酒の肴くらいは、妻が留守でも素早く、美味しいものを自分で作ってみたい。そう思っている男性は多い。本書では、デパ地下、スーパー、コンビニで材料を仕入れ、自宅の台所で素材にひと手間かけるだけで簡単にできる料理のレシピを、銀座の一流板前が伝授する。卵料理、豆腐料理、天ぷらのほか、魚肉ソーセージを使った意外な創作料理まで、目からウロコの酒の肴が、１００種類！プロの板前の斬新なアイデアと、予想外の発想から生み出される男の一品は、充実した自由時間を演出してくれる。

880円

銀座の板前が教える酒の肴コツのコツ…

それぞれの器官が持っている役割を果たしているからこそ我々は生きることができる。それを知ることはまた、「生」を実感することでもある。超リアルやカラー解剖図と人体にまつわる事柄についての明確な解説で、人体の“からくり”を徹底解明。解剖すればすべてがわかる、知られざる人体の中の「小宇宙」の謎が今明らかにー。知っておくと役立つ雑学集「人体の“なぜ？”Ｑ＆Ａ」も収録。

649円

人体のからくり

顔と肌が生まれ変わる表情筋の秘密。メイクではつくれない本物の美肌を手に入れる方法。

748円

たった1分美肌フェイスニング…

老いは突然に、坂道を転げ落ちるようにやってくる。その時になってあわてないために今、何ができるか？トイレやお風呂、食事の支度といった基本的な暮し方の知恵から、生活を助けてくれる道具の選び方・使い方、思い出整理のちょっとしたアイディアまで、具体的な５０の提案。

726円

暮しの老いじたく

語彙の豊富な人は知的に見える、セルフイメージを操作すると説得できる、人を褒めるときには「オチ」をつけてはいけないー人間関係を科学的に分析した、新しい心理学の決定版！

924円

人の心を動かす「影響力」…

幸せになる“クセ”をつければ、誰でも幸せになれる。つらい時には少しでもラクになれるように、絶望している時には少しでも希望がもてるように、平穏な時にはより気分よくなれるように、幸せな時には幸せを十分味わえるように…。幸せな人生を歩むために、幸せになれる習慣作りを紹介。

627円

幸せグセのつけ方

「逆説の日本史」シリーズ「『言霊の国』解体新書」「逆説のニッポン歴史観」 古来、現実よりも言葉の霊力に重きをなしてきた「言霊の国」ニッポンにあって報道の客観性は遠いところにあった。その精神風土を冷静に見すえることなく、迷妄なコトバ＝記事をたれ流してきたのが大新聞の報道姿勢でなかったのか。新聞はウソをつかない“社会の木鐸”などの言葉が空しくなる虚報、ミスリードの連続を数々の事例を持って検証し、朝日新聞に代表される新聞ジャーナリズムの姿勢を問う。

680円

虚報の構造 オオカミ少年の系譜(小学館文庫)…

すぐ作ってすぐ使える！味つけ上手になる１６９レシピ。

814円

たれとソースのラクうま便利帖…

災害遺児、病気遺児、自死遺児などを支援する教育奨学運動「あしなが育英会」は、いまや国際的にも広く知られている。この日本有数のボランティア活動を無から立ち上げ、大きな組織に育て上げた玉井義臣と周辺の人物像を描き出し、活動の意義を歴史社会学的に位置づけた労作。文庫化にあたり、玉井による「岩波現代文庫版に寄せて」を収録した。解説=苅谷剛彦 9　教育運動家の自己発見 　1　教育、教育家、教育運動家 　2　三つの人格特性 　3　つどいの社会史 　4　大学奨学生のつどい 　5　三つのつどい体験 　6　高校奨学生のつどい 　7　七通の手紙 　8　心塾（一） 　9　心塾（二） 　10　異文化体験　 　11　女性の視点から（一） 　12　女性の視点から（二） 10　恩返し運動の展開 　1　高校生の献血運動 　2　災害遺児育英募金運動 　3　災害遺児の高校進学をすすめる会（一） 　4　災害遺児の高校進学をすすめる会（二） 　5　一九八八年 　6　一九八九年 　7　苦境のはじまり Ⅺ　過剰成功と問題の性格変化 　1　黒字体質と黒字倒産 　2　二つの分岐点　　 　3　判断ミスはなぜ生じたか 　4　交通遺児の生活史 　5　格差拡大と平準化傾向 　6　あしなが育英会の誕生 Ⅻ　社会運動家は追放された 　1　組織管理の失敗 　2　第九期理事会 　3　失脚のドラマ 　4　官の乗取りか？ 　5　交通遺児育英会の現在 103　もうひとつの物語 　1　あしなが育英会小史 　2　虹の家 　3　「あしながさん」群像 　4　心のケアと地球社会のケア 104　社会運動の社会学への示唆 　1　社会運動家への注目 　2　制度の創出とライフ・スタイルの創出 　3　社会運動のライフ・サイクル 　あとがき 　岩波現代文庫版に寄せて……………玉井義臣 　解説「現場」をもつ社会学の力……………苅谷剛彦

