溢れる愛をこめてワインを紹介。あなたもイタリアワインが飲みたくなる！ 「どのワイナリー？どの銘柄？どの品種？」多様な故に複雑なイタリアワインの中からお気に入りのワインが見つかる究極のワインガイド。 イタリア全20州の名品ワインを網羅したファン必携の書。 「イタリアワインの今を知る6つのトピックス」などイタリアワインへの愛を熱く語る。 イタリアワイン概論／『神の雫』と本間長介／イタリアワインの今を知る6つのトピックス／ワイン用語集 第1章イタリア北西部／ヴァッレ・ダオスタ特別自治州、ピエモンテ州、リグーリア州、ロンバルディア州 第2章イタリア北東部／トレンティーノ゠アルト・アディジェ特別自治州、フリウリ゠ヴェネツィア・ジューリア特別自治州、ヴェネト州、エミリア゠ロマーニャ州 第3章イタリア中部／トスカーナ州、ウンブリア州、マルケ州、ラツィオ州 第4章イタリア南部／アブルッツォ州、モリーゼ州、カンパーニャ州、プーリア州、バジリカータ州、カラブリア州 第5章イタリア離島部／シチリア特別自治州、サルデーニャ特別自治州 チョースケの一歩深掘り 忘れえぬマリアージュ イタリアワイン概論／『神の雫』と本間長介／イタリアワインの今を知る6つのトピックス／ワイン用語集 第1章イタリア北西部／ヴァッレ・ダオスタ特別自治州、ピエモンテ州、リグーリア州、ロンバルディア州 第2章イタリア北東部／トレンティーノ゠アルト・アディジェ特別自治州、フリウリ゠ヴェネツィア・ジューリア特別自治州、ヴェネト州、エミリア゠ロマーニャ州 第3章イタリア中部／トスカーナ州、ウンブリア州、マルケ州、ラツィオ州 第4章イタリア南部／アブルッツォ州、モリーゼ州、カンパーニャ州、プーリア州、バジリカータ州、カラブリア州 第5章イタリア離島部／シチリア特別自治州、サルデーニャ特別自治州 チョースケの一歩深掘り 忘れえぬマリアージュ

1,650円

本間チョースケ超厳選。飲むべきイタリアワイン103本！…

コトブキヤのオリジナルコンテンツ「フレームアームズ・ガール」のプラモデルの 基本的な組み立てからアレンジまでをやさしく解説した1冊。 フレームアームズ・ガールとは？ コトブキヤのオリジナルロボットコンテンツ「フレームアームズ」の各機体を“美少女化”したスピンアウト企画。 プラモデルは色分け、フェイスパーツ印刷済みで、プラモデル初心者へもおススメ。劇場アニメが6月に公開予定。

1,980円

はじめてだって楽しい！フレームアームズ・ガールの教科書…

〇植物の香りには人の情動に深く訴えかける力がある。 〇香りは一瞬にして高揚させて幸せな気分にさせたり、優しく慰めてくれたり、時には気持ちを奮い立たせてくれたりする。 〇本書では、アロマの調香を趣味として生活に活かしたい方から、イベントやセミナー講師としての活動、香り商品の企画・販売、香りの空間演出など、アロマ調香をやりがいのあるお仕事に活かしたい方に向けて、天然アロマの心への作用がありながら、香水のように繊細で美しい香りを追求したアロマ調香に必要なスキルや知識を体系的に順序だてて解説。 〇癒しや幸福感、心の充足感を与える香りの調香の世界に一歩踏み出してみましょう。

1,430円

アロマ調香を極める！　 アロマフレグランスの教科書…

ＥＣＵのハード、ソフトからＳｉＣ半導体まで、デンソーの技術陣が要素技術を詳解。２９０点の図でマイコン、電源、ソフト、センサ、半導体、ＥＭＣ、セキュリティ、車内ＬＡＮが分かる！

