名　　　称 そばの実（丸抜き、抜き実） 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。 （※ 割れている粒も多少あります。ご了承ください。） そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。 保存方法 商品到着後は、冷蔵庫で保管をお願い致します。  配送方法 ネコポスにてお届け致します。

1,400円

2024年産　長野県産「そばの実」 900g（丸抜き）…

更科粉とは、ロール挽きで最初に製粉されるそばの実の中心分の粉で、成分は主にでんぷん質が主体。 味や香りは乏しいが、真っ白な透明感のある、コシの強いそばが出来上がります。 また、変りそば（茶そば、柚子きり、大葉きり）などにも。水ではつながりにくいため、つなぎ2〜3割で、湯練りでまとめます。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 中国　内蒙古産玄そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 5ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

4,780円

更科粉【5kg】

店内にある石臼で挽いた挽きたての、石臼挽きそば粉です。 毎日挽いておりますので、挽きたてのそば粉をお詰めします。 ※冷暗所にて保管し、お早めにお使いください。 　特に開封後は風味が逃げてしまいますので数日で使い切るようにしてください。

1,400円

石臼挽き そば粉 1kg 挽きたて 蕎麦粉 信州 手打ち…

そば米（むきそば）は、そばの実を独自の特許製法により精製した自然食品です。特に「ルチン」や良質の蛋白質を含み、なめらかで消化のよいのが特徴です。 白米に混ぜて炊いてもよし、そのまま雑炊に等、アイデア次第で色々な料理にお使いいただけます。 内容量 300g 賞味期限 6ヵ月 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温保存して下さい

430円

日穀製粉 そば米（むきそば） 300g…

名称 打ち比べセット 原材料名 そば粉・打ち粉（そば）、割粉（小麦） 内容量 そば粉（山形県産石臼挽き）500gそば粉（北海道石臼挽き）500g国産100%そば割粉500g、そば用打ち粉500g 原産国 そば粉、割粉（日本）打粉（国外） 賞味期限 そば粉、打ち粉 製造後6ヶ月　発送時残り4ヶ月以上割粉 製造後8ヶ月　発送時残り6ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者 前田食品株式会社 埼玉県幸手市南1-7-25 アレルゲン この製品は小麦のアレルギー物質を含む製品と同じ敷地内で製造しています。 打ち比べセットの栄養成分(推定値) そば粉【極】100gあたり エネルギー 361g たんぱく質 12g 脂　質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0.0g そば粉【香】100gあたり エネルギー 361g たんぱく質 12g 脂　質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0.0g 打粉100gあたり エネルギー 359g たんぱく質 6g 脂　質 1.6g 炭水化物 77.6g 食塩相当量 0.0g 割り粉100gあたり エネルギー 368g たんぱく質 9.7g 脂　質 1.8g 炭水化物 74g 食塩相当量 0.0g 開封後は密封して、お早めにご使用ください。

2,989円

国産 そば粉 打ち比べ 4点セット ( 山形 と 北海道…

☆生産者と契約栽培した茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で、手回しに近い低速回転で製粉しました。 風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。甘皮・ホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

1,728円

令和6年産茨城県産・常陸秋そば・挽き割り石臼挽きそば粉【…

名　　　称 そばの実（丸抜き、抜き実） 出荷予定 9月中旬〜出荷予定 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。 （※ 割れている粒も多少あります。ご了承ください。） そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。 【ビニール袋にお入れし出荷】いたしますが、日が経つにつれ、そばの香りもどんどん弱くなっていきます。できるだけお早めにお召し上がりください。 保存方法 商品到着後は、冷蔵庫の野菜室で保管をお願い致します。  配送方法 配送はヤマト運輸ネコポスでお届け致します。

950円

2024年産長野県産「そばの実」500g（丸抜き）★ネコ…

名　　　称 そばの実（丸抜き、抜き実）5kg×1袋 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。 （※ 割れている粒も多少あります。ご了承ください。） そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。 保存方法 商品到着後は、冷蔵庫で保管をお願い致します。  配送方法 配送はヤマト運輸でお届け致します。

5,950円

2024年産長野県産「そばの実」5kg（丸抜き）…

☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 色調は丸抜き石臼挽き粉に比べ濃いめ、甘皮・ホシが入る麺帯になります。風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産喜多方産(旧山都町)会津のかおり 製粉方法 挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

1,825円

令和6年産!!旧山都町産・会津のかおり・挽き割り石臼挽き…

☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

1,789円

令和6年産北海道産キタワセ・丸抜き石臼挽きそば粉【1kg…

商品情報 商品詳細 高級玄そばの上質な中心部分だけを挽いた、一番色の白いそば粉です。 でんぷん質なのでキリキリとしています。時に花粉よりも白い場合もあります。 打つと風味は少ないけれど、上品なシャキっとツルッとしたのどごしを楽しむ更科そばが出来上がります。 その特質から茶そばなどの「かわり蕎麦」にお勧めです。食材の味や色をきれいに引き立たせます。 いろんな種類のそば粉の中で一番つながりにくいので、上級者むけのそば粉です。 また、つなぎ5割で打つことをお勧めします。 商品内容 高級更科そば粉　百合 名称 そば粉 原材料名 玄そば100% 商品包装 商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、さらに脱酸素剤を全商品に入れています。 内容量 1,000g 賞味期限 ご注文をいただいてから製粉いたします。製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。 保存方法 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。 製造者または販売者 森のそば粉屋さん　朝日製粉 備考 常温でのお届けとなります。北海道・沖縄にお住いの方は、追加送料を頂戴致しますこと、ご了承ください。ご注文後のメールでご案内いたしますので、ご確認ください。《送料無料》玄そばの上質な中心部分だけの色白そば粉1Kg 【高級更科そば粉　百合】 おすすめつなぎ粉はこちら▼▼▼ 12

