※商品は画像の23番1点になります。 【寸法】全長360mm 【重量】150g 【背厚】2.2mm ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0301-0301 TKG-78-0307-0301

16,500円

ブライトM10プロ 筋引 M1013 24cm 【業務用…

■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 24cm イエローメーカー品番：9-0333-0303お届け数：1JANコード：4905001117961質量：●質量(g):22カラー：イエローその他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115度サイズ：●全長(mm):370●質量(g):140【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

4,266円

TKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 24cm イエロー/…

切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。 素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。 コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、 切れ味・耐摩耗性に優れます。 また、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。 サイズ(約) 刃長270×全長395mm 重量(約) 200g 材質 刃/DPコバルト合金鋼 柄/18-8ステンレス鋼ハンドル   贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 （ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。

13,750円

藤次郎 藤寅作 オールステンレス DPコバルト合金鋼割込…

型番057345021 商品説明刀身は、 錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。滑り止めを考慮したデザインのハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計。薬品消毒によるハンドルの劣化を防ぎます。

22,147円

【★ポイント5倍★】7/4~7/11開催！お買い物マラソ…

●関連ワード【 スライサー（包丁） パーリングナイフ 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 薄刃包丁 筋引包丁 三徳包丁 サバキ包丁 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ】【kisi-13-0117】TRADE MARKグレステン Tタイプ切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性（HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。材質：ステンレス鋼1 牛刀 [ CHLA-01 ]2 筋引 [ CHLA-02 ]3 ペティナイフ [ CHLA-03 ]4 プロティナイフ [ CHLA-04 ]5 プロティソールナイフ [ CHLA-05 ]7 骨スキ [ CHLA-07 ]6 ガラスキ [ CHLA-06 ]錆に強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。堺孝行 グランドシェフ 堺孝行 日本鋼（ツバ付）日本鋼（ハガネ）を使用。最もポピュラーな包丁です。d サバキ東型 [ CHDA-07 ]e サバキ西型 [ CHDA-08 ]f 三徳 [ CHDA-09 ]l サバキ西型 [ CHDB-06 ]m ガラサキ [ CHDB-07 ]8 牛刀 [ CHDA-01 ]0 スライサー [ CHDA-03 ]a ナロースライサー（薄口） [ CHDA-04 ]b 洋出刃 [ CHDA-05 ]c ぺティナイフ [ CHDA-06 ]g 牛刀 [ CHDB-01 ]h 筋引 [ CHDB-02 ]i 洋出刃 [ CHDB-03 ]j ぺティナイフ [ CHDB-04 ]k サバキ東型 [ CHDB-05 ]n 小間切牛刀 [ CHDB-08 ]9 牛刀（厚口） [ CHDA-02 ]↓↓↓　エントリーをお忘れなく！！　↓↓↓ --------------------------

8,540円

【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】堺孝行…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   ■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。NO525サイズ：全長500mm、背厚2.2mm重量：260g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼

29,870円

ミソノ刃物 モリブデン鋼 筋引 36cm No525…

製品仕様表全長370重量(g)165背厚2.4特徴ブレード：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付バンドル：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状

7,352円

【店舗内全品ポイント2倍 期間：4日20時〜11日1時5…

商品の仕様●頁：0558●品番：01※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

25,020円

デグロン プレミアム 木柄シリーズ ［5］ステーキナイフ…

SPECIAL GRADE ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ 超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。刃渡×全長mm260×385モリブデンバナジウム鋼生産地：ドイツ ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

34,581円

DZ 筋引 4522-26SG 26cm 包丁 ナイフ …

商品情報商品コード：aa1-8735080商品名：EBM E-pro PLUS 筋引 27cm ピンクメーカー：EBM寸法：長さ：410、厚さ：2.4型式：E-pro PLUSお届け数(合計)：1重量：0.19kg画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170215474

