食品の乾物の鰹節の仕上節が買えるショッピングサイト

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。ポスト投函又は指定場所置き配となります。ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。【ご注意】 ※新パッケージで発送の場合がございます。内容品に変更はございません。鹿児島産　本枯鰹節　背節（雄節）×3本商品重量：1本あたり190～230g 本場鹿児島　薩摩地方の本枯れ節です。熟練した職人がひとつひとつ手作りで長い時間をかけ作り上げました。香り、味、形、色、全てにこだわり抜いた本枯れのかつおぶしです。背節は腹節と比べ脂身が少なく、さっぱりとした上品なだしになります（腹節と比べてですが、大きなお味の差はございません）。お料理の上にかけたり、だしとして使ったり、どんな用途にも使用できます。【かつお節鰹節本枯節カツオ節仕上げ節仕上節薩摩本節本節】品名本枯鰹節　背節（雄節）190～230g 商品内容本枯鰹節　背節（雄節）190～230g×3本原材料鰹保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください。メーカー名有限会社　田中商店〒336-0963 埼玉県さいたま市緑区大門2592-3 TEL.048-633-7721 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272

4,580円

鹿児島県産本枯節雄節(背節) 3本 (全国送料無料)…

4,580円

鹿児島県産本枯節雌節(腹節)3本 (全国送料無料)(…

半年かけて、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。鰹節本来の味を召し上がって下さい。かつお節はたんぱく質の宝庫かつお節を栄養面で見ると、特に注目されるのがたんぱく質の多さです。かつお節100g中、たんぱく質は約80g含まれ、たんぱく質を構成するアミノ酸をバランス良く含む点で、肉や卵と並ぶ良質なたんぱく質といえます。使う量だけをその時その時に削るのが最高に美味しい使い方です。削り器をお持ちの方には本節をお薦めします。商品内容内容量背節・255g(真空包装) 原材料かつお賞味期間製造日より2年（開封前）商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。

3,169円

にんべん特撰本節【背節】 255g　KS230S 鰹…

削り方・だしの取り方機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸磨き節　ハダカミガキブシ」です。カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品です。カビ付けされていない本節で、鰹本来の姿を大事にし、尾っぽ側に皮を残し見た目にも分かりやすくなっております。シンプルなカツオの旨味でありながら十分すぎるほどの美味しいお出汁がとれます。黒薩摩荒節の芳醇な魚肉香を、存分に楽しめる自分で削る荒節の最高峰です。季節時期により魚体サイズが変動することがございますが職人が吟味してお出しできる最高のものを提供いたします。機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し 1本1本を丁寧に整形したものが「裸磨き節　ハダカミガキブシ」です。カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品です。カビ付けされていない本節で、鰹本来の姿を大事にし、尾っぽ側に皮を残し見た目にも分かりやすくなっております。シンプルなカツオの旨味でありながら十分すぎるほどの美味しいお出汁がとれます。黒薩摩荒節の芳醇な魚肉香を、存分に楽しめる自分で削る荒節の最高峰です。粉になりにくく、シューっと伸びる花が出やすい荒節の最高峰で削り機をお持ちの飲食店さまパフォーマンスとして集客を計りたいお客様にも、うってつけ。季節時期により魚体サイズが変動することがございますが職人が吟味してお出しできる最高のものを提供いたします。手軽に削りたての旨さを味わえますので、必要な分だけ削ってお使いください。 ※化粧箱は付いておりません。 ※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1本約180g〜250g/賞味期限：製造より10ヵ月包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。本品：魚介出汁魚介スープカツオだしカツオダシ合わせだし和風だし和だしかつおだし鰹だし鰹出汁素材特徴：無添加国産日本産食塩無添加  家庭用業務用用途：一番だし麺つゆつゆつけ麺おすすめの料理：蕎麦汁物お吸い物味噌汁みそ汁煮物おでん焼きそばお好み焼きたこ焼き冷奴おひたしカレーおにぎり具乾物惣菜【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ出し汁だし汁ダシ汁汁煮出し煮だし煮出汁にだし二番だし二番出汁二番出し二番ダシ丼だし丼出汁そばつゆ蕎麦つゆうどんのつゆ【おすすめの料理】そばソバお吸物吸物和食炊き込みご飯鍋お雑煮お吸物和え物和物だし巻きだし巻き卵出汁巻き出汁巻卵ダシ巻き豚汁ふりかけ【後払い可能】この商品は後払い決済が可能です。【保存方法】 ■本枯磨き節未開封時:冷暗所に保存開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節未開封時：冷暗所に保存常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節未開封時：冷暗所に保存常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。