3,850円

図解カーエレクトロニクス（下（要素技術編））増補版…

好評既刊「Excelで気軽に化学工学」の続編として、偏微分方程式を導入し、移動現象論を系統的に解説した一冊。解析解を導出するだけでは理解が難しかった現象を、Excelで気軽に数値解析を行うことで、より実践的に理解することができる。さらに本書では基礎式とモデルが一目でわかるように配置されていて、一度目は理解するために、二度目以降は移動現象の事典として使うことができる。収録されている例題はすべてExcelによる解法で、そのデータをダウンロード（無料）が可能。煩雑な計算に時間とコストを費やすことは移動現象論の本質ではない。数値計算が苦手なケミカルエンジニアはもちろん、化学工学専攻でない理工系学生まで広く使うことができる一冊。 1　運動量移動 　1．1　流れの基礎式（運動量方程式）とモデル式 　1．2　粘性流れー境界速度起因ー 　1．3　粘性流れー圧力勾配起因ー 　1．4　粘性流れー外力起因ー 　1．5　対流を伴う流れ 　1．6　非定常流れ 2　熱移動 　2．1　伝熱の基礎式ーエネルギー方程式ー 　2．2　伝導伝熱 　2．3　非定常伝導伝熱 　2．4　発熱を伴う伝導伝熱 　2．5　対流伝熱ー内部流れー 　2．6　対流伝熱ー外部流れー 　　2．6．1　強制対流伝熱 　　2．6．2　自然対流伝熱 　2．7　複合伝熱 　　2．7．1　伝導伝熱と対流伝熱 　　2．7．2　フィンの伝熱 3　物質移動 　3．1　Fickの拡散法則と拡散方程式 　3．2　定常拡散（定常濃度分布） 　　3．2．1　静止媒体中の1次元定常拡散 　　3．2．2　静止媒体中の定常拡散（球座標） 　　3．2．3　静止媒体中の2次元定常拡散（直交座標） 　　3．2．4　静止媒体中の2次元定常拡散（円筒座標） 　3．3　非定常拡散 　　3．3．1　1次元非定常拡散（直交座標） 　　3．3．2　1次元非定常拡散（円筒座標） 　　3．3．3　1次元非定常拡散（球座標） 　　3．3．4　非定常拡散のLDFモデル 　3．4　対流を伴う拡散 　　3．4．1　一方拡散 　　3．4．2　対流を伴う非定常拡散ー移流拡散ー 　　3．4．3　2次元対流物質移動（直交流れへの拡散，直交座標） 　　3．4．4　2次元対流物質移動（直交流れへの拡散，円筒座標） 　　3．4．5　境界層理論と対流物質移動 　　3．4．6　固定層吸着とクロマトグラフィー 　3．5　反応を伴う拡散 　　3．5．1　反応を伴う1次元拡散 　　3．5．2　反応を伴う1次元拡散（球座標） 　　3．5．3　反応を伴う1次元非定常拡散 　　3．5．4　反応を伴う移流拡散（混合拡散モデル）

3,080円

Excelで気軽に移動現象論…

2,420円

絵とき非破壊検査基礎のきそ…

能力があっても、文章で表現できなければ合格できない。それが技術士試験。全てが記述式となる2019年度試験制度改正を実績豊富な対策講座講師が要点を整理。重要なのは試験方式の変更以上に「評価項目が明確になった」点だ。問題を正確に読み解き、業務で培った知識と経験、プロ意識を文章で確実に表現する術を身に付けよう！ はじめに 1章　技術士第二次試験の合格と不合格を分けるもの 　01　試験内容の変更であまり悩まないこと 　02 問われている能力はほとんど同じ 　03　これまでの合格者たち 　04　悩むよりも踏み出そう 　05 勉強ではなく練習 　05　絶対に落ちる書き方ー1 　07 絶対に落ちる書き方ー2 　08 絶対に落ちる書き方ー3 2章　新制度の試験で何が変わるか 　01 　試験内容が時々変わるのは技術士試験の特徴 　02 　これまでの変更内容 　03 　技術士試験制度をもう一度 　04　 新制度試験最大の変更点 　05 　評価項目を考える 　06　 無くなった択一問題の使い方 3章　専門知識・能力・経験の表現方法 　01　キーワード解説の延長 　02　似たような解答にならない工夫と時間の消費 　03　2-1を解答する：平成29年度の問題を2問 　04　2-2の問題は条件が設定されている 　05　2-2を解答する：平成29年度の問題を3問 4章　問題解決能力と課題遂行能力 　06　公務員試験の論文問題を考える 　07　解答の構成力 　08　問われていることは何か 　09　専門家の視点で解答する 　10　3の問題を解答する：平成29年度の問題を1問 　11　問題解決能力と課題遂行能力 5章　口頭試験で問われる力 　01　申込書の重要性 　02　業務経歴と業務の詳細 　03　技術士としての適格性及び一般的知識 技術者倫理 　04　受験動機は必ず解答を用意する 　05　過去3年間の代表的な50の質問 　06　代表的な質問に対する合格者の答え 　07　総合技術監理部門に関する体系的専門知識 　08　平均より少し高い知識と遙かに高い倫理観 6章　頻出テーマの考え方：マスコミのデータに惑わされるな！ 　01　必須論文に備えよう 　02　頻出テーマ1省エネ 　03　頻出テーマ2再生可能エネルギー 　04　頻出テーマ3生産年齢人口の減少 　05　頻出テーマ4超高齢化社会 　06　頻出テーマ5働き方改革 　07　頻出テーマ6地震対策 　08　頻出テーマ7それ以外の自然災害対策 　09　頻出テーマ8グローバル化 　10　頻出テーマ9地方活性化・地方創生 　11　頻出テーマ10循環型社会 　12　頻出テーマ11環境問題 7章　必須科目練習問題集 おわりに ─ 合格してからが本当の勝負