1,980円

【 送料無料 】 高級 更科 そば粉 百合 1kg 更科…

商品詳細 黄緑色で、甘みがあり、香り高く、そばの皮の味が強いのが特徴です 製菓用　そばガレット（クレープ）、パン、パンケーキ等又蕎麦打ちの際、少量を混ぜて香りを高める役割もします。 ※そば打ちは甘皮粉のみの使用では非常につながりづらいです。 甘皮粉のみでのそば打ちは蕎麦打ちには向きません。 【商品内容】 【甘皮そば粉】 内容量：900g 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください！待ちに待った新そば！ 右がやぶ粉 左が更科粉 中央がルチン100倍！だったんそば粉 右側が藪そば（田舎）の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品！左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100〜150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか！石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度（★が多いほど打ちやすいです） 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉（黒） だったんそば粉 更科粉（白） 御膳粉(白) ★★★★★ ★★★★ ★★★★ ★★★ ★★ 更科粉とやぶ粉の違い そば粉は内側から、大きくわけて内層（一番粉）、中層（二番粉）、外層（三番粉）といいます。 やぶ粉・更科粉の違いはどの部分を使用してるかの違いです。更科粉は内層部分実の部分だけを使用します。やぶ粉は、二番粉・三番粉、中、外層の部分を使います。やぶ粉を使用した薮そばは、香りが強く歯ごたえが良く、タンパク質が豊富、更科粉を使用した更科そばは、のどごしがよく大変食べやすいといわれています。 二八蕎麦の材料と道具（そば粉1キロにて約12人前が作れます） -材料- ◆そば粉：1キロ◆小麦粉（強力粉）：250g◆水・又はぬるま湯：560cc前後◆打ち粉：200g -道具について- ◆ボウル◆計量カップ◆めん棒◆まな板◆延し台・広めのテーブル◆ふるい◆はかり◆包丁◆保存容器 ご家庭にある道具で簡単に蕎麦が打てますよ！ ☆延すには？☆ 蕎麦を打つには専用、専門の道具が必要？あればベストと思いますが・・初めは家庭にある道具でも十分に蕎麦を打つ事が出来ます。先に練りまとめた生地を延すのに、直径3〜5cm、長さ60cm以上の棒が必要となります。（麺棒と言われているもの）表面が滑らかで反りのないものなら長めの”スリコギ”で代用出来ます。この延す時に広くて平らな場所が必要になりますが大きめの食卓テーブルにても十分です。（反りの無いものがベスト）この延す時に打ち粉が必要となります。 ☆切る、茹でるには？☆ ご家庭にある包丁（刃が平らな菜切り包丁がベスト）、まな板（よくあります白いプラスチック製でもOK！平らなものがベスト）にて十分！延し終えた生地を包丁の長さよりも短めにたたみ、切りやすいように、まな板と生地にタップリ打ち粉をふりかけます。茹でる前にはこの打ち粉を十分に落とす事を忘れずに！さて！レッツゴー＾＾ ※そば打ちは甘皮粉のみの使用では非常につながりづらいです。 甘皮粉のみでのそば打ちは蕎麦打ちには向きません。

1,250円

甘皮そば粉【900g】【蕎麦粉100％】ガレット ソバ粉…

☆自然豊かな摩周湖周辺で栽培された牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて粘りがあるので生粉打ち（十割）も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。 色調はキタワセに緑色が強く、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

24,818円

令和6年産!!北海道摩周産牡丹そば・丸抜き石臼挽き粉【2…

【商品特徴】十割そばの手作りキットです。 そば粉100％でつくる十割そばを家庭で手軽に楽しんでいただくための、必要な材料などが入った手作りセット「十割そば作りの素」です。 作り方は「打つ」のではなく「絞る」。 キットの中の「十割そばの素」に水を加え、よく混ぜ、同封の絞り袋にそばの素を入れ、袋の角を切って、熱湯の中に渦巻き状に絞り出します。 それを氷水で冷やせば出来上がりです。 こねて、しぼって、ゆでるだけ。 自宅で簡単に楽しく、十割そばを手づくりできます。 試食した奥塚正典市長は「こしもしっかりして、味わいもいい。画期的な商品だ」。 　「はばたき」のそば粉は中津市下毛地域の農家45戸が栽培している。昨年度は例年にない豊作で、2019年度の倍近い38トンを生産した。ところが、コロナ禍による観光客の減少などでそばの需要は低迷。「はばたき」が運営を委託されている「道の駅　耶馬トピア」はそばが売り物だが、昨年度の来客数は19年度の6、7割にとどまった。この苦境を打開しようと取り組んだのが、そば粉をたくさん消費できる十割そば作りキットだ。 商品説明メーカー所在地 原材料 【そば】玄そば(大分県中津市産) 【つゆ】植物性たん白加水分解物(国内製造)、砂糖調製品(砂糖、果糖、デキストリン)、だし(煮干しいわし、さばぶし、かつおぶし)、しょうゆ(本醸造)、食塩、米発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆、小麦を含む) サイズ 190×150×45(mm) 原産国 日本 内容量 2人前 そば粉160g(80g×2)、そばつゆ70g(35ml×2) アレルギー表示 そば、大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 有限会社はばたき大分県中津市本耶馬渓町曽木2193-1 道の駅 耶馬トピア

