著者：山本 利幸, 花田 冨士雄出版社：山陽新聞社サイズ：単行本ISBN-10：4881974289ISBN-13：9784881974285■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

594円

【中古】 岡山の名庭 山陽新聞サンブックス 花田冨士雄 …

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7,920円

海からいただく日本のおかず(全3巻セット) / 大日本水…

加賀正太郎(著者)販売会社/発売会社：同朋舎出版発売年月日：1995/04/08JAN：9784810421903

1,694円

【中古】 蘭花譜 天王山大山崎山荘／加賀正太郎(著者)…

著者上原巌(著)出版社コロナ社発売日2021年04月ISBN9784339052763ページ数116Pキーワードぞうりんじゆもくがくのーと ゾウリンジユモクガクノート うえはら いわお ウエハラ イワオ9784339052763内容紹介 科学は現在細分化の傾向がさらに進行し、森林分野においてもそれは例外でない。森林の各事象が様々に細切れ、細分化されているため、各論は進むものの、樹木そのものをとらえる現実の視点からは乖離していく傾向もみられる。 時代は21世紀に入り、森林は脚光を様々な事象で浴びるようになった。木材、林産物の生産をはじめ、土砂崩れや水害の防止などの環境保全は特に注目を受けるようになり、水源涵養、大気清浄などの作用はその重要性を増している。また、森林浴、森林療法に代表されるように保健休養の環境や地域活性化としての意義も高まっている。けれども、その森林環境を形成、構築している主幹、主柱は、やはり樹木である。しかしながら、昨今では、個々の樹木本来の特性を配慮せず、機械的に、あるいは前例を単に踏襲する形で林木を植栽することが多くなった。 「適材適所」という言葉があるように、「適地適木」という言葉がある。個々の人間に個性があるように、個々の樹木にも個性がある。造林、森づくりとは、各木々の消長の確率の事象でもあり、木々同士の組み合わせでもある。つまり、各樹木の特性、そして相性を考えることは基本的に重要なことなのである。特に今後の造林は、従来の植林手法による人工造林だけではなく、そこに加わる自然散布の樹木、つまり「人工更新+天然更新」による手法が考えられる。 そこで、本書では、現在までの日本の代表的な造林樹木の特性を再考して、われわれ日本人の森林、自然、風景を構成し、日常生活にとっても関係の深い代表的な造林樹木をとりあげ、その木々を知り、親しんでもらうことを目的とした。 本書の大きな特徴としては、・各章のはじめにイントロダクションをもうけ、講義運営の導入をはかったこと・また、各章の章末問題も充実させ、自学自習や試験対策の充実をはかったこと・各樹種の生育特性をはじめ、その効用、用途まで記述し、それぞれの樹木の育成、造林の意義とモティベーションを高めたことなどがあげられる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次スギ ヒノキ科 スギ属（Cryptomeria japonica）/ヒノキ ヒノキ科 ヒノキ属（Chamaecyparis obtusa）/アカマツ、クロマツ/カラマツ マツ科 カラマツ属（Larix kaempfrei）/広葉樹造林について/ケヤキ ニレ科 ケヤキ属（Zelkova serrata）/ブナ ブナ科 ブナ属（Fagus crenata）/ブナ科の樹木/カエデ/特用樹木/薬用樹木/林地でよくみる樹木/現在の研究の取組み

2,420円

造林樹木学ノート／上原巌【3000円以上送料無料】…

出荷目安の詳細はこちら内容詳細なぜ白化は起きるのか？サンゴ礁保全にかかる課題とは？海洋温暖化が止まらない、人間の活動がサンゴを死滅させる。人間とサンゴの共生を続けるには。目次 : 1章　サンゴの基礎知識/ 2章　造礁サンゴの種類と生態/ 3章　なぜサンゴは白化するのか/ 4章　サンゴの大規模白化現象/ 5章　サンゴは貴重な生物/ 6章　サンゴ礁と人間社会のかかわり方

