旨味の詰まった宗田節を厚く削った商品です。 おでんや煮物のだしなどにご利用いただくと、 宗田節の旨味たっぷりに仕上がります。 もちろん、マヨネーズやお醤油をつければ お酒の肴や子どものおやつなど、 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ※こちらの商品はメール便による送料無料の為、時間指定、商品代引による決済はご利用頂けません。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市中浜で、大正元年の創業から百余年、一子相伝の伝統製法にこだわり、地元の名産品である宗田節を一つひとつ手間ひまをかけて製造、販売してきた　たけまさ商店だからできる混じりけの無い、力強いだし。本物志向の料亭や料理人に選ばれる老舗の逸品です。メジカ（別名ソウダガツオ）から作られた宗田節は鰹に比べコクが強く香り豊かなダシがでます。高知県で生産される宗田節は、これまでは主に関東や関西などの業務筋（流通卸問屋など）への出荷が多く、一般への小売はあまりされていませんでした。しかし、最近では一般消費者からのニーズの高まりなどから、ご家庭で使いやすい削り節のほか、風味の強いダシが出る宗田節の特徴を活かし、ダシ醤油を手軽に作れる商品やドレッシングなど、ギフトやご家庭での普段使いでも扱いやすいような商品が増えており、宗田節の美味しさをより身近に楽しんでもらえるようになっています。

1,780円

厚削り宗田節 100g　×2袋 土佐清水たけまさ商店 国…

■容量：10g×10袋 ■賞味期限：10ヶ月 ■原材料：かつおのふし、にぼし、さばのふし、こんぶ ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ※添加物を一切使用しておりません。 ※原料のみをパックに詰めた「天然だし」パックです。 素材のうまみだけを閉じ込めているから、深い味わいと、さっぱりとした後味です。

760円

天然だしパック（合わせだし）　10g×10袋（HZ)…

★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 混合削りぶし（厚切り） 原材料名 いわしのふし、さばのふし、むろあじのふし 内容量 1.0kg 賞味期限 枠内中段に記載 保存方法 直射日光、高温多湿をて保存してください 製造者 株式会社フタバ　　新潟県三条市西本成寺2丁目24番地26号 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

15,350円

【1ケース】万能　ブレンド中厚削り　フタバ　1kg　4個…

【名称】魚介類調味加工品 【原材料】鰹（太平洋）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖 【内容量】30g×10袋セット 【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がりください。 【特徴】鰹の本場土佐の老舗、「浜吉ヤ」の逸品『燻製「ソフト鰹」』です。化学調味料を一切使わずしょうゆタレで味付けした鰹節を、燻製してしっとり柔ら かく仕上げ、羽のような形に厚削りしました。何もつけず「そのまま」お召し上がりください。自然な燻製の香ばしい香りとコクのある鰹の風味をご堪能いただ けます。 炊き立てのご飯にふりかけたり、お料理のトッピングやお酒のお供などなど。幅広くご利用ください 【お届け】常温便（送料は別途）でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。　 　 　 　 　 　 　 燻製「ソフト羽鰹」 　 　 　 　 　 　 しっとり柔らかい厚削り 　 　 　 30グラム×10袋セット 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 鰹の本場土佐の老舗、「浜吉ヤ」の逸品 『燻製「ソフト羽鰹」』です。 　 しょうゆタレで味付け した鰹節を、 燻製してしっとり柔ら かく仕上げ、 羽のような形に厚削り しました。 　 　 まず、「鰹の旨み」と「しょうゆの風味」が お口いっぱいに広がります。 一般的な 厚削りにありがちなパサつきはほとんどなく、 「しっとりした食感」が『ソフト羽鰹』の最大の特徴 のひとつ。 　 噛みしめ るほどに燻製の「香ばしいかおり」が鼻に抜けていき、 あとひく おいしさ。 つい「もう一口」と手が止まらなくなること請け合いです！ 　 　 それだけ で十分すぎるほどおいしい『ソフト羽鰹』。 調味料は 必要ございません、「そのまま」お召し上がりください。 　 炊き立て のご飯にふりかけたり、お酒のお供に。 さらにお 料理のトッピングなど、幅広くご活用いただけます。 　 本場なら ではの「鰹の風味」と「燻製の香り」、 そして 「しっとり食感」をお楽しみください。 　 　 　 　 【名称】魚介類調味加工品 【原材料】鰹（太平洋）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖 【内容量】30g×10袋セット 【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がりください。 【特徴】鰹の本場土佐の老舗、「浜吉ヤ」の逸品『燻製「ソフト羽鰹」』です。しょうゆタレで味付けした鰹節を、燻製してしっとり柔らかく仕上げ、羽のよう な形に厚削りしました。何もつけず「そのまま」お召し上がりください。炊き立てのご飯にふりかけたり、お酒のお供に。さらにお料理のトッピングなど、幅広 くご活用いただけます。 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 同梱に関しての詳しい内容はこちら！ 常温便 でお届けいたします。 常温便・冷蔵便・冷凍便の商品があるばあい、これらの商品と同 梱してお届けできます。 送料 送料が別途必要です。 常温便でお届けする場合、元払いは料金表参照、代金引換は送料+330円でお届けできます。 配送日時のご指定 日時指定は、原則として、ご注文をいただい た日の5日後から承ります。ご注文をいただく際に、お申しつけください。 また、お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。 　 　 　

