・実務指導に豊富な経験をもつ管理栄養士による、特定給食施設の運営状況を具体的に記述。 ・各施設の給食業務の基本的事項や特徴をわかりやすく紹介。 ・施設ごとに、学習の課題とポイント（例）を掲載。 第1章　産業給食 　総論　 　　　　　1　産業給食の特徴 　　　　　2　栄養・食事管理業務 　　　　　3　品質・調理管理業務 　施設事例（A施設） 　　　　　1　施設の概要 　　　　　2　給食の運営形態と関連組織 　　　　　3　施設・設備 　　　　　4　給食管理業務 　　　　　5　衛生管理業務 　施設事例（B施設） 　　　　　1　施設の概要 　　　　　2　給食の運営形態と関連組織 　　　　　3　施設・設備 　　　　　4　栄養・食事管理業務 　　　　　5　品質・調理管理業務 　　　　　6　衛生管理の状況 　　　　　7　栄養指導 　臨地・校外実習における学習課題とポイント（例） 第2章　学校給食 　総論 　施設事例（A施設） 　施設事例（B施設） 　臨地・校外実習における学習課題とポイント（例） 第3章　高齢者福祉施設給食 　総論 　施設事例（A施設） 　施設事例（B施設） 　臨地・校外実習における学習課題とポイント（例） 第4章　入院時食事療養 　総論 　施設事例（A施設） 　施設事例（B施設） 　施設事例（C施設） 　臨地・校外実習における学習課題とポイント（例） 　参考資料 　　健康増進法（抄） 　　健康増進法施行規則（抄） 　　特定給食施設における栄養管理に関する指導及び支援について

2,860円

臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集…

女性特有の問題やライフステージに合わせ、ウィメンズヘルスに考慮したリハビリテーション医療を行うために、役立つこと間違いなし！

2,750円

女性とウィメンズヘルスとリハビリテーション医療…

各特定給食施設の対象者の特性に応じて設定された食事の種類と食品構成に基づいて，変化のある献立を提供するための考え方・方法と，300例以上の具体的な献立を提示する。 真空調理などの新システムにも言及。

2,860円

改訂　栄養・食事管理のための　対象者別給食献立…

5,170円

診療放射線技師グリーン・ノート（臨床編）2nd　edit…

3,960円

治療・援助における二つのコミュニケーション新版…

ADL（日常生活活動）は人間が自立して生活するために必要な動作である。患者（対象者）の機能障害の程度だけでなく、福祉用具や環境などによっても影響を受ける。本書では、福祉用具や環境に依存しない基本的な動作だけでなく、福祉用具や環境がADLにどのように影響するかを学習する。患者（対象者）の個別性を踏まえたADLの指導方法を、実習をとおして具体的に学べるテキストとした。 1 ADL総論 2 ADL評価 3姿勢・起居移動・床上動作 4歩行動作と歩行補助具 5移動動作（車椅子移動） 6食事動作 7更衣・整容動作 8排泄動作 9入浴動作 10家事動作 11福祉・日常生活用具 12自助具 13住環境整備 14障害別支援（1）-中枢神経・内科系疾患 15障害別支援（2）-整形外科系疾患 巻末付録 試験

2,860円

ADL・実習

4,950円

作業療法カウンセリング…

5Gストップシリーズ第二弾。長周新聞に7回にわたり連載された電磁放射線過敏症患者たちの体験談や独自の対策法をまとめた冊子。計測器などの5G対策グッズの紹介、「停止」や「延期」を決めた各国の動きなども掲載する。