2,530円

サンゴの白化 失われるサンゴ礁の海とそのメカニズム / …

ものと人間の文化史　190 中村 弘行 法政大学出版局カンテン ナカムラ ヒロユキ 発行年月：2023年07月25日 ページ数：324p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588219016 中村弘行（ナカムラヒロユキ） 1952年、三重県に生まれる。県立伊勢高校卒業後、東京教育大学、筑波大学大学院で教育学を学び、小田原短期大学食物栄養学科で39年間教員生活を送る。2015年から寒天研究を始め、調査のため、南は宮崎県から北はサハリンまで歩きまわった（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　トコロテンの歴史／第2章　寒天の発明／第3章　摂津の寒天／第4章　薩摩の寒天／第5章　信州の寒天／第6章　天城の寒天／第7章　岐阜の寒天／第8章　樺太の寒天（前編）／第9章　樺太の寒天（後編）／第10章　サハリンに日本人寒天遺跡を訪ねて 古代より伝わる心太（トコロテン）の歴史を皮切りに、摂津、薩摩、信州、天城、岐阜における寒天産業の盛衰をつぶさにたどり、樺太での寒天をめぐる知られざる闘争までを描き出す。製造工程がひと目でわかる、カラー口絵8頁付。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,300円

寒天 （ものと人間の文化史　190） [ 中村 弘行 ]…

早武忠利 少年写真新聞社ハヤタケセンセイノギョショクダイヒャッカ ハヤタケタダトシ 発行年月：2023年11月14日 予約締切日：2023年11月13日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784879817884 早武忠利（ハヤタケタダトシ） （一社）大日本水産会魚食普及推進センター勤務、水産庁長官任命「お魚かたりべ」、キッズキッチン協会理事、官民連携フォーラム江戸前ブランド育成PT副PT長。魚食文化の普及・伝承に努める。琉球大学卒、東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程修了。専門は保全生態学、生態学、形態学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ゆたかな日本の海／第2章　まずは知りタイ！身近な魚／第3章　買ってさばいて食べてみよう！／第4章　貝の世界を知っているカイ？／第5章　魚食をささえる、未来へつなげる／第6章　実物大！切って使う、お魚シート 知ればもっと好きになる！！海と魚そして自然科学の世界へようこそ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,200円

ハヤタケ先生の魚食大百科 [ 早武忠利 ]…

岩谷美苗 日本緑化センターキ オ ミル キ オ シル キ オ アジワウ イワタニ,ミナエ 発行年月：2025年10月 予約締切日：2025年10月11日 ページ数：79p ISBN：9784931085602 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

770円

木を診る　木を知る　木を味わう [ 岩谷美苗 ]…

糸満系漁民を中心として 1 中楯　興 九州大学出版会ニツポン ニオケル カイヨウミン ノ ソウゴウ ケンキユウ ナカタテ,コウ 発行年月：1987年03月 ページ数：398P ISBN：9784873781600 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

5,280円

日本における海洋民の総合研究　上巻 糸満系漁民を中心とし…

著者林業経済研究所(編)出版社日本林業調査会発売日2018年03月ISBN9784889652536ページ数249Pキーワードもりのるねさんすしんりんのるねさんすせんくしや モリノルネサンスシンリンノルネサンスセンクシヤ りんぎよう／けいざい／けんきゆ リンギヨウ／ケイザイ／ケンキユ9784889652536内容紹介林業経済研究所創立70周年事業として、連続開催したシンポジウムの成果をまとめました。現場で活躍している先駆者の生の声が詰まっています！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

2,200円

【送料無料】森林(もり)のルネサンス 先駆者から未来への…

著者：安延 義弘出版社：講談社サイズ：新書ISBN-10：4061326651ISBN-13：9784061326651■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

906円

【中古】 実らせる・ミニ果樹園 ブルーバックスB‐665…

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクジュウナナゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2024年01月29日 予約締切日：2024年01月28日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657173 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,320円

