オーガニック強力粉 5Kg わらべ村は、グルテンが多くパン作りに最適です。 よく膨らむのでパン作り初級者の方にも使いやすい粉です。 キメが細かく歯ざわりのいいふんわりしたパンになります。 ■商品名：強力粉 送料無料 小麦粉 オーガニック強力粉 1Kg わらべ村 有機 パン 製パン グルテン ■内容量：5Kg ■原材料名：有機小麦（アメリカ産） ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■メーカー或いは販売者：株式会社わらべ村 ■区分：食品 有機JAS認証 ■製造国：北アメリカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

6,220円

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商品情報名称(一般的名称)小麦粉原材料名(使用した原材料)小麦内容量1kg賞味期限パッケージに記載保存方法常温（直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管)原産国名イタリア輸入者モンテ物産株式会社東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号カプート セモラ・リマチナータ 1kg 2ケース 20個 CAPUTO パン パスタ ピッツァ 小麦粉 業務用 細挽きのセモリナ粉。ピッツァの打ち粉として ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でシェア率70％を誇る、ピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド「カプート」。この細挽きしたセモリナ粉は手打ちパスタやパン作りに最適。粉の粒子が大きく、生地についた粉を払いやすいので、ピッツァの打ち粉としてもオススメです。 1〜4営業日以内に発送予定 1

18,016円

カプート セモラ・リマチナータ 1kg 2ケース 20個…

岐阜県産 薄力粉は、岐阜県で栽培された品種名『農林61号・イワイノダイチ』の内で、 たんぱく質の少ない小麦を製粉したものです。 天ぷら・お菓子などの料理にご利用頂けます。 ＜桜井食品について＞ 「食卓に健康をお届けします」をモットーに、有機農産物を使用しためん類や小麦粉の製造販売を中心に、海外で有機農産物と認められた各種食品の輸入等を事業としています。 昭和47年(1972年)に「純正ラーメン」の発売を開始。 こちらは、今日まで継続して製造・販売しているロングラン商品です。 国産有機小麦を使用した即席ラーメンやパン粉等のオーガニック食品の数々、小麦粉を使用しないパン用ミックス粉を初めとしたグルテンフリー食品、動物性原材料を使用しないベジタリアン食品シリーズ等々。 他社では手掛けにくい市場で消費者の方々へのお役立ち食品を提供するのが当社のなすべきことと考えています。 ■商品名：国産 薄力粉 てんぷら粉 岐阜県産 薄力粉 500g お菓子 サクサク 送料無料 ■内容量：500g×3 ■原材料名：小麦（岐阜県産） ■メーカー或いは販売者：桜井食品株式会社 ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存。 ■区分：食品 ■製造国：日本製 栄養成分表 栄養成分基準 100g当り エネルギー(kcal) 349 たんぱく質(g) 7.6 脂質(g) 1.4 炭水化物(g) 76.5 ナトリウム(mg) 1 食塩相当量(g) 0【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,890円

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12個セット※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 商品名 ニップン 日本の小麦粉 内容量 400g 商品説明 ●国内産小麦にこだわり、北海道産小麦100％でつくった薄力小麦粉です。●天ぷら、お好み焼き、お菓子など、いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。●環境に配慮した「密封チャック付き紙パッケージ」に変更しました。 原材料 小麦（日本） 栄養成分 100gあたりエネルギー 350kcalたんぱく質 9g脂質 1.6g炭水化物 75g食塩相当量 0g お問い合わせ先 日本製粉株式会社東京千代田区麹町4-8お客様センター：0120-184-157受付時間：祝日を除く　月～金曜日　9：00～17：00 広告文責　株式会社クスリのアオキ

1,236円

ニップン 日本の小麦粉 400g×6個…

■オススメポイント■ 天ぷらや、クッキー等いろいろなお料理にお使いいただけます。 商品情報 ●名称：有機小麦粉 ●原材料名： 有機小麦粉（青森県） ●内容量：500g ●賞味期限：枠内に記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿くを避けて保存してください。 ●販売者：ムソー株式会社 ●加工所：(株)ビオマーケット和歌山センター