6,740円

＼楽天ランキング1位／鰹節裸磨き節バラ 2本 43…

1,820円

鹿児島県産本枯節雄節(背節) 1本 (全国送料無料)…

23,330円

鰹節業務用裸磨き節バラ 10本 2.2kg前後だ…

【商品特徴】3~4日間、焙乾(燻す)した鰹節を削りました。適度の水分が残っており、かつお節の風味と香ばしさを感じられます。鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。調味料としても、ご利用いただけます。更に"勝男武士"は縁起物として、結納には欠くことの出来ない品であり、引き出物・贈答品など広くもちいられています。永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。商品説明県名原材料鰹(国内産) サイズ 22×32×51(mm) 原産国 - 内容量 100g×2 アレルギー表示なし温度帯常温メーカー名有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3

1,390円

[竹内商店] 鰹節かつお新節削り 100g×2袋セッ…

商品説明名称鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお内容量1本(160g~180g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572

2,376円

鰹節本枯れ節雌節160g~180g ×1本かつお節…

鹿児島県山川産の本枯節です。雄節とはかつおの背の部分から作った鰹節で、腹の部分で作ったものを雌節といいます。雄節は雌節に比べて脂分が少なく透き通っただしが取れます。原料魚の頭と内臓部分を取り除き、煮て、骨を除き、燻し乾燥させた状態のものを「荒節」と言います。干す時間が本枯節に比べ短い分かつおの香や風味を強く感じます。一般的な花かつおの原料となります。「本枯節」とは、荒節にカビ付けをしたものです。カビ付け乾燥の工程を数回繰り返し熟成させたものです。荒節に比べ、香り・味わい共に芳醇となります。料理メインの高級ホテルや料亭で使用されています。商品説明品名太田屋本枯鰹節名称ほんかれぶし内容量約220g 賞味期限製造日より365日保存方法直射日光および高温を避けて冷暗所保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。原材料名かつおのかれぶし（国内製造）密封の方法袋入り栄養成分表示100g当たり熱量 342kcal たんぱく質 78.6g 脂質 3.0g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.4g 製造者株式会社太田屋福井県福井市高柳1丁目1401番地【参考ワード】母の日父の日敬老の日敬老祝い誕生日お誕生日プレゼント誕生日プレゼントバースデーバースデープレゼントクリスマスクリスマスプレゼントバレンタインデーホワイトデー新年正月お正月年末年始年末年始お中元お歳暮御歳暮歳暮お年賀年賀御年賀法要お供えお供え物記念日記念品結婚式結婚祝い新築祝い入園祝い入学祝い卒業祝い就職祝い成人祝い入園卒園卒業就職成人金婚式母の日ギフト父の日ギフト敬老の日敬老の日ギフトプレゼントごあいさつギフトプチギフト暑中見舞い暑中見舞残暑見舞い贈り物粗品お見舞いお返しご挨拶引越ご挨拶贈答品贈答手土産手みやげみやげおみやげお取り寄せかわいいおしゃれ喜ばれる出産喜ばれるお盆帰省帰省土産土産準備引き出物ホワイトデーお返し大量お配りお返し物チョコ以外退職お礼退職祝い女性男性お礼メッセージ上司父定年お礼の品お世話になりましたありがとうごめんね実用的母男性女性母親父親 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代還暦還暦御祝い還暦祝い祝還暦賞品景品引越しママパパ祖父祖母おじいちゃんおばあちゃん

2,462円

鰹本枯節雄節約220g 1本太田屋寛永元年創業…

はごろもかつおパックはごろも舞2g 6袋○リニューアル等により、パッケージ画像は予告なく変更されることがあります。お届けの商品と異なる場合がございますのでご了承ください。○かつおぶしを丁寧に削り、削りたてをそのままパックしました。成分かつおのふし（国内製造）問い合わせ先はごろもフーズ株式会社〒424−8750静岡県静岡市清水区島崎町151 0120−123620

