大学、専門学校などで生物学の基礎を学ぶ方々が、生物学をよりよく理解できるように、問題を中心に編集した自習書。 　生物現象を理解し、自分なりのしっかりした考え方を身につけるには、基礎的な生物学の知識が必要である。そのためには、ただ教科書を読んで暗記するだけでなく、問題を自分で考えて解いてみる、さらにできるだけ文章にして書いてみる、という作業がもっとも効率的であろう。 　本書は、『ヒトを理解するための 生物学』に対応したワークブックであるが※、本書だけでも利用できるように、各章に「主な内容と重点項目」をつけた。まずはこの部分を熟読して、それぞれの章で何を学ぶべきかを十分理解してほしい。 　ついで問題があり、問題には解答、あるいは筆記問題については解答例をつけ、さらに参考として解説を付した。これによって読者は、生物学のいろいろな現象について、自分がどの程度理解しているかを判断できるはずである。 　普段の知識の整理に、試験の対策に、また生物学を楽しむために広くお薦めできる一冊。 ※対応する『ヒトを理解するための 生物学』は2013年発行のものですが、主題の配列は現在発行中の「改訂版」と変わりません。 1．生物学とはどのような学問か 2．生命とはなにか，生物とはどのようなものか 3．細胞とはどのようなものか 4．体をつくる分子にはどのようなものがあるか 5．体の中で物質はどのように変化するか 6．遺伝子と遺伝はどのように関係しているか 7．ヒトの体はどのようにできているか 8．エネルギーはどのように獲得されるか 9．ヒトはどのように運動するか 10．体の恒常性はどのように維持されるか 11．ヒトは病原体とどのようにたたかうか 12．ヒトはどのように次の世代を残すか 13．ヒトはどのように進化してきたか 14．ヒトをとりまく環境はどのようになっているか 15．ヒトはどのような生き物か

1,980円

ワークブック　ヒトの生物学…

本書は、遺伝子研究の成果を、分子遺伝学の基礎からゲノム科学の応用まで、一貫した視点で解説した教科書である。これらの研究全体の蓄積は膨大なため、多くの大学カリキュラムではいくつもの科目に分割されている。この分割が避けがたい原因には、地味でウェットな大腸菌の遺伝学と派手でドライなヒトゲノム学との毛色の違いという問題もあり、両者の滑らかな接続はかなり困難な課題である。しかし、ほかにも多くの科目を同時に学ぶ必要のある今どきの学生や、知的好奇心は旺盛ながら忙しい現代人には、この課題を克服した教材が必要であろう。 　そこで本書では、遺伝子研究の基礎から展開までシームレスにまとめるため、下記の3つの工夫をし、理解の助けとした。 　1）第1部 基礎編と第2部 応用編を密な相互参照で結びつける。 　前半と後半で関連する箇所を相互に結びやすいよう、多数の参照をカッコで示した。そもそも基礎から応用までを一冊に収め、単著で一貫させたことも、滑らかな接続に寄与している。 　2）多数の「側注」で術語の意味・由来・変遷などを解説する。 　歴史的事情から、遺伝学には多義的な学術用語も少なくない。また、生命科学の他領域との関連も深く、脇道にそれてでも解説すべき用語がたくさんある。それらを「側注」の形にまとめ、本文の流れはスムースに保った。 　3）多彩な図表とイラストで視覚的な理解を助ける。 　DNA分子は小さく、遺伝子概念は抽象的なため、初学者にはわかりにくい落とし穴もたくさんある。多彩でしかも統一のとれた図表と、感覚的になじみやすいイラストや写真を多用し、その問題点の克服に努めた。