2,750円

技術士第二次試験　合格者たちの勉強法…

石器からコンピューターまでのテクノロジーに通底する普遍的法則を追究。雑誌 『Wired』の創刊編集長によるテクノロジー版〈種の起源〉。

4,950円

テクニウム

よく切れる包丁を使うと、料理のでき映えのよさだけでなく、非常にラクに作業ができる。料理人ならば、よく切れる包丁で気持ちよく仕事をすすめたいもの。刃こぼれしにくい強い刃を求めるのか、キンキンに切れる刃を求めるのか。使い手の仕事次第で求める切れ味は違ってくる。自分好みの刃をつけるにはどうしたらいいか、そんな疑問に答えてくれるのが、この1冊。 イラストを多用し、初心者でもスイスイ読めてわかりやすい「研ぎと砥石」の手引書の決定版！ 全国の百貨店の鮮魚売り場のなかで有数の売上げを誇る大阪・阪神梅田本店地下1階の鮮魚売場「阪神髭定」のバックヤードで毎日百キロ以上の魚介をおろしている著者が、実戦的な包丁研ぎの極意を伝える。

1,430円

包丁入門

■熟練者の「技」を、より効率的に伝えるために 　人材不足が叫ばれて久しい今、ものづくり現場では熟練者の「技」を効果的・効率的に伝承していくことが急務となっています。 　本書では、この「技」の中でも、従来は「時間をかけて身体で覚えるしかない」とされた「技能」に対し、科学的なアプローチ（定量化や見える化）を加えることで、より合理的で無駄が少ない伝承方法を解説しています。 　本書を通じて、読者は、未熟練者が挫折しにくい熟練者の「技」の伝承方法を確立し、組織内の実践に活かすことができます。 第1章　技能・技術伝承における技能科学の役割 第2章　技能の捉え方 第3章　技能科学を適用した暗黙知の形式知化 第4章　ものづくり企業での技能・技術伝承の方法 第5章　技能・技術伝承計画の進め方 第6章　効果的な訓練指導方法 第7章　日産自動車における技能研究の実際

2,750円

技能科学によるものづくり現場の技能・技術伝承…

環境や人体にやさしい日本発の技術。

2,860円

ファインバブル入門

単純なのに、すごく奥が深い。さまざまな断面形状をつくり分ける。脅威のパワーで硬い金属も加工する。超高速でもミクロン単位で制御する。知りたいことがよくわかる。

1,650円

トコトンやさしい圧延の本…

これから3DCADをはじめる機械設計者、教育機関関係者、学生の方を対象にした3DCADシステム「SOLIDWORKS」の入門用テキストです。 本書は、スケッチングの基礎、ソリッドモデリングの基礎、モデルと図面の双方向連携機能、アセンブリモデルの作成とその機能といった基本的なテクニックについての操作手順を中心に構成されており、視覚的にわかりやすいようにキャプチャ画像と吹き出しで操作手順を説明しています。 本書では、SOLIDWORKS 2020 の使用を想定しています。