5,380円

燻製 ソフト鰹 30g×10袋セット 高知産 化学調味料…

味の濃いラーメンスープ、煮物等のだしとして、香りを大切にしたいそばつゆのだしとしてご利用ください。国内製造のかつお節を使用しています。 【原材料】かつおのふし（国内産）【内容量】500g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】ヤマキ合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

26,054円

ヤマキ　濃厚鰹厚削り　500g業×5…

◆店長からのメッセージ◆ 旨味がぎゅっと詰まった厚削りの香り高い正統派のおだしをお楽しみください。 枕崎産 厚荒削り 40g×3袋（濃縮めんつゆレシピ付） 原材料かつおのふし（枕崎製造） 内容量40g×3袋 賞味期限出荷時に120日以上のものをお届けいたします。 保存方法湿気を避けて常温で保存 販売者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL：0766-24-3660 源蔵屋の商品は様々な用途や贈り物にご利用いただけます。 用途 だし昆布、佃煮、おやつ、湯豆腐、おでん、お漬物 お祝いに 出産内祝い、結婚祝い、新築祝い、入学祝い、結納返し、引き出物、引き出物お祝い返し、成人祝い、卒業祝い ギフトに プレゼント、お土産、手土産、プチギフト、誕生日、バースデー、菓子折り、おもたせ、贈答品＼かつお節生産量日本一！／ 「おだしのふるさと」枕崎で作られた厚削りです。 ■■厚削りとは？■■ 　旨みをじっくりと煮出して使うのに最適な、厚く削ったかつお節です。 　煮出すことで多少雑味も出ますが、それを上回るコクと香りがだしに残ります。 　こっくりとした深みのある味わいのだしは、麺つゆや煮物をワンランク上の美味しさに仕上げます。 ■■美味しいだしの取り方■■ 　沸騰後厚削りを入れて10〜12分位、弱火〜中火で煮出します。 　こちらが一番雑味の出にくい方法です。 　※沸騰前に水の状態からあらかじめ厚削りを入れて加熱したり 　また沸騰後20分程度煮出すとより濃厚なおだしが引けますが、 　雑味も少しずつですが増していきますのでお好みで調整してください。 枕崎の鰹節専門店さんに「源蔵屋の昆布に合う美味しい鰹節を教えてほしい」とお願いしたところ 羅臼昆布や日高昆布の濃厚な出しにも負けず、お互いの味をしっかりと引き立て合う こちらの厚削りをご紹介いただきました。 厚さがある分、煮出す必要がありますが、 濃厚でコクのあるおだしができます。 煮物や麺つゆ、うどん、そば、ラーメンなど濃い味付けの料理に適しています。

2,160円

鰹節 かつおぶし 枕崎産 厚削り 40g×3袋 本格派 …

■容量：100g ■賞味期限：製造日より1年 ■原材料：かつお・ふし（鹿児島県枕崎・山川産） ■メーカー：株式会社　タグチ ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★原料と製法にこだわって作りました。 ※HACCP導入。HACCPとは宇宙食を製造する際に 用いられた品質管理システムで21世紀の食品製造になくては ならない衛生管理手法です。