3,080円

基礎分子遺伝学・ゲノム科学…

2,200円

基礎生物学実験

どうしてこんなふうに進化した!? 学校では教わらない昆虫の面白くて美しい生態の謎 効率重視！　うんちを土台に美しい繭をつくるキノコバエ 子育て熱心！　幼虫に役立つミルクを分泌するアリのサナギ 天敵を警戒!?　ブルンブルンと体をくねらせるチョウのサナギ ーーテレビでも活躍中！ 採集、飼育、昆虫食……、偏愛ぶりが大人気の昆虫研究家が語る 大胆なフォルムチェンジに隠された、驚きの生存戦略   はじめに 第1章　一筋縄ではいかない変態の世界 　昆虫に変態が必要なわけ 　完全変態、不完全変態、無変態、過変態ーー変態にも種類がある 　脱皮と変態は違うのか？ 　変態の謎を解くーー「死への羽ばたき」実験 　変態は小さな死からできている 　サナギの中で起きていること 　99％の昆虫が翅をもつ 　幼虫は歩く消化管、成虫は飛ぶ生殖器 　変態の謎1幼虫と成虫は同じ虫？ 　変態の謎2記憶は引き継がれるか？ 　変態の謎3サナギはコミュニケーションをとるのか？ 第2章　昆虫たちのフシギすぎる変態20 　1正解で一番美しいサナギ・オオゴマダラ 　2成虫によく似たサナギのテントウムシ 　3世にも珍しい泳ぐサナギ・カ 　4身近な夏の風物詩・セミ 　5土の繭で過ごすウスバカゲロウ 　6女王バチと働きバチを分けるもの 　7冬のサナギと春のサナギに分かれるアゲハチョウ 　8サナギのまま大暴れするオオムラサキ 　9糸を紡ぐカイコ 　10脱皮したての白く美しいゴキブリ 　11ずーっと姿の変わらない無変態のシミ 　12サナギを乗っ取るハチ 　13立派な角を隠しもつカブトムシのサナギ 　14オスだけ変態するミノムシ 　15ミルクを出すアリのサナギ 　16サナギも光るホタル 　1750年幼虫で過ごすアメリカアカヘリタマムシ 　18カマキリモドキの歩くサナギ 　19キノコバエのうんちの繭 　20赤から緑になるコノハムシ 特別編　変態の様子を観察しよう！ 　幼虫を捕まえよう／アゲハチョウの変態の観察／クワガタの変態の観察／セミの変態の観察 おわりに

1,760円

歩くサナギ、うんちの繭…

生体分子は，細胞内で正確かつ高度な反応を司っているが，従来の研究では，細胞内から必要な分子を取りだし，その機能を試験管内で調べることが主流であった．しかし，試験管内で得た知見と細胞内での生体分子の振る舞いが合致しない場合が多々あり，分子環境の違いがその原因にあると考えられている． 本書では，Part1で細胞内での生体分子を理解するための基礎を，Part2で分子環境の両極にある，「分子夾雑」と「1分子」の観点から，生命化学研究における最近の進展をタンパク質や核酸などの生体分子や生命システム，デバイスなどに分け，第一線の研究者に解説いただいた． Part1　基礎概念と研究現場（Basic concept：分子夾雑の生物物理化学／分子夾雑の細胞生物学／1分子の生命化学から観る生体分子の機能・ゆらぎと高感度分析／他）Part2　研究最前線（分子夾雑系での核酸挙動／生体分子夾雑系の情報と熱力学／分子夾雑が引き起こす生命システム動態の転移／分子夾雑系の有機合成化学／細胞夾雑系での創薬有機化学／分子夾雑を応用したがん診断・治療デバイス／1分子オミクス／1分子シーケンス技術の生体機能研究への応用／1分子生体高速ダイナミクス／他）Part3　役に立つ情報・データ

4,620円

生体分子環境の化学

脳は多様なリズムが共存しながら，多くのネットワークでさまざまな部分が結び合わされている。前頭葉は一つの統合されたものというより，多数のネットワークが時空間的に複雑に連携したものとして考えることができ，脳が他の体の部分に比べとんでもなく大きなエネルギーを使う組織であることもうなずける。このような脳の新しいとらえ方に基づいて前頭葉のはたらきを解説したのが本書である。前頭葉は，身体，注意，外界の認知，自己や社会の認知，情動などたくさんの役割を担っている。本書では，人の心の動き，精神活動についてこの多様な前頭葉のはたらきという点から解説を試み，人の心のあり方を俯瞰する。 ・多様なリズムではたらく前頭葉は指揮者のいないオーケストラ？ ・「事物を考える」のと「人物を考える」のは前頭葉の違う場所？ ・前頭葉では身体とのコミュニケーションが情動として構成される？ ・多様で動的な環境とのやり取りが前頭葉のはたらきを進化させた？

