製品サイズ(約)：全長168×幅21mm 重量(約)：20g 材質：金属部：ステンレス鋼　ハンドル：ポリプロピレン（耐熱温度：100度） 　カツラ：ABS樹脂・クロムめっき（耐熱温度：70度） 原産国：中国

400円

「送料無料　メール便」パール金属　マイカラー フォークM…

ペティーナイフ12cmスペシャルイノックスEBMブラウン 抗菌●刃渡寸法:12cm●カラー:ブラウン●庖丁は両刃、右仕様となります。●抗菌●HACCP対応ナイフシリーズプロフェッショナルへのこだわり●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆

6,820円

ペティーナイフ スペシャルイノックス （ブラウン 抗菌 …

商品詳細 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：ペティナイフ 数量：1 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約230mm 刃部：約120mm 刃幅（刃元部）：約28mm 刃厚（峰刃元部）：約1.3mm 重量：約40g 材質 刃部：ステンレス刃物鋼 柄部：白木

3,000円

関の刃物 ペティナイフ 12cm (120mm) 濃州正…

★この商品は送料無料です。 【代引き】を指定の場合は、代引手数料が別途必要となります。ゾーリンゲン　F.ハーダー（独）ペティナイフ15.5cm 刃渡り：155mm、コンスタント（ステンレス鋼） スペード印リベット留の耐水強化柄 スライサーや筋引きとしてすばらしい使い良さを実感できます ♠　F.ハーダー社製（1623年創業、ゾーリンゲン最古の最高級刃物メーカー

14,100円

ゾーリンゲン（独）&#9824F.ハーダーペティナイフ1…

商品の仕様●全長(mm)：238●質量(g)：60●背厚(mm)：1.7●TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上●フロスティー仕上の特長：光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0330】関連商品TKG PRO(プロ) ペティーナイフ12cmTKG PRO(プロ) ペティーナイフ15cm

6,139円

遠藤商事 / TKG PRO(プロ) ぺティーナイフ 1…

【メール便対応可1個まで】 ●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 商品情報 全長265mm刃渡り150mm重量80g材質刀・日本鋼/ハンドル・天然木（ローズ）パッケージサイズ(mm)46×268×20 #13404　

3,688円

MASAHIRO マサヒロ 正広作 ローズ ペテー150…

●外寸1：230●重量：70g●板厚厚み：背:2.0●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：12cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●1辺(mm)：70●2辺(mm)：300●3辺(mm)：30●重量(g)：160●製品重量(g)：704548170140882類似商品はこちら8734620 EBM E−pro PLUS 6,246円8734560 EBM E−pro PLUS 6,117円8734500 EBM E−pro PLUS 6,117円8734550 EBM E−pro PLUS 6,117円8734540 EBM E−pro PLUS 6,117円8734510 EBM E−pro PLUS 5,872円8811920 EBM E−PRO モリブデン3,122円8734640 EBM E−pro PLUS 6,002円8734650 EBM E−pro PLUS 6,246円8734610 EBM E−pro PLUS 6,246円8734600 EBM E−pro PLUS 6,246円8734630 EBM E−pro PLUS 6,246円

6,117円

8734520 EBM E−pro PLUS ペティーナ…

商品の詳細 サイズ 全長248mm 背厚1.5mm 質量 85gグレステン ペティーナイフ 両刃 012TK (刃渡り12cm) AGL-07 ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ＜TKタイプの特長＞ へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。

14,175円

グレステン ペティーナイフ 両刃 012TK (刃渡り1…

【中古】【輸入品・未使用】Zwilling J.A. Henckels 38400-263 - 25.4cm Slicer【メーカー名】ZWILLING J.A. Henckels【メーカー型番】38400-263【ブランド名】ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)【商品説明】Zwilling J.A. Henckels 38400-263 - 25.4cm Slicer当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。こちらは海外販売用に買取り致しました未使用品です。買取り致しました為、中古扱いとしております。他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承下さい。速やかにご返金させて頂きます。ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。3、配送⇒当店海外倉庫から取り寄せの場合は10〜30日程度でのお届けとなります。国内到着後、発送の際に通知にてご連絡致します。国内倉庫からの場合は3〜7日でのお届けとなります。　※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。営業時間　月〜金　10:00〜17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承下さい。

75,894円

【中古】【輸入品・未使用】Zwilling J.A. H…

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 260■板厚(mm) ： 背:1.9■重量 ： 80g■材質 ： スウェーデンウッデホルム特殊鋼JANCD:4582226410734【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

11,821円

EBM:グランドシェフ ペティーナイフ 15cm 584…

グレステン Wタイプ ペティーナイフ 014WK 14cm AGL18014 JANコード 4562207320412●メーカー品番:014WK●サイズ(cm):14●全長(mm):270●重量(g):90●背厚(mm):1.5●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■Wタイプの特長 最高■材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能 を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許し ません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

14,280円

グレステン Wタイプ ペティーナイフ 014WK 14c…

■商品説明●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃■直径・サイズ240■深さ■重さ66g■容量●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

