中尾 勘悟 久保 正敏 河出書房新社アリアケカイノウナギハカタルショクトセイタイケイノミライ ナカオ　カンゴ クボ　マサトシ 発行年月：2023年03月06日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784309922539 中尾勘悟（ナカオカンゴ） 1933年長崎県佐世保市生まれ。長崎大学卒業後、長崎県公立学校教員を32年間勤める。1970年夏、長崎大学ヒンドゥークシュ登山隊に参加、食料と記録を担当、16mmフィルム映画撮影機を回す。翌1971年の長崎県展写真部門に「アッサラーム・マレイコム！」（アフガンの少女）を出展、読売新聞社賞を受賞。1972使刊『アフガニスタンの山と人』（長崎大学学士山岳会編）を分担執筆。離島勤務の頃から自然とくらしを撮りはじめ、その後、諌早勤務になり、1972年以降は諌早湾と有明海の漁とくらしを撮り続けている。1989年、『中尾勘悟写真集：有明海の漁』（葦書房）を自費出版。同時に、IWAPROが製作した有明海の記録映画製作にも関わり、コーディネートと監修を担当、それ以後も4本の有明海記録映画に関わる。1996年、FUKUOKA　STYLE　Vol．16『有明海大全』の編集に関わる。2000〜2004年、日韓共同干潟調査の干潟文化班に参加、干潟と漁村のくらしを撮影。2008年の春と夏、WWFJapanが主催する「黄海エコリージョン支援プロジェクト」（パナソニック株式会社が支援）の視察団に同行、中国渤海湾沿岸、韓国インチョン周辺の漁村と干潟を撮影、「黄海多様な命のかがやき」写真展（WWFJapan、パナソニック株式会社が企画）を東京、北京、大阪、ソウルなどで開く。また、「有明海の漁とくらし」写真展を、東京、静岡、北九州、福岡、佐賀、武雄、鹿島などで開く。2011年春、長崎県大村市から佐賀県鹿烏市へ移住。2018年9月、東京大学中島ホールで2018年「有明海の再生に向けた東京シンポジウム」の開催に合わせて写真展「有明海と諌早湾の今昔」を開く。有明海をテーマにした映像収録などのコーディネートもおこなうほか、『佐賀新聞』に写真コラム「有明海点描」を毎月掲載中 久保正敏（クボマサトシ） 1949年兵庫県尼崎市生まれ。京都大学工学部大学院修士課程修了、工学博士（京都大学）。京都大学、国立民族学博物館に勤務、2015年に定年退職、国立民族学博物館名誉教授。京都大学時代の専攻はマルチマイクロプロセッサ・システムを用いた画像情報処理、国立民族学博物館に着任後は専攻を民族情報学に変更し、博物館資料情報のデータベース形成、関係するすべての人びとの間で文化資料データベースを共有・共創するための情報化方策、オーストラリア先住民文化の情報学的分析、旅文化に焦点を当てた昭和歌謡曲の歌詞分析、などの研究をとおして、人文社会科学と情報学の互恵的な相互浸透を図ろうと考えてきた。その過程で、文化人類学のようなミクロな視点による研究、及び、社会学や経済学のようなマクロな視点による研究が、協働することによって互恵的効果が得られる可能性に気づき、自然科学系、人文社会科学系を間わず、「ミクローマクロ往還」「木を見て森も見る」研究スタイルの必要性を唱えてきた。現在は、国立民族学博物館を支援して、文化人類学・民族学の広報普及活動や社会連携諸活動をおこなう、公益財団法人千里文化財団に勤務（非常勤）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食資源としてのウナギ／第2章　ニホンウナギの生態／第3章　日本の天然ウナギ漁／第4章　有明海の現況ー資源の回復は？／第5章　ウナギ漁の今昔／第6章　有明海のウナギ漁法さまざま／第7章　有明海各地域のウナギ漁／第8章　ウナギの資源回復を考える／第9章　森里海の連環を考える／第10章　資源回復を目指す取り組み／第11章　そして、これから 今、ニホンウナギが危ない。食と生態系の危機を告げるニホンウナギあわせて160歳超、干潟文化写真家と民族情報学研究者が、有明海調査と文献調査、二色の糸で織りなす、次世代へのメッセージ「今、私たちに何ができるのか」 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,970円