3,960円

前頭葉のしくみ

生物学を学ぶ学生にとって必須の生物実験を解説したテキストの改訂版．遺伝子増幅から電気泳動，顕微鏡観察，細胞分裂から植物の生殖，動物の初期発生，ザリガニやカエルの解剖，骨格筋の力学的性質など，17実験を詳細に解説する．付録には材料の入手方法や試薬の調整法なども詳述． まえがき 実験をはじめる前に 第I編　生体物質 実験1　DNAと形質発現ーー大腸菌の生育とPCR法による遺伝子の増幅 実験2　電気泳動による光合成関連タンパク質の分離 第II編　細胞の動的構造と機能 実験3　顕微鏡の操作と細胞の観察 実験4　体細胞分裂と減数分裂の観察 実験5　単細胞生物の構造と細胞小器官の機能ーーゾウリムシの観察 実験6　繊毛運動と生体エネルギーーーゾウリムシの細胞モデル 第III編　植物組織の構造と機能 実験7　植物の多様性と生殖（I）--クラミドモナスの接合 実験8　植物の多様性と生殖（II）--シダ植物の世代交代 実験9　植物の多様性と生殖（III）--テッポウユリの花粉管伸長 実験10　被子植物の維管束構造 第IV編　動物組織の構造と機能 実験11　動物の受精と初期発生（I）--ウニ 実験12　動物の受精と初期発生（II）--アフリカツメガエル 実験13　動物の諸器官の構造と機能（I）--フサカ幼虫の観察 実験14　動物の諸器官の構造と機能（II）--ザリガニの解剖 実験15　動物の諸器官の構造と機能（III）--ウシガエルの解剖（内臓） 実験16　動物の諸器官の構造と機能（IV）--ウシガエルの解剖（脳・神経） 第V編　生体の運動 実験17　骨格筋の力学的性質 付録1　生命科学実験の基礎技術 付録2　誤差と測定 付録3　実験材料の入手および調製 Introductory Course in Life Science Experiments, 3rd Edition Editorial Committee for the Introductory Course in Life Science Experiments, College of Arts and Science, The University of Tokyo

2,970円

基礎生命科学実験　第3版…

41,800円

環形動物多毛類（3）

進化論は「論」とつくからには、単なる理論なのだろうか。いまだに国民の半数近くが進化論に不信を抱いている国もあるというではないか…それは違う、と本書の著者ドーキンスは言う。名作『盲目の時計職人』で進化論への異論をことごとく論破したドーキンスは、本書では珍しい生物の戦略や素晴らしい実験の解説などを随所に配したうえで、著者一流の周到な論理展開により、進化論ではなく、進化そのものが理論の産物ではなく事実だということの証明を試みる！-緻密な論理で説得しつつ、想像を超えて精緻な生物の仕組みに読者の想像力を広げる…ダーウィン生誕２００周年、『種の起源』刊行１５０年を記念するダーウィンイヤーに重ね、ドーキンスが満を持して放つ、唯一無二の進化の概説書。

3,080円

進化の存在証明

日本人筆者による初の「生物学の哲学」入門書。生物学を哲学的に学び、生物学を通じて哲学を学べる、一石二鳥の最新版教科書。 生物学の知見に基づき哲学の問いに挑み、生物学に関する哲学的問題を論じる「生物学の哲学」。ダーウィン進化論は何が新しく、そして私たちに何をもたらした？　利他性は進化論で説明できる？　進化は漸進的か断続的か？　発生も進化する？　種に分類できない生物もいる？　基礎から最新の話題まで明快な思考で解き明かす、決定版入門書。 ［序　章］　生物学の哲学への誘い 生物学の哲学とは何か 進化論への関心 生物学の哲学の展開 本書の概要 ［第1章］　ダーウィン進化論から進化の総合説へ 1.1　ダーウィン進化論 1.2　ダーウィニズムの失墜 1.3　集団遺伝学の誕生 1.4　進化の総合説 ［第2章］　集団的思考と進化論的世界観 2.1　集団的思考 2.2　進化論的世界観 ［第3章］　利他性 3.1　利他性とは何か 3.2　血縁選択説 3.3　形質群選択説 3.4　選択のレベル論争 ［第4章］　大進化 4.1　大進化の理論 4.2　断続平衡説に対する評価と批判 4.3　生層序学における化石記録の見方 4.4　断続平衡説と進化の総合説 ［第5章］　発生 5.1　発生学と進化の総合説の関係 5.2　ホメオボックスの発見から進化発生学へ 5.3　進化発生学がもたらした変化 ［第6章］　種 6.1　種と分類 6.2　種タクソンの存在論的身分 6.3　種カテゴリーに本質はあるのか 6.4　微生物と本質主義 参考文献 あとがき 索引