815円

＼7/19 20:00~／【10%OFFクーポン配布】ム…

石川県産有機米100％。製菓用・料理用との違いはお米の品種・銘柄を変えています。天ぷら・お好み焼きなど幅広いお料理にお使いいただけます。揚げ物はカリッ、焼き物はモチッ。仕上がりや食感、風味を考えたお米の銘柄・品種を使用しています。 ■原材料：有機うるち精米（石川県産） ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。 商品タグ：有機 小麦粉 オーガニック オーガニック食品 健康食品 パン用粉 パン作り 国産小麦粉 国産 石川県 ピザ作り 材料 国内産 日本産 パン材料 製パン 手作りパン 健康 有機米 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉＆小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉 安心安全を食卓に。小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。 環境に配慮しながら安心して食べられるものを 千年後もつくり続けていきたい。 化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、 殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。 それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。 環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。 たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう 今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。 祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが 今をいきる私たちの使命なのです。 金沢大地とは 金沢大地の考えとその歩み 農業は千年産業。有機農業で土や水を守りたい 金沢大地 創業者 井村滉氏 農業は多くの可能性を持つ産業です。生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています。地球を守り、人を育む。この二つの大きな使命を同時に果たせる産業です。 いまや「環境」が企業経営の重要課題となり、再生・循環型社会に向けて各業界、企業が歩み始めました。本来なら農業は先導者として道を示す立場のはずです。それなのにみずからの手で自然破壊を進めているのではないでしょうか。 2001年2月、有機JAS認定生産者に 農産工房「金沢大地」「金沢農業」 代表 井村辰二郎氏 金沢大地で使われている原材料の農産物を生産する「金沢農業」と農産物を加工、販売している農産工房「金沢大地」。このふたつの創業者であり現会長でもある井村滉氏を手伝って、息子であり「金沢大地」「金沢農業」の現代表でもある井村辰二郎氏が農業を始めたのは1997年。 それまでも創業者である井村滉氏は有機肥料である堆肥を使い、土づくりに力を注ぎながら米、大豆、大麦の3本柱による土地利用型農業を確立してきましたが、「その道をさらに進めたい」と続けてきた取り組みの先に有機農業がありました。 有機農業(JONA有機認定)は土づくりを大切にし、農薬不使用と有機肥料が基本です。有機肥料はずっと続けてきたこと。あとは農薬不使用です。これは規模の大きな農地だから実現できたといえます。まず除草を機械化できるので除草剤を排除できます。また隣接する慣行栽培の農地とのあいだに農薬等の飛散を防ぐ約4メートルの緩衝地帯が四方に必要ですが、これもある程度の規模でなければ有機栽培用の農地が確保できません。 幸いなことに「金沢農業」の農地は大区画。隣接する農地とのあいだに充分な緩衝地帯を取ることが出来ます。こうして「金沢農業」は2001年2月、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機認証を取得しました。 また、2008年、米国農務省(USDA：United States Department of Agriculture)「National Organic Program」のオーガニック認証「NOP認証」と、EUの有機認証「Organic Farming」を取得しました。 安定供給で日本の農業全体の底上げを それまで有機農業は信念や生き方のスタイル、自然保護運動の一環ととらえられてきました。人里離れた山あいで細々と営むイメージだったのではないでしょうか。しかし「金沢農業」はある程度の規模をもって取り組み、安定供給をめざしています。 有機農産物は一部の人だけのものではありません。そして量が確保できなければ食品メーカーは材料として使えません。たとえば大豆。いくら国産の有機大豆が高品質でも、あまりに少量では生産ラインにのせられない。だからいつまでも輸入品に頼らざるを得ず、やがて日本の農業は衰退していきます。 「金沢農業」は国産有機大豆では日本一、国産有機大豆の10パーセントを生産するまでになりました。とはいっても食用大豆の自給率はわずか3パーセント(農林水産省・ 平成16年度)、まして国産有機は国内生産の0.4パーセント程度(平成17年度)と本当に微々たる量です。だからこそ「金沢農業」では機械化、大規模経営を進めて生産量を増やし、日本の農業全体の底上げをめざします。 堆肥もみずからつくる。安全な原料で安心の有機肥料 安全な原料で安心の有機肥料 有機農業ではまず土づくりが大切です。植えた苗に肥料を与えるのではなく、土を肥やしてその土が植物を育てるという考え方です。だから土に鋤き込む肥料である堆肥の質はとても大切。無添加飼料による鶏糞や自社の米糠、おからなど、きちんとトレースできる安心原料だけを使って、みずからつくっています。 かつて弁当等の残飯をコンポスト化して堆肥にとの依頼がありました。リサイクルへの取り組みとしては評価できますが、安全性の環は断たれてしまいます。食品添加物を含む原料で安全な堆肥ができるでしょうか。添加物入りの原料でも有機肥料といえるでしょうか。田畑はリサイクルのつけを引き受けるゴミ箱ではありません。 田畑と食卓、双方向トレーサビリティを 食の安全性への関心が高まるとともに、つくる人の顔が見える食べ物を求め、生産から流通、加工を経て消費者に届くまでの履歴をあきらかにするトレーサビリティの仕組みが普及してきました。「生産地はどこか、どんな人がつくった農産物なのか知りたい。」食べる立場としては当然気になることです。 生産者として井村代表も同じことを考えました「どんな人が食べているのか知りたい。」しかし、「うちの大豆がどこで何になっているのか」と父である井村会長に尋ねても、「どこかで豆腐か味噌になってるだろう」と言われるだけでした。そこでせっかく有機大豆に変えたのだからと、まず「金沢大地」の主要作物である大豆の流通経路を見直しました。取引は直接、使う人を確かめて手渡したい。と同時に豆腐や味噌などみずからも加工品の製造を始めました。 今年の大豆を豆腐にするとどうか、どんな品種がいいのか、農産物を使う立場で確かめる実験工房といえるかもしれません。もちろん大豆生産農家なのだから、原料はたっぷり使います。消泡剤を使わず天然ニガリで固めるなど、手間のかかる方法ですが、これも大豆をおいしく食べてほしいからです。2002年、「金沢農業」から販売・加工部門を分離して農産工房「金沢大地」を設立しました。

