日本中の工場で、商店で、建設現場で耳にし、目にする５Ｓ（整理・整頓・清掃・清潔・躾）。それは日本の文化です。ついに登場！５Ｓのすべてを理解する決定版。

1,540円

トコトンやさしい5Sの本…

模擬テスト5回分を収録。 わかりやすい解説付き

1,650円

本試験形式！3級QC検定 模擬テスト…

360枚のイラストでHACCPの要点をコンパクトの解説。講習会・集中講座に最適!! 「発刊にあたって」 食の安全安心が社会的関心を集めてから、すでに20 年近くが経ちました。その間、国 際的ハーモナイゼーションの推進もあり、食の安全を担保するための手法が目を見張る進 歩を遂げています。 最も注目すべき進歩は、我が国も食の安全における先進国と同様に、HACCP システム を食品衛生法に取り入れた点です。2018 年6 月に法改正が行われ、2020 年6 月からは法 律が施行されました。今後HACCAP システムは、我が国でもスタンダードな食品衛生シ ステムとなってまいります。 本テキストは、厚生労働省が全ての食品等事業者に義務化を行う「食品衛生上の危害 の発生を防止するために特に重要な工程を管理するための取組（ HACCP に基づく衛生管 理）」および「取り扱う食品の特性等に応じた取組（HACCP の考え方を取り入れた衛生管 理）」の基本となっている、「コーデックスの食品衛生規範」をわかりやすくビジュアルで 解説したものです。 テキストの構成は3 日間の集中実習を行うスタイルで作られており、1 日目は座学とし て、コーデックス食品規格委員会が提唱しているHACCP システムの概略、危害要因の説 明、日本の法令、HACCP の12 手順、7原則を習得します。2日目および3 日目は、1 日 目で習得した知識を基に、HACCP チームを作り、危害要因分析からHACCP プラン作成、 管理基準の設定等、改善措置、検証、記録の文書化まで実践的にグループワーキングで学 びます。 本テキストの特徴は、スライドだけではなくそのスライドで重要なポイントを解説して あり、教えるほうも学ぶ方も理解しやすくしているところで、麻布大学 生命・環境科学 部　食品生命科学科の授業テキストとしても一部利用しております。 今後、国内の食品等関連業、公務員（食品衛生監視員）の皆様、またそれらの職種を希 望する学生の皆様において、HACCP システムは、不可欠な知識とスキルとなってまいり ます。 この機にHACCP 教育を取りいれたいとお考えの大学や短大、専門学校や、従業員教育 をお考えの食品等事業者の方にも広く利用していただきたく、教材として用いているスラ イドを基に本としてまとめ、市販することに致しました。是非教材としてだけでなく日頃 の業務の参考本としてもご活用していただければ幸いでございます。 なお、本テキストの内容一切について、HACCP 研修チームの責任において、管理・執 筆しておりますことを申し添えます。 　2020 年9 月 HACCP 研修チーム 一同