689円

かつお厚削り　100g（HZ)…

5,076円

宗田節 荒節 厚削り 1kg ｜ 業務用 だし取り用…

無添加 ふりかけ ＞＞ わかめご飯の素 ＞＞ 桜えび カネジョウ ＞＞ 1000円ポッキリ 送料無料 ＞＞ だしパック 無添加 ＞＞ 天然のアスタキサンチン含有 ＞＞ 名称かつお削りぶし（厚削り）原材料名かつおのふし（国内製造）内容量100g賞味期限製造日から360日 別途商品ラベルに記載密封の方法窒素ガス充填、気密容器入り保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社カネジョウ（静岡県静岡市）栄養成分（100g当り）熱　　　量：340kcal タンパク質：78g 脂　　　質：3g 炭 水 化 物：0.8g 食塩相当量：1.1gカネジョウ謹製　かつお厚削り（荒本節）100g×2袋 そのまま食べてもおいしい ガツンと濃い、だし用の厚削り。 カネジョウの「かつお厚削り（荒本節）」は、国産のかつお荒本節を、厚く削っただし用のかつお削り節です。原材料は、かつお節だけ。味付けをしていません。 厚く削っているので、じっくり煮出すとガツンと濃い、力強いだしがとれます。煮物や鍋物、めんつゆ、おでんなど、しっかりした味の土台がほしいお料理に向いています。厚削りですが、そのままかじってもおいしい削り節です。 こんな方におすすめ ・煮物・鍋・めんつゆに、濃くて力強いだしをとりたい ・味付けや調味料の入っていない、素材そのままのかつお節がいい ・毎日たっぷり使える、大容量のだし用削り節がほしい ・そのままかじれる、おつまみになる厚削りを探している ・原材料表示の短いものを選びたい 選ばれている理由 1. 国産の、かつお荒本節。 鹿児島県で水揚げされた原料を使ったかつお荒本節を厚く削っています。しっかりとした、力強い風味です。 2. 味付けをしていない、素材そのまま。 原材料はかつお節だけ。だし用の調味液などで味をつけていません。かつお本来の香りと旨みを、そのまま味わえます。 3. 無添加。 調味料（アミノ酸等）はもちろん、酵母エキス・たんぱく加水分解物・でん粉分解物も使っていません。食塩も加えていません。 4. 煮出すほど、濃いだし。 厚く削ってあるので、じっくり煮出すと濃く力強いだしがとれます。煮物・鍋物・めんつゆ・おでんなど、味の土台をしっかり作りたいお料理に向いています。 5. 毎日たっぷり使える、大容量100g。 毎日のおだしに気兼ねなく使える大容量です。香りが飛ばないよう、窒素ガスを充填した気密容器に詰めています。 使い方 だしに／煮物・鍋物・おでん・めんつゆ・味噌汁に そのまま／厚削りなので、おつまみにそのままかじっても だしのとり方／水から入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、じっくり煮出してください。厚削りなので、しっかり煮出すほど濃いだしになります 量はお好みで調整してください。 よくあるご質問 Q. 薄削りとどう違いますか。 A. 厚く削ってあるので、じっくり煮出すと濃く力強いだしがとれます。煮物・鍋・めんつゆなど、しっかりした味の土台をつくりたいお料理に向いています。冷奴やごはんにのせて食べるなら、薄削りのほうが向いています。 Q. だしはどうやってとりますか。 A. 水から入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、じっくり煮出してください。厚削りなので、しっかり煮出すほど濃いだしになります。 Q. そのまま食べられますか。 A. 食べられます。厚削りですが、おつまみとしてそのままかじってもおいしい削り節です。 Q. 「荒本節」とはどんなかつお節ですか。 A. かつおを煮て焙乾したかつお節です。本枯節のようにカビ付けをくり返してはいませんが、そのぶん力強い風味で、濃いだしをとるのに向いています。 Q. かつお節に「さば」などは入っていますか。 A. 入っていません。原材料はかつお節のみです。ほかの魚や調味料は使っていません。 Q. 開封後の保存方法は。 A. 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。かつお節は香りが飛びやすいので、開封後は密封して冷凍庫で保存すると風味が長持ちします。 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）でお届けします。日時・時間帯のご指定を承ります。 LINEお友だち登録はこちら＞＞