540円

金沢大地 やさしさとおいしさの詰まった米粉 料理用 20…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg ◆タンパク含有量：13.5%　灰分：0.41%一流ホテルでも使われている、生地の弾力性に優れ、窯伸びが大変よく、味・香りに優れたパン用粉。焼き上がったパンはふわふわでキメが細かく、耳まで柔らか、風味・食感共に最高品質のパンが作れます。特に食パンに向いていますが、タンパク含有量の少ない粉とブレンドしてバターロールや菓子パンにもお使い頂けます。また、ナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜる際にも、膨らみを助けてくれます。米粉・発芽玄米粉・玄米粉や、全粒粉などの膨らみの悪い粉にブレンドしていただいても、ボリュームが出ます。また、ホームベーカリーで「100%ゴールデンヨットの食パン」を作る場合は、水と粉の分量を1割程度減らしていただくと失敗が少ないと思います。　用途：食パン◆名称：小麦粉　　原材料名：小麦粉、モルトフラワー、増粘剤（グァーガム）、ビタミンC小麦粉（小麦：カナダ・アメリカ産）　モルトフラワー（大麦：ドイツ他）

3,057円

cotta 強力粉　ゴールデンヨット　5kg【小麦粉 パ…

春よ恋・きたほなみのブレンド小麦粉で北海道産小麦100％使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。食パンはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。又、麺にした場合はもっちりとした中華麺・つけ麺が最適です。 名称小麦粉 規定値灰分0.45％・蛋白11.5％ 原材料名小麦 内容量1kg×10袋 賞味期限袋に賞味期限が記載されています 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

4,914円

【平和製粉】春よ恋ブレンド 1kg 10袋入りチャック袋…

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 　イタリアではピッツァの打ち粉には 　　　セモラが使われています。 細挽きのセモリナ粉。生パスタやパン作りにはもちろん、イタリアではピッツァ職人が打ち粉として使用するのが一般的。リマチナータとは細挽きのこと。二度挽きして粒子を細かくしています。   　産　地 イタリア・カンパーニャ州 製　造 カプート社

