★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。 商品種別 手打ち用そば粉 内容量 1,000g 原材　料 そば粉 賞味期限 1ヶ月（冷蔵・未開封） 保存方法 ※必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。 ※開封後は当日中にお召し上がり下さい。 調理　例 手打ちそば、かいもち（そばもち）、はっと、ガレット（そばクレープ） ■初心者の方でも簡単に手打ちそばが作れる玉谷製麺所・特製「手打ちそばのしおり」がございます。ご希望の方は、ご注文時の選択項目欄で「手打ち用しおり→同封希望」をお選び下さい。 ■そば粉1kgから取れる食数の目安…「二八蕎麦」なら約12食分可能です(つなぎ粉の分量や、水加減などによっても左右されます)厳選したそばの実を原料に 大きな石臼からゆっくりと落とされる挽きたての そば粉は、しっとりとして、味・香りも充分。 そば打ちに重要とされる『つながり』も良く 手打ちを行うプロの方から初心者の方まで 幅広くお使いいただけます。 工場直送・挽き立ての「そば粉」をお届け致します。

2,376円

手打ち用／石臼碾そば粉 1kg詰【クール便限定】…

名称 そば粉 内容量 そば粉500g×4袋（2kg） 産地名 岡山県新見市 賞味期限 製造より6ヶ月程度。 開封後は鮮度が落ちやすくなりますので、なるべくお早めにお使いください。 アレルギー そば 申込期日 【受付期間】 2025年5月6日(火)まで。 【入金期限】 オンライン決済以外は2025年4月22日(火)まで。 オンライン決済は2025年5月6日(火)まで。 ご入金確認ができない場合は発送できませんのでご了承下さい。 発送時期 2024年12月〜2025年5月末まで順次発送いたします。 ご寄附納入確認日から、1ヶ月半以内を目安に返礼品をお送りいたします。 年末年始・GWなどの繁忙期は発送が遅れる場合があります。 配送形態 常温 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 注意事項 ※夏場（6月〜8月頃）は、冷蔵庫での保管をおすすめしますが、粉が乾燥しやすくなります。 ※開封後は鮮度が落ちやすくなりますので、なるべくお早めにお使いください。 ※画像はイメージです。 提供事業者 大原観光果樹園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■そばの産地・新見市草間地域の、香り高きそば粉です。 岡山県新見市草間地域は、そばの産地です。 8月中旬に種をまき、9月になると白いそば花がちらほら咲きはじめ満開に。11月上旬にはそばの実ができます。 玄そば（黒い皮をかぶったそばの実）を粉にひき、袋に詰めてお送りします。 もともとは葉たばこの産地。8月中旬に葉たばこを収穫した後に、そばを植えていました。 葉たばこの栽培時、土に肥料を入れているので、その肥料でそばを育て収穫していたそうです。 現在、葉たばこ畑は減少し、そばを育てるのみとなりました。 草間地域には7ヘクタールほどのそば畑があり、現在も消毒散布などは一切せず、自然の力を借りながらそば栽培を続けています。 ■そば粉使って何作る？ ・手打ち蕎麦 ・蕎麦がき ・そば粉天ぷら ・ガレット ・クッキーなどのお菓子作りに 草間地域では、江戸時代から冬期のスタミナ食として、手打ちそばに相性の良いけんちん汁を用いたと伝えられています。 炒めたにんじん・ごぼう・里芋・崩した豆腐などに、しょうゆベースのスープを加えた優しい味は、草間地域のそば処でも出されている料理です。 手打ちそばを作ったら、ぜひお試しください。 ■大原観光果樹園からお届け！ 岡山県新見市南部にひろがる草間地域は、石灰岩でできた標高450〜500mのカルスト台地が広がる自然豊かな場所です。 この場所では、太陽や風といった自然の恩恵・寒暖の差・水はけの良い土地を生かして作られる果物の栽培や、そば作りが盛んにおこなわれています。 この豊かな土地にある大原観光果樹園は、梨・りんご・桃の果樹園。 多くの観光客が訪れる、新見市を代表する果樹園のひとつです。 1994年には、地元の新鮮野菜や特産品を並べる直売所を併設。 現在は、新見市草間で育まれた野菜・果物・特産品をもっと知ってもらいたいと、岡山県内や関西圏の道の駅・直売所にも卸したり、時には自ら出向くことも。 農家と都市をつなぎ、多くの人に恵みの循環を続けています。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

