全国栄養士養成施設協会作成の栄養士実力認定試験出題基準（ガイドライン）に準拠した給食管理の教科書。 給食の運営・経営について体系的に理解しながら学習できるよう，具体的かつ平易な記述で表した。 基礎的な知識はもとより，実践の場における管理技術や応用力の修得を目指しており，養成校での後続履修となる実習へのつなぎや，順次性にも配慮している。 日本人の食事摂取基準2025年版，2024年公表の栄養士実力認定試験新ガイドラインなどに対応した三訂版。

2,640円

三訂　給食の運営

言語聴覚士である著者が、多くの人に失語症について知って欲しいという想いで作成した一冊。医学的な知識がない方や失語症のことを全く知らないという方にも理解できるよう、失語症のことを分かりやすく解説しています。どんな人にも失語症のことが分かる失語症の入門書です。失語症について知りたいとき、失語症について誰かに伝えたいときに役立つ一冊です。また、失語症の方が携帯すると便利な「失語症と知ってもらうカード」もついています。

1,122円

【POD】誰にでも分かりやすい失語症のお話…

1,430円

医療人の悩みQ＆A働き方の処方箋…

生命に関わる“数と大きさ”の切り口が、生物学にもたらした新しい世界観

2,200円

実験医学2018年8月号

2,750円

緩和ケアとQOL-リハビリテーション医療現場でどうアプロ…

これからの管理栄養士・栄養士に必要な知識・技術・マネジメントについて記述．新しいガイドラインや「日本人の食事摂取基準（2020年版）」などに準拠．第4版を全面的に見直し，理解しやすい内容に再構成した． 1.給食の概念 2.給食経営管理の概念 3.栄養・食事管理 4.給食経営における品質管理，生産管理，提供管理 5.給食の安全・衛生 6.給食を提供する施設　医療施設 7.給食を提供する施設　高齢者・介護福祉施設 8.給食を提供する施設　児童福祉施設と障害者福祉施設 9.給食を提供する施設　学校（幼稚園含む） 10.給食を提供する施設　事業所とその他の施設

3,410円

給食経営管理論　第5版…

3,080円

柔道整復師国家試験出題基準（2022年版）…

1,650円

解らないことだらけの放射線被ばく…

臨床工学技士の主要業務である呼吸・循環・代謝分野を中心に，現場で役立つ実践的な内容の特集をはじめ，医療機器や治療の原理を理解するのに役立つ連載や知っておきたいトピックスを満載．学生にも臨床現場のスタッフにも役に立つ月刊誌．

2,090円

Clinical　Engineering2022年2月号…

リハビリテーション薬剤の視点から、様々なケーススタディを臨床診断推論のプロセスで深く掘り下げた一冊 ●日本リハビリテーション栄養学会編集。大好評の学会誌シリーズ「リハビリテーション栄養」第16弾。 ●現代社会における高齢化の進行や慢性疾患の増加に伴いフレイルやサルコペニアの増加が深刻な課題となっており、健康寿命の延伸を図るためにリハビリテーション医療の重要性がこれまで以上に高まっている。 ●高齢者や多疾患併存状態（マルチモビディティ）に対する医療では、身体機能の回復や維持を目指すリハビリテーションと、複数の薬剤治療が同時に行われるケースが一般的であり、これらが互いに影響し合うことで、治療の複雑性が増していく。 ●高齢者では、肝腎機能の低下による薬物代謝の変化やポリファーマシーによる薬物間相互作用のリスクの増加によって、薬物有害事象の発現リスクがより一層高くなるため、慎重な薬剤管理が求められる。 ●このような状況下では、薬物治療の効果や薬物有害事象がリハビリテーションの進行に影響を与える可能性があり、リハビリテーションの効果を最大化するためには、リハビリテーション薬剤の観点から患者の状態を総合的に判断するための臨床推論が求められる。またリハビリテーションの過程では、患者の身体機能や状態が常に変化することがある。このような動的な変化に対処するために、継続的かつ柔軟な臨床推論を行う必要がある。 ●本書は、リハビリテーション薬剤の視点から、様々なケーススタディを通じて臨床推論のプロセスを深く掘り下げ、実践的に学べるように構成されている。 ●各分野のエキスパートの先生方が、具体的な症例をもとに診断の考え方や治療選択の根拠を詳しく解説し、薬剤の適正使用や患者の健康状態を考慮した包括的なアプローチについて解説して頂いた。 ●本書が、医療従事者が日々の臨床現場で直面する複雑な状況や多様な課題に対して効果的に対処し、患者の治療アウトカムを最大化するための実践的かつ重要なリソースとなることを期待している。