550円

5Gストップ！電磁波過敏症患者たちの訴え＆彼らに学ぶ電磁…

1,540円

第32回臨床工学技士国家試験問題解説集…

マイオチューニングアプローチ(MTA)とは、神経生理学的現象を利用して、主に筋が原因で生じる症状を改善するとともに、筋を活性化させる治療的なアプローチであり、現在全国各地の臨床現場で効果をあげている。 また、患者の痛みや痺れ、筋緊張の異常等を改善することにより、関節可動域や運動能力を向上させ、日常生活活動と生活の質を高めるとともに、精神的苦痛を和らげることを目的としている。 本書では、MTAの基礎理論と基本的な技術を習得するための触察法と、質の高いアプローチを行うための治療技術を解説。付録DVDでは、本書で解説した触察法と治療技術の実際を約70分の動画で収録し、手技の理解と習得を容易にしている。 第1章　マイオチューニングアプローチ（MTA）の概要 　I．MTAの定義・目的 　II．MTAの基本的な考え方・手技 　III．MTAの施行と注意点 第2章　痛みの基礎知識とMTAの基本的治療原理 　I．痛みの基礎知識 　II．MTAの基本的治療原理 　III．MTAで作用すると考えられる主な作用機序 　IV．MTAで対象とする痺れと治療 　V．各治療的手技の神経生理学的理論背景 第3章　評価，適応，禁忌，治療プログラムの立案 　I．評価 　II．適応 　III．禁忌 　IV．治療プログラムの立案 　　評価表 第4章　MTAの実際 　I．症例集1 　II．症例集2 　III．症例集3 　IV．整形外科疾患に対するMTAの基本的な施行方法 　V．その他の症状および障害に対する基本的な施行方法 第5章　触察法 　　本書で用いる身体の面，位置，方向を示す用語 　I．骨指標の触察 　　肩甲骨／骨盤／その他 　II．筋の触察 　　触察の原則／施行者の基本肢位／触察の方法（例：最長筋） 　III．各筋の触察 　　僧帽筋（上部・中部）／肩甲挙筋／小菱形筋／大菱形筋／棘上筋／棘下筋／ 　　小円筋／大円筋／広背筋／最長筋／腸肋筋／腰方形筋／大殿筋／中殿筋／ 　　大胸筋／小胸筋／腸腰筋（大腰筋・腸骨筋）／三角筋／上腕二頭筋／ 　　上腕三頭筋／大腿筋膜張筋／縫工筋 第6章　MTAの治療技術 　I．基本手技ーー静的施行法 　　僧帽筋／肩甲挙筋／小菱形筋／大菱形筋／棘上筋／棘下筋／小円筋／大円筋／ 　　広背筋／最長筋／腸肋筋／腰方形筋／大殿筋／中殿筋／大胸筋／小胸筋／ 　　腸腰筋／三角筋／上腕二頭筋／上腕三頭筋／大腿筋膜張筋／縫工筋 　II．基本手技ーー動的施行法 　　安静時痛に対する動的施行法（肩甲挙筋による演習） 　　運動時痛に対する動的施行法 　　結帯動作障害に対する動的施行法 　III．MTAストレッチング 　　僧帽筋（頸部屈曲により僧帽筋に伸張痛が起きる場合の施行方法） 　　僧帽筋（頸部伸展により僧帽筋に収縮痛が起きる場合の施行方法） 　　最長筋（体幹屈曲により最長筋に伸張痛が起きる場合の施行方法） 　　腸肋筋（体幹伸展により腸肋筋に収縮痛が起きる場合の施行方法） 　IV．症　例 　　脳血管障害後遺症による運動麻痺に対する治療

6,600円

マイオチューニングアプローチ入門…

1,760円

臨床心理学（107（第18巻第5号））…

カウンセリング、心理療法、心理アセスメントなど、約４４００項目の臨床心理学用語を解説した辞典。配列は５０音順。略語一覧、日本語事項索引、外国語事項索引、日本語人名索引、外国人名索引付き。

4,950円

臨床心理学辞典

3,520円

サッとわかる！栄養療法のトリセツ…

臨床での“なぜ？どうやって？”がわかる！日常生活支援のための福祉用具適応を解決できる。対象者が、より自発的に暮らせるように支援するためのポイントにフォーカスをあてた。

