4,180円

水圏微生物学の基礎

デジカメの時代にわざわざ生き物のスケッチ？いえいえ、じつはそれが大切なのです。自然観察の達人「ゲッチョ先生」が生き物の見方、描き方を伝授します。さぁ、フィールドノートとペンを持って、生き物たちの観察に出かけよう。

2,420円

生き物の描き方

読み継がれる昆虫の叙事詩、待望の完訳版! 虫の詩人・ファーブルが著した昆虫自然科学の古典。1巻下では色々な種類の狩りバチの興味深い行動の謎を解き明かす。読みやすい日本語、詳細な脚注と細密なイラストでファーブルの世界がより面白く!

3,740円

ファーブル昆虫記 第1巻 下 完訳…

ミクロの世界で暗躍する生命のフィクサーを徹底解剖！ウイルス・細菌・カビの違いは細胞にあった！「不可能を可能にする」？夢の微生物が紡ぐ未来！！“小さき侵入者”たちの知られざる秘密が明らかに！

1,430円

イラスト図解ウイルス・細菌・カビ…

1,375円

生物　理系上級問題集…

生物社会の構成原理を生物と環境・社会論と歴史論の面から明確にし、今西生物学の所謂「棲み分け理論」をはじめとする思想的自画像風のユニークな文化論。生態学への関心が強い折その基本書として必読。

660円

生物の世界

人類は、発酵食品の製造や感染症との戦いを通じて、古くから微生物と付き合ってきた。本書は、微生物の基本的事項をはじめ、取扱い方法、有用微生物の育種と利用（産業、食品）、病原菌との戦いなどついてイラストや図を使ってわかりやすく紹介する。

1,650円

トコトンやさしい微生物の本…

動物園を取り巻く環境は大きく変わってきた。いまの動物園に求められているのは、動物園で飼育している動物たちが本来生息する自然、さらに地球環境へと人々の目を向けさせ、ともに生物多様性を守る活動へとつなげていくことだ。 また、飼育下で一生を暮らす動物の幸せを考え、その生活環境を改善する「環境エンリッチメント」と呼ぶ取り組みは、現在では世界の動物園・水族館の常識となっている。 本書は、京都大学と連携して新しい動物園のあり方を推進してきた京都市動物園が、2013年に設置した 「生き物・学び・研究センター」のスタッフが中心になってまとめたものである。京都市動物園が、どのように動物たちと向き合い、動物福祉や研究に取り組んでいるかを、スタッフ自身の文章で具体的に紹介する。 京都市動物園での動物福祉の具体例や、動物園内で取り組む分子遺伝学研究、障害を持つチンパンジーの行動研究、野生動物と現代社会との関わりの縮図とも言えるゾウについてのプロジェクトなど、カラー図版を多数使用してわかりやすく紹介・解説する。