2,490円

楽天5冠 兼上 かつお 厚削り 100g×2袋 鰹節 だ…

【名称】魚介類調味加工品 【原材料】鰹（太平洋）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖 【内容量】30g×3袋セット 【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がりください。 【特徴】鰹の本場土佐の老舗、「浜吉ヤ」の逸品『燻製「ソフト鰹」』です。化学調味料を一切使わずしょうゆタレで味付けした鰹節を、燻製してしっとり柔ら かく仕上げ、羽のような形に厚削りしました。何もつけず「そのまま」お召し上がりください。自然な燻製の香ばしい香りとコクのある鰹の風味をご堪能いただ けます。 炊き立てのご飯にふりかけたり、お料理のトッピングやお酒のお供などなど。幅広くご利用ください 【お届け】メール便（送料無料です）でお届けいたします。 【同梱の可否】メール便でお届けいたしますので、他の商品とは同梱できません。ご注意くださいませ。　 　 　 　 　 　 　 燻製「ソフト羽鰹」 メール便で配送 送料無料 　 　　 　 　 しっとり柔らかい厚削り 　 　 　 30グラム×3袋セット 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 鰹の本場土佐の老舗、「浜吉ヤ」の逸品 『燻製「ソフト羽鰹」』です。 　 しょうゆタレで味付け した鰹節を、 燻製してしっとり柔ら かく仕上げ、 羽のような形に厚削り しました。 　 　 まず、「鰹の旨み」と「しょうゆの風味」が お口いっぱいに広がります。 一般的な 厚削りにありがちなパサつきはほとんどなく、 「しっとりした食感」が『ソフト羽鰹』の最大の特徴 のひとつ。 　 噛みしめ るほどに燻製の「香ばしいかおり」が鼻に抜けていき、 あとひく おいしさ。 つい「もう一口」と手が止まらなくなること請け合いです！ 　 　 それだけ で十分すぎるほどおいしい『ソフト羽鰹』。 調味料は 必要ございません、「そのまま」お召し上がりください。 　 炊き立て のご飯にふりかけたり、お酒のお供に。 さらにお 料理のトッピングなど、幅広くご活用いただけます。 　 本場なら ではの「鰹の風味」と「燻製の香り」、 そして 「しっとり食感」をお楽しみください。 　 　 　 　 【名称】魚介類調味加工品 【原材料】鰹（太平洋）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖 【内容量】30g×3袋セット 【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がりください。 【特徴】鰹の本場土佐の老舗、「浜吉ヤ」の逸品『燻製「ソフト羽鰹」』です。しょうゆタレで味付けした鰹節を、燻製してしっとり柔らかく仕上げ、羽のよう な形に厚削りしました。何もつけず「そのまま」お召し上がりください。炊き立てのご飯にふりかけたり、お酒のお供に。さらにお料理のトッピングなど、幅広 くご活用いただけます。 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 お支払方法 クレジットカード決済 配送方法 　ゆうメール便での配送となります。ポストに投函するタイプのため、 　配送日時の指定はできません。 送料 　送料無料。 配送日時のご指定 　指定できません。 　 　 　

1,830円

メール便 燻製 ソフト鰹 30g×3袋セット 送料無料 …

お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞だし類＞かつお節(かつおぶし)＞氷熟 かつお厚削り (70g×10セット)【氷熟 かつお厚削りの商品詳細】●氷温熟成法でうま味リッチに仕上げ、だし取り用に厚く削ったかつお節。【品名・名称】かつお削りぶし(厚削り)【氷熟 かつお厚削りの原材料】かつおのふし(国内製造)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー：340kcal、たんぱく質：72.2g、脂質：5.5g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：1.3g【アレルギー物質】なし【保存方法】開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤマキ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4903065011928ヤマキ799-3113　愛媛県伊予市米湊1698-60120-552226広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