2,640円

生物学の哲学入門

糖といえばエネルギー源．しかし，その連なりである糖鎖は，情報伝達に大活躍する．糖はかしこく，おしゃべりなのだ！　細胞表面にびっしりとひしめいて，ごろごろ転がる白血球を止め，病原体の感染をふせぎ，ときには殺人に巻き込まれ……．謎多き生命の〈黒幕〉，糖鎖の世界をいきいきと伝える，はじめての入門書． はじめに 1　おしゃべりな糖が命を支える 2　糖鎖はどこで何をする？ 3　糖コードを読みとるーー浮気なレクチンの秘密 4　ミルクのオリゴ糖がきた道 5　糖鎖をつくる，糖鎖をこわす 6　糖コードと健康 おわりに

1,320円

おしゃべりな糖

ネアンデルタール人絶滅の決定的な要因はヒトがイヌ（オオカミ）を家畜としたことーー。 従来の説よりも1万年以上古い4万年前にネアンデルタール人は絶滅していたなどの最新の知見をふまえ、「侵入生物」「動物の家畜化」という生態学的な視点から人類永遠の謎を解く。 「ネイチャー」「ナショナルジオグラフィック」「ウォール・ストリート・ジャーナル」「オブザーバー」ほか、世界のメディアが驚きとともに紹介したベストセラー！ ◎監訳者あとがき　より きわめて刺激的な本である。一般の人にも強い関心があり、永遠のテーマでもある「ネアンデルタール人はなぜ絶滅したのか？」の謎に、最新かつ総合的なアプローチで、原著者パット・シップマンはこれまで想定されたことのなかった推論を導き出した。 アフリカから中東をへてヨーロッパに進出した現生人類は、気候変動や遺伝的多様性の欠失で衰退しつつあったネアンデルタール人を、意図せざる結果として滅ぼした。それには、この頃にいち早く家畜化されるようになったイヌ（原著者の言う「オオカミイヌ」）の存在があったーーという説である。 この説を提起したパット・シップマンがベースにしたのは、おおまかに言ってふたつの発見である。 ベルギーのゴイエ洞窟のイヌ科動物が実は家畜化されつつあったオオカミイヌであり、その年代がそれまで想定されていたよりもはるかに古い3万6000年前頃（較正年代）という早さであったこと、そして昨年（2014年）の英科学週刊誌『ネイチャー』8月21日号で報告され、考古学と古人類学の研究者に衝撃を与えた、オックスフォード大学のトマス・ハイラムらのチームによるネアンデルタール人の絶滅と現生人類のヨーロッパへの拡散と制覇の新たな年代的見直しである。 こうした最新知見を基に、動物考古学者として生態学の観点から、上記の説を説得力をもって論述しているのが本書である。 ◎目次 序 章 第1章　 わたしたちは「侵入」した 第2章　 出発 第3章　 年代測定を疑え 第4章　 侵入の勝利者は誰か 第5章　 仮説を検証する 第6章　 食物をめぐる競争 第7章　「侵入」とはなにか 第8章　 消滅 第9章　 捕食者 第10章　競争 第11章　マンモスの骨は語る 第12章　イヌを相棒にする 第13章　なぜイヌなのか？ 第14章　オオカミはいつオオカミでなくなったのか？ 第15章　なぜ生き残り、なぜ絶滅したか 序 章 第1章　 わたしたちは「侵入」した 第2章　 出発 第3章　 年代測定を疑え 第4章　 侵入の勝利者は誰か 第5章　 仮説を検証する 第6章　 食物をめぐる競争 第7章　「侵入」とはなにか 第8章　 消滅 第9章　 捕食者 第10章　競争 第11章　マンモスの骨は語る 第12章　イヌを相棒にする 第13章　なぜイヌなのか？ 第14章　オオカミはいつオオカミでなくなったのか？ 第15章　なぜ生き残り、なぜ絶滅したか

