◆◆◆全体的に日焼けがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 上村武 出版社名 経済調査会 発売日 1996年10月30日 ISBN 9784874374351

1,584円

【中古】木材の知識 商品と流通の解説 改訂4版/経済調査…

著者：山田 貴義出版社：文研出版サイズ：単行本ISBN-10：4580902238ISBN-13：9784580902237■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

344円

【中古】 サラダ野菜 / 山田 貴義 / 文研出版 [単…

大弘水産グループ創業50周年回顧録 狩野康弘 青山ライフ出版マグロヤノセガレニウマレテ カノウヤスヒロ 発行年月：2022年12月13日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784434313899 狩野康弘（カノウヤスヒロ） 1962年11月、東京都生まれ。2015年、米彦代表取締役。大弘水産グループの代表として現在も活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章／第1章　修業時代／第2章　私の生い立ち／第3章　大弘水産新人時代／第4章　マグロを極める／第5章　社長時代／第6章　未来へつなぐ 豊洲市場のレジェンド仲卸人が初めて口を開いた！マグロ仲卸の真実。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,430円

マグロ屋の倅に生まれて 大弘水産グループ創業50周年回顧…

著者：伊沢久夫出版社：朝倉書店サイズ：単行本ISBN-10：4254460139ISBN-13：9784254460131■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,250円

【中古】 水生動物疾病学 / 伊沢久夫 / 朝倉書店 […

平野隆久 永岡書店ヨクワカル　ジュモクダイズカン ヒラノ　タカヒサ 発行年月：2026年02月10日 予約締切日：2026年02月09日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784522443354 平野隆久（ヒラノタカヒサ） 1946年、東京都生まれ。日本写真家協会会員。大学時代より植物写真を中心に撮影を続け、図鑑・雑誌などに発表。最近は、ビデオも手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 庭・公園で見られる樹木（春／夏／秋・冬）／野山・海岸で見られる樹木（春／夏／秋・冬）／針葉樹 場所・季節・種別約520種。木の名前がわかる！庭・公園・野山など身近な樹木の特徴と見分け方のポイント。葉・花・実・樹皮でひける写真索引付き。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,420円

よくわかる　樹木大図鑑 [ 平野隆久 ]…

著者：淡交社出版社：淡交社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4473008576ISBN-13：9784473008572■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

814円

【中古】 茶の旅ごよみ（4月） / 淡交社 / 淡交社 …

松石隆 海文堂出版スイサンシゲンガク マツイシタカシ 発行年月：2022年02月07日 予約締切日：2022年02月06日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784303563349 松石隆（マツイシタカシ） 1964年東京生まれ。私立武蔵高等学校、東京大学教養学部基礎科学科第二を経て、大学院は東京大学海洋研究所に配属。博士（農学）を東京大学より取得。1993年北海道大学水産学部に赴任。専門は、水産資源学および鯨類学。現在、北海道大学大学院水産科学研究院教授。特定非営利活動法人ストランデイングネットワーク北海道理事長。フルート奏者としてステージに立つこともある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　水産資源の現状／第2章　水産資源とは／第3章　資源動態／第4章　資源量推定／第5章　漁獲モデル／第6章　水産資源管理 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,420円

水産資源学 [ 松石隆 ]…

齋藤勝裕(著者)販売会社/発売会社：シーアンドアール研究所発売年月日：2020/10/24JAN：9784863543287

847円

【中古】 鮮度を保つ漁業の科学 SUPERサイエンス／齋…

樹木医学会 海青社ジュモクイガクコウザサンジュモクノホゼノカンリ ジュモクイガッカイ 発行年月：2026年01月15日 予約締切日：2026年01月14日 ページ数：484p サイズ：単行本 ISBN：9784860994341 第1部　街路樹の保全と管理（街路樹の現況と維持管理における問題点（飯塚康雄）／街路樹の力学（小泉章夫）／街路樹の点検・診断（飯塚康雄）　ほか）／第2部　植物園・公園の樹木管理（天然記念物「青葉山」における樹木管理方法（大山幹成・津久井孝博）／東京都の公園緑地における樹木管理の課題への取組（小林明）／京都府立植物園におけるサクラのエアースコップを用いた土壌改良作業（中井貞）　ほか）／第3部　サクラの保全と管理（サクラの分類と形態による同定（勝木俊雄）／クマノザクラの保全と適切な利用に関する指針の提案（勝木俊雄）／国の名勝・天然記念物に指定されている桜川のサクラに対する診断と樹勢回復（古谷孝行）　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