3,850円

リハビリテーション栄養第9巻第1号 リハビリテーション薬…

この『臨床・連動療法』は仙台の医師であり、臨床家でもあった故橋本敬三先生が創案された『操体法』が元になったものです。　操体法の原理をシンプルに説明すると、例えば曲げて痛む関節があったとしたら、「もしその関節を伸ばしたときに痛みを感じなかったり、心地よさを感じたとしたら、そっちの方向に動かすと、曲げた時の痛みが消えたり、楽になるよ」と体が教えてくれると言うものです。　また『操体法』では“連動”を重視していますが、この『臨床・連動療法』は特にこの関節の運動にによって発生した力を“増幅”して、手首や足首の運動だけで腰痛や肩こりなどを改善しようと言う、言わば“運動療法”の一種です。　例えば手首や足首に与えた運動性の刺激が、何らかの伝導作用によって離れた部位まで伝わり、その部分の痛みが解消される事が多くあります。　『操体法』の効果を上げるためのコツとして、この連動作用を上手に活用すると言うのがありますが。『操体法』の持つこの連動作用の効果をもっと強力に促進する為に、私は梃子の活用とより積極的な関節の固定によってこの『臨床・連動療法』を開発しました。　この“梃子”と“固定”は従来の『操体法』でも用いられていましたが、私は自分の臨床経験から、この梃子に道具を用いる事で、より高い連動効果が得られる事を発見したのです。　梃子に用いる物としては、弾力性のある例えば適度に空気を抜いたテニスボールや高反発のクッション素材などを用いると、連動作用をより促進出来る事と、反復動作の効果を高められる事も判っています。　手首の運動と、抵抗と、梃子の作用で何故肩こりが解消されるのか？また足首の運動と、抵抗と、梃子の作用で何故腰痛などが解消されるのか？　その理由の解明が完全にできている訳ではありませんが、私としては東洋医学の立場からは“経絡”や“経筋”の働きを考え、また最近知られる様になったアナトミー・トレインなどで言う“筋膜”の働きも考えなければなりませんでした。　さらに力学的なつまりバイオメカニクスによる考察も重要です。　私は一介の治療家であり、研究者では無いのであくまでも自分の臨床の中と、限られた条件の中での試行の繰り返ししか出来ませんが、それなりの仮説も紹介しています。　元々は私の主催するシンセティック代替療法学院の『操体法』の上級コースに使うテキストとして書いたものなので判りにくい部分も多々有るとは思います。　その場合は是非先に『操体法』関連の書籍を一読されてから本書をお読みいただきたいと思います。

1,430円

【POD】『臨床・連動療法』…

2,200円

栄養士・管理栄養士のための食品衛生学…

姿勢制御機能の評価法，疾患に特有な姿勢とその改善のための理学療法，アスリートに求められる姿勢制御能力とその再獲得のための理学療法について，実例を挙げながら解説した．さらに各ライフステージにおけるヒトの姿勢制御の特徴や，生物の進化を通してヒトの姿勢制御を考えるべく動物の姿勢制御についても概説する．

