噌自慢が当たり前の時代でした。あま酒・ひしお・味噌と商品を増やす中、大学で微生物を学んだ2代目が跡を引き継ぎ、屋号を『名刀味噌本舗』に改名。平成には東京で醸造を学んだ3代目も加わり、時代を取り入れつつも手間暇を惜しまない、昔ながらの製法にこだわっています。発酵の奥深さに魅せられた家族の絆を胸に、本物のおいしさをお届けできるよう日々精進しています。 ■商品名：麹糀ひしお味噌ひしおの糀名刀味噌本舗ひしおひしおこうじひしお麹国産醤麹手作り自家製 ■内容量：550g×6個セット ■原材料名：大麦・丸大豆(岡山産) ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 373kcal／タンパク質 15.8g／脂質 5.6g／炭水化物 64.9g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：株式会社名刀味噌本舗 ■賞味期限：製造日より常温で6ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

9,310円

【楽天カードでポイント4倍！】10/20(火)限定！麹 …

[ 商品説明 ] 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。 [ 原材料 ] 米こうじ（国内製造又はタイ製造）、食塩/酒精 [ 栄養成分 ] 大さじ1杯（15ml）あたり：エネルギー　24kcal、脂質　0g、たんぱく質　0.2g、炭水化物　5.7g、食塩相当量　2.2g

6,009円

ハナマルキ　液体塩こうじ（300ml）×10個×2セット…

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

2,480円

マルコメプラス糀生塩糀 200g まとめ買い(×8)…

5,151円

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酵素の力にこだわった商品です。麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。また、キャップ付きボトル入りですので、使いやすく、冷蔵庫の扉にも収納しやすい便利な形態です。 ◇生の塩麹酵素の力を最大限に引き出すよう、加熱処理はしていません。商品詳細 ●名称:塩こうじ ●原材料名:米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、食塩/酒精 ●内容量:350g ●賞味期限:製造日より12ヵ月 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください ●製造者:ひかり味噌株式会社長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所:長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示＜100gあたり＞エネルギー 170kcal 炭水化物:38.9g たんぱく質2.6g 食塩相当量 8.6g 脂質 0.4g （推定値）アレルギーなし商品のご購入にあたって ●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ●冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●分離・沈殿することがありますので、よく振ってからご使用ください。 ●茶色の繊維状のものは米こうじの一部です。 ●容器は立てて保管してください。 ●この容器は、高温になると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温の場所に置かないでください。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

6,900円

生塩こうじ麹の花 350g【1箱・10本入】国産米・天…

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について掲載商品につきましては、他店併売商品となります。「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。みりん、醤油などの代替調味料としても使える大容量500ml入りです。 ●原材料名米こうじ、食塩／酒精 ●賞味期限パッケージに記載 ●保存方法直射日光、高温を避け常温保存開栓後要冷蔵開栓後はしっかりキャップを閉め、なるべくお早めにお使いください。 ●栄養成分表示　大さじ1杯（15ml）当りエネルギー・・・24kcal たんぱく質・・・0.2g 脂質・・・0g 炭水化物・・・5.7g 食塩相当量・・・2.2g 500ml×8個【メーカー・製造または販売元】ハナマルキ株式会社0120-870780【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　米こうじ　塩　熟成　液体　酵素　業務用]

