薮系そば、更科そば、田舎そば（各4〜5人前）がまとめて楽しめるセット。 老舗の有名店で使用されているものと同じ最高峰のそば粉です。 打粉と割粉（＝つなぎとして混ぜて使う小麦粉）もついておりますので、これだけで3種類のまったく違ったおそばの打ち比べ、味比べができます。 霧下そば地粉 契約栽培の国産玄そばを使用。殻を取り、実を割って、中心部（粘り気のない打ち粉になる部分）を除いた低速回転石臼挽きそば粉。粘りがあって打ちやすく、コシもある風味の良い麺に仕上がります。当社を代表する最高級品！ 更科粉 玄そばの内層・中心層のみを製粉した、真っ白で粘り気のない粉。 さっぱり感のある細めの更科そば、季節に応じた変わりそば(柚子切り・茶そば等)にどうぞ。 田舎粉 GSTI 玄そばを殻ごと挽いて篩いをかけた、香りが強い黒目の粉。 昔ながらの太めな田舎そばに合います。 打粉 粘り気の全くないさらさらした白い粉。そば打ちの際にそば玉を麺棒で伸ばす時や、麺同士がくっつかないように使用します。 余ったらお湯に溶いてそば湯として、焼酎のそば湯割りなどにもどうぞ。 特選研真 当社のそば粉に合わせた、割粉(つなぎ)として使用する小麦粉。そばの香り、風味を損なわず打ち易いのが特徴です。 ※例）小麦粉100g：そば粉400gで＝2：8の二八そばになります。お好みに応じて使う量を調整して下さい。 内容量 各400g×5パック 賞味期限 1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい ↓↓↓【レビューを書いてプレゼント！】↓↓↓ 只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種（玄そば）をプレゼントいたします。 そばの付け合わせやサラダ、おひたしなど食べ方色々。血液をサラサラにしてくれるルチンもたっぷり。 お店ではなかなか見かけることのないものです。うまく育てれば花も咲きますので、観賞用にもどうぞ。 「個数」上の【レビューを書いてプレゼント】セレクトボタンで「★希望する(レビューを書く)」をご選択下さい。 ※商品お届け時に納品書等と同封させていただきます。 ※ギフトの場合はご注文者様宛に別途郵送いたします。 ※商品到着後、商品ページよりレビューのご記入をお願いいたします。

3,520円

霧下そば粉 バラエティセット【地粉・更科粉・田舎粉・打粉…

商品説明 名称 令和7年産　そば粉（岩手県産）500g 原材料名 そば（岩手県産） 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 開封後は、早めにお使いください。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 　製造しています ・二八そばを作る場合の加水量は粉の重さの46〜50％ 　（十割そばの場合は、5％増し） ・ジッパー付き袋入り ・品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。 ・沖縄、離島は別途料金がかかります 栄養成分表示100gあたり推定値 　　熱　　量　 　　　　　339kcal 　　たんぱく質　 　　　　　12.0g 　　脂　　質　 　　　　　3.1g 　　炭水化物　 　　　　　69.6g 　　食塩相当量　 　　　　　　0g ※日本食品標準成分表を用いた推定値です

1,070円

【新そば粉】令和7年産 そば粉 500g岩手県産 そばの…

商品詳細 内容量 そば粉400g　つなぎ粉100g　打粉120g 原材料 令和6年茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください国産最高峰の茨城県産・常陸秋そばで、そば打ちは如何でしょうか？ 国産最高級石臼挽きそば粉と、つなぎ粉、打粉の二八そば用使い切りお試しセットです。 そば粉とつなぎ粉を混ぜて粉合計500g、約3〜4人前です。加水の水(約250g)を加え、生蕎麦にして約750gになります。 そば店の一人前が約150g〜180gですので、約4〜5人前の蕎麦が出来上がります。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉のため、不純物が入らず初心者の方でも打ちやすいそば粉です。もちろん十割でも打てますよ♪ ・加水率の目安・・・約45〜50％　約260gの水を用意してください。 ※新そばは加水率が低めですが、季節や打ち場・環境などにより変化します。冬季は乾燥しているため加水率が高めです。 ※こちらの商品は、全国送料無料です。 北海道、九州、四国、沖縄のお客様は設定上、送料が表示されますが、後ほど店舗より送料0円と表示されたご注文確認メールが届きます。

1,618円

送料無料!!令和6年産新そば!!茨城県産・常陸秋そば・丸…

◆名称：特上そば粉「金華」(二八ブレンド) ◆原材料名：ソバ、小麦 ◆アレルギー対象原材料:ソバ、小麦(福井県産ふくこむぎ) ※同一工場内で小麦・大豆を含む製品を製造しております。 ◆内容量：1kg(1袋) ◆消費期限：1週間(冷蔵保存の場合は未開封で1カ月) ◆保存方法：冷暗所または冷蔵庫 ◆配送形態：通常便・クール便(6～9月中旬)

5,500円

「金華」1kg×2袋（二八ブレンド） 【福井県 福井市 …

長野県根羽村産そばを100%使用！ 本格的な「手打ちそば」をご自宅でお楽しみいただけます。 そばがき・そば湯・そば団子・ガレットなど、色々なアレンジもおすすめ！ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・お礼品の発送に関しましては、お申し込み翌月より順次発送となりますのでお受け取りのご希望はお受けできませんのでご了承下さい。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 水源・環境保全、自然エネルギーの活用など環境保全に関する事業 (2) 森林林業に関する技術の普及、有休農地の利活用、山村文化・木材芸術など自然を生かした地域振興に関する事業 (3) 住民の助け合いや福祉の充実に関する事業 (4) その他目的達成のため村長が必要と認めた事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

