【内容量】500g【賞味期限】製造から180日【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。 【原材料・成分】 かつお節（国内製造）

3,150円

【業務用商品10,000円以上ご購入で使える10%OFF…

※こちらは3本セット販売のページとなります。 龍馬のふるさと高知市から「土佐の味」を贈ります！ 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。 タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！ この「土佐の味」を全国の皆様にお届けいたします。 土佐節発祥の地・高知県土佐市宇佐町で昔ながらの伝統製法で、丁寧に一本一本製造された「枯本節」。 優良鰹カビと日光の働きを利用した「発酵食品」で、完成するまで4か月〜6か月かかる鰹節です。 化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 また、この「本枯節」は世界一硬い食品いわれています。 ■品名：枯本節(背) ■原材料：かつお(国産) ■内容量：3本 ■賞味期限：300日 ※この商品は、包丁では削ることができません。専用の鰹節削り器(カンナ)が必要です。 ■同梱発送につきまして こちらの商品は産直商品となっております。納期、3〜5営業日で発送致します。 同梱（まとめ）発送につきましては、商品名に【土佐産直】とあるものが「同梱」対象です。 【土佐産直】以外との同梱発送はお受けできませんので予めご了承ください。 [2408r] おすすめ商品はこちら

7,580円

【土佐産直】 鰹節 本枯節 背節 3個セット 高知産 枯…

【商品特徴】原料の鰹節は、南方沖で獲れた脂分の少ない鰹を使って製造しています。それを約1ヶ月間焙乾し、削りました。鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。調味料としても、ご利用いただけます。更に"勝男武士"は縁起物として、 結納には欠くことの出来ない品であり、引き出物・贈答品など広くもちいられています。永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。 商品説明 原材料 かつおのふし(土佐産) サイズ 46×46×60(mm) 原産国 - 内容量 40g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 有限会社竹内商店高知県土佐市宇佐町宇佐2824-3

1,670円

鰹節 3袋セット [竹内商店] 土佐節 花削り 40g×…

★☆★ まずは二年物と枯本節の違いを比較 ★☆★ 　→『二年物と枯本節の食べ比べセット』 ☆★☆ 片方だけでもご購入できます ☆★☆ 　→『本枯本節二年物 雄節 1本から』 　→『本枯本節二年物 雄節・雌節 各1本セット』 　→『枯本節 雄節 1本から』

4,806円

『本枯本節二年物 雄節 と 雌節 セット』各1本 合計2…

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注意】 ※新パッケージで発送の場合がございます。 内容品に変更はございません。 鹿児島産　本枯鰹節　背節（雄節）×2本 商品重量：1本あたり190～230g 本場鹿児島　薩摩地方の本枯れ節です。 熟練した職人がひとつひとつ手作りで長い時間をかけ作り上げました。 香り、味、形、色、全てにこだわり抜いた本枯れのかつおぶしです。 背節は腹節と比べ脂身が少なく、さっぱりとした上品なだしになります（腹節と比べてですが、大きなお味の差はございません）。 お料理の上にかけたり、だしとして使ったり、どんな用途にも使用できます。 【かつお節 鰹節 本枯節 カツオ節 仕上げ節 仕上節 薩摩本節 本節】品名 本枯鰹節　背節（雄節）190～230g 商品内容 本枯鰹節　背節（雄節）190～230g×2本 原材料 鰹 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 メーカー名 有限会社　田中商店 〒336-0963 埼玉県さいたま市緑区大門2592-3 TEL.048-633-7721 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

3,230円

鹿児島県産 本枯節 雄節(背節) 2本 (全国送料無料)…

名称 マルモの鰹枯本節　鹿児島県枕崎産　本場　3本セット B8-20 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 株式会社マルモ 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 原料からこだわり、数ヶ月～半年の時間をかけて丁寧に作り上げた枯本節です。 かつお節はカツオを煮熟し、燻乾して出来上がりますが、さらにそのかつお節(荒節)にカビ付け加工と天日干しを2回以上繰り返したものが枯本節です。 カビの力で燻乾では抜けきれなかった水分をさらになくし、たんぱく質を分解して熟成が進みます。 ぎゅっとうま味の詰まった枯本節は、透き通った琥珀色のお出汁が取れます。 カビ付けをしていない荒節に比べると雑味が少なくまろやかで、鰹本来のうま味をしっかり感じられます。 枯本節の重さは元のカツオの5分の1。うま味成分や栄養がぎゅっと凝縮されています。 市販の削り節では味わうことができない、削りたての風味をお楽しみください。 ■お礼品の内容について ・鰹枯本節[3本(1本あたり200g以上)] 　　製造地:鹿児島県鹿児島市 　　賞味期限:製造日から13ヵ月(未開封) ■原材料・成分 かつお(国産) ■注意事項/その他 ※お届けする節について かつお節を作る際には、雄節・雌節の両方が出来上がります。 本店では雄節・雌節の両方を取り扱っており、どちらをお届けするかについて寄付者様のご指定は承っておりません。 ご不便をおかけいたしますが、ご了承の上お申込みいただきますようお願い申し上げます。 ※使用上の注意 ・脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。 ・開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し、早めにご使用ください。 【地場産品類型　8号イ】本市と他自治体による共通返礼品。付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

31,000円

【ふるさと納税】マルモの鰹枯本節　鹿児島県枕崎産　本場　…

かつおパック※リニューアル等により、パッケージ画像は予告なく変更されることがあります。 ※お届けの商品と異なる場合がございますのでご了承ください。 国内製造かつお荒節使用 国内製造のかつお節荒節を使いやすいように細かくし、さらに便利な小分け包装にしました。 内容量 30g（1.5g×20袋入）原材料 かつおのふし（国内製造）問い合わせ先バローお客様相談室 0120−622−860 （土日を除く9:00?17:00まで）