8,554円

【ポイント5倍(22日まで)】セモラ・リマチナータ/カプ…

特徴北海道産ホクシンを100%使用した、単一品種の石臼挽き小麦粉です。バケット等のハード系やスコーン・塩パン・焼菓子等、ブレンド用してご使用いただけます。通常のレシピの小麦粉を10〜20%スム・レラに置き換えることで違った風味を演出します。石の重みでゆっくり丁寧に挽く石臼挽き製粉により、摩擦熱が少なく、小麦粉の劣化を抑えることが出来るため小麦粉本来の旨味・風味を感じることが出来る商品です。また、独自のクリーニング技術を用いることにより、原料小麦の硬い外皮の外側を除去することで、えぐみやふすま臭を抑え、ミネラル分が高く、風味のよい内側のふすま・胚芽・アニューロン層を中心に挽いております。アグリシステムは、「生きた土-健全な作物-人間の健康」を基本理念に、生産・製造保管・流通を一貫して行っている会社です。北海道の契約農家約500件 (内50件がオーガニック農家)と取引を行い、フィルドマンという畑のコンサルティングを派遣し、生きた土づくりを行うため、栽培技術指導を行っています。生きた土を作ることは、無駄な肥料を削減でき、農家のコスト削減につながります。また、グリホサート系農薬及びネオニコチノイド系農薬について、契約生産者と協力して2019年産より小麦に対する栽培中の使用を禁止するなど、環境保全型農業の普及に力を入れながら、高品質な作物栽培のサポートを行っています。アグリシステムは、人間の健康の為には健全な作物が必要で、健全な作物の為には生きた土作りが必要であるという理念のもと、「生きた土作り」が全ての軸となっています。トレーサビリティにおいては、2000年頃から取り組みをスタートし、北海道の契約農家約500件と直接契約栽培を行うことで、この小麦が、いつ・どこで・誰が・どのように栽培したものであるかを明確にしております。明確にすることで、生産者には責任感を持ってより良いものを栽培してもらい、安心で高品質なアイテムをお客様へお届けしています。2006年からはオーガニック農業の普及にも力を入れており、自分たちの手で80haの農場からオーガニック農業を実践し、栽培技術の蓄積を行っております。現在では、370haのオーガニック農場を運営しながら、契約オーガニック農家約50件のサポートを行い、オーガニック農業の普及に努めています。成分灰分:0.79%蛋白:10.4%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

1,020円

スム・レラ T70 1~15KG アグリシステム アグリ…

※2023/09/20　価格改定しております。 商品名 ライ麦粉　特キリン細（ニップン・日本製粉） 原材料 ライ麦（ドイツ、カナダ）、小麦粉（小麦粉製造ラインと兼用しているため、極微量の小麦が入っています） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 ライ麦を粉砕したライ麦全粒粉です。あらゆるタイプのライブレッドにご使用いただけます。 ライ麦の外皮も含めて丸ごと製粉してあります。ライ麦独特の酸味・風味を生かした個性的なパン作りに最適です。リッチな風味を持った栄養価の高いライ麦パンを焼くことが出来ます。 また、精製された小麦で作るパンにライ麦粉を加える事で、食物繊維やビタミンB郡なども補え、独特の風味が加わるのでお勧めです。さらに、ライ麦は小麦に比べてミネラル成分が多いことが特徴です。 パンを焼く場合は、強力粉の1〜3割程度をライ麦粉粉に置き換えて焼くと中はふんわり、皮はパリッと風味のあるライ麦パンが焼けます。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋

705円

nippn・ニップン ライ麦粉（特キリン（細・コナ）1k…

スペルト小麦について スペルト小麦は、現在の普通小麦の原種にあたる古代小麦。気候変動にも強い昔ながらの品種で様々な土壌条件でも栽培ができるため品種改良が行われていません。 ドイツ語ではディンケル小麦と呼ばれます。 また現代の小麦と比較するとアレルギーの要因とされるタンパク質（グリアジン）が少ないためアレルギーを発症しにくいとされています。 多くの製菓、製パン用で使われ欧風パン、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 昨今は無農薬や有機オーガニックのスペルト小麦粉も登場し注目を集めています。 商品について 国産（北海道産）のスペルト小麦を細かく挽いたスペルト小麦粉。保存料無添加、北海道産スペルト小麦100％で製品にしました。 ミネラルを多く含むため、穀物特有の風味の良さがあります。パンを焼くと少しハードなパンとなり、ナッツのような香ばしい風味とチョコレートのような甘い香りに。 また通常の小麦粉とブレンドしても自家製パンに仕上がります。 小麦粉に比べて硬めのハードパンに向いています。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、バゲット、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦 全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉 原材料名 小麦（北海道産） 品種 スペルト小麦 内容量 1kg×2個（約20日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量365kcal、たんぱく質13．0g、脂質0．7g、炭水化物69．4g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本北海道産のスペルト小麦だけを使用した小麦粉です。 パン生地、ピザ生地の材料にお使いいただくと歯ごたえのあるハード系のパンが焼き上がります。 自家製パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 通常の強力粉との調合で柔らかさを調整してもお使いいただけます。 ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入り。                           ■ 国産 スペルト小麦粉1kg×2個 スペルト小麦について スペルト小麦は、現在の普通小麦の原種にあたる古代小麦。気候変動にも強い昔ながらの品種で様々な土壌条件でも栽培ができるため品種改良が行われていません。 ドイツ語ではディンケル小麦と呼ばれます。 また現代の小麦と比較するとアレルギーの要因とされるタンパク質（グリアジン）が少ないためアレルギーを発症しにくいとされています。 多くの製菓、製パン用で使われ欧風パン、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 昨今は無農薬や有機オーガニックのスペルト小麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 国産（北海道産）のスペルト小麦を細かく挽いたスペルト小麦粉。保存料無添加、北海道産スペルト小麦100％で製品にしました。 ミネラルを多く含むため、穀物特有の風味の良さがあります。パンを焼くと少しハードなパンとなり、ナッツのような香ばしい風味とチョコレートのような甘い香りに。 また通常の小麦粉とブレンドしても自家製パンに仕上がります。 小麦粉に比べて硬めのハードパンに向いています。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、バゲット、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦 全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 名称 小麦粉 原材料名 小麦（北海道産） 品種 スペルト小麦 内容量 1kg×2個（約20日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量365kcal、たんぱく質13．0g、脂質0．7g、炭水化物69．4g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品  

3,672円

スペルト小麦粉 1kg×2個 スペルト小麦 国産 北海道…

特徴北海道産キタノカオリを100%使用した強力粉です。北海道産小麦ならではの芳醇な香りと甘さが特徴でクリーム色の粉色の品種で、モチモチ食感に仕上げることが出来ます。「キタノカオリ」は2003年に作付開始された、北海道初の秋撒き強力系小麦です。「ホロシリコムギ」を母に持つ品種で耐病性が高く、耐倒伏性が強い特性があります。たん白含量が多く、秋播小麦としては珍しく、うどん用よりもパン用として適性が高い品種です。多くのベーカリーで愛用されていますが、低温や収穫期の雨に弱く、小麦生産者泣かせの一面があることから、ここ数年生産する農家が減少傾向にある為、希少価値が高い小麦となっております。成分灰分：0.49±0.10%蛋白：12.1±1.5%品種キタノカオリ主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

2,041円

キタノカオリ100 2.5KG～25KG 江別製粉 キタ…

岐阜県産 薄力粉は、岐阜県で栽培された品種名『農林61号・イワイノダイチ』の内で、 たんぱく質の少ない小麦を製粉したものです。 天ぷら・お菓子などの料理にご利用頂けます。 ＜桜井食品について＞ 「食卓に健康をお届けします」をモットーに、有機農産物を使用しためん類や小麦粉の製造販売を中心に、海外で有機農産物と認められた各種食品の輸入等を事業としています。 昭和47年(1972年)に「純正ラーメン」の発売を開始。 こちらは、今日まで継続して製造・販売しているロングラン商品です。 国産有機小麦を使用した即席ラーメンやパン粉等のオーガニック食品の数々、小麦粉を使用しないパン用ミックス粉を初めとしたグルテンフリー食品、動物性原材料を使用しないベジタリアン食品シリーズ等々。 他社では手掛けにくい市場で消費者の方々へのお役立ち食品を提供するのが当社のなすべきことと考えています。 ■商品名：国産 薄力粉 てんぷら粉 岐阜県産 薄力粉 500g お菓子 サクサク 送料無料 ■内容量：500g×12 ■原材料名：小麦（岐阜県産） ■メーカー或いは販売者：桜井食品株式会社 ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存。 ■区分：食品 ■製造国：日本製 栄養成分表 栄養成分基準 100g当り エネルギー(kcal) 349 たんぱく質(g) 7.6 脂質(g) 1.4 炭水化物(g) 76.5 ナトリウム(mg) 1 食塩相当量(g) 0【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

4,790円

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商品明細 商品名称 有機薄力粉 原材料 有機小麦粉（国内産） 内容量 500g カロリー 348kcal/100g 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて、においの移らない場所に保存してください産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。 有機JAS認定　国内産有機薄力粉　500g   ■ストレート挽き 希少性のある有機薄力粉です。菓子作りや天ぷらなどにご使用ください。  