有明海のウナギは語る　食と生態系の未来 [ 中尾 勘悟 …

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者内海和彦(著)出版社日本評論社発売日2025年09月ISBN9784535588028ページ数196Pキーワードうみのさかなのただしいとりせつせいさくろん ウミノサカナノタダシイトリセツセイサクロン うつみ かずひこ ウツミ カズヒコ9784535588028内容紹介日本漁業の安定のため、国際的な漁業管理の動向を踏まえつつ、問題点を分析。日本が目指すべき最適な水産資源管理の方向を示す。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次イントロダクション/第1章 水産資源管理にまつわる困った誤解/第2章 「数量管理」のもつ厄介な性格/第3章 MSY（最大持続生産量）は存在するのか/第4章 「新たな資源管理」がもたらす災禍/第5章 資源管理をめぐる世界の混沌/第6章 IQ・IUU問題と水産分野の科学論文に関わる懸念/第7章 日本が資源管理で行うべきこと

2,420円

海のさかなの正しいトリセツ 政策論から見た「新たな水産資…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 山田信夫（水産学） 出版社名 成山堂書店 発売日 2001年05月28日 ISBN 9784425827923

6,637円

【中古】海藻利用の科学 改訂版/成山堂書店/山田信夫（水…

中国の鵜飼漁をめぐる謎解きフィールドワーク 新・動物記　11 卯田 宗平 京都大学学術出版会ニゲナイカワウ ウダ シュウヘイ 発行年月：2025年11月06日 予約締切日：2025年08月30日 ページ数：240p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814006144 卯田宗平（ウダシュウヘイ） 滋賀県出身。小学生のとき、自由研究で水生昆虫のタイコウチを取りあげる。水中でメダカを獲る能力の個体差を調べていた。その後、オオクチバス、ブルーギル、トナカイ、カワウソ、カワウ、ウミウの調査を経て、いまは長鳴き鶏を調べる。特定の動物が利用される背後の人間文化に強い関心がある。2010年に日本文化人類学会奨励賞、2022年に大同生命地域研究奨励賞。国立民族学博物館グローバル現象研究部教授。専門は環境民俗学・生態人類学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　長江の流域へ（見たこともない漁法に出会う／誰がカワウを「発見」したのか）／2章　手さぐりの鵜飼調査（地道なフィールドワークの開始／カワウの一日に密着／カワウがスムーズに回収される理由）／3章　表舞台をみてまわるーカワウと生きる、カワウが活きる（定点調査の落とし穴／カワウの入手から死後まで／鳥と人がおりなす漁の技）／4章　舞台裏を覗くー逃げないカワウができるとき（カワウと漁師の奇妙な関係／目を開けると人間の顔／一羽でいると怖さ半減？／「一人前」になるために）／5章　逃げないカワウから人間を知るー手段としての動物記（家畜から何を問うのか／なぜカワウの生殖に介入するのか／なぜ鵜飼漁が生業として成り立つのか） このカワウ、なぜ逃げない？それは中国江西省の湖で目撃した奇妙な光景だった。船の止まり木にのるカワウたち。繋ぐ紐はない。獲った魚は人に横取りされる。それでも逃げない。一体なぜ？著者は中国各地の鵜飼漁をめぐり、漁師たちと交流し、鳥と人のふしぎな関係を解き明かす。その思考は家畜化の起源や日中の鵜飼漁の違いの考察まで飛翔していく。写真や動画（QRコード付き）も豊富に掲載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,420円

逃げないカワウ 中国の鵜飼漁をめぐる謎解きフィールドワー…

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 金田禎之 出版社名 成山堂書店 発売日 1995年6月28日 ISBN 9784425810918