3,300円

イラストで見る　HACCPシステムの要点…

金属材料の性質を左右する金属の組織について、金属の凝固と結晶の概念、合金の組織と状態図、格子欠陥・固溶体および金属間化合物、加工と再結晶、過冷固溶体からの析出、マルテンサイト変態などの基礎的事項を学問的に系統化。 1．序説 2．金属の凝固と結晶の概念 　2・1　凝固 　2・2　金属の結晶構造と凝固組織 　2・3　柱状晶および単結晶 3．合金の組織と状態図 　3・1　2元系合金における異相平衡 　3・2　2元系状態図の熱力学 　3・3　合金の徐冷組織と状態図との関連 　3・4　合金の非平衡組織と状態図との関連 4．格子欠陥，固溶体および金属間化合物 　4・1　点欠陥 　4・2　線欠陥：転位 　4・3　面欠陥：積層欠陥 　4・4　固溶体とHume-Rotheryの法則 　4・5　規則格子 　4・6　中間相，金属間化合物 5．加工と再結晶 　5・1　結晶体の塑性変形 　5・2　変形集合組織 　5・3　回収 　5・4　再結晶 　5・5　再結晶粒の成長 　5・6　回復，再結晶，結晶粒成長の速度論 　5・7　再結晶集合組織 　5・8　衆愚組織と機械的性質の異方性 6．過冷固溶体からの析出 　6・1　析出の駆動力 　6・2　析出核の発生と成長 　6・3　析出気候の分類と格子欠陥 　6・4　連続析出 　6・5　不連続析出 　6・6　スピノーダル分解 　6・7　時効析出 　6・8　復元 7．マルテンサイト変態とマルテンサイトの焼もどし 　7・1　マルテンサイト変態の特徴 　7・2　マルテンサイト変態の結晶学 　7・3　マルテンサイトの微細組織 　7・4　マルテンサイト変態の熱力学 　7・5　マルテンサイト変態理論 　7・6　オーステナイトの安定化 　7・7　焼入鋼の焼もどし 　7・8　ベイナイト変態 　7・9　鋼の連続冷却変態図 8．合金の組織と機械的性質 　8・1　鋳造合金の組織と機械的性質 　8・2　鋳塊の組織と熱間ぜい性 　8・3　鍛錬材の組織と材質の異方性 　8・4　冷間加工した材料の組織と機械的性質 　8・5　結晶粒度と強度 　8・6　固溶強化 　8・7　析出強化 　8・8　変態を利用した強化合金 9．合金の組織と物理的・化学的性質 　9・1　電気伝導度と状態図 　9・2　強磁性材料の組織 　9・3　耐食合金の組織 ［付録］組織実験法の要点 　1．顕微鏡観察 　2．電子顕微鏡 　3．X線解析法 　4．3元系平衡状態図にける天びんの関係（重心の関係）

3,960円

金属組織学

2,420円

トヨタ式A3プロセスで仕事改革…

2,750円

潜水士テキスト第7版

模型テクニック集の決定版「NOMOKEN　野本憲一モデリング研究所」が初版刊行より10年、新たな形となって刊行されます！ 原典である「NOMOKEN」に「月刊ホビージャパン」2012年12月号から2014年9月号までの連載の要素と書き下ろしを加えて大増量。 掲載されているテクニックや用具解説などは最新の形にアップデートしています。あなたのモデリングライフを豊かにする一冊です！

2,640円

NOMOKEN　野本憲一モデリング研究所　新訂版…

日本陸軍が開発し、終戦時に密かに湖に沈められたとされる四式中戦車チトを軸に、その姉妹戦車ともいえる三式中戦車チヌ、五式中戦車チリをあわせ、開発の経緯から構造上の特徴、幻となった事情などを解説してゆく。日本陸軍中戦車の理解を深めるのに欠かせない一冊！ 「幻の戦車」調査プロジェクト 猪鼻湖に沈められたチトを探せ！ 日本陸軍中戦車 チト/チヌ/チリをプラモで再現！ 大人気アニメ『ガールズ＆パンツァー』にも参戦！ 三式中戦車（チヌ）の勇姿！ 三式中戦車（チヌ）ディテール 八九式中戦車ディテール ＜日本陸軍戦車理解・其ノ壱＞ 　なぜ「四式中戦車（チト）」は幻の戦車と呼ばれるのか？ ＜日本陸軍戦車理解・其ノ弐＞ 　日本陸軍戦車発達史 〜その登場から終戦まで〜 ＜日本陸軍戰車理解・其ノ参＞ 　三式中戦車（チヌ） ＜日本陸軍戰車理解・其ノ肆＞ 　四式中戦車（チト） ＜日本陸軍戰車理解・其ノ伍＞ 　五式中戦車（チリ） ガルパンゆかりの地 茨城県大洗町へGO!!

2,750円

幻の日本陸軍中戦車 チト＋チヌ／チリ マニアックス…

18年ぶりの改訂！ 本書は計測や自動制御技術を学ぶ学生やセンサを扱う他分野の技術者、研究者を対象として、センサ工学の基礎を解説した入門書です。センサのすべてを網羅するのではなく、計測対象や状況に応じて千差万別な技術の中に共通の手法と技術が存在することを述べ、センサ技術の全体像がわかるように解説しています。 【第3版にあたって】 ・IoTやAI技術の活用など、社会システムの変化に応じて内容を見直した ・国際単位系（SI）の改訂にあたって、計測標準や量の定義を見直した ・自学自習を鑑み、演習問題を追加し、解答も掲載した