9,460円

姿勢制御と理学療法の実際…

人間作業モデル(MOHO)を知りたい、分かりたい人のために─ 作業療法臨床の多くの場面で、人間作業モデル(MOHO)に基づく理論が活用されています。 本書では、日本国内の多様な臨床場面で人間作業モデルを適用して臨床を行った16の事例を厳選して紹介しています。 事例の紹介にあたっては図版を多用しています。すべての事例に「初回評価時のクライアントの状態」「MOHOのリーズニング」「介入後のクライアントの状態」を示した図を掲載し、対象となったクライアントの変化や問題点が一目で分かるようになっています。 これから人間作業モデル(MOHO)を学習したい方のための最初の一冊として、あるいは人間作業モデル(MOHO)の理論を身につけたうえで、さらに臨床の進め方を知りたいという方にとって、縦横無尽に活用できる一冊です。

4,070円

事例でわかる　人間作業モデル…

4,180円

主体性をひきだすリハビリテーション…

1,320円

ヘルスケア・レストラン（2025　9）…

7,150円

パーキンソン病に対する標準的理学療法介入…

専門医とPT・OTがチームを組んで執筆した，他の講義や実務と結びつけながら学べる教科書！総論⇒障害各論⇒疾患各論という構成で，必要な知識を漏らさず学べます．見やすいオールカラー．国試頻出キーワードを明示！

6,050円

リハビリテーション医学…

英国における脳卒中後の作業療法の実践書として、2001年の初版発刊以降、国内はもとより世界的にも多大な信頼を集める専門書。本書はその第2版で、脳卒中の病因から回復・評価まで脳卒中全般を網羅。初版発刊以降に提示された最新のエビデンスに基づく臨床技術も精力的に盛り込んだ。また、全体に平易な表現を用いており、脳卒中分野の初学者にも、すでに日々現場で活躍する療法士にも優れた教本として活用できる実践的な手引書である。 本書は全体が明確で論理的に構成されている。第2版においては視覚的な理解を助ける、質の高い図版の収録にも力を注いだ。さらに、世界保健機構（WHO）による国際生活機能分類（ICF）の使用法、各政策書改定版の概説（第1章）、基準および監査（第10章）、神経可塑性（第2章）、脳卒中ケアにおける各領域の姿勢とその理由（第3章）と早期管理およびスクリーニングの使いやすく詳細な記述（第4章）、障害の管理（第5〜8章）および社会復帰（第9章）については、初版から大幅な加筆・改訂を敢行。治療・臨床上の問題点については適切な節に統合し、各章の終わりに確認問題を設けることで、療法士自身の技能向上意欲を後押しする。脳卒中患者の治療とケアにおいて、作業療法士にしかできない重要な役割とは何かを追求した貴重な一冊である。

3,960円

脳卒中の回復期から生活期へつなぐ作業療法…

研究の考え方（1章），研究計画の立案（2章）から，ほぼすべての研究分野を網羅した実践的なマニュアル（3〜17章），統計学的分析法（18章），学会発表の方法（19章），論文の書き方や投稿（20章）まで，理学療法研究に必須の内容をすべて盛り込んだ．マニュアルの章は，基礎知識と基本技術で構成．実験や検査の手順の実際を簡潔にまとめた．「用語」コラムで用語を解説し，「メモ」で補足的な説明．読者の理解を助ける図表を多用した． ☆図版162点，表組57点，モノクロ写真40点

5,720円

理学療法研究の進めかた…

急性期、回復期、在宅・生活期、検査、物理療法ー各現場の貴重な経験を振り返り、リスクの要因→回避のポイントまで徹底解説。リハビリテーション医療の現場に潜む「想定外」に備える２０ケース。

3,520円

症例から学ぶ！リハ現場のピットフォール…

1,980円

理学療法（Vol．36　No．7（201）…

2,200円

実験医学 2018年3月号

講義から国試対策まで幅広く役立つ定番テキストがリニューアル！ ●全国の教育施設で用いられている定本テキスト「臨床工学講座」シリーズが、新たに「最新 臨床工学講座」シリーズとしてリニューアル！ ●日本臨床工学技士教育施設協議会監修。 ●「令和3年版臨床工学技士国家試験出題基準」を網羅。 ●「新カリキュラム」「タスク・シフト/シェアに伴う業務拡大」に対応。 ●紙面構成を工夫し、見やすい・わかりやすいテキストとして内容を刷新。 【目次】 第1章 電磁気学 第2章 電荷と電界 第3章 電圧と電位 第4章 静電界の性質 第5章 電流と抵抗 第6章 キャパシタ（コンデンサ） 第7章 磁気の性質 第8章 電流がつくる磁界 第9章 電磁誘導 第10章 インダクタ（コイル） 第11章 電磁力 第12章 電力装置 第13章 電磁波の性質

