糖尿病の予備軍は約千八百万人、痛風の予備軍は約五百万人。四〇歳以上の男性では二人の一人が糖尿病にかかる可能性があるといわれている。「サイレントキラー」と呼ばれる糖尿病と痛風は、重なって発症する確率が高く、知らず知らずに体を蝕み、気づいたときには手遅れであることが多い。加えて最新の研究では、二つの病気に共通する原因であるメタボリックシンドロームがアルツハイマー病を誘発するとされているので、厳重な注意が必要である。糖尿病と痛風は、なぜ起きるのか？未然に防ぐにはどうしたらいいのか？最新の医学情報を紹介しながら、代表的な生活習慣病に備える方法を伝授する。

858円

糖尿病になる人痛風になる人…

「鈴鹿が生んだ医療界の奇才」淵田科理事長・淵田則次院長推薦! 臓器別に細分化された専門医療を「高さ」とするならば、 総合診療医は「広さ」が特徴だ。 そのなかでも、肝臓病や消化器病を専門としながら守備範囲を広げ、 専門性と万能性を兼ね備えた「進化型総合診療医」を目指してきた筆者。 病院勤務にこだわり、地域医療への貢献のため邁進する日々を綴る回顧録。 序章 変わりゆく医療体系 第一章 医学部卒業前~医師一年生(大学院一年生)、大学病院研修 ーー医師という仕事 第二章 医師二年生(大学院休学中)、市中病院研修 --一般病院研修 第三章 医師三年生(大学院二年生)、大学病院専門研修 --専門の選択 第四章 医師四~五年生(大学院三~四年生)、病理学研究 --研究者のお手前 第五章 上京 お役人の経験 --医学博士号取得後の進路 第六章 新たな展開 臨床医に戻る --久しぶりの臨床現場 第七章 はぐれ外様医師の不満と反抗 --理想と現実 第八章 望郷の念 三重に帰る --地元で地域医療を 第九章 奮闘中 --地域医療の組み立て 第十章 再考と軌道修正 --経験に基づいたアレンジ力の洗練 第十一章 挫折と持病 --強いられた休息と暗中模索 最終章 復活 そして未知の世界へ --新たな展開と未来志向

990円

勤務医にこだわる〜私の進化型総合診療構想〜…

一日一食で、休暇・休日ゼロの元気生活。「空腹」「少食」がもたらす驚くべき効能！話題の健康法の先駆者、四〇年間実践して病気知らず。

942円

1日1回おなかを空かせば病気が治る…

中学の入試問題はつるかめ算や植木算、面積図など、特別なテクニックが必須だと思っていませんか？　実は、シンプルな思考法を積み重ね、ちょっとした工夫を加えるだけで驚くほどすっきり解ける良問の宝庫。良い問題を速く正確に解くことを追求していけば、自然と理解は深まり、さらに様々な解法を学ぶことで、これまで気づかなかった算数の面白さも見えてきます。大人から子供まで楽しめる中学入試の傑作選の登場です。 中学の入試問題はつるかめ算や植木算、面積図など、特別なテクニックが必須だと思っていませんか？ 実は、シンプルな思考法を積み重ね、ちょっとした工夫を加えるだけで驚くほどすっきり解ける良問の宝庫。良い問題を速く正確に解くことを追求していけば、自然と理解は深まり、さらに様々な解法を学ぶことで、これまで気づかなかった算数の面白さも見えてきます。大人から子供まで楽しめる中学入試の傑作選の登場です。 まえがき 問題1　対角線，正方形を斬る！ 問題2　「0」のご両親 問題3　女子中学校ガチンコバトル 問題4　グラフは助っ人 問題5　面が回れば 問題6　通分は大変 問題7　地道は危険？ 問題8　濃度って必要？ 問題9　アイデア拝借 問題10　樹形図は便利だけど 問題11　出世払いでいい？ 問題12　消失マジック 問題13　全部書き上げよう？ 問題14　天文学的数字 問題15　変化しないものは？ 問題16　複雑なやり取りはNG 問題17　点が動いても一定のもの 問題18　厄介ものの切り口 問題19　体積＝底面積×高さ 問題20　図形カウンター 問題21　数えるだけなら 問題22　×÷は一気につなげて 問題23　公約数が見つからない 問題24　水の体積は？ 問題25　全体は不要 問題26　言外の数字 問題27　抽象的難解問題 問題28　条件が足りない！ 問題29　自分が回ってどうするの？ 問題30　同い年の親子？ Column　たかが計算，されど計算 索引