5,119円

はごろもかつおパックはごろも舞2g 6袋×30個セット…

名称かつおぶし削り原材料名かつおのふし（国産）密封の方法不活性ガス充てん・気密容器入り内容量 60g 保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。賞味期限裏面中央部に記載製造者　森田鰹節株式会社販売者有限会社JOMON12K かつおぶし削り（100g当たり）  エネルギー 325〜355kcal たんぱく質 75~82g 脂質 0.5~5.1g 炭水化物 0.1~2.6g ナトリウム 70g~790mg 食塩相当量 0.2~2.0g 水分15%換算値・かつおが原料のため漁獲状況により栄養成分は一定ではありません。鰹本節　花かつお　60g 土佐の鰹職人が良い鰹節を選び抜き鰹節削りに仕上げました。皆様に満足していただける逸品です。土佐の鰹節屋の最高級鰹本節。極上の出汁がとれる、プロが認めた本物の味。

432円

鰹本節花かつお 60g

【送料無料・おまとめセット】血合いが入り、深みとコクが増しました。鰹枯節の上品なだしがとれる【かつお】と本枯鰹節と北海道産昆布を使用し、かつおと昆布の合わせだしが美味しい【かつお・昆布】を5袋ずつセットにしました。 2種類のだしがお楽しみいただける【送料無料】のお得なセットです。 1袋がだしポット1回分の用量なので、量って入れることなく、全てだしポットへ入れてください。手間が省けてとっても便利です。だしポットとあわせてぜひご利用ください。 ※注意※こちらの商品に「だしポット」は入っておりません。削りぶし10袋入りのみとなります。「だしポット」はこちらから商品内容原材料名 ●だしポット用本枯鰹節削り:かつおのかれぶし(国内製造) ●だしポット用本枯鰹節削り【昆布入り】:かつおぶし(国内製造)、昆布(北海道産) 内容量 ●だしポット用本枯鰹節削り　1袋(18g)×5袋 ●だしポット用本枯鰹節削り【昆布入り】1袋(18g)×5袋賞味期間製造日より1.5年（開封前）保存方法直射日光及び多湿をさけて常温で保存してください。販売者株式会社　にんべん　N3東京都中央区日本橋室町2-3-1 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。アレルギー情報＜表示義務品目＞特定原材料9品目 --- ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 --- ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。  だしポット本枯鰹節削り(本枯鰹節一番だし) 国内製造の本枯鰹節を使用しています。本枯鰹節のならではの上品なだしがひけます。   だしポット本枯鰹節削り〈昆布入り〉(かつおと昆布の合わせだし) 本枯鰹節と北海道産の昆布を使用しています。かつおと昆布の合わせだしが美味しい逸品。材料:水…600ml、かつお節…18g(本品1袋分)[水量の3%]　出来上がり:約550ml だしポットにこし器をセットし、本品1袋を入れます。 600mlの水をかつお節がすべて浸るように加えます。ふたをしないで電子レンジで7分※加熱します。(※加熱時間は目安です)※加熱後は容器が熱くなっていますので、お取り扱いにご注意ください。こし器の底のへこみ部分をポットの縁にひっかけて、だしをこします。

