■商品説明●両刃■直径・サイズ234■深さ■重さ56g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

6,180円

正広作 MV-P PC柄(黒) ぺティーナイフ 12cm…

商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡り】 24cm 【全長】 366mm 【重量】 232g 【背厚】 2.2mm ●さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）

7,656円

EBM E-PRO モリブデン 牛刀 24cm ブラック…

軽くて錆びない、切れ味にこだわった銀チタン刃包丁です。サイズ300×46×20mm個装サイズ：36.7×7.3×2.3cm重量77g個装重量：132g素材・材質刃部:チタン合金、柄:ポリプロピレン樹脂仕様両刃生産国日本おすすめ

4,120円

フォーエバー 銀チタンハイブリッド包丁 三徳包丁 180…

●セット内容・サイズ・材質：刺身包丁：刃渡り21cm、出刃包丁：刃渡り16cm ステンレス刃物鋼、ABS樹脂、天然木●生産国：日本●箱サイズ：39.1×18.2×3cm 【日本製】 ギフト対応 当店はギフト専門店です。 出産内祝・結婚内祝・引出物・快気祝・全快祝・新築内祝・成人内祝・入学内祝・初節句内祝等各種内祝をはじめ、就職祝い・敬老祝い・還暦祝い・退職祝い・退職記念等記念品や各種お祝い、香典返し、満中陰志、一周忌、三回忌・七回忌のお返し、母の日・早割 早期割引・クリスマス・お誕生日祝い・バレンタイン等のプレゼントギフト・お中元・お歳暮の季節の贈り物、・ゴルフコンペやボーリング大会の賞品や企業の販促品等様々なご用途のギフトをご用意しお待ちしております。　 ギフト対応について 　　こちらの商品はのし紙、ラッピング、メッセージカードをご指定いただけます。

4,745円

関藤平 鎚起包丁2本組セット（刺身包丁・出刃包丁） 32…

本体サイズ(cm)約27x4.5x2cm本体重量(g)約120g素材・材質刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木原産国日本商品説明ステンレス刃物鋼であるコバルト材を芯材に採用プロユース用として優れた小三徳包丁耐摩耗性・高靭性・耐久性を追及2種の異なる母材を接合させるコンポジット（特殊精密接合）技術の証 耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えたプロユース用包丁商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】KAI Sekimagoroku Composite 15000ST Kitchen Knife Small Santoku 145mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六 15000ST シリーズはこちら　

10,662円

【送料無料】 貝印 KAI 関孫六 コンポジット 150…

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆2つのステップでナイフをシャープニングします。ワンプッシュ式の切り替えボタンによりディスクの回転をコントロールします。■　仕　様　■カラー：ブラック商品サイズ（約）：53×200×65mm重量：180g材質：ABS・アルミナ（セラミックス）[787213]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞キッチン掃除・お手入れ用品

5,720円

ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー（ブラック…

HiKOKI ハイコーキ(旧日立工機) 水トイシ 960025 ■適応機種 GK21S2HiKOKI ハイコーキ(旧日立工機) 水トイシ ※この商品はお取り寄せの為、発送までに1〜2週間かかります。 　メーカー欠品等でご注文をお受けできない場合が御座います。 ※販売はタイトルの商品です。

6,983円

(HiKOKI) 205mm 水トイシ 960025 色…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ 440シリーズ 牛刀 300mm No815 規格 : [300mm No815]刃渡 全長 重量 : 300×440mm 345g材質 : 16クロムハイステンレスモリブデン鋼プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。※商品画像は色違いを掲載している場合がございます。正しくは商品名をご確認ください。[tag1]【送料無料】ミソノ（MISONO） 440シリーズ 牛刀（両刃） 300mm No815 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【送料無料】【洋包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASC:R=C/R=055/P=0033600]

34,907円

ミソノ MISONO 440シリーズ 牛刀（両刃） 30…

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●重量：250g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 【関連商品】 片岡製作所 MCGK330M マスターコック 牛刀 330mm 片岡製作所 MCGK330P マスターコック 牛刀 330mm 片岡製作所 MCGK330Y マスターコック 牛刀 330mm 片岡製作所 MCGK330W マスターコック 牛刀 330mm 片岡製作所 MCGK330B マスターコック 牛刀 330mm

15,365円

片岡製作所 MCGK330G マスターコック 牛刀 33…

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】435mm 【質量】295g 【背厚】2.4mm 店舗用識別コード：TKG-77-0296-0205 TKG-78-0302-0205