1,100円

難関入試　算数速攻術　発想と思考力の勝負！…

2018年ノーベル医学生理学賞でも大注目の「免疫」がわかる本！ 免疫でがんを治療できるのか？ 自己免疫疾患とは？ 風邪やアレルギー、そしてうつ病からがんまで、免疫力の低下が万病のもとといっても過言ではありません。その免疫力を向上させるには、腸内細菌が非に重要なキーワードとなります。現代を健康に生きるためのテクニックを免疫学の権威がわかりやすく解説！ 第1章 免疫力と健康や病気との関連 第2章 免疫力のカギをにぎる腸内細菌 第3章 腸内細菌が脳におよぼす影響 第4章 脳と免疫系の情報とネットワーク 第5章 がんと免疫 第6章 アレルギーと免疫 第7章 自己免疫疾患と免疫 第8章 自然免疫の成立と進化 第1章 免疫力と健康や病気との関連 第2章 免疫力のカギをにぎる腸内細菌 第3章 腸内細菌が脳におよぼす影響 第4章 脳と免疫系の情報とネットワーク 第5章 がんと免疫 第6章 アレルギーと免疫 第7章 自己免疫疾患と免疫 第8章 自然免疫の成立と進化

1,100円

免疫力をアップする科学　新装版…

１９５０年代以降、科学技術振興政策によって大量に生まれた「博士」には、なんと就職先がなかった…。かつては「オーバードクター」と呼ばれた彼らのために「ポスドク」という働き口が用意されたが、これも不安定で低収入、しかもその先に研究機関や企業での就職が保証されているわけではない。かくて「博士余剰」問題は未解決のままだ。こうした博士の就職難により大学院進学者も減少、これでは日本の科学技術研究の未来も危ぶまれる。しかしまだ遅くない。日本社会よ、博士をもっと活用しよう！博士の活用は科学技術の発展、そして不況にあえぐ日本の再生につながるはずだ。博士余剰問題を統計データと取材に基づいて考察し、具体的な解決策を提言する希望の書。

1,320円

博士漂流時代

一人の天才の独創が生んだ相対論に対し、量子論は多数の物理学者たちの努力によって構築されてきた。その精緻化のプロセスで、彼らを最も悩ませた奇妙な現象＝「量子もつれ」。因果律を破るようにみえる謎の量子状態は、どう理解されてきたのか。EPRパラドックス、隠れた変数、ベルの不等式……。当事者たちの論文や書簡、討論などを渉猟し、8年をかけて気鋭の科学ジャーナリストがリアルに再現した、物理学史上最大のドラマ。 アインシュタインが生涯信じなかった“幽霊現象”--。 最高の頭脳を翻弄した“量子の奇妙なふるまい”が、「宇宙観」に革命をもたらした！ 量子力学100年の発展史を一気読み。 直観と論理の狭間で、物理学者がもがく！ 一人の天才の独創によって誕生した相対論に対し、量子論は、多数の物理学者たちの努力によって構築されてきた。 数十年におよぶ精緻化のプロセスで、彼らを最も悩ませた奇妙な現象＝「量子もつれ」。 たとえ100億km離れていても瞬時に情報が伝わる、すなわち、因果律を破るようにみえる謎の量子状態は、どんな論争を経て、理解されてきたのか。 EPRパラドックス、隠れた変数、ベルの不等式、局所性と非局所性、そして量子の実在をめぐる議論……。 当事者たちの論文や書簡、公の場での発言、討論などを渉猟し尽くし、8年の歳月をかけて気鋭の科学ジャーナリストがリアルに再現した、物理学史上最大のドラマーー。

