なぜウメはサクラより早く開花するのか、タンポポの茎はどうして空洞なのか、イネの根が水に漬かっても生きていられるのはなぜか、緑色のアジサイの花を見かけたら何に注意すればよいのか、ヒマワリはどこまで背が伸びるか、ジャガイモの食べる部分は根か茎か、バナナの皮は滑りやすいというのは本当か……学校や家庭でよく目にする植物10種の〈ひみつ〉を紹介し、身近な植物たちに秘められた驚きの能力を解説する。

946円

植物のひみつ

じっと動かない植物の世界。しかしそこにあるのは穏やかな癒しなどではない！植物が生きる世界は、「まわりはすべてが敵」という苛酷なバトル・フィールドなのだ。植物同士の戦いや、捕食者との戦いはもちろん、病原菌等とのミクロ・レベルでの攻防戦も含めて、動けないぶん、植物はあらゆる環境要素と戦う必要がある。そして、そこから進んで、様々な生存戦略も発生・発展していく。多くの具体例を引きながら、熾烈な世界で生き抜く技術を、分かりやすく楽しく語る。

836円

たたかう植物

植物には国際的に通用する学名と、 その土地で呼ばれている名称がある。 和名シロツメクサは、 学名をTrifolium repens（イタリック体）と表記する。 英語名はホワイトクローバーで、 シェイクスピアはハニーストークス（「蜂蜜の茎」）と かれの戯曲に書き残している。 この本は野草の英語名についての さまざまな起源を説明する。 西暦1100年以前に使われていた 古英語に由来するもの、 フランス語やドイツ語などの 現代語から採用されたもの、 ギリシャ語やラテン語や、聖書や伝説の人物、 植物の薬効に基づいて 命名されたりもしている。 英国人が野草を見て何を考え、 なにを想像したかがよくわかる。 古い植物誌から転載した図版が美しい。 【もくじ】 はじめに 古代ギリシャ・ローマの植物学者 ルネサンス期の植物学者 特徴類似説 ジェラードの本草書 植物学者を記念して タンポポに似た花 ルースストライフとピンパーネル 古代ギリシャに由来する名称 ブルーベルとヘアベル バチェラーズ・バトンズ カウスリップとプリムローズ セランダイン 草地を彩る花 シェイクスピアが記した花々 秘めやかな植物 求愛の花 イラクサとギシギシ いがのある実とくっつく実 風とともに去りぬ 採食する技術 自然の薬局 傷を癒やす植物 用途にちなんで名づけられた植物 穀物畑と時計 物語とのつながり 低木などの木本植物 つる植物 毒のある植物 野草を守るために

1,650円

イギリスの美しい野の花…

最近、「不思議植物」と暮らしはじめました。多肉植物を巡る５つのＳｔｏｒｙ。

1,760円

ときめく多肉植物図鑑…

山はコケの宝庫だ．鬱蒼とした照葉樹林から雲の上の高山まで，多彩な美しいコケたちが，悲喜こもごものドラマを繰り広げている．日本全国のコケの山・森と，山を代表するコケを厳選して紹介．山ファン・苔ファン必携の書! はじめに 第I部　実践篇 1　厳選！　全国コケの山・コケの森 　樽前ガロー・苔の洞門ーー幻想的なコケの渓谷 　雨竜沼湿原ーー地球を守るコケの湿原 　屈斜路湖ーーマリモならぬマリゴケ 　奥入瀬渓谷ーーみずみずしいコケの原生林 　奥多摩ーー首都圏から日帰りで苔三昧 　青木ヶ原樹海ーー木の根とコケの異世界 　穴地獄ーー硫黄泉のコケ群落 　八ヶ岳ーー静寂が支配するコケの森 　北・南アルプスーー天空のコケの楽園 　大台ヶ原ーー変わりゆくコケの森 　屋久島ーー山のコケの聖地 　【番外編】高尾山ーー身近な山でコケ探し 　〈参考〉コケの体のつくり 2　必見！　山のコケ図鑑 第II部　解説篇 1　人生いろいろ苔もいろいろーー標高帯別・山のコケの生き方 　低山帯ーーうっそうとした森 　山地帯ーー降り積もる落ち葉 　亜高山帯ーー広がるコケのじゅうたん 　亜高山帯のコケの機能 　雲霧林ーーコケの理想郷 　高山帯ーー人も住めないきびしさ 　高山のコケは出会いを求めない 　高層湿原ーーミズゴケの天下 　ミズゴケは地球を守る？ 　硫黄泉ーー地獄でも生きるコケたち 2　山のコケ，環境を語る 　自然林と植林地「変わりゆくコケの森」の教訓 　温暖化でコケはどうなる？ 　高山のコケを汚すのは…… 　山の歴史の語り部たち 3　コケと一緒に山歩き 　基本1　登山計画をしっかり立てる 　基本2　「コケ観察の七つ道具」を持参する 　基本3　山小屋も絶好のコケスポット 　基本4　季節ごとのコケを楽しむ 　基本5　コケの名前を「適度に」知る 　最後に 参考文献 あとがき 索　引