2,970円

センサ工学の基礎（第3版）…

本書では、第一次石油危機から50年が経過した現在、各国の石油産業の動向から、国際関係がどのように変化しているのかを解説します。ロシア、米国、サウジアラビアの三大産油国の動向とともに、近年の脱炭素化政策の功罪、ウクライナ戦争やハマス・イスラエル紛争と資源の関係についても解説することで、世界情勢を俯瞰します。 第1章　ロシア：ソ連崩壊からウクライナ戦争へ 第2章　米国：シェール革命とエネルギー自立 第3章　サウジアラビア：脱炭素への国家戦略転換 第4章　脱炭素の影 補論　石油の「富」・「レント」を考える 第1章　ロシア：ソ連崩壊からウクライナ戦争へ 第2章　米国：シェール革命とエネルギー自立 第3章　サウジアラビア：脱炭素への国家戦略転換 第4章　脱炭素の影 補論　石油の「富」・「レント」を考える

1,980円

新しい石油の地政学

図表をふんだんに使い，わかりやすい説明で書かれた入門書です． 式の導出をていねいに説明し，詳細解答つきの例題や演習問題を豊富に用意． 化学工学の計算の仕方をしっかり身につけることができます． 基本的な反応器や分離器を網羅的に解説し，発展的な内容に踏み込むStep upや技術の歴史や秘話などを紹介するCoffee Breakも随所に盛り込んでいます． 化学工学の基礎知識や考え方を十分に習得できる一冊です． 第1章　化学工学の基礎 第2章　流体の流れ 第3章　熱の流れ 第4章　反応工学 第5章　分離工学 第6章　粉体の基礎

2,860円

基礎からわかる化学工学…

能力があっても、文章で表現できなければ合格できない。それが技術士試験。全てが記述式となる2019年度試験制度改正を実績豊富な対策講座講師が要点を整理。重要なのは試験方式の変更以上に「評価項目が明確になった」点だ。問題を正確に読み解き、業務で培った知識と経験、プロ意識を文章で確実に表現する術を身に付けよう！ はじめに 1章　技術士第二次試験の合格と不合格を分けるもの 　01　試験内容の変更であまり悩まないこと 　02 問われている能力はほとんど同じ 　03　これまでの合格者たち 　04　悩むよりも踏み出そう 　05 勉強ではなく練習 　05　絶対に落ちる書き方ー1 　07 絶対に落ちる書き方ー2 　08 絶対に落ちる書き方ー3 2章　新制度の試験で何が変わるか 　01 　試験内容が時々変わるのは技術士試験の特徴 　02 　これまでの変更内容 　03 　技術士試験制度をもう一度 　04　 新制度試験最大の変更点 　05 　評価項目を考える 　06　 無くなった択一問題の使い方 3章　専門知識・能力・経験の表現方法 　01　キーワード解説の延長 　02　似たような解答にならない工夫と時間の消費 　03　2-1を解答する：平成29年度の問題を2問 　04　2-2の問題は条件が設定されている 　05　2-2を解答する：平成29年度の問題を3問 4章　問題解決能力と課題遂行能力 　06　公務員試験の論文問題を考える 　07　解答の構成力 　08　問われていることは何か 　09　専門家の視点で解答する 　10　3の問題を解答する：平成29年度の問題を1問 　11　問題解決能力と課題遂行能力 5章　口頭試験で問われる力 　01　申込書の重要性 　02　業務経歴と業務の詳細 　03　技術士としての適格性及び一般的知識 技術者倫理 　04　受験動機は必ず解答を用意する 　05　過去3年間の代表的な50の質問 　06　代表的な質問に対する合格者の答え 　07　総合技術監理部門に関する体系的専門知識 　08　平均より少し高い知識と遙かに高い倫理観 6章　頻出テーマの考え方：マスコミのデータに惑わされるな！ 　01　必須論文に備えよう 　02　頻出テーマ1省エネ 　03　頻出テーマ2再生可能エネルギー 　04　頻出テーマ3生産年齢人口の減少 　05　頻出テーマ4超高齢化社会 　06　頻出テーマ5働き方改革 　07　頻出テーマ6地震対策 　08　頻出テーマ7それ以外の自然災害対策 　09　頻出テーマ8グローバル化 　10　頻出テーマ9地方活性化・地方創生 　11　頻出テーマ10循環型社会 　12　頻出テーマ11環境問題 7章　必須科目練習問題集 おわりに ─ 合格してからが本当の勝負