4,000円

【ふるさと納税】信州根羽村産 そば粉400g (200g…

チャック袋になり、さらに使いよくなりました。 おもに北海道産のそば粉100%です。 国内産そば粉100%です。ご自分で十割蕎麦、二八蕎麦、五割蕎麦、等お試しください。 そば粉の割合が多いほど短麺になりやすいですが、その分風味のあるそばができます。 商品詳細名称そば粉(北海道産) 1kg原材料そば粉100%内容量1kg賞味期限6ヶ月製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：香川県仲多度郡まんのう町炭所西397販売者：販売者：岡坂商店＜評判の粉専門店・そば粉・うどん粉・お取り寄せ通販の岡坂商店＞おもに北海道産のそば粉100%です。今年の新そばです。そば本来の香り、風味をお楽しみいただけるこだわりのそば粉です。いろいろな比率で配合してそば打ちに挑戦してください。そば粉(北海道産) 1kg

1,630円

国産 そば粉 1kg【あす楽対応・送料無料】令和7年産(…

内容量 500g 原材料名 玄そば（長野県産）、小麦粉（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2024年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないトリプルナイロン袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば、小麦 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 長野県産のそば粉に良質なグルテンを含むつなぎ専用粉を使用、ロール挽きそば粉400gと小麦粉100gを計りこんであります。無駄なく使いきりサイズです。※こね鉢へ開けて、良く混ぜ合わせてからお使いください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食塩相当量0g（推定値） 粉500あたり 4〜5人前 加水率 八二そば　48％〜52％　 打つ環境（気温、湿度）により変わります。 打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら信州小諸から　工場直送　挽きたての香りをお届け!!一回使いきりパックです。そば粉と小麦粉が8：2の割合で入っています。そば打ちの初心者、そば打ち教室、子供の自由研究、課外学習、手先のリハビリなどでも大変便利とご注文頂いています。

1,200円

二八そば粉 石臼挽き 500g お手軽パック（そば粉8割…

☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

1,789円

令和7年産北海道産キタワセ・丸抜き石臼挽きそば粉【1kg…

◆名称：特上そば粉「金華」(十割) ◆原材料名：ソバ ◆アレルギー対象原材料：ソバ ※同一工場内で小麦・大豆を含む製品を製造しております。 ◆内容量：1kg(1袋) ◆消費期限：1週間（冷蔵保存の場合は未開封で1カ月） ◆保存方法：冷暗所または冷蔵庫 ◆配送形態：通常便・クール便(6～9月中旬)

3,300円

「金華」1kg×1袋（十割） 【福井県 福井市 カガセイ…

[商品区分：食品][メーカー：おびなた] 　 商品特徴: 長野県産のそばの実を石臼にて自社製粉しました。石臼挽きは、そばに熱をかけにくいやさしい挽き方で風味を大切にしました。風味を逃さない様にアルミの包材にてご提供しております。そばがき・そばクレープ等お好みの料理にお使いください。手打ちそばのそば粉としてもご利用頂けます。 内容量： 1個あたり300g 栄養成分 ： 100g当り：エネルギー352kcal、たんぱく質12.7g、脂質2.4g、炭水化物69.8g、ナトリウム2.0mg、ルチン16.0mg アレルギー物質： 小麦、そば 保存方法: 直射日光および湿気を避け、常温で保存してください。 メーカー： おびなた 長野県長野市戸隠2640 0120-190222 広告文責: 株式会社 フクエイ　03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分　日本製・食品

8,200円

【送料無料！】 おびなた 信州産石臼挽きそば粉 300g…

名称そば粉内容量そば粉（ガレット用） 原材料：玄そば100% 内容量：500g～5kg(容量をお選びいただけます)原材料玄そば賞味期限製造から90日保存方法直射日光、高温多湿を避け、密閉保存してください。製造者森のそば粉朝日製粉静岡県周智郡森町問詰1223−12販売者森のそば粉朝日製粉静岡県周智郡森町問詰1223−12事業者朝日製粉配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避け密閉保存してください。（密閉して冷蔵庫での保存をおすすめします。） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】そば粉 ガレット用 そば粉 500g～ 選べる容量 料理 お菓子作り ガレット そば粉クッキー そばクレープ そばがき そば粉ドーナッツ そば粉パンケーキ そばぼうろ そばぜんざい そば団子 小麦粉代用 蕎麦粉 甘皮を挽きこむと非常に香り高いそば粉が出来上がります。 お菓子作りや料理にはこんな香りが強く色の濃いそば粉がお勧めです。 ガレット（そばクレープ）・そば団子・そばぜんざい・揚げそば・・・・・いろんな蕎麦をお楽しみ下さい！！ 寄附金の用途について 1．移住交流促進活性化事業 2．遠州の小京都まちづくり事業 3．子育て・教育関連事業 4．町長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、ご希望の方のみにお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。 　〒430-7712 静岡県浜松市中央区板屋町111－2浜松アクトタワー12階 　レッドホースコーポレーション株式会社 　ふるさと納税サポートセンター　「森町ふるさと納税 」　宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

7,000円

【ふるさと納税】そば粉 ガレット用 そば粉 500g～ …

そば粉(抜実挽き）と水とツユがセットになってます。 奥越産の早刈りを主にした厳選された味の濃い福井県産玄ソバを使用。 　低速回転の石臼で、甘皮も丹念に挽きあげ、約60メッシュの篩にかけたきめの細かいそば粉です。 このそば粉と中力粉との割合を8：2の比率でミックスしたそば粉です。 そば粉が大野なら加水する水も、そのそばを生育させたこだわり越前大野の水！ 名水100選にも選ばれた大野の水をセットにし、 さらに大野の水を使って醸成した大野の醤油をセットにしております。 大野の醤油はおろしそばに最適なつゆとなっております。 打ち粉は、大野の早刈り玄蕎麦からとった花粉です。 ◆商品内容 ・石臼挽き越前そば粉ミックス粉（抜実挽きそば粉800g・小麦中力粉200g）1kg ・福井県産花粉　 　200g ・奥越前の水　　 　500ml ・越前おろしそばつゆ　 　360ml ※　そば粉、花粉は真空パック ◆御引越のお祝い、ご挨拶に… 挨拶 御挨拶 引越御挨拶 引越ご挨拶 引越祝引っ越し祝い 御引越祝 引越御祝 引っ越しそば 引越蕎麦 ◆年末のギフトに… お歳暮 御歳暮 年越しそば 年越し蕎麦 年越蕎麦 大みそか 大晦日 年末 年内 年内お届け 年内着 年内配送 新年 年明け お年賀 御年賀 御年始 お歳暮ギフト お年賀ギフト ◆長寿のお祝いに… 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 紀寿 茶寿 皇寿 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 百寿祝い 紀寿祝い 茶寿祝い 皇寿祝い 長寿 長寿祝い 長寿御祝 長寿食 ギフト プレゼント 御祝 お礼 お返し 60代 70代 80代 90代 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん 父 お母さん 母 ◆季節のご挨拶… 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物… 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ◆祝事… 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ◆弔事… 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ◆法人向け… 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ”手打ちそば以外にも作れるおすすめ商品” そば粉を使ったアレンジレシピもたくさんあります！！ ガレット そばガレット クレープ すいとん スコーン そばがき クッキー そば団子 そば粉パン ワッフル そば粉シフォンケーキ そば粉プリン そば粉パウンドケーキ マドレーヌ マフィン フィナンシェ フォカッチャ チーズケーキ ブリトー ベーグル ピザ ブラウニー ビスケット ドーナツ たこ焼き お好み焼き スープ キッシュ スイーツ