12,474円

【中古】日本の漁業と漁法 和文・英文 /成山堂書店/金田…

地球環境と水産業 隆島史夫 松田皎 恒星社厚生閣チキュウ ニ ヤサシイ ウミ ノ リヨウ タカシマ,フミオ マツダ,コウ 発行年月：1993年09月 予約締切日：1993年08月29日 ページ数：150p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769907565 1　クジラの利用と保護／2　公海流し網漁業ー北太平洋の場合／3　必要な魚だけをとるトロール／4　沿岸に漁場をつくる／5　人工の湧昇流／6　マングローブを活かす水産養殖／7　エビ・カニの殻から有用物質をとる／8　水産加工排液から調味料素材を抽出／海のごみ問題 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,673円

地球にやさしい海の利用 地球環境と水産業 [ 隆島史夫 …

新しいつながりを生きる 細見均 岡本裕介 クリエイツかもがわサトヤマ ノ ココロ ホソミ,ヒトシ オカモト,ユウスケ 発行年月：2013年04月 ページ数：56p サイズ：単行本 ISBN：9784863421073 細見均（ホソミヒトシ） 南丹市で30年小学校教諭を勤める。「田舎暮らしを楽しむ」をテーマに里山で生きる 岡本裕介（オカモトユウスケ） 1964年兵庫県生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科博士後期課程単位取得、満期退学。京都学園大学人間文化学部教授。専門は社会学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 恵みー自然につつまれ、恵みをいただく里山暮らし／つながりー里山の新しいつながり／SATOYAMA　SPIRITー里山に暮らす人々の精神をひもとく（「節恵庵」にて／「久や」にて） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,100円

里山のこころ 新しいつながりを生きる [ 細見均 ]…

全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギヨウカイリヨウフキユウソウシヨ　ナンバーニヒヤクナナ　シンリンカンキヨウジヨウヨゼイ　シチヨウソンノカツヨウジレイ　ボリユームヨン ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2024年01月31日 予約締切日：2024年01月30日 ページ数：192p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881384596 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,452円

林業改良普及双書No.207　森林環境譲与税 市町村の活…

著者：岩井 保出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：476990794XISBN-13：9784769907947■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

2,184円

【中古】 海洋資源生物学序説 / 岩井 保 / 恒星社厚…

塩野米松 千葉克介 テレコムスタッフ 東京アカデミー七賢出センネン ブナ ノ キオク シオノ,ヨネマツ チバ,カツスケ 発行年月：1995年12月 予約締切日：1995年12月08日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784883042807 第1章　ブナのさと／第2章　千年ブナ／第3章　森のいのち 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,563円

千年ブナの記憶 [ 塩野米松 ]…

著者柿澤宏昭(著)出版社日本林業調査会発売日2018年06月ISBN9784889652550ページ数189Pキーワードおうべいしよこくのしんりんかんりせいさくかいかく オウベイシヨコクノシンリンカンリセイサクカイカク かきざわ ひろあき カキザワ ヒロアキ9784889652550内容紹介環境と経済の両立という難問に欧米諸国はどう対応しているのか。日本が範とすべき改革の実像を描く。『日本の森林管理政策の展開』と同時出版！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

2,200円

【送料無料】欧米諸国の森林管理政策 改革の到達点／柿澤宏…

著者：飯島 亮出版社：誠文堂新光社サイズ：単行本ISBN-10：441649307XISBN-13：9784416493076■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 作庭と植栽 / 飯島 亮 / 誠文堂新光社 […

西野嘉憲 立夏書房クジラトイキル ホッカイドウヘン ニシノヨシノリ 発行年月：2025年07月10日 予約締切日：2025年07月09日 ページ数：60p サイズ：単行本 ISBN：9784991338724 DVD付 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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鯨と生きる　北海道編 [ 西野嘉憲 ]…