2,200円

はじめての 3D CAD SOLIDWORKS入門 改訂…

放電加工を使いこなすための知識と経験を集大成！ 本書は、日本における数値制御（NC）放電加工機メーカーの先駆者である株式会社ソディックが持つ放電加工に関わるさまざまなノウハウを、製造業に関わる技術者向けにわかりやすく解説した解説書です。 放電加工とは、アーク放電によって加工物表面の?部を除去する機械加工の手法です。従来の機械加工技術では加工できなかった硬い金属に適用され、主に工業製品を大量生産するために使われる金型の製造に利用されます。また、金属を1マイクロメートル単位で加工できるため、携帯電話やスマートフォンをはじめ、最先端の航空機や宇宙ロケットなどの工業製品まで、金属材料の精密形状加工を必要とする部品製造でも重要な役割を担っています。 本書は、製造業に関わる技術者だけでなく、これから製造業に進みたいと考えている学生までを対象に、放電加工技術の原理から各種材料における加工特性の違い、加工方式による違いなどを豊富な図や加工例の写真などを用いて解説しました。 現場技術者としての豊富な経験をもとに、知識、ノウハウをたっぷりと解説した技術者必携の書です。

3,520円

わかる放電加工の実際…

公園のブランコが揺れる，木々が揺れる，心が揺れる。3つの揺れはそれぞれ違うものだけれども，共通の構造がある。ブランコが揺れ始めるのは外力が原因したことの結果である。外力がなくなっても揺れているのは，行きすぎると引き戻す力が働いて，平衡点では速度をもって逆に行き過ぎて，これが繰り返されるからである。最後に摩擦が影響して，揺れは収まる。木々はおそらく強風が原因となって揺れたのだろう。心が揺れる原因は，恋だろうか。 熱いコーヒーを飲み忘れていると，温度は徐々に下がってゆく。粘性の高い液体中の物体をバネで引っ張ると，物体の位置は徐々に平衡点へと近づく。電荷を十分にチャージしたコンデンサを負荷抵抗につなぐと，両端の電位差は徐々に消散する。これら全く異なる現象は，すべて1階の微分方程式に支配される。薬の半減期も，放射性同位体の半減期も，コンサートホールの残響も，背景には同じ仕組みがある。 多くの学問分野は別のように見えても，対応構造に着目すれば，分野横断型のアナロジーが役にたつ。社会学の人口増加も，医学のウィルス感染者数の減少も，回路学や力学との類推で扱えることになる。その際，社会学や医学の細かな事情は必ずしも必要ではない。社会学のマクロな視点も，医学のミクロな視点も，アナロジーのメタレベルの視点で解決できる。大衆のマスコミュニケーションはメゾレベルの視点なので，そこに気づきにくい。だから権威にミクロ，マクロの意見を求める。しかしメタレベル視点のアナロジーによると，権威に頼ることなく，驚くほど平易に解決する。 分野は異なるが同じような現象の対応付けがなされることを，アナロジーと呼ぶ。本書ではアナロジーを科学的に述べている。横断型の思考法は，全体を見通せるので，問題解決に高い能力が発揮できる。その一つの方法がアナロジーである。 アナロジーを考える上で，物事の構造に注目する必要が出て，その背景には量の理論が見えてくる。この一連の科学をまとめるにあたって，筆者は，そこに系統だった理論がないことに気づいた。そこで本書では数学教育，物理，計測，機械工学，電気工学，システム工学など，可能な限りの量の理論とアナロジーを紹介して全体を読者に提供する方針をとった。量の理論を集約すると「1．量の放逐，2．量の線型代数，3．外延量と内包量，4．示量変数と示強変数，5．フローとエフォート，6．位差量と流通量」の6系統の形が見えた。本書では量そのものの科学にも広く言及した。諸姉諸兄には量の理論とアナロジーを発想に役立てていただき，筆者が積んだ石の上に，玉を積んでいただくことを願っている。 本書は読者を限定していない。どこか興味のあるところから読んでいただければ，難しい理論は読み飛ばしても，全体が見えてくる。物理学を不変量から眺めるだけで，全体がつかめそうである。分野にとらわれて出口を見失ったすべての方に，お勧めしたい。