3,960円

最新臨床工学講座 医用電気工学2…

第１３版は、患者と一般の人々の医学的栄養療法と健康寿命・健康維持の両方に役立つ書です。栄養ケアプロセスは栄養士会の基本研修項目であり、管理栄養士はもとより医療・看護関係者や健康食品の研究者にも有益な内容になっています。

31,900円

栄養学と食事療法大事典…

7,700円

理学療法ハンドブック（第3巻）改訂第4版…

●画像診断や放射線治療といった放射線医学の分野は、日々刻々と進歩しています。多岐にわたる検査や治療を、患者が安心して受られるように看護を行うためには、看護師も十分に放射線医学に関する知識をもつ必要があります。 ●「第1部：画像診断」「第2部：放射線治療」「第3部：放射線防護」の3部構成とし、各検査や治療の原理や基礎知識を十分に理解できるよう、カラーのイラストや写真を豊富に用いながらていねいに解説しました。 ●看護領域の著者による解説で、放射線医学における看護の理解を深め、実践につなげます。 ●発展的な知識を解説したコラムや巻末資料の用語解説も充実し、資料集としてもご活用いただける1冊です。

2,420円

臨床放射線医学 第10版…

診療放射線技師養成施設での定番教材として，さらに放射線治療現場に着任した技師のバイブルとして，圧倒的な定評を博するテキストの改訂第3版．第2版刊行から6年の歳月を経て，先端放射線治療システムや4D-RTなど，この間の技術的進歩を十分に取り込んで内容を全面刷新．口絵カラー3頁． ☆図版134点，表組91点，カラー写真4点，モノクロ写真64点

4,950円

放射線治療物理学

本シリーズは、日本作業療法士協会が監修する作業療法士養成のための教科書であり、わが国初のオリジナルテキストとして刊行以来、全国の作業療法士養成校で使用されてきた。学生に、基本的かつ時代の求める知識と技術を伝えるための改訂第3版。 第10巻は、作業療法士養成校の卒前教育において知っておくべき最低限の知識と技術をまとめつつ、福祉用具と住環境整備について理論的に理解し、実践の中で活用できることを意図して編集を行っている。 具体的な日常生活活動を中心に、福祉用具の活用方法の基本と、作業療法で主に関わる疾患・障害に対する具体的な福祉用具の選定・適合方法と活用例、フォローアップを示した。

3,300円

作業療法技術学　2　福祉用具の使い方・住環境整備…

「臨床栄養学」の管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)で求められる内容を網羅しつつ、 試験対策にとどまらず実際に栄養士、管理栄養士として職に携わるにあたり必要となる知識・知見を掲載。 臨床現場におけるチーム医療のモデルを念頭におき、各章項目において医学的アプローチと栄養学的アプローチの 2方面から記述。特に栄養学的アプローチは栄養評価、栄養療法、食事展開等に精力的にまとめる。 図表、イラスト、用語解説、コラム、国試過去問を収録し、より使いやすくわかりやすく解説。 「日本人の食事摂取基準2020 年版」に対応。 診療報酬の改定での栄養部門に関わる重要な項目の新設や見直しなどをふまえ、内容の充実を図った新版。 【執筆者】 坂本八千代、大原秋子、平松智子、中川裕美、藤澤早美、三宅沙知、武政睦子、市川大介、寺本房子、 多田賢代、小見山百絵、辻 秀美、溝畑秀隆、塩谷育子、笠原正登、松木道裕、今本美幸、栗原伸公、 小坂和江、小野尚美、林 直哉、長谷川祐子、山下美保

3,850円

新臨床栄養学（10）

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