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■楽天ランキング受賞！ご好評につき楽天ランキング受賞いたしました! これもひとえに皆様のおかげでございます。日頃より当店をご愛顧いただきありがとうございます。 ■調味料界に革命!? あの万能調味料が便利なパウダーで登場!! お肉にササッとふりかけるだけ!! ■簡単、便利、美味しい食材をもっと美味しく柔らかく万能調味料塩麹パウダー国内製造 ■たっぷり大容量肉300gに対して塩麹パウダー約15g たっぷり10回分の150g ■今、巷で話題の発酵食品「塩麹」。塩麹は、昨今さまざまなテレビ番組で取り上げられ、一気に有名になりました。一時期は手に入れるのが困難になるぐらい爆発的に売れ、その人気は今もなお続いています。塩麹の発酵パワーはココがすごい!! ・お肉を柔らかく酢豚に入っているパイナップルにはタンパク質分解酵素プロテアーゼという成分が含まれており、その成分がお肉に作用して柔らかくなります。塩麹にも同様の酵素が含まれているといわれており、タンパク質をアミノ酸に分解して旨味やお肉を柔らかくするのです。・旨味成分がたっぷり塩麹に使われる麹には、麹菌がつくりだした酵素と呼ばれる物質がたくさん含まれており、糖やアミノ酸やグルタミン酸などを作り出し食材に甘味や旨味をもたらします。こうした酵素の作用に乳酸菌や酵母の働きで生まれる味も加わって、最終的には多くの味覚要素が合わさった味となる為、食材を普通に食べた時より多味で深く美味しく感じられるようになるのです。 ■美容と健康にも◎ 発酵食品と言えば醤油や味噌、納豆、甘酒などが思い当たります。健康維持に発酵食品は注目されています。発酵食品である塩麹は、製造される過程で生まれた発酵菌が、腸内フローラのバランスをいい方向へ導いてくれます。日々の食事に取り入れることで、美容に健康に、いきいきとした毎日をサポートします。 ■・独特の匂いが苦手・塩分が気になる・麹の粒感が気になる・発酵し過ぎてアルコール臭が… ・市販品は結構高いけど自分で作るのは面倒そんなお悩みを解消!! ■お肉にササッと振りかけるだけ！塩麹パウダー簡単、便利、美味しい塩麹パウダーは麹に塩味をつけた調味料です。従来の液体のものより軽量化・利便性アップ！振りかけるだけで、お肉に下味をつけると同時においしく柔らかくしてくれる優れモノ！お料理の幅がぐっと広がります。 ■簡単 ●振り掛けるだけの簡単調理 ●つけおき時間はたったの15分 ●料理初心者でも味付けがピシッと決まる便利 ●無臭だからいろいろな料理に使える ●パウダーだからベタつきなし ●常温保管ができ開封後も保存期間が長い美味しい ●酵素が生きているから固い肉が柔らかく ●塩分量控えめで旨味UP ●魚や野菜でも食材の美味しさを引き出す ■しかも！原材料は国産の米麹と国産の塩のみ！創業100余年の麹専門メーカーが創りました ■製造のこだわり【安心安全】昔ながらの製法に世界基準の安全・衛生基準対応米問屋として創業し100余年、麹屋として60年以上の麹専門メーカーが製造してます。 ISO22000を取得し、国際標準規格で製造ラインを管理しており、世界に通用する安全・衛生管理を行っています。常に、原材料にこだわり、職人技で丁寧に仕上げてます。【伝統製法】伝統的な発酵熟成技法で職人が心を込めて手作りしています。長毛菌は、麹同士が固まりやすくなるため、大量生産用の機械ではこの硬い麹同士の結びつきをほぐすことが出来ません。そこで、大量生産用の機械で作られた麹は、長毛菌を改良した短毛菌という扱いやすいものを使います。手間や時間はかかりますが甘みの出やすい長毛菌を40年以上採用し、甘みと旨味にこだわります。・江戸時代から伝わる「長毛菌」という菌を使用しています。【美味しさ】美味しさの秘訣は粒の細かさにあり！職人が4日間かけて作った麹を、熱くなりすぎないように細心の注意を払いながら熱をかけて、200メッシュという微細な粉末にしています。お肉への浸透率が高く、舌触りや水への溶けやすさが数段アップします。・粉末の大きさ表示「メッシュ」についてメッシュとは食品を粉末加工する際に通すフィルターの目の細かさの単位で、1インチ（25.4mm）あたりの目の数で示します。数字が大きくなるほど粉は小さくなり微粒子化します。一般的な小麦粉が100メッシュに対し、塩麹パウダーは200メッシュというきめの細かさで、舌触りのよいパウダーに仕上げています。 ■約300gのお肉に対して塩麹パウダー15gで15分。もみこむだけで食材が美味しく柔らかく揚げたてポテトフライにササッとかけるだけ。