5,280円

樹木医学講座3　樹木の保全と管理 [ 樹木医学会 ]…

著者農林水産省(編)出版社農林統計協会発売日2017年06月ISBN9784541041425ページ数290Pキーワードわがくにすいさんぎようのかんきようへんかとぎよぎよ ワガクニスイサンギヨウノカンキヨウヘンカトギヨギヨ のうりん／すいさんしよう ノウリン／スイサンシヨウ9784541041425目次序章 漁業生産・経営の推移とその背景/第1章 漁業生産構造経営体の階層別・漁業種類別分布/第2章 漁業就業構造と担い手/第3章 漁業集落別にみた漁業の現状/第4章 休廃業・新規着業の実態と背景/第5章 水産物流通加工/第6章 漁業管理組織の現状と動向/第7章 東日本大震災の被災地の動向

3,080円

【3千円以上送料無料】わが国水産業の環境変化と漁業構造 …

著者：Outdoor編集部出版社：山と溪谷社サイズ：大型本ISBN-10：4635007138ISBN-13：9784635007139■こちらの商品もオススメです ● 野菜作り40種 / 小川 清, 武川 政江 / 主婦の友社 [単行本] ● 大震災サバイバル・マニュアル / 朝日新聞社 / 朝日新聞出版 [文庫] ● 薬になる植物 / 難波 恒雄, 久保 道徳 / 保育社 [文庫] ● 無農薬でつくるおいしい野菜 / 婦人之友社編集部 / 婦人之友社 [単行本] ● ハーブとスパイス / 高橋 章 / 成美堂出版 [単行本] ● 最新米軍サバイバル・マニュアル / ワールドフォトプレス / 光文社 [文庫] ● 図解プランターの野菜つくり（part　1） / 山田 貴義 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 野山の薬草 / 山西潔 / 北隆館 [単行本] ● 山菜ガイド / 今井 万岐子 / 永岡書店 [新書] ● 山菜・木の実・草の実ガイドブック / 永岡書店 / 永岡書店 [単行本] ● 料理に生かす身近な薬草百科 畠山陽一 / / [大型本] ● 薬草 / 井波 一雄 / 山と溪谷社 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

354円

【中古】 山菜入門 / Outdoor編集部 / 山と溪…

山本暁子 扶桑社ハジメテデモダイジョウブシュリョウニュウモン ヤマモトアキコ 発行年月：2022年12月20日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784594093761 01　私の狩猟ライフ／02　狩猟に興味を持ったら／03　狩猟スタイルを見つける／04　狩猟の基礎知識／05　狩猟免許を取る／06　罠猟のはじめ方／07　銃猟のはじめ方／08　狩猟の現場に立つ／09　獲物を解体して活用しよう 狩猟免許の取り方から、有害鳥獣駆除デビュー、解体までのすべて。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