12,000円

【ふるさと納税】 12〜5月限定 草間カルスト台地 そば…

深川市は作付面積全国第二位(※)のそばの大産地です。毎年5月ごろに種をまき、8月下旬?9月上旬にかけて収穫が始まります。7月下旬?8月中はあたり一面そばの花が咲き誇り、白い絨毯が敷かれます。香りも独特で製粉後は豊かなそばの香りが口いっぱいに広がります。寒暖差の大きな気候により風味豊かに育った上質なそばの実を、風味を逃がさないよう石臼挽きで丁寧にそば粉に仕上げた逸品です。※農林水産省/令和3年産 そば 農林水産関係市町村別統計より■ 生産者の声普段そばは乾麺や生めんを調理して食べるのがほとんどですが、自分で練って作り上げたそばはまた美味しいです。また、練る作業はお子さまと一緒に行うのも、楽しく和気あいあいとできるので年末に家族みんなでそばを練り上げるのもおすすめです。簡単な工程は下記のとおりお示ししますが、お好みの調理方法でも構いません。あくまでも概要ですので参考程度でお試しください。▼ 分量(5人前)の場合・そば粉：400g・強力粉：100g・水：225cc・打ち粉：100g前後（※そば粉で構いません。）1）そば粉と強力粉をよく混ぜ、水を徐々に加えながら撹拌します。2）粉がしっとりとするまで混ぜ、耳たぶくらいの固さを確認します。3）表面にツヤがでてきて、きめが細かくなるまでこねます。4）のし台に打ち粉まぶし、円盤状に手のひらで圧して伸ばします。5）のし台とそばの表面に打ち粉をまぶし、のし棒に巻き付けながら厚さ1?2mmで四角になるよう伸ばします。6）そばに打ち粉をたっぷり振り、包丁の刃渡り4/5程度の幅にたたみ、お好みの細さにお切りください。7）最後は余計な打ち粉を払い落として、茹でたら完成です。 商品説明 商品名 深川産そば粉 500g×3袋 内容詳細 ■ そば粉 500g x 3袋賞味期限: 製造日から 6ヶ月産地: 北海道深川市 アレルギー表記 そば 保存方法と注意事項 冷蔵庫(6℃以下)で保存してください。 提供者 株式会社深川物産館 発送サイズ 60サイズ その他（注意事項） ※画像はイメージです。※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載もしくはご連絡ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)子育てを応援 (2)特産品を育む (3)若者の働く場の確保 (4)文化・スポーツの振興 (5)市長におまかせ (6)新型コロナウイルス感染症対策事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

8,000円

【ふるさと納税】 深川産そば粉 500g×3袋 合計 1…

名称　　：福井奥越前そば粉 原材料名：令和5年度産福井玄そば(大野市) 内容量　：1kg 賞味期限：別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月） 保存方法：冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。 製造者　：高橋そば製粉(株) 　　　　　住所/静岡県静岡市駿河区豊田3-3-7 製粉方法　　：粗抜き実の低速回転石臼一本挽き 加水率の目安：43〜47% 10割の場合、プラス5〜10% 加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。 微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。 良質な福井県の越前産在来種玄そばを粗抜きにし、 毎分12回転の低速回転石臼で丁寧に挽いた逸品挽きぐるみそば粉。 香りが強いためそば本来の風味を味わうことが出来ます。 粘り気が強くとても打ちやすいそば粉です。 栄養成分表示(100g当たり) 熱　　　量　　　360kcal たんぱく質　　　10.2g 脂　　　質　　　2.7g 炭水化物　　　　71.6g 食塩相当量　　　0g

1,680円

そば粉 令和6年産 国産 1kg 石臼挽き 福井奥越前1…

商品説明 名称 令和6年産　そば粉（岩手県産）500g 原材料名 そば（岩手県産） 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 開封後は、早めにお使いください。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 　製造しています ・二八そばを作る場合の加水量は粉の重さの46〜50％ 　（十割そばの場合は、5％増し） ・ジッパー付き袋入り ・品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。 ・沖縄、離島は別途料金がかかります 栄養成分表示100gあたり推定値 　　熱　　量　 　　　　　339kcal 　　たんぱく質　 　　　　　12.0g 　　脂　　質　 　　　　　3.1g 　　炭水化物　 　　　　　69.6g 　　食塩相当量　 　　　　　　0g ※日本食品標準成分表を用いた推定値です

1,050円

令和6年産 そば粉 500g岩手県産 そばの打ち方レシピ…

送料：ゆうパケットにて全国送料無料 メール便2個口でのお届けになります。 ■この商品のセット内容■ ■五木食品 そば粉 600g×2袋 挽きたてそのままに漂白も着色もせず自然のままに袋詰めしています。 そばは穀類の中での風味が重要視されているため、品質低下を防止するために空気遮断性の強い包材を使用しています。 そばを打ちたいとき、そばがき、ガレット、その他お料理に是非ご賞味ください。 注>そばアレルギーの方はご注意ください。 ■原材料・成分 そば(中国産、国産)

1,928円

【最大400円OFFクーポン】五木食品 そば粉 600g…

　ギフトサービスについて　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shippingイチカラ畑で栽培した玄そばを使用しております。殻付きのまま石臼でじっくり挽きました。玄そば全てを製粉している為、色が濃くほのかに甘く香ばしい香りが特徴のそば粉です。田舎そば・ガレットなどに向いています。■ブランド名: イチカラ畑■内容量: 内容量:250g商品サイズ:55mm×120mm×230mm 重量265g■原材料:有機そばの実(新潟県産)■規格補足:アレルゲン物質:そば栄養成分(100g当り)エネルギー:344kcalたんぱく質:13.1g脂質:2.2g炭水化物:67.9g食塩相当量:0.01g未満■保存方法:常温商品特徴一覧そば、全粒粉、イチ、2530C-03B1、イチカラ畑、食品・菓子・飲料・酒 → 食品 → 麺・パスタ、4562355080770、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング▼関連商品はこちら。食べてもおいしい魚沼そば茶 単品魚沼産 そばの実 単品畑のそば乾麺 単品【魚沼そばこ 全粒粉 単品】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772イチカラ畑で栽培した玄そばを使用しております。殻付きのまま石臼でじっくり挽きました。玄そば全てを製粉している為、色が濃くほのかに甘く香ばしい香りが特徴のそば粉です。田舎そば・ガレットなどに向いています。■ブランド名: イチカラ畑■内容量: 内容量:250g商品サイズ:55mm×120mm×230mm 重量265g■原材料:有機そばの実(新潟県産)■規格補足:アレルゲン物質:そば栄養成分(100g当り)エネルギー:344kcalたんぱく質:13.1g脂質:2.2g炭水化物:67.9g食塩相当量:0.01g未満■保存方法:常温※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。