塩分控えめでグッと旨味がUP！ ■簡単、便利、美味しい使い方はいろいろ!! アレンジレシピ麹の働きで甘さを引き立らせてくれるのでスイーツ作りにも！ドリンクやスープのちょっとした味付けにも手軽に使える！・パンケーキ・麹がゆ・きな粉もち・麹和え・野菜の麹漬け・刺身醤油に ■毎日の料理が楽しくなる！ “生きてる酵素”でもっと美味しくもっと便利に ■液体タイプより軽量化・利便性アップ！！お肉だけじゃない！いろんな料理に「おいしい魔法」をかけよう ■使用上のご注意 ◎ご使用前に袋をよく振ってお使いください。味が均一になります。 ◎湿気は変質の原因となりますので、乾いた清潔なスプーンをご使用ください。 ◎袋から直接振り入れると、袋のチャック部分にかみこんで閉まらなくなる恐れがあります。 ◎色が濃くなる場合がありますが、品質には問題ございません。名称塩麹パウダー原材料名米麹（米（国産）、麹菌）、塩内容量 150g 賞味期限製造日より1年半（約半年～1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）保存方法直射日光を避け、冷所に保管販売者株式会社天然生活〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 栄養成分表示（100gあたり）エネルギー　324kcal たんぱく質　5.93g 脂質　0.66g 炭水化物　73.7g 食塩相当量　9.95g この表示値は、目安です。ご注意 ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。 ※ご使用前に袋をよく振ってお使いください。味が均一になります。 ※湿気は変質の原因となりますので、乾いた清潔なスプーンをご使用ください。 ※袋から直接振り入れると、袋のチャック部分にかみこんで閉まらなくなる恐れがあります。 ※色が濃くなる場合がありますが、品質には問題ございません。【参考ワード】お歳暮お歳暮ギフト御歳暮歳暮お年賀年賀御年賀送料無料高級ギフト人気おすすめ詰め合わせランキング人気人気ランキングおしゃれ送料無料御歳暮ギフト内祝ギフトギフトセットセット詰め合わせ贈答品プレゼントお礼御礼ごあいさつご挨拶御挨拶プレゼントお見舞いお見舞御礼お餞別引越し引越しご挨拶記念日誕生日父の日母の日敬老の日記念品ゴルフコンペコンペ景品景品賞品粗品年始挨拶お誕生日お祝いバースデープレゼント【慶事】内祝い出産内祝い結婚内祝い快気内祝い快気快気祝い引出物引き出物引き菓子引菓子プチギフト結婚式新築内祝い還暦祝い還暦祝入園内祝い入学入園卒園卒業七五三入進学内祝い入学内祝い進学内祝い初節句就職内祝い成人内祝い名命退職内祝いお祝い御祝い出産祝い結婚祝い新築祝い入園祝い入学祝い就職祝い成人祝い退職祝い退職記念七五三記念日お祝い返しお祝御祝い御祝結婚引き出物結婚引出物結婚式快気内祝いお見舞い全快祝い御見舞御礼長寿祝い金婚式【季節の贈り物】母の日父の日敬老の日敬老祝いお誕生日お祝いバースデープレゼントクリスマスプレゼントバレンタインデー母の日お中元お歳暮御歳暮歳暮お年賀年賀御年賀法要記念品父の日ギフト送料無料プレゼントごあいさつ【手みやげ】ギフト暑中見舞い暑中見舞残暑見舞い贈り物粗品プレゼントお見舞いプレゼント新物ご挨拶引越ご挨拶贈答品贈答手土産手みやげ【仏事、法事等に】お供御供お供えお盆初盆新盆お彼岸法事仏事法要満中陰志香典返し志年忌法事引き出物仏事法要一周忌三回忌七回忌お悔やみ命日御仏前お供え初盆お供え物お彼岸【その他】ご自宅で楽しめるお取り寄せグルメお取り寄せお取り寄せお家グルメグルメかわいいおしゃれ早割早割り喜ばれるセット芸能人御用達食べ物食品テレビ出産喜ばれるお盆セット高級帰省帰省土産土産手土産母の日プレゼントお菓子御菓子子供かわいいクッキーチョコチョコレート小学生おしゃれおもしろ 2021 高級本命義理大量お配りプレゼント物チョコ以外退職お礼退職祝い大量女性男性プチギフトお礼メッセージ上司父定年お礼の品お世話になりました送料無料実用的母の日ギフト母誕生日誕生日プレゼント男性女性母親父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 1357代母の日ギフトセット暑中見舞残暑見舞い賞品景品引越し祖父祖母おじいちゃんおばあちゃんまとめ買いなら最大1200円オフ！店内全商品対象クーポン獲得はコチラをクリック ▼▽▼一緒に購入されている人気商品▼▽▼ イヌリンセルロースダブル配合さらさら食物繊維 500g 練り梅 500g ドライ納豆 100g 醤油味ドライ納豆 100g わさび味