「林政ニュース」第717号 [ 「林政ニュース」編集部 …

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　栽培漁業（栽培漁業について/ 栽培漁業の歴史）/ 2　親魚養成と良質卵の確保（総論/ 各論）/ 3　餌料培養（総論/ 各論）/ 4　種苗生産（総論/ 各論）/ 5　放流効果の把握（総論/ 各論）

4,180円

栽培漁業の変遷と技術開発 その成果と展望 / 有瀧真人 …

小川真 築地書館BKSCPN_【biz2016】 キン ト セカイ ノ シンリン サイセイ オガワ,マコト 発行年月：2011年08月 ページ数：269p サイズ：単行本 ISBN：9784806714286 小川真（オガワマコト） 1937年京都生まれ。京都大学農学部卒。農学博士。森林総合研究所土壌微生物研究室長、環境総合テクノス生物環境研究所長、大阪工業大学工学部環境工学科客員教授などを歴任。日本菌学会教育文化賞、日本林学賞、ユフロ（国際林業研究機関連合）学術賞、日経地球環境技術賞、愛・地球賞（愛知万博）などを受賞。現在、「白砂青松再生の会」会長として、炭と菌根による松林再生ノウハウを伝授するため、全国を行脚している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　枯れる／2　伐られる／3　燃える／4　熱帯雨林の再生／5　苗づくりから始める／6　食える森を作る／7　広がる塩湖とユーカリ／8　炭鉱残土に植える／9　緑に帰る山々／10　未来へ向けて 炭と菌根を使って、世界各地の森林再生プロジェクトをリードしてきた菌類学者が、ロシア、アマゾン、ボルネオ、中国、オーストラリアなどでの先進的な実践事例を紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,860円

菌と世界の森林再生 [ 小川真 ]…

21世紀の水産を考える会(編者)販売会社/発売会社：成山堂書店/ 発売年月日：1996/06/08JAN：9784425828517

220円

【中古】 よみがえれ日本漁業 再興へのプログラム／21世…

エクスナレッジセカイ デ イチバン ウツクシイ モリ エノ タビ 発行年月：2013年12月 ページ数：118p サイズ：単行本 ISBN：9784767817040 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,980円

世界で一番美しい森への旅…

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクヨンジュウハチゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2025年05月14日 予約締切日：2025年05月13日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657487 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,320円

「林政ニュース」第748号 [ 「林政ニュース」編集部 …

著者：安延 義弘出版社：講談社サイズ：新書ISBN-10：4061326651ISBN-13：9784061326651■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

906円

【中古】 実らせる・ミニ果樹園 ブルーバックスB‐665…

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　魚類の生理生化学的変化に及ぼす環境要因およびストレスの影響（魚類の個体および細胞レベルのストレス反応/ 魚類のエネルギー代謝に及ぼす水温および飢餓の影響）/ 2　漁獲物の短期蓄養による品質向上（漁獲および蓄養による生化学的変化と品質/ アジ・サバ類の蓄養による刺身商材化/ ヒラメの低温処理による高品質化）/ 3　短期蓄養による貝類、イカ類、ウニ類の品質向上（ホタテガイの飼育塩分制御による呈味性強化/ ウニ類の飼育温度制御による出荷時期調整/ イカ類の活魚出荷を目的とした短期蓄養技術）/ 4　短期蓄養を核とする新しい漁業と情報システムの開発（蓄養のための簡易活魚海上運搬装置の開発/ 蓄養魚介類の品質情報提供システム）

3,960円

沿岸漁獲物の高品質化 短期蓄養と流通システム 水産学シリ…

著者：日本水産物輸入協会出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425827813ISBN-13：9784425827817■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,599円

【中古】 商用魚介名ハンドブック 学名・和名・英名・その…

著者：平凡社出版社：平凡社サイズ：大型本ISBN-10：4582920780ISBN-13：9784582920789■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

2,422円

【中古】 京の小庭 別冊太陽 日本のこころ 平凡社 / …

著者：成田 寿一郎出版社：理工学社サイズ：その他ISBN-10：4844585290ISBN-13：9784844585299■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