4,180円

福祉用具・住環境整備の作業療法…

4,180円

NST臨床栄養療法スタッフマニュアル…

2,750円

緩和ケアとQOL-リハビリテーション医療現場でどうアプロ…

［商品について］ ー検査では分からない痛みと戦う全ての人にー 様々な検査方法でも顕著な異常が出ない疼痛性疾患は、「慢性疼痛」や「線維筋痛症」、「心因性」という不適切な診断がなされ、サインバルタなどの薬が投与されたり、精神科や心療内科に回されたりして、 治療に成功していないケースが多くみられます。 本書は、長年、内科リウマチ医としてリウマチ科に「広範囲疼痛外来」を併設して非がん性疼痛疾患を診てきた著者が、痛みの原因を求める過程がそっくり抜けている現在の検査体制に疑問を呈するとともに、実際に「慢性疼痛」と診断され薬を処方されたときに、疼痛性疾患の「落とし穴」に落ちないために、自分でも診断を試みることができるように解説したものです。 人に理解されず苦しんでいるご本人やご家族に、ぜひお読みいただきたい内容となっています。 「目次］ はじめに 第1章　（国際疼痛学会（IASP）が提唱する「慢性疼痛」〜「慢性疼痛」は病名でない〜 第2章　疼痛性疾患(非ガン性）の診断　〜画像・検査のみでは診断はできない〜 第3章　痛みの原因は一つ　〜「心因性疼痛」は存在しない〜 第4章　広範囲疼痛の代表的四大疾患　〜自分で診断してみよう〜 4-1　脊椎関節炎〜「線維筋痛」（付着部痛）と炎症が特徴〜外国の成績は日本に当てはまらない〜 4-2　脳脊髄液減少症〜グレイゾーンの診断の問題〜 4-3　複合性局所疼痛症候群（CRPS)〜予防もでき、早期治療で完治する〜 4-4　広汎性特発性骨増殖症（DISH）〜変形性関節症と間違われる〜 4-5　こんな疾患と間違われやすい 1　関節リウマチ⇒脊椎関節炎 5　胸郭出口症候群⇒脳脊髄液減少症 6　強直性脊椎炎⇒広汎性特発性骨増殖症(DISH） 第5章　線維筋痛症のその後　〜「線維筋痛」と「線維筋痛症」は同じでない〜 第6章　まとめとして　〜A〜Eの疑問を考える〜 第7章　とにかく痛みを取ろう　〜まずは温めて下さい ［出版社からのコメント］ 現代の医学は昔に比べて各段の進歩を遂げ、病に苦しむ多くの人を救ってきましたが、どれほど技術が進歩しても病を治すためには「人」としての医師の存在が大きいのだろうと思います。本書が、いまも痛みと闘っている方々に良い未来を指し示す一助となることを願います。 【著者プロフィール】 今野孝彦（こんの・たかひこ） カレスサッポロ　時計台記念病院 「リウマチ・広範囲疼痛外来」担当医師 内科リウマチ医 昭和42年北海道大学医学部卒業 北海道大学医学部非常勤講師（平成15年〜平成27年） 日本線維筋痛症学会監事 日本臨床リウマチ学会功労会員 主な著書 リウマチ患者の在宅生活への支援（メディカルトリビューン社） 線維筋痛症は改善できる（保健同人社） 痛みを取りたければ体を温めなさい（マキノ出版） など多数

1,320円

【POD】自分の痛みの根本原因とは何か？ 「慢性疼痛」と…

臨床栄養学とその関連領域について、総論編と各論編の2部構成でコンパクトにまとめた「わかりやすい」テキスト。管理栄養士国家試験の新ガイドラインに準拠。第7版では「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応する。 ーー 主要目次 -- ［総論編］ 　1　臨床栄養学の基礎 　2　傷病者の栄養アセスメント 　3　栄養管理の計画，実施，評価とその記録 　4　疾患治療の種類および方法と特徴 　5　栄養法（栄養補給法） ［各論編］ 　6　生活習慣病概説 　7　代謝性疾患 　8　消化器疾患 　9　腎・尿路疾患 　10　循環器疾患 　11　血液系疾患 　12　歯・筋骨格疾患 　13　がん 　14　呼吸器疾患 　15　術前・術後の栄養管理 　16　クリティカルケア 　17　栄養障害 　18　摂食障害 　19　ライフステージにおける臨床栄養問題 　20　感染症

3,190円

わかりやすい臨床栄養学…

1,925円

理学療法（Vol．34　No．10（20）…

高齢化により骨脆弱化や骨折防止のための「骨」から考えるリハビリテーション治療は欠かせない。今後の臨床に役立つこと間違いなし！

2,750円

「骨」から考えるリハビリテーション診療…

3,080円

理学療法チェックリスト第2版…

3,960円

機能的運動療法（ボール・エクササイズ編）…

診療放射線技師養成施設での定番教材として，さらに放射線治療現場に着任した技師のバイブルとして，圧倒的な定評を博するテキストの改訂第3版．第2版刊行から6年の歳月を経て，先端放射線治療システムや4D-RTなど，この間の技術的進歩を十分に取り込んで内容を全面刷新．口絵カラー3頁． ☆図版134点，表組91点，カラー写真4点，モノクロ写真64点