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塩麹パウダー150g 塩麹粉末国産塩分控えめ I…

201710 商品名甘酒用乾燥米こうじ 800g 商品説明国産米を100％使用した、乾燥タイプの甘酒用米麹です。しっかりとした甘みをもたせた麹で、甘酒作りに最適です。たっぷり使える大容量タイプのため、毎日使いたいという方にもおすすめです。原材料米（国産）、麹菌賞味期限別途パッケージに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。備　考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となります。 ※その他商品との同梱はできません。販売者福井県福井市問屋2−35 米麹ワード甘酒作りあまざけオーガニック健康食品米麹砂糖不使用ノンアルコール麹甘酒ダイエットおすすめ米こうじこうじ無添加小分けセット味噌醬油麹塩麴あんこ麹玉ねぎ麹手作り簡単調味料ヨーグルトメーカー炊飯器で作れる個包装ノンアルあま酒こめこうじこめ麹甘酒お試しオススメ話題スーパーフード人気ランキング妊婦でも飲めるコウジ酸ヨーグルト妊婦アミノ酸メーカービタミン豆乳効果効能発酵ダイエット酵素レシピ美容栄養カロリーお取り寄せ豆乳甘酒糀糀甘酒食べる甘酒

1,280円

国産甘酒専用米こうじ 800g 大容量乾燥米麹国…

JANコード:4902826304804 原材料米こうじ(国内製造)、食塩、砂糖/酒精(添付品)調味粉(食塩、昆布粉末、しいたけエキス/調味料(アミノ酸))唐辛子、昆布栄養成分 (100g当たり)エネルギー265kcal、たんぱく質6.0g、脂質0.3g、炭水化物59.5g、食塩相当量13.2g 内容カテゴリ：料理の素サイズ：600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月名称こうじ漬けの素保存方法直射日光を避けて保存備考製造者:株式会社ますやみそ広島県東広島市高屋町宮領100-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

5,918円

ますやみそこうじ漬の素 700g×10袋入｜送料無料…

メーカーにて袋詰め後、商品が空気を吸い込み真空パックのような状態になる場合もございますが、品質には問題ありません。■商品名：ひしおの糀 ■内容量：550g×5個セット ■メーカー：名刀味噌本舗 ■開封前賞味期間：製造日より常温で6ヶ月 ■原材料：大麦・丸大豆(岡山産) ■商品詳細：国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の醗酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ約2週間で完成 1袋で約1.3kgのひしお味噌ができるご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ●こちらの商品はメール便対応できません。ご了承くださいませ。

6,327円

ひしおの糀（550g×5個セット）【名刀味噌本舗】※…

「富士甚醤油国産米こうじ乾燥タイプ 450g 」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー富士甚醤油品名国産米こうじ乾燥タイプ 450g サイズ-重量460g商品説明●135年以上味噌を作り続けてきたフジジンの技術で作った、使いやすい乾燥タイプの米こうじです。●国産米を使用していますので、素材にこだわる方にもおすすめの一品です。●今人気の「甘酒」や「こうじ水」をはじめ、塩こうじや味噌などが作れる使い勝手の良い米こうじです。■内容量：450g■賞味期限：製造から240日■容量形態：袋■原材料名：米（国産）■栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー367kcal、たんぱく質6.0g、脂質0.9g、炭水化物83.7g、食塩相当量0g■含まれるアレルギー食品：なし※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。《米麹甘酒こうじ水発酵食品塩こうじ味噌手作り調味料フジジン》商品区分：原産国：日本（純国産）広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811