321円

かつおパック1.5g×20袋入（賞味期限2027年3月3…

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注意】 ※新パッケージで発送の場合がございます。 内容品に変更はございません。 鹿児島産　本枯鰹節　腹節（雌節）×2本 商品重量：1本あたり150～180g 本場鹿児島　薩摩地方の本枯れ節です。 熟練した職人がひとつひとつ手作りで長い時間をかけ作り上げました。 香り、味、形、色、全てにこだわり抜いた本枯れのかつおぶしです。 背節に比べ若干脂分が多く、コクのある濃いだし汁・風味になります（背中と比べてですが、大きなお味の差はございません）。 お料理の上にかけたり、だしとして使ったり、どんな用途にも使用できます。 【かつお節 鰹節 本枯節 カツオ節 仕上げ節 仕上節 薩摩本節 本節】品名 本枯鰹節　腹節（雌節）150～180g 商品内容 本枯鰹節　腹節（雌節）150～180g×2本 原材料 鰹 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 メーカー名 有限会社　田中商店 〒336-0963 埼玉県さいたま市緑区大門2592-3 TEL.048-633-7721 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

3,230円

鹿児島県産 本枯節 雌節(腹節)2本 (全国送料無料)(…

名称 【訳あり】ふぞろいの枕崎産鰹節「新さつま節」「本枯節」合計約900g　A3-120 保存方法 常温 発送時期 お申込みより1ヶ月程度で順次発送 提供元 株式会社枕崎市かつお公社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 枕崎の熟練した職人が長い時間をかけて風味豊かに作り上げた【本枯節】(カビ節)とサイズ不揃いの新さつま節、鰹節合計約900gをお届け致します。和食には欠かせない鰹節、風味豊かな2種類の鰹節の風味と味の違いをお楽しみください。 尚、鰹節の本数のご指定は出来ませんのでご了承ください。 ■お礼品の内容について ・枕崎産鰹節(本枯節・新さつま節【サイズ不揃い】)[合計約900g(本枯節1本・新さつま節の本数の指定はできません)] 　　加工地:鹿児島県枕崎市 　　賞味期限:加工後から2年(本枯節)・1年(新さつま節) ■注意事項/その他 ※新さつま節の本数の指定はできません。 この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。 (製造・育成過程での規格外品) 訳ありの理由店:サイズ不揃いの為の規格外品です。 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています 【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

13,000円

【ふるさと納税】【訳あり】ふぞろいの枕崎産鰹節「新さつま…

製品仕様 名称 焼津産 鰹本節 本枯節 仕上節 2本（雄節 雌節）(a10-1284) お礼品内容 鰹本枯節：雄節1本、雌節1本（合計380g前後） 産地 【産地】焼津市内 【製造】焼津市内 天然・養殖 天然：かつお 期限表示 [賞味期限]袋詰め日より常温で1年間（未開封） アレルギー 28品目中：該当なし 原材料 かつお 申込期日 通年 発送方法 常温 お礼品説明 なんといっても鰹節は削りたてが一番。日本で伝統的に伝わる鰹本節（仕上節）は、ご家庭で削るために作られた鰹節です。完成まで数ヵ月、じっくりと手間と時間をかけて仕上げます。カビ付け工程を経て完成されたかつお節は、表面に凸凹がなく、まさに食の芸術品です。見た目も美しく、風味豊かな鰹節は食卓をグレードアップします。鰹本節は日本全国で焼津型が標準となっていますが、焼津で鰹本節を製造する工場はほんのわずかです。焼津産鰹本節は、限られた数量しか製造しておりません。 注意事項・その他 開封後は、キッチンペーパーなどでくるみ冷蔵庫で保管してください。 提供元 株式会社トマル水産 地場産品類型 2号：当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 

11,000円

【ふるさと納税】 鰹節 鰹本節 本枯節 仕上節 雄節 雌…

＜商品説明＞ 〇鰹節の中でも最高級品！本鰹節（本枯れ節） 昔ながらに製造する、本鰹節（本枯れ節）は鰹の生切りから、 煮沸、焙乾しカビ付けと天日乾燥を4回繰り返し約6ヶ月かけて仕上げる鰹節の中でも最高級品です。 出来上がった本鰹節（本枯れ節）は生の鰹約10kgに対して、 約1.6kgから1.7kgで旨みが凝縮されいます。 〇農林水産大臣賞受賞！香り風味が一味違う鰹節 鰹節（本枯れ節）は、香り風味とも一味違い、 本来の鰹削り節の味がご賞味いただけます。 和食の出汁、冷や奴、これだけで酒のつまみになるほどです。 濃縮した旨みは、料理のグレードを一段と引き上げます。 第19回全国鰹節品評会で農林水産大臣賞 を受賞。 ＜商品詳細＞ こちらの商品は 産地直送品 常温便 同梱不可 指定日不可 となります。 【商品名】 かつおかれぶし 【原材料名】 かつおのかれぶし(土佐市製造) 【内容量】 1kg(4〜5節) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 【賞味期限】 商品記載 (※発送日の時点で300日以上を目安に発送しております。) 【配送タイプ】 常温便

9,380円

かつおぶし 本枯節1kg 4〜5節 本枯れ節 最高級 土…

カビつけと天日干しを繰り返して仕上げた鰹節。カツオを三枚におろしただけの身からつくる節で、完成した節の形が亀の甲羅に似ていることから亀節と呼ばれています。削り器で削って上品な香りと旨みをお楽しみください。原材料：カツオ内容量：1本　数量：4パック　製造元：安倍鰹節