4,400円

量の理論とアナロジー…

技術者、船舶工学を学ぶ学生諸君が基礎として学んでおくべき船体構造と強度評価に関わる基本的事項をまとめたテキスト。船体構造「構造編」に続く「強度編」では、強度評価において必要となる、荷重および構造応答の統計的予測法について解説、次に各種構造強度の性質と強度評価法について解説した。今回の改訂版では、国内外の機関による波浪観測データの公開サイトの更新、国際船級協会連合ＩＡＣＳによるばら積貨物船と油タンカーの共通構造規則がＣＳＲ-ＢＣ＆ＯＴとして統合されたことに伴う訂正など行った。

4,620円

船体構造　強度編改訂版…

2,838円

Arduinoで楽しむ鉄道模型　 〜簡単なプログラムで信…

品質管理検定（QC検定）2級の「品質管理の手法」について、50項目に絞って解説しています。1日1ポイントずつ学べば50日で試験対策が完了します。 第1章　データのとり方・まとめ方 第2章　確率分布 第3章　統計的推論 第4章　相関分析 第5章　回帰分析 第6章　実験計画法 第7章　分散分析 第8章　抜取検査 第9章　新QC 七つ道具 第10章　統計的工程管理 第11章　信頼性工学 第12章　品質機能展開

2,860円

【新レベル表対応版】QC検定2級　品質管理の手法50ポイ…

●「無印良品の文房具」が主役 ノートやファイル、ペンなど、無印良品の「文房具」を主役にした書籍。無印良品の文房具がテーマの本は、今まで発売されたことがありません。「文房具」人気がますます高まっている今、注目できるテーマです。 ●開発秘話を紹介 ロング商品やヒット商品などが生まれるまでの開発秘話を、無印良品のステーショナリー開発担当者にインタビュー。他のメーカーにはない素材へのこだわりや独自のアイデア、デザインの特徴などを、写真やイラストも掲載しながら、商品一つひとつ紹介します。 ●文房具好きも満足できる内容 インタビュアーは、テレビ「マツコの知らない世界」でもおなじみ、文具ソムリエールの菅未里(かん・みさと)さん。「無印良品」に限らず、文房具についての豆知識も含みつつ紹介するので、文房具好きでも楽しめる内容です。 ●無印良品のノート使いを紹介 ノートや手帳づくりの本は、まだまだ人気があります。本書でも、著名人(無印良品愛好家)の方々に取材し、無印良品のノートをメインに使い方のコツや愛用ポイントを紹介。無印良品の社員さんにもご登場いただいています。

1,650円

無印良品の文房具

学部生向け半期?通年用教科書．大事な物質を厳選して取りあげ，ていねいに解説した． 1　化学工業の環境調和，有機化学関連工業とその歴史 2　有機工業化学・エネルギー化学の原料 3　石油精製工業 4　石油化学工業I 5　石油化学工業II 6　石油化学工業III 7　高分子の基礎 8　汎用高分子 9　機能性高分子 10　生体関連の有機工業化学 11　油脂および食品 12　生活用品 13 機能材料 14　環境保全の化学

4,290円

現代有機工業化学

■より適切な「プロセスアプローチ」のために、「タートルチャート」とその進化形「アクティブタートル」を活用しよう■ 　本書は、ISO 9001及びIATF 16949の品質マネジメントシステムをより適切に運用したい読者に対して、「タートルチャート」及びその進化形である「アクティブタートル」を活用した「プロセスアプローチ」を実践する方法を解説している。 　また、「プロセスアプローチ」の実践を通じて、内部監査での課題の抽出とマネジメントレビューでの改善方法も解説していく。 第 I 部　「計画」「実行」「評価」「改善」 　第1章　ISO 9001は、プロセスアプローチを要求している 　第2章　IATF 16949は、プロセスの文書化及びプロセス監査を求めている 　第3章　プロセスを決める 　第4章　タートルチャートをつくる 　第5章　プロセスアプローチを実行する 　第6章　アクティブタートルに展開する 　第7章　プロセスを管理する 　第8章　内部監査で課題を見つける 　第9章　マネジメントレビューで改善を進める 第 II 部　アクティブタートル事例集 　解説 　事例No.1　営業プロセス 　事例No.2　製品設計プロセス 　事例No.3　購買プロセス 　事例No.4　製造プロセス 　事例No.5　クレーム処理プロセス 　事例No.6　障害者福祉サービス利用プロセス