799円

国産米こうじ乾燥タイプ 450g [米麹甘酒こうじ…

3,464円

オーサワの有機乾燥米こうじ白米コク旨(500g×2セ…

✅️【めかぶ入りで深まる旨味】… 「芽かぶ（めかぶ）」を配合した、海産物屋ならではの粉末浅漬けの素。海藻のコクととろみが野菜に染み込み、きゅうり・白菜・大根・キャベツ・なすを一段深い味わいに仕上げます。液体タイプにはない、粉末ならではの保存性と使い分けやすさが特長です。✅️【まぶして一晩、本格浅漬け】… 野菜200〜300gに大さじ1を振ってポリ袋で軽く揉み、冷蔵庫で一晩おくだけ。翌朝には芽かぶの旨味が染みた本格浅漬けが食卓に並びます。粉末タイプなので野菜にまぶしやすく、漬かりが早いのが特長。忙しい平日の一品にも、週末の作り置きにも頼れる一袋です。✅️【浅漬けだけじゃない万能調味】… 塩鍋のベース（水1Lに大さじ1〜2）、唐揚げの下味（鶏もも300gに小さじ1〜2）、チャーハン・パスタの隠し味、サラダのドレッシング代わり、お弁当のおかずの味付けに。一袋で食卓のレパートリーが広がる、ワタエーの万能粉末調味料です。✅️【チャック付き＆常温保存可能】… 粉末タイプなので使う分だけ調整できて長持ち。直射日光・高温多湿を避けて常温保存可能（開封後は密封し早めに使い切り）。チャック付きなので保存もしやすいです。島根・出雲十六島（うっぷるい）の海産物老舗、ワタエーがつくる芽かぶ入りの浅漬けの素。野菜にひとふりして一晩おけば、本格浅漬けが完成します。忙しい平日の夕食の一品に、週末の塩鍋に、部活帰りの子どもの唐揚げ下味に、チャーハンの隠し味に、お弁当のおかずの味付けに。芽かぶの旨味を活かした、食卓の頼れる一袋です。 ■ ワタエーの浅漬けの素が選ばれる3つの理由（1）海の恵み・芽かぶ入りの独自配合一般的な浅漬けの素には珍しい「芽かぶ（めかぶ）」を配合しました。ワカメの根元のひだ状の部分である芽かぶは、粘りと旨味が強いのが特長。厳選した素材と独自の配合で、海藻のコクが野菜にしっかり染み込みます。芽かぶのとろみと風味が、きゅうりや白菜を一段深い味わいに仕立てます。（2）粉末タイプの使い勝手液体タイプの浅漬けの素と違い、粉末は使う分だけ計りやすく、保存もしやすいのが利点。野菜にまぶしてポリ袋で軽く揉むだけで全体になじみ、漬かりが早いのもワタエーの特長です。（3）浅漬けだけじゃない、7通りの使い方浅漬けの素ですが、塩鍋のベース、唐揚げの下味、チャーハン・パスタの隠し味、サラダのドレッシング代わり、スープのうまみベース、お弁当のおかずの味付けにもお使いいただけます。一袋で食卓のレパートリーが広がる、まさに万能の粉末調味料です。 ■ 十六島の海の目利きから、調合、袋詰めまで。大正10年、100年の家の仕事島根県出雲市・十六島（うっぷるい）。荒波と澄んだ海水に育まれる岩のりの産地として、奈良・平安の頃から朝廷に、江戸時代には将軍家に献上されてきた、由緒ある海の町です。ワタエーは、この十六島の地で大正10年（1921年）に創業した海産物問屋を前身に持つ老舗。100年を越えて海産物の目利きを磨いてきた家だからこそ、めかぶの質の良し悪しを見極め、塩や調味料との配合を一袋ごとに整えることができます。めかぶを選び、乾燥させ、刻み、ベースの調味料と調合して袋詰めする。海の恵みを家庭の食卓に届ける仕事を、ワタエーはずっとこのかたちで続けています。 ■ 使い方の例・基本の浅漬け：野菜200〜300gに大さじ1、ポリ袋で軽く揉んで冷蔵庫で一晩。・塩鍋のベース：水1Lに大さじ1〜2、お好みの具材を煮込むだけ。・唐揚げの下味：鶏もも300gに小さじ1〜2を揉み込み30分。・チャーハン・パスタの隠し味：仕上げにひとつまみ。・ドレッシング代わり：オリーブオイルと混ぜて葉野菜に。 ■ お召し上がりのポイント袋から粉末を野菜にまぶしたら、袋ごと軽く揉んで全体になじませるのがおすすめです。野菜から出てくる水分は、浅漬けが出来上がる自然な工程。水分と一緒に芽かぶの旨味が染み込みます。一晩おいたあとは、軽く水気を絞って召し上がっていただくと味が決まります。塩分は商品の特性上調整されていますので、他の塩・醤油は加えずにまずはそのままお試しください。【名称】浅漬の素【原材料名】食塩（国内製造）、砂糖、芽かぶ、水飴、醤油風調味料（小麦・大豆を含む）、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）【賞味期限】製造日より180日【保存方法】常温保存（直射日光を避けて保存してください。開封後は湿気が入らないように保存してください。）【原産国】日本【製造者】有限会社ワタエー　島根県出雲市平田町6163 【広告文責】合同会社TSUKASA