4,950円

放射線治療物理学

管理栄養士国家試験出題基準に準拠した，管理栄養士・栄養士養成課程向けのミニマムエッセンスな「臨床栄養学」の教科書．総論は管理栄養士，各論（疾患・病態別栄養管理）は医師と管理栄養士の分担執筆とし，少人数体制とすることで記述の質とバランスを確保．理解を助ける，フルカラーで親しみやすいイラストを多数掲載． 【序　文】 　2023年5月に医療従事者の人員配置の報告職種に管理栄養士・栄養士が追加され，医療施設において高い専門知識を活かして患者を健康にすることがより一層求められるようになりました．臨床におけるこの数十年での病態解明・診断・治療の進歩は著しいものです．それらに対応した最新のエビデンスに基づいて，最良と思われる医療への支援として，20年ほど前より診療・治療ガイドラインが作成・改定されるようになりました．管理栄養士においてもそれぞれのガイドラインに沿ったEBN（evidence based nutrition）に基づいて栄養管理を実践することが求められています． 　日常生活においては，ICT（information and communication technology）の急激な発展により，DX（デジタルトランスフォーメーション）としてオンライン・オンデマンドで世界中から，いつでも，あふれるほどの情報・知識を映像などで得ることができるようになりました．その弊害として，最近では管理栄養士を志す方々においても，以前と比べて長い文章を読んで知識を得ることに苦手意識を抱く方が増えていると日々感じています． 　このような時代に管理栄養士を志す方々にふさわしい臨床栄養学の教科書として，『これだけはおさえたい！ 臨床栄養学テキスト』をこのたび刊行することとなりました．本テキストの特徴として， ・ 「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」に沿って，2023年改定の管理栄養士国家試験出題基準に準拠した内容となっている． ・ ミニマムエッセンスとして，なるべく文章は短く箇条書きを目指して記載している． ・ 医師と管理栄養士の分担執筆とし，各論の疾患項目1つずつに対して，病態の解説，栄養アセスメント，栄養ケアをバランスよく記載している． ・最新の診療ガイドライン指針に沿った診断・治療を掲載している． ・重要な語句はゴシック調で強調している． ・ 特に覚えておいてほしい内容やトピックスに関して，コラムや脇組イラスト，用語解説として多く取り入れている． などがあります．手に取った瞬間にかまえずに読みたいと感じる紙面としたこと，読みやすくて必要な知識を得られることに加えて，管理栄養士の資格取得後に，臨床栄養の場で働く際のテキストとしても役立つ教科書になったと自信をもっております．本書が管理栄養士を目指す多くの方々に少しでも貢献できることを祈念しております． 2025年1月吉日　 編集者を代表して　保坂利男

3,850円

これだけはおさえたい！臨床栄養学テキスト…

●義肢装具の基本的な知識（機能・構造・適合判定など）から，作業療法士が行う臨床実践（評価・操作訓練・学校や職場での活用など）までを網羅的に解説． ●豊富な臨床事例を通して，作業療法士が義肢装具を実践の場でどのように活かすのか，また義肢装具が対象者の生活にどのように根付くのかを学ぶことができる充実の内容． ●1000点以上の写真をはじめ，豊富な図表・イラストを掲載したビジュアルでわかりやすいテキスト． 序章 1章　義肢総論 2章　義肢各論（事例） 3章　装具総論 4章　装具各論（疾患別・事例） 付章

7,260円

義肢装具と作業療法

臨床工学技士の分野別国試対策書は本シリーズだけ！ 2025年国試合格へ導く[全4巻]シリーズ！ ●令和3年版臨床工学技士国家試験出題基準対応！ ●本書には、「医学概論」「臨床医学総論」領域を収載。 ●この一冊をマスターすれば、国試配分[48点](満点180点)が確実に！(※配分は過去5年分の国試を分析した平均値) ●国試既出問題をベースに、選択肢を正しい文章に整理した＜要点のまとめ＞と、重要な国試問題を掲載した＜チェックアップ＞の2部構成で、[インプット]と[アウトプット]を繰り返すことにより、頻出事項の知識を確実に身につける！ ●直近5年の出題傾向を★マークで示しており、頻出問題がすぐわかる！ ●本文には活用できるスペースを豊富に設けてあるので、メモを追加したり、付せんを活用することで、世界にひとつ、自分だけのオリジナル国試対策書を作成できる！ ●見出しごとに教科書(臨床工学講座／最新臨床工学講座)の参照ページつき。巻末の索引とあわせて、勉強効率UP！ 【目次】 I．医学概論 II．人体の構造及び機能 III．臨床医学総論