1,736円

魚沼そばこ 全粒粉 単品 [キャンセル・変更・返品不可]…

内容量 1キロ 保存方法 直射日光、高湿多湿を避けて保存してください 賞味期限 製造後6ヶ月 特徴 そば打ち専用つながる小麦粉。良質なグルテンを含み麺が切れにくくなります。 そば打ち用つなぎ粉（小麦強力粉） ● 送料（お届け先1か所につき） 通常の送料（合計額3,980円未満） 本州一律 800円 北海道、四国、九州 1000円 沖縄・離島 1600円 「送料無料」商品ご購入時の送料（合計額3,980円未満） 　　→本州以外のお届けは、下記の追加送料が加算されます 本州一律 無料 北海道、四国、九州 500円 沖縄・離島 800円 注1）北海道、本州、四国、九州　：　3,980円以上お買い上げで送料無料 注2）沖縄・離島　：　3,980円以上で送料800円、9,800円以上お買い上げで送料無料 注3）一部離島や地域に関しましては、追加料金が発生する場合がございます。

581円

そば専用つなぎ粉　1kg…

商品情報商品名蕎麦の実原材料名そばの実（栃木県佐野産100％、丸抜き(むき実)）内容量300g×3袋賞味期限4ヶ月（開封前）※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。製造者株式会社アソシエ ファーマーコミュニティー栃木県佐野市馬門町957保存方法高温多湿、直射日光を避けてください。保存料を一切使用しておりません。お早めにお召し上がりください。 [ 敬老の日 プレゼント ギフト おすすめ 人気 喜ばれる 贈り物 誕生日 父の日 母の日 誕生日 記念日 プチギフト 健康志向食品 ヘルシー 60代 70代 ]安心 安全 手選別 そばの実 蕎麦の実 栃木 佐野 プチギフト/お礼/引越し祝い (300g×3袋) 国産 新そば 食物繊維 腸活 マクロビオテック マクロビ ヴィーガン 雑穀 チャック付 そばの実 蕎麦の実 自社農園 (900g) 丸抜き 保存料不使用 添加物不使用 自家製 ソバの実 プレミアム 抜き実 ヌキ実 むき実 むきそば そば/100%自社栽培 ♪ きれいな水と空気が自慢の栃木県佐野市の農園で 完全な自然栽培に近い形で自社生産！ だから、旨みが違います！！ 力強い旨みと柔らかな香りを楽しんでいただけるように、 ♪就労支援施設のご協力で♪丁寧に手選別された、 そばの実は、選りすぐられた粒揃い♪ ♪香り 風味 歯ごたえ バツグン♪ ♪ご飯に入れて炊いても♪ ♪お出汁でゆっくり炊いても♪ ♪お好みでお楽しみ下さい♪ ◆取扱状の注意◆ ●高温多湿、直射日光を避けてください。 ●保存料を一切使用しておりません。お早めにお召し上がりください。 そば 蕎麦 soba 乾麺 干しそば 蕎麦粉 蕎麦打ち そばうち 蕎麦畑 自社栽培 栃木県 送料無料 引越し祝い 引越祝い 健康食品 ギフト プチギフト プレゼント 内祝い お返し 出産祝い 結婚祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 お礼 おみやげ お土産 レビュー 楽天 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 楽天 通販 販売 無添加 冷やし ぶっかけ ぶっかけそば かけそば 温そば 天ぷらそば ざるそば 盛そば 盛りそば 法事 引出物 引き物 粗供養 祖供養 お返し 引き出物 合格祈願 内祝 長寿 長寿食 熨斗 のし 12 まとめ買いでお得！ 単品詳細はこちら 2袋詳細はこちら 3袋詳細はこちら

2,690円

安心 安全 手選別 そばの実 蕎麦の実 栃木 佐野 プチ…

内容量 10kg 原材料名 玄そば（国内産） 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2024年産 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。。【沖縄・離島別途送料がかかります。】クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 厳選した国内産原材料を使用、丁寧に磨き石抜き精選をおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉　初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気　粒子が細かく均一なためつながりが良いです。ロール挽き 100メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　40％〜44％　十割そば42％〜46％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。 打ち易さ ★★★★★/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kgはこちら ■そば打ち用　打粉　500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら厳選した国内産原材料を使用、品質が安定していてそば打ち初心者におすすめのそば粉です。 「蕎麦が好きで自分でも打ってみよう」とお考えの方に特におすすめしたいのが、この「信州蕎麦粉　金印（きんじるし）」です。蕎麦粉は小麦粉と違ってグルテンと言う粘り気が無いので、麺にしたときに切れやすくなってしまいます。そのため「そば打ちは難しい」と言われています。この蕎麦粉は機械挽き製粉機で製粉しているので石臼挽きそば粉よりもきめの細かい均一なそば粉に仕上げています。私は戦国時代の城めぐりが好きでよく石垣を眺めるのですが、大きな石、小さな石を組み合わせて石垣を作るよりも、大きさのそろった石の方が石垣は作りやすそうに感じます。蕎麦打ちも同じだと閃いた時がありました。これからそば打ちに挑戦する方、そば打ちははじめけど、麺が切れてしまう方は是非この粉からはじめてください。良い原料、正しい技術、慣れがあれば、ご家庭でも家族や友人に手打ちそばを振る舞うことも可能です。この商品は長野県小諸市の実店舗でも、価格が安く、安定した品質であるとして一番人気の商品です。

12,000円

業務用 信州 そば粉 金印 紙袋 10kg 2024年産…

送料：ゆうパケットにて全国送料無料 ■この商品のセット内容■ ■五木食品 そば粉 600g×1袋 挽きたてそのままに漂白も着色もせず自然のままに袋詰めしています。 そばは穀類の中での風味が重要視されているため、品質低下を防止するために空気遮断性の強い包材を使用しています。 そばを打ちたいとき、そばがき、ガレット、その他お料理に是非ご賞味ください。 注>そばアレルギーの方はご注意ください。 ■原材料・成分 そば(中国産、国産)