4,104円

にんべん【送料無料】だしポット用本枯鰹節削り 10袋おま…

削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 黒薩摩荒節を舟形に整形したものが「黒薩摩荒節裸磨き節」です。カネニニシの加工技術はそのままにカビ付けされていない本節で、お求めやすくなっております。シンプルなカツオの旨味でありながら十分すぎるほどの美味しいお出汁がとれます。手軽に削りたての旨さを味わえますので、必要な分だけ削ってお使いください。 ※化粧箱付風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1本約180g〜260g/賞味期限：製造より10ヵ月/包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。本品：魚介出汁魚介スープカツオだしカツオダシ合わせだし和風だし和だしかつおだし鰹だし鰹出汁素材特徴：無添加国産日本産食塩無添加家庭用業務用用途：一番だし麺つゆつゆつけ麺おすすめの料理：蕎麦汁物お吸い物味噌汁みそ汁煮物おでん焼きそばお好み焼きたこ焼き冷奴おひたしカレーおにぎり具乾物惣菜【季節の贈り物に】父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・いい節の日・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し・食育教材【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・結納・結納品・七五三・進学内祝・入学内祝 ※仏事用商品はお使いいただけません。【年忌法要など仏事の品に】お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し ※慶事用商品はお使いいただけません。【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ出し汁だし汁ダシ汁汁煮出し煮だし煮出汁にだし二番だし二番出汁二番出し二番ダシ丼だし丼出汁そばつゆ蕎麦つゆうどんのつゆ【おすすめの料理】そばソバお吸物吸物和食炊き込みご飯鍋お雑煮お吸物和え物和物だし巻きだし巻き卵出汁巻き出汁巻卵ダシ巻き豚汁ふりかけ【後払い可能】この商品は後払い決済が可能です。【保存方法】 ■本枯磨き節未開封時:冷暗所に保存開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節未開封時：冷暗所に保存常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節未開封時：冷暗所に保存常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。

7,260円

鰹節裸磨き節 2本組化粧箱入 430g前後だし出…

商品説明名称鰹本枯節(雌節雄節各1本ずつ) 原材料名かつお内容量2本(計380g~420g)賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572本枯節背節 1本(180g〜200g)　　　腹節 1本(200g〜220g)【枕崎産無添加】計2本セット長期保管に安心の、「真空包装」でお届けします。鹿児島県枕崎港に水揚げされた高鮮度、そして鰹節に適している、脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹本枯節の仕上節です。仕上節は、伝統的な加工食品の中で製造に一番手間の掛かる食品と言われています。こちらの仕上節は、3番カビ以上のカビ付と日干を繰り返し、熟成期間が半年以上のもの。また、「生切り」の工程で鰹を三枚におろした後、背骨に沿ってさらに切り分けた背側の部分の節が背節(雄節)、お腹側の部分の節が腹節(雌節)です。雄節は脂肪分が少なく手削りをする際に粉になりにくく、あっさりとしたにごりのない澄んだだしが引けるのが特徴。雌節は雄節より脂肪分が多く、深いコクがある濃いだしが引けるのが特徴です。是非部位での味の違いを食べ比べしていただき、お気に入りの鰹節を発見してみてください。〈商品について〉お買い得お得だしが効くセット鰹節鰹かつおぶしかつお節パック出汁だし和食日本食無添加無塩枕崎鹿児島枕崎鰹節ギフトプレゼント花かつおカビ付け本枯節本枯れ節荒節血合い抜き削り節薄削り厚削り業務用  大容量カツオブシオカカかつおだしカネモ鰹節カネモ鰹節店職人詰め合わせ食べる鰹節おつまみおやつ離乳食幼児食発酵食品旨味うま味お中元敬老の日父の日母の日昆布一番だしめんつゆおでんポン酢鍋お味噌汁牛丼親子丼煮物鉄分たんぱく質アミノ酸必須アミノ酸贈り物美味しい実用的贅沢品極上老舗削り器削りたて本物

4,752円

鰹節本枯れ節 2本セット雌節雄節各1本計2本 …

4,550円

【鰹屋4代目】本枯節2本セット【鹿児島県　枕崎　まるた屋…

名称かつお節原材料名鰹節内容量鰹本節×2本入（箱に入ってお届けします）賞味期限外装に記載保存方法開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。製造者有限会社まるた屋〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-72-1382