9,584円

安倍鰹節 亀節 1本入り 4パック…

名　称 本枯鰹節／かつおぶし 商品説明 当店では、千葉県内唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」として、本場・鹿児島県枕崎市および指宿市山川町で製造された豊富な鰹節ラインナップが自慢です。魚質の優れた一本釣原料を主体に、今では希少な近海物原料も含め「薫匠」と呼ばれる鰹節職人が手間暇かけて仕上げた本節など、雄節（背節）と雌節（腹節）は、小・中・大・特大・超特大・極大の各6サイズ、亀節は小・中・大の3サイズの合計15種類の商品展開をしています。 内容量 1本入（サイズ別の目安重量は下部に記載） 原材料名 かつお（枕崎または山川港水揚げ） 製造地 鹿児島県枕崎市または指宿市山川町 賞味期限 加工日より約540日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 表面のカビを濡れ布巾などで拭いてから鰹節削り器で削ってお召し上がり下さい。 包装の形態 すべて真空包装での発送です。到着の際、運送中の衝撃で真空包装が外れている場合がございますが、品質には問題ございません。 雄節・雌節・亀節の特長 【雄節／背節】 背びれから中骨までの部分を節にしたものです。比較的血合いが少ないので、おだしの清澄度も高く、あっさりとした香り豊かなお出汁が取れます。上品なお吸い物やお料理に向いています。脂肪分が少ないので、雌節に比べて粉になりにくく、形状的に削りやすい鰹節です。【雌節／腹節】 中骨から下のおなかの部分を節にしたものです。比較的血合いや脂肪分が多いので、削る際には多少粉になりやすい部分もございますが、お得な価格設定に加えて背節に比べてコクが強く濃厚な出汁が取れるので、毎日のお味噌汁や煮物などに向いています。【亀節】 亀節は、雄節と雌節には割れないほどの小型のカツオを3枚おろしのままの形で節にしたカツオ節です。雄節と雌節に分けずに平たい形をしているので、両方の味が楽しめるほか、形状的に手で持ちやすく削りやすいのが特長です。お値段的にも雌節同様に割安な価格設定です。 サイズ別の目安重量 【小サイズ】雄節160〜200g、雌節140〜180g、亀節140〜180g 【中サイズ】雄節210〜250g、雌節190〜230g、亀節190〜230g 【大サイズ】雄節260〜300g、雌節240〜280g、亀節240〜280g 【特大サイズ】雄節310〜360g、雌節280〜320g 【超特大サイズ】雄節400〜450g、雌節340〜380g 【極大サイズ】雄節470〜530g、雌節390〜430g 検索キーワード 鰹節 かつおぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩

1,938円

さつま本枯鰹節 雌節 中 鹿児島県枕崎産 指宿市山川産 …

名称 「だしが効く」本物の枯節 1Kg 合計5本セット 雄節3本 雌節2本 A6-40 保存方法 常温 発送時期 お申込みより2～3週間程度で順次発送 提供元 株式会社カネモ鰹節店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 カネモ鰹節店は鹿児島県枕崎市にある大正12年創業の老舗鰹節店です。 創業以来、時代のニーズに合わせ本物の味を追求し、日本食の基本である「だし」にこだわり、鰹節作りの伝統を伝承しております。 カネモ鰹節店の鰹節は国産無添加。 鮮度にこだわり、自社工場にて製造しております。 手作業で丹精込めてつくった自慢の「だしが効く」鰹節。 味に自信があります。 ぜひ一度、お試しください。 ■内容量■ カネモ 「だしが効く」枕崎産枯節 雄節3本 雌節2本 【合計1Kg 5本セット】 ■賞味期限■ 1年 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています 【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

17,000円

【ふるさと納税】「だしが効く」本物の枯節 1Kg 合計5…

特選　枕崎　本鰹節。カツオ節 最上級の背節腹節併せて2本（Mサイズ）の縁起物セットです。 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を 厳選しています。 表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と 豊かな香りを作ります。 軽くふいて削り器で削りお使いください。 風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。

4,536円

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メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注意】 ※新パッケージで発送の場合がございます。 内容品に変更はございません。 鹿児島産　本枯鰹節　腹節（雌節）×1本 商品重量：1本あたり150～180g 本場鹿児島　薩摩地方の本枯れ節です。 熟練した職人がひとつひとつ手作りで長い時間をかけ作り上げました。 香り、味、形、色、全てにこだわり抜いた本枯れのかつおぶしです。 背節に比べ若干脂分が多く、コクのある濃いだし汁・風味になります（背中と比べてですが、大きなお味の差はございません）。 お料理の上にかけたり、だしとして使ったり、どんな用途にも使用できます。 【かつお節 鰹節 本枯節 カツオ節 仕上げ節 仕上節 薩摩本節 本節】品名 本枯鰹節　腹節（雌節）150～180g 商品内容 本枯鰹節　腹節（雌節）150～180g×1本 原材料 鰹 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 メーカー名 有限会社　田中商店 〒336-0963 埼玉県さいたま市緑区大門2592-3 TEL.048-633-7721 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

1,820円

鹿児島県産 本枯節 雌節(腹節) 1本 (全国送料無料)…

晴れの日にふさわしい紅白の装いと絢爛な花模様。各種お祝いのシーンで活躍する縁起物の定番といえばかつお節。そのかつお節の中で最高級と言われる「本枯節」は、たっぷりと凝縮したうま味、豊かな風味、そしてとろけるような食感が特長です。●ブランド名:ちきり●本枯節かつおパック2g×10●箱サイズ:28.5×24×6cm●箱重量:286g●温度帯区分:常温●賞味期限は180日以上の商品をお届けします(ギフトの目的別)・お祝い:結婚 出産 誕生日 入学 卒業 新築 開店 昇進 還暦など・お返し:内祝い 結婚 出産 香典 快気など お礼 ご挨拶・弔事:香典返し 法要 お供え 満中陰志など・季節:お中元 お歳暮 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマスなど(ギフトのシーン別)・慶事:結婚式 披露宴 二次会 入園式 卒業式 入進学 卒園など・弔事:通夜 告別式 法事 年忌法要 1周忌 三回忌 七回忌など・その他:手土産 贈り物 プレゼント 粗品など(ギフトの相手別)・家族:両親 兄弟姉妹 配偶者 子供など・友人:友人 知人 同僚 上司 先輩 後輩など・親戚:親戚 ご近所など・法人:企業 団体など(ギフトの種類別)・食品:菓子 飲料 調味料など・日用品:タオル 食器 洗剤など・雑貨:インテリア雑貨 ファッション小物など・ギフトセット:詰め合わせ カタログギフトなど(その他)・贈答品:贈り物 プレゼント 手土産など・記念品:結婚記念 卒業記念など・賞品:コンペ イベントなど