998円

五木食品 そば粉 600g×1袋…

◆名称：特上そば粉「金華」(十割) ◆原材料名：ソバ ◆アレルギー対象原材料：ソバ ※同一工場内で小麦・大豆を含む製品を製造しております。 ◆内容量：1kg(1袋) ◆消費期限：1週間（冷蔵保存の場合は未開封で1カ月） ◆保存方法：冷暗所または冷蔵庫 ◆配送形態：通常便・クール便(6～9月中旬)

3,300円

「金華」1kg×1袋（十割） 【福井県 福井市 カガセイ…

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

3,300円

自然芋そば　そば粉 500g　まとめ買い（×5）…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300g 北海道産のそばの実を100％使用したそば粉です。手打ちそばや、そばがきなどにお使い頂けます。※そばアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりにならないようにお願い致します。【原材料名】そば

1,095円

北海道新得産 そば粉 300g…

b> ☆摩周湖周辺で栽培された希少な牡丹蕎麦です!! 色目良く、香り・甘みとバランスのとれた風味高いそばです!!色黒の田舎蕎麦向け風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 玄そばからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

1,825円

令和6年産!!北海道摩周産牡丹そば・玄挽き石臼挽きそば粉…

☆秋田県能代産・信濃一号の丸抜き。色め良く上品な味わいが特徴。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。

1,200円

令和6年産!!秋田県産・信濃一号・丸抜き【1kg】…

商品情報 商品詳細 高級玄そばの甘皮部分まで挽きこんだ、香り高いそば粉です。甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。 蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。またロール挽きなので粒子が均一で細かく、なめらかなそば粉となっております。 そばクレープ（ガレット）などのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。 甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になります。 初心者の方はこんな色の濃く粘りが強いそば粉から始めるといいですね。10割蕎麦にもおススメです。 ●おススメ加水率：39〜43％（少ないかな？と感じるくらいで） 商品内容 高級挽きぐるみそば粉　山茶花 名称 そば粉 原材料名 玄そば100% 商品包装 商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、さらに脱酸素剤を全商品に入れています。 内容量 1000g 賞味期限 製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。 保存方法 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。 製造者または販売者 森のそば粉屋さん　朝日製粉 備考 常温でのお届けとなります。 花粉もいかがですか？ 森のそば粉屋さん特製花粉 100％純粋の高級花粉500g【最高級　花粉（打粉）】 お試しセットもございます。 このそば粉をおためしサイズで・・ 【山茶花（挽きぐるみ）おためしセット】

1,780円

【送料無料】高級挽きぐるみそば粉 山茶花（さざんか）10…

◆名称：特上そば粉「金華」(二八ブレンド) ◆原材料名：ソバ、小麦 ◆アレルギー対象原材料:ソバ、小麦(福井県産ふくこむぎ) ※同一工場内で小麦・大豆を含む製品を製造しております。 ◆内容量：1kg(1袋) ◆消費期限：1週間(冷蔵保存の場合は未開封で1カ月) ◆保存方法：冷暗所または冷蔵庫 ◆配送形態：通常便・クール便(6～9月中旬)

3,100円

「金華」1kg×1袋（二八ブレンド） 【福井県 福井市 …

透明感のあるうどんに仕上がります。食感はつるつる、しこしこといった感じです。　

388円

うどん用粉（1kg）

本物の美味しさを知る 北海道深川市多度志産そば粉！ 商品名 商品番号：rp400 商品名：北海道深川市多度志産「山蕎麦」そば粉選べるグラム数500g/900g/3kg/5kg/10kg/20kg 商品説明 北海道より高級そば粉をお届けします 深川市多度志産そば粉は皆様に選ばれて、蕎麦の収穫量全国二位 市場に出回らない傑作！ これまでの概念を覆すそば粉の風味 寒暖差の大きな気候で育つ蕎麦北海道深川市多度志地区は豊かな自然に囲まれた農業地帯。北海道の内陸に位置する深川市。多度志地区は深川市の北側に位置する場所です 三方を山に囲まれた盆地は、寒暖差の大きな気候が特徴で、旨味や栄養素がギュッと濃縮されたそばが育てられています 深川市多度志産「そばの実」を100%使用したそば粉は風味豊かに仕上がります 「山蕎麦」とは、水捌けの良い傾斜地で育てられ、品質、風味ともに安定していることで知られています 転作で育てられた蕎麦とは違い、蕎麦だけを目的に栽培された多度志産山蕎麦 過酷な環境で育ち、風味豊かな多度志産山蕎麦は一度食べれば違いがわかる傑作です 風味を逃さない石臼引き！摩擦熱が発生しにくい石臼引きで製粉することで風味たっぷりのそば粉に仕上がります 多度志のそば粉は「風味が強い！」と評価をいただいている自慢の逸品です そば粉専門の製粉工場が仕上げる「そば粉」 お蕎麦屋さんが使用する、プロが使う「そば粉」をぜひお試しください 優しい想いに寄り添うそば粉 そば打ちをはじめませんか？最初は上手に出来なくて当然。不格好でも不揃いでも自分で打った蕎麦は最高に美味しい 自分で打った蕎麦を味わう喜び 親しい人に蕎麦を振る舞う喜び 蕎麦打ちは自分も周りも笑顔になります 多度志の山蕎麦はそんなあなたの優しい気持ちに寄り添う最高の「そば粉」です 内容量 500グラム/900グラム/3キログラム/5キログラム/10キログラム/20キログラム 原材料 玄そば 賞味期限 180日 (製粉日から) ※開封後はお早めにお召し上がりください。 産地 北海道深川市 調理方法 1：同梱している「手打ちそばの作り方」をご参照ください 2：素(かえし)、だし汁の作り方も記載しています 3：加水率も記載しています そばがきやガレットにも最適です 販売者 株式会社ROOT　PLUS 〒0740013 北海道深川市文光町18－4 TEL：0164-34-7630 FAX：0164-34-7631 キーワード 北海道 深川市多度志産 山蕎麦 そば粉 100% セット 打ち粉 ガレット 有機 1kg石臼挽き 挽きぐるみ 打ちやすい 2023年産玄そばを使用 高級 蕎麦がき 十割蕎麦 田舎蕎麦 小麦粉代用 ガレット 蕎麦湯 国産 北海道産 二八そば 更科そば 手打ちそばの作り方プレゼント 小麦粉や米粉の代用 年越し蕎麦 全粒粉 ダイエットフード ルチン ヴィーガン 徳用 業務用 粘り 蕎麦団子 風味豊か グルテンフリー 保存料無添加 玄蕎麦 低カロリー ダイエットフード 健康維持食品 スーパーフード レジスタントプロテイン ルチン グルテンフリー 保存料無添加 生活習慣病予防 レシピ付き 蕎麦米 食物繊維 カーシャ 抜き実 丸ぬき ダイエットフード ビタミンB2 低G1 自然食品 健康 美容 雑穀 上質 スローフード 希少タンパク質 そばの実ご飯 クッキー 健康志向 便秘予防 アンチエイジング 保存料無添加 ガレットミックス クレープ 保存に便利 無香料 朝食 腸活 ヴィーガン▼関連商品はこちら▼