1,980円

いのちをつなぐ動物園…

生体を形づくる分子を有機化学の面からとらえ、その多様な物性と機能および代謝過程について、多数の構造式や反応経路を示しながらわかりやすく解説した教科書・参考書。 　主な生体分子（一次代謝産物）の基礎→一次代謝産物および二次代謝産物の生合成→応用分野の概観という構成で、煩雑になりがちな生体分子について整理・理解しやすい。章末の演習問題を通して理解度を確認しながら読み進むことができ、豊富なコラムや側注記事によって、生物有機化学の多彩な魅力に触れることができるだろう。 1．生物有機化学序論 　1.1　有機化学と生命：世界における歴史的背景 　1.2　日本における有機化学の発展 　1.3　生物有機化学とは何か 2．炭水化物 　2.1　単糖類の構造と化学 　2.2　主要な単糖類の生物有機化学 　2.3　単糖類の反応 　2.4　二糖類の構造と化学 　2.5　オリゴ糖と多糖類 3．脂肪酸と脂質 　3.1　脂質の分類 　3.2　単純脂質 　3.3　複合脂質 　3.4　誘導脂質 　3.5　脂質と細胞膜 4．アミノ酸 　4.1　アミノ酸の化学 　4.2　アミノ酸の一文字表記 　4.3　その他のアミノ酸 5．ペプチド・タンパク質 　5.1　ペプチド結合 　5.2　リボソームペプチドと非リボソームペプチド 　5.3　タンパク質の構造 6．酵素と反応 　6.1　酵素反応の基礎ー触媒としての酵素 　6.2　酵素の反応による分類 7．核　酸 　7.1　核酸の基礎ー核酸の種類と構造 　7.2　DNAの塩基対 　7.3　RNAの構造と機能 8．微量必須成分：ビタミン・ホルモン 　8.1　ビタミン 　8.2　ホルモン 9．光合成と糖代謝 　9.1　ATP（アデノシン三リン酸） 　9.2　光合成と糖類の生成 　9.3　糖質の代謝とエネルギー生産 　9.4　解糖系 　9.5　ピルビン酸からアセチルCoAの生成 　9.6　TCA回路 　9.7　呼吸鎖 　9.8　グルコースの代謝によるATPの総生産量 　9.9　ペントースリン酸経路 10．一次代謝と生合成 　10.1　一次代謝と二次代謝 　10.2　脂質の代謝 　10.3　脂質の生成 　10.4　アミノ酸の生成 　10.5　アミノ酸の代謝 11．二次代謝と生合成（1）-生合成経路による分類：イソプレノイドの生合成ー 　11.1　二次代謝産物（二次成分） 　11.2　二次代謝産物の生合成経路による分類 　11.3　イソプレノイドの生合成 12．二次代謝と生合成（2）-生合成経路による分類：ポリケチド・フェニルプロパノイド・アルカロイドの生合成ー 　12.1　酢酸ーマロン酸経路 　12.2　シキミ酸経路 　12.3　アミノ酸経路 　12.4　複合経路 13．二次代謝と生合成（3）-生物活性物質の機能による分類ー 　13.1　フェロモン 　13.2　植物に関わる活性物質 　13.3　昆虫に関わる活性物質 　13.4　医薬・農薬 14．バイオテクノロジーと分子認識・人工酵素 　14.1　バイオテクノロジーとは 　14.2　遺伝子操作 　14.3　コンビナトリアル生合成 　14.4　ホストーゲストと人工酵素

3,080円

生物有機化学

身近にいるペットや、里山などの自然に暮らす野生動物、動物園や水族館で出会える外国の動物など、なじみ深い動物たち約50種のオスとメスの見分け方を紹介！ 大きさや色などの見た目の違いだけではなく、行動の違いからオスとメスを見分けられることも。 ヒトとは違う繁殖や子育てのしかたには驚きの連続！　パートナーをめぐる自然界の厳しさには涙！　途中で性別が変わる不思議な動物も！？ イラスト満載、動物の豆知識がたくさんつまった一冊なので、読み終わるころには、きっとあなたも誰かに説明したくてウズウズするはず！ はじめに 本書の読み方 オス・メスの基礎知識 哺乳類 　ネコ 　イヌ 　ハムスター 　タヌキ 　ゾウ 　ニホンザル 　ニホンジカ 　キリン 　ライオン 　マンドリル 鳥類 　セキセイインコ 　ニワトリ 　クジャク 　ペンギン 　タマシギ 　ブンチョウ 　マガモ 　カルガモ 　ダチョウ 　キジ 両生類・爬虫類 　ヒキガエル 　アカハライモリ 　カメ 　マムシ 魚類・海の生き物 　メダカ 　グッピー 　マグロ 　オイカワ 　サメ 　コブダイ 　タコ 　ズワイガニ 　カキ 　クマノミ 昆虫・節足動物 　カブトムシ 　クワガタムシ 　オンブバッタ 　クロアゲハ 　コオロギ 　ゲンジホタル 　カマキリ 　アキアカネ 　ダンゴムシ 　ノミ 変な交尾で見分けよう!? 　チョウチンアンコウ 　タツノオトシゴ 　アデリーペンギン 　アオアシカツオドリ 　コウイカ