2,750円

技術士第二次試験　合格者たちの勉強法…

◆大人気！冷凍食品のすべてを あの「冷凍王子」が徹底解説する、空前絶後の一冊。 ◇王道の冷凍食品のおいしさのひみつ ◇冷凍野菜の活用術＆レシピ ◇冷凍うどんの魅力＆レシピ ◇とことん使える！冷凍食品アレンジレシピ ◇業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品 ◇健康管理も簡単に！冷凍食品の献立 ◇冷凍食品のおいしさを守る！買い物術・整理整頓術・解凍方法 ◇こんなに奥深い！冷凍の科学・冷凍食品歴史トリビア

1,650円

いますぐ食べたい！冷凍食品の本［レシピつき］…

本書は、工業・技術分野の情報を発信するときに必要となる、「正確」「明確」「簡潔」な英文を作成するための初歩的なポイントを解説する本です。 日本語をそのまま英語に置き換えようとして間違える癖を正すために、「4つの主義」を用いて「明確」「簡潔」な英文のポイントを、また「正確」な英文のための、間違えやすい英文法のポイントを説明していきます。 解説の形式も先生と生徒の対話形式ですので、堅苦しくなく一人でも読み進めやすい、また間違えやすいポイントがわかりやすい内容となっています。 英語の表記法であるパンクチュエーションの説明やミニコラムも充実しており、初学者にぴったりの一冊です。 第1部　4つの主義で行こう 　　すっきり最小限主義 　　まずは具体化主義 　　とことん動詞主義 　　まっすぐ能動態主義 第2部　これならわかる英文法 　　名詞をきちんと使おう 　　冠詞のはなし 　　他動詞・自動詞をきちんと使おう 　　時制をきちんと書こう 　　助動詞でニュアンスを足そう 　　前置詞は意味を考えて選ぼう 第3部　これですっきり数字と記号 　　数字・単位は正確に 　　パンクチュエーション

1,980円

これなら通じる技術英語ライティングの基本…

3,520円

自分でビールを造る本…

「戦略的もの造りの体系」を徹底解説！「ものを造ること」は経営の原点。だからこそ、効率的な生産システムが、競争力を生み出すのだ！具体例を交えて、企業経営にとって生産とは何かを、生き生きと描き出す意欲的テキスト。

3,080円

生産マネジメント入門（1（生産システム編））…

本書は、QC検定4級受検前に短期間で効率的に集中して学べるテキストである。 【本書の特長】 （1）短期間で集中的に学ぶことにより、速効・速戦的に “合格力”が身に付く。 （2）2色刷りで赤シートが付いているので、これにより、重要項目を集中して効果的・効率的に修得できる。 （3）重要なこと、間違いやすいことを簡潔に説明している。 （4）過去問をよく研究して執筆しているので、ポイントやキーワードがしっかり理解できる。 （5）QC検定レベル表に記載されている用語は、JISや日本品質管理学会の定義などを引用し、正確に解説している。 （6）受検生の多くが苦手とするQC手法については、紙数を割いて、具体的に、わかりやすく解説している。 （7）QC手法は、定義や公式をきちんと示し、できるだけ例題で解くようにしてあるので、理解しやすい。 第1章　品質管理 第2章　管理 第3章　改善 第4章　工程 第5章　検査 第6章　標準・標準化 第7章　事実に基づく判断 第8章　データの活用と見方 第9章　企業活動の基本