1,760円

苔登山

公園や空き地、庭先の植え込みなどなど、ごく身近なところに顔を見せるキノコ２６７種を取り上げて、幼菌や成菌、傘の裏、胞子など様々な写真で紹介。キノコの性質・見分け方・食毒・ちょっとおいしい食べ方など、知って得する情報満載。

2,200円

都会のキノコ図鑑

飛ぶ、はじける、流される。動物を利用し、世界を旅する。ときには踏まれ、焼かれ、１００年もの眠りからさめるー。時空を越えるタネの大冒険と生命のふしぎ！小さくて大きなタネの世界へようこそ！

1,540円

タネはどこからきたか？[新装版]…

植物学的知識を駆使し、「桜」の真の姿に迫る。植物としての桜とは？世界の桜と日本の桜の関係は？桜の生き様に感じる日本人の心とは？さまざまな角度から描かれる桜の姿。我々が見落としていた“生物としての桜”が浮かび上がる。

2,508円

桜の樹木学

秋編３３４種、春・夏・秋３巻で１０００種収録。県内に自生する草花をほぼ網羅。新種も紹介、類似種も識別できる。中国５県の分布も併記。中国地方で一番使える図鑑。

3,080円

広島の山野草（秋編）…

自然暦となったこぶしや卯の花、神様としてあがめられた山桜、母から子への愛をたくされたたんぽぽーそこにあるだけで心躍る小さな存在に人はどんな思いを込めてきたのだろう。

1,980円

季節を知らせる花

2,200円

天空の記憶 ヒマラヤを撮り続けた夢と冒険の日々…

何気ないように見える植物の姿には、生きるために磨き抜かれたしくみが隠されている。葉の形や大きさは何によって決まるのか、茎はなぜ細長いのか、花や果実の形にはどのような理由があるのか。

1,760円

植物の形には意味がある…

拾ったタネの正体がわかる！タネを利用した森つくり、知られざる生態、同定・調査法が一冊に！

4,950円

木のタネ検索図鑑

カエデ科24種をはじめ身近な野山や公園の木まで、鮮やかに紅葉する樹木121種を紹介。

1,320円

紅葉ハンドブック

つぼみから満開、そして散りゆくまで折々の表情をみせる桜。 その姿に思いを寄せたり、心の移ろいを綴ったり、あるいは食事を囲んでおしゃべりしたり…、古くから豊かな時間を楽しんできた日本人。 そんな遠い昔の記憶を辿りながら、現代へ続く桜の旅を本にしました。 装幀には榛原聚玉文庫所蔵 榛原千代紙「朝桜」を使用。 さくら繚乱（絵・石川美枝子） 第一章／識る 日本人はなぜ桜が大好きなの 桜の歴史は花見とともに 植物としての桜 桜を詠む 桜の名場面 京鹿子娘道成寺・鞘当・籠釣瓶花街酔醒 一谷嫩軍記・義経千本桜・菅原伝授手習鑑・妹背山婦女庭訓 落語に咲く桜 第二章／巡る いつか出かけてみたい桜の名所へ。 古都の桜 奈良・京都 城址の桜 弘前・高遠 一本桜 三春滝桜・山高神代桜・根尾谷淡墨桜・醍醐桜・一心行の大桜 第三章／愛でる さまざまな桜への想いにふれて。 和菓子 桜餅にしひがし物語 樺細工 桜染め 絵付け