14,290円

ミソノ 440 モリブデン鋼 ペティーナイフ No.83…

This item will not ship internationally 研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る包丁 兼常作　AUS-10シリーズ ペティ150mm　KC-177 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります AUS-10ステンレス鋼(全ステンレス) いわゆる「鋼」の炭素鋼は"よく切れるが錆やすい" ステンレスは"錆にくいが切れ味はいまいち" と言うのが定説ですが、AUS-10はその両者の長所を兼ね備えた 「よく切れて、錆びにくい」理想的な刃物鋼です。 全ステンレスなので自分好みの刃付けができます。 本刃付け 職人さんのこだわりの本刃付けが施されており、 包丁のポテンシャルを最大限に引き出した特別仕げ。 シェフの腕前を遺憾なく発揮できます。   ハンドル（溶接口金） 本格的な業務用の衛生基準とハードユースにも対応するため、 ブレードと口金を溶接する事で、耐腐食性、耐水性を実現。 ハンドルの中子形状は本通し（ハンドル部末端まで鋼材が通っている形状）。 黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられていて、 大変頑丈です。 重量バランスがよいので、長時間の使用でも疲れにくく、 まさにハードユースに耐えうる丈夫で衛生的な包丁です。 「ペティナイフ」とは 小型タイプの牛刀です。 小さいので小回りが利き、扱いやすい包丁です。 果物や、野菜だけでなく、飾り切り等、 細かい作業にも便利です。 贈り物としても 見た目も美しく、よく切れるこの包丁はお料理する方の心を豊かにし、 末永くご愛用頂けるものです。 贈り物としても大変喜ばれるかと存じます。 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では包丁は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 「関兼常」ブランド 「刃物のまち」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり、 一貫して刃物を取り扱っている（株）北正がプロデュースする刃物の総合ブランド。 岐阜県関市を中心に、日本の優れた刃物を提供することをモットーに 包丁をはじめナイフ、ハサミ、爪切り等を様々な刃物をプロデュースしています。 長年にわたる豊富な経験と実績をもとにプロデュースされる刃物は、家庭用包丁から 業務用まで信頼の出来るものばかり。 関兼常ブランドは、10年以上にわたり海外の展示会にも出展し販路を広げ、 今や20か国以上で販売される人気ブランドとなっ ています。 　 ■刃渡り 150 mm ■ブレード材質 AUS-10（全ステンレス） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 溶接口金

14,300円

【ギフト対応可】【公式】【兼常作】 最高級・本刃付け A…

[ZWILLING Fit2 ペティナイフ 11cm スモーキーピンク（ハンドル） Z10308170フイツト2ペテイ110 [Z10308170フイツト2ペテイ110]] の商品説明●今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。●手にフィットする握り心地だから、長時間使っても楽々●尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。[ZWILLING Fit2 ペティナイフ 11cm スモーキーピンク（ハンドル） Z10308170フイツト2ペテイ110 [Z10308170フイツト2ペテイ110]]のスペック●刃渡り:11cm●ハンドルタイプ:全貫通構造●エッジタイプ:滑らかなエッジ●長さ:23.70cm○返品不可対象商品

7,150円

ZWILLING Fit2 ペティナイフ 11cm スモ…

鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):16.5_310_60_2.0

32,676円

正本 本霞 玉白鋼 水牛柄ペティーナイフ (両刃)16.…

商品名 tower セラミックナイフ タワー ペティ 13cm カラー（型番） ホワイト（10119） ブラック（10120） 商品サイズ 本体：W25.4×D1.5×H3.4cm 刃渡り：13cm 重量 55g 素材 刃材：ジルコニアセラミック ハンドル：耐熱ポリプロピレン 耐熱温度 ハンドル：170℃ 耐冷温度 ハンドル：−40℃ 食洗機対応 可能 レンジ対応 不可 原産国 日本 JAN ホワイト：4903208101196 ブラック：4903208101202 説明 野菜やフルーツのカットに最適な、軽量で扱いやすい刃渡り13cmのペティナイフです。 小回りが利き、細かな作業やちょっとした調理にも便利。 手にしっかり馴染むハンドルで、長時間使っても疲れにくい設計です。 刃には、超高圧・高密度成形焼結による純ジルコニアセラミックを採用。 刃の密度が高く、金属よりも摩耗しにくいため切れ味が長持ちし、錆びに強く金属アレルギーの心配もありません。 酸やアルカリにも強く、漂白除菌や食洗機にも対応しています。 V字形状の二段刃により、食材への抵抗が少なく、滑らかに切れるのが特徴。 1本1本、職人の手で刃付けを行い、高い品質管理のもと国内生産された日本製のセラミックナイフです。 ※刃形状：両刃 ※商品に食材等は付属しておりません。 ホワイト：78009776 ブラック：78009777■ tower セラミックナイフ タワー ペティ 13cm ■ 日本製のセラミックナイフ tower セラミックナイフ タワー ペティ 13cm tower セラミックナイフ タワー 三徳 16.5cm tower セラミックナイフ用シャープナー タワー