1,540円

速効！ QC検定4級

利用者2000万人を謳う絵本ナビの協力を得て、市場で本当に人気の〈絵本グッズ〉を紹介する本。絵本ナビのサイトでも〈グッズ〉コーナーは最近、特に人気を博しています。絵本そのものが好きな人はもちろん、キャラクター好き、小さな子どもへのプレゼントや自分へのご褒美に買う人など、市場は現在進行形で拡大しています。 今回は絵本ナビの協力を得て、約200人にアンケートを実施。そこで集計した人気ランキングをメインに据えて、いま世間で人気のある絵本グッズを数多く紹介します。また、なぜ自分はこれが好きか、良いと思うか、おすすめしたいポイントなどの具体的なコメントもあわせて掲載しています。 他に、プレゼントしたいグッズ、贈って喜ばれたグッズ、自分のために購入したいグッズ、子どものお気に入りグッズ、絵本グッズを実際に愛用する画像投稿なども掲載。さらにはカテゴリ別にも人気商品をまとめた、盛りだくさんの内容となっています。絵本グッズ対談/横山だいすけ×磯崎園子(絵本ナビ編集長) 〈CONTENTS〉 【みんなのおすすめ　大人気の絵本グッズ20】 こんとあき/こぐまちゃん/はらぺこあおむし/きんぎょがにげた/ねないこだれだ/パンどろぼう/11ぴきのねこ/カラスのパンやさん/がまくんとかえるくん　…etc. 【ココがおすすめ　テーマ別絵本グッズ】 プレゼントしたいグッズ/贈って喜ばれたグッズ/自分のために購入したいグッズ/保育園や幼稚園で使いたいグッズ/子どものお気に入りグッズ/絵本グッズ大好き!　…etc. 【カテゴリ別　絵本グッズセレクション】 ベビーグッズ/タオル/ぬいぐるみ/ファッション/バッグ&ポーチ/キッチン/ステーショナリー/雑貨/インテリア/ギフト　…etc. 絵本グッズ対談/横山だいすけ×磯崎園子(絵本ナビ編集長)

2,750円

父母＆保育園の先生おすすめの絵本グッズ200…

3,520円

4号駆逐戦車／4号突撃砲写真集…

部門間の節に潜んでいる「見えないコスト」に焦点を当て、これらを浮き彫りにした上で部門横断的観点から一気通貫で排除し、高収益化を実現する手法を解説。

2,420円

儲かる企業は必ずやっている「見えないコスト」削減！…

製造業がDX(Digital Transformation)を推進するうえでもっとも重要な「DXでお金の流れを変え、意思決定の速度と精度を高める」方法を原価管理と管理会計の視点で丁寧に紹介する。

2,420円

図解！本気の製造業「DX推進のお金の流れと原価管理」…

2020年までのエネルギー政策転換の動きを総括し、具体的課題と地域分散型エネルギーシステムへの戦略を提示する。 はじめに　本書の課題と構成（大島・高村） 第1章　2011年以降のエネルギー政策の大転換〜現状と課題〜 　　　（大島堅一・龍谷大学/ 高村ゆかり・東京大学） 第2章　地域分散型エネルギーと系統運用問題 　　　（安田　陽・京都大学） 第3章　東日本における2030年の電力需給バランス、再エネ45％の検証 　　　（竹濱朝美・立命館大学、歌川学・産業技術総合研究所） 第4章　再生可能エネルギーの費用と便益 　　　（木村啓二・自然エネルギー財団） 第5章　再生可能エネルギー普及と地域づくりの課題と展望 　　　（上園昌武・北海学園大学） 第6章　再生可能エネルギーの普及による地域経済効果 　　　（林　大祐・立命館大学、下田 充・日本アプライドリサーチ研究所、 　　　 稲田義久・甲南大学、大島堅一・龍谷大学、上園昌武・北海学園大学） 第7章　脱炭素、分散型エネルギーへの転換へのエネルギー効率向上の役割 　　　（歌川学・産業技術総合研究所） 第8章　大規模集中型電源（原子力、石炭火力、LNG火力）のコスト問題 　　　（大島堅一・龍谷大学） 第9章　2019年3月期に全原発を廃止した場合の財務的影響 　　　（金森絵里・立命館大学） 第10章　地域分散型エネルギーと電力市場　 　　　（安田　陽・京都大学） 第11章　セクターカップリングのエネルギー政策論 　　　（高橋　洋・都留文科大学）

3,520円

炭素排出ゼロ時代の地域分散型エネルギーシステム…

ガンプラ40周年を記念して全部“RX-78-2 ガンダム”!! 　ガンダムウェポンズ最新刊はガンプラ40周年を記念した“ガンダム”オンリーのスペシャルバージョン！最初のガンプラ「1/144ガンダム」から、HG、MG、PGなど各種ブランドのガンダム、ガンプラ40周年の集大成「PG UNLEASHED RX-78-2 ガンダム」やGUNDAM FACTORY YOKOHAMAオリジナルガンプラまで、16種の“RX-78-2 ガンダム”を収録。月刊ホビージャパンの最前線で活躍するプロモデラー14人＋ガンプラ界のレジェンド、川口名人による作例が集結した、まさに記念本として相応しい1冊になっていますので、どうぞご期待ください!!