2,640円

ヒトとイヌがネアンデルタール人を絶滅させた…

コケの世界は、驚きの小宇宙。 神秘的で美しいコケの魅力と、 コケがつくり出す絶景が見られる「コケ旅」スポットをご紹介する1冊。 各地の代表的なコケや、そこでしか見られない貴重なコケの情報が満載！ それぞれの特徴や魅力を、美しいフルカラー写真とともに丁寧に解説します。 コケの生態や観察方法についての豆知識も大充実。 はじめに 1　ぜひ一度は行ってみたい！　最強の「コケ旅」スポット 奥入瀬渓流（青森県） コラム「コケを知る1」 白駒の池（長野県） コラム「コケを知る2」 2　東京から行ける！　関東エリアの「コケ旅」スポット 秋川渓谷・養沢（東京都） コラム「コケを知る3」 チャツボミゴケ公園（群馬県） コラム「コケを観る1」 3　大阪から行ける！　関西エリアの「コケ旅」スポット 芦生の森（京都府） コラム「コケを観る2」 法然院（京都府） 大原三千院（京都府） 西明寺（滋賀県） 近江孤篷庵（滋賀県） 日本の貴重なコケの森

1,650円

「コケ旅」へ行こう！…

基礎教養課程における「バイオテクノロジー概論」「バイオテクノロジー入門」テキスト。 バイオテクノロジー発展の背景および基本的な技術の概論，微生物利用，酵素利用，遺伝子工学技術利用の観点からバイオテクノロジーの発展に寄与した技術について解説し，植物，動物，環境，食品機能，食環境ならびに医療分野におけるバイオテクノロジーの応用について各論的に述べる。そして，再生医療の現状と展望についても盛り込んだ。

2,640円

バイオテクノロジー入門…

2,090円

茨城いきもの図鑑

分子レベルでのミクロな現象から、地球温暖化といったマクロな現象まで、科学ジャーナリストが幅広く目配りして選んだ重要キーワードで読み進む、最新生物学事典。

2,860円

生物学キーワード事典…

1980年代にJapan as number one といわれた日本企業の競争力を復活させるにはどうすべきか。 高齢化・再生エネルギーの課題もあるが、 日本経済の持続可能性を確保するには企業競争力の強化が不可欠であるため、 バイオスタートアップの可能性に注目し、課題や展望を検討していく。 本書のバイオスタートアップは、 生命科学のアイデアの事業化という原資産に関する投資機会としての リアルオプションのポートフォリオとして定義する。 有望ではあるが高リスクの創薬を少しでも社会実装に向け推進する方法論として 第1に不確実性下での「死の谷」を克服するリアルオプション分析、 第2に製薬大企業との提携のタイミングを決めるゲーム理論、 そして、第3として情報非対称の下での不信感・不確実性を少しでも排除し 分離均衡や技術レベルの推定に導くシグナルを発見するための ベイジアンMCMC法（ベイジアンマルコフ連鎖モンテカルロ法）について各応用可能性を検討する。

4,510円

バイオスタートアップ研究開発投資…

大学ではじめて生化学を学ぶ学生が，楽しみながら基礎知識を身につけられるテキスト．日常生活に関するコラムを豊富に盛り込み，暮らしのなかの疑問に関連づけて生体のしくみを解説．わかりやすい図やイラストを多用し，構造式や反応式にも親しみやすい構成になっている．コンパクトで，半期の講義に最適． Part1生体分子の構造 1．水 2．炭水化物 3．脂質 4．アミノ酸 5．タンパク質・酵素 6．ヌクレオチド・核酸 Part2生体分子の代謝 7．解糖と発酵 8．TCAサイクルと電子伝達系 9．ペントースリン酸経路 10．脂肪酸のβ酸化 11．糖新生とグリオキシル酸経路 12．光合成 13．脂肪酸合成 14．窒素同化とアミノ酸代謝 15．ヌクレオチド合成 16．DNA複製とタンパク質合成