1,188円

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商品仕様 商品名 鰹枯れ田子節 重さ 約 250g 素材 かつおのかれぶし（国産） 消費期限 別途商品ラベルに記載 製造 株式会社 田子丸 ブランド 台屋 保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社負担にて良品とお取替えいたします。 なお、商品到着後1週間を超えてのご連絡の場合、原則としてお取替えに応じられませんのでご了承ください。 お客様の理由（ご注文間違い、思っていたものと違う等）によるご返品・交換は承れません。 使用上の注意 ・本枯れ節は表面を良いカビ菌におおわれています。それにより長期保存が可能となっていますが、高温多湿になると悪いカビ菌が繁殖する恐れがあります。梅雨時期など高温多湿の場合はビニールに包み冷暗所（冷蔵庫）に保管をおすすめします。 FAQ Q.鰹節はどう違うのですか。 A.「背節（せぶし）」は、その持ちやすさ(削りやすさ)から、はじめてのいっぽんに大変おすすめです。また、上品で繊細な風味が特徴で、だしを取る料理全般に向いています。一方「腹節（はらぶし）」は脂肪分が多く、濃厚なだしが取れるため、しっかりとした風味を求める料理に適しています。

2,160円

台屋 本枯れ鰹節 本枯本節 1本 伊豆 田子節 鰹節 か…

削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」（オウゴンノホンガレミガキブシ） 先人より受け継いだカビ付け熟成発酵の製法を忠実に守り、6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みが凝縮された鰹節の中の最高級品です。 ・カビをつけることによって、脂肪分をうまみ成分へと変えてくれます。 ・魚臭さと苦味を分解します。 ・香りにまろやかさと広がりを与えてくれます。　 ・削った瞬間の香りはこれまでに体験したことのない豊かな香りです。 ・ご家庭で料亭のような味を再現できます。 カビは無害ですが、きれいに洗い落として必要な分だけ削ってお使い下さい。 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 ※本枯節は削る際に粉になりやすい場合がございます。 ※季節時期により魚体サイズが変動することがございますがその時に職人が吟味してお出しできる最高のものを提供いたします。 ※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1本約150～180g前後 /包装形態：真空包装/賞味期限：製造より11ヵ月/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。 【保存の際のご注意】3日以上使用しない場合は冷凍保存をお勧めします。10日以上冷凍保存すると稀に表面が乾燥し粉が出やすくなったり、酸化臭がする事がありますのでお早めにご使用をお願いします。

4,400円

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【商品説明】 花かつおふりかけは、鹿児島県産の新鮮なかつおぶしを使用した香り豊かな商品です。お好み焼きやたこ焼きにパラパラっとかけるだけで、風味がぐっと引き立ちますよ！お歳暮やギフトとしてもぴったりで、職場の同僚や取引先への贈り物にも喜ばれること間違いなしです。産地直送でお届けするので、新鮮さもバッチリ。クーポンを利用すればお得に購入できるので、ぜひこの機会にお試しください。 【商品名】 花かつお ふりかけ 31g 【原材料名】 かつお削りぶし（国内製造）、醤油、砂糖、食塩、みりん／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 【内容量】 31g×2袋、31g×4袋、31g×6袋 【賞味期限】 製造日から約280日 【保存方法】 常温 【配送方法】 常温便 【製造者・加工者または販売者】 楢木商店 【発送元】 薩摩川内市観光物産協会 【ご利用いただくシーン】 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し お祝い 誕生日 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト 法人向け 郷土菓子 プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 ランドグシャ 故郷 バームクーヘン マドレーヌ うなぎ ご贈答 バレンタイン ホワイトデー お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ご近所 義母 季節のギフト ハレの日 父の日 母の日 クリスマス 詰め合わせ プチギフト 退職 子供会 ギフト 可愛い お供え 個包装 大量 お年賀 クリスマスセット あす楽 ギフト 手土産 個包装 セット ばらまき 美味しい クリスマスギフト かわいい 詰め合わせ 送料無料 有名 大人数 個包装 詰め合わせ 子ども 法事 お供え物 お礼 個包装 退職 お世話になりました 退職 大量 お祝い 2000円 お返し 小分け ギフト メッセージ 産休 ギフト 30個 クリスマスパッケージ 一周忌 プチギフト お詫び ハロウィン 人気 引っ越し 挨拶 職場 お礼 クリスマス 大人 退職 大量 オシャレ 贈答品 クリスマス小分け 職場 個包装 かわいい 美味しい 贈り物 大量 お供え 日持ち ありがとう お配り用 個包装 一口サイズ 感謝 御仏前 高級 プレミアム ほんの気持ち 御殿 めでたい お菓子 大人 あす楽 イベント お返し 4000円 お正月 お祭り 1000円 景品 子供 30個 可愛い おかし ぎふと 小分け 退職 高級 ミニサイズ 異動 お礼 職場 ありがとう 一周忌 法事 結婚祝い 新築祝い 手土産 配る 返礼品 めでたい 記念品 目玉 喪中 見舞い オシャレ おしゃれ 人気 内祝い 贈答用 会社 感謝 産休 センスいい お取り寄せ 贈答 品 送別 祖母 のし お礼状 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 大晦日 冬休み 寒中見舞い 女性向けギフト お菓子 ギフト 子ども お菓子詰め合わせ プレゼント 子供会 チョコ かわいい 大人数 ありがとう プチギフト お供え 引っ越し 挨拶 お供え物 内祝 贈り物 日持ち お世話になりました 夏 キャラクター 結婚式 国産 香典返し 収納 出産内祝い 職場復帰 出産祝い スイーツ スーパーセール 有名 3000円 2000円 即日発送 取り寄せ 東京 東京土産 日持ちする 焼き菓子 和菓子 洋菓子 常温 お取り寄せ すいーつ インスタ映え クッキー 結婚内祝い 出産内祝 誕生日 誕生日プレゼント 父の日ギフト ご 褒美 快気祝い サンド クッキーお菓子 面白い アソート うまい 差し入れ ブランド 美味しい 小さい お土産 退職時 楽天 お菓子おしゃれ 市販 パッケージ おすすめ フィナンシェ 粗品 通販 引越し 退職祝い 女性 男性 箱 映え 百貨店 銘菓 珍しい 持ち運び 有名ブランド ス イーツ ケーキ セット 贈答品 チョコレート ネット販売 お取り寄せスイーツ 配送 2000円程度 5000円 新商品 ばらまき 箱買い 鹿児島 土産 九州フェア