1,386円

あしなが運動と玉井義臣（下）…

日本初のユング派分析家・河合隼雄の著作は、心理学の枠をこえ、神話・昔話研究から「中空構造」論、仏教思想と心理学の関係など独特の日本文化論にまで広がりを見せた。その思想を、中沢新一、鷲田清一、赤坂憲雄、養老孟司、大澤真幸など多彩なジャンルの当代一流の識者たちが読み解き、追究する。河合隼雄の海外での講演録『アッシジの聖フランチェスコと日本の明恵上人』も収録。現代文庫版では、巻末に「読書案内ー河合隼雄の思想を知る一〇冊」を付した。

1,320円

思想家　河合隼雄

思想・言論界のみならず、日本社会をリードし、動かし続けてきた「ゴーマニズム宣言」。二十世紀最後の十年間はまさに「ゴー宣」の時代だった。直観知の巨人・小林よしのりが放つ全四十八章には、差別、宗教、個と公、国家、戦争…のちに社会現象を巻き起こす様々な主要テーマの萌芽がすでに見てとれる。神話の幕開きを飾る第一巻、待望の文庫化。

502円

ゴーマニズム宣言（1）…

人生の「中心」となる年。目指していた場所に立てる。１年間「今日はどんな日？」を楽しみにできる本。

693円

星栞　2020年の星占い　牡羊座…

そのレントゲン検査、本当に必要？日本では健康診断や検査での医療被ばくがとても多い。しかし、乳房はエコー検査、胃は胃カメラなど他の方法もある。「その検査は最良の検査方法か？」を医師と相談しよう。放射線の被ばく量は通常、胸部３０、乳房マンモグラフィ４００、胃３１００、ＰＥＴ４４００、腹部ＣＴ６８００μＳｖにもなる。文庫化にあたり、３１１以降の被ばく状況を大幅加筆。

990円

レントゲン、CT検査医療被ばくのリスク…

はるか彼方の昔から人間は占いが大好きだった。西洋占星術、四柱推命、カバラ数秘術、易占い、タロット占い、トランプ占い、ルーン占い、コイン占い、手相術、人相術、風水術、家相学など誰もが知っている占いからちょっと風変わりな占いまで、その歴史や理論を紹介。占いの深みを知りたい人にお薦め。

880円

占術

日本一のラーメン激戦区・東京。全4500軒の中から厳選した、頂点を極める激うまの100軒を収録。最強のラーメン本「ラーメンWalker」編集部によるセレクトだから、ハズレなし!

792円

ラーメンWalkerが厳選！マニアも納得の東京うまいラー…

一生使えるワザ満載！ 肉は新鮮じゃないほうがおいしいってホント？ 知って驚く科学的に正しい「料理のコツ」 隠し味にインスタントコーヒーがいいってホント？　フライや天ぷらが上手になるコツは？　凍った肉や魚を上手に解凍する方法は？　安くて固いお肉を「うまい！」に変えるワザは？　缶詰にも食べごろがある？……など、すぐ使えておいしくなるワザ・知ってトクするコツを、科学の知恵で紹介します。食材をムダにしない保存方法や、扱いがわからない食材の「困った」も解決、読まないとソンする情報満載の一冊です！ ※本作品は2008年2月、学習研究社より刊行された『科学でわかる料理のツボ』を改題し、文庫収録にあたり加筆・改筆のうえ再編集したものです。 第1章　下ごしらえ◆すぐ使えて役立つコツ 第2章　調理◆もっとおいしくなる！　とっておきのワザ 第3章　健康と栄養◆食べ方で防ぐ・治す知恵 第4章　保存◆ムダにしない！　お得なワザ 第5章　味◆知って納得、おいしさの秘密