1,760円

身近な生き物 オス・メス「見分け方」事典…

第1部 生化学の基本則 生化学の基本則／物理化学からみた生化学：エネルギー変換，水，生体膜／核酸の構造と機能 第2部 タンパク質の生化学 タンパク質の構造／タンパク質の解析手法／タンパク質の機能／酵素の反応機構／細胞のシグナル伝達 第3部 エネルギー変換経路 解糖系：代謝調節の典型例／クエン酸回路／酸化的リン酸化／光合成 第4部 代謝の制御 糖質の構造と機能／糖質代謝／脂質の構造と機能／脂質代謝／アミノ酸代謝／核酸代謝／代謝の統合 第5部 遺伝の制御 DNAの複製，修復，組換え／RNA合成，プロセシング，遺伝子抑制／タンパク質合成，翻訳後修飾と輸送／遺伝子発現制御

8,690円

ミースフェルド生化学…

遺伝の影響力、記憶のありよう、性的アイデンティティ、味や匂いの好み、睡眠時間のパターン、人種と差別…。ベストセラー『快感回路』『触れることの科学』の著者、科学界随一のエンターテイナーがいざなう「わたし」と「あなた」の間のサイエンス・ワールド。人間はどこまで同じなのか、どれだけ違うのかー？

2,310円

あなたがあなたであることの科学…

4,180円

生物時計の生態学

2,530円

ワークブックで学ぶ生物学実験の基礎…

人間をはじめとして全ての生命には、 宇宙の秩序とつながった電気場 「Lフィールド」がある。生体 エネルギー研究の最重要研究書が、 未収録資料を加え待望の改訳復刊！

1,980円

新版　生命場（ライフフィールド）の科学…

2,310円

ハッピー・トリマー（vol．98（2019　JUL）…

ゲノム時代に大きな変貌を遂げた微生物学のための教科書。 　基礎編の第1部では、微生物を扱う幅広い分野を統一的にカバーする視点から、共通の性質や取り扱いを学ぶ。分類編の第2部では、ゲノム情報に基づく最新の分類体系を取り入れて、種ごとの多様な特徴を概観する。これらを土台として、応用編の第3部では医療や産業への応用といった技術分野を扱う。 第1部　基礎編　地球は微生物の惑星 　1．微生物と人類 -世界史の中の小さな巨人ー 　2．培養と滅菌 -生きるべきか死すべきかー 　3．代謝の多様性 -パンのみにて生くるにあらずー 第2部　分類編 微生物は分子ツールの宝庫 　4．グラム陽性細菌 -強くなければ生きていけないー 　5．プロテオバクテリア -近接する善玉菌と悪玉菌ー 　6．その他の細菌と古細菌 -極限環境を生きるパイオニアー 　7．真核微生物とウイルス -一寸の菌にも五分の魂ー 第3部　応用編 赤・白・緑のテクノロジー 　8．感染症 -病原体とヒトの攻防ー 　9．レッドバイオテクノロジー（医療・健康） -命を支える微生物ー 　10．ホワイトバイオテクノロジー（発酵工業・食品製造） -おいしい微生物ー 　11．グリーンバイオテクノロジー（環境・農業） -緑の地球を守る微生物ー

2,750円

微生物学

コケの世界は、驚きの小宇宙。 神秘的で美しいコケの魅力と、 コケがつくり出す絶景が見られる「コケ旅」スポットをご紹介する1冊。 各地の代表的なコケや、そこでしか見られない貴重なコケの情報が満載！ それぞれの特徴や魅力を、美しいフルカラー写真とともに丁寧に解説します。 コケの生態や観察方法についての豆知識も大充実。 はじめに 1　ぜひ一度は行ってみたい！　最強の「コケ旅」スポット 奥入瀬渓流（青森県） コラム「コケを知る1」 白駒の池（長野県） コラム「コケを知る2」 2　東京から行ける！　関東エリアの「コケ旅」スポット 秋川渓谷・養沢（東京都） コラム「コケを知る3」 チャツボミゴケ公園（群馬県） コラム「コケを観る1」 3　大阪から行ける！　関西エリアの「コケ旅」スポット 芦生の森（京都府） コラム「コケを観る2」 法然院（京都府） 大原三千院（京都府） 西明寺（滋賀県） 近江孤篷庵（滋賀県） 日本の貴重なコケの森