7,047円

氷熟 かつお厚削り(70g×10セット)…

加工場の専用機で、できる限り薄く削った花宗田節。 お好み焼きやたこ焼き、お漬け物、冷や奴などのトッピングに加え、 ご飯と和えてだしおにぎりにしても美味しい万能タイプです。 手軽にだしをとることができ、みそ汁などの場合は、 漉さずにそのまま食べても美味しくいただけます。どうせ、だしを取るなら本物の中の本物を！ジョン万次郎生誕の地である土佐清水市中浜で、大正元年の創業から百余年、一子相伝の伝統製法にこだわり、地元の名産品である宗田節を一つひとつ手間ひまをかけて製造、販売してきた　たけまさ商店だからできる混じりけの無い、力強いだし。本物志向の料亭や料理人に選ばれる老舗の逸品です。メジカ（別名ソウダガツオ）から作られた宗田節は鰹に比べコクが強く香り豊かなダシがでます。高知県で生産される宗田節は、これまでは主に関東や関西などの業務筋（流通卸問屋など）への出荷が多く、一般への小売はあまりされていませんでした。しかし、最近では一般消費者からのニーズの高まりなどから、ご家庭で使いやすい削り節のほか、風味の強いダシが出る宗田節の特徴を活かし、ダシ醤油を手軽に作れる商品やドレッシングなど、ギフトやご家庭での普段使いでも扱いやすいような商品が増えており、宗田節の美味しさをより身近に楽しんでもらえるようになっています。

6,380円

【全国送料無料】薄削り宗田節　40g ×10袋 土佐清水…

【商品特徴】鰹のサイズや節の仕上りにはこだわりがある、かつお節です。 一本釣りまたは巻網漁の魚脂の少ない大きなかつおを鹿児島県枕崎(一本釣、巻網漁)、で山一仕様に仕上げました。 日本船籍もので水揚げからカビ付けまで枕崎製造の純粋な枕崎産です。 刺身やたたきで最も美味しいとされる大きさに限定しております。丸炊きせず、手間のかかる四つ割り、丁寧な骨取りに手間をかけて製造しております。 煙で燻す焙乾（ばいかん）に1ヶ月ほどかけ、しっかり水分をとっております。 表面のタール部分（黒く焦げた部分）を研磨する。枯節は三番カビまでのせて熟成させ香味、うま味を育てております。 商品説明県名 原材料 かつおのふし (枕崎製造) サイズ 25×65×293(mm) 原産国 ー 内容量 160g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社　山一熊本県熊本市西区

1,940円

[山一] かつお削りぶし 160g/かつお削りぶし かつ…

商 品 詳 細 名称 かつお削り節(厚削り) 原材料 かつおのふし(国内製造) 内容量 1ケース（65g×20袋） 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光及び高温になる場所は 避けて保存してください。 開封後は口を閉じ、冷蔵庫に 入れて保管してください。 製造者 アンマーフーズ株式会社 沖縄県糸満市西崎町4-11 販売者 株式会社ホクガン 沖縄県糸満市西崎町4-11 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。 発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　 　沖縄料理には欠かすことのできない鰹節。その消費量はダントツの日本一！ 　沖縄が長寿の島と言われるのは、かつお節をたっぷり入れてダシを取ることで 　塩分控えめの味付けができるからでもあります。 　沖縄では厚削りが主流で、特有の濃厚なだしが取れます。 　汁物や煮物、沖縄そばのだしも旨みアップで美味しくできます！ 　 保存に便利なチャック付き。 　※原料のカツオは赤道付近で漁獲され、鹿児島県で水揚げされています。 　 　     　塩分に摂りすぎには十分注意しましょう。 　人間の体液は塩分濃度が決まっていて、それを超える塩分を摂取してしまうと 　濃度を薄めようと水分を取ろうとします。 　余分な塩分と水分を摂取すると血液が増え、心臓や血管内の一定量を 　超えてしまい血圧が上がってしまう。 これが高血圧です！ 　高血圧は動脈硬化・心不全・脳梗塞をもたらします。 　塩分は高血圧の原因の1つですが、食事ですぐにでも対処する事が可能です。 　まずはダシから変えていきましょう。   　当店のかつお削り節は、「アンマーフーズ株式会社」というグループ会社の工場にて 　加工・製造されています。原料は鹿児島県山川産の鰹節を使用しております。 　ここ沖縄でも池間島・伊良部島などの一部離島で生産されてはいますが、 　量がごくわずかのため厳選した山川産の鰹節を使用しております。 　　   　  