2,530円

はじめての生化学（第2版）…

2013年刊「機能性配糖体の合成と応用」の普及版。医薬・化粧品、食品など、プロドラッグ、プロコスメ、プロサプリメントとして期待される配糖体の効率的な合成（培養）や応用を紹介している。

4,180円

機能性配糖体の合成と応用《普及版》…

シリーズ「八郎潟・八郎湖学叢書」を刊行します。第1弾は「八郎潟・八郎湖の魚〜干拓から60年、何が起きたのか」、著者は秋田県立大学生物資源科学部客員教授の杉山秀樹さんです。 　琵琶湖に次ぐ国内第2位の広さを誇った「八郎潟」が干拓され今の「八郎湖」となって約60年が経過しました。この間、何が変化し何が変化しなかったのか。魚類に着目して干拓後の変遷を紹介します。 　この叢書は、秋田県立大の教員と地元住民有志が2018年3月に設立した「八郎潟・八郎湖学研究会」の会員が執筆します。歴史や自然、文化、民俗、産業などの視点から、それぞれ1冊にまとめて順次刊行する予定です。 はじめに 1　八郎潟・八郎湖の位置 2　八郎潟から「八郎湖」へ 3　八郎潟・八郎湖の魚類　（1）魚類119種　（2）エビ類、貝類など11種 4　八郎潟・八郎湖をめぐるエピソード 5　報告書 6　八郎潟・八郎湖の魚類リスト おわりに

1,430円

八郎潟・八郎湖の魚　干拓から60年、何が起きたのか…

7,150円

世界の馬

休み時間を制する者は試験を制す。たかが10分、されど10分。全86項目で生物をしっかりマスター！10分単位で生物学を完全マスター！項目ごとのポイントと章末の練習問題で着実に理解度アップ！ミトコンドリアって何をしているの？生物はどうやって増えていくの？血液型はどのように遺伝するの？きちんと説明できますか？ 項目ごとのポイントと章末の練習問題で着実に理解度アップ！ ミトコンドリアって何をしているの？ 生物はどうやって増えていくの？ 血液型はどのように遺伝するの？ きちんと説明できますか？ 1項目10分で生物をマスターできる本。 話題の生物用語やヒトのからだの仕組みから生物の基礎がわかる本。1項目が見開き2ページで習得できるので気になるところから初めても大丈夫。 休み時間を制する者は試験を制す たかが10分、されど10分。全86項目で生物をしっかりマスター 目次 序章 小さな世界から大きな世界まで Chapter1 細胞からみる生物の全体像 Chapter2 情報処理の細胞たち Chapter3 血液循環〜各駅停車の旅 Chapter4 いのちを支える分子たち Chapter5 細胞分裂と生殖 Chapter6 遺伝のしくみ Chapter7 発生 Chapter8 遺伝子のはたらき Chapter9 生態系と植物 Chapter10 生物進化 序章 小さな世界から大きな世界まで Chapter1 細胞からみる生物の全体像 Chapter2 情報処理の細胞たち Chapter3 血液循環〜各駅停車の旅 Chapter4 いのちを支える分子たち Chapter5 細胞分裂と生殖 Chapter6 遺伝のしくみ Chapter7 発生 Chapter8 遺伝子のはたらき Chapter9 生態系と植物 Chapter10 生物進化