649円

知ってるだけですぐおいしくなる！　料理のコツ…

ヨーロッパ中心主義、英語帝国主義の欺瞞を明晰に論じ、返す刀で、日本人のコンプレックスをあざやかに削ぎ落とす、エッセイの名手による英語論。著者自身が留学時代はじめ研究者生活のなかで味わった英語にまつわる理不尽や、自らのコンプレックスの根底を、名調子で読ませる、言語文化論エッセイ。 「英語コンプレックスを抱くのは「間違い」のようだ、というかすかな呟きがからだの奥底から聞こえてくるとすれば、本書での私の意図はさしあたり達せられたと言っていいであろう」（本書より） ヨーロッパ中心主義、英語帝国主義の欺瞞を明晰に論じ、返す刀で、日本人のコンプレックスをあざやかに削ぎ落とす、エッセイの名手による英語論。 著者自身が留学時代はじめ研究者生活のなかで味わった英語にまつわる理不尽や、自らのコンプレックスの根底を、名調子で読ませる、言語文化論エッセイ。 まえがき 第一章　英語コンプレックスとは何か 第二章　英語コンプレックス状況の変化 第三章　私の英語コンプレックスの変化 第四章　英語コンプレックスの自然治癒 あとがき

693円

英語コンプレックスの正体…

扉を開けても美しい収納、ラクにピカピカになるお掃除 家事は毎日のことだから、少しでもラクに、楽しい気分で できたらすてきですね。本書では、「開けたところも美しい 収納」「手間のかからないお掃除」「工夫いっぱいのインテ リア」など、著者が実践しているハウスキーピングの方法 を、紹介しています。誰でも実現できるような、“美しい暮 らし“のエッセンスをお届けします。 STEP1　幸運の入口 玄関を整えましょう STEP2　家事時間を効率化しましょう STEP3　水まわりはパブリックスペースと心得ましょう STEP4　キッチンはコックピットのように快適に STEP5　クローゼット・寝室はまず洋服の見直しから STEP6　家族が使いやすくくつろげるリビング収納を STEP7　紙類の整理まで終われば、美ハウス完成はすぐそこ！ STEP8　夫と子どもがいても美しさが続くように

704円

ミセス美香の美的ハウスキーピング…

仕事力を常に120%引き出す! 簡単な習慣が、あなたをハイパフォーマーに変える! ◆能力を発揮するための体調の重要さを説く 「コンディションが悪くても結果を残す。それがプロだ」は間違い。なぜなら、「コンディションが悪いこと自体がプロではないから」です。従来はいかに「スキルを上げる」かが仕事の上で重要だとされてきました。それに対し、本書は体の自分の能力を発揮するための「コンディショニング」の重要さを説きます。 ◆誰にでもできる「習慣」を伝授 本書は、コンディションと仕事の関係、新しい体に生まれ変わるための具体的な方法(生活習慣)、新しい習慣を1日に落とし込むための勘所などを解説。 「朝食は空きっ腹にフルーツ」「夕食は寝る3時間前に済ませておく」「1日を湯船の中でリセットする」など、紹介する手法は誰にでも実行できる平易なもの。それらを「習慣」として継続することによって、ベストコンディションを手に入れることができるのです。さらに、今より一段上の高みを目指すためのハイパフォーマーの「マインド」も紹介します。 第0章 気合いと根性だけでは、結果を出せない 第1章 コンディションと仕事の関係 第2章 新しいカラダに生まれ変わる 第3章 太りにくく疲れにくい1日の習慣 第4章 世の中の常識を疑え 第5章 ハイパフォーマーには、7つの特徴があった