1,980円

宇宙は「もつれ」でできている〈新装改訂版〉　「量子論最大…

京都大学霊長類研究所が総力を上げたサル学 「美女ザル、美男ザルはいますか?」素朴な疑問から、脳科学まで、京都大学霊長類研究所が総力を挙げたサル学の本。100の疑問で、最新のサル学がわかる。 第1章　霊長類研究の夜明け 第2章　進化と形態について 第3章　生活と社会 第4章　人間とのかかわり 第5章　認知と思考 第6章　生理と病気 第7章　遺伝とゲノム 第8章　霊長類研究所

1,430円

新しい霊長類学

その草が“社会"をダメにする ⽇々の生活の中で必ず⽬に⼊り、 ⼈の意図とは無関係に⽣えているように⾒える草⽊ーー雑草。 それは⼀体どんな植物のことを指すのか。 また遺伝⼦組換えや農薬との関係性とは︖ 意外と知られていない、⼈にもたらす恩恵についてもご紹介。 ポストコロナにおける「付き合い⽅」にまで触れた研究読本。 第1章 雑草に関する基礎知識 第2章 雑草管理に関連するさまざまな事柄について 第3章 雑草害 第4章 雑草対策と地域振興

880円

雑草害〜誰も気づいていない身近な環境問題〜…

どんどん超えろ！７０歳、８０歳の壁！めざせ、ワクワク人生！テレビで話題の精神科医が教える、今日から始める「生活革命」！

1,210円

そうか！90歳はまだ中年なのか！…

漢方には、「万病一元、血液の汚れから生ず」という概念がある。その血液が顔にはとりわけ豊富に流れている。だから、顔を見ただけで血液の健康状態がわかり、さらにはどんな病気が潜んでいるかを推測できるのだ。本書では、顔をはじめ、腹や手足などの体の各パーツから病気のサインを見つける方法を図入りで説明した。病気を未然に防ぎ、健康な毎日を送るための最高のガイド本。

880円

病気は顔に書いてある！…

島根県出身の細菌学者・秦佐八郎（１８７３〜１９３８）。現在の日本ではそれほど知られていないが、当時難病だった梅毒の特効薬「サルバルサン」（世界初の抗生物質）を、ドイツのパウル・エールリッヒ（ノーベル生理学・医学賞受賞）と共に開発し、多くの人の命を救った男である。その秦佐八郎の人生を、現代の感染症界のエースであり、同じ島根県出身の岩田健太郎が、ノンフィクション・ノベルとして描きだす。佐八郎と当時の名だたる研究者との交流や葛藤、また彼らの生き様を通して、研究とは何か、実験とはどういうものなのか、科学者として頭がよいとはどういうことなのか、研究者に特有のプライドや競争意識と研究倫理など、現代に通ずるテーマとして問いかける。

902円

サルバルサン戦記

はじめに 第1章　火山噴火とはどんな現象か 　1　溶岩流ー地表に出たマグマ 　2　軽石ー泡立つマグマの破片 　3　火山灰ーマグマの小さな粒々 　4　火砕流とカルデラ湖 　5　成層火山の山体崩壊 　6　火山ガスに注意を 　【章末コラム】宮内庁で磐梯山噴火の写真を発見 第2章　噴火のタイプとその特徴 　1　噴煙柱が立ちのぼるプリニー式噴火 　2　爆発的なブルカノ式噴火 　3　大量の溶岩を流すハワイ式噴火 　4　マグマのしぶきを噴き上げるストロンボリ式噴火 　5　ストロンボリ式vsハワイ式ーマグマの粘性による噴火のちがい 　6　水蒸気爆発ーマグマが沸騰させた地下水 　7　マグマ水蒸気爆発ー新鮮な火山灰が見つかるか 　8　水蒸気爆発からマグマ噴火へ 　【章末コラム】地中海の灯台、ストロンボリ島 第3章　噴火は予知できるか 　1　地震を調べる 　2　地殻変動を測るー火山体の膨張と収縮 　3　磁気と地電流で見るマグマ活動 　4　火山ガスの変化を見る 　5　火山のホームドクター 　【章末コラム】世界自然遺産「知床」の噴火と地震 第4章　噴火が始まったらどうするか 　1　活火山のランク分け 　2　活動中の火山のレベル化 　3　噴火の終息までの長い道のり 　4　ハザードマップを使いこなそう 　5　風評被害を防ぐために 　【章末コラム】星の王子さまと活火山 第5章　火山とともに生きる 　1　溶岩の流れを変える 　2　災害は短く、恵みは長い 　3　火山に親しむ 　4　火山を知ろうーエコ・ミュージアムから副読本まで 　5　火山との共生 　【章末コラム】ハワイ火山観測所の研究者たち あとがき 用語一覧