著者：風間 伸造出版社：建設物価調査会サイズ：単行本ISBN-10：4767651115ISBN-13：9784767651118■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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サンゴ礁に暮らすナミハタのはなし 水産研究・教育機構叢書 名波敦 太田格 恒星社厚生閣カイヨウ ホゴク デ サカナ オ マモル ナナミ,アツシ オオタ,イタル 発行年月：2018年09月 予約締切日：2018年08月08日 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784769916260 名波敦（ナナミアツシ） 1972年生まれ。東北大学大学院理学研究科生物学専攻博士後期課程修了。博士（理学）。現在、国立研究開発法人水産研究・教育機構西海区水産研究所・亜熱帯研究センター主任研究員。長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科連携分野を併任（准教授）。サンゴ礁魚類を中心に、沿岸域の海洋生物の生態学を専門にしている 太田格（オオタイタル） 1973年生まれ。琉球大学大学院理学研究科修士課程修了。沖縄県水産海洋技術センターでマグロ類の回遊行動生態に関する研究、沿岸性魚類の初期生活史に関する研究、ハタ類の資源生態に関する研究等を経て、現在、沖縄県農林水産部水産課勤務 秋田雄一（アキタユウイチ） 1984年生まれ。琉球大学大学院理工学研究科修士課程修了。沖縄県水産海洋技術センター石垣支所での八重山海域のサンゴ礁性魚類の資源管理に関する研究業務担当を経て、現在、水産海洋技術センター本所で本島周辺海域のサンゴ礁性魚介類の資源管理担当 河端雄毅（カワバタユウキ） 1983年生まれ。京都大学大学院情報学研究科社会情報学専攻博士後期課程修了。博士（情報学）。現在、長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科准教授。沿岸域に生息する魚類の行動学を専門にしており、現在は主に食う食われるの関係について研究を進めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　産卵場に集まる魚たちー海洋保護区の必要性（産卵集群と海洋保護区／ナミハタってどんな魚？／漁業データからみたナミハタの産卵集群／ナミハタの資源量と将来ー保護区の必要性を検証する）／第2部　産卵場をめぐる調査ー海洋保護区の検証（海洋保護区になったナミハタの産卵場／どこから産卵場に集まってくる？／何日間、産卵場を保護する？／本当に産卵している？／産卵した後どこに行く？）／第3部　産卵場を守る取り組みー海洋保護区をめぐる活動（海人とともに歩んだ道のり／海洋保護区をめぐる順応的管理） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

海洋保護区で魚を守る サンゴ礁に暮らすナミハタのはなし …

山根京子 文一総合出版ワサビノニホンシ ヤマネキョウコ 発行年月：2020年07月31日 予約締切日：2020年07月30日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784829972335 山根京子（ヤマネキョウコ） 岐阜大学応用生物科学部准教授。ワサビの進化、栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。ソバ属、コムギのなかまなど、植物遺伝資源の保全にも取り組む。京都府出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人類史以前のワサビ（DNAでわかったワサビの来た道）／第2章　昔の人は、ワサビをどのように食べていたのだろうか？（室町時代以前／最大のターニングポイントー室町時代／安定の時代へー安土桃山時代以降）／第3章　ワサビの謎（戦国三英傑はワサビを食べたのだろうか？／徳川家康とワサビの運命的な出会いとは？／江戸初期、ワサビはどのように使われた？／「握りずしにワサビ」が定番になった訳は？／日本全国津々浦々にワサビが定着した理由とは？　ほか） 栽培植物起源学の研究でわかった！歴史のミステリー。ワサビは日本で栽培が始まった数少ない野菜の一つ。日本固有の野生植物は、いつ、どこで、どのようにして栽培植物になったのだろう？DNA解析でワサビが固有種であることを明らかにした著者が、古典籍と絵画を渉猟してその謎に挑む！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

わさびの日本史 [ 山根京子 ]…

著者：平凡社出版社：平凡社サイズ：大型本ISBN-10：4582920780ISBN-13：9784582920789■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 京の小庭 / 平凡社 / 平凡社 [大型本]【…

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクジュウハチゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2024年02月13日 予約締切日：2024年02月12日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657180 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,320円