970円

[はばたき] そば粉セット 十割 そばしぼり 2人前 そ…

商品情報名称石臼挽き福井産二八蕎麦粉500g原材料名玄ソバ：令和6年産福井在来（福井産）小麦粉内容量500g賞味期限製造日より2週間：袋上に記載保存方法密封して冷凍保存ご使用の際は　お使いになる2.3時間前に密封のまま常温に戻す製造者アベ食粉株式会社越前蕎麦で有名な福井在来の玄ソバを使った蕎麦粉です。甘みと香りが強く一度食べたらやみつきになる美味しさ。 玄ソバは他のどの品種にもないような小粒ですが　その小さな粒の中にこれでもかと甘みとうまみがぎっしりと詰まっています。とても個性のあるインパクトのある味を持っています。そば打ちをする人にも初心者の方にもぜひ一度は使っていただきたい蕎麦粉です。二八にしているので打ちやすくつながりの良い蕎麦粉です。石臼挽き福井産二八蕎麦粉　500g　5人前　挽きたてで新鮮　つながりやすい二八蕎麦粉　使い切りサイズ　工場直販　ポスト便でお届け 石臼挽き福井産の蕎麦粉に　二八の割合でつなぎを入れた打ちやすい蕎麦粉です。甘みとコシの強い蕎麦ですが、のど越しよくつながりのいい蕎麦粉です。 甘みのある福井産の石臼挽き二八蕎麦粉500g 福井産の蕎麦粉は甘みが強くとても美味しい蕎麦粉です。二八なので打ちやすく一度食べたら病みつきになるおいしさ。手軽な500gで5人前の分量です。 打ちやすい二八蕎麦粉です 甘みが強くしっとりとして美味しい蕎麦粉です。 挽きたてなので新鮮で美味しい 美味しい蕎麦粉をお探しの方に 手打ちそばを楽しみたい方に お蕎麦が大好きな方に こんにちは！店長のアベです。甘みの強い福井産を石臼でしっとり挽きました。こしが強くのど越しのいい美味しいそばに仕上がります。二八なので無駄なく使い切ることが出来ます。 1

1,200円

石臼挽き福井産二八蕎麦粉　500g　5人前　挽きたてで新…

★商品名魚沼そばこ 全粒粉 内容量250g商品説明イチカラ畑で栽培した玄そばを使用しております。殻付きのまま石臼でじっくり挽きました。玄そば全てを製粉している為、色が濃くほのかに甘く香ばしい香りが特徴のそば粉です。田舎そば・ガレットなどに向いています。原材料そばの実（新潟県産）保存方法・注意事項直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。賞味期限商品パッケージに記載製造者イチカラ畑広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893

918円

1002530-kf 魚沼有機そばこ　全粒粉　250g【…

《打ち粉》そば打ちの際に使用する、さらさらの打ち粉です。 ◎打ち粉300g×2袋 名称 そば粉 原材料名 そばの実（国産） 内容量 300g×2袋 賞味期限 製造日半年間 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存 製造者 奈良屋　福島県南会津郡南会津町田島字田島柳6番地1 《　関連検索キーワード　》DEEN 池森秀一 厳選乾麺BEST3 365日そば三昧 マツコ マツコデラックス マツコの知らない世界 裁ちそば たちそば 立ちそば 裁ち蕎麦 タチソバ tachisoba 奈良屋 ならや ナラヤ naraya 会津 奥会津 あいず あいづ 南会津 南会津町 ウワサのお客さま ウワサのお客様 噂のお客様 噂のお客さま サンドウィッチマン サンドイッチマン そば森 家事ヤロウ 家事やろう カジヤロウ バカリズム カズレーザー 奥会津そば 奥会津蕎麦 ラヴィット！ ラヴィット アンタッチャブル 柴田 love it ! ラビット ダウンタウンDX ダウンタウン お歳暮 御歳暮 年越しそば 年越し蕎麦 年越蕎麦 大みそか 大晦日 年末 年内 間に合う まだ間に合う 12月31日 年内お届け 年内着 年内配送 新年 年明け そば 蕎麦 soba 生そば 純生そば 信州そば 信州蕎麦 蕎麦湯 そば湯 手打ち 手切り 手打手切 手打ちそば 手打ち蕎麦 手打蕎麦 蕎麦打ち そばうち 打ちたて 打ち立て めんつゆ そばつゆ 蕎麦つゆ わさび 山葵 本わさび 本山葵 生わさび 生山葵 山葵芋 薬味 安曇野 そばセット 蕎麦セット 冷やし かけそば 温そば 天ぷらそば とろろそば おろしそば ざるそば 盛そば 盛りそば もりそば 初芽そば 発芽そば 国産そば粉 そば粉 蕎麦粉 地粉 そばの実 そばちょこ 蕎麦猪口 高級 国産 安心 送料無料 業務用 長期保存 冷凍 冷凍保存 美味しい 健康食品 ルチン 食物繊維 栄養 長寿 長寿食 ギフト プレゼント おみやげ お土産 合格祈願 内祝 内祝い 御祝 お返し 出産祝い 結婚祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 御年始 挨拶 御挨拶 お礼 レビュー ランキング1位 楽天1位 食品1位 食品部門 そば部門 麺類部門 麺類 麺 人気 高評価 評価高い おすすめ 楽天 あす楽 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト クリスマスギフト クリスマス メリークリスマス お歳暮ギフト お年賀ギフト 引越祝 還暦祝い 慶弔 香典返し 法事 引出物 引き物 引き出物 粗供養 祖供養 粗品 男性 女性 父 母 お父さん お母さん 妻 夫 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 定年退職 夫婦 両親 退職祝い お誕生日 誕生日 誕生日プレゼント 特典 贈答 贈答用 包装 のし 熨斗 ラッピング 無料 無料ラッピング お届け可能 予約 期日指定 配送日指定 お届け日指定 ポイント 通販 販売 無添加 日本制造 全国 Buckwheat noodle Japanese noodle Made in Japan