2,661円

【クーポン利用で200〜5000円OFF】【ハロウィンに…

＜商品説明＞ 〇鰹節の中でも最高級品！本鰹節（本枯れ節） 昔ながらに製造する、本鰹節（本枯れ節）は鰹の生切りから、 煮沸、焙乾しカビ付けと天日乾燥を4回繰り返し約6ヶ月かけて仕上げる鰹節の中でも最高級品です。 出来上がった本鰹節（本枯れ節）は生の鰹約10kgに対して、 約1.6kgから1.7kgで旨みが凝縮されいます。 〇農林水産大臣賞受賞！香り風味が一味違う鰹節 専用の本鰹節削り器付きです。 鰹節（本枯れ節）は、香り風味とも一味違い、本来の鰹削り節の味がご賞味いただけます。 和食の出汁、冷や奴、これだけで酒のつまみになるほどです。 濃縮した旨みは、料理のグレードを一段と引き上げます。 第19回全国鰹節品評会で農林水産大臣賞 を受賞。 ＜商品詳細＞ こちらの商品は 産地直送品 常温便 同梱不可 指定日不可 となります。 【商品名】本枯節 【名称】かつおかれぶし 【原材料名】かつおのかれぶし (土佐市製造) 【内容量】鰹節1節、削り器（けずりっ子） 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 【賞味期限】商品記載(※商品発送後約335日) 【配送タイプ】常温便

13,000円

かつおぶし 本枯節1節 削り器セット 本枯れ節 けずりっ…

メーカー営業日の都合により、納期を最長表示しております。 ご注文確認後最短のお届けで対応いたしますので 発送予定日のご案内メールをご確認お願い申し上げます。 ※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【ご注意】 ※新パッケージで発送の場合がございます。 内容品に変更はございません。 鹿児島産　本枯鰹節　背節（雄節）×4本 商品重量：1本あたり190～230g 本場鹿児島　薩摩地方の本枯れ節です。 熟練した職人がひとつひとつ手作りで長い時間をかけ作り上げました。 香り、味、形、色、全てにこだわり抜いた本枯れのかつおぶしです。 背節は腹節と比べ脂身が少なく、さっぱりとした上品なだしになります（腹節と比べてですが、大きなお味の差はございません）。 お料理の上にかけたり、だしとして使ったり、どんな用途にも使用できます。 【かつお節 鰹節 本枯節 カツオ節 仕上げ節 仕上節 薩摩本節 本節】品名 本枯鰹節　背節（雄節）190～230g 商品内容 本枯鰹節　背節（雄節）190～230g×4本 原材料 鰹 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 メーカー名 有限会社　田中商店 〒336-0963 埼玉県さいたま市緑区大門2592-3 TEL.048-633-7721 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

5,930円

鹿児島県産 本枯節 雄節(背節) 4本 (全国送料無料)…

名称 鹿児島県枕崎産 高品位の鰹節【本枯節】2本&鰹節削り器 セット B3-14 保存方法 常温 発送時期 お申込みより2週間程度でお届け 提供元 まるた屋 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 鰹の港　鹿児島県枕崎市の老舗「まるた屋」からお届けします。 薩摩半島の最南端・枕崎は、古くから黒潮の恵みである鰹がたくさん水揚げされる町として繁栄し、 日本有数の鰹節生産量を誇る昔ながらの港町です。 枕崎の先人達の技術と想いを受け継いだ枕崎鰹節職人達が、 手間と時間を惜しまず作り上げた高品位の【本枯節】は、 仕入れから加工まで独自の基準と経験で厳選した逸品です。 鰹節削り器は、削り具合がひと目でわかる便利な受け皿と刃を覆うカバー付きです。 受け皿のみ、食器洗浄機・食器乾燥機が使用できます。 削りたての鰹節の香りと味をぜひご賞味ください。 枕崎産高品位の鰹節【本枯節】と削り器を化粧箱入りでお届け致します。 【内容量】 枕崎産本枯節　2本(合計約400g以上) 鰹節削り器　本体サイズ:全長/267×58×72mm 　　　　　　(材質) 　　　　　　カンナ:刃部/刃物鋼 　　　　　　　　　　台/天然木 　　　　　　樹脂部:受け皿/AS樹脂 　　　　　　　　　　カバー/ポリプロピレン 　　　　　　　　　　滑り止め/ポリウレタン 【賞味期限】 2年 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています 【地場産品類型　6号】かつお節は、付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであり、当該返礼品等に附帯するものとを合わせて提供するもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