2,860円

［ISO 9001／IATF 16949対応］実践プロセ…

石器時代，鉄器時代……人類が使ってきた道具の材質，「材料」は，歴史の教科書で時代の区分を表してきた．本書では，セラミックス材料，ガラス材料，金属材料など，無機材料を中心に扱う．有機材料は炭素と水素など限られた元素の多重結合が特徴である物質の化学に基礎を置くが，無機材料は，100以上の多様な元素の組み合わせによって膨大な化合物が存在するので，異なる元素間に働く 1　無機材料科学の基礎 2　無機材料の作製プロセス 3　無機化合物の状態図 4　無機材料の結晶構造と結晶成長 5　金属と半導体 6　誘電体とコンデンサ 7　イオン伝導体とエネルギー材料 8　発光材料とディスプレイ 9　透光性材料とガラス 10　磁性材料 11　生体材料 12　表面の機能 13　セラミックスの破壊と強度

3,630円

ベーシック無機材料科学…

2,640円

QCサークル活動の基本と進め方…

工業デザインの技法を写真と図で解説。プロダクトデザインを学ぶ人とＭａｋｅｒのための本。１３１技法を解説。

3,300円

「もの」はどのようにつくられているのか？…

東京・蔵前の人気文房具店の本ができました 手書きする機会が減ったからこそ「書く」ことのたのしさを伝え、よりたのしくする文房具を紹介したい。そんな追求を続ける文房具店の本には、扱う道具、つくる道具とそれらに宿る物語が丁寧に綴られています。 カキモリファンはもちろん、書くたのしみを日常に取り入れたい人、長くつきあえる素敵な道具に出会いたい人、あるいは最近書いてないなあ……という人、すべての「書く人」と「書きたい人」におすすめしたい一冊です。 プロローグ／第1章 そうだ、オーダーノートをつくろう／第2章 インクが広げる、書くたのしみ／第3章 「書く」を、もっともっとたのしく／第4章 カキモリのお気に入り／巻末付録:「書く」をたのしむアイデア帖／エピローグ

2,200円

たのしく、書く人。カキモリ 文房具のはなし…

880円

100円グッズ　the　Best

生産活動の中で品質に影響する事態が発生することを“変化点”と呼び、その品質に与える影響をゼロもしくは極小化する活動を“変化点管理”と呼ぶ。このトヨタ生産方式の要諦となる変化点管理について、その基礎と特徴、および実際の管理方法について、ツールやチェックシートなどを用いて、丁寧に解説する。

2,420円

トヨタ流品質管理に学ぶ！ はじめての変化点管理…

2,200円

Q＆A現場で活きるアパレル素材の基礎知識新版…

ベストセラー「トイガン解体新書シリーズ」に次ぐ新たな分解・組立のバイブル！ トイガンのバラシ方のバイブルとして長らく愛されきた「トイガン解体新書」に次ぐエアガンの分解・組立方法を解説するのが本書である。東京マルイをはじめとした国内外のメーカーの最新モデルや定番モデルを中心に掲載。作業時の注意点やコツ、ポイントなどをユーザー視点で解説する。さらに初心者向けに分解・組立の基礎知識や必要な工具、心構えをアームズマガジンの熟練ライターが指南する。エアガンをカスタムしたりエアガンの構造を知りたい方にうってつけである。 【掲載予定商品】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・東京マルイ次世代電動ガンMP5A5 ・東京マルイスコーピオンMOD.M ・東京マルイVSR-ONE ・東京マルイグロック17 Gen.4 ・東京マルイFNX-45タクティカル ・東京マルイAM.45 ・東京マルイLCP＆ボディガード380 ・G&GアーマメントARP9 ・S&T M249 MINIMIスポーツライン ・アクションアーミーAPP01アサシン

2,400円

この一冊で完璧！エアガン分解マニュアル…

わが国で初めて塑性加工の全分野を網羅し体系立てられたシリーズの専門書「塑性加工技術シリーズ」の特長を引き継ぎ、その後の発展と最新データを盛り込んで改編。

6,380円

接合・複合

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