627円

[有機JAS認定] 国内産有機薄力粉　500g…

オーサワの石臼挽き完全粉は岩手産小麦100％ 小麦の栄養まるごと うどん、パンなどに ◆準強力粉 ◆品種：ナンブコムギ ◆石臼挽きでゆっくりと低温製粉 ◆お召し上がり方 他の小麦粉と混ぜ、パン、天ぷら、お好み焼き、クッキーに ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：全粒粉 強力粉 小麦粉 オーサワの石臼挽き完全粉 オーサワジャパン 岩手 ナンブコムギ パン うどん 国産 石臼挽き 低温製粉 ■内容量：500g×3個セット ■原材料名：小麦（岩手産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 359kcal／タンパク質 14.4g／脂質 2g／炭水化物 70.9g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：小麦 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：常温で6ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,360円

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10個セット15個セット※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 商品名 日清 北海道産小麦 春よ恋100％ 強力小麦粉 内容量 1kg 商品説明 ●北海道産小麦「春よ恋」100％使用。●もっちり、しっとり食感の食パンだけでなく、ピザや餃子作りにもお使いいただけます。 原材料 小麦(国産) 栄養成分 100g当たりエネルギー350kcal、たんぱく質11.2g、脂質1.8g、炭水化物72.3g、食塩相当量0.0g お問い合わせ先 株式会社日清製粉ウェルナ東京千代田区田錦町1-250120-244-157 広告文責　株式会社クスリのアオキ

2,280円

日清 北海道産小麦 春よ恋100％ 強力小麦粉 1kg×…

国産小麦の食パンレシピ 1kgはコチラ→春よ恋ストレートブレンド1kg 3kgはコチラ→春よ恋ストレートブレンド3kg 国産小麦と相性のいいイースト→白神　こだま酵母 【特徴】 北海道産の強力小麦「春よ恋」を100％使用したパン用小麦粉です。釜伸びがよく、風味、触感ともに優れています。食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。吸水性が安定し、もちもち・しっとりした食感に焼き上がるのが特徴。 ※※※使用上の注意※※※ 国産小麦をお使いの場合、輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3％前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 【原材料】 北海道産小麦 【成分】 灰分0.47以下　12.1±0.7% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。

10,100円

【北海道産強力粉】春よ恋ストレート100％【25kg】◆…

この強力粉「ゆきちから」は米粉と合わせてパン（米粉パン）を作る時に使うと決めている方もいらっしゃいます。 ■品種：ゆきちから 原材料：小麦（岩手産）

752円

【送料無料(メール便)】オーサワ　岩手県産　強力粉　50…

【商品説明】伝統的な製法を用い、厳選された小麦から生まれる、イタリア・カプート社の高品質な小麦粉。 質の良いでんぷんとグルテンを含み安定した生地づくりでき、吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地が作れます。

982円

1kg カプート ピッツェリア TIPO 00 モンテ物…

お問い合わせにつきましては、お名前・お電話番号・お問い合わせの内容をご入力の上、こちらのアドレスへお願いします。⇒support@aarti-japan.com 商品詳細 商品名 神戸アールティー ナン粉 原材料名 ナン粉：小麦（国内製粉） ベーキングミックス(砂糖、塩/ベーキングパウダー) 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 日本

1,660円

【10%OFF】神戸アールティー ナン粉 3kgAart…

ホームメイドクッキングのオリジナル小麦粉 春よ恋をベースに、北海道産の粉を一番おいしいバランスで配合しました。国内産なのでポストハーベスト「0」、安心して食べていただけます。 （たんぱく質、灰分など成分分析済） 内容量： 1kg 原材料： 春よ恋ベース　北海道産小麦100％ 賞味期限： 6ヶ月国産100％サンリッチフラワー中力粉1kg ホームメイドクッキングオリジナル小麦粉は安心＆安全の北海道産100％！ 国内産なので収穫後農薬の心配もありません。 味わい深く、香りが広がる小麦粉です。 ぜひおためしください♪

690円

国産100％サンリッチフラワー中力粉1kg…

こちらの商品は3袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量:7.6±0.5%　灰分:0.35±0.02%軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。特殊な技術により製粉された薄力粉です。【原材料名】小麦