25,000円

【ふるさと納税】鹿児島県枕崎産 高品位の鰹節【本枯節】2…

削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」（オウゴンノホンガレミガキブシ） 先人より受け継いだカビ付け熟成発酵の製法を忠実に守り、6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みが凝縮された鰹節の中の最高級品です。 ・カビをつけることによって、脂肪分をうまみ成分へと変えてくれます。 ・魚臭さと苦味を分解します。 ・香りにまろやかさと広がりを与えてくれます。　 ・削った瞬間の香りはこれまでに体験したことのない豊かな香りです。 ・ご家庭で料亭のような味を再現できます。 カビは無害ですが、きれいに洗い落として必要な分だけ削ってお使い下さい。 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 ※本枯節は削る際に粉になりやすい場合がございます。 ※季節時期により魚体サイズが変動することがございますがその時に職人が吟味してお出しできる最高のものを提供いたします。 ※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg入り 約5～6本（1本150～200g前後）/包装形態：真空包装/賞味期限：製造より11ヵ月/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。 【保存の際のご注意】3日以上使用しない場合は冷凍保存をお勧めします。10日以上冷凍保存すると稀に表面が乾燥し粉が出やすくなったり、酸化臭がする事がありますのでお早めにご使用をお願いします。

11,231円

【訳あり】＼楽天ランキング1位／ 鰹節 黄金の本枯磨き節…

商品詳細 【商品内容】 特選かつお本節大【雄節・雌節】 内容量：雄節1本・雌節1本（合計でおおよそ460〜520g） 原材料名：かつおのかれぶし、（国内産） 賞味期限：約一年（開封後は約6ヶ月位）保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。 【かつお節の削り方】 節のまわりについたカビを流水で洗い、充分に水分をふきとります。 かつお節は逆目に削りますと粉になりやすいので、押して削る時は尾を向こう側にして鉋（カンナ）の上にのせ削ります。 削り始めは節の安定が良くないので片手でゆっくりと面をつくりながら動かして下さい。大きい面ができたら片方の手ものせ、力強く、リズミカルに削ります。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送技術の限りを尽くして料理をつくっても、だしがしっかりとしてなければ、本当のおいしいものは出来ません。基本はだしです。節に加工される魚達はいろいろありますがカツオをはじめ、マグロ、ソウダガツオ、サバ、ムロアジ、イワシなどが使われます。 一般に流通しているかつお節は荒節を削った「花かつお」がスーパー等にお手頃な価格で流通しています。この荒節にカビ付けの工程を行い、時間と労力をかけて仕上げると本枯れ節となります。 カビの重要な働き。カビを付ける理由-ワケ- 最後の工程のカビ付にはカツオ節のうまみを決定づける重要な働きがあります。 この作業中、青かびに代わってアスペルギルス属のカビがはえてきますが、これが焙乾だけではとり切れない節の中の水分を吸い出す働きがあります。 労力と時間をかけて作られたかつお本節は、かつお節では出せない独特の香りと味を引き出せます。スーパーでもあまり扱ってなく、普通のかつお節に比べるとお値段が高めになってしまいますが、それだけの価値がかつお本節にはあります。 かつお節の旨味のヒ・ミ・ツ♪ 鰹節のあの香ばしい香り、なんともいえぬ旨味はどこからくるのでしょうか？ うまみを引き立たせるのはイノシン酸。グルタミン酸のようなアミノ酸にイノシン酸が作用して、相乗効果によってうまみを発揮することが確認されました。かつおぶしの香ばしい香りは特定の成分ではなく、沢山の成分（90種類）が複雑にからみあってできたものです。このような食品は他に類をみません。カツオブシの香りは実際より味を濃く美味しくする働きを持っています。 ちなみにこの「イノシン酸」が鰹節の旨味成分であることを発見したのは、小玉新太郎という日本人であり、1913年のことでした。 かつお本節はどんなお料理にも使えますが、やはり和食がオススメです！ 特にお味噌汁やお吸い物など、日頃から私たちの食に欠かせない料理のお出汁をかつお本節に変えるだけで、風味が全く変わります。 一番だし 昆布とカツオ節でとっただしで、上品な味に仕上げたい日本料理には欠かせません。水出し法、煮だし法、煮炊き用法などがあります。 材料 水：2リットル 昆布：5センチ位の2〜3枚 かつお節：100g ※水1リットルに対して、カツオ5％以上が目安です。（1リットル：50g以上） 昆布は濡れ布巾でさっとふき、水にだしこんぶを入れ、火にかける前に30分位つけておく。鍋を弱火にかけ沸騰し始めたらこんぶを取り出す。 強火にし、沸騰させ、火を弱めてからかつお節を加える。中火でカツオがお湯の中で回転するくらいの火力で厚削（1mm）なら50分〜1時間、中削（0.5mm）は30分〜40分煮ます。火を強め、再び煮たち始めたら火を消す。火を止め、アクを手早くとり除き、塩をひとつまみ加え、鰹節が底に沈むまでおく。 3〜5分ほど蒸らし、こす前に、ある程度、取り出しておく。ペーパータオルや、茶こし、又は布巾2枚重ねて、こして出来上がり。 ※出汁は冷凍保存が可能ですので、ジッパー付きの袋に入れて、冷凍庫の匂いが移らないようにしましょう。冷凍しても風味が落ちますので、一週間以内には使い切ることをオススメ致しますm(__)m 取った出汁で蕎麦を作りました★ オススメの生そばはこちら！ 出汁を取った鰹本節を捨てるのは大変もったいないです！！ フリカケにしちゃいましょう！！ 材料 鰹本節のだしがら・昆布のだしがら・サラダ油少々・白ゴマ少々・ちりめんじゃこ・砂糖適量・醤油適量 1.水気を取って、細かく切り刻みます。2.全体に絡まる程度砂糖と、醤油をかけ、しばらく馴染ませます。3.フライパンを弱火で熱し、水気を飛ばします。 4.お好みで出汁で使った昆布や、ちりめんじゃこ等を入れるのもオススメです。 5.水気が無くなったらご飯にかけて出来上がりです。 ※ご注文前に必ずお読み下さい※ 重さは雄節・雌節合わせて、おおよそ460g〜520gとなります。また商品の性質上、重さなどの指定はお受けできません。その旨ご了承の上、ご購入願います。