2,420円

休み時間の生物学

貴重な観察を活かすために、報告・論文を書こう！どこにどんな文を寄稿すればよいか、日本鳥学会和文誌編集委員長を務めた著者が丁寧に解説。

1,540円

フィールドの観察から論文を書く方法…

酵素はどのように化学反応を速めるのか？酵素は生物の体の中のようなおだやかな環境、つまり常温、常圧で中性に近い状態の中で、たくさんの物質の中から特定の物質（基質）だけを正確に見分け、数千万倍から数億倍という驚くべきスピードで化学反応を進行させる。なぜ、どのようにしてこんな働きをすることができるのか？　現代化学の最大の謎とも言えるこの酵素の不思議な働きをタンパク質の立体構造から平易に解説する。 酵素はどのように化学反応を速めるのか？ 酵素は生物の体の中のようなおだやかな環境、つまり常温、常圧で中性に近い状態の中で、たくさんの物質の中から特定の物質（基質）だけを正確に見分け、数千万倍から数億倍という驚くべきスピードで化学反応を進行させる。なぜ、どのようにしてこんな働きをすることができるのか？　現代化学の最大の謎とも言えるこの酵素の不思議な働きをタンパク質の立体構造から平易に解説する。 1　生命と物質 2　簡単な物質の化学反応 3　有機化合物の反応 4　酵素反応の基礎知識 5　酵素の構造 6　酵素の作用メカニズム 7　生命の起源と酵素

880円

酵素反応のしくみ

大学生物学と「生活のつながり」を強調した入門テキストが改訂．ウイルスと免疫，遺伝子改変と私たちの生活についての解説を新たに追加．身近な話題から生物学の基本まで掘り下げるアプローチと，親しみやすさにこだわったイラスト，節ごとのまとめでしっかり学べます． 【目次】 第2版の序 第I部　生きているとはどういうことか 1章　ヒトの体とエネルギーの関係 -ヒトはなぜ1日3度の食事をするのか？ 2章　糖の種類と性質 -甘いのに太らない？ 人工甘味料と砂糖の違い 3章　糖からエネルギーを得るしくみ -持久系とパワー系はこれほど違う 4章　脂質の構造と性質 -体によい「あぶら」と悪い「あぶら」は何が違うの？ 5章　脂質の輸送と代謝 -甘いものを食べるとなぜ太る？ 6章　ビタミンとミネラルのはたらき -サプリメントは体にいいの？ 第II部　生命体をつくる情報と構造 7章　細胞の構造と機能 -昆布のダシは海の中で出ないの？ 8章　DNAの構造とはたらき -DNA、遺伝子、染色体はどう違うの？ 9章　DNAからタンパク質へ -DNAは細胞の設計図ってどういう意味？ 10章　タンパク質のはたらき -プロテインを飲むと筋肉が増える？ 11章　細胞内外の情報伝達 -細胞はどうやってコミュニケーションしている？ 12章　細胞分裂のしくみと制御 -私たちの体の細胞は分裂し続けているの？ 第III部　生老病死の生命科学 13章　発生と分化 -1つの細胞から体ができあがるしくみ 14章　細胞のストレス応答機構 -細胞もストレスを感じる？ 15章　免疫システムのしくみ -アレルギーってなに？ 16章　ES細胞とiPS細胞 -細胞の時間を巻き戻すことは可能か？ 17章　再生医療の現在と未来 -失われた体の一部は取り戻せるか？ 18章　アポトーシスと老化 -私たちはなぜ老い、死ぬのか？ 19章　遺伝子改変と私たちの生活 -遺伝子組換え食品って食べて大丈夫？ 索引 Column 発展学習

3,410円

大学で学ぶ　身近な生物学　第2版…

バイオ・化学センシング、ウェアラブルデバイス、そして情報通信・サイバー関連まで、IoTを指向したセンシング技術についてまとめた1冊!

3,190円

IoTを指向するバイオセンシング・デバイス技術《普及版》…

3,080円

生物リズムと力学系

生命とは何か？　それはどこで、どのようにして生まれたのか？ この「究極の謎」に、人類はいまだに答えられていない。 だが近年、「生命の起源」をさがす研究は大きな動きをみせている。 たとえば、生命誕生の地は従来、「海」が最有力とされてきたが、 最近では「陸」が、さらには「宇宙」が支持を集めつつあり、 「宇宙生物学」といわれる分野で活発な研究が進められている。 その一方では、「生命の起源がわからないなら、つくってしまおう」 という考え方が現れた。時計の仕組みを知るためにまず時計をつくってみて、 そこから仕組みを考えