ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 ワンランクもツーランクも上のお料理でみんなの笑顔も満開です♪ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：500g/賞味期限：11カ月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※業務用商品をさらに、まとまった数量でご注文頂ける場合は、別途見積りいたしますのでお問合せください。(毎月50袋以上定期購入の場合） TEL　0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし 　　　かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 　　　　　　　　おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし 　　　　　　　　カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

8,290円

鰹節 業務用 本枯節 黄金本枯厚削り 500g だし 出…

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋100gで約2リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（100g×10パック）×2ケース（全20袋）●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおのふし●栄養成分：熱量376kcal水分14.7kg蛋白質67.1kg脂質11.9kg炭水化物0.1kg灰分6.1kg食塩相当量1.5kg●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は、直射日光を避けて常温で保存してください。●販売者：京都鰹節株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

54,900円

京都鰹節 関西風だし削り だしパック（業務用商品）（10…

商品詳細名称かつおかれぶし削りぶし（厚削り）内容量(g)60原材料名かつおのかれぶし（鹿児島県製造）賞味期限製造日から365日保存方法直射日光、高温多湿を避け常温にて保存ください製造者株式会社 林久右衛門商店この商品を見た方におすすめギフト商品 【久右衛門だし 9g×30包入　2点セット】 4,680円 【久右衛門 お吸物詰合せ 6椀入】 2,600円 種類別・容量別商品 【本枯鰹節 ふわっと40g】 642円 【乾味百撰 本枯薄削り32g】 642円 お家で楽しめるおすすめギフト商品 【久右衛門 お吸物詰合せ 15椀入】 6,120円 【久右衛門 創作茶漬け 鯛茶漬け 10食入】 6,120円 旨味成分が豊富な鹿児島枕崎産の本枯鰹節です。熟練した職人により天日熟成五番仕込みで仕上げました。上品で香り高く、まろやかな風味がご堪能いただけます。

960円

【乾味百撰 本枯厚削り60g】 鰹節 枯節 厚削り 鹿児…

厳選したかつお荒節を使用し、厚削りにしました。 製造元ならではの安定した原料の選定をしております。 煮物やおお鍋、様々な料理のだし取りに最適です。 飲食店様も同一の商品をご利用しています。 創業大正13年創業ふしの蔵元まるちょうの四代目が、 目利き、製法、燻し、選別、削り、だしの旨味とこだわりを 持って造り上げてきた鰹節をぜひご堪能ください。

39,880円

MRC 業務用 かつお節 厚削り鹿児島県枕崎製造 1kg…

※こちらは単品販売のページとなります。 龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります！ 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。 タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！ この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。 新鮮で柔らかい新節を少し厚めに削り、豊かな風味をより楽しめるよう仕上げました。 ご飯にそのままかけたり、混ぜ込んで鰹飯にしたり、 野菜との和物やそのままおつまみとしても食べられます。 袋はスタンドバックになっていて、チャックもついているので使いやすく保存もしやすくなっています。 ■品名：鰹新節削り ■原材料：かつおのふし(国内製造) ■内容量：40g ■賞味期限：120日 ※開封後は冷蔵庫、または冷凍庫で保存して下さい。 ■同梱発送につきまして こちらの商品は産直商品となっております。納期、3〜5営業日で発送致します。 同梱（まとめ）発送につきましては、商品名に【土佐産直】とあるものが「同梱」対象です。 【土佐産直】以外との同梱発送はお受けできませんので予めご了承ください。 [2408r] 産地直送おすすめ品はこちら

680円

【土佐産直】 鰹新節削り しっとりタイプ 単品 高知産 …

商品説明 名称 そうだかつお削り節 原材料名 宗田かつおのふし（国内製造） 内容量 1Kg 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所 製造者 合資会社鵜飼商店 名古屋市西区長先町24TEL(052)503-5050 お勧め おいしい 老舗 料亭 鰹節 かつおぶし かつお節 業務用 だしパック 厚削り 厚削り節 厚削 薄削 薄削り 薄削り節 生削り 生削 花削り　花かつお　削り節 だし 出汁 ダシ だし醤油 無添加 国産 だしの素 だし道楽 だし昆布 無添加 鰹節 かつお節 削り器 黄金の鰹節 本枯節 本枯れ節 枯れ節 枯節 粉 パック dashi katsuobushi katsuo 離乳食 りにゅうしょく rinyuushoku 子ども 子供 赤ちゃん 和食 うどん 味噌煮込みうどん 肉うどん 卵とじうどん カレーうどん きしめん キシメン 蕎麦 そば 天ぷら蕎麦 天ぷらそば 天ぷらソバ ラーメン らーめん とんこつラーメン 豚骨ラーメン 醤油ラーメン しょうゆらーめん 醤油らーめん だし巻き卵 出汁巻卵 おでん 肉じゃが お浸し 冷奴 お好み焼き たこ焼き 煮物 炊き込みご飯 吸い物 味噌汁 そうめん つけ麺 つゆ 麺つゆ めんつゆ 宗田鰹 そうだかつお ソウダ鰹 ソウダかつお 宗田節 ソウダ節 ソウダふし さば節 鯖節 サバ節 むろあじ節 ムロアジ節 カタクチイワシ アゴ マグロ節 鮪 昆布 真昆布 利尻昆布 日高 ドンコ 干し椎茸 椎茸 しいたけ どんこ shiitake 花削り 花カツオ 花かつお おすすめ オススメ お勧め お薦め ランキング ナンバーワン 名古屋 名駅 柳橋 住吉 山本屋 鹿児島 高知 静岡 北海道 焼津 枕崎 山川 土佐宗田かつお節の生削り3（業務用削り節 1Kg) 化学調味料・保存料・食塩 無添加 離乳食 国産 お得 業務用 3番 だしソムリエ推奨のお得な業務用出汁 うどん、そば、ラーメンなどの麺料理のうま味を最大限に味わえるように開発された宗田鰹100%のおだし。削る前日に風呂と言われる温熱機に節の状態で温め、その後削る。これにより厚削りよりも短時間で風味の良いだしをとることができます。削り花は薄く小さめの仕上がりなので、すっきりとしただしが取りたいときにおすすめです。 2

4,140円

宗田かつお節の生削り3（業務用削り節 1Kg : 1袋 …

商 品 詳 細 名称 かつお削り節(厚削り) 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 1ケース（125g×20袋） 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は 避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に 入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　 　沖縄料理には欠かすことのできない鰹節。その消費量はダントツの日本一！ 　沖縄が長寿の島と言われるのは、かつお節をたっぷり入れてダシを取ることで 　塩分控えめの味付けができるからでもあります。 　沖縄では厚削りが主流で、特有の濃厚なだしが取れます。 　汁物や煮物、沖縄そばのだしも旨みアップで美味しくできます！ 　 保存に便利なチャック付き。 　※原料のカツオは赤道付近で漁獲され、鹿児島県で水揚げされています。 　 　     　塩分に摂りすぎには十分注意しましょう。 　人間の体液は塩分濃度が決まっていて、それを超える塩分を摂取してしまうと 　濃度を薄めようと水分を取ろうとします。 　余分な塩分と水分を摂取すると血液が増え、心臓や血管内の一定量を 　超えてしまい血圧が上がってしまう。 これが高血圧です！ 　高血圧は動脈硬化・心不全・脳梗塞をもたらします。 　塩分は高血圧の原因の1つですが、食事ですぐにでも対処する事が可能です。 　まずはダシから変えていきましょう。   　当店のかつお削り節は、「アンマーフーズ株式会社」というグループ会社の工場にて 　加工・製造されています。原料は鹿児島県山川産の鰹節を使用しております。 　ここ沖縄でも池間島・伊良部島などの一部離島で生産されてはいますが、 　量がごくわずかのため厳選した山川産の鰹節を使用しております。 　　   　  

15,600円

かつお荒削り（125g）1ケース 20袋入 送料無料 厚…

【お得なクーポンはこちら】 【商品説明】 めんつゆやおでん、煮物のお出汁に最適です。 ご家庭でプロの料理人の出汁を簡単に楽しめます。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 【原材料】 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) 【内容量】 100g×3 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 なし

3,080円

★8/24 20:00-8/27 9:59 クーポン配布…

商品説明名称宗田削り節（厚削り） 原材料名そうだのかれふし（国産）内容量1kg賞味期限 1年間保存方法開封前、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。 販売者有限会社カネチ本舗長崎県長崎市上小島4丁目6-25

3,207円

宗田削り節(厚削り)1kg…

【特徴】力強い味わいの濃厚なだしがとれます 【用途】煮込み料理 そば出汁 うどん出汁などに 【おつまみ】そのままでも、炙りや燻製にしてもお召し上がりいただけますだし屋ジャパン かつお節 厚削り 1kg 国産 鰹節 削り節 鰹節＞厚削り節部門　1位入賞（2020/10/7更新） 12

5,900円

かつお節 厚削り 1kg 国産 鰹節 削り節…

商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1ヶ月 保存方法 かつお本来の味と風味を残すため、あえて乾燥機を使用しておりません。商品が届きましたら冷蔵庫で保存してください。開封後はなるべく早くご使用下さい。 栄養分析(100gあたり) エネルギー：351kcalたんぱく質：75.7g脂質：3.2gナトリウム：480mgカルシウム：46mgマグネシウム：91mg鉄：9.0mg亜鉛：2.5mg 販売者 和の食材奥乃屋 熊本県熊本市中央区 新町4丁目2-5

6,000円

【店舗内買い回りで最大P10倍！】かつお節 中厚削り 1…

【原材料】かつおのふし（国内製造）☆本品は昔ながらの製法をもとに、素材を生かした製法で作られています。☆伝統的な焙乾法でつくられた本物のかつお節をパックにしました。☆使い易いうえ、かつお節が削りたての風味のまま、利用できます。☆かつおの風味を損なわないよう、一貫生産にて生産しています。☆厚めに削ることにより、風味を良くしています。☆醤油で和えて、おにぎりの中に。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆おひたしに、胡麻と一緒にふりかけて。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆豆腐の上にネギ・生姜とともにのせて。☆和風スパゲティーにふりかけて。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆雑炊にふりかけるとおいしさが増します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆お好み焼きに青のりとともにふりかけて。☆サラダに使ってもおいしいです。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて冷暗所で、保存して下さい。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

778円

ムソー 花かつお 50g ×1個…

■宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節です。 ■薄く大きめに削っておりますので、そのまま召し上がっていただくと口当たりよく柔らかな味わいです。 ■おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。 ■この製品は、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。 【原料名】かつおのふし（鹿児島） 【内容量】25g

456円

花かつお/25g【創健社】…

名　 称 宗田かれぶし削りぶし（厚削り） 商品記号 特上宗田かつお厚削り AD-S 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で　色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。この削り節は、より清澄度を高めた「枯節」を原料としています。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな基本だしとしての「かつお」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお」。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになられてみてはいかがですか？ 内容量 1kg ※ この商品はチャック袋ではありません 原材料名 宗田かつおのかれぶし 原料原産地 高知県 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 厚 粗削り 粗切り 荒切り

3,888円

特上宗田かつお厚削り AD-S 1kg 高知県 土佐産 …

旨味の詰まった宗田節を厚く削った商品です。 おでんや煮物のだしなどにご利用いただくと、 宗田節の旨味たっぷりに仕上がります。 もちろん、マヨネーズやお醤油をつければ お酒の肴や子どものおやつなど、 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 めんつゆやおでん、煮物のお出汁に最適です。 ご家庭でプロの料理人の出汁を簡単に楽しめます。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市中浜で、大正元年の創業から百余年、一子相伝の伝統製法にこだわり、地元の名産品である宗田節を一つひとつ手間ひまをかけて製造、販売してきた　たけまさ商店だからできる混じりけの無い、力強いだし。本物志向の料亭や料理人に選ばれる老舗の逸品です。メジカ（別名ソウダガツオ）から作られた宗田節は鰹に比べコクが強く香り豊かなダシがでます。高知県で生産される宗田節は、これまでは主に関東や関西などの業務筋（流通卸問屋など）への出荷が多く、一般への小売はあまりされていませんでした。しかし、最近では一般消費者からのニーズの高まりなどから、ご家庭で使いやすい削り節のほか、風味の強いダシが出る宗田節の特徴を活かし、ダシ醤油を手軽に作れる商品やドレッシングなど、ギフトやご家庭での普段使いでも扱いやすいような商品が増えており、宗田節の美味しさをより身近に楽しんでもらえるようになっています。

3,980円

全国送料無料　厚削り宗田節 100g ×5袋　土佐清水た…

類似商品はこちらマルトモ かつおソフトパック 10袋 12個5,388円マルトモ めっちゃ使える花かつお 25g 102,690円マルトモ 簡単だしパック あごだし 30袋 55,195円マルトモ 旨みだしパック 10袋 15個4,485円ヤマキ 新鮮一番かつおパック 8袋 20個6,780円ヤマキ 徳一番かつおパック 20袋 10個4,990円マルトモ だしの力 80g 12個5,748円いなばペットフード 金のだし4個パックささみま7,620円ベイシア かつおパック 12g×20パック |3,020円2026/08/24 更新

4,620円

マルトモ 徳用かつおパック 1.5g*20袋入 12個…

鰹節の荒削りになります。 だし取りに最適です。 100％かつおの節使用です。 1kg×12P入りになります。 国産になります。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。

42,562円

まる得　鰹厚削り ( かつお削りぶし )　1kg×12P…

商 品 詳 細 名称 かつお削り節(厚削り) 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 1ケース（220g×12袋） 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は 避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に 入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　 　沖縄料理には欠かすことのできない鰹節。その消費量はダントツの日本一！ 　沖縄が長寿の島と言われるのは、かつお節をたっぷり入れてダシを取ることで 　塩分控えめの味付けができるからでもあります。 　沖縄では厚削りが主流で、特有の濃厚なだしが取れます。 　汁物や煮物、沖縄そばのだしも旨みアップで美味しくできます！ 　 保存に便利なチャック付き。 　※原料のカツオは赤道付近で漁獲され、鹿児島県で水揚げされています。 　 　     　塩分に摂りすぎには十分注意しましょう。 　人間の体液は塩分濃度が決まっていて、それを超える塩分を摂取してしまうと 　濃度を薄めようと水分を取ろうとします。 　余分な塩分と水分を摂取すると血液が増え、心臓や血管内の一定量を 　超えてしまい血圧が上がってしまう。 これが高血圧です！ 　高血圧は動脈硬化・心不全・脳梗塞をもたらします。 　塩分は高血圧の原因の1つですが、食事ですぐにでも対処する事が可能です。 　まずはダシから変えていきましょう。   　当店のかつお削り節は、「アンマーフーズ株式会社」というグループ会社の工場にて 　加工・製造されています。原料は鹿児島県山川産の鰹節を使用しております。 　ここ沖縄でも池間島・伊良部島などの一部離島で生産されてはいますが、 　量がごくわずかのため厳選した山川産の鰹節を使用しております。 　　   　  

15,840円

かつお荒削り（220g）1ケース 12袋入 送料無料 厚…

0.3mm〜0.5mmの厚削り。国内製造のかつお節を使用。かつお節特有の濃厚でコクのあるだしが取れます。●名称：かつお節●内容量：500g×2ケース（全20本）●原材料名：かつおのふし（国内製造）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー351kcal、たんぱく質70.1g、脂質7.8g、炭水化物0.2g、ナトリウム380mg、食塩相当量1.0g、水分18.7g、灰分3.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけ早めにお使いください。●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

49,680円

ヤマキ 濃厚鰹厚削り500g×2ケース（全20本） 送料…

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。 業者様では細かいパウダーだと漉す際、布に張り付くため漉しにくいという意見から本品を好んで頂いております。四方に面積が大きいため出汁も出やすいのが特徴です。 安心の完全なる「天然調味材料」です。 ※本品は繊維質の綿状の物も若干、含まれますがすべて鰹本来のものです。 1kg入りと3kg入りの商品がございます。 「ダシ取り方法の目安」 本品50g：水1リットル(一般家庭用) 2時間ほど水に浸した後、そのまま沸騰しすぎないよう煮て出汁をひけば完璧！ また、8時間ほど浸すと、より濃い出汁が出ます。 使いづらい場合は乾燥品をそのまま、ミル等ですり潰すと、いつでも良い香りがします。 出汁がらはそのまま具としてもいただけますがお好みの味付けで甘辛く佃煮等再利用できます♪ 【毎月50袋以上のお客様に対しては重量はお客様次第でカスタマイズ検討致します。】 ＜本品は基本的に粉砕加工会社様向け一次加工商品です＞ 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 TEL　0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

9,780円

＼楽天ランキング1位／ 鰹節 業務用 荒節 破砕粗つぶし…

【内容(量)】かつお節厚削り500g 【原材料(産地)】かつお節（静岡、鹿児島） 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間巻き網漁の良質のかつおを煮て燻し乾燥させた荒亀節に、カビ付けをした枯亀節を削り上げました。お蕎麦屋やラーメン屋に人気の厚削りです。 商品形態 その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。 明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」 明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。その日に削ったものをその日に発送します。鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が丁寧に仕上げた鰹節です。時代を超えても変わらぬ味。プロが認めた削りたての鰹節削りです。

4,731円

築地かつおぶし松村「かつお節 厚削り」500g 常温便　…

★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 そうだかつお削りぶし（厚切り） 原材料名 そうだかつおのふし 内容量 1.0kg 賞味期限 枠内中段に記載 保存方法 直射日光、高温多湿をて保存してください 製造者 株式会社フタバ　　新潟県三条市西本成寺2丁目24番地26号 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

16,214円

【1ケース】万能　宗田削り　フタバ　1kg　4個入…

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。 その旨味を直に味わいたい。 そんな思いを形にしました。 まずはそのままどうぞ。 ◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。 そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。 パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。 勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。 料理のクオリティを上げる鰹の素材として。そのまま食べる鰹おやつとして。自由な食べ方でお楽しみください。 ＜石原水産株式会社＞ 石原水産は、全国の量販店様、流通業者様、外食チェーン店様、個人様向けに、静岡県焼津市から産地直送の鰹・マグロ類のロイン、タタキ、味付鮮魚、刺身加工品の製造・販売を展開している加工メーカーです。 創業50余年の実績と歴史を背景に、安定・高品質の製品ご提供をさせて頂きます。 日本初の鰹・マグロの連続焼成（たたき）機械、焼津銘菓の「ツナピコ」、「まぐろチーズ」、「チーズかつお」、「角煮・佃煮」等の開発実績があり、水産庁長官賞の受賞実績や、各種メディアからの紹介実績も多数ございます。 ■商品名：食べるおだし（かつお） 50g 鰹節 削り節 おつまみ 食べるおだし かつお だし 出汁 おやつ 珍味 ふりかけ 送料無料 ■内容量：50g ■原材料名：かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ■メーカー或いは販売者：石原水産株式会社 ■賞味期限：製造日より3ヶ月 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