5,300円

特選かつお本節大【雄節1本・雌節1本の夫婦節】合計でおお…

【商品説明】 ご家庭で普段お使いの醤油の瓶に入れていただくだけで、簡単に我が家オリジナルのだし醤油ができるセット。 たまごかけご飯や天つゆ、うどんなど、いつも通りにご使用いただくと料理の旨味が倍増します。 醤油瓶に入れやすい大きさの宗田節、昆布を入れていますので、風味がなくなるまで醤油を何度でも注ぎ足してご使用ください。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 【原材料】 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) 【内容量】 30g×3 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 なし

3,080円

【たけまさ商店】宗田節 うまみ醤油づくり 袋入り 30g…

削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの暑さに削ったらじっくりと煮立たせることも出来るので、煮物やお鍋、長時間煮立てる料理のベースとして薩摩の香りと食欲をそそるお出汁から、いつもの美味しいお出汁まで好みに合せてオールマイティに使えます。とにかく豪快に使うのが美味しさのポイントです。 赤節は柔らかく簡単にスライス出来、その削りたての魚肉香は食欲をそそり 非常に美味です。 【おすすめの食べ方】 ナイフでも簡単に切れますので厚く切ってより旨味を感じる事も自由です。 こちらにチーズをのっけてチーズが溶けるほどバーナーで軽く炙ると美味しいおつまみに早変わりです わさび醤油や七味マヨネーズでおつまみに、細かく裂いてサラダのトッピングにも栄養価抜群の天然素材です ※稀に小骨がある事がございます。ご使用時は十分にご確認ください。 ※必要な分だけご自分で削ってご使用ください。 ※真空包装し、特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です。 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：300g前後/賞味期限：8か月/包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。

4,320円

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削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です。 味はかつお節らしい旨味が凝縮したコクのある出汁が取れるのが特徴です。雄節は背中側の部位になります。 簡単に削れて、そのまま食べるかつお節としても好評ですし、好みの暑さに削ったらじっくりと煮立たせることも出来るので、煮物やお鍋、長時間煮立てる料理のベースとして薩摩の香りと食欲をそそるお出汁から、いつもの美味しいお出汁まで好みに合せてオールマイティに使えます。　とにかく豪快に使うのが美味しさのポイントです。 赤節は柔らかく簡単にスライス出来、その削りたての魚肉香は食欲をそそり 非常に美味です。 【おすすめの食べ方】 ナイフでも簡単に切れますので厚く切ってより旨味を感じる事も自由です。 こちらにチーズをのっけてチーズが溶けるほどバーナーで軽く炙ると美味しいおつまみに早変わりです わさび醤油や七味マヨネーズでおつまみに、細かく裂いてサラダのトッピングにも栄養価抜群の天然素材です ※稀に小骨がある事がございます。ご使用時は十分にご確認ください。 ※必要な分だけご自分で削ってご使用ください。 ※真空包装し、特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です。 ※雄節雌節の指定不可 ※1本130g前後（使い切りの小さめの節です） 原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1本130g前後×6本/賞味期限：8か月/包装形態：真空包装/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。ご注意 ※定期便の赤節は通常サイズより一回り小さいサイズの【使い切りタイプ】の130g前後となります。 ご了承の上、ご購入下さいますようお願い申し上げます。