1,512円

《 ネコポス 送料無料 》会津産 手打ち用　打ち粉 30…

本物の美味しさを知る 北海道深川市多度志産そば粉！ 商品名 商品番号：rp400 商品名：北海道深川市多度志産「山蕎麦」そば粉選べるグラム数500g/900g/3kg/5kg/10kg/20kg 商品説明 北海道より高級そば粉をお届けします 深川市多度志産そば粉は皆様に選ばれて、蕎麦の収穫量全国二位 市場に出回らない傑作！ これまでの概念を覆すそば粉の風味 寒暖差の大きな気候で育つ蕎麦北海道深川市多度志地区は豊かな自然に囲まれた農業地帯。北海道の内陸に位置する深川市。多度志地区は深川市の北側に位置する場所です 三方を山に囲まれた盆地は、寒暖差の大きな気候が特徴で、旨味や栄養素がギュッと濃縮されたそばが育てられています 深川市多度志産「そばの実」を100%使用したそば粉は風味豊かに仕上がります 「山蕎麦」とは、水捌けの良い傾斜地で育てられ、品質、風味ともに安定していることで知られています 転作で育てられた蕎麦とは違い、蕎麦だけを目的に栽培された多度志産山蕎麦 過酷な環境で育ち、風味豊かな多度志産山蕎麦は一度食べれば違いがわかる傑作です 風味を逃さない石臼引き！摩擦熱が発生しにくい石臼引きで製粉することで風味たっぷりのそば粉に仕上がります 多度志のそば粉は「風味が強い！」と評価をいただいている自慢の逸品です そば粉専門の製粉工場が仕上げる「そば粉」 お蕎麦屋さんが使用する、プロが使う「そば粉」をぜひお試しください 優しい想いに寄り添うそば粉 そば打ちをはじめませんか？最初は上手に出来なくて当然。不格好でも不揃いでも自分で打った蕎麦は最高に美味しい 自分で打った蕎麦を味わう喜び 親しい人に蕎麦を振る舞う喜び 蕎麦打ちは自分も周りも笑顔になります 多度志の山蕎麦はそんなあなたの優しい気持ちに寄り添う最高の「そば粉」です 内容量 500グラム/900グラム/3キログラム/5キログラム/10キログラム/20キログラム 原材料 玄そば 賞味期限 180日 (製粉日から) ※開封後はお早めにお召し上がりください。 産地 北海道深川市 調理方法 1：同梱している「手打ちそばの作り方」をご参照ください 2：素(かえし)、だし汁の作り方も記載しています 3：加水率も記載しています そばがきやガレットにも最適です 販売者 株式会社ROOT　PLUS 〒0740013 北海道深川市文光町18－4 TEL：0164-34-7630 FAX：0164-34-7631 キーワード 北海道 深川市多度志産 山蕎麦 そば粉 100% セット 打ち粉 ガレット 有機 1kg石臼挽き 挽きぐるみ 打ちやすい 2023年産玄そばを使用 高級 蕎麦がき 十割蕎麦 田舎蕎麦 小麦粉代用 ガレット 蕎麦湯 国産 北海道産 二八そば 更科そば 手打ちそばの作り方プレゼント 小麦粉や米粉の代用 年越し蕎麦 全粒粉 ダイエットフード ルチン ヴィーガン 徳用 業務用 粘り 蕎麦団子 風味豊か グルテンフリー 保存料無添加 玄蕎麦 低カロリー ダイエットフード 健康維持食品 スーパーフード レジスタントプロテイン ルチン グルテンフリー 保存料無添加 生活習慣病予防 レシピ付き 蕎麦米 食物繊維 カーシャ 抜き実 丸ぬき ダイエットフード ビタミンB2 低G1 自然食品 健康 美容 雑穀 上質 スローフード 希少タンパク質 そばの実ご飯 クッキー 健康志向 便秘予防 アンチエイジング 保存料無添加 ガレットミックス クレープ 保存に便利 無香料 朝食 腸活 ヴィーガン▼関連商品はこちら▼