「林政ニュース」第718号 [ 「林政ニュース」編集部 …

地域おこしから文学まで 鹿児島県立短期大学チームカツオづくし 筑波書房カツオ コンジャク モノガタリ カゴシマ ケンリツ タンキ ダイガク チーム カツオス 発行年月：2015年03月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784811904597 第1部　カツオとカツオ節のお話（カツオ節からKATSUOBUSHIへ／日本の食卓を無形文化遺産のステージに！ーうまく使おうカツオダシ／栄養からみるカツオ／水産業と地域経済からみるカツオ）／第2部　カツオとカツオ節に懸ける人々（カツオで地域おこしーご当地グルメ「枕崎鰹船人めし」から、北と南をつなぐ「昆鰹プロジェクト」へ／風土　詩歌　カツオ／原耕ー海を耕した代議士） カツオ節生産量、日本一。鹿児島、枕崎から。無形文化遺産「和食」を彩るカツオ節。カツオ節はいつも誰かのためにその身を「削って」いる名脇役です。今回、そんな名脇役を主役にすえてみました。鹿児島県枕崎市を舞台に、7つの物語「地域おこし」「歴史」「水産」「栄養」「調理」「製造」「文学」を展開します。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,650円

カツオ今昔物語 地域おこしから文学まで [ 鹿児島県立短…

平野 恭弘 野口 享太郎 共立出版モリノネノセイタイガク ヒラノ ヤスヒロ ノグチ キョウタロウ 発行年月：2020年12月23日 予約締切日：2020年12月22日 ページ数：376p サイズ：単行本 ISBN：9784320058132 平野恭弘（ヒラノヤスヒロ） 1998年名古屋大学大学院生命農学研究科林学専攻博士課程修了。現在、名古屋大学大学院環境学研究科准教授、博士（農学）。根研究学会会長（2020ー2021）。専門は森林科学・環境学 野口享太郎（ノグチキョウタロウ） 1999年東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻博士課程修了。現在、国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所東北支所チーム長（根系動態研究担当）、博士（農学）。専門は森林生態学 大橋瑞江（オオハシミズエ） 2000年九州大学大学院農学研究科林業学専攻博士課程修了。現在、兵庫県立大学環境人間学部教授、博士（農学）。専門は森林生態学・生物地球化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　森林を支える樹木根／第1章　樹木の根系と分布／第2章　樹木根の成長／第3章　物質循環と樹木根／第4章　環境変動と樹木根／第5章　樹木根の発揮する減災機能／終章　樹木根と森林の生態系サービス 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

4,400円

森の根の生態学 [ 平野 恭弘 ]…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 養老孟司、日本に健全な森をつくり直す委員会 出版社名 高知新聞社 発売日 2010年06月 ISBN 9784875034230

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【中古】石油に頼らない 森から始める日本再生/高知新聞社…

出版社神戸大学出版会発売日2019年01月ISBN9784909364043ページ数288Pキーワードちいきずくりのきそちしき3 チイキズクリノキソチシキ3 なかつか まさや ナカツカ マサヤ9784909364043

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【送料無料】地域づくりの基礎知識 3…

森林の健全度を高めよう 鋸谷　茂 全国林業改良普及協会オガヤシキカンバツジッセンヘンナルホドキューアンドエー オガヤ　シゲル 発行年月：2010年08月30日 予約締切日：2010年08月29日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784881382431 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,650円

鋸谷式　間伐実践編　なるほどQ&A 森林の健全度を高めよ…

池田八郎(著者)販売会社/発売会社：成山堂書店/ 発売年月日：1996/06/28JAN：9784425826018

220円

【中古】 世界の漁業でなにが起きているのか 日本漁業再生…

森の健康と人の健康 三原義秋 南方新社クジッサイ ヤマモリ ノ ユイゴン ミハラ,ヨシアキ 発行年月：2005年10月 予約締切日：2024年04月26日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784861240621 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,320円