738円

【楽天カードでポイント8倍！】8/25(火)限定！鰹節 …

直火焼本かつおだし用削り95g　の商品説明 旨味と香りの強いかつお節がアクセント！だし専用の混合厚削り ●コクとのびのあるさば節、濃いだしが特長のいわし煮干しにマルトモが独自に開発した高エキスかつお節を配合しました。旨味が強く、コクとキレのあるだしがとれます。 ●だしが濁りにくく、だしこし作業が楽な厚削りです。じっくり長めにだし取りができ、濃いだしが得られます。 ●チャック付きの袋を使用しています。使い残りの保存に便利です。 おいしいだしの取り方 1.600mlの水を沸騰させます。 2.少し火を弱めてから約25gの厚削りを入れます。 3.フタをしないで5〜10分程煮出し、火を止めてそのままおきます。 4.厚削りが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。 名称 混合削りぶし（厚削り） 内容量 95g 原材料名 さばのふし（国内製造）、かつおのふし、いわしの煮干し アレルギー情報（特定原材料） なし アレルギー情報（特定原材料に準ずるもの） さば 密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り 栄養成分表示（95g当たり） エネルギー：336kcal たんぱく質：69.2g 脂質：4.8g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：1.4g ※推定値日本食品標準成分表2015年版（七訂）から計算 賞味期限 製造日から12ヶ月（未開封） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 素材について かつおぶし / かつお節 / 鰹節 / さば / さば節 / 鯖 / いわし / 鰯 / 煮干 / にぼし / 煮干し / 出汁 / だし / ダシ 用途について 出汁 / だし / ダシ おすすめメニュー 湯豆腐 / ごはん / お好み焼き / うどん / ラーメン / そうめん / パスタ / お味噌汁 / お吸い物 / 煮物 / 筑前煮

492円

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【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。 現在、九州内、関東関西方面の販売では行列の出来る有名店様等でもご指示を頂いております。 満足のいくお出汁がとれるでしょう。 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g/賞味期限：11カ月/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 荒節厚削り 100g入り 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

6,570円

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【名称】魚介類調味加工品 【原材料】鰹（太平洋）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖 【内容量】30g×10袋セット 【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がりください。 【特徴】鰹の本場土佐の老舗、「浜吉ヤ」の逸品『燻製「ソフト鰹」』です。化学調味料を一切使わずしょうゆタレで味付けした鰹節を、燻製してしっとり柔ら かく仕上げ、羽のような形に厚削りしました。何もつけず「そのまま」お召し上がりください。自然な燻製の香ばしい香りとコクのある鰹の風味をご堪能いただ けます。 炊き立てのご飯にふりかけたり、お料理のトッピングやお酒のお供などなど。幅広くご利用ください 【お届け】常温便（送料は別途）でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。　 　 　 　 　 　 　 燻製「ソフト羽鰹」 　 　 　 　 　 　 しっとり柔らかい厚削り 　 　 　 30グラム×10袋セット 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 鰹の本場土佐の老舗、「浜吉ヤ」の逸品 『燻製「ソフト羽鰹」』です。 　 しょうゆタレで味付け した鰹節を、 燻製してしっとり柔ら かく仕上げ、 羽のような形に厚削り しました。 　 　 まず、「鰹の旨み」と「しょうゆの風味」が お口いっぱいに広がります。 一般的な 厚削りにありがちなパサつきはほとんどなく、 「しっとりした食感」が『ソフト羽鰹』の最大の特徴 のひとつ。 　 噛みしめ るほどに燻製の「香ばしいかおり」が鼻に抜けていき、 あとひく おいしさ。 つい「もう一口」と手が止まらなくなること請け合いです！ 　 　 それだけ で十分すぎるほどおいしい『ソフト羽鰹』。 調味料は 必要ございません、「そのまま」お召し上がりください。 　 炊き立て のご飯にふりかけたり、お酒のお供に。 さらにお 料理のトッピングなど、幅広くご活用いただけます。 　 本場なら ではの「鰹の風味」と「燻製の香り」、 そして 「しっとり食感」をお楽しみください。 　 　 　 　 【名称】魚介類調味加工品 【原材料】鰹（太平洋）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖 【内容量】30g×10袋セット 【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がりください。 【特徴】鰹の本場土佐の老舗、「浜吉ヤ」の逸品『燻製「ソフト羽鰹」』です。しょうゆタレで味付けした鰹節を、燻製してしっとり柔らかく仕上げ、羽のよう な形に厚削りしました。何もつけず「そのまま」お召し上がりください。炊き立てのご飯にふりかけたり、お酒のお供に。さらにお料理のトッピングなど、幅広 くご活用いただけます。 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 同梱に関しての詳しい内容はこちら！ 常温便 でお届けいたします。 常温便・冷蔵便・冷凍便の商品があるばあい、これらの商品と同 梱してお届けできます。 送料 送料が別途必要です。 常温便でお届けする場合、元払いは料金表参照、代金引換は送料+330円でお届けできます。 配送日時のご指定 日時指定は、原則として、ご注文をいただい た日の5日後から承ります。ご注文をいただく際に、お申しつけください。 また、お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。 　 　 　