1,430円

日本のたしなみ帖　桜…

独学で植物学を志し、のちに世界的な植物分類学者となった牧野富太郎が、伸びやかに綴った随筆。和漢洋の典籍を渉猟し、本草書を精査した著者が、その学識を背景に、植物の名の由来、その生態、日本人と植物の関わり方の歴史などを明快に説く。「馬鈴薯とジャガイモ」「キャベツと甘藍」「楓とモミジ」など身近な植物の分類にまつわる話から、「昔の草餅、今の草餅」「茶の銘玉露の由来」「中国の椿の字、日本の椿の字」「海藻ミルの食べ方」といった稀有な蘊蓄まで１００題。挿絵多数。

1,100円

植物一日一題

宇宙樹はつねに私たちの身のまわりに現在している。春になるとあたりまえに花が咲くのも、植物という形をかりた宇宙的な知性のあらわれだ。人間と植物がともに花開くための新たな文明の尺度を提起する。

2,640円

宇宙樹

春編３３４種、県内に自生する草花をほぼ網羅。これまでの新エングラー体系に加え、最新のマバリーの分類体系も併記。春編では、類似種で識別しにくいタツナミソウ属、ネコノメソウ属、スミレ科、キケマン属、テンナンショウ属などは、ほぼ収録。

3,080円

広島の山野草（春編）…

1983年に初版が出版されてから，多くの学生，研究者に愛読されてきたHamlyn G. Jonesによる 「Plants and microclimate」の第3版（2014年）の待望の翻訳． 植物全体の環境応答について，最近の分子生物学に関連づけて学ぶ入門的専門書． 植物生理学と生物環境物理学をもとに，植物学的な研究成果と数学・物理学を組み合わせて，植物をモデル化し，熱，放射，気体，水，エネルギーなどの周辺環境の基本要素とその影響を定量的に説明する． 気候変動や大気汚染などの複雑な問題に対応したり，分子遺伝レベルでの植物形質変化が個体全体に及ぼす影響を評価したりする場合などに必要不可欠な知識も得ることができる． 第1章　植物と環境の相互作用を定量的に扱うための手法について 第2章　放射 第3章　熱，質量，運動量の輸送 第4章　植物と水の関係 第5章　エネルギー収支と蒸発 第6章　気孔 第7章　光合成と呼吸 第8章　光と植物の発育 第9章　温度 第10章　乾燥と他の非生物的ストレス 第11章　他の環境要因：風，高度，気候変化，大気汚染 第12章　生理学と作物収量の改善 付録1　単位と変換係数 付録2　20℃の空気あるいは水の2成分の混合における相互拡散係数 付録3　空気と水の温度依存特性 付録4　空気湿度と関連する量の温度依存 付録5　20℃におけるさまざまな素材や組織の熱特性と密度 付録6　物理定数と他の物理量 付録7　太陽の幾何学的配置と放射の近似 付録8　葉の境界層コンダクタンスの測定 付録9　式（9.9）の導出 付録10　演習問題解答

9,350円

植物と微気象(第3版)

1,760円

ときめくコケ図鑑

代表的な品種から最新の品種までを幅広く網羅した６００種類、カラー写真１０００点。基本種は系統別に詳細に解説。品種は系統ごとに写真を配列し、微妙な違いが一目でわかるよう配慮した。図鑑篇のほかにも、栽培や繁殖、盆栽など総合的な知識をプロが伝授。花の咲く時期や形が図解で簡単に見分けられる充実の資料編、アジサイ園や名所の一覧も掲載。学名・和名・斑入り品種のいずれからでも引ける索引を完備。

3,740円

日本のアジサイ図鑑

菌類という生物群は自然生態系の中で重要な役割を負っているばかりではなく，われわれの生活にも深く関わっていて，この生物群なしに豊かな生活環境の維持やその存続は不可能といってもよい。それにも関わらず，その実体は微細でわれわれの目では認識できないため，きのこ類などを除き，自然界における生態や生き様はいまだ多くの謎に包まれている。 　しかしながら最近の生物学の急速な進展は菌類の系統や難しかった生態の解明に革命的な進歩をもたらし，従来の菌類の概念とはまったく異なる様々な知見を明らかにしてきた。本書では最近の研究成果などを基盤に，この生物群の特徴を分かり易く述べるとともに，腐生，寄生，共生を通して他の生物群とどのように関わって生活を営んでいるかを紹介する。 　また，人類が菌類とどのように関わり，利用しているか解説した。本書を読んでいただければ，菌類が系統的にも生態的にもきわめて多様で，また他の生物との間に巧妙な関係を保ち，したたかな生き方をしているのが理解いただけると考える。また菌類は動物や植物などとはまったく異なる生存戦略で変幻自在に生きているすぐれた能力を持った生物群であることも理解いただけるものと考える。そして，このような菌類に対して，われわれはどのように向き合えばよいのかを改めて考えていただければ幸いである。菌類を敵とするか味方とするかは，われわれの菌類に対する理解と態度によって決まる。菌類とうまくつき合うことができなければ，いつか人類は菌類に滅ぼされてしまうかも知れない。 第1章　菌類・自然・生活 第2章　生物の進化・系統と菌類 第3章　菌類の分類・進化・系統 第4章　真菌類 第5章　クロミスタ界の菌類 第6章　粘菌類 第7章　植物と菌類 第8章　藻類と菌類 第9章　昆虫と菌類 第10章　動物と菌類 第11章　魚介類と菌類 第12章　微生物と菌類 第13章　菌類の毒素 第14章　きのこの栄養価と免疫効果　 第15章　医薬品としての利用 第16章　食品製造・加工における利用 第17章　環境保全・文化財の被害

5,830円

菌類の生物学

小学校の理科の時間に誰もが習う「光合成」は、タンパク質やDNA・RNAといった分子レベルの生物学だけではなく、量子力学という物理学や、酸化還元といった化学など、実はたいへん広い学問分野の研究が必要な、一筋縄ではいかない植物の生き方です。光のエネルギーで生きるために、葉緑体の中ではどのようなことが行われているのでしょうか？　それは、我々動物とはまったく異なっているのでしょうか？ 光合成を知ることは、生命を理解することだ 地球の生物を支える光合成は、実は動物の呼吸とほとんど同じ仕組みです。光合成を理解することで、生命の起源とその驚くべき精緻な仕組みを知ることが出来ます。 第1章 エネルギーの源 第2章 光合成の始まり 第3章 光を集める 第4章 エネルギー変換 第5章 二酸化炭素の固定 第6章 水と光合成産物の輸送 第7章 光合成の効率と速度 第8章 植物の環境応答 第9章 光合成の研究 第10章 光合成とはなにか 第11章 光合成と地球環境

1,100円

光合成とはなにか

ベールに包まれた幻の希少植物。カワゴケソウ科は世界に数百種存在する。そのうち日本では、特異的に南九州だけにカワゴケソウ科２属６種が分布する。分布の詳細状況も明らかでなく、生態写真もほとんど発表されていない。本書は、初めての網羅的分布調査と、花期を含め生態の各段階を２２０枚の高倍率撮影の鮮明画像で報告する。

8,800円

日本産カワゴケソウ科全6種分布・生態の詳細調査報告…

アサガオの花はなぜ夕方になると赤紫になるの？どうしてゴーヤの実は熟すと爆発するの？トマトのタネはなぜぬるぬるに包まれているの？トウモロコシの黄色い粒と白い粒の比率が３対１って本当？イチゴの種はどこにあるの？チューリップの花はなぜだんだん大きくなるの？ソメイヨシノはなぜ暖かい九州よりも寒い東京で先に咲くの？７つの身近な植物に秘められた「すごさ」から学ぶ、生き方の工夫と知恵。