2,970円

臨床工学技士国家試験　Check UP！ 医学概論／臨床…

◆「片麻痺からの回復」を目指す患者さんに伝えたい、リハビリテーションの方向性◆ 片麻痺になると、例えば、なぜ手が曲がってしまったり、踵がつかなくて足が内側に向いてしまったりするのでしょうか。そして片手と片足が使いにくいだけでなく、なぜもっとずっと不自由なのでしょうか。 片麻痺という自分の状態は一体どういうことなのかを知ると、片麻痺のリハビリテーションはどのような方針でどのようなことに意識を向けていけばよいのかがわかります。 傷ついた脳は、正しい学習方針を示されなければ、脳にとっては効率のよい単純で簡単な動きを選択します。しかしそれが、本人にとってはとても不自由な片麻痺という状態として現れるのです。 正しい学習方針の基本は「からだの声を聴くこと」。 自分の身体の重さや姿勢(身体部分の位置関係)などを感じられ、その自分の身体で外の世界の物の形や重さや方向や肌触りなどが感じ取れるか、そこからイメージを広げられるか(自分自身の記憶と結びついて生き生きとした経験となるか)どうかです。 ★患者さんご本人のために★ 「片麻痺は良くなるのだろうか…」 「これからどのようなことをすればいいのだろうか…」 片麻痺になってこれからどのようなリハビリをすればよいのか不安に思っておられる方、頑張って動く練習を繰り返しても自分で良いと思える変化のみられない方、 より良い回復を目指す方のためのガイドです。 「片麻痺」という今の状態は、不自由なことの原因ではなくむしろ結果です。つまり、片麻痺「だから」動けないというのはちょっと違うのです。 ではどうして思うように動けないのでしょうか? 本書ではその理由をわかりやすく説明し、「治療」を目指すリハビリテーションの方向性を示します。 そして患者さん自身で行うことのできる練習についても提案しています。 ★セラピストのために★ 「手が曲がっているのを直したい」 「踵がつかなくて足が内側に向いてしまうのを直したい」 「(左手では食べられるけど)右手で食べられない」 片麻痺の患者さんにそう言われたら、どう答えますか? 本書は患者さんやご家族に向けて、片麻痺という状態についてわかりやすく説明し、その内容ときちんと連続するリハビリテーションの方針を示しています。 そして患者さん自身で行うことのできる練習についても提案しているので、そこから治療の展開を考えてもらうこともできます。 患者さんの声に応えることが難しいと感じているセラピストの方にとっては、これから「麻痺を治す」ことを目指して患者さんと共に歩むために、大いに活用していただけるテキストです。

2,420円

片麻痺の人のためのリハビリガイド…

1,650円

介護予防と介護期・終末期リハビリテーション…

3,300円

リハビリテーション栄養（Vol．4　No．2（2020）…

言語聴覚士が臨床において必要な知識と技術を網羅した“茶本"を全面的に刷新した「改訂第3版」。 言語聴覚士を目指す学生にとって、資格取得のための重要な一冊であるとともに、臨床現場でも活用できることを考慮しています。 臨床の流れを図で示し、言語聴覚士が臨床において患者の障害に対してどのようにかかわるのか、わかりやすく提示しています。 すべての項目は見開き2ページで読み切るように構成。〔豊富な図表〕と〔2色刷〕で、臨床の流れが手に取るように分かります。 第1部　総論 　第1章　総論 第2部　聴覚障害 　第2章　聴覚障害 第3部　言語発達障害 　第3章　言語発達障害 第4部　脳性麻痺 　第4章　脳性麻痺 第5部　高次脳機能障害 　第5章　失語症 　第6章　言語障害と関わりの深い高次神経機能障害 第6部　発声発語の障害 　第7章　音声障害 　第8章　構音障害 　第9章　吃音 第7部　摂食・嚥下障害 　第10章　摂食・嚥下障害

7,480円

言語聴覚療法　臨床マニュアル…

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