1,650円

「コケ旅」へ行こう！…

死なないように進化できないのはなぜか？ 笑いあり、ドラマありの、生き物たちの死と生をめぐる驚くべき冒険の旅へ、ようこそ！ 私たちは古代から、飢餓、かんばつ、震災、戦争などを経て、争いのなか生き残ってきました。 しかし、ある動物は大人としてたった2時間だけ生きたり、ある動物は時間が来たら自ら命をたつ特徴をもっていたりします。一方で、何百年もの間生きる動物もいます。動物に取り付いて残酷な死に方をさせるような寄生虫もいれば、長く健康な人生を送らせるために取り付く寄生虫もいます。 人生における死が、色々な形で存在しているのです。 私たち（＝直立した類人猿）はおそらく、結局は死ぬ、ということがみんなに起こるという事実を意識している宇宙の歴史の最初の動物です。 本書は、そんな私たちを含む、死をめぐる極上の物語。 ・生命の定義、「自己複製」ができないラバは生きていると言えるのか？ ・数世紀も休眠するブラインシュリンプ（小型の甲殻類）はいつ「死んだ」と判断できる？ ・白内障の魚への義眼移植手術から考える「老化」の研究の歴史 ・twitterで鳥の死骸を手に入れる話 ・寄生生物は本当に「死の代理人」か？ ・世界最古の動物ミンと、癌にかからないハダカデバネズミ 序文 Part 1 これはカエルの死骸です 1 宇宙における生と死 2 老齢と、幸運な一部を待ち受ける運命 3 バーチウッドの恐怖と嫌悪 4 遊離基の謎 5 これは死んだカササギです Part 2 実験用ブタたち 6 テントの下のサーカス 7 性と死 ─ 死神との契約 8 ゴケグモ記者とコーヒーを 9 自殺：シロフクロウと体内に棲む藻 10 アカトビと娘の排泄物 11 ホラアナサンショウウオとグアノ 12 ホリット・グランドウィーバー 13 暗黒物質 Part 3 シタティテスの先端をめざす旅 14 死んだアリの運び出し 15 喪が終わるとき 16 人は不死を願うか？ 17 いいえ、これはカエルの死骸です 終わりに

2,310円

動物学者が死ぬほど向き合った「死」の話…

チョウは何故ここにいるのか？幾つもの謎を追い続けてー。チョウたちは、いつ、どこから来て、どうなったか？謎の一つひとつを解く過程には、日本列島形成史、気候変動、植物相の変遷、ヒトの撹乱史などもからみ、壮大な世界が広がる。

3,080円

チョウが語る自然史

バイオインフォマティクスの第一人者、坊農秀雅先生書き下ろしによる、ゲノム配列データの解析を中心に概観したコンパクトな教科書、4年ぶりの改訂。改訂に際し変化の著しいデータベース、ツール、アプリなど全編にわたりアップデートを行い、macOS以外の環境にも配慮し加筆。生命科学分野等で、次世代シークエンサー（NGS）やゲノムの解析などに携わるときの土台を身につけることができる、入門者の力強い味方。

3,300円

Dr.Bonoの生命科学データ解析…

『発酵の技法』著者による発酵を通して現代の諸問題を考える！ 本書は『発酵の技法』の著者、Sandor Ellix Katzによるエッセイです。発酵料理の専門家という枠を超えて、発酵カルチャーのリーダーとしても知られる著者が、天然の素材を微生物が変容させることで、別のものに作り替えてしまう「発酵」という過程を、政治、宗教、社会、文化、そして個人のアイデンティティ、セクシュアリティ、思考に適用させることを考えていきます。監訳のドミニク・チェン氏の解説も収録。