2,970円

ガンダムウェポンズ ガンプラ40周年記念 RX-78-2…

「生きることは息をすること。息をすることは香りを感じること。だから、生きることは香りを感じること。」［本書より］ ロードスター、ベゼ ヴォレ、ラ パンテール……カルティエの香水の傑作を創り上げてきたマチルド・ローラン。芸術的な感性と共に香水について毅然と語る彼女は、ファクトに即した情報をオープンにすることこそが、香水の世界を理解し、香水に喜びや楽しさを見出すためには重要と唱える。それは、人間の感覚を広げ、世界の嗅覚的な側面に目覚めるということ。 本書は、子ども時代の記憶もみずみずしい描写で綴られた、全13章からなる「香りを感じるための哲学」。ハイブランドの香水もディスカウントストアの香水も等しく存在価値があるというメッセージをはじめ、香水を短期間のマーケティングから救いだす方策や、香水の世界をジェンダーレスにしてゆく手段などフェミニストとしての提言（マニフェスト）も魅力的だ。 カルティエの専属調香師による、嗅覚の美について探求した、しなやかに生きる女性の自伝的エッセイ。ポストコロナの時代にこそ必要な、あなたの感性をみがく「香りの時間」。 　トップノート XIII　なぜ香水のおかげで人は人らしくありうるのか VI　なぜわたしは嗅覚とクリエイションに捧げる人生を選ぶに至ったのか I 　なぜあらゆる香水が存在する必要があるのか VIII　なぜ匂いをよく嗅ぐことができるだけでは十分ではないのか V　なぜ美はあらゆる形でその価値を認められるべきなのか XI　なぜ天然香料と合成香料は対立すべきではないのか X　なぜ共同作業は我々の精神と能力を高めうるのか IV　なぜ高級香水は様式の問題なのか II　なぜわたしは「パルフュミスティック」なビジョンを擁護するのか III　なぜ新しさはもう終わったのか VII　なぜステレオタイプからは距離を取る必要があるのか ー　なぜ香水は芸術とともに、または芸術とは別に書かれうるのか XII　なぜ香水なしには自分はありえなかったのか 　ラストノート 　訳者あとがき 　香水索引／香水一覧

2,860円

マチルド・ローランの調香術…

減らして勝つ！ 部品数7割減で最高益達成＆トップシェア確保を実現 伝説の技術者に学ぶ本物のノウハウ かつて経営危機に陥ったいすゞ自動車は再建を目指し、ある技術者に3つの特命を与えました。そのうちの1つが、「部品数マネジメント」です。「当社は同じタイプの車を作る〇社と比べ、部品種類数が5倍ある。会社が危ない。部品種類数を5分の1に減らせ」--。特命を帯びた技術者は、最終的に部品種類数を100万点から30万点に激減させ、その直後には史上最高益とトップシェア確保を同時に果たしました。 実は、部品が1つ発生すると、直接費、間接費を問わずさまざまなコストが発生します。逆にいえば、部品数を適正に管理すれば、ムダなコストを大幅に減らせます。結果、開発期間の短縮、開発費の削減、生産性の向上、保守コストの削減、働き方改革の実現など、実に多くの果実が得られるのです。 本書は、伝説の技術者が自ら筆を執り、部品数マネジメントのノウハウをDXの視点も入れつつ1冊にまとめました。無論、部品数を減らし商品力を落としてしまっては元も子もありません。部品数を減らし、なおかつ商品力を高める手法も開示します。これを実践すれば、設計力とコスト力を高めることができます。技術者はもちろん、経営者と管理者にもおすすめの1冊です。

3,190円

ライバルに打ち勝つ究極の処方箋　部品数マネジメントの教科…

自動車プラモデルのドアやボンネットを開けられるようにしたい！ 　ヘッドライトやテールランプを光らせたい！　世界に一台だけの自動車模型にするためのテクニックが満載の本『自動車模型 フル開閉化編』（2013年）と『自動車模型　フル開閉＆電飾　超絶テクニック』（2016年）がまとまって一冊の本になりました！ 　開閉部の切り離し方、ヒンジの構造、車内内部の作り込みに加え、電飾の際に必要な道具、回路図などの諸情報が、4台の作例によりわかりやすく解説されています。