1,000円

【お試し価格そば粉1000円！】 北海道 深川市多度志産…

・外側の殻を取り除いた蕎麦の実です。 ・デンプン質のほか、タンパク質やビタミンB群も豊富で白米と同等量以上の良質のタンパク質を含んでいます。 ・白米に比べ、ビタミン・ミネラル・ルチン・タンパク質・食物繊維などが豊富です。 ・まずは、ご飯に混ぜて炊いてお召し上がりください。 ・「そばの実　レシピ」などで検索すると、様々な食べ方がありますので、是非挑戦してください。 商品詳細名称そばの実(抜き実)原材料蕎麦内容量900g製造者・販売者小分け加工者：有限会社岡坂商店所在地：香川県仲多度郡まんのう町炭所西397番地販売者：販売者：有限会社岡坂商店 こちらの商品はクロネコDM便(メール便)発送となりますので配達日時指定不可・代金引換不可となります。ご注文時に指定されましても対応致しかねますので予めご了承下さい。

1,000円

[1000円ポッキリ]そばの実(抜き実) 900g 中国…

【名称】地そば粉 【内容量】300g×3袋 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【原材料】国産(球磨産)玄そば 【保存方法】直射日光・高温多湿の所を避け常温で保存してください。 【お召上がり方】【ねりそば(そばがき)】大きめのお椀にそば粉3分の1位を入れ、熱湯をそば粉が浸るまで入れ、こしの強い箸で素早く十分に混ぜます。好みでかたさは適量で加減してください。別皿に砂糖、醤油などで甘辛いたれを作り、つけてお召し上がりください。【そば饅頭】そば粉2、小麦粉1の割合で混ぜ、砂糖・塩・ベーキングパウダーを少量入れて水で割り合わせ、あんこを入れて蒸します。冷えてから焼き直すとまた香ばしい風味がして格別です。【手打そば】そば粉5、小麦粉1をよく練り合わせ、麺棒で広げて包丁できざみ、熱湯でさっとゆでます。あらびきのため粒子が粗く、ざらっとした舌ざわりでそば通に喜ばれます。【ねったんぽ】煮たさつまいもを2〜3個皮をむいてつぶし、水を入れてどろどろにします。砂糖大匙3、塩少々を入れ、火にかけ煮立ったところでそば粉を入れ、かき混ぜます。そば粉の量は適当に。すぐ煮えますので、熱いうちにお召し上がりください。【JANコード】4992331001527 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 たけうち 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 地場産の玄そばを、そば粉独自の風味を保つため粗挽きにした100％純そば粉です。そばがきや、田舎そばの麺づくりにどうぞ。◆◇◆◇◆たけうちの食品は体によく、おいしいものばかり。平家の時代より引き継がれてきた健康食品をご紹介いたします。日本三大急流球磨川の源、九州山地のど真中、熊本県は水上村。見渡す限り山また山の九州連山、その昔、戦に敗れた平家の落武者達が隠れ住んだといわれております。世の人々と交流できないがため、生き残る術として、数々の保存食が作られ、そして今に伝えられました。これを広く世界の人々に味わってもらうべく現代風にアレンジし、昭和50年加工工場を設立。只今全国に販路展開中です。◆◇◆◇◆【熊本県球磨郡水上村】九州中央山地の懐深く抱かれた水上村には、日本三急流の球磨川の源流があり、澄みきった川であでやかな姿を見せるのは、渓流の女王ヤマメ。春には市房湖畔は1万本の桜で彩られ、秋には緑なす山に映える彼岸花、更に紅葉も村を飾ります。村の自慢は丹精こめた清流米やタケノコ、柚子、茶、栗、イチゴのおいしさです。古くからある湯山温泉は、肌がつるつるする美人湯として評判です。素朴な村人たちは、自分たちのリズムでゆったりと生活しています。自然と共生するこんな村へ一度訪れてみませんか。 安全上のお知らせ 開封後はお早めにお召し上がりください。レターパックプラス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です