3,640円

蕎麦粉 そば粉 ガレット そばガレット ガレット粉 そば…

商品名 長野県産そば使用　石臼挽そば粉　400g 名称 そば粉 原材料名 そば（長野県産） 内容量 400g 賞味期限 製造より 6ヶ月 保存方法 高温・多湿を避け、常温又は、冷蔵庫で保存してください。 アレルゲン そば 加工者 日穀製粉株式会社　長野県松本市南松本2-6-52 ■使用上のご注意 ※原材料のそばは小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しております。 ※沸騰したお湯などをご使用になる場合は十分にご注意ください。 ※揚げ物料理にはお使いにならないでください。生地（きじ）が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ※この袋の中には、おいしさを保つため「脱酸素剤」が入っております。「脱酸素剤」は無害ですが食べられません。 ※本品には、そば殻が黒い点のように入ることがありますが、品質上問題ありません。 ※開封後は吸湿、虫害などを防ぐため冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

950円

そば粉 蕎麦粉 信州そば 長野県 石臼挽き 400g国産…

【セット内容】 ・そば粉のみ：1kg ・打粉セット：そば粉1kg＋打粉200g ・打粉つなぎセット：そば粉1kg＋打粉200g＋つなぎ250g ※十割そば対応。香りと粘りが特長。 商品情報 商品詳細 甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。 蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。 またロール挽きなので粒子が均一で細かく、なめらかなそば粉となっております。 そばクレープ（ガレット）などのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。 甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になります。 初心者の方はこんな色の濃く粘りが強いそば粉から始めるといいですね。 10割蕎麦・田舎蕎麦にもオススメです。 ●おススメ加水率：39～43％（少ないかな？と感じるくらいで） 小麦粉の代用としてもお使いいただけます。 商品内容 高級挽きぐるみそば粉　山茶花 名称そば粉原材料名玄そば（国内製造） 商品包装商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、中に脱酸素剤を入れています。 内容量 【セット内容】 ・そば粉のみ：1kg ・打粉セット：そば粉1kg＋打粉200g ・打粉つなぎセット：そば粉1kg＋打粉200g＋つなぎ250g 賞味期限製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。 保存方法高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し、冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 開封後は必ず密閉し、湿気を避けて保存して下さい。 製造者または販売者森のそば粉屋さん　朝日製粉 備考常温でのお届けとなります。北海道・沖縄・離島にお住まいの方は、追加送料を頂戴する場合がございます。ご了承ください。 花粉もいかがですか？ 森のそば粉屋さん特製花粉 100％純粋の高級花粉500g【最高級　花粉（打粉）】 お試しセットもございます。 このそば粉をおためしサイズで・・ 【挽きぐるみおためしセット】おすすめつなぎ粉はこちら▼▼▼

1,780円

＼新そば／国産 そば粉 挽きぐるみ【山茶花】1kg 選べ…

商品情報名称そば粉原材料名玄蕎麦原産地そば粉：北海道上川町産打粉：外国産内容量そば粉：1kg打粉：200g賞味期限製造日より2ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。開封後はお早めにお使いください。製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL 0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方はご遠慮ください。本品は「小麦粉」扱う工場内で製造されています。【送料無料】十割そば打ちセット 1.2kg(約10人前)【北海道産石臼挽そば粉1kg/打粉200g】石臼挽き　令和7年産　2025年産　そばこ　蕎麦粉　国内産　手打ちそば用 手打ち十割そばに必要なそば粉と打粉をセットにしました。 北海道上川町産100％の原料を使い、殻を取り除いた抜き実を超低速回転の石臼で挽いたそば粉です。北海道産特有の綺麗な色味と爽やかな香りが特徴です。石臼挽でしっとりと挽きあげていますので打ちやすく十割そばに最適なそば粉です。遮光性 密閉性が高く保存性の高いアルミチャック袋を使用しています。 8

2,500円

【送料無料】十割そば打ちセット 1.2kg(約10人前)…

内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 原材料 玄そば（国内産） 年産 2024年産 商品包装 密閉性が高く酸素を通さないトリプルナイロン袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください） 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 玄蕎麦を丁寧に石抜き、磨きをしました。 栄養成分表示100gあたり エネルギー364kcal　たんぱく質9.6g　脂質2.5g　炭水化物73.7g　食塩相当量0g ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら

960円

国内産 玄そば 磨き（石抜き) 1kg 2024年産そば…

本物の美味しさを知る 北海道深川市多度志産そば粉！ 商品名 商品番号：rp400 商品名：北海道深川市多度志産「山蕎麦」そば粉選べるグラム数500g/900g/3kg/5kg/10kg/20kg 商品説明 北海道より高級そば粉をお届けします 深川市多度志産そば粉は皆様に選ばれて、蕎麦の収穫量全国二位 市場に出回らない傑作！ これまでの概念を覆すそば粉の風味 寒暖差の大きな気候で育つ蕎麦北海道深川市多度志地区は豊かな自然に囲まれた農業地帯。北海道の内陸に位置する深川市。多度志地区は深川市の北側に位置する場所です 三方を山に囲まれた盆地は、寒暖差の大きな気候が特徴で、旨味や栄養素がギュッと濃縮されたそばが育てられています 深川市多度志産「そばの実」を100%使用したそば粉は風味豊かに仕上がります 「山蕎麦」とは、水捌けの良い傾斜地で育てられ、品質、風味ともに安定していることで知られています 転作で育てられた蕎麦とは違い、蕎麦だけを目的に栽培された多度志産山蕎麦 過酷な環境で育ち、風味豊かな多度志産山蕎麦は一度食べれば違いがわかる傑作です 風味を逃さない石臼引き！摩擦熱が発生しにくい石臼引きで製粉することで風味たっぷりのそば粉に仕上がります 多度志のそば粉は「風味が強い！」と評価をいただいている自慢の逸品です そば粉専門の製粉工場が仕上げる「そば粉」 お蕎麦屋さんが使用する、プロが使う「そば粉」をぜひお試しください 優しい想いに寄り添うそば粉 そば打ちをはじめませんか？最初は上手に出来なくて当然。不格好でも不揃いでも自分で打った蕎麦は最高に美味しい 自分で打った蕎麦を味わう喜び 親しい人に蕎麦を振る舞う喜び 蕎麦打ちは自分も周りも笑顔になります 多度志の山蕎麦はそんなあなたの優しい気持ちに寄り添う最高の「そば粉」です 内容量 500グラム/900グラム/3キログラム/5キログラム/10キログラム/20キログラム 原材料 玄そば 賞味期限 180日 (製粉日から) ※開封後はお早めにお召し上がりください。 産地 北海道深川市 調理方法 1：同梱している「手打ちそばの作り方」をご参照ください 2：素(かえし)、だし汁の作り方も記載しています 3：加水率も記載しています そばがきやガレットにも最適です 販売者 株式会社ROOT　PLUS 〒0740013 北海道深川市文光町18－4 TEL：0164-34-7630 FAX：0164-34-7631 キーワード 北海道 深川市多度志産 山蕎麦 そば粉 100% セット 打ち粉 ガレット 有機 1kg石臼挽き 挽きぐるみ 打ちやすい 2023年産玄そばを使用 高級 蕎麦がき 十割蕎麦 田舎蕎麦 小麦粉代用 ガレット 蕎麦湯 国産 北海道産 二八そば 更科そば 手打ちそばの作り方プレゼント 小麦粉や米粉の代用 年越し蕎麦 全粒粉 ダイエットフード ルチン ヴィーガン 徳用 業務用 粘り 蕎麦団子 風味豊か グルテンフリー 保存料無添加 玄蕎麦 低カロリー ダイエットフード 健康維持食品 スーパーフード レジスタントプロテイン ルチン グルテンフリー 保存料無添加 生活習慣病予防 レシピ付き 蕎麦米 食物繊維 カーシャ 抜き実 丸ぬき ダイエットフード ビタミンB2 低G1 自然食品 健康 美容 雑穀 上質 スローフード 希少タンパク質 そばの実ご飯 クッキー 健康志向 便秘予防 アンチエイジング 保存料無添加 ガレットミックス クレープ 保存に便利 無香料 朝食 腸活 ヴィーガン▼関連商品はこちら▼

1,000円

北海道 深川市多度志産 山蕎麦 そば粉 100% セット…

そばはルチンをはじめとした栄養価が非常に高く、血糖値の急激な上昇を防ぐ低GI食品としても知られています。 【そば粉（ガレット用製粉）】 そば粉に、少量の塩を加え、水でとろとろに延ばし、フライパンに流し入れます。 表面が乾いてきたら、ハム、チーズ、卵などを載せて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱します。 4辺を折りたたみ、お皿にとってサラダなど、お好きな素材を載せます。 ガレットなら水に溶けやすいルチンもしっかり摂取できます。 【そばの実（まるぬき）】 蕎麦の実は、さっとゆでて、サラダに混ぜたり、スープに入れたり、リゾットにしてもお召し上がりいただけます。 茹ですぎたり、水分に漬けたままにしておくとふやけますので、沸騰したお湯で5〜10分ほど茹でて、水にさらし、水気を切ってください。 タッパーに入れて冷蔵庫で数日保存可能です。 磐梯町の飲食店と共同で作成した 「そばの実とそば粉のおいしいレシピ」をお付けします。 詳しい利用方法やレシピが掲載されておりますのでご活用ください。 ※蕎麦粉も蕎麦の実も保存は冷蔵庫にてお願いします。 ※水分量が高く、カビが生えることがありますので、長期に保存される場合は冷凍してください。 名称 蕎麦粉と蕎麦の実 内容量 ・蕎麦粉　800g ・蕎麦の実　800g ・レシピ集「そばの実とそば粉のおいしいレシピ」 産地 福島県磐梯町 保存方法 冷蔵（長期保存する場合は冷凍） 製造者提供元 農事組合法人落合生産組合 耶麻郡磐梯町大字落合字4210番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】磐梯町産玄そば100%使用！蕎麦粉800gと蕎麦の実800gセット　レシピ集付き 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