3,450円

【鰹屋4代目】鰹本節2本組【鹿児島県　枕崎　まるた屋　か…

名　称本枯鰹節／かつおぶし商品説明当店では、千葉県内唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」として、本場・鹿児島県枕崎市および指宿市山川町で製造された豊富な鰹節ラインナップが自慢です。魚質の優れた一本釣原料を主体に、今では希少な近海物原料も含め「薫匠」と呼ばれる鰹節職人が手間暇かけて仕上げた本節など、雄節（背節）と雌節（腹節）は、小・中・大・特大・超特大・極大の各6サイズ、亀節は小・中・大の3サイズの合計15種類の商品展開をしています。内容量 1本入（サイズ別の目安重量は下部に記載）原材料名かつお（枕崎または山川港水揚げ）製造地鹿児島県枕崎市または指宿市山川町賞味期限加工日より約540日保存方法高温多湿を避けて保存してください。加工者株式会社さつま屋お召し上がり方表面のカビを濡れ布巾などで拭いてから鰹節削り器で削ってお召し上がり下さい。包装の形態すべて真空包装での発送です。到着の際、運送中の衝撃で真空包装が外れている場合がございますが、品質には問題ございません。雄節・雌節・亀節の特長【雄節／背節】背びれから中骨までの部分を節にしたものです。比較的血合いが少ないので、おだしの清澄度も高く、あっさりとした香り豊かなお出汁が取れます。上品なお吸い物やお料理に向いています。脂肪分が少ないので、雌節に比べて粉になりにくく、形状的に削りやすい鰹節です。【雌節／腹節】中骨から下のおなかの部分を節にしたものです。比較的血合いや脂肪分が多いので、削る際には多少粉になりやすい部分もございますが、お得な価格設定に加えて背節に比べてコクが強く濃厚な出汁が取れるので、毎日のお味噌汁や煮物などに向いています。【亀節】亀節は、雄節と雌節には割れないほどの小型のカツオを3枚おろしのままの形で節にしたカツオ節です。雄節と雌節に分けずに平たい形をしているので、両方の味が楽しめるほか、形状的に手で持ちやすく削りやすいのが特長です。お値段的にも雌節同様に割安な価格設定です。サイズ別の目安重量【小サイズ】雄節160〜200g、雌節140〜180g、亀節140〜180g 【中サイズ】雄節210〜250g、雌節190〜230g、亀節190〜230g 【大サイズ】雄節260〜300g、雌節240〜280g、亀節240〜280g 【特大サイズ】雄節310〜360g、雌節280〜320g 【超特大サイズ】雄節400〜450g、雌節340〜380g 【極大サイズ】雄節470〜530g、雌節390〜430g 検索キーワード鰹節かつおぶしカツオ節カツオブシ鹿児島枕崎山川焼津鰹本枯れ枯節枯れ節削り背腹亀雄雌近海一本釣本節本枯節オカカ削りさつま薩摩

1,587円

さつま本枯鰹節雌節小鹿児島県枕崎産指宿市山川産 …

※こちらは単品販売のページとなります。龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります！太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。土佐節発祥の地・高知県で昔ながらの伝統製法で、丁寧に一本一本製造された「枯本節」。優良鰹カビと日光の働きを利用した「発酵食品」で、完成するまで4か月〜6か月かかる鰹節です。化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名：枯本節(背) ■原材料：かつお(国産) ■生産地：高知県土佐市宇佐町宇佐 ■内容量：1本 ■サイズ大：300g以上中：250g～300g未満小：200g～250g未満お試しミニサイズ：200g未満 ※真空パッケージを含めた重量になります。 ※入荷時期により個体差がありますため目安となります。予めご了承くださいませ。 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存 ※この商品は、包丁では削ることができません。専用の鰹節削り器(カンナ)が必要です。 [2505r] おすすめ商品はこちら

1,580円

【当店倉庫発送】鰹本枯節 1本本枯節鰹節背節雄節…

宗田節をスティック状に削りました。ご家庭の醤油に入れるだけで、簡単に濃厚なだし醤油が出来上がります。●内容量30g※※昆布ははいっておりません！ご家庭で普段お使いの醤油の瓶に入れていただくだけで、簡単に我が家オリジナルのだし醤油ができるそうだかつおぶし。たまごかけご飯や天つゆ、うどんなど、いつも通りにご使用いただくと料理の旨味が倍増します。醤油瓶に入れやすい大きさの宗田節を入れていますので、風味がなくなるまで醤油を何度でも注ぎ足してご使用くださいご家庭で普段お使いの醤油の瓶に入れていただくだけで、簡単に我が家オリジナルのだし醤油ができるセット。たまごかけご飯や天つゆ、うどんなど、いつも通りにご使用いただくと料理の旨味が倍増します。醤油瓶に入れやすい大きさの宗田節、昆布を入れていますので、風味がなくなるまで醤油を何度でも注ぎ足してご使用くださいどうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市中浜で、大正元年の創業から百余年、一子相伝の伝統製法にこだわり、地元の名産品である宗田節を一つひとつ手間ひまをかけて製造、販売してきた　たけまさ商店だからできる混じりけの無い、力強いだし。本物志向の料亭や料理人に選ばれる老舗の逸品です。メジカ（別名ソウダガツオ）から作られた宗田節は鰹に比べコクが強く香り豊かなダシがでます。高知県で生産される宗田節は、これまでは主に関東や関西などの業務筋（流通卸問屋など）への出荷が多く、一般への小売はあまりされていませんでした。しかし、最近では一般消費者からのニーズの高まりなどから、ご家庭で使いやすい削り節のほか、風味の強いダシが出る宗田節の特徴を活かし、ダシ醤油を手軽に作れる商品やドレッシングなど、ギフトやご家庭での普段使いでも扱いやすいような商品が増えており、宗田節の美味しさをより身近に楽しんでもらえるようになっています。