2,931円

球磨産地そば粉 300g×3袋 たけうち 熊本県 九州 …

商品名 そば粉 商品区分 食品 内容量 200g×6袋 原材料名 そば（国産） 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 使用上の注意 開封後はチャックを閉じて保存して下さい。 賞味期限 賞味期限製造日より約1年 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 手打ちそば菊谷監修、農薬不使用のそば粉を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちらそば粉 200g 農薬不使用 巣鴨の名店監修1,700円そば粉 200g×10袋 農薬不使用 巣鴨の11,800円そば粉 200g×3袋 農薬不使用 巣鴨の名4,500円そば粉 200g×2袋 農薬不使用 巣鴨の名3,200円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青16,200円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青8,600円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青6,000円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青24,800円韃靼そば茶 ノンカフェイン 化学肥料不使用 青3,200円新着商品はこちら2024/12/27◆特大◆ 金目鯛の煮付け ギフト箱入り 高級魚4,320円2024/12/25高級おにぎり 具材丸ごと4種類セット ギフト箱3,600円～2024/12/25高級おにぎり 具材丸ごと6種類セット ギフト箱5,200円～再販商品はこちら2025/1/30抹茶 粉末 金箔入御抹茶 30g 送料無料2,780円2025/1/29黒にんにく 100g×6袋セット 青森県産 9,800円2025/1/29黒にんにく 100g×10袋セット 青森県産 15,200円2025/01/31 更新

7,800円

【国産】そば粉 200g×6袋農薬不使用 巣鴨の名店「手…

【製粉会社より直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。 同梱可能な商品はこちら 石臼で厳選された国内産原料の抜き実を 挽きこんで若干甘皮部分を取り除いた 白めの上品なそば粉。 繊細な風味を持つ喉越しの良いお蕎麦に 打ちあがります。 白めででんぷん質が多いので 玄人向けです。 【そばの打ちやすさ】 ★★★（やや難しい） （5段階）打ちやすさ＝美味しさとは 必ずしも比例しませんので、 奥深いそば打ちを是非お試し下さい。 プロご用達のそば粉  名称  そば粉  産地名  北海道産  内容量 　1kg   賞味期限  製造日より未開封で夏：5ヶ月　冬：6ヶ月  保存方法 商品到着後は、袋のまま速やかに冷暗所にて保管。開封後は速やかに使い切ってください。※2週間以上保管の際は冷蔵庫にて保管がお勧め  製造者  石森製粉株式会社（東京都中野区）  ■商品内容■ 　江戸の匠（北海道産そば粉）1kg ■配送・お届け■ ※製粉工場より直送致します（ヤマト運輸） 土日を挟む場合、 ご指定日にお届けできない場合がございます。 お届け日は土日を除く3営業日あけてご指定下さい ※そば粉製品のみ、全て【同梱送料無料】です ※梱包他すべて製粉会社にて行っておりますため、 ギフト包装は材料手数料315円を別途頂いております ご希望の際は備考欄かメールにてご連絡下さい 用途：【そば打ち】【手打ち】【そば作り】【お菓子材料】【セット】分類：【ネット限定】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【山梨】【特産品】【そば粉】【そば】【穀類・穀物】そば屋が使う本格そば粉＞国産そば粉 打ちたいそばの食感、香りをさまざまな場面で想定し、 各粉に特色をもたせたそば粉です。 味、香り、作業性などご要望にあわせてお選び下さい。 江戸の匠 粗めの挽きぐるみで風味豊かで打ちやすいそば粉です。 【そばの打ちやすさ】 ★★☆☆☆（打ちやすい） 新鮮な挽きたてそば粉を製粉工場から直送 でご自宅にお届け致します。　 （そば粉商品のみ同梱可能です）

1,990円

江戸の匠　そば粉1kg【直送品I】…

挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 2年産秋田県産・信濃一号 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

1,825円

令和6年産!!秋田県産・信濃一号・挽き割り石臼挽きそば粉…

☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 令和4年産北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和4年年新そば入荷！ ぜひ風味豊かな北海道産そばをお試しください。 ：加水率の目安：45〜50% （季節や環境により変化します）