4,950円

プラモデル徹底工作　合本版　自動車模型　フル開閉&電飾テ…

「書き味」の良さとは、どこから来るのものなのか。ペン芯が“万年筆の心臓”と言われる理由は。“万年筆の頭脳”ペン先の精度の違いは、どう表れるのか。インク粘度と表面張力が、万年筆に及ぼす影響、　各社ブランドの、傾向と特徴は……。歴史から、構造、ブランド考まで、万年筆のプロ集団が、徹底解明。メールでは味わえない、極上の「書く愉しみ」へあなたを誘う、「万年筆」知識と教養の書！ 空前のインクブームをきっかけに、近年人気復活中の「万年筆」。 その小さな1本には、いろんな秘密が隠されている。 「書き味」の良さとは、どこから来るものか。 “万年筆の頭脳”ペン先の精度の違いは、どう表れるのか。 ペン芯が“万年筆の心臓”と言われる理由は。 インク粘度と表面張力が、万年筆に与える影響、 各社ブランドの、傾向と特徴は……。 メールでは味わえない、極上の「書く愉しみ」を教えてくれる、万年筆の世界。 そんな運命の一本に出会い、存分に使いこなすための、知識と教養の書！ 第1章 「自分だけの1本」の選び方 第2章　インクと万年筆の正しい関係 第3章 万年筆の構造 第4章 より広く、深く知るための、万年筆世界地図 年譜　万年筆の200年史 ドキュメント　パイロット工場見学ツアー　万年筆ができるまで 第1章 「自分だけの1本」の選び方 第2章 　インクと万年筆の正しい関係 第3章 　万年筆の構造 第4章　より広く、深く知るための、万年筆世界地図 年譜　万年筆の200年史 口絵（カラー16P）ドキュメント　パイロット工場見学ツアー

1,650円

万年筆バイブル

日本各地の醤油を100mlサイズの小瓶で販売し、話題を集める日本初の醤油のセレクトショップ「職人醤油」代表の高橋万太郎が、全国の蔵をめぐり、厳選した45の蔵人と醤油を一般的な濃口をはじめ、淡口、溜、再仕込、白、甘口、加工品の7分類で紹介。卵かけご飯、焼トウモロコシから醤油バニラアイスまで、個性豊かな醤油の味わいを際立たせるシンプル・レシピも紹介する。八木澤商店（岩手県）、石孫本店（秋田県）、鈴木醤油店（福島県）、岡直三郎商店（群馬県）、笛木醤油（埼玉県）、タイヘイ（千葉県）、近藤醸造（東京都）、野村醤油（福井県）、大久保醸造店（長野県）、丸又商店（愛知県）、福岡醤油店（三重県）、澤井醤油本店（京都府）、足立醸造（兵庫県）、片上醤油（奈良県）、岡本醤油醸造場（広島県）、ヤマロク醤油（香川県）、ミツル醤油醸造元（福岡県）、吉永醸造所（鹿児島県）など全45蔵を掲載。

1,540円

にっぽん醤油蔵めぐり…

本書は、企業や研究機関などで、これから香料に携わっていく方々のために役立つことを狙いとした、香料と調香に関する解説書である。香料は製品の顔でもあり、製品の人柄にも相当する重要な役割を担っている。本書では、これらの香料をどのようにして調合するのか、その原料となる素材にはどのようなものがあるのか、どのようにしてその香料を決定していくのか、などについて解説した。そのなかでも、特にパヒューマーや香料開発者にとって基礎知識を解説し、調香の基本ともいえる基礎的アコードと、香料の素材情報に関する項目を充実させてある。

4,180円

香料と調香の基礎知識…

筆者はゼネコン在職中にクレーン等の悲惨な災害に多数遭遇、中災防の安全管理士時代にも重篤な災害発生に遭遇した事業場の安全指導を長年行ってきました。 今回の改定版は2016年に製造現場等向けに出版した「第1集」に現在も継続中の記事を再度精選し加筆・修正を行い、「全事業場向けに足場・クレーン関係・電気設備等〔全8章・85節〕を多数追加」しました。各節の災害事例には、発生原因と再発防止対策案をイラストで示し、かつ、関連するマメ知識とColumnも多数取り入れて判りやすく解説しています。各事業所の実情に合わせて、活用してください。

2,200円

イラストで学ぶリスクアセスメント改訂版…

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