初めてでも大丈夫 狩猟入門 [ 山本暁子 ]…

ものと人間の文化史　97 宮下　章 法政大学出版局カツオブシ ミヤシタアキラ 発行年月：2000年11月01日 予約締切日：2000年10月31日 ページ数：380p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588209710 宮下章（ミヤシタアキラ） 1922年長野県伊那谷に生まれる。大倉高商卒業。長野県下の高校で教鞭をとるかたわら、長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節などの研究をつづけ、全国を調査旅行。現在、食物文化史の研究に専念。著書に『海藻』（法政大学出版局）、『凍豆腐の歴史』（全国凍豆腐工業協同組合連合会）、『海苔の歴史』（全国海苔問屋協同組合連合会）、『御湯花講由来』、『味覚歳時記』（共著、講談社）、『鰹節』上下（日本鰹節協会）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本的なる魚ーカツオ／第2章　鰹節を語る／第3章　カツオの文字と呼び名のいわれ／第4章　先史時代のカツオ列島／第5章　古代人のカツオ／第6章　鰹節の誕生／第7章　紀州のカツオ漁法が全国へ／第8章　鰹節、江戸の優良商品となる／第9章　江戸っ子の初鰹／第10章　黒潮流域沿岸に鰹節産地出現 黒潮洗う日本列島では古来、季節の魚としてカツオを食するばかりでなく、鰹節という貴重な食材に加工し、多方面に利用してきたーカツオの漁法から鰹節の製法、商品としての流通までを歴史的に展望し、この日本的な食材の秘密を探る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,740円

鰹節（かつおぶし） （ものと人間の文化史　97） [ 宮…

著者：21世紀の水産を考える会出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425828712ISBN-13：9784425828715■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,348円

【中古】 魚（さかな）は人類を救えるか / 21世紀の水…

江草周三 近代出版（東京）ギョビョウガク ジテン エグサ,シュウゾウ 発行年月：1982年12月 ページ数：383p サイズ：全集・双書 ISBN：9784874026052 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

10,780円

魚病学辞典 [ 江草周三 ]…

食品 遠藤雅人 シーエムシー出版リクジョウヨウショクノサイシンドウコウフキュウバン エンドウマサト 発行年月：2025年09月05日 予約締切日：2025年09月04日 ページ数：266p サイズ：単行本 ISBN：9784781318387 第1編　総論：循環養殖システムの開発と展望／第2編　循環水と濾過システムの開発／第3編　LED照明・設備の開発／第4編　鮮度とおいしさを維持する技術／第5編　実際の養殖事例／第6編　養殖産業の現状と将来 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

5,830円

陸上養殖の最新動向《普及版》 （食品） [ 遠藤雅人 ]…

塚本良則 小橋澄治 朝倉書店BKSCPN_【biz2016】 シン サボウ コウガク ツカモト,ヨシノリ コバシ,スミジ 発行年月：1991年09月 ページ数：193p サイズ：単行本 ISBN：9784254470185 1　侵食・堆積現象と土砂災害／2　日本における侵食・堆積現象発生場の特性と人間活動／3　日本における土砂・水災害と対策の歴史／4　侵食の理論と土砂災害防止対策／5　流域の土砂移動とその制御対策／6　森林の災害軽減機能とその活用法／7　雪崩の理論と防止対策／8　砂防施設の設計、施工／9　砂防工学に必要な基礎知識と調査法 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

4,180円

新砂防工学 [ 塚本良則 ]…

著者：村尾 行一出版社：都市文化社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4924720798ISBN-13：9784924720794■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

439円

【中古】 山村のルネサンス　新版 / 村尾 行一 / 都…

著者：桑折 広幸出版社：新風舎サイズ：単行本ISBN-10：479746142XISBN-13：9784797461428■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,475円

【中古】 札幌発昆布ものがたり / 桑折 広幸 / 新風…

著者：小藤 政子出版社：初芝文庫サイズ：単行本ISBN-10：4938834111ISBN-13：9784938834111■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