23,760円

令和6年産北海道産キタワセ・丸抜き石臼挽きそば粉【22k…

商品詳細 【商品内容】 北海道雄武町産　満天きらり 韃靼そば粉 原材料名：韃靼そば粉【満天きらり】 内容量：450g 原産地名：北海道雄武町産 保存方法：◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 【お召し上がり方】 ルチンたっぷりの蕎麦粉、驚異のルチン(普通そばの約100〜150倍)そば掻OK！苦蕎麦打ち！北海道産 だったんソバ 韃靼ソバのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、ルチンが日本のそば粉の150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。 ◆だったんそば粉は、通常のそば粉の概念と、ちょっと違うと言うことでご理解ください。一番の違いは、加水率（50％強）です。 ◆初めて打つ場合には、いきなり十割などと言うより、少なくとも、2：8、3：7など、繋ぎを多めに入れた方が無難です。 ※苦味を抑えている品種とはいえ、食べられる方の事も考え、十割では、とても苦く、食べられないかも知れません。繋ぎを入れ、徐々に、そば粉を多くしていった方が宜しいと思います。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています！雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉を使った生蕎麦は、これまでの苦みの強いお蕎麦と違い、食べやすく美味しいお蕎麦です。韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。それが【満天きらり】です。ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ（い）族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ（い）族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ！イ（い）族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人＝タタール人が常食としていたわけではないようです。収穫作業風景韃靼そばの実を脱穀製粉にする石臼機器そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです！ご家庭にある道具で簡単に蕎麦が打てますよ！☆延すには？☆ 蕎麦を打つには専用、専門の道具が必要？あればベストと思いますが・・初めは家庭にある道具でも十分に蕎麦を打つ事が出来ます。先に練りまとめた生地を延すのに、直径3〜5cm、長さ60cm以上の棒が必要となります。（麺棒と言われているもの）表面が滑らかで反りのないものなら長めの”スリコギ”で代用出来ます。この延す時に広くて平らな場所が必要になりますが大きめの食卓テーブルにても十分です。（反りの無いものがベスト）この延す時に打ち粉が必要となります。☆切る、茹でるには？☆ご家庭にある包丁（刃が平らな菜切り包丁がベスト）、まな板（よくあります白いプラスチック製でもOK！平らなものがベスト）にて十分！延し終えた生地を包丁の長さよりも短めにたたみ、切りやすいように、まな板と生地にタップリ打ち粉をふりかけます。茹でる前にはこの打ち粉を十分に落とす事を忘れずに！さて！レッツゴー＾＾打ち易さ度（★が多いほど打ちやすいです）極上石臼一本挽粉北海3号石臼挽き粉中標津石臼挽き粉牡丹そば粉石臼一本挽粉せいろ用石臼挽き粉ほろみのりやぶ粉(黒)だったんそば粉更科粉(白)御膳粉(白)★★★★★★★★★★★★★★★★★★また韃靼そば粉【満天きらり】を使ったガレットも楽しむことが出来ます！ガレットはフランスの郷土料理の1つで、主にそば粉を使った料理です。主に小麦粉を原材料とするクレープ生地に似ており、熱した鉄板に注ぎ薄い円形に伸ばして正方形に折りたたむ料理です。クレープと異なるのは材料となるそば粉を使う事と、片面だけを焼いてハムやお肉、チーズ、サラダを飾ったり、焼いている途中のガレットの上に卵を乗せて目玉焼きのようにして火を通したりします。老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。貴重な苦味を抑えた北海道産の韃靼そば粉満天きらりを使って、ツルツルと美味しい喉越しのよい【韃靼そば】をご賞味下さい。