17,240円

堺菊守日本鋼(口金付) 牛刀(両刃) 30cm【業務用包…

●一枚の鋼の無垢を鍛造、超一流料理人のための超一級品です。●重量(g):380●一枚の鋼の無垢を鍛造、超一流料理人のための超一級品です。●重量(g):380

180,930円

堺菊守 本焼 出刃 240mm…

※在庫切れの場合は受注生産となり、かなり時間がかかる場合があります。(速生産不可能) ご了承くださいませ 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。　Misono Professioinal EU Sweden Steel Knife 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。 EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。 ミソノの自信作です。 本物こそが伝える確かな手応え。 ミソノの熱い想像力から生まれた逸品 EU・スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 錆びます。おなじみの龍模様、花模様入りも大変好評を得ています。 No.153 洋出刃 270mm 購入はこちら！ No.152 洋出刃 240mm 購入はこちら！ No.151 洋出刃 210mm 購入はこちら！ No.150 洋出刃 (鳥魚庖丁) 165mm 購入はこちら！ No.146 ガラスキ 185mm 購入はこちら！ プロの切れ味を象徴する「龍」の彫刻入り。 プロ用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により「龍」の彫刻入りもあります。天空を目指す飛龍の輝きは、EU・スウェーデン鋼庖丁の鋭い切れ味にぴったり。あなただけのステイタスをお確かめ下さい。 さりげなく、あなたの個性が。「花」の彫刻入り。 家庭用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により写真のような「花」（松竹梅）の彫刻入りもあります。さりげなく、あなたの個性が生きる、あなただけの庖丁を。 より永くご愛用頂くために ●EU・スウェーデン鋼庖丁は高級刃物鋼を鍛造していますから、ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取って頂ければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身。味わいがでます。 ●魚や鳥の骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃などをお使い下さい。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、叩いたりすることは避けて下さい。 ●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などできりますと大きく刃欠けする原因になります。 ●庖丁をお砥ぎになる場合には、裏表とも砥石にベタに当てないで、背部を砥石から少し上げてお砥ぎになれば、容易に砥げます。

38,720円

(正規品) 左利き用 Misono ミソノ No.151…

・カテゴリ: チョコレートモールド・形状: 恐竜・素材: シリコン・用途: ベーキングDIY

4,039円

ベーキング モールド 恐竜 シリコン かわいい 型 チョ…

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。【正広作ステンレスシリーズ】正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁。包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。【商品詳細】■全長：306mm■刃渡り：180mm■刃厚：3.0mm■重量：165g【材質】■刀：ステンレス 正広オリジナル材、MBS-26■ハンドル：積層強化木、抗菌剤入【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品正広MSC MS-2000 三徳型 165mm #11011 JAN:...マサヒロ#10392 正広作 MC割 MC-900 舟行型包丁 180...マサヒロ#10391 正広作 MC割 MC-900 三徳型包丁 165...7,950円7,840円7,840円マサヒロ#10381 正広作 MC割 MC-800 三徳型包丁 165...正広MSC MS-600 剣型 #11022 JAN:49788570...正広MSC MS-600 三徳型 #11021 JAN:4978857...6,840円6,940円6,940円マサヒロ#10688 正広作 ステンレス 万能厚口包丁 165mm J...正広作ネオステンレス 剣型 #10512 JAN:4978857105...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...6,260円7,950円7,200円

7,270円

マサヒロ#10689 正広作 ステンレス 万能厚口包丁 …

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。【仕様】●全長：330mm ●刃渡り：210mm ●重量：240g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：66×356×20#14020　

12,738円

MASAHIRO マサヒロ 正広作 MV黒合板 洋出刃2…

●サイズ：全長24×幅3×高さ1.5cm、重量：約0.059kg●素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●抜群の切れ味が長く続くステンレス刃 モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドルパール金属 ハイカーボン ステンレス ペティナイフ 切れ味 抜群 長持ち 耐久性 水に強い シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 持ちやすい 本通し 安心 食洗機可 軽量 樹脂ハンドル

6,557円

【5個セット】 リバティーコーポレーション FN-134…

【特長】 ●スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。 ●クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製※で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。※庖丁の材質によっては傷の付く場合があります。 ●スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。 【仕様】 ・クリップ部　：　6ナイロン ・砥石に当たる部分　：　アルミナ系セラミックスーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。

620円

モンブラン　包丁とぎホルダー　スーパートゲール　：No.…

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●Mosono 【特長】 ●庖丁は両刃、右仕様となります ●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工 ●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 【仕様】 ■サイズ：全長505mm　刃渡り360mm ■重量：260g ■材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 【材質・仕上げ】 ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル：黒強化木 【サイズ】 ●全長505mm　刃渡り360mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●260g 【関連商品】 Misono 筋引形サーモン No.526 Misono サーモンナイフ No.687 Misono サーモンナイフ No.686 Misono ウェーブナイフ No.697 Misono ウェーブナイフ No.696 Misono シャトーナイフ No.f.5 Misono ソールナイフ No.572-S Misono ソールナイフ No.573-S    