8,185円

筋引 EBM E-pro PLUS 筋引 27cm ピン…

衛生的で握りやすいP柄（HACCP対応樹脂ハンドル））を使用した、刃長270mmの筋引き、左利き用です。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません！ 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長270mm、全長390mm、刃幅39mm、刃厚約2.2mm、重さ約145g、肉専特殊鋼（炭素綱さびる鋼です）、左利き用片刃、抗菌剤入りエラストマー樹脂ハンドル　

14,850円

正広別作　筋引 9寸 270mm　P柄（HACCP対応樹…

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.4mmEBM E-Pro Plus Sujibiki Knife 27cm White■ 外寸(mm)全長：410 ■重量 190g■板厚(mm) 背:2.4■材質　ブレード：モリブデンバナジューム鋼　ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機対応●消毒保管庫対応●取得規格 HACCP●刃渡り 27cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

14,850円

【ポイント20倍】EBM E-pro PLUS 筋引 2…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

30,255円

【お買い物マラソン】07/11 AM1:59まで カンダ…

9,944円

マスターコック抗菌カラー庖丁　筋引 MCSK−300　ブ…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。ハンドルに和式の柄を採用した和包丁感覚の洋包丁、堺 菊守 和式シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・表示サイズ：27cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■演出効果抜群　高級感ある紫檀柄なので、カウンターから調理場が見える場所での使用にオススメです。■和式シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティナイフ（15cm）・牛刀（21、24、27、30cm）・筋引（27cm）・三徳（17cm）ハンドルに和式の柄を採用した和包丁感覚の洋包丁、堺 菊守 和式シリーズ「筋引」

22,000円

河村刃物 堺菊守 和式 筋引(両刃) 紫檀柄 27cm …

商品概要●商品名:堺孝行 S/S PC柄カラー 筋引包丁 24cm●刃渡:240mm〔ハンドルの特徴〕●ハンドル:POM樹脂●抗菌剤:ポリアルファーBN(1)耐熱性に優れています。ABSやP・P樹脂に比べ150℃位の耐熱性が有り変化しません。(2)耐科学性に優れています。一般的な酸（消毒剤）や油などに変化しません。(3)耐疲労性に優れています。洗浄機などの乾燥熱の状態から、厨房での使用時の温度との変化を繰り返しても変化しません。(4)抗菌剤を配合してあります。ポリアルファーという抗菌剤を5%配合してあります。ポリアルファーは抗菌作用のあるもので、殺菌作用はありません。S/Sカラー包丁シリーズS/Sカラー包丁シリーズの特徴柄の材質にはPOM樹脂を使用し耐熱温度150度です。木柄と違い、水による膨張や乾燥による柄の劣化がありません。S/Sカラー　牛刀包丁（赤・黄・青・黒・緑・白）肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 S/Sカラー　筋引包丁（黒）肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 S/Sカラー　ペテ（赤・黄・青・黒・緑・白）野菜、果物の皮むきや細工用。 S/Sカラー　三徳包丁（赤・黄・青・黒・緑・白） S/Sカラー　巾広菜切（赤・黄・青・黒・緑・白） ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】堺孝行 S／S PC柄カラー 筋引包丁 24cm 12323 黒

8,910円

堺孝行 S／S PC柄カラー 筋引包丁 24cm 123…

商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：155●カラー：ホワイト●背厚(mm)：2.5●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度：115℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0333】関連商品TKG-NEO〔ネオ〕カラー 筋引 24cm ホワイトTKG-NEO〔ネオ〕カラー 筋引 24cm イエローTKG-NEO〔ネオ〕カラー 筋引 24cm レッドTKG-NEO〔ネオ〕カラー 筋引 24cm ブルーTKG-NEO〔ネオ〕カラー 筋引 24cm グリーンTKG-NEO〔ネオ〕カラー 筋引 24cm ブラックTKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm ホワイトTKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm イエローTKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm レッドTKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm ブルーTKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm グリーンTKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm ブラック