3,580円

【全国送料無料】だし醤油用そうだかつおぶし30g×5袋　…

■商品名：かつお一節 ■内容量：15g（3g×5袋） ■メーカー：健康フーズ ■賞味期限：製造日より1年8ヶ月 ■原材料：かつおのかれぶし（国内製造） ■商品詳細：枕崎産の良質なかつおを使用し、伝統の技術で作り上げた削り節です。削り方にこだわり、よりまろやかで使いやすく仕上げました。

259円

かつお一節 15g（3g×5袋）【健康フーズ】…

【名称】宗田節【内容】手作りだし醤油セット【原材料】宗田鰹（そうだかつお）【内容量】30g×10セット【原産地】高知県土佐清水市【特徴】ご家庭のしょうゆさしやペットボトルの中に、宗田節を入れ、普段お使いのお醤油を注いでください。一週間くらいでいつものお醤油が、香りの良いまろやかな「だし醤油」に大変身！何度でも醤油を注ぎ足してお使いいただけます！【保存方法】高温・多湿を避け、常温で保存してください（未開封の場合）。【お届け】常温便（送料：料金表参照。代金引換の場合、手数料330円が別途必要です。）でお届けいたします。【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。　宗田節（そうだぶし）　手づくり「だし醤油」セット　 35g　10袋セット　高知県土佐清水産　　　「宗田節」とは？「宗田節」はソウダガツオ（メジカ）を節にしたものです。ソウダガツオは普通の鰹に比べ小型で、血合いが多いため、その節からは「濃厚でコクのある」出汁がとれます。全国で生産される「宗田節」の約9割が、高知の土佐清水市で作られています。　　「鰹節（本節）」とのちがい鰹節は「鰹」を節にするのに対し、宗田節の原料は「ソウダガツオ」です。ソウダガツオは鰹の仲間ですが、全長40cmほどと小ぶりで細長い体型が特徴です。鰹に比べ血合いが多いため、味・香りともに「力強く深みのある出汁」がとれます。そのためお蕎麦屋さんなどでは、しばしば「もりそば」のつゆに宗田節を用います。煮物、みそ汁、おでんなど比較的「味の濃い」料理のだしに適しているのです。　　【名称】宗田節【内容】手作りだし醤油セット【原材料】宗田鰹（そうだかつお）【内容量】30g×10セット【原産地】高知県土佐清水市【特徴】ご家庭のしょうゆさしやペットボトルの中に、宗田節・北海道産の昆布を入れ、普段お使いのお醤油を注いでください。一週間くらいでいつものお醤油が、香りの良いまろやかな「だし醤油」に大変身！何度でも醤油を注ぎ足してお使いいただけます！【保存方法】高温・多湿を避け、常温で保存してください（未開封の場合）。　   お支払方法代金引換、クレジットカード決済配送方法常温便でお届けいたします。常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。送料送料が別途必要です。元払いの場合料金表参照、代金引換の場合送料+330円で、全国どこへでもお届けできます（全国一律）。消費税当店の価格表示は特にお断りが無い限りすべて税込表示です。配送日時のご指定日時指定は、原則として、ご注文をいただいた日の5日後から承ります。ご注文をいただく際に、お申しつけください。また、お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。　　 ☆~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~☆ 　　お支払方法代金引換、クレジットカード決済配送方法常温便でお届けいたします。常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。送料送料が別途必要です。元払いの場合料金表参照、代金引換の場合送料+330円で、全国どこへでもお届けできます（全国一律）。消費税当店の価格表示は特にお断りが無い限りすべて税込表示です。配送日時のご指定日時指定は、原則として、ご注文をいただいた日の5日後から承ります。ご注文をいただく際に、お申しつけください。また、お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。