5,169円

【中古】 大阪の漁業と暮らし / 小藤 政子 / 初芝文…

著者斎藤修(著)出版社農山漁村文化協会発売日2011年03月ISBN9784540102752ページ数308Pキーワードのうしようこうれんけいのせんりやくれんけいのしんか ノウシヨウコウレンケイノセンリヤクレンケイノシンカ さいとう おさむ サイトウ オサム9784540102752内容紹介農商工連携を、食糧産業クラスター・6次産業と関連づけ、ブランド化の新戦略や、サプライチェーン・バリューチェーンの構築にも目配りしつつ、農業と食品・関連企業がともに飛躍する“フードシステムの革新”を展望する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次農商工連携とフードシステムの革新/第1部 農商工連携と食料産業クラスター・6次産業（農商工連携をめぐる基本的課題と戦略/農商工連携における食品・関連企業と農業の提携条件/6次産業（地域内発型アグリビジネス）の新たな役割と地域活性化）/第2部 ブランド管理とマーケティング（地域ブランドをめぐる戦略的課題と管理体系/量販店のPB戦略と産地の提携条件/育成者権と商標権をめぐる農産物の知的財産管理/地域ブランド管理から産地の革新へ—市田柿のケースから）/第3部 サプライチェーンとインテグレーション（流通システムの変化と青果物のサプライチェーンの構築/フードシステムにおける生協産直の戦略的展開/インテグレーションの新展開と統合化戦略/インテグレーションにおける生産システムの継承・転換問題—鶏肉を中心として/青果物における食品企業の参入とインテグレーション/農業生産法人の研修システムと担い手育成）

3,740円

＜最大10万pt当選※5千円以上購入&エントリー 8/2…

著者：横木 国臣, 上野 良一出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：454079079XISBN-13：9784540790799■こちらの商品もオススメです ● ワサビのすべて / 学会出版センター [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,244円

【中古】 ワサビ改訂新版 / 横木 国臣, 上野 良一 …

熱帯林と人のくらしを守るNTFP（非木材林産物） 奥田敏統 平塚基志 文一総合出版モリノメグミヲイカスチエ オクダシゲトシ ヒラツカモトシ 発行年月：2024年06月04日 予約締切日：2024年06月03日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784829965351 奥田敏統（オクダトシノリ） 広島大学大学院統合生命科学研究科名誉教授・客員教授。専門は森林生態学。途上国における森林資源の保全と地域住民の相乗便益についての研究に従事 平塚基志（ヒラツカモトシ） 早稲田大学人間科学学術院教授。専門は森林環境科学。ラオス、インドネシア、ミャンマーでの森林減少・劣化抑制（REDD＋）に関する研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　なぜNTFPなのか（NTFP生産からみえてくる森林保全・土地利用への道筋／協働による自然資源の保全ーNTFPが果たす貧困対策／気候変動緩和策ーNTFPシナジー効果）／2　近くて遠いNTFP（NTFPとともに生きる／植物資源の持続的利活用ー山採りから、育てる農業へ／ラオスの林産物誌）／3　持続的生産に向けて（NTFPの持続的生産へ向けた情報共有システム構築の試み／森と共に生きる村人ー住民林業（Community　Forestry）の役割／ミャンマー農山村民の森林利用パターン）／4　NTFPのバリューチェーン化へ向けた試みーいかに販路を拡大させるか、上手に売るか（焼畑移動耕作とNTFPーヤダケガヤに見るNTFPのグリーンビジネス化への道のり／NTFPの産業化の事例ーラオスにおける白炭産業） 気候変動対策はまさに喫緊の課題。なかでも森林劣化、減少が著しい熱帯林ではさまざまな対策が取られている。一方で、それによる森林利用形態の変化が、地域の人々の貧困を助長している現実もある。そうしたなか、木を伐らずに得られる木材以外の森林資源＝NTFP（Non　Timber　Forest　Products）を活用するというアイデアが生まれ、今注目を集めている。森林を利用してくらしてきた人々の「民俗知」を活かし、新たなくらしをつくることにつなげていく試みの現状と課題を、森林研究者、国際NGO、企業関係者ら15名の執筆者が解説する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