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名称 【枕崎産鰹節】マルチョウの かつお中厚削り 500g×4袋【合計2Kg】A8-19 保存方法 常温 発送時期 2023/11/16以降、お申込みより1～2週間程度でお届け 提供元 株式会社MRC 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「ふしの蔵元 まるちょう」の かつお節を使用した かつお中厚削り です。 こだわりの詰まった製品をぜひご賞味ください。 ●「ふしの蔵元 まるちょう」について 枕崎鰹節伝来300年以上の伝統の技を守り、先祖代々受け継がれてきたマルチョウ独自の製法で、本物の(納得のいく)鰹節を造り続けてきました。 プロの味から母の味まで、幅広く愛される鰹節造りを理念とし、1本1本丁寧に愛情込めて造っています。 ■内容量■ かつお中厚削り 500g×4袋【合計2Kg】 ■賞味期限■ 製造日より1年 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています 【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

18,000円

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原材料かつおのふし（国産）内容量150g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：1.6g （推定値）商品の特徴鰹節ができるまでには長い時間がかかります。 漁獲した鰹を3枚におろし、背側と腹側へそれぞれ2本に分け、煮籠に並べて60～90分ほどお湯で煮ます。 煮熱は、タンパク質を熱凝固させ旨味成分を閉じ込める役割を果たしています。 このときに長時間じっくりと過熱することで、豊かなうま味を持ちます。 煮熱を終えた後は、身から骨を抜いて、焙乾の工程へと進みます。 焙乾とは、カシ、ナラなどの煙で鰹を燻し、表面の水分を抜いて乾燥させていく作業のことです。 焙乾後、骨抜きなどで損傷した箇所を修繕し、また焙乾する、という作業を6～15回ほど繰り返します。 こうしてできたものが荒節です。荒節は水分が約25％程度となっています。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天 荒節関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円～22,800円【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 2本...3,420円～34,200円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円～12,200円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 送料...1,200円～12,000円【楽天1位獲得】 荒節 破砕削り 100g か...1,000円～10,000円本枯本節 薄削り 80g 軽減税率 かつお節...1,000円～10,000円鰹節 削り器 セット 【送料無料】本枯本...15,280円～20,480円【お試しセット】鰹節 本枯節 削り節 破...1,200円～12,000円だし醤油の素 出汁醤油 土佐清水 国産 ...800円～12,000円

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製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】沼津産宗田かつお厚削り 1~6kg 名称 宗田かつお厚削り 内容量 1kg/袋 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 原材料/商品内容 宗田かつお（国産） 商品説明 駿河湾産の近海宗田鰹を使用。梅雨時から初秋にかけての限られた時期にしか取れない、だしに最も適した脂の少ない原料を厳選し、加工します。自社にてカビ付け作業を施しています。宗田鰹の持つ力強い味わいと、独特の奥深いコクの出汁が取れます。 生産国 日本 製造者 （有）秋又水産静岡県沼津市多比374-25