7,134円

遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 27c…

This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 筋引 270mm 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。腐食しにくくサビに強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。　 ■刃渡り 270mm ■ブレード材質 NKS32（日本鋼ハガネ）（ムク） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。   贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 （ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。良質なハガネを使用した業務用牛刀　扱いやすさ重視。 良質な鋼（日本鋼）を使用した高級牛刀。さらにニッケル含有量は2倍含まれており、腐食に対して強い。職人さんだけでなく一般ユーザーさんまで非常に扱いやすく、使えば使うほど手に馴染んできます。思い通りの刃付けが自分で出来、切れ味も最高。

10,560円

【公式】【源兼正】 黒柄ツバ付 筋引 270mm…

筋引 27cm UX10 スウェーデン鋼 ミソノ(No.722)●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノUX10シリーズ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のスウェーデン製ピュア,ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

30,892円

筋引 UX10 スウェーデン鋼 ミソノ （No.722）…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼割込　ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1113-DPSサイズ(cm)：24全長(mm)：365重量(g)：155背厚(mm)：2.2【KK9N0D18P】ブライトM11プロ割込シリーズ

9,080円

片岡製作所 ブライト M11プロ 割込 筋引(両刃) M…

商品の仕様●全長(mm)：433●質量(g)：170●カラー：ホワイト●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCSK-300●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】↓↓↓　エントリーをお忘れなく！！　↓↓↓ -------------------------- 厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-240イエローマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-270イエローマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁 筋引 MCSK-300イエロー

7,640円

【マラソン期間限定!エントリーでポイント5倍!!】マスタ…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。グレステンのTMタイプ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】（刃部について）・Wタイプ：側面加工なし　くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ：側面にくぼみあり　刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ：側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり　硬質まな板（ステンレスまな板）でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。（柄部について）・Mタイプ：ステンレスハンドル　一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。 握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ：積層強化木ツバ付ハンドル　ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ：積層強化木ツバなしハンドル　ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要です。※包丁の種類によって、製造されていないタイプや取り扱いがないタイプがあります。ご了承ください。仕様1柄色：シルバー系グレステンのTMタイプ「筋引」

36,090円

グレステン グレステンMタイプ 筋引 730TSM 30…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ■全長：410mm ■刃渡り：27cm ■背厚：2.4mm ■重量：190g ■材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼,ハンドル：18-8ステンレススチール ■食器洗浄機：使用可 ■消毒保管庫：使用可 ■検定証印：HACCP ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

10,846円

EBM E−pro PLUS 筋引 27cm ブルー (…

32,000円

包丁 筋引き包丁 【 堺孝行 グランドシェフSP サーモ…

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0126】スタンダード（STD）抗菌PC（ツバ付）6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄（耐熱温度150℃）となります。7 ペティ（両刃） [ CHPC-01 ]8 牛刀（両刃） [ CHPC-02 ]9 筋引（両刃） [ CHPC-03 ]0 三徳（両刃） [ CHPC-04 ]a 菜切（両刃） [ CHPC-05 ]b 骨スキ角（両刃） [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁（モリブデンバナジウム鋼）TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌（100℃ 20 分にも対応）● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀（両刃） [ CHEA-01 ]2 ペティ（両刃） [ CHEA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHEA-03 ]4 骨スキ（片刃） [ CHEA-04 ]5 薄刃（両刃） [ CHEA-05 ]6 三徳包丁（両刃） [ CHEA-06 ]