5,400円

【まとめ売り 送料無料】cotta　薄力粉　特宝笠　2.…

★小麦ふすまパンコーナーへリンク ★粉類お買い得コーナーへリンク 【ご注意】 ■アレルゲン、コンタミ情報 焙煎微粉小麦ふすま原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。 ≪お知らせ≫ ■ご注文商品はメール便扱いの為ポスト納入になります。日付指定できません。ご注意願います。 ■メール便は代引きは出来ません。ご注意願います。 銀行振込・クレジット・その他の手数料は【送料料金表】 を参照願います。 原材料名 小麦（焙煎微粉小麦ふすま）道産 遺伝子組み換えの有無 無（対象外） アレルギー特定原材料使用の有無 有（小麦） 添加物表示の有無 無 内容量 500g×3 保存方法 8℃以下で保存（未開封、開封時共）長期保存の場合冷凍保存。 過熱の 有　無 加熱処理しています。 小麦ふすまは長期保存が出来様真空包装で冷凍出来る包材を使用しています。 賞味期限 製造後180日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選した北海道産小麦を使用しています。 栄養成分　100g当り エネルギー 360kcal 水分 14.5g たんぱく質 15.0g 脂質 3.0g 炭水化物 64.2g（糖質10.2g、食物繊維54g） 灰分 3.3g焙煎微粉小麦ふすま500g×3 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー！！ HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン ●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。 ●大豆粉　70g●焙煎小麦ふすま　50g●グルテン　80g●シトラスファイバー　8g以下●オリーブオイル（ショートニング）17g　又は、無塩バター　20g●エリスリトール小さじ2●塩　2g●卵　1個●ドライイースト　4g●水　200cc ------------------------------------------------------- ◆調理法◆ 1．大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって（だまがあったらだめ）均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3．もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー　パナソニックSD-BH103。

3,807円

焙煎小麦ふすま粉500g×3 送料無料 超微粉 業務用 …

国内で栽培された小麦粉を100％使用しています。天ぷら、フライの衣、その他の一般の料理に幅広く御利用頂けます。商品詳細商品番号sk130015原材料小麦内容量500g賞味期限製造日より180日販売元株式会社創健社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

476円

国内産薄力粉（500g）【創健社】…

「きぬの波」小麦を100%使用しています ★用途：手打ちうどん ★原材料：国内産小麦粉 ★灰分0.38％ ★蛋白7.6％ 希少性が高く、でんぷん粘度が高い国内産小麦「きぬの波」を100％使用しています。もちもちとした食感、硬さと粘りのバランスに優れ、なめらかな喉ごしを引き出す高級うどん用粉です。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 星野物産・絹の華 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

1,890円

星野物産・絹の華【5kg】…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］25kg 小麦カプート社は、1924年にイタリア・ナポリで創業された製粉会社です。世界各国の原料小麦を厳選し、独自の手法でブレンドしています。人工的な酵素や添加物を一切加えていません。低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピザやデニッシュなど、様々な用途にお使いいただけます。タンパク：13.5%、灰分：0.5%

15,921円

カプート サッコロッソ・リンフォルツァート 25kg…

名称：小麦粉 内容量：1kg×10 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：常温 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）小麦粉本来の自然色を大切にした麺用粉。 風味も良く、手打ちうどん用にお使いください。 ＊送料について＊ 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込550円、沖縄税込1100円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。

4,750円

【送料無料】 金トビ 中力粉 10kg （ 1kg×10…

5個セット10個セット※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 商品名 ニップン ハート 薄力小麦粉 内容量 500g 商品説明 ●厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。●こんな料理に使えます。天ぷら・お好み焼き・打ち粉・お菓子など。 原材料 小麦 お問い合わせ先 株式会社ニップン東京千代田区麹町4-80120-184-157受付時間：平日 9:30～17:00 (土日祝日、夏季・年末年始休業日を除く) 広告文責　株式会社クスリのアオキ

4,340円

ニップン ハート 薄力小麦粉 500g×20個…

色相に優れ、弾力のあるプリプリの焼きそばを作るのに最適です。 タンパク　中・灰分　低 ※ 1日の納品上限は2袋までです。 3袋以上ご購入の場合は、2日以上に分けて納品いたします。 出荷が立て込むと発送が遅れる場合が御座いますので、納品希望日があればご相談ください ※沖縄離島へ配送する場合は別途送料がかかります。(9,800円以上で送料無料)

6,048円

【送料無料】☆準強力粉☆尾張製粉 伯楽 25kg【業務用…

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