1,000円

【お試し価格1120円!】 北海道 深川市多度志産 山蕎…

玄そばそのまま、豊潤な香り。 収穫されたままの皮付きの実「玄そば」を、そのまま石臼で挽いております。そば特有の甘い香りが芳醇にかんじられます。 ご家庭で本格そば粉のそば打ちを楽しむも良し。ガレットに使用しても良し。 今庄在来種そのままの自然の旨味をぜひご賞味ください。100％石臼自家製粉。挽きたてをすぐ使用します！ そば粉はもちろん今庄在来種を使用しております。標高が高く、昼と夜の寒暖差も激しい風土で育ったそばの実（玄そば）は小粒ですが、張りがあり風味豊かな味を作り出しています。その風味を損なわない様、自社の石臼でゆっくり丹念に製粉したそば粉です。 今庄地区は古くは京の都から越前～越中～越後へと続く「越の国」の玄関口で北陸街道の宿場町として栄えました。山地が折り重なり急勾配が多い地形の為、明治期の鉄道開通後ここを通る列車は急勾配を上がる為、どの列車も今庄駅で蒸気機関車（補機）を連結・燃料を補給し、下りの際は補機を取り外しました。その停車時間を利用して乗客たちに「立ち食いそば」が販売されました。又、結婚式などの結わいの席にもそばは最後に振るわれ、そばが出されたら終了ということでした。 今庄の嫁はそばが打てないとお客をもてなすことが出来ない。まずそば打ちをならったとの言い伝えもあります。 美味しい今庄のそばを、多くの人に食べてもらいたいとの思いから、昭和63年に農協が生そばの加工工場を建設。その後、農協から今庄の女性達に引き継がれ現在に至ります。 商品詳細 名称 そば粉（福井県南条郡南越前町今庄産）500g×3袋 内容量 500g×3袋 配送方法 常温 賞味期限 製造日より3ヶ月以内 原材料名 そば（今庄在来種） アレルギー そば ※同施設では小麦、蕎麦、大豆を使った製品を製造しています。 事業者 (有)ほっと今庄 ■寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、南越前町の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。【ふるさと納税】そば粉（福井県南条郡南越前町今庄産）500g×3袋 [B-006022]

13,000円

【ふるさと納税】そば粉（福井県南条郡南越前町今庄産）50…

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 オーガニックそば粉、4ポンド - 殻付き、非遺伝子組み換え、コーシャー、生、ビーガン、サートフード、バルクOrganic Buckwheat Groats, 4 Pounds - Hulled, Non-GMO, Kosher, Raw, Vegan, Sirtfood, Bulk ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

9,212円

オーガニックそば粉、4ポンド - 殻付き、非遺伝子組み換…

北海道深川市多度志そばの収穫量全国2位を誇る北海道深川市多度志産のそばの実を100%使用しています。プロ御用達の「そば粉」をぜひお試しください！蕎麦の収穫量全国2位北海道深川市多度志産そばの実を100%使用した「そば粉」です。山蕎麦水はけの良い傾斜地で育てられた「山蕎麦」は、転作で生産された蕎麦とは違い蕎麦だけを目的に生産されているため収量が少ないという特徴があります。過酷な環境で育ちプロも愛好する深川市多度志産のそば粉をぜひお試しください。石臼挽きそば粉専門の製粉工場が製造する石臼挽きの「そば粉」は、そばの風味が強いと評価をいただいています。二八そば粉内二八と呼ばれる計量をしています。「そば粉」と「小麦粉」が混ざった状態になっていますので、計量して混ぜる手間はがありません。そば打ちレシピ期間限定で「手打ちそばの作り方」を無料プレゼントしています。初めて「そば打ち」をされる方でも安心です。

6,380円

【業務用】 3kg (そば粉 二八そば粉 そばの実 どれ…

ルチン100倍の新品種！ 有機(オーガニック) 国産 挽きぐるみ そば粉 1袋 1000g 名称：有機韃靼そば粉（満天きらり） 原材料名：有機韃靼そば(国産～北海道産) 【栄養成分 100gあたり】 エネルギー：347kcal たんぱく室 ：9.1g 脂質 ： 2.3g 炭水化物 ：72.5g 食塩相当量 ：0g ルチン ：2g ・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。

2,480円

オーガニック 挽きぐるみ 蕎麦粉 北海道産 そば粉100…

そばを打つときに麺帯のくっつきを防ぐために撒くそば粉です。 ※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼　 └ 業務用 そば粉 （本格派高級国産からお手ごろ品） 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

20,058円

【事業所配送（個人宅不可）】そば打ち粉　細かい　22kg…

☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和4年産北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和4年年新そば入荷！ ぜひ風味豊かな北海道産そばをお試しください。 ：加水率の目安：45〜50% （季節や環境により変化します）