10,000円

【ふるさと納税】蕎麦粉800gと蕎麦の実800gセット　…

新得町の自社農園で収穫した良質な玄そばを石臼挽き製粉し、そば粉にしました。 ご自宅などで手打ちそばにチャレンジして、 自分だけの新得そばを味わってみてください。 返礼品説明 名称 そば粉・小麦粉詰合せ 原材料名 【石臼挽きそば】 そば粉（そば（北海道新得町産）） 【中力粉】 小麦粉（小麦（北海道産）） 【打ち粉】 そば粉（国内製造） 内容量 3,000g（石臼挽きそば粉1,000g×2、中力粉500g×1、打ち粉500g×1） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 直射日光を避け湿度の低い常温で保存して下さい。 販売者 新得物産株式会社 〒081-0038北海道上川郡新得町字新得基線104番地 製造所 【石臼挽きそば粉】 株式会社新得物産北海道上川郡新得町字新得基線104番地 加工所【中力粉、小麦粉】 株式会社新得物産北海道上川郡新得町字新得基線104番地 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中） そば・小麦 備考 ・開封後は袋の口をしっかりと締めて冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。 ・脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産されたそば、区域外で生産された小麦粉を調達し、区域内の工場で製粉、製造までの主要な部分の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。新得町ふるさと納税では皆様にいただいた貴重なご寄付を以下の使い道に活用させていただいています。 【寄付の使い道】 1、町長にお任せ 2、地域振興に関する事業＜子育て、福祉、観光振興など＞ 3、森林、水資源等に関する事業 4、公共施設に関する事業＜保育園整備など＞ 5、街並みの美化に関する事業 6、歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 7、新得駅前再整備に関する事業

14,000円

【ふるさと納税】新得そばの館　特製手打ちそばセット そば…

商品情報商品名田舎用そば打ちセット原材料名そば粉・打粉：玄蕎麦小麦粉：小麦原産地そば粉：北海道上川町産小麦粉：北海道産打粉：外国産内容量そば粉1kg・打粉200g・中力粉300g賞味期限そば粉・打粉：製造日より2ヶ月小麦粉：6ヶ月保存方法直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所(20℃以下)に保存してください。開封後はお早めにお使いください。製造者土開製粉株式会社北海道旭川市3条通14丁目右7号TEL 0166-23-2381ご注意そばアレルギーの方はご遠慮ください。本品は「小麦粉」扱う工場内で製造されています。【送料無料】田舎そば打ちセット 1.5kg(約12人前)【北海道産田舎用石臼挽そば粉1kg/北海道産中力粉300g/打粉200g】　挽きぐるみ　令和7年産　2025年産　そば粉　蕎麦粉　国内産　手打ちそば用 そば粉・つなぎ粉・打粉、手打ちそばに必要な粉を全てセットにしました。 北海道産100％の精選した玄そばを殻ごと超低速回転の石臼で挽いたそば粉です。北海道産特有の綺麗な色味と爽やかな香りが特徴です。殻ごと挽きこんでいるので、黒く力強い味わいが特徴です。しっとりと挽きあげていますので打ち易く田舎そばに最適です。遮光性 密閉性が高く保存性の高いアルミチャック袋を使用しています。 8

3,000円

【送料無料】田舎そば打ちセット 1.5kg(約12人前)…

送料：宅配便：送料無料 ■この商品のセット内容■ ■五木食品 そば粉 600g×10袋 挽きたてそのままに漂白も着色もせず自然のままに袋詰めしています。 そばは穀類の中での風味が重要視されているため、品質低下を防止するために空気遮断性の強い包材を使用しています。 そばを打ちたいとき、そばがき、ガレット、その他お料理に是非ご賞味ください。 注>そばアレルギーの方はご注意ください。 ■原材料・成分 そば(中国産、国産)

7,548円

五木食品 そば粉 600g×10袋…

商品説明 打ち粉 1kg ＋ つなぎ粉 1kg 計2kg（1袋＋1袋）セット品 国産 100％ 新鮮 人気 おすすめ そば打ちの必需品「打ち粉」と「つなぎ粉」のセット ■製粉所より毎日直送、通販どこよりも早く、出来たて新鮮な美味しさをお届け■ 月曜日〜金曜日の午前11時00分までにご注文で『当日発送』。それ以外は、翌営業日発送。 ■沖縄・離島へのお届けは誠に恐縮ですがお届けできません。 ■お蕎麦専門店「お蕎麦研究会・そば研ストア」へ■ ・当店は、無駄なコストを掛けない エコな「簡易包装」推奨店です。 ・開封後は、風味が落ちますので冷暗所で保存。早くお召し上がりください。 ・商品の特性上、お届け開封後の返品はお断りします。予めご了承ください。 ・天候状況、道路事情、通信事情等によりお届けが遅くなる場合があります。予めご了承ください。 ・蕎麦アレルギーの方はご注意ください。 【あす楽】通販、すぐ届く。 業務用・エコ簡易包装。 名称 打ち粉 1kg ＋ つなぎ粉 1kg 計2kg（1袋＋1袋）セット品 産地 国産（契約農家） 内容量 2kg 保存方法 冷暗所で保存 配送方法 常温配送 ■こちらもご覧ください！　関連商品はコチラ ↓ ☆そば粉一覧 ☆打ち粉・つなぎ粉一覧 ☆旨い！信州蕎麦「戸隠そば」 ☆そば茶 1キロ ☆韃靼そば茶 1キロ ☆そば打ちセット

2,490円

打ち粉 ＋ つなぎ粉 計 2kg（1kg＋1kg）セット…

国産玄そばの殻を取り除き、石臼で粗めに挽いたそば粉です。 繋がりにくい粉ですので、通常のそば粉に少量ブレンドして打つのがおすすめ。 歯応えのある独特の食感に仕上がります。 原料原産地：主に北海道（年や時期によって変わることがあります） 小袋はチャック付きアルミパック、業務用は紙袋（内袋ポリ入）での販売となります。 内容量 500g/1kg/10kg 賞味期限 小袋2ヶ月/業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい

1,100円

霧下そば粉【粗挽き粉】国産 400g/1kg/業務用10…

商品詳細 【商品内容】 【やぶ粉】 北海道幌加内産【蕎麦粉100％】 内容量：450g 北海道幌加内産 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください！待ちに待った新そば！ 右が幌加内産やぶ粉 左が幌加内産更科粉 中央がルチン100倍！だったんそば粉右側が藪そば（田舎）の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品！左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100〜150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか！石臼一本挽そば粉は甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。 打ち易さ度（★が多いほど打ちやすいです） 極上石臼一本挽粉 北海3号石臼挽き粉 中標津石臼挽き粉 牡丹そば粉 石臼一本挽粉 せいろ用石臼挽き粉 ほろみのり やぶ粉（黒） だったんそば粉 更科粉（白） 御膳粉(白) ★★★★★ ★★★★ ★★★★ ★★★ ★★ ♪ランキング入り致しました。(^o^)丿 更科粉とやぶ粉の違い そば粉は内側から、大きくわけて内層（一番粉）、中層（二番粉）、外層（三番粉）といいます。やぶ粉・更科粉の違いはどの部分を使用してるかの違いです。更科粉は内層部分実の部分だけを使用します。やぶ粉は、二番粉・三番粉、中、外層の部分を使います。やぶ粉を使用した薮そばは、香りが強く歯ごたえが良く、タンパク質が豊富、更科粉を使用した更科そばは、のどごしがよく大変食べやすいといわれています。 二八蕎麦の材料と道具（そば粉1キロにて約12人前が作れます） -材料- ◆そば粉：1キロ◆小麦粉（強力粉）：250g◆水・又はぬるま湯：560cc前後◆打ち粉：200g -道具について-◆ボウル◆計量カップ◆めん棒◆まな板◆延し台・広めのテーブル◆ふるい◆はかり◆包丁◆保存容器 ご家庭にある道具で簡単に蕎麦が打てますよ！ ☆延すには？☆ 蕎麦を打つには専用、専門の道具が必要？あればベストと思いますが・・初めは家庭にある道具でも十分に蕎麦を打つ事が出来ます。先に練りまとめた生地を延すのに、直径3〜5cm、長さ60cm以上の棒が必要となります。（麺棒と言われているもの）表面が滑らかで反りのないものなら長めの”スリコギ”で代用出来ます。この延す時に広くて平らな場所が必要になりますが大きめの食卓テーブルにても十分です。（反りの無いものがベスト）この延す時に打ち粉が必要となります。 ☆切る、茹でるには？☆ ご家庭にある包丁（刃が平らな菜切り包丁がベスト）、まな板（よくあります白いプラスチック製でもOK！平らなものがベスト）にて十分！延し終えた生地を包丁の長さよりも短めにたたみ、切りやすいように、まな板と生地にタップリ打ち粉をふりかけます。茹でる前にはこの打ち粉を十分に落とす事を忘れずに！さて！レッツゴー 藪そば（田舎）の原料となる蕎麦粉。黒色系！ もちろんソバ本来の風味は絶品！打ち易い！蕎麦掻にも最適！ 北海道幌加内産（ほろかない） 種皮（甘皮）と実の部分を挽いたものです。蕎麦の実は外側から、外皮（ソバガラ）、種皮（甘皮）、胚乳、胚芽、となっていますが、最初に挽いて出た粉を一番粉、次いで二番粉、次に出た粉を三番粉となりますが、二番粉、三番粉を使うと香りが強く歯ごたえがあり 、蕎麦独特のうま味があります。 又栄養的にもタンパク質（レジスタントプロテイン）・ビタミン類が更科蕎麦より豊富です。

898円

やぶ粉【450g】北海道幌加内産【蕎麦粉100％】北海道…

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞そば粉＞信州産　石臼挽きそば粉 (300g)【信州産　石臼挽きそば粉の商品詳細】●信州産にこだわったそば粉で、そばがきやガレットとしてもお召し上がり出来ます【品名・名称】そば粉【信州産　石臼挽きそば粉の原材料】そば(長野県産)【栄養成分】100gあたりエネルギー：352kcal、たんぱく質：12.7g、脂質：2.4g、炭水化物：69.8g、食塩相当量：0g【アレルギー物質】そば【規格概要】アルミ包材、チャック式【保存方法】直射日光を避け、湿気が少ないところで保存してください。【原産国】日本【ブランド】おびなた【発売元、製造元、輸入元又は販売元】おびなたリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。おびなた長野県長野市戸隠26400120-190222広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：おびなた/]

686円

信州産　石臼挽きそば粉(300g)【おびなた】…

商品情報 商品詳細 甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。 蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。 またロール挽きなので粒子が均一で細かく、なめらかなそば粉となっております。 そばクレープ（ガレット）などのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。 甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になります。 初心者の方はこんな色の濃く粘りが強いそば粉から始めるといいですね。 10割蕎麦・田舎蕎麦にもオススメです。 ●おススメ加水率：38～44％（少ないかな？と感じるくらいで） 小麦粉の代用としてもお使いいただけます。 名称そば粉原材料名玄そば（国産） 商品包装酸素を通しにくい袋を使用し、 中に脱酸素剤を入れています。 内容量5kg（1kg×5袋） 賞味期限製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。 保存方法高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は、密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 開封後は必ず密閉し、湿気を避けて保存して下さい。 製造者または販売者森のそば粉屋さん　朝日製粉 備考常温でのお届けとなります。北海道・沖縄・離島にお住まいの方は、追加送料を頂戴する場合がございます。ご了承ください。 花粉もいかがですか？ 森のそば粉屋さん特製花粉 100％純粋の高級花粉500g【最高級　花粉（打粉）】 お試しセットもございます。 このそば粉をおためしサイズで・・ 【挽きぐるみおためしセット】