8,510円

宗田節手づくりだし醤油セット 30g×10個送料無料…

★☆★ まずは二年物と枯本節の違いを比較 ★☆★ 　→『二年物と枯本節の食べ比べセット』 ☆★☆ 片方だけでもご購入できます ☆★☆ 　→『本枯本節二年物雄節 1本から』　→『枯本節雄節 1本から』

3,121円

『枯本節雄節』 1本鰹節かつおぶしかつお節本節…

丹念に熟成させた、旨味・香りともに最高の鰹節丹念にかび付けを行い熟成させた、旨味・香りともに最高の鰹節です。使う直前に削るかつお節は香りが断然違います。ご家庭でぜひお試しください。商品詳細名称鰹本節原材料名かつおのかれぶし(国内製造) 内容量 250g 保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください。栄養成分【100g当たり】熱量356kcal　たんぱく質77.1g　脂質2.9g　炭水化物0.8g　食塩相当量0.3g(推定値) 　賞味期限製造日より12ヶ月広告文責株式会社柳屋本店エビデンスメーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますevidence 【お知らせ】原材料の高騰につき、今後価格や入り数を変更する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。

2,980円

本枯節 250g 本枯節本節鰹節送料無料かつお節…

名称【枕崎産鰹節】マルチョウの新さつま節 3本(女節のみ)【240g以上/1本あたり】A6-37 保存方法常温発送時期 2023/11/16以降、お申込みより1～2週間程度でお届け提供元株式会社MRC 配達外のエリア離島お礼品の特徴「ふしの蔵元まるちょう」の新さつま節です。こだわりの詰まった製品をぜひご賞味ください。 ●「ふしの蔵元まるちょう」について枕崎鰹節伝来300年以上の伝統の技を守り、先祖代々受け継がれてきたマルチョウ独自の製法で、本物の(納得のいく)鰹節を造り続けてきました。プロの味から母の味まで、幅広く愛される鰹節造りを理念とし、1本1本丁寧に愛情込めて造っています。 ※お届けする節は女節のみとなります。ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ■内容量■ マルチョウの新さつま節 3本【240g以上/1本あたり】 ※お届けする節は女節のみとなります。ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ■賞味期限■ 製造日より1年 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島

17,000円

【ふるさと納税】【枕崎産鰹節】マルチョウの新さつま節 3…

商品名本枯れ鰹節(腹節)1本(200g)名称本枯れ節(腹節)原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県産)内容量1本(200g)お召し上がり方相乗だし目安（水1リットル）昆布10g、削り節20g 1.昆布を鍋に入れ約8分おく。 2.中火で鰹節を入れ沸騰直前に昆布を出し、弱火で約5分で鰹節を出す。特徴削器の刃先を自分の方に向けて削ります。濃厚だし、おひたし、湯豆腐、お好み焼きなど、味があるので食べる鰹節(小花削り)として最適です。みそ汁・煮物・煮込み料理・おでん・麺つゆ等の「だし」にも。保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー　356kcal たんぱく質　77．1g 脂質　　　　2．9g 炭水化物　　0．8g 食塩相当量　0．3g (推定値)加工者有限会社久政販売者株式会社リアス関連商品はこちら【鰹節削り器】極ミニ鰹箱※注文殺到につ...2,354円★フタ付で清潔★ステンレス★鰹節・削り器...2,288円

2,800円

鹿児島県　本枯れ鰹本節（腹節）1本…

※こちらは3本セット販売のページとなります。太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。土佐節発祥の地・高知県で昔ながらの伝統製法で、丁寧に一本一本製造された「枯本節」。優良鰹カビと日光の働きを利用した「発酵食品」で、完成するまで4か月〜6か月かかる鰹節です。化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名：枯本節(腹) ■原材料：かつお(国産) ■生産地：高知県土佐市宇佐町宇佐 ■内容量：3本セット ■サイズ大：250g以上中：226g以上～250g未満小：170g以上～225g未満 ※真空パッケージを含めた重量になります。 ※入荷時期により個体差がありますため目安となります。予めご了承くださいませ。 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存 ※この商品は、包丁では削ることができません。専用の鰹節削り器(カンナ)が必要です。 [2505r] おすすめ商品はこちら