九十歳、山守の遺言 森の健康と人の健康 [ 三原義秋 ]…

ベルソーブックス 藤井建夫 成山堂書店サカナ ノ ハッコウ ショクヒン フジイ,タテオ 発行年月：2001年08月 ページ数：152p サイズ：全集・双書 ISBN：9784425850228 藤井建夫（フジイタテオ） 1943年（昭和18年）生まれ、京都府出身。京都大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。1975年水産庁東海区水産研究所（現独立行政法人水産総合研究センター中央水産研究所）。1986年東京水産大学食品生産学科助教授。1993年〜同教授。専門は食品微生物学、とくに腐敗・食中毒菌など有害微生物の制御、水産発酵食品における微生物機能の解明（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　魚の貯蔵から生まれた発酵食品／第2章　塩辛くなくても塩辛か／第3章　くさいのに腐りにくいくさや／第4章　魚醤油は隠し味に／第5章　すしの先祖は魚の漬物／第6章　フグ毒が消える糠漬けの不思議／第7章　くさやよりもくさい魚の缶詰／第8章　味と香りと色を保つウニの塩辛／第9章　縁起かつぎのかつお節／第10章　次世代に生かす伝統食品の知恵 魚介類は、発酵させると保存がきくようになり、旨味も増して美味しくなる。微生物や酵素を巧みに利用してきた先人の知恵と、かつお節や塩辛、くさや、ふなずしなど、現代に引き継がれている魚の発酵食品の素晴らしさ、面白さを紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,980円

魚の発酵食品改訂版 （ベルソーブックス） [ 藤井建夫 …

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日本の漁村・あるくみるきく 森本孝 農山漁村文化協会フネ ト ミナト ノ アル フウケイ モリモト,タカシ 発行年月：2006年11月 ページ数：388p サイズ：単行本 ISBN：9784540062391 森本孝（モリモトタカシ） 1945年生まれ。立命館大法学部卒業後、民俗学者・宮本常一が主宰した「日本観光文化研究所」で、伝統木造漁船・漁具の調査収集や、今や伝説の名雑誌として知られる『あるく　みる　きく』の編集、執筆に参画した。平成元年から今日まで漁村社会・文化の専門家として、途上国の漁村振興計画調査に従事。この間、水産大学校教官、国立民族学博物館協同研究員、水産庁委託の「水産業・漁村の多面的機能評価」委員なども歴任した。現在は、宮本常一の業績を集成展示する「周防大島文化交流センター」参与も兼ねる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 下北の海辺を歩く／糸満の海辺を歩く／南西諸島の船について／奥丹後の海辺を歩く／明るさが漂う間人の魚市／沖家室の海辺を歩く／家船漁師の思い出／越前の海辺を歩く／丹後、越前、能登の磯の村／島根の丸木舟ー神がみの国を往きかった素朴な木舟／漁民たちの舟と海／飛島の海辺を歩く／祭り・行事と魚／渚のくらし／舟と港のある風景 海辺の旅で出会ったのは、素朴な漁船と漁具で海に乗り出した、勇気だけでなく気高ささえ感じる漁民たちだったー宮本常一が率いた伝説の雑誌「あるく　みる　きく」のために、ゆっくりと書き溜められた珠玉の一冊、ついに刊行。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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シカ柵による植生保全の有効性と限界 前迫ゆり 高槻成紀 文一総合出版BKSCPN_【biz2016】 シカ ノ キョウイ ト モリ ノ ミライ マエサコ,ユリ タカツキ,セイキ 発行年月：2015年07月31日 ページ数：247p サイズ：単行本 ISBN：9784829965252 前迫ゆり（マエサコユリ） 大阪産業大学大学院人間環境学研究科教授 高槻成紀（タカツキセイキ） 麻布大学獣医学部元教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　シカは日本の自然を大きく変えた？（シカ学事始め／シカという動物／植物への影響／日本の植生へのシカ影響の広がりー植生学会の調査から）／第2章　各地のシカ柵でわかったこと（日本の森林植生とシカ柵／高山植生、湿地、ササ草原とシカ柵）／第3章　シカ柵の効果を考える（知床のシカ捕獲と柵と保護区の未来／シカ柵の有効性と限界） 増えすぎたシカへの対応のために、各地でシカ柵が設置され、多くのデータが蓄積されてきた。それは、柵の効果を検証するにとどまらず、日本の植生の多様性を浮き彫りにし、また生態系の中でのシカの役割をも解き明かすものともなった。効果的な対策のために、日本列島の森林とシカの「今」をまとめた。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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佐藤宣子(著者)販売会社/発売会社：全国林業改良普及協会発売年月日：2020/07/22JAN：9784881383902

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