6,600円

[ tower セラミックナイフ タワー ペティ 13c…

衛生管理に便利なカラー包丁、マスターコックシリーズの「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm・ハンドルの色：ブラウン■衛生管理に便利な6色　ホワイト・ブルー・グリーン・ブラウン・ピンク・イエローがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別にハンドルの色を変えることができます。■サブゼロ処理　モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌材入りのハンドル　抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。■2種類の包丁を用意（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24cm）※数字は刃渡りサイズです。

2,704円

片岡製作所｜KATAOKA マスターコック 抗菌カラー庖…

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】295mm 【質量】110g 【背厚】1.8mm 堺孝行作 日本鋼（ツバ付） 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0298-0104 TKG-78-0304-0104

10,750円

堺孝行 日本鋼(ツバ付)ペティーナイフ 18cm【業務用…

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。 ・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。 ・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。 サビに強く、切れ味も長持ちする、オールステンレスの本割込包丁シリーズです。サイズ135mm個装サイズ：29.4×6.3×2.4cm重量個装重量：130g素材・材質心材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼生産国日本 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)fk094igrjs

5,685円

＼今だけ！エントリーでポイント5倍／富士カトラリー FU…

商品情報 サイズ刃渡×全長：150×260mm材質ステンレス製モリブデン鋼　手研本刃付　黒合板ツバ付生産地燕三条 129083　

5,446円

神田作 黒合板ペティー 15cm…

■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ267■深さ■重さ96g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

7,180円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 1…

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ 】【kisi-13-0115】日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。堺菊守 日本鋼（口金付・本刃付加工）1 牛刀 [ CHAA-01 ]2 ペティナイフ [ CHAA-02 ]3 筋引 [ CHAA-03 ]6 洋出刃 [ CHAA-06 ]8 クレーバーナイフ [ CHAA-08 ]7 ガラスキ [ CHAA-07 ]4 骨スキ（角）東型 [ CHAA-04 ]特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。研ぎやすく使いやすい。堺菊守 スタンダード（口金付・本刃付加工）h 牛刀 [ CHAC-01 ]j 筋引 [ CHAC-03 ]i ペティナイフ [ CHAC-02 ]k 骨スキ（角）東型 [ CHAC-04 ]n 三徳 [ CHAC-07 ]l 洋出刃 [ CHAC-05 ]m 片刃出刃 [ CHAC-06 ]ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。特殊ステンレス鋼を使用。両面にだ円状のくぼみを設ける事により食材と包丁との間に空気層を取り込む為、食材が引っ付きにくい。9 牛刀 [ CHAD-01 ]0 ペティナイフ [ CHAD-02 ]a 筋引 [ CHAD-03 ]b 骨スキ（角）東型 [ CHAD-04 ]d 三徳 [ CHAD-06 ]e 牛刀 [ CHAE-01 ]f 筋引 [ CHAE-02 ]g ペティナイフ [ CHAE-03 ]c 洋出刃 [ CHAD-05 ]※食材が引っ付きにくい

10,046円

堺菊守　SKKバナジウム鋼　ペティナイフ　150mm【メ…

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。規格:130mm No832刃渡×全長/重量:130×240mm/70g材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

17,836円

中條金物 ミソノ440 ペティナイフ 130mm No.…

商品の仕様●全長(mm)：275●質量(g)：100●カラー：グリーン●背厚(mm)：1.8●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0335】

3,633円

龍治 ステンカラー ペティーナイフ 15cm グリーン【…

【商品詳細】MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

3,590円

マサヒロ 正広 MSC MS-300 ペテー #1105…

●全長(mm):240 ●質量(g):70 グリーン ●背厚(mm):1.8●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌

10,989円

抗菌カラー庖丁　ペティーナイフ　12cm MPK−120…

■商品説明■商品名：TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ (両刃) 15cm グリーンメーカー品番：9-0334-0110お届け数：1JANコード：4905001119569カラー：グリーンその他仕様：●背厚(mm):2特記事項：●TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、 衛生管理・HACCP対応に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁 のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れ がなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の 住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装 してありますので、たいへん衛生的です。 ※抗菌サイズ：●全長(mm):270●質量(g):70【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

5,919円

TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ (両刃) 15…

商品情報商品コード：aa1-6606550商品名：ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MPK-12 12cm ブルー寸法：長さ：240、厚さ：1.8型式：MPK-12お届け数(合計)：1重量：0.07kg商品コメント：●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4994808072603

7,346円

ペティナイフ ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ …

商品は写真の2番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃渡り】 15cm 【全長】 267mm 【重量】 96g 【背厚】 1.7mm ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く 使えます。 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応）

10,049円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 1…

オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼（口金付き）シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■確かな品質　切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼（口金付き）シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、13.5、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・小間切（24、27、30cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（21、24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・骨スキ(丸)（15cm）・ガラスキ（18cm）・三徳型（17.5cm）・冷凍切（30cm）・巾広冷凍切（27、30cm）※数字は刃渡りサイズです。

7,080円

マサヒロ｜正広 正広作 本職用日本鋼 ペティーナイフ 1…

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