4,380円

【当店倉庫発送】鰹本枯節 3本セット鰹節本枯節鰹本…

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「よさこい節」は、ヤマヒデが製造するカツオパックの中で、最も高級な製品です。原料である鰹を国内において鰹節に加工し、血合い部分もすべて除去した旨しい身の部分だけを削り上げました。魚体が4kg以上ある鰹を使用しておりますので香りも最高です。 ※注意事項〇開封したパックをそのまま放置しますと、変色し、カビが発生します。パック製品は1回使いきりでお願いします。協賛：ヤマヒデ食品株式会社（兵庫県三木市）　〇　寄附金の使い道について　　　「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。　　　寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。　　　1　子育て・教育支援　　　2　まちづくり・地域活性化支援　　　3　自然環境・景観保全　　　4　文化・スポーツ支援　　　5　健康づくり・福祉の充実　　　8　特に指定しない　　　10　全国中高ゴルフ春季大会支援　　　13　住宅団地再生で未来を拓く事業　　　14　「学校部活動は地域クラブ活動へ」〜子どもたちのスポーツ・文化芸術活動を支援〜　　　特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。　〇　受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届について　　　入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。　　　発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

15,000円

【ふるさと納税】ヤマヒデ血合抜ゴールド削り「よさこい節…

■商品説明お好み焼きトッピングに最適な花かつお。やきそばなど鉄板メニューのほか、だし取りなどにもご使用頂けます。お好み焼き・たこ焼きになどのトッピングに合うような、花の厚さ、幅で削っています。メーカー名ヤマキ商品番号 885790 規格（内容量） 150g 外装サイズ 60×250×390mm 備考調理方法：そのままご使用下さい。最終加工地日本原材料ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。賞味期限パッケージにてご確認いただいております。保存方法常温保存 [この商品のキーワード]花かつお ※ご注意【免責】タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますがメーカーの改廃情報などにより商品規格・仕様（規格内容量・パッケージ画像・原材料・最終加工地など）などの情報が変更される場合がございます。また商品リニューアルと在庫状況によって、お届けする商品とネットショップ上の商品画像が異なる場合がございますが、予めご了承ください。商品が届きましたら商品のラベル、裏面一括表示などをご確認ください。アレルギー情報など詳細な情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。タスカルネットショップお問い合わせ窓口電話：0120-625-174 （受付時間：平日　10時〜17時） E-mail　tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。

1,092円

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徳用本枯節 1kg 鰹節を削る「シュッ、シュッ」と言う懐かしい音とともに、豊かな香りが広がります。高級本枯節を作る過程で、欠けやねじれのために撥ねられた商品です。お味は遜色なく、ご家庭で使うには申し分のない大変お得な商品です。だしを本格的に取りたい方におすすめ。国内製造のかつおの本枯節です。かつお節・ギフト・お中元・離乳食にも。内容量1kg。商品詳細名称鰹本節原材料名かつおのかれぶし(国内製造) 内容量 1kg 保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください。栄養成分【100gあたり】熱量356kcal　たんぱく質77.1g　脂質2.9g　炭水化物0.8g　食塩相当量0.3g(推定値) 　賞味期限製造日より12ヶ月広告文責株式会社柳屋本店エビデンスメーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますevidence 【お知らせ】原材料の高騰につき、今後価格や入り数を変更する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。

7,560円

徳用本枯節 1kg 国産国内製造鰹節本枯節かつお…

特選　枕崎　本鰹節。最上級の背節・腹節です。古くより今に伝えられるこだわりのダシ。川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から当店の長年の経験をもとに鰹節を厳選しています。表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と豊かな香りを作ります。軽くふいて削り器で削りお使いください。風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。＊腹節は背節に比べ若干脂分が多く、背節に比べてコクのある濃いだし汁・風味になります。主におだし用として使う方にお薦めです。＊天然素材のため、重さ・大きさは季節により若干前後します。

2,376円

鰹節背節(雄節)腹節(雌節) Sサイズ【再入荷】ミニ削…