6,880円

＼新そば／【送料無料】《5kg》一番人気！高級挽きぐるみ…

FOOD LOSS ZEROの取り組みとして この商品の賞味期限は2026/01です。 賞味期限が残り3か月になった場合は価格を15％、残り1か月になった場合は30％、残り0か月になった場合は50％の割引販売を実施しております。 尚、価格変更は基準日の翌月1日に変更します。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード そば　ソバ　玄蕎麦　全粒粉　パスタ　ラーメン　田舎蕎麦　生粉そば　生蕎麦　きそば　 国産 福井産 自家採種　固定種　 手打ちそば　ガレット　そばがき　石臼挽き　丸挽き　挽きぐるみ　そば打ち粉　　 農薬不使用 肥料不使用 無施肥　無肥料 オーガニック 有機栽培organic 災害食　非常食　防災　備蓄　保存食　年末　年越し蕎麦　父の日　 おすすめ オススメ　ビタミン　ミネラル　栄養　豊富 小麦不使用　卵不使用　つなぎ無し　 小麦アレルギー　グルテンフリー　セリアック病　GI値　糖尿病　DM　血糖値　血中濃度 老化　若返り　ステイホーム　おうち時間　ウイルス　細菌　　 放射性物質検査済　ガレット生地通常の蕎麦粉は収穫してから1年以内のフレッシュな蕎麦の実を主に使用しますが、本ガレット粉は、ガレットの本場であるフランスブルターニュ地方の製法に倣い、2年〜3年低温熟成させた完熟蕎麦の実を使用しています。 非常に手間暇がかかるため、生産量が少量に限られますが、原料を熟成させることによって焼いた時の香ばしい香りが強くなり、生地の発色性や食感も格段に良くなります。 ガレット粉(モチモチタイプ) 皮付きの玄蕎麦を丸ごと石臼製粉した全粒粉で、色濃くモチモチした食感が出やすいタイプです。 全粒粉のみの為、「サクっとパリっとタイプ」より色が黒く、蕎麦の風味が強いのが特徴です。 本場ブルターニュではこのタイプの蕎麦粉が多く使用されています。 ガレット粉(サクっとパリっとタイプ) 皮付きの玄蕎麦を丸ごと石臼製粉した全粒粉と、サクッとした歯触りとパリッとした食感が出やすいよう皮を剥いた蕎麦の実（丸抜き）をブレンドして挽いています。 「モチモチタイプ」より、色が薄く、味は甘みが強いです。 [ガレット粉・蕎麦粉] 肉食や精製塩を使った加工食品の増加により、現代人にはカリウムやビタミンB群が不足しがちですが、ガレット粉や蕎麦粉には、一般的に使われる小麦粉（薄力粉〜強力粉、1〜2等）の約4倍、玄米粉の約2〜3倍ものカリウムやビタミンB群が含まれています。 また、必須ミネラルのマグネシウム、鉄、亜鉛は小麦粉に比べて約3〜15倍多く含まれます。 そのほか、タンパク質量は本ガレット粉または十割玄蕎麦粉100gあたり12g含まれ、薄力粉の約1.5倍、強力粉と同等で、玄米粉の約2倍多く含まれます。 現代人に足りないとされる食物繊維は小麦粉の1.5〜2倍多く、玄米粉の1.2倍多く含まれるため、食物繊維不足の改善に貢献します。 さらに、蕎麦には健康によいといわれるポリフェノールの一種「ルチン」が豊富に含まれることから、抗酸化作用、抗炎症効果や血流改善効果が期待できます。 体の不調や代謝力の衰えを感じる方におすすめです。 [玄米粉] 現代人の食生活で不足しがちなカリウムが、小麦粉の約2倍多く含まれます。 現代人（とくに妊娠を希望する女性、女児）に必要とされるビタミンEが小麦粉の約1.5〜4倍、蕎麦粉の6倍多く含まれています。 現代人に足りないとされる食物繊維は小麦粉の1.5倍多く含まれ、小麦粉の代替として優れています。 なお、玄米由来の難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）は大腸の奥まで届き、腸内発酵を促進して腸内環境をキレイにするのに役立ちます。 さらに、玄米の糠層に含まれる2種の抗癌成分RBAとRBFによる強力な抗癌作用や玄米特有のポリフェノール「γ-オリザノール」による幸福感を高める作用や食生活の乱れによる暴飲暴食の抑制作用が期待できます。 また、タンパク質含有量が多すぎると硬質な食感になりがちですが、玄米粉の場合、タンパク質を適度に含むため、料理のレパートリーが増えるのが魅力です。 こうした特長から、健康と美を意識されている方におすすめです。 モチモチタイプは、1〜1.5mm程の厚さに焼くとモチモチ、0.5mm以下の薄焼きはパリッとした仕上がりになります。 パリっとサクっとタイプは、1〜1.5mm程の厚さに焼くとサクサク、0.5mm以下の薄焼きはカリッとした仕上がりになります。 お好みのガレット粉をお選びください。 【28cm×2枚分の材料】　 ▪ガレット粉　50g ▪塩　小匙1/4 ▪砂糖　大匙1 ▪水　150cc 【作り方】 ①ボウルに蕎麦粉をふるい、塩、砂糖を加えて軽く混ぜます。 ②水を少しずつ注ぎ入れながらダマにならないようによく混ぜます。 ③ラップをして冷蔵庫に入れ、最低1時間、出来れば一晩寝かせます。 ④フライパンを中火で熱し全体を温め、分量外の油を薄くひき、お玉1杯分の生地をフライパンの中心に流し入れ、手早く薄く延ばし、1分程焼き、表面が乾いたら完成。 お好みの具をのせてお召し上がりください。 ガレット生地を使ったミルクレープです。 生地もクリームも、タマゴや乳製品は不使用です。 【4号ケーキの材料】　 ▪ガレット生地　13〜15枚 ▪豆富　300g ▪メープルシロップ　大匙2 ▪ココナッツオイル　大匙2 ▪塩　小匙1 ▪レモン果汁　小匙1 【作り方】 ①ガレット生地を13〜15枚ほど焼きます。 ②水切りした豆富、メープルシロップ、塩、レモン果汁をブレンダーに入れ撹拌し、ココナッツオイルを少しずついれながら、艶が出るまでさらに撹拌します。 ③ガレット生地を1枚置き、クリームを塗り広げます。この工程をクレープの枚数分繰り返します。 ④重ね終わったら冷蔵庫で冷やして完成。 蕎麦に含まれるルチンと玄米に含まれるビタミンB1は、血行をよくする働きがあります。 身体が芯から温まるトロトロなドリンクです。 【材料】　 ▪ブラウンライスミルク　100cc ▪ガレット粉　大匙1 【作り方】 ①鍋にブラウンライスミルクとガレット粉を入れ、火にかけながらよく混ぜます。 ②トロトロになったら完成。 小麦から蕎麦粉の時代へ 世界三大アレルゲンの小麦は、食物アレルギー4位の8.8%を占めています。 18歳以上になると1位の22.5%になります。 小麦が主食のアメリカでは人口の15%がグルテン過敏症とされ、そのうちの99%の人がグルテン過敏症に気づいていないようです。 更にセリアック病も100人に1人に発症しており、現代の食生活における小麦の過剰摂取が問題になっています。 欧米では、グルテンフリー表示基準値を設定し、消費者がわかるように食品にグルテンフリーの表記を始めています。 日本でも殆どのパスタや蕎麦、うどんなどの麺に小麦が使用されています。 小麦アレルギーやセリアック病の有効な治療法は、グルテン除去食になります。 小麦の変わりに、米粉や蕎麦粉を代用する方が多くいます。 HIRYUの蕎麦粉やガレット粉は、100％蕎麦の実から出来ており、グルテンフリー食の方や、アレルゲンを気にされている方にも安心してお召し上がりいただけます。