4,910円

TOJIRO Color　F-233G　筋引　240mm…

【包装のご案内】ミソノ モリブデン鋼シリーズ 筋引 33cm (NO.524)【モリブデン鋼シリーズ】切れ味をよくするモリブデン入りで、ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁です。【ミソノ刃物】ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。 商品詳細 メーカー Misono（ミソノ） シリーズ モリブデン鋼 アイテム 筋引き サイズ 全長：46.5cm 　 2022 ギフト gift プレゼントに最適 プチギフト 贈り物 ギフトセット お祝い お土産 お礼 お返し お配り 記念品 景品 粗品 ノベルティ 誕生日謝恩会 生活雑貨 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 卒園 卒業 退職 入園 入学 就職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 実用的 おしゃれ オシャレ お洒落 キレイ 綺麗 かわいい 可愛い おすすめ 彼氏 彼女 妻 夫 奥さん 旦那 嫁 男性 女性 両親 祖父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 自分用 家族 自分用 家族★ギフト対応★

30,822円

ミソノ モリブデン鋼シリーズ 筋引 33cm No.52…

商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：121●メーカー品番：4531-26●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0341】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

17,336円

WT クラッシック ハムスライサー 4531-26 26…

商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：140●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0335】↓↓↓　エントリーをお忘れなく！！　↓↓↓ --------------------------

4,342円

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●関連ワード【 フルーツナイフ 洋出刃包丁 洋包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ パーリングナイフ 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ ウェーブナイフ 牛刀】【kisi-13-0120】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベル理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作ですミソノ 440ミソノ UX10ミソノ モリブデン鋼（ツバ付）ンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにく、研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜60）があり、 しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ仕様の最高峰のシリーズです。1 牛刀 [ CHCA-01 ]2 筋引 [ CHCA-02 ]3 洋出刃 [ CHCA-03 ]d 牛刀 [ CHCB-01 ]e 筋引 [ CHCB-02 ]f ペティナイフ [ CHCB-03 ]i 牛刀 [ CHCC-01 ]j 筋引 [ CHCC-02 ]k ペティナイフ [ CHCC-03 ]o 筋引サーモン [ CHCC-07 ]p ペティサーモン [ CHCC-08 ]4 三徳包丁 [ CHCA-04 ]5 ウェーブナイフ [ CHCA-05 ]a 牛刀サーモン [ CHCA-11 ]b 筋引サーモン [ CHCA-12 ]c ペティサーモン [ CHCA-13 ]0 骨スキ（丸）西型 [ CHCA-10 ]6 サーモンナイフ [ CHCA-06 ]7 パーリングナイフ [ CHCA-07 ]8 ペティナイフ [ CHCA-08 ]g 骨スキ角型 [ CHCB-04 ]h 三徳包丁 [ CHCB-05 ]n 牛刀サーモン [ CHCC-06 ]l 骨スキ角型 [ CHCC-04 ]m 三徳包丁 [ CHCC-05 ]9 骨スキ（角）東型 [ CHCA-09 ]↓↓↓　エントリーをお忘れなく！！　↓↓↓ --------------------------

21,370円

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ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。 この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 品　番 KS-1113　 全　長 360mm 刃渡り 240mm 重　量 約160g 材　質 Mo-Vスチール・ステンレススチール ハンドル：18-8ステンレススチール ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ※名入れも可能ですので備考欄にご記入ください。 (和・英・数) 別途料金(630円税込・約3日間要します) 　　　　　　　　　　　　　　　　日本製 響十 Kyoutoシリーズ 強化木柄・竹柄・槌目柄の3種類あります。 カテゴリト> キッチン・日用品雑貨・文具 > 鍋・フライパン・ケトル 美容・ケア・雑貨 ・ 保温調理鍋 （） ・ 十得鍋 ・ 両手鍋 ・ 片手鍋 ・ フライパン ・ ケトル ・ ジオ・プロダクト ・ パスタポット ・ グリルパン ・ 餃子焼 ・ 蒸し器 ・ ソテーパン ・ 玉子焼 ・ 万能・アイデア ・ 浅型両手鍋 ・ 深型両手鍋  名入れ可能です・・ 世界で自分だけの包丁・・ 名入れ可能(和・英・数字、料金630円税込・期間約3日間)

24,200円

響十 Kyouto ダマスカス鋼 63層 TAMAHAG…

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