2,200円

メタファーとしての発酵…

新聞やインターネットでは、最先端の生命科学の話題が毎日報じられています。iPS細胞をはじめ、不死化、幹細胞、がん化という文字が出てきても、中学校や高校までの生物の知識では、何が問題かが理解できない、用語の意味もわからないという人が多いでしょう。本書は、ヒトを中心とした生命科学を、DNAや細胞のしくみや働きを通して、基礎から理解できるよう解説します。タンパク質の働きやバイオ技術の基礎知識などについても噛み砕いて説明しているので、どこを開いても内容が直感的に理解できるようになっています。

2,728円

ヒトの遺伝子と細胞

2,310円

ハッピー・トリマー（vol．97（2019　MAY）…

今日、ヒトのXY染色体のゲノム配列を手にした遺伝学者たちは、男性らしさや女性らしさの要素「性そのもの（sex itself）」を探索している。本書は、文化的なジェンダー規範が性に関する遺伝学的理論に与えてきた影響や誤謬を明らかにし、科学的実践と論理におけるジェンダーの働きの多面性の分析を可能にする「科学におけるジェンダーのモデル化」を提唱、ポストゲノム時代のジェンダー批判的遺伝学を構築する。 日本語版への序文 第一章　性そのもの 第二章　奇妙な染色体 第三章　XとYはいかにして性染色体になったか 第四章　性の新しい分子科学 第五章　男らしさの染色体 第六章　Xの性化 第七章　性決定遺伝子の探索 第八章　男性を救え！ 第九章　男性と女性は、ヒトとチンパンジーのように異なっているのか？ 第十章　ジェンダーとヒトゲノム 謝辞 訳者あとがき 注 参考文献 索引

5,060円

性そのもの

本書は詩人として活躍されている大島健夫氏が 外来生物のきもちを代弁した読み物です。 大島健夫氏は2016年、 ポエトリー・スラム・ジャパン2016の全国大会に出場し優勝。 その後フランスのパリをはじめ ベルギー、イスラエル、カナダの詩祭や ポエトリー・スラムなどに出場している詩人です。 そんな詩人であるいっぽう、 子どものころから生きものが大好きで、 房総半島の里山を中心に時間を見つけては 生きものの観察をしています。 そしてときにはネイチャーガイドとして 里山の生きものの魅力を訪れる人々に伝えています。 そんな大島氏が外来生物になりきって その外来生物のきもちを想像しながら話を進めます。 なぜ外来生物がはるばる日本にやってくることになったのか、 そして広く生息するようになったり、駆除されたりと、 人間に翻弄されながら生きている 今の外来生物のきもちを代弁します。 話の進行は外来生物の中でも凶暴な生物として恐れられているカミツキガメが、 アライグマやウシガエル、オオクチバス、 コブハクチョウ、アメリカザリガニ、 セイタカアワダチソウなど さまざまな外来生物を訪ね歩き、 それぞれの外来生物と会話しながら 話を引き出すという手法で進められます。 大島氏は「あとがき」で 「人間のせいで、探していたいきものが、 もういないとわかったとき。 人間のせいで、いきものがたくさんいた場所が、 もう何もいない場所に変わってしまっていたとき。 以前はいなかった、人間の手で持ち込まれたいきものが、 もとからいたいきものを滅ぼしてしまったとき。 そんなときには、例えようもない悲しさ、悔しさ、怒り、やるせなさを感じます。 しかし、あるとき、ふと気づいたのです。 それは私が、本当は、いきものたちの住む世界が 失われていく光景の向こうに、 いつか、人間の世界が失われ、 人間が滅びてしまう光景を見て、 悲しみ、悔しがり、怒り、やるせなさを感じているのではないか…」 と書いているように 外来生物を通して人間の世界が 滅びてしまうことへの警鐘を鳴らしているのです。 収録されている外来生物は次の通りです。 ・ カミツキガメ ・ アライグマ ・ シロツメクサ ・ アカボシゴマダラ ・ スクミリンゴガイ ・ ウシガエル ・ ミシシッピアカミミガメ ・ キョン ・ ヌートリア ・ オオヒキガル ・ ホンビノスガイ ・ クサガメ ・ セイタカアワダチソウ ・ オオフサモ ・ オカダンゴムシ ・ オオクチバス ・ ガビチョウ ・ クリハラリス ・ グリーンアノール ・ セアカゴケグモ ・ アフリカツメガエル ・ ヨコヅナサシガメ ・ コブハクチョウ ・ ブルーギル ・ フイリマングース ・ カダヤシ ・ クビアカツヤカミキリ ・ ワルナスビ ・ ハクレン ・ ワカケホンセイインコ etc...