67,566円

Misono 筋引形サーモン No.527…

商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】19.5cm 【全長】345mm 【g】240g 【背厚】5.8mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

61,446円

正本 本霞(玉白鋼)相出刃庖丁 19.5cm KS241…

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄（口金）付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。水牛柄（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引（テッサ） [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃（関東型） [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃（関西型） [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引（テッサ） [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃（関東型） [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃（関西型） [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ]

14,440円

堺菊守　特製　出刃　150mm…

●仕様 サイズ：約30×4.5×1.5cm（刃渡り18cm） 材質：刃部:特殊ステンレス鋼 ハンドル部:POM樹脂 重量：約156g 原産国：日本 高品質でサビに強い特殊ステンレス鋼を採用した刃身は、冷硬焼入処理を施しているので、鋭い切れ味が長持ちです。 バランスよく誰の手にも馴染むPOM樹脂製のハンドルは、刃身が全貫通したカシメ3点止めの本格仕様。耐水性・耐食性・衛生面に優れています。 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●仕様 サイズ：約30×4.5×1.5cm（刃渡り18cm） 材質：刃部:特殊ステンレス鋼 ハンドル部:POM樹脂 重量：約156g 原産国：日本 高品質でサビに強い特殊ステンレス鋼を採用した刃身は、冷硬焼入処理を施しているので、鋭い切れ味が長持ちです。 バランスよく誰の手にも馴染むPOM樹脂製のハンドルは、刃身が全貫通したカシメ3点止めの本格仕様。耐水性・耐食性・衛生面に優れています。 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

3,400円

ヘンケルス ロストフライ 三徳包丁 刃渡り18cm…

SANMUZUO 7" Nakiri Knife - Vegetable Cleaver Kitchen Knives - Japanese Usuba Knife - Hammered Damascus Steel & Resin Handle - YAO Series プレミアムブレード:これはアジアのウサバナイフタイプで、ブレードの厚さは2.5mm、長さは7インチです。また、67層のダマスカス鋼で作られており、コア層は10Cr15CoMoV素材で、両側に33層の高品質の高炭素ステンレス鋼層で包まれており、優れた強度、耐久性、汚れ防止を保証します。鍛造された表面は、滑らかなカットと強化されたノンスティック性能のために抵抗を最小限に抑えるために研磨されています 素晴らしい樹脂ハンドル: クラシックで完璧に設計されたハンドルと高級な樹脂素材を組み合わせ、鏡面仕上げにより、樹脂のカラフルな特性が非常に眩しいだけでなく、耐久性があり、どんな手にも優れたコントロール、柔軟性、快適さを提供します。SANMUZOUのナイフを手にすれば、手が疲れたり痛くなったりする心配はありません。 卓越した性能: 手に持ったときに完璧なバランス、V字型の刃先 - 片側が15度未満で超鋭い切れ味 (6-8 N) を実現し、HRC (ロックウェル硬度スケール) は60±2で、このクラスで最も丈夫なナイフの1つとなっています 多用途: 超鋭い刃は、あらゆる種類の野菜、果物、魚、チーズ、肉を刻んだり、細切りにしたり、スライスしたり、さいの目に切ったりするのに最適です。可能性は無限です。豪華なギフトボックスに梱包された SANMUZUO の包丁は、家庭とレストランのキッチン両方に適しており、家庭料理人やプロのシェフに最適なギフトです。 ギフト包装: SANMUZUOの各ナイフは美しいギフトボックスに梱包され、自分や他の人へのギフトに最適です SANMUZUO の起源 SANMUZUO は、ブランディングとデザインの立役者である CEO の Shenyi Mo によって 2017 年に設立されました。Shenyi は中国の陽江に住んでおり、彼のナイフは空、海、森、季節、伝統文化、芸術など、想像できるあらゆるものからインスピレーションを得ています。各デザインには人間工学の原則が組み込まれており、当社のチームと協力してイノベーションの限界を押し広げ、お客様の手に最適なナイフをお届けすることを目指しています。 商品コード57078244794商品名SANMUZUO 7" Nakiri Knife - Vegetable Cleaver Kitchen Knives - Japanese Usuba Knife - Hammered Damascus Steel & Resin Handle - YAO Series型番DMF13RS-XCDサイズ7 インチ 菜切りナイフ※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