924円

火山噴火

学界の間でじわじわと話題となっている 「紅茶高分子ポリフェノール(MAF)」。 体力アップ、アンチエイジングも期待できる その成分の可能性を探る最先端を行く紅茶解剖学書。 紅茶とミトコンドリアの驚くべき関係とはーー。 メタボリックシンドロームを防ぎ、筋肉をつくる手助けをする効果も 期待できるMAF。学会や飲料メーカー、メディアが注目し始めている 紅茶の効能、その研究の最先端を、筑波大学名誉教授が紹介。 第1章 紅茶に含まれるMAFとは 第2章 MAFとミトコンドリア 第3章 MAFと体力 第4章 紅茶から抽出するE80 第5章 人工合成のMAFと大学の研究 第6章 紅茶で健康になるために

880円

誰も知らない紅茶の秘密…

アフリカ、アジア、中南米など世界各地で霊長類の姿を追い、研究と保護に取り組む研究者や急速に減る生息地を取材してきた著者。体長わずか６センチのピグミーネズミキツネザルから体長１８０センチ体重２００キロ超にもなるヒガシローランドゴリラまで、現在４９６種、亜種まで含めると６９５種を数える霊長類の未来は？

1,122円

霊長類　消えゆく森の番人…

ここ数年で日本の恐竜研究はめざましく進んだ。発掘される化石も従来の歯一本・骨一個から、頭骨や体全体が見えてくるほど急増。アジアで独自の進化をとげたフクイサウルス、日本唯一の鎧竜ノドサウルス科など、最新の発見・研究を各現場から報告する。

902円

日本恐竜探検隊

遺伝子研究を導入して人類の進化をたどってきた東大の人類学と、独自の霊長類研究を展開してきた京大の霊長類学。日本の人類学は、彼らの切磋琢磨によって世界をリードしてきた。東大分子人類学の泰斗である尾本恵市と、京大霊長類学を代表する研究者である山極寿一が、人類学のこれまでの歩みと未来を語り尽くす。人類はどこからやってきたのか。ヒトはなぜユニークなのか。ユニークさゆえに生じる人間社会の問題とはなにか。新しい人類学を求める視点から鋭く論じる。

968円

日本の人類学

まぎらわしい「職場のうつ」を正しく理解することが、回復への大事なステップ。リワークプログラムで自信がつき、不安なく復職できる。復職と再発防止を目標に「職場のうつ」に取り組む臨床医が解説する、回復への道筋。

880円

うつ病になっても会社は辞めるな…

イヌはしゃべれないかわりに、さまざまなしぐさで気持ちを人に伝えています。イヌのしぐさの本当の意味を正しく知れば、高度なコミュニケーションが取れるのです。本書では、イヌの気持ちを読み取るテクニックを、わかりやすいイラストで解説しましょう。 しゃべれないイヌの気持ちは人にはわからないのでしょうか？いいえ、イヌはしゃべれないかわりに、さまざまなしぐさで気持ちを人に伝えています。しかも、人がイヌを観察する能力よりも、イヌが人を観察する能力のほうが格段に高いのです。イヌは周囲の人の様子を敏感に感じ取って、それに対応しています。イヌのしぐさの本当の意味を正しく知れば、イヌとの高度なコミュニケーションが取れるのです。本書では、イヌの気持ちを読み取るテクニックを、わかりやすいイラストとともに解説します。 第1章 イヌのボディランゲージを知る 第2章 イヌの表情を正しく読み取る 第3章 イヌの不思議な行動に迫る 第4章 飼い主が感じる素朴な疑問 第5章 困った行動のワケを知る 第6章 気持ちをつかんでじょうずにしつける 第7章 イヌの体の特徴を知る