9,000円

火つお荒削り（65g）1ケース 20袋入 送料無料 厚削…

[ 商品説明 ] 鰹の香りと旨みが素材の良さを生かします。麺類・味噌汁・煮物などの濃いだしに最適です。 [ 原材料 ]　かつおのふし（枕崎産） [ 保存方法 ]　直射日光・高温多湿を避け、開封後は密封の上、冷蔵、冷暗所保存。 [消費期限 ]　常温180日 [ 使い方 ] だしの取り方：沸騰したお湯に削り節を入れ、中火でアクを取りながら10分位です。

3,059円

パンタレ　だしかつお節（厚削り）80gx4 セット…

[ 商品説明 ] 昔ながらの製法のカシ、ブナ、ナラでいぶしあげた香り高い鰹荒節です。 [ 原材料 ]　かつおのふし（枕崎産） [ 保存方法 ]　直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。 [消費期限 ]　常温180日 [ 使い方 ] だしの取り方：沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。

2,520円

パンタレ　花かつお　60gx4 セット…

【内容(量)】さば節厚削り500g 【原材料(産地)】さば節（静岡、鹿児島） 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間良質のゴマサバを煮て燻し、乾燥させカビ付けをした枯丸鯖節と裸丸鯖節を削り上げました。 商品形態 その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。 明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」 明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。その日に削ったものをその日に発送します。鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が丁寧に仕上げた鰹節です。時代を超えても変わらぬ味。プロが認めた削りたての鰹節削りです。

4,061円

築地かつおぶし松村「さば節 厚削り」500g 常温便　[…

2,160円

枯節 薄削り 100g ｜ 業務用・かおりだし…

少量から試せる「バラ売り（単品）」はこちら バラ売り（単品） 【常温便】 足立食品 上混合厚削り 1kg 1袋 足立食品 上混合厚削り 1kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット 【常温便でまとめてお届け】同梱におすすめの人気商品 マックス モンテイダ EXVオリーブオイル 1L ミツワ海老名 粉茶 1kg S&Bマルコポーロ一味唐辛子1kg（10袋ケース） 有明 鳳凰 鶏油 チー油 1L ほうじ茶 1kg

57,200円

【常温便】 【ケース販売 10個入1ケース】足立食品 上…

製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】かつお厚削り 1kg 名称 かつお厚削り 内容量 1kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお（国産） 商品説明 駿河湾産・太平洋産の近海かつおの中から、だしに適した中型で脂肪分の少ない物を加工し、自社にてカビ付け作業を施してあります。一番カビから半年間熟成された鰹節(荒本仕上げ節)は、上品で豊かな香りを持つ、正に和食の基本となるしっかりとした出汁が取れます。 生産国 日本 製造者 （有）秋又水産静岡県沼津市多比374-25

3,780円

【業務用】【無塩製法　自家製】かつお厚削り1kg 濃いだ…

商品詳細 商品名 かつおスライス 原材料名 鰹（国産）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、みりん、砂糖 内容量 30g 賞味期限 製造日より120日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 販売者 株式会社森野義 京都府京都市伏見区深草西浦町7-26 製造者 有限会社浜吉ヤ 高知県土佐市宇佐町宇佐1716 栄養成分表示（推定値） 100gあたり エネルギー 236kcal たんぱく質 45.0g 脂質 3.7g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 4.3g ※賞味期限は未開封時の期限です。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 一緒にいかがでしょうか。はじめまして。きょうのおだしです。

5,000円

【ポイントさらに5倍】 かつおスライス 30g お得用 …

3,390円

marutoshi 丸俊 そのまま食べるかつおスライス …

商品概要商品名：蜜元 花かつお 200g内容量：200g原材料：かつおふし（国内産）カツオ節はみそ汁・お吸物や麺つゆ、茶碗蒸し等の料理用だし取りに。他にも鰹節はお好み焼きやたこ焼き、焼そば等にふりかえ味に深みを出します。保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。注意点：食品はご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。