23,760円

令和6年産北海道産キタワセ・丸抜き石臼挽きそば粉【22k…

商品詳細 【商品内容】 北海道雄武町産　満天きらり 韃靼そば粉 原材料名：韃靼そば粉【満天きらり】 内容量：450g 原産地名：北海道雄武町産 保存方法：◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 【お召し上がり方】 ルチンたっぷりの蕎麦粉、驚異のルチン(普通そばの約100〜150倍)そば掻OK！苦蕎麦打ち！北海道産 だったんソバ 韃靼ソバのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、ルチンが日本のそば粉の150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。 ◆だったんそば粉は、通常のそば粉の概念と、ちょっと違うと言うことでご理解ください。一番の違いは、加水率（50％強）です。 ◆初めて打つ場合には、いきなり十割などと言うより、少なくとも、2：8、3：7など、繋ぎを多めに入れた方が無難です。 ※苦味を抑えている品種とはいえ、食べられる方の事も考え、十割では、とても苦く、食べられないかも知れません。繋ぎを入れ、徐々に、そば粉を多くしていった方が宜しいと思います。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています！雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉を使った生蕎麦は、これまでの苦みの強いお蕎麦と違い、食べやすく美味しいお蕎麦です。韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。それが【満天きらり】です。ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ（い）族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ（い）族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ！イ（い）族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人＝タタール人が常食としていたわけではないようです。収穫作業風景韃靼そばの実を脱穀製粉にする石臼機器そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです！ご家庭にある道具で簡単に蕎麦が打てますよ！☆延すには？☆ 蕎麦を打つには専用、専門の道具が必要？あればベストと思いますが・・初めは家庭にある道具でも十分に蕎麦を打つ事が出来ます。先に練りまとめた生地を延すのに、直径3〜5cm、長さ60cm以上の棒が必要となります。（麺棒と言われているもの）表面が滑らかで反りのないものなら長めの”スリコギ”で代用出来ます。この延す時に広くて平らな場所が必要になりますが大きめの食卓テーブルにても十分です。（反りの無いものがベスト）この延す時に打ち粉が必要となります。☆切る、茹でるには？☆ご家庭にある包丁（刃が平らな菜切り包丁がベスト）、まな板（よくあります白いプラスチック製でもOK！平らなものがベスト）にて十分！延し終えた生地を包丁の長さよりも短めにたたみ、切りやすいように、まな板と生地にタップリ打ち粉をふりかけます。茹でる前にはこの打ち粉を十分に落とす事を忘れずに！さて！レッツゴー＾＾打ち易さ度（★が多いほど打ちやすいです）極上石臼一本挽粉北海3号石臼挽き粉中標津石臼挽き粉牡丹そば粉石臼一本挽粉せいろ用石臼挽き粉ほろみのりやぶ粉(黒)だったんそば粉更科粉(白)御膳粉(白)★★★★★★★★★★★★★★★★★★また韃靼そば粉【満天きらり】を使ったガレットも楽しむことが出来ます！ガレットはフランスの郷土料理の1つで、主にそば粉を使った料理です。主に小麦粉を原材料とするクレープ生地に似ており、熱した鉄板に注ぎ薄い円形に伸ばして正方形に折りたたむ料理です。クレープと異なるのは材料となるそば粉を使う事と、片面だけを焼いてハムやお肉、チーズ、サラダを飾ったり、焼いている途中のガレットの上に卵を乗せて目玉焼きのようにして火を通したりします。老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。貴重な苦味を抑えた北海道産の韃靼そば粉満天きらりを使って、ツルツルと美味しい喉越しのよい【韃靼そば】をご賞味下さい。