1,210円

イヌの気持ちがわかる67の秘訣…

「数」の概念は、エジプト文明、メソポタミア文明の時代にまでさかのぼるといわれ、その後、世界的に普及するようになりました。ただ、ひと口に「数」といっても、その性質によって「素数」「自然数」「整数（ゼロは整数）」「有理数」「無理数」などと分類できます。そのほかにも「数」にまつわるテーマとして「図形数」「魔方陣」といったものもあります。ちなみに、「円周率π（パイ）」も数の一種です。本書では、「数」そのものーー特にふしぎな性質ーーに注目して「数」の本質に迫ります。 第1章 「数」を分類する 第2章 特別な存在「0（ゼロ）」 第3章 ふしぎな性質や予想がたくさんある「素数」 第4章 「約数」から見たいろいろな数 第5章 図形と数が結びついた「図形数」 第6章 まかふしぎな「魔方陣」 第7章 円周率「π（パイ）」の歴史 第8章 煩雑な計算を簡単にした「指数」と「対数」

1,100円

数はふしぎ

乾布摩擦、ぶらさがり健康法、マクロビオティック、レコーディングダイエット、炭水化物ダイエット…様々な健康法・ダイエット法・民間療法がブームとなり、あるものは消え、またあるものは長きにわたり続けられています。しかし、それらは本当に効果があるのでしょうか？正しい健康知識を身につけ、より質の高い生活を守るために、医療ジャーナリスト・現役臨床医として活躍する著者が、タブーとされてきたその真偽を検証します。

880円

あの「健康法」のウソ・ホント…

多くの化学反応は決して危険なものではなく、有益なものです。問題は、なかには危険な反応もあり、それに気づかないうちに進行することがあるということです。最近は多くの種類の化学物質が家庭に入り込んでいます。だからこそ、化学反応のいろいろな側面を知っておくことが必要です。本書を通して化学反応のおもしろさやしくみがわかれば、身のまわりの製品を見直すきっかけにもなるでしょう。

1,210円

本当はおもしろい化学反応…

ライオンの子殺し、トンボのタンデム飛行、カッコウの托卵…なるほどそういうことだったのか！自然界の進化のしくみは、驚きと発見の連続、そのダイナミズムをこの1冊で味わう。

1,232円

図説読み出したらとまらない！ヒトと生物の進化の話…

本書は、食品から洗剤、消臭剤、化粧品まで、家庭にあるさまざまなものの表示の見方からそこで使われている成分がどういうものかを解説します。安心して食べて、使うためには欠かせない知識を、この本で身につけてくださいね。 第1章 これだけは知っておきたいラベル表示の基本 第2章 その成分をくわしく知りたい食品添加物の知識 第3章 解決しておきたい健康食品の疑問 第4章 知っておくと役立つ生活の中のラベル表示

1,100円

知っていると安心できる成分表示の知識…

私たちの身のまわりにある「物資」。ふだんは気にしていなくても、中毒事故や環境問題が報じられる中で耳にしたり、広告で見かけたりする名前があります。そこで本書では、そんな危険な物質、あるいは役立つ物質について、意外と身近にあるもの、正体があまり知られていないものを中心に、14人の専門家が解説しました。 毒にも薬にもなるもの、便利に使われていたけれど危険性がわかったもの、健康によいとされていつつも真偽があいまいなもの…。多様な化学物質の「光と影」を見てうまく活用する、バランス感覚を養うための1冊です。 ■掲載例 ・「青酸カリ」をはじめとする青酸化合物 ・ヒ素は愚者の毒物、未来を担う存在 ・「まぜるな危険」は塩素ガスの警告 ・カビ毒と強力な発がん性物質 ・ダイオキシン類は蓄積する ・天ぷら油から地球を救える燃料が？ ・硫酸の雨が降る原因「二酸化硫黄」 ・ただのホコリではない「粉じん」 ・いまだ解決しない「アスベスト」問題 ・人類に残された放射性廃棄物 ・めぐるタンパク質とアミノ酸 ・アルコールの功罪 ・「乳酸は疲労物質」ではない？ ・水素水ってどうなの？ ・身近になったリチウムイオン電池の正体は？ ・クリーニングにだした衣類でやけど？ …など 1章 事故・犯罪と化学物質 2章 環境問題・対策と化学物質 3章 人体、空気・食物・水と化学物質 4章 まだある身近な化学物質