1,296円

蜜元 ふわふわ 花かつお 200g【 業務用 鰹節 業務…

商品情報名称かつお削りぶし(厚削り)原材料名かつおのふし(枕崎製造)密封方法不活性ガス充填、気密容器入内容量250g賞味期限製造より1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご賞味ください。製造者株式会社カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地この商品は 厚削り 紅桜 【250g】 1パック 1キロ 鰹節 かつお節 かつおぶし かつお削りぶし 荒本節 削り節 削りぶし かつおだし だし 出汁 めんつゆ 和食 だしが効く 枕崎産 国産【濃いだしをとる用の鰹節】 ポイント内容量が100gから250gに変更になりました。 【そのまま食べても美味しい！濃いだしをとる用の鰹節】 鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分が少ない鰹を原魚とし製造した、鰹荒本節が原料の厚削り節です。厚削りでとっただしは旨みの濃さ、強さを味わえるのが特徴。香りを活かしたい場合はおよそ10分、より濃いだしをとりたい場合は20分〜40分程弱火で煮出すと、濃縮だしの完成です。 ショップからのメッセージ こんにちは！店長のタテイシ です。当店の鰹節は「本物のだし」にこだわり、大正12年創業より続く伝統の製法にて全て手作りにて製造しております。煮出して濃いだしに、そのまま食べて栄養補給に、時間のない中でも美味しく身体に良いものを取り入れたい方にとてもおすすめです。毎日の生活に、真心を込めて作った鰹節をとり入れてみませんか？ 納期について 【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送します。4

1,620円

鰹節 厚削り 【250g】 1パック 紅桜 かつお節 か…

氷温熟成法でうま味リッチに仕上げ、だし取り用に厚く削ったかつお節です。【原材料】かつおの節（国内製造）【内容量】70g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】ヤマキ

7,753円

ヤマキ 氷熟厚削り 70g×10…

製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】三種混合厚削り[かつお、宗田かつお、さば] 3kg (1kg×3袋) 名称 かつお、宗田かつお、さば、混合厚削り 内容量 3kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお、宗田かつお、さば（国産） 商品説明 駿河湾産の近海さば、宗田かつお、かつおの3種類を、お客様のお好みの割合で配合致します。これらの節はすべて、自社にてカビ付け加工を施してあります。お蕎麦屋さんでは一般的に、お店独自の配合比で混合だしを作り、上品な香り、深いコク、まろやかな甘みのバランスを引き出しています。ご家庭でも、本格的かつ、お好みに合った出汁が作れます。 生産国 日本 製造者 （有）秋又水産静岡県沼津市多比374-25

10,480円

【オーダーメイド混合だし】【業務用】【無塩製法　自家製】…

業務用に厳選した、コクのあるいわしのふし、まろやかなさばのふし、香り高いそうだかつおのふしを出汁の出の良いフレーク状に削り、簡単に出汁取りのできるよう不織布でだしパック加工しました。1袋500gで約10リットルの出汁が取れます。新鮮さを長持ちさせるために不活性ガス充填パックしています。●名称：混合削りぶし（厚削り）●内容量：（500g×5パック）×1ケース（全4袋）●原材料名：いわしのふし（国内製造）、サバのふし、そうだかつおのふし●栄養成分：熱量376kcal水分14.7kg蛋白質67.1kg脂質11.9kg炭水化物0.1kg灰分6.1kg食塩相当量1.5kg●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は、直射日光を避けて常温で保存してください。●販売者：京都鰹節株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

26,616円

京都鰹節 関西風だし削り だしパック（業務用商品）（50…

商品情報 商品名ママパック 厚削り 内容量100g × 5袋 原材料名 かつおのふし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 一般的に濃いだし取りには「厚削り」です。 しっかりとした味付けの煮物、かぼちゃやタケノコなど、また、めんつゆのだしにオススメです。 製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

4,611円

鹿児島産 鰹節 厚削り パック 100g×5袋 枕崎 か…

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10,152円

【ポイントさらに5倍】 かつお節 かつおぶし［かつお節厚…

【商品特徴】太平洋で採れた鰹を伝承の手作り製法で旨味たっぷりの新節に仕上げました。 歯ごたえのある鰹節です。 お茶漬け、冷奴、おひおたしに。 また、薬味やおにぎりの具としても、やわらかで新鮮な風味が格別のおいしさを作ります。 お出汁を取ったり、そのまま召し上がったりと様々な食シーンに対応出来る商品です。 ぜひご家庭でご賞味ください。 商品説明県名 原材料 かつお サイズ 150×10×227(mm) 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 有限会社浜吉ヤ高知県土佐市宇佐町宇佐1716

520円

鰹節 [浜吉ヤ] かつお削りぶし(厚削り) 浜吉鰹 40…

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