24,561円

SANMUZUO 7" Nakiri Knife - V…

商品の仕様●関連ワード【 スライサー（包丁） パーリングナイフ 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 薄刃包丁 筋引包丁 三徳包丁 サバキ包丁 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ】●mm：120※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0119】藤寅作 DPコバルト合金鋼割込( 口金付)村斗 Classic VG10コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP 法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性・耐久性・耐錆性など、全てにおいて他を凌ぐ独創的なシリーズです。13 Chrome Stainless Steelコバルト合金鋼 13クロームステンレスCobalt Alloy Steel(VG10)藤寅作洋包丁は、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。創業時よりこだわり続けている切れ味と品質の絶え間ない追及が長い間、プロからご家庭の皆様に幅広く愛される理由になっています。手によく馴染む積層強化材を採用し実用性と耐久性を両立させています。1 牛刀 [ CHEJ-30 ]3 筋引 [ CHEJ-29 ]7 薄刃 [ CHEJ-31 ]6 三徳 [ CHEJ-32 ]5 洋出刃 [ CHEJ-33 ]4 骨スキ [ CHEJ-25 ]8 牛刀 [ CHOJ-22 ]0 筋引 [ CHOJ-24 ]a 三徳 [ CHOJ-20 ]b 菜切 [ CHOJ-21 ]2 ペティ [ CHEJ-24 ]9 ペティ [ CHOJ-23 ]

5,650円

藤寅作　FU-801　DPペティ　120mm DPコバル…

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格 ●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 【仕様】 ■サイズ：刃渡り165mm ■本体重量： ■素材・材質：鋼材…日立安来鋼　白紙3号（鋼付）・柄材…朴の木、水牛口 【材質・仕上げ】 ●鋼材：日立安来鋼　白紙3号（鋼付） 柄材：朴の木、水牛口 【サイズ】 ●刃渡り165mm 【原産国】 ●日本 【関連商品】 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 G-23 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 G-24 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 G-25 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 G-26  

41,085円

関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和…

プロセイバー　オールステンレスタイプ　牛刀21cm 刃渡り：21cm 全長：33.8cm 重量：156g 刃材質：モリブデン鋼（錆びにくく刃こぼれしにくいステンレス合金） ハンドル材質：18-8ステンレス 2種類の金属を特殊溶接によって一体構造にし、衝撃に強く、折れにくいため、安全です。 日本製（岐阜県関市） ハンドルとブレードがオールステンレスの人気シリーズ。 日本刀の握りやすさを感じさせるハンドル中央の凸凹がすべり止めになり、手にしっくりなじみます。 清潔で錆びの心配もなく、煮沸消毒にも強い素材です。 牛刀は、肉・ハム・野菜などに。野菜は特に薄切り、トマトなどは綺麗な薄切りができます。 （従来品との違い） 従来品と違い、サブゼロ処理という製法で焼き入れし、-70℃以下で冷やす特殊な加工方法で高い硬度と柔軟性を与え、驚異の切れ味を実現しました。 薄く鍛えられた刃先は、食材に鋭く切れ込みキャベツの芯やカボチャなども力を入れずに切ることができます。 刃が薄いので、こじらせて切ることは避けて下さい。 「クックパッド」内で調理に使用してます。■伝統の日本刀造りの技術と、料理研究家の方とのコラボレーションによって生まれた新しいタイプの包丁です。伝統の切れ味と手になじむ使いやすさをお試しください。

10,285円

日本製　PRO-SABER　プロセイバー（プロ・セイバー…

特徴 ●従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。 ●刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。 ●ハンドルは、抗菌剤入り積層強化木を使用。 ●MV黒合板と比較して、約1サイズ分軽く、研ぎやすい。 ●細めのハンドルを好まれる方に最適です。 ●刃渡り:300mm ●母材厚:1.8mm ●重量:約240g ●刀身の材質:当社オリジナルステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金:なし ●硬度:HRC58〜59 ●中子形状:本通し ●サブゼロ処理:あり ●ハンドルの材質:積層強化木 仕様 サイズ 30cm 重量 240g 入数 1個 14114

13,915円

正広 正広作 MV-L 牛刀 300mm 30cm 14…

637円

【下村工業】下村工業 CT-14セラミック製包丁研ぎ器ス…

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ　刃渡×全長　重量：270×408mm240g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●生産地：燕三条

12,610円

片岡製作所 Brieto-M1103H 牛刀(厚口)27…

【商品説明】●特殊刃物 ニンニク包丁。●中子にクサビを付けました。クサビとボンドを付けることによって、抜けにくくなります。●サイズ；刃長：70mm※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【配送について】北海道、沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

5,260円

吉岡刃物 ジャンボにんにく包丁 引(20丁入) #806…

※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長380mm 【重量】510g 【背厚】9.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1403 TKG-78-0285-1403

41,580円

SA佐文 青鋼 出刃 21cm 【業務用包丁】【和包丁】…

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