1,100円

知っておきたい化学物質の常識84…

腸の不調にはヨーグルトがいい？野菜をたくさんとれば便秘に効く？炭水化物はできるだけ控えるべき？和食は最高の長寿食だ？その“常識”が、腸と脳の老化を早めていた！？腸が健康な人はボケにくい！！腸と脳には深いつながりがあった！２つのストレスをいっぺんに取る簡単習慣。

911円

専門医が教える「腸と脳」によく効く食べ方…

狭心症に心筋梗塞、大動脈瘤ー、がん・脳血管疾患と並んで日本人の三大死亡原因である心臓病。高齢化によりさらに増えつつある心臓の病気で死なないための知識を、四十年以上の臨床経験を誇る心臓外科の権威がやさしく説く。ダ・ヴィンチやリンドバーグも登場する心臓の歴史、機能とトラブル、心臓にいい生活、治療の最先端、そして患者の心得など。心臓に不安のある人もない人も、胸がすっきりする一冊。

748円

心臓にいい話

うつ病は「心の風邪」といわれます。多くの人が不幸になっている原因に、心の痛みの放置からきているケースがあげられます。心の病の放置は、ストレスホルモンにより、正常な細胞の働きを妨げ、悪質なガン細胞に変えてしまうこともあります。「新型心の病」に勝つために。

528円

【バーゲン本】今すぐ役立つ心の痛み解消法…

最強の食材 コオロギフードが地球が救う 「食糧危機に瀕している人口は世界で1億5000万人を数え、前年比で2000万人増。この傾向は今後も続く」と国連が警鐘を鳴らしています（2021年5月時点）。 こうした状況で脚光を浴びているのが「昆虫食」、なかでも「食用コオロギ」に注目が注がれています。高タンパク・低糖質で、繁殖力の強いコオロギの研究をいち早くスタートさせたのが、斯界の第一人者で徳島大学長の野地澄晴さんです。 良品計画とコラボレーションした「コオロギせんべい」やグリラスと寿製菓が共同開発した「シートリア クランチ」など、多様な商品が発売されて話題となっておりますが、その開発秘話や、さらには、今後期待される各種ワクチンへの応用まで、本書では食用コオロギの無限の可能性について探ります。 【編集担当からのおすすめ情報】 「昆虫食」にゲテモノ的なイメージを抱く人が多いかもしれませんが、野地澄晴先生の解説に触れると、その意識が一新されます。実際、世界的に見ても、米英やEU、東南アジアなど各国で食用コオロギは研究・実用化されていますが、その扱いはゲテモノではなく、「自然食品」です。 粉末状にした「コオロギ・パウダー」には、タンパク質やすべての必須アミノ酸、ビタミンB群、ミネラル、必須脂肪酸などが多量に含まれていますが、そうした栄養価の高さがありながら、肉食などに比べて、生産時の環境負荷が極めて低いことが、各国でこぞって実用化されている理由です。 さらに最新研究では、コオロギフードが腸内細菌や免疫力にも好影響をもたらすという報告がなされており、いずれは各種ワクチンの開発にも発展するであろうといわれています。まさに、繁殖力・生命力の強いコオロギが「地球を救う」のです。 やがては日本でもメジャーになる「コオロギフード」の無限の可能性について解説した本書を、多くのかたがたにお読みいただきたいです。

902円

最強の食材 コオロギフードが地球を救う…

二〇世紀後半から、生物学としての人類学「ヒト学」は大きく変貌した。著者の専門である分子人類学は、タンパクの遺伝マーカーの研究で始まったが、現在ではゲノム全体の情報を用い、アジアの古層民族集団の起源および系統進化を明らかにしつつある。さらに、日本で長い歴史をもつ人類学は、文理合同の学際研究を通じて、ヒトの特異性と多様性および起源の総合的な解明をめざす。本書は筆者の研究史を追いながら、「ＤＮＡから人権まで」をモットーに「文明とは何か」「先住民族の人権」「人類学者の社会的責任」などの問題を解き明かしてゆく。

990円

ヒトと文明

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