1,760円

外来生物のきもち

新入生の5月病対策として設けられたという、大阪大学の人気講義。 実験（＝調理実習）をもとに、生化学・解剖学など科学の話題から、知られざる食の文化の歴史まで、ときに小ネタも挟むユニークな授業が始まる！ 「酸味を甘味に変える「味覚修飾物質」の仕組みとは？」「ホワイト・デーのホワイトは、あの商品に由来していた！」 文庫化にあたって、新章「お刺身の話」を追加。 【内容抜粋】 ●味の話 味の要素「原味」とは／「味の素」を発見した池田菊苗博士の執念／味覚に個人差はあるか／生物学と日常用語の「味覚」の違い／酸味を甘味に変える「味覚修飾物質」とは ●色の話 青い食材はめったにない／ウスベニアオイのハーブティーにレモンを入れると……／モーツァルトのイカ墨で書いた楽譜／青いバラの誕生譚 ●香りの話 嗅覚とは何か／日本人の三大発明／イヌの嗅覚、ゾウの嗅覚／消臭剤には大きく2種類ある／加齢臭の正体／フェロモンとは何か ●温度の話 料理の適温／熱の移動と蒸発熱／天かす火事はこわい／冷たいカレーは魚か野菜に限る ●お刺身の話 刺身通のための解剖学／魚臭の原因は何か／刺身に向かない魚、できない魚／刺身と醤油の生理学／板さんの包丁技／やくみのやくめ ●食器の話 生態学の「ニッチ」とは何か／牛丼の歴史／かつ丼が先かとんかつが先か／食器の世界史／美味しい玉子丼の作り方 ●宴会料理の話 クリスマスにはなぜチキンか、ケーキか／フライドチキン解剖学／恐竜現存説／年越しそばとおせち／エビはなぜ赤いか ●季節の食品の話 豆まき／メンデルの法則／修道士メンデルの野望と挫折／血液型性格判断の「根拠」／欧米人にホワイト・デーは通じない 第1講　味の話 第2講　色の話 第3講　香りの話 第4講　温度の話 第5講　お刺身の話 第6講　食器の話 第7講　宴会料理の話 第8講　季節の食品の話

968円

お皿の上の生物学

4,290円

Rとグラフで実感する生命科学のための統計入門…

2,420円

鳥たちの365日

シリーズ「八郎潟・八郎湖学叢書」を刊行します。第1弾は「八郎潟・八郎湖の魚〜干拓から60年、何が起きたのか」、著者は秋田県立大学生物資源科学部客員教授の杉山秀樹さんです。 　琵琶湖に次ぐ国内第2位の広さを誇った「八郎潟」が干拓され今の「八郎湖」となって約60年が経過しました。この間、何が変化し何が変化しなかったのか。魚類に着目して干拓後の変遷を紹介します。 　この叢書は、秋田県立大の教員と地元住民有志が2018年3月に設立した「八郎潟・八郎湖学研究会」の会員が執筆します。歴史や自然、文化、民俗、産業などの視点から、それぞれ1冊にまとめて順次刊行する予定です。 はじめに 1　八郎潟・八郎湖の位置 2　八郎潟から「八郎湖」へ 3　八郎潟・八郎湖の魚類　（1）魚類119種　（2）エビ類、貝類など11種 4　八郎潟・八郎湖をめぐるエピソード 5　報告書 6　八郎潟・八郎湖の魚類リスト おわりに

1,430円

八郎潟・八郎湖の魚　干拓から60年、何が起きたのか…

このサイトのデータは 2025/12/18 16:45:35 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。