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無添加 ふりかけ ＞＞ わかめご飯の素 ＞＞ 桜えび カネジョウ ＞＞ 1000円ポッキリ 送料無料 ＞＞ だしパック 無添加 ＞＞ 天然のアスタキサンチン含有 ＞＞ 名称かつお削りぶし（厚削り）原材料名かつおのふし（国内製造）内容量100g賞味期限製造日から360日 別途商品ラベルに記載密封の方法窒素ガス充填、気密容器入り保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社カネジョウ（静岡県静岡市）栄養成分（100g当り）熱　　　量：340kcal タンパク質：78g 脂　　　質：3g 炭 水 化 物：0.8g 食塩相当量：1.1gカネジョウ謹製　かつお厚削り（荒本節）100g×2袋 そのまま食べてもおいしい ガツンと濃い、だし用の厚削り。 カネジョウの「かつお厚削り（荒本節）」は、国産のかつお荒本節を、厚く削っただし用のかつお削り節です。原材料は、かつお節だけ。味付けをしていません。 厚く削っているので、じっくり煮出すとガツンと濃い、力強いだしがとれます。煮物や鍋物、めんつゆ、おでんなど、しっかりした味の土台がほしいお料理に向いています。厚削りですが、そのままかじってもおいしい削り節です。 こんな方におすすめ ・煮物・鍋・めんつゆに、濃くて力強いだしをとりたい ・味付けや調味料の入っていない、素材そのままのかつお節がいい ・毎日たっぷり使える、大容量のだし用削り節がほしい ・そのままかじれる、おつまみになる厚削りを探している ・原材料表示の短いものを選びたい 選ばれている理由 1. 国産の、かつお荒本節。 鹿児島県で水揚げされた原料を使ったかつお荒本節を厚く削っています。しっかりとした、力強い風味です。 2. 味付けをしていない、素材そのまま。 原材料はかつお節だけ。だし用の調味液などで味をつけていません。かつお本来の香りと旨みを、そのまま味わえます。 3. 無添加。 調味料（アミノ酸等）はもちろん、酵母エキス・たんぱく加水分解物・でん粉分解物も使っていません。食塩も加えていません。 4. 煮出すほど、濃いだし。 厚く削ってあるので、じっくり煮出すと濃く力強いだしがとれます。煮物・鍋物・めんつゆ・おでんなど、味の土台をしっかり作りたいお料理に向いています。 5. 毎日たっぷり使える、大容量100g。 毎日のおだしに気兼ねなく使える大容量です。香りが飛ばないよう、窒素ガスを充填した気密容器に詰めています。 使い方 だしに／煮物・鍋物・おでん・めんつゆ・味噌汁に そのまま／厚削りなので、おつまみにそのままかじっても だしのとり方／水から入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、じっくり煮出してください。厚削りなので、しっかり煮出すほど濃いだしになります 量はお好みで調整してください。 よくあるご質問 Q. 薄削りとどう違いますか。 A. 厚く削ってあるので、じっくり煮出すと濃く力強いだしがとれます。煮物・鍋・めんつゆなど、しっかりした味の土台をつくりたいお料理に向いています。冷奴やごはんにのせて食べるなら、薄削りのほうが向いています。 Q. だしはどうやってとりますか。 A. 水から入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、じっくり煮出してください。厚削りなので、しっかり煮出すほど濃いだしになります。 Q. そのまま食べられますか。 A. 食べられます。厚削りですが、おつまみとしてそのままかじってもおいしい削り節です。 Q. 「荒本節」とはどんなかつお節ですか。 A. かつおを煮て焙乾したかつお節です。本枯節のようにカビ付けをくり返してはいませんが、そのぶん力強い風味で、濃いだしをとるのに向いています。 Q. かつお節に「さば」などは入っていますか。 A. 入っていません。原材料はかつお節のみです。ほかの魚や調味料は使っていません。 Q. 開封後の保存方法は。 A. 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。かつお節は香りが飛びやすいので、開封後は密封して冷凍庫で保存すると風味が長持ちします。 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）でお届けします。日時・時間帯のご指定を承ります。 LINEお友だち登録はこちら＞＞

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