5,105円

【中古】 木材工芸用語辞典 成田寿一郎 / 成田 寿一郎…

学術選書 渡辺弘之 京都大学学術出版会ネッタイリン ノ メグミ ワタナベ,ヒロユキ 発行年月：2007年02月 予約締切日：2025年05月23日 ページ数：279p サイズ：全集・双書 ISBN：9784876988211 渡辺弘之（ワタナベヒロユキ） 1939年生まれ、1961年高知大学農学部卒業、1963年京都大学大学院農学研究科修士課程修了、1966年同博士課程修了、京都大学助手（農学部附属演習林）、講師・助教授（農学研究科）を経て、1990年教授（熱帯林環境学分野担任）、2002年退職。京都大学名誉教授。この間、国際アグロフォレストリー研究センター（World　Agroforestry　Centre、ケニア、ナイロビ）理事（1999ー2002）、日本土壌動物学会会長（1996ー2000）、日本環境動物昆虫学会副会長（2000ー2004）、日本林学会評議員・関西支部長（1998ー2000）など歴任。専門分野は熱帯林生態学・熱帯非木材林産物・アグロフォレストリー・土壌動物学・森林動物学。日本土壌動物学会賞（1993）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 熱帯の非木材林生産物と私たちの暮らし／ミャンマーのお化粧ータナカは樹木の粉／ココヤシ（ココナッツ）ーもっとも頼りになる作物／ドリアンー大好きと大嫌い／ラックカイガラムシー天然の赤い食品着色料／タケー暮らしに密着・家屋からお箸まで／漬物茶ーゴールデン・トライアングルの珍味／ウルシ（漆）と漆器ー各地にある伝統漆器／ラタン（籐）ー地上最長の植物と高級家具／カジノキー和紙の原料は東南アジアから〔ほか〕 熱帯林からは、丸太、製材品、パルプといった「木材林産物」ばかりではなく、種々の果物や籐、ゴムなど様々な「非木材林産物」も得られ、私たちの身近なところに使われている。しかし、このような「熱帯林の恵み」についてはあまり知られていない。本書は、様々な熱帯林の産物を、豊富なカラー写真を交えながら紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,420円

熱帯林の恵み （学術選書） [ 渡辺弘之 ]…

柿野純 青娥書房トウキョウワンノカンキョウトアサリギョギョウヨンジュウネン カキノジュン 発行年月：2021年11月30日 予約締切日：2021年11月29日 ページ数：204p サイズ：単行本 ISBN：9784790603863 柿野純（カキノジュン） 1946年（昭和21年）福岡県柳川市で生まれ、大牟田市で育った。1959年に千葉県に転居。1965年に県立船橋高等学校、1969年に東京水産大学卒業、1971年に同大学院修士課程修了。同年に愛知県に就職。愛知県公害調査センターに勤務し、半年後に愛知県水産試験場に移動、1974年3月まで伊勢・三河湾の環境調査に従事。同年4月に千葉県水産試験場に割愛で移動、公害研究室に勤務し、6年間東京湾の環境調査に従事。1981年に富津市の同水産試験場のり養殖分場に移り、主に貝類に関する業務に従事。貝類と環境との関係を調べることをライフ・ワークにして、この分野のレポートを多数発表する。日本水産工学会でアサリに関するシンポジウムのコンビーナーを務めるなどの学会活動を積極的に行う。千葉県水産試験場の養殖研究室長、漁場環境研究室長、のり貝類研究室長、千葉県内水面水産試験場（現千葉県内水面水産研究所）の養殖研究室長を経て、2002年から2007年まで千葉県水産研究センター富津研究所（現千葉県水産総合研究センター東京湾漁業研究所）長を務めた後、千葉県を退官、（株）東京久栄の技術顧問として現在に至る。2000年に東京水産大学（現東京海洋大学）の糸洲教授に師事して「東京湾盤洲干潟におけるアサリの減耗に及ぼす波浪の影響に関する研究」で学位を取得。2006年に「アサリの減耗に及ぼす物理化学的環境の影響に関する研究」で日本水産工学会賞を受賞。2016年に水産多面的機能発揮対策検討委員会の委員に就任し、水産多面的機能発揮対策支援委託事業のサポート専門家として、全国を巡って研修会の講師、コメンテーターを務めるとともにアサリ漁業の現地指導を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　干潟におけるアサリ漁業とノリ養殖業の変遷／第2章　青潮と出水によって痛めつけられるアサリ／第3章　ハマグリは何故東京湾で生き残れなかったのか／第4章　アサリの天敵／第5章　アサリの冬季減耗／第6章　漁場におけるアサリの成長と生残の特性／第7章　アサリの増殖／第8章　東京湾の環境変化と健全な生態系の重要性／特別寄稿（東京湾の環境課題への取組／アサリ資源回復のための稚貝回収装置と砕石敷設対策について） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

4,400円

東京湾の環境とアサリ漁業40年 [ 柿野純 ]…

シュミット・村木眞寿美(著者)販売会社/発売会社：論創社発売年月日：2015/10/01JAN：9784846014735

605円

【中古】 ヨーロッパ石庭づくりの旅 私の庭にはベートーヴ…

出荷目安の詳細はこちら内容詳細この半世紀、低下する瀬戸内海の生物多様性と生物生産性。主因の一つは循環を断つ人工構造物だ！本書は、瀬戸内沿岸の住民ネットワークが、瀬戸内法施行から半世紀、瀬戸内海で何が起こり、今どうなっているのかを調査した膨大な記録である。10年、20年、50年後のまだ見ぬ人々への何らかのメッセージになればと願っている。目次 : 序章/ 第1章　生物多様性、水産生物の変選/ 第2章　瀬戸内法による国と自治体の施策を検証する/ 第3章　漁民は語る—漁協アンケートと聞き取り調査/ 第4章　豊島シンポジウム/ 第5章　神戸シンポジウム/ 第6章　未来への提言/ 終章/ 資料編

3,300円

瀬戸内法50年 未来への提言 / 環瀬戸内海会議 【本】…

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚介類が食事の主要な「おかず」でした。しかし、いつも新鮮な魚介類を食べられるわけでもなく、海から遠い地域もあり、現在のようなトラック輸送などもできなかったため、魚介類を保存のきく形にするためにさまざまな工夫がされてきました。そのようして今でも食べ続けられているのが、アジなど魚介類を干した「干物」、「蒲鉾」などの魚介すり身の練り物、たらこやいくらなどの「魚卵」に代表される魚介類の塩蔵品です。このシリーズでは、＜1＞巻「干物」＜2＞巻「蒲鉾」＜3＞巻「魚卵」の3巻構成で、海のどんな魚介類が、どのように加工され、わたしたちの口に入っているのか、そして、そのような食品が生まれてきた背景（メリット、歴史など）のほか、実際の加工方法やさまざまな種類などを紹介します。

2,640円

蒲鉾 魚介すり身の練り物 海からいただく日本のおかず /…

著者島一雄(編) 關文威(編) 前田昌調(編)出版社講談社発売日2012年06月ISBN9784061537361ページ数699Pキーワードさいしんすいさんはんどぶつく サイシンスイサンハンドブツク しま かずお せき ふみたけ シマ カズオ セキ フミタケ9784061537361内容紹介めまぐるしく変動する現代の水産海洋事情に対応して、定番書を全面刷新。分野全体を俯瞰でき、初学者にとっても研究者にとっても役立つ必携の書。公務員試験も最大限に配慮、次世代の政策担当者も読んでおきたい一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 水産環境/第2章 漁業と資源/第3章 水産増養殖/第4章 水産物の化学と利用/第5章 水産食品衛生/第6章 水産法規/第7章 水産経済

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著者：銀河書房出版社：銀河書房サイズ：単行本ISBN-10：4874130011ISBN-13：9784874130018■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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