1,210円

韃靼そば粉450g【だったんそばこ】北海道雄武町産蕎麦粉…

■一部商品を除く総重量25kg以下同梱可能 「楽天シニア市場」 そば打ち 蕎麦 蕎麦掻原料 手打ちそば 雑穀 3KG 3キロ 1KG 1キロ安心してお召し上がりいただける国内産そば粉です。保存は風味を損なわない為、直射日光、高温多湿、乾燥を避け冷暗所に保管してください。開封後は早めにお召し上がりください。片栗粉を打ち粉に代用されている方には、仕上がり具合がワンランクアップする専用の打ち粉をおすすめいたします。そば粉と共に是非、打ち粉もお求めください。出来るだけ速やかに準備するよう努めておりますが、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 打ち粉はこちらへ 　 　手打ちそばの打ち方 (4〜5人分) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料：■そば粉400g ■強力粉100g 　　　■打ち粉適量 ■熱湯100cc 　　　■水110cc 混ぜる・水回し　こね鉢に、そば粉と強力粉を入れ熱湯を渦巻き状にかけ手早くかき混ぜる。水を加減を見ながら加え水がまんべんなくいきわたるように混ぜる。 こねる　残りの水を少しずつ加え、粒状になるまで混ぜる。粒がまとまってきたら一つにまとめ体重をかけて耳たぶ位の硬さになるまでこねあげる。なめらかになったら円盤状にする。 延ばす　打ち粉をしたのしいたに生地を置き、手のひらで丸く押し広げる。麺棒で生地を1〜2ミリの厚さになるまで均等に延ばす。 たたむ・切る　生地を半円形に折り、それを7〜8センチ巾に折りたたみ、こま板で押さえ、包丁で手前から押すように切る。 茹でる・水洗い　たっぷりのお湯で約2分間茹で、手早く冷水に移し、やさしく揉むように洗い水を充分に切って器に盛る。 ＝ 出来上がり ＝→→→→ 手打ち力そば 手打ち鍋焼きそば 手打ちとろろなめこそば あったか手打ちざるそば 蕎麦掻（そばがき）の作り方（約4〜5人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉約300g　■60℃のお湯180cc 小鍋に60℃のお湯を180ccわかす。 （60℃以上になるとそば粉が固まるので温度には注意） 利き手に箸を持ち、片方の手でそば粉300gをパラパラと少しづつ入れながら、かき混ぜる。（かき混ぜる手は止めないこと） そば粉がのり状になりはじめたら、少し火を強め、焦げ付かないようにさらにかき混ぜる。 そば粉が箸でつまめる程度になったら食べやすい大きさにまとめる。 ＝ 出来上がり ＝ あたたかいうちに、醤油をつけて食べてもおいしいですが、そばのタレにきざみ葱やわさび・卵などを好みで加えれば、一層おいしく召し上がれます。 蕎麦団子の作り方（約4〜5人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料　■そば粉約300g　　　■ぬるま湯180cc 　　　■熱湯（ゆでる時に使用） そば粉にぬるま湯をいれ耳たぶより少し硬い程度によくこねる。 麺棒でのばし500円玉程度の大きさで、厚さは3〜5mm程度の団子を均等に作る。 予めたっぷりの熱湯をわかし、均等につくった平たい団子をいれる。 団子が浮き上がってきたら、網ですくってザルにあげる。 ＝ 出来上がり ＝ 蕎麦掻と同様に、醤油をつけて食べてもおいしいですが、そばのタレにきざみ葱やわさび・卵などを好みでくわえていただけば、一層おいしく召し上がれます。 　 そば粉ミルクレープ　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉200g ■そば粉に加える砂糖大さじ2〜3 お好み ■卵3個　■牛乳500cc ■無塩バターなければマーガリン40g ■ベーキングパウダー少々 ■サラダ油少々 ■クレープの間に挟む生クリーム200cc ■生クリームに加える砂糖お好み そば粉,溶き卵,牛乳,砂糖を入れザルでこす バターを弱火にかけ、1に加える ホットプレート又はテフロン加工のフライパンに油を塗り、クレープを何枚も焼く 焼きあがったクレープを冷ましているいる間に生クリームを好みのかたさに泡立てる クレープが冷めたらクレープにクリームを挟める作業を繰り返す 重ね終わったらクレープが乾かないようにサランラップをかぶせて2〜3時間冷蔵庫で冷やす　＝ 出来上がり ＝ 　 そば豆腐　約4〜5人分 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉60g ■くず粉30g ■片栗粉10g ■水500cc ■わさび・醤油・ねぎ 等お好み そば粉・くず粉・片栗粉・水を鍋に入れ溶かす。 弱火でかき混ぜる。（60℃以上になるとそば粉はかたまりはじめるので、温度が上がらないうちに粉はよく溶かす） 粘りとツヤがでたら火からおろす。 容器にうつし空気を抜くため、軽くゆすったり、たたいたりする。 水を張った容器に入れ、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。 冷えたら盛り付けて出来上がり。好みで醤油やワサビ、葱など薬味でお召し上がりください。ちょっと甘い餡かけをかけても合います。　　　　＝ 出来上がり ＝ そば粉アイスクリーム　かき混ぜる余裕が必要な為 1000ccタッパー2個分目安 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉100g ■砂糖200g ■牛乳1000cc ■生クリーム200cc ■そばの実（むきそば）1握（トッピング用 なければなくてもOK） ■塩少々 ■ハチミツ（トッピング用 甘味不足な場合使用） そばの実を水あらいし、小鍋にいれて水から茹でる。ひと煮立ちして柔らかくなったら火をとめ、水あらいをしてザルにあげ水気をきり、塩をふる。 鍋にそば粉・砂糖・牛乳をいれ、よく混ぜる。 2.の鍋を弱火にかけ、クリーム状（混ぜたときに少し重く感じるくらい）になるまで木ベらで混ぜる。 火をとめ、あら熱をとる。 生クリームをしっかりあわ立てる。 3.に4.を合わせる 6.をタッパー2個に分け入れ、冷凍庫で冷やす。 冷凍庫で数回かき混ぜ空気をいれるとなめらかなアイスクリームになります。 器にアイスクリームを盛り付けた後、仕上げに1.やハチミツを好みでトッピングしてください。 ＝ 出来上がり ＝ 数回かきまぜても冷凍庫に入れっぱなしの際はかたくなります。食べる前、少し常温にもどして柔らかくしてからですと口当たりもよく盛り付けやすくなります。甘味が足りないと思われたときにはハチミツをかければツヤもでてよりおいしく召し上がれます。 そば粉ホットケーキ 約15cm 5枚分 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉200g ■薄力粉200g ■砂糖80g ■卵2個　■牛乳350cc ■ベーキングパウダー小さじ2 ■サラダ油少々 ■ハチミツやバター（トッピング用お好み） そば粉・薄力粉・ベーキングパウダーをボールに混ぜる 別のボールに卵を溶き、牛乳、砂糖を混ぜる 1に2を空気をいれながら下から上に粉っぽさがなくなるまで混ぜる フライパンに薄く油をしき、フライパンがあたたまったらお玉1杯分の生地をいれ弱火で表面にプツプツの穴がでるまで焼き、裏返して爪楊枝をさして生地がつかなくなったら火からおろし、皿に盛り好みでバターやメープルシロップをかける 　　　　 ＝ 出来上がり ＝ ※2枚目からは熱くなったフライパンを一度濡れ布巾においてフライパンをさましてからサラダ油をしいて再び弱火で焼くと綺麗に焼けます。

1,380円

国内産そば粉 1kg/3kg

商品情報名称そば粉原材料名玄蕎麦原産地北海道幌加内産内容量11kg賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。開封後はお早めにお使いください。製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL 0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方はご遠慮ください。本品は「小麦粉」扱う工場内で製造されています。【送料無料】そば粉石臼挽幌加内産100％ 11kg 　業務用　飲食店用　大容量　お徳用　北海道産　令和6年産　2024年産　新そば　新蕎麦　そばこ　蕎麦粉　国内産　手打ちそば用　そばイベント　そば打ち教室　 年越そば 年越蕎麦 北海道幌加内産100％の原料を使い、殻を取り除いた抜き実を超低速回転の石臼で挽いたそば粉です。 北海道産特有の綺麗な色味と爽やかな香りが特徴です。しっとりと挽きあげていますので打ち易く10割にも適しています。飲食店、そば打ち教室などにおすすめの業務用サイズをご用意しました。 12