7,990円

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かつお節ギフト本枯節2g×30袋の解説 【賞味期限2026.12.1のため1740円のところ870円!!】 創業天明二年の焼津鰹節店　ちきり清水商店株式会社が贈る逸品。 百貨店催事で1週間に3,000個も売れた！とろけるような高級かつお節が届きました。 料亭でも使われる最高品質のかつお節は通常よりも手間がかかる本枯節（ほんかれぶし）と呼ばれるもの。 ご飯やおかずに乗せていただくとふんわりとかつお節の香りが漂い、 上品で雑味の無い、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 シンプルなパッケージのため、価格を抑えながらも 中身はハイグレードなものです。 ご自宅用はもちろん、軽くてボリュームもあるのでギフトにもおすすめ。 お年賀やご挨拶、お返しなどのギフトにも1箱から包装無料サービスいたします。 ■包装、のしをご希望の方はご注文時の備考欄にご記入下さい。 ■箱のサイズ…縦33.5cm×横20cm×高さ10.5cm　 かつお節ギフト本枯節2g×30袋の詳細 名　称：かつおかれぶし削り節 原材料名：かつおのかれぶし（鹿児島県） 密封の方法：不活性ガス充てん・気密容器入 内容量：60g（2g×30袋） 賞味期限：2026年12月1日 産地：鹿児島県 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください 製造者：静岡県焼津市大住399-1ちきり清水商店（株） カテゴリー：ギフト・御礼・内祝・お年賀・お返し・ご挨拶・贈答品・かつお節・本枯節 お茶通販の長峰製茶(ながみねせいちゃ)は 「本当においしい日常茶をより安く購入したい」「新鮮なお茶を産地から直接取り寄せたい」 「手頃な価格で美味しいお茶に巡りあえない」という方にピッタリのお店です。 最高金賞受賞茶師が仕上げた新鮮なお茶を、製茶工場から直売価格でお届けしています。 お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思ってます。 「最高の日常茶をお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。 お茶の仕上げ加工技術日本一の静岡で最高金賞を3度獲得した茶師が すべてのお茶を仕上げています。（同一荒茶仕上げ競技会） 中間マージンを排除した産地直売価格で全国にお茶をお届けしています。 長峰製茶では、お好みに合わせたお茶のタイプや淹れ方がご選択いただけます。 お茶のプロが厳選したリーフ茶（煎茶・深蒸し茶・浅蒸し茶など）や、 手軽にお楽しみいただけるティーバッグや粉末（抹茶など）、 また緑茶だけでなく、抹茶・玄米茶・ほうじ茶・和紅茶・烏龍茶・スパークリングティー（炭酸のお茶） ・抹茶スイーツ・お茶請け菓子などバリエーション豊かに取り揃えております。 オンライン通販も行っておりますが、 明治創業、70年以上の通販の歴史を持つ長峰製茶は、 お茶の仕上げ加工技術日本一の静岡県焼津市に本社工場を構え、 都内では東京（田端店・町田根岸店）、神奈川（金沢店・横浜支店・大和店）、静岡（焼津三和本店・さかなセンター店） に直売店を展開する安心安全なお茶の問屋です。 長峰製茶では抽出方法に合わせたお茶のラインナップの他、 お茶の形状/タイプ リーフ（煎茶・深蒸し茶） ティーバッグ 粉末（抹茶） 玄米茶 ほうじ茶 和紅茶 デカフェ（番茶） ブレンド 中国茶 台湾茶 ジャスミン茶 プレゼントなどの贈り物用途：新茶 ギフト 母の日 父の日 誕生日プレゼント 敬老の日 結婚祝い クリスマス バレンタイン ホワイトデー 退職祝い 内祝い 法人向け贈答 お中元 お歳暮 御年賀 御礼 日常のシーン：朝食用 オフィス用 自宅用 旅行用 アウトドア用 カフェタイム リラックスタイム 夜カフェ パーティー用 休憩時間 お好みの味わい：濃厚 まろやか さっぱり 渋みのある 甘みのある コクのある 香ばしい 爽やか サイズ：小分け 大容量 使い切り ファミリーパック 試供品 ミニサイズ レギュラーサイズ バラエティパック 業務用 健康志向：無添加 無糖 低カロリー カフェインレス 低カフェイン 抗酸化作用（カテキン） 健康茶 ダイエット向け 製法/グレード：深蒸し製法 荒茶仕上げ 自社工場仕上げ 直火火入れ 水出し 茎茶 粉茶 玉露 抹茶 特上煎茶 産地：静岡県産（静岡茶） 鹿児島県産（鹿児島茶） 品種：やぶきた・あさつゆ・ゆたかみどり・さえみどり・つゆひかり） 香り：爽やか フローラル 旨みのある 渋みのある 香ばしい 濃厚な 甘い若葉の香り お召し上がり頂く時間帯：朝用 昼用 夜用 休憩用 夜更かし用 朝食後用 昼食後用 夕食後用 午後のティータイム用 持ち運びタイプ：茶缶入り 詰め替え用 ペットボトルタイプ スティックタイプ 携帯用 持ち歩き用 旅行用パック マイボトル用 受賞：日本茶AWARD　農林水産大臣賞　楽天グルメ大賞ギフト好適品 お茶通販の長峰製茶│高級かつお節 本枯節ギフト 【賞味期限2026.12.1のため1740円のところ870円!!】 創業天明二年の焼津鰹節店　ちきり清水商店株式会社が贈る逸品。 百貨店催事で1週間に3,000個も売れた！とろけるような高級かつお節が届きました。 料亭でも使われる最高品質のかつお節は通常よりも手間がかかる本枯節（ほんかれぶし）と呼ばれるもの。 ご飯やおかずに乗せていただくとふんわりとかつお節の香りが漂い、 上品で雑味の無い、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 シンプルなパッケージのため、価格を抑えながらも 中身はハイグレードなものです。 ご自宅用はもちろん、軽くてボリュームもあるのでギフトにもおすすめ。 お年賀やご挨拶、お返しなどのギフトにも1箱から包装無料サービスいたします。 ※賞味期限は製造から約1年です

870円

賞味期限2026.12.1のため1740円のところ870…

削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」（オウゴンノホンガレミガキブシ） 先人より受け継いだカビ付け熟成発酵の製法を忠実に守り、6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みが凝縮された鰹節の中の最高級品です。 ・カビをつけることによって、脂肪分をうまみ成分へと変えてくれます。 ・魚臭さと苦味を分解します。 ・香りにまろやかさと広がりを与えてくれます。　 ・削った瞬間の香りはこれまでに体験したことのない豊かな香りです。 ・ご家庭で料亭のような味を再現できます。 カビは無害ですが、きれいに洗い落として必要な分だけ削ってお使い下さい。 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 ※本枯節は削る際に粉になりやすい場合がございます。 ※季節時期により魚体サイズが変動することがございますがその時に職人が吟味してお出しできる最高のものを提供いたします。 ※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：6本約1.2kg（1本約180g〜260g） /包装形態：真空包装/賞味期限：製造より11ヵ月/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。 【保存方法】 ■本枯磨き節 未開封時:冷暗所に保存 開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる 常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。 長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。 ■節全体に言える事： ※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。 ※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。 ※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。 ※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。 【保存の際のご注意】3日以上使用しない場合は冷凍保存をお勧めします。10日以上冷凍保存すると稀に表面が乾燥し粉が出やすくなったり、酸化臭がする事がありますのでお早めにご使用をお願いします。

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