902円

植物はすごい（七不思議篇）…

■蘭の博物誌を美麗な植物画と貴重な植物標本でたどる 東京大学総合研究博物館インターメディアテクで開催された、特別展『蘭花百姿 --東京大学植物画コレクションより』（2021年）の関連書籍。 特別展では、明治期から現代まで、東京大学の植物学研究の傍らで描かれてきた多種多様な蘭の植物画とその関連展示物が一堂に会した。 本書には貴重な明治期の植物画をはじめ、植物標本、図譜、図書、絵葉書、写真など初公開のものを含む総数100点超の図版を収録。 世界に広く分布し、被子植物の中で最も種数が多い蘭の多様な姿を、豊富な図版を用いながら読み解く。 気鋭の研究者・植物画家らによる蘭にまつわる論考やエッセイを特別収録。 ■執筆 寺田鮎美＋藏田愛子＋池田博＋清水晶子＋邑田仁＋邑田裕子＋根本秀一＋遊川知久＋中島睦子＋松原始＋西野嘉章 ＜目次＞ ［イントロダクション］ ・蘭花百姿 博物誌の展示学　寺田鮎美 ［エッセイ］ ・画工の仕事 渡部鍬太郎と高屋肖哲が描いた植物画　藏田愛子 ・東京大学の植物研究と日本産ラン科植物の保全　根本秀一 序章　蘭（ラン）とは 第一章　画工の仕事 第二章　大久保三郎とマメヅタラン 第三章　中島睦子の蘭解剖図 第四章　ラン科植物標本 第五章　植物園 第六章　植木鉢 第七章　西洋の蘭図譜 第八章　蘭の趣味 特別展示『蘭花百姿 東京⼤学植物画コレクションより』会場風景 ［エッセイ］ ・加藤竹斎の植物画にみる小石川植物園のラン科植物　邑田仁＋邑田裕子 ・大久保三郎が発見したマメヅタラン　池田博 ・ラン科植物の研究資料 花の構造を再現する工夫に注目して　遊川知久 ・ラン科植物を描く 中島睦子 ・ラン科植物と動物の共進化　松原始 ・蘭の文学　寺田鮎美 ［巻末資料・索引］ ・主要参考文献 ・主要人物略伝 ・学名索引 ・植物名・動物名和文索引 ・人名索引 ［イントロダクション］ ・蘭花百姿 博物誌の展示学　寺田鮎美 ［エッセイ］ ・画工の仕事 渡部鍬太郎と高屋肖哲が描いた植物画　藏田愛子 ・東京大学の植物研究と日本産ラン科植物の保全　根本秀一 序章　蘭（ラン）とは 第一章　画工の仕事 第二章　大久保三郎とマメヅタラン 第三章　中島睦子の蘭解剖図 第四章　ラン科植物標本 第五章　植物園 第六章　植木鉢 第七章　西洋の蘭図譜 第八章　蘭の趣味 特別展示『蘭花百姿 東京⼤学植物画コレクションより』会場風景 ［エッセイ］ ・加藤竹斎の植物画にみる小石川植物園のラン科植物　邑田仁＋邑田裕子 ・大久保三郎が発見したマメヅタラン　池田博 ・ラン科植物の研究資料 花の構造を再現する工夫に注目して　遊川知久 ・ラン科植物を描く 中島睦子 ・ラン科植物と動物の共進化　松原始 ・蘭の文学　寺田鮎美 ［巻末資料・索引］ ・主要参考文献 ・主要人物略伝 ・学名索引 ・植物名・動物名和文索引 ・人名索引

3,960円

蘭花百姿　東京大学植物画コレクションより…

海藻の不思議ワールドへようこそ。日本の海藻のうち代表種２８４種を紹介。海中での生態写真と、標本写真、さらに、学名の由来や生態など、これまでの図鑑では触れられなかった詳細な解説を掲載。海藻の基本を知る決定版図鑑。和名索引、学名索引付き。

3,080円

日本の海藻

木原浩の詩情あふれる植物写真でつづる日本の四季。オールカラーで、撮影秘話のほか、草花の特徴をとらえ美しく撮影するコツなども分かりやすく解説。上巻は、春と夏の植物。

3,300円

野の花づくし　季節の植物図鑑[春・夏編]…

2,860円

屋久島の植物

島の四季折々の移ろいを夫婦二人三脚で撮り綴った“対馬の植物”写真集。 1200種以上あるとされる対馬の植物から、対馬固有種、大陸系、日本・朝鮮半島との共通種など708種、野生では絶滅したと見られるオウゴンオニユリ（表紙写真）から道端に咲く草花までを、分け隔てなく優しい眼差しで紹介。 初版は、島内限定販売にも関わらず2年足らずで完売。著者の意志を受け継いだ共著者で妻の愛子さんや、対馬の自然を愛する仲間たちの手により、校訂作業はつづけられ、2022年4月に新版となって刊行。 この写真集で多くの人が自然に親しむ機会が増えることを期待しています。 とくに未来の対馬の自然を託す子どもたちに自然に親しみ、楽しい気持ちをもってほしいと願っています。━━「あとがき」より

2,750円

対馬の植物

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