2,180円

ガレット粉 自然栽培(農薬・肥料不使用) 福井県産 自然…

初めてのそば打ちセット　3人前です。道具が揃ってなくてもご家庭にあるまな板と包丁やめん棒があればそば打ちが楽しめます。もちろん本格そば打ちのようなわけにはいきませんが　お子様から初心者から気軽にお楽しみいただけます。美味しい蕎麦粉なので少々不揃いでも太くても味は本格派。アウトドアでもその場で打って楽しめる使い切りセット。本格的にそば打ちに挑戦したい方も　ぜひ一度お試しください。会津産二八蕎麦粉100gと打ち粉30gが3セット入っています。 表面が滑らかになるまでよくこねていただきますとコシの強い切れない麺になります。水の量はレシピに記載してありますので、少し足りないようでも水を足さずに　よくこねていくと弾力のある生地になります。お好きな太さに切ってお召し上がりください。

1,800円

初めてのそば打ちセット3人前　会津産二八蕎麦粉100gの…

決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 ●様々な料理も使っていただけます！ 富山県 上市町で栽培されたそば粉です。 ガレットやクレープ、お好み焼き、チヂミなど蕎麦以外にもいろいろな料理に使えます。 作り方は簡単！小麦粉をそば粉に変えるだけでグルテンフリーのヘルシーな食べ物になります。 上市町産そば粉をぜひ、つかってみてください。 ●グラーノとは？ グラーノは、ただ農作物を栽培するだけの会社ではありません。 地域に密着し、地域全体が元気になれることを意識して活動をしています。 そば粉に必要な玄そば作りに欠かせないのは、蕎麦作りに最も適した土地ではないかと思います。 中間放棄地を開墾し、ようやく皆様に美味しい蕎麦をお届けできるようになりました。 地場名産を広く普及し、地域の方々のお役に立てるよう、これからも「6次産業化」を進めていきたいと思っております。 「できる手間は惜しまない」をモットーに、そば作りに取り組み、少しでも地域の方々のお役に立てるよう、スタッフ一同、日々頑張っていきます。 ●こだわり 富山県上市町の豊かな大地にて、蕎麦を自家栽培しております。 そしてそばの実をゆっくり時間をかけ、石臼挽きで製粉しています。 石臼挽きは熱の発生を抑えるため、玄蕎麦の風味を生かすことができます。 製麺は、富山県産そば粉100％のみを使用しています。 「できる手間は惜しまない」をモットーに、そば作りに取り組み、少しでも地域の方々のお役に立てるよう、日々頑張っていきます。 内容量自家製そば粉:500g/1kg×1 ●お好きな容量をお選びください ■原産地 上市町 ■加工地（製造地） 上市町 原材料玄そば100% 消費期限発送から1ヶ月程度（パッケージ裏に記載） アレルギー表示 （特定原材料）そば 配送方法常温 事業者グラーノ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。自家製 そば粉 十割 500g/1kg×1 ●様々な料理も使っていただけます！ 富山県 上市町で栽培されたそば粉です。 ガレットやクレープ、お好み焼き、チヂミなど蕎麦以外にもいろいろな料理に使えます。 作り方は簡単！小麦粉をそば粉に変えるだけでグルテンフリーのヘルシーな食べ物になります。 上市町産そば粉をぜひ、つかってみてください。 ●グラーノとは？ グラーノは、ただ農作物を栽培するだけの会社ではありません。 地域に密着し、地域全体が元気になれることを意識して活動をしています。 そば粉に必要な玄そば作りに欠かせないのは、蕎麦作りに最も適した土地ではないかと思います。 中間放棄地を開墾し、ようやく皆様に美味しい蕎麦をお届けできるようになりました。 地場名産を広く普及し、地域の方々のお役に立てるよう、これからも「6次産業化」を進めていきたいと思っております。 「できる手間は惜しまない」をモットーに、そば作りに取り組み、少しでも地域の方々のお役に立てるよう、スタッフ一同、日々頑張っていきます。 ●こだわり 富山県上市町の豊かな大地にて、蕎麦を自家栽培しております。 そしてそばの実をゆっくり時間をかけ、石臼挽きで製粉しています。 石臼挽きは熱の発生を抑えるため、玄蕎麦の風味を生かすことができます。 製麺は、富山県産そば粉100％のみを使用しています。 「できる手間は惜しまない」をモットーに、そば作りに取り組み、少しでも地域の方々のお役に立てるよう、日々頑張っていきます。

4,000円

【ふるさと納税】自家製 そば粉 十割 500g/1kg×…

令和7年産・北海道産キタワセそばの良質な玄ソバの丸抜きです。 令和7年産新そば！！ 産地はJA北いぶき（沼田町・秩父別町） 自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 7年産北海道産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和7年産・北海道産キタワセそばの良質な玄ソバの丸抜きです。 自家製粉に、そば料理にどうぞ！ 令和7年産新そば！！ 産地はJA北いぶき（沼田町・秩父別町）

5,918円

令和7年産新そば!!北海道産キタワセそば・丸抜き【5kg…

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