16,800円

【送料無料】そば粉石臼挽幌加内産100％ 11kg 　業…

蕎麦粉（そば粉）について そば粉は、ソバの実を挽いて粉末にしたもので言わずとしれた蕎麦（そば）の材料です。 ルチン、ビタミンB1、B2、カリウム、マグネシウム、リンなどの栄養成分を含むほかGI値が46とあり低GI食品としても注目されています。 自然療法の権威でもある東城百合子氏は著書で蕎麦の価値について触れて紹介しています。 昨今ではアレルギーの方向けのグルテンフリー材料としてそば粉を使ったパンケーキ、マフィン、カップケーキ、クッキー、蒸しパンなどのレシピも数多く登場しています。 商品について 本品は国産の蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。保存料無添加のピュアパウダーです。 そば打ち、そばがきの材料にお使いください。 そのほか食パン、ベーグル、クレープ、ドーナツ、ワッフル、たこ焼き、そば饅頭、団子、だんごなど製菓、製パン、お菓子材料にお使いください。 そばには当社の強力粉、打ち粉を、製パンにも強力粉、脱脂粉乳を合わせておためしください。 当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 蕎麦打ち、蕎麦がき、十割そば、二八そばなど手打ちそばの材料にお使いください。 ホットケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこやき、そばまんじゅう、ガレットにもお使いいただけます。 上記を参考に製菓材料として幅広くお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方にもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様もお召し上がりいただけます。 犬ちゃん猫ちゃんのペットも安心です。フードに加えてお召し上がりいただけます。 名称 そば粉 原材料名 そば（国産）※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg（約20日分。一日に50gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量355kcal、たんぱく質12．9g、脂質2．1g、炭水化物69．3g、食塩相当量0g GI値 46 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 国産そば粉1kg（送料無料）はこちら 国産そば粉1kg×2個（送料別）はこちら 国産そば粉1kg×2個（送料無料）はこちら高品質の国産蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。保存料無添加。そば粉100％で製品にしました。 手打ちそば、そばがき、そば粉のパンケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこ焼き、そば饅頭、ガレットの材料にお使いください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。   ■ 国産 そば粉1kg 蕎麦粉（そば粉）について そば粉は、ソバの実を挽いて粉末にしたもので言わずとしれた蕎麦（そば）の材料です。 ルチン、ビタミンB1、B2、カリウム、マグネシウム、リンなどの栄養成分を含むほかGI値が46とあり低GI食品としても注目されています。 自然療法の権威でもある東城百合子氏は著書で蕎麦の価値について触れて紹介しています。 昨今ではアレルギーの方向けのグルテンフリー材料としてそば粉を使ったパンケーキ、マフィン、カップケーキ、クッキー、蒸しパンなどのレシピも数多く登場しています。 商品説明 本品は国産の蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。保存料無添加のピュアパウダーです。 そば打ち、そばがきの材料にお使いください。 そのほか食パン、ベーグル、クレープ、ドーナツ、ワッフル、たこ焼き、そば饅頭、団子、だんごなど製菓、製パン、お菓子材料にお使いください。 そばには当社の強力粉、打ち粉を、製パンにも強力粉、脱脂粉乳を合わせておためしください。 当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 蕎麦打ち、蕎麦がき、十割そば、二八そばなど手打ちそばの材料にお使いください。 ホットケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこやき、そばまんじゅう、ガレットにもお使いいただけます。 上記を参考に製菓材料として幅広くお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方にもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様もお召し上がりいただけます。 犬ちゃん猫ちゃんのペットも安心です。フードに加えてお召し上がりいただけます。 名称 そば粉 原材料名 そば（国産）※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg（約20日分。一日に50gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量355kcal、たんぱく質12．9g、脂質2．1g、炭水化物69．3g、食塩相当量0g GI値 46 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産そば粉1kg（送料無料）はこちら 国産そば粉1kg×2個（送料別）はこちら 国産そば粉1kg×2個（送料無料）はこちら                    

1,620円

そば粉 1kg 国産 蕎麦粉 業務用 100% 粉末 パ…

商品説明 〜　〜 高級 そば粉【蔵王】30メッシュ 石臼挽き たっぷり 1キロ。 超！粗挽き 透明感と歯切れを追求したプロ仕様のそば粉。 そば打ち（腕）に自信のある方以外はお止めください。無理！ 最高峰！プロ専用「北海道産」達人のそば粉。 新鮮なそば粉を製粉所直送【あす楽】すぐ届く。 当店は包装に余分なコストを掛けない「簡易包装店」 名称 そば粉 産地 国産（北海道契約農家） 内容量 1kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉 一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉 一覧 ☆信州そば「戸隠そば」 ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

2,370円

新 そば粉【蔵王】たっぷり1キロ 30メッシュ 令和6年…

☆ 商品名オーサワのそば粉（細挽き） 内容量300g 商品説明国内産特別栽培そば100％香りよく、滑らかな食感■低速低温製粉■手打ちそばやスープ、菓子などに 原材料そば(国産) 栄養成分100gあたりエネルギー362kcal、11.6g、脂質3.4g、炭水化物71.3g、食塩相当量0.0g 保存方法・注意事項直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限商品パッケージに記載 販売者オーサワジャパン株式会社 製造所株式会社OGURA 広告文責奈良恵友堂有限会社　連絡先：0743‐53‐1893■

648円

3000341-os オーサワのそば粉（細挽き） 300…

このサイトのデータは 2025/07/20 19:27:26 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。