1,180円

韃靼そば粉450g【だったんそばこ】北海道雄武町産蕎麦粉…

■一部商品を除く総重量25kg以下同梱可能 「楽天シニア市場」 そば打ち 蕎麦 蕎麦掻原料 手打ちそば 雑穀 3KG 3キロ 1KG 1キロ安心してお召し上がりいただける国内産そば粉です。保存は風味を損なわない為、直射日光、高温多湿、乾燥を避け冷暗所に保管してください。開封後は早めにお召し上がりください。片栗粉を打ち粉に代用されている方には、仕上がり具合がワンランクアップする専用の打ち粉をおすすめいたします。そば粉と共に是非、打ち粉もお求めください。出来るだけ速やかに準備するよう努めておりますが、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 打ち粉はこちらへ 　 　手打ちそばの打ち方 (4〜5人分) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料：■そば粉400g ■強力粉100g 　　　■打ち粉適量 ■熱湯100cc 　　　■水110cc 混ぜる・水回し　こね鉢に、そば粉と強力粉を入れ熱湯を渦巻き状にかけ手早くかき混ぜる。水を加減を見ながら加え水がまんべんなくいきわたるように混ぜる。 こねる　残りの水を少しずつ加え、粒状になるまで混ぜる。粒がまとまってきたら一つにまとめ体重をかけて耳たぶ位の硬さになるまでこねあげる。なめらかになったら円盤状にする。 延ばす　打ち粉をしたのしいたに生地を置き、手のひらで丸く押し広げる。麺棒で生地を1〜2ミリの厚さになるまで均等に延ばす。 たたむ・切る　生地を半円形に折り、それを7〜8センチ巾に折りたたみ、こま板で押さえ、包丁で手前から押すように切る。 茹でる・水洗い　たっぷりのお湯で約2分間茹で、手早く冷水に移し、やさしく揉むように洗い水を充分に切って器に盛る。 ＝ 出来上がり ＝→→→→ 手打ち力そば 手打ち鍋焼きそば 手打ちとろろなめこそば あったか手打ちざるそば 蕎麦掻（そばがき）の作り方（約4〜5人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉約300g　■60℃のお湯180cc 小鍋に60℃のお湯を180ccわかす。 （60℃以上になるとそば粉が固まるので温度には注意） 利き手に箸を持ち、片方の手でそば粉300gをパラパラと少しづつ入れながら、かき混ぜる。（かき混ぜる手は止めないこと） そば粉がのり状になりはじめたら、少し火を強め、焦げ付かないようにさらにかき混ぜる。 そば粉が箸でつまめる程度になったら食べやすい大きさにまとめる。 ＝ 出来上がり ＝ あたたかいうちに、醤油をつけて食べてもおいしいですが、そばのタレにきざみ葱やわさび・卵などを好みで加えれば、一層おいしく召し上がれます。 蕎麦団子の作り方（約4〜5人分） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料　■そば粉約300g　　　■ぬるま湯180cc 　　　■熱湯（ゆでる時に使用） そば粉にぬるま湯をいれ耳たぶより少し硬い程度によくこねる。 麺棒でのばし500円玉程度の大きさで、厚さは3〜5mm程度の団子を均等に作る。 予めたっぷりの熱湯をわかし、均等につくった平たい団子をいれる。 団子が浮き上がってきたら、網ですくってザルにあげる。 ＝ 出来上がり ＝ 蕎麦掻と同様に、醤油をつけて食べてもおいしいですが、そばのタレにきざみ葱やわさび・卵などを好みでくわえていただけば、一層おいしく召し上がれます。 　 そば粉ミルクレープ　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉200g ■そば粉に加える砂糖大さじ2〜3 お好み ■卵3個　■牛乳500cc ■無塩バターなければマーガリン40g ■ベーキングパウダー少々 ■サラダ油少々 ■クレープの間に挟む生クリーム200cc ■生クリームに加える砂糖お好み そば粉,溶き卵,牛乳,砂糖を入れザルでこす バターを弱火にかけ、1に加える ホットプレート又はテフロン加工のフライパンに油を塗り、クレープを何枚も焼く 焼きあがったクレープを冷ましているいる間に生クリームを好みのかたさに泡立てる クレープが冷めたらクレープにクリームを挟める作業を繰り返す 重ね終わったらクレープが乾かないようにサランラップをかぶせて2〜3時間冷蔵庫で冷やす　＝ 出来上がり ＝ 　 そば豆腐　約4〜5人分 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉60g ■くず粉30g ■片栗粉10g ■水500cc ■わさび・醤油・ねぎ 等お好み そば粉・くず粉・片栗粉・水を鍋に入れ溶かす。 弱火でかき混ぜる。（60℃以上になるとそば粉はかたまりはじめるので、温度が上がらないうちに粉はよく溶かす） 粘りとツヤがでたら火からおろす。 容器にうつし空気を抜くため、軽くゆすったり、たたいたりする。 水を張った容器に入れ、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。 冷えたら盛り付けて出来上がり。好みで醤油やワサビ、葱など薬味でお召し上がりください。ちょっと甘い餡かけをかけても合います。　　　　＝ 出来上がり ＝ そば粉アイスクリーム　かき混ぜる余裕が必要な為 1000ccタッパー2個分目安 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉100g ■砂糖200g ■牛乳1000cc ■生クリーム200cc ■そばの実（むきそば）1握（トッピング用 なければなくてもOK） ■塩少々 ■ハチミツ（トッピング用 甘味不足な場合使用） そばの実を水あらいし、小鍋にいれて水から茹でる。ひと煮立ちして柔らかくなったら火をとめ、水あらいをしてザルにあげ水気をきり、塩をふる。 鍋にそば粉・砂糖・牛乳をいれ、よく混ぜる。 2.の鍋を弱火にかけ、クリーム状（混ぜたときに少し重く感じるくらい）になるまで木ベらで混ぜる。 火をとめ、あら熱をとる。 生クリームをしっかりあわ立てる。 3.に4.を合わせる 6.をタッパー2個に分け入れ、冷凍庫で冷やす。 冷凍庫で数回かき混ぜ空気をいれるとなめらかなアイスクリームになります。 器にアイスクリームを盛り付けた後、仕上げに1.やハチミツを好みでトッピングしてください。 ＝ 出来上がり ＝ 数回かきまぜても冷凍庫に入れっぱなしの際はかたくなります。食べる前、少し常温にもどして柔らかくしてからですと口当たりもよく盛り付けやすくなります。甘味が足りないと思われたときにはハチミツをかければツヤもでてよりおいしく召し上がれます。 そば粉ホットケーキ 約15cm 5枚分 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料 ■そば粉200g ■薄力粉200g ■砂糖80g ■卵2個　■牛乳350cc ■ベーキングパウダー小さじ2 ■サラダ油少々 ■ハチミツやバター（トッピング用お好み） そば粉・薄力粉・ベーキングパウダーをボールに混ぜる 別のボールに卵を溶き、牛乳、砂糖を混ぜる 1に2を空気をいれながら下から上に粉っぽさがなくなるまで混ぜる フライパンに薄く油をしき、フライパンがあたたまったらお玉1杯分の生地をいれ弱火で表面にプツプツの穴がでるまで焼き、裏返して爪楊枝をさして生地がつかなくなったら火からおろし、皿に盛り好みでバターやメープルシロップをかける 　　　　 ＝ 出来上がり ＝ ※2枚目からは熱くなったフライパンを一度濡れ布巾においてフライパンをさましてからサラダ油をしいて再び弱火で焼くと綺麗に焼けます。

1,380円

国内産そば粉 1kg/3kg

令和6年の会津産の良質な玄ソバの丸抜きです。 生産地は、山形県境の喜多方市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ ☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 会津のかおりは、中粒・小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良い そばになります。 *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 500g 原材料 令和6年産喜多方産会津のかおり 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和6年の会津産の良質な玄ソバの丸抜きです。 生産地は、山形県境の喜多方市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

864円

令和6年産!!会津のかおり・丸抜き（そばの実）【500g…

内容量 10kg 原材料名 玄そば（アメリカ産・中国産・国内産　ブレンド）入荷状況により割合変動いたします。 賞味期限 約2ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 紐付き紙袋を使用しています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐにパック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 蕎麦の練習に是非お使い下さい。限定品　石臼挽き 50メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　炭水化物69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0g（推定値） 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば　48％〜50％　十割そば50％〜52％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。 打ち易さ ★★★★☆/（五ッ星満点） ■石臼挽きそば粉　500g、1kg、10kgはこちら ■軽井沢ベストワン　500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ　500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印　500g、1kg、10kgはこちら ■そば打ち用　打粉　300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き　300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット　はこちら ■国産そば茶　はこちら信州小諸から　工場直送　挽きたての香りをお届け!! そば打ちの練習にも、自分用にも使えます。 是非、価格、品質について感想をお寄せください。

12,000円

業務用 石臼挽き （並） そば粉 業務用紙袋 10kg …

このサイトのデータは 2025/01/31 07:02:56 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。