770円

一流の人はなぜそこまで、コンディションにこだわるのか？…

2,530円

日本医学史綱要（2）

649円

事故物件に住んでみた！…

「勉強しなさい」は、禁句です。“受験の神様”和田秀樹の母による“和田家の家庭教育”大公開。

607円

子供を東大に入れるちょっとした「習慣術」…

本格的な高齢社会到来で、認知症の人々は増えていくと予測されている。彼ら、彼女らは、どのような世界を創りあげているのだろうか。認知症の介護施設で、看護職の著者が出会ったお年寄りたちの暮らしを細やかに再現することにより、何を大切にしているのか、人間関係のありかたは、過去と今の生活をどのように結びつけているのかを解き明かしていく。

1,056円

認知症の人々が創造する世界…

ミレニアム・シリーズで知られる作家スティーグ・ラーソンは、その生涯をかけて、ある事件を追い続けていたー１９８６年にスウェーデン全土を震撼させた首相暗殺事件。だが玉石混淆の情報が交錯し警察の捜査は難航、事件は迷宮入りする。やがてラーソンは世界的ベストセラー作家になることも知らぬまま急逝。そのとき彼は暗殺の真相に肉薄していた。未公開資料を入手した著者が、小説を超える闇を暴く！

1,650円

スティーグ・ラーソン最後の事件…

「もの忘れ」と「認知症」は別の物？魚を食べていれば肉は食べなくてもよい？ゴルフの打ちっぱなしはボケ予防に効果がある？「そもそもボケって何？」「ボケ予防に効果的な食物は？」「手軽にできて効果的な運動は？」…。アンチエイジングの権威がさまざまな疑問に答えるボケ予防の決定版。

586円

100歳までボケない暮らし…

「とにかく時間がない！」「計画通りにいかない！」「やっているのに成績が上がらない」という、仕事をしながら資格試験を受験する人の悩みのすべてを解消するシンプルなメソッド。１日で一番集中できる朝の６０分を使って、人の８倍の勉強効果が上がる方法を教えます！本書を読みながら、「６０分のタイムスケジュール」「問題別自己分析シート」などに書き込むことで「朝活勉強法」がだれでも実践可能です。

628円

8倍の効果を生む！朝活勉強法…

統一教会・原理研究会・勝共連合の実態、活動の背景など、今に続く問題を取り上げ1970年代にいち早く警鐘を鳴らした歴史的名著。解説　有田芳生

924円

原理運動の研究

946円

ママカリヒラにまったりサーラ…

違法労働で若者を使い潰す、ブラック企業。その「手口」は何か？闘うための「武器」はあるのか？職場崩壊、戦略的なパワハラ、異常な長時間労働と残業代未払い…。ブラック企業が使う「６つの手口」を徹底的に明かし、身を守るための方法を完全公開。ベストセラー『ブラック企業』の著者と、現場で闘う弁護士団が、最新の事件からその恐るべき実態を暴く！文庫オリジナル。

748円

ドキュメント　ブラック企業…

年金はいつからもらえるの？　息子が亡くなったら母親の私に遺族年金が入るってホント？　お宅の保険は期限切れといわれて、あてにしていた生命保険がおりなかったのだけど、なぜ？　借金のある相続を放棄したら年をとった義母が払うことに！　孫の教育資金を一度に出してあげたら贈与税がかかるの？　遺言って自分史に書いたのではダメなの……などなど、誰もがぶつかる疑問点に、プロが回答！！ おトクを逃すな！ 人には聞けない不安な疑問にプロがわかりやすく答える！　こういうことだったのか！ 「年金はいつからもらえるの？」 「息子が亡くなったら母親の私に遺族年金が入るってホント？」 「お宅の保険は期限切れといわれて、あてにしていた生命保険がおりなかったのだけど、なぜ？」 「借金のある相続を放棄したら年をとった義母が払うことに！」 「孫の教育資金を一度に出してあげたら贈与税がかかるの？」 「遺言って自分史に書いたのではダメなの？」 などなど、誰もがぶつかる疑問点に、プロが回答！！

712円

年金・保険・相続・贈与・遺言　きほんの「キ」…

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