4,400円

森の恵みを活かす知恵 熱帯林と人のくらしを守るNTFP（…

獲る…だけじゃないジビエの魅力を教えます ジビエふじこ 緑書房カリジョノススメ ジビエフジコ 発行年月：2022年11月05日 予約締切日：2022年11月04日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784895318716 ジビエふじこ（ジビエフジコ） 合同会社「狩女の会」代表社員／ジビエ利活用アドバイザー。本名：福岡富士子。1970年福井県生まれ、石川県在住。ブライダルやイベント業などさまざまな職種を経験後、2014年に網猟免許と第二種銃猟免許（空気銃）、2018年にわな猟免許を取得。同時期に革細工教室カフェや獣肉解体処理施設を開設。2016年に「狩女の会」を立ち上げ、全国50名ほどのメンバーとともにジビエの普及啓発活動を展開。2017年に農林水産省「ジビエ利用拡大推進チーム」構成員（消費拡大分野）に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ジビエとの出会い（狩猟の道に入るまで／狩猟と夫と私）／第2章　ジビエふじこの日常（春夏秋冬、私の暮らし／ジビエを伝える／狩猟ファッション）／第3章　ジビエを楽しむコツ（ジビエの美味しい調理法／命を余さず利用するために） 魚は捌けず、虫も苦手、運動音痴がどっぷり猟師に波乱万丈のシングルマザーが40歳を超えてからジビエにハマった理由。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,870円

狩女のすすめ 獲る…だけじゃないジビエの魅力を教えます …

門脇啓二【著】販売会社/発売会社：情報センター出版局発売年月日：1988/09/30JAN：9784795808522

220円

【中古】 北の魚獲り 海と人と四季の自然誌／門脇啓二【著…

464円

【中古】 花と緑のちいさなインテリア / 市原 菊恵 /…

アジア・太平洋における海の資源利用 秋道智彌 田和正孝 関西学院大学出版会カイジンタチ ノ シゼンシ アキミチ,トモヤ タワ,マサタカ 発行年月：1998年05月 ページ数：186， サイズ：単行本 ISBN：9784907654023 第1章　アジア・太平洋の小規模漁業と資源の管理／第2章　ハタがうごくーインドネシアと香港をめぐる広域流通／第3章　バジャウのくらしと変容ースラウェシ島とマルク諸島の漂海民／第4章　マカッサル海峡のまき網漁民／第5章　開発の村と漁業ーヴァヌアツの島じまと発展／第6章　漁場利用の変容ーソロモン諸島マライタ島のラウと近代化／第7章　石干見漁業に関する覚え書き 海人の知恵。珊瑚の海に暮らし、漁に生きるアジア・太平洋の「海人」たちの縷々とした営みに、人と海洋環境のありかたを問う研究者のまなざし。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,475円

海人たちの自然誌 アジア・太平洋における海の資源利用 […

著者：北原 武出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425828119ISBN-13：9784425828111■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

340円

【中古】 クジラに学ぶ / 北原 武 / 成山堂書店 […

出荷目安の詳細はこちら内容詳細【読んだらきっと涙する！感動の実話！】あなたは「未利用魚」を知っていますか？これは、漁師さんたちがとった魚のうち、市場に出回らずに捨てられてしまう魚のことです。FAO（国際連合食糧農業機関）が2020年に出した報告書によると、世界でおよそ3割もの魚が捨てられているといわれています。捨てられる理由はさまざまですが、なかには人がおいしく食べられるのに、「見た目が悪い」「知名度が低い」「調理方法がわからない」などの理由から市場で売買するのが難しく、廃棄されてしまうケースも少なくありません。せっかくとっても値がつかない魚は、漁師さんにとって経済的負担になるだけではなく、海の資源をムダにしているのと同じです。本書はそうした未利用魚をつかって「桜島灰干し弁当」という人気の駅弁を生み出した料理人・梛木春幸さんの軌跡をつづった一冊です。東京や大阪で料理人としてのキャリアを着実に築いていた梛木さんは、なぜ地元・鹿児島に戻り、未利用魚をつかった商品開発に取り組むことになったのか。返す当てのない莫大な借金を抱え、せっかく作った料理を人々に投げ捨てられる苦難を経ながら、発売直後に大人気になり、新たな鹿児島の名物料理にまで仕上げた梛木さんの原動力とはなんだったのか‥‥。未利用魚の問題についてはもちろん、「働くことの意味」「日本料理の知られざる精神」なども学べるノンフィクションです。

1,430円

捨てられる魚たち 「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁…

著者：玉川大学出版部出版社：玉川大学出版部サイズ：ペーパーバックISBN-10：4472143011ISBN-13：9784472143014■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

30,374円

【中古】 東洋の宝石　真珠 / 玉川大学出版部 / 玉川…

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