790円

ワタエー浅漬けの素粉末めかぶ入り万能調味料漬物…

十四割こうじ(大豆1に対し米1.4)の減塩甘口タイプ淡色系のこうじ粒味噌です。塩分9.4%です。内容量900gサイズ縦62×横105×高さ120mm個装サイズ：22.5×37×15cm重量総重量:930g個装重量：9800g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:213Kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.5g炭水化物:34.2g食塩相当量:9.4g(推定値)原材料名称：米みそ米(国産又は米国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2枠外記載:※米の産地は、製造年の使用計画順保存方法直射日光・高温を避けて常温保存して下さい。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市神指町東城戸202番地【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

21,500円

会津天宝甘こうじ減塩 900g ×10個セット人気…

●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい！ ●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい！商品説明名　　　称発酵調味料（中辛）原　材　料米こうじ（国産）醤油唐辛子（一部に小麦・大豆を含む）内　容　量 230g/単品×4本賞味期限未開封で概ね180日（製品毎に欄外下部に記載）製　造　元村山健次商店（新潟県新潟市）販　売　元堀敬商事株式会社（新潟県新潟市）※正規販売特約店保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後は必ず冷蔵庫へ。越後米蔵の特典特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント！特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中！特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント！ ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！▼▼▼ 村山健次商店秘伝の新潟米糀 ▼▼▼ [新潟発酵調味料] 米糀の旨辛ディップ中辛（230g 密閉チューブパック）新潟米糀の越後発酵調味料！旨ピリ辛越後亀田郷で創業130年余の老舗村山健次商店自慢の米糀と醤油こだわりの唐辛子で作った万能調味料です！村山健次商店自慢の生米糀のレシピをベースに、マイルドな一味味唐辛子と鷹の爪を配合しました。程よいピリ辛と、味わい深い越後醤油、新鮮な米糀の旨味のバランスが絶品です。生野菜のディップとしてお使い下さい。チューブタイプなので保存も楽。晩酌のお供のメインの1品として活躍してくれます。名称：発酵調味料（中辛）原材料名：米こうじ（国産）醤油　唐辛子（原料に一部に大豆を含む）内容量：230g/単品×4本賞味期限：未開封で概ね180日（製品毎に欄外下部に記載）保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後は必ず冷蔵庫へ。栄養成分表（100gあたり）：エネルギー163kcal タンパク質6.7g 脂質0.9g 炭水化物32.1g 食塩相当量9.4g （この値は推定値です）鬼殺し米糀コラボシリーズは2つのラインナップをご用意 Rrecommend

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乾燥米麹 1kg×5個米糀こめこうじ米こうじ 1…

JANコード:4549671000460 原材料米こうじ(米(アメリカ産)、種こうじ) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質1.0g、炭水化物84.3g、食塩相当量0.01g 内容カテゴリ:一般食品、甘酒サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月名称乾燥米こうじ保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。備考販売者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

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麹糀ひしお味噌ひしおの糀 550g 6個セット名…

豆麹専用の種麹です。愛媛産の大麦玄麦を当店で焙煎しこうせんを作り微粉末にして麹菌と合わせてできました。面倒なはったい粉やこうせんと合わせることなくそのままご使用頂けます。おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。裏面に使い方説明内容シールが貼付されています。【使い方・お召し上がり方】 ■乾燥大豆 25kgでこの豆麹菌（1kg）を全量使用して下さい。※お水で戻した大豆で約50kg量になります。 ■乾燥大豆1kgに対し、この豆麹菌40gが目安です。【ご注意】本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。名称麹菌種麹原材料種麹内容量 1kg（乾燥大豆25kg量）賞味期限 1年保存方法冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。製造者株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市）販売者有限会社おたまや（山形県米沢市）

1,944円

豆麹菌種麹（1kg）kc

■食品 ■日本 ■ハナマルキ株式会社 ■成分米こうじ、食塩／酒精 ■広告文責：Think Rich Store TEL 082-881-1870 掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましてはメーカーに準拠しておりますのでメーカーホームページにてご確認下さいますようよろしくお願いいたします。当店は他の販売サイトとの併売品があります。ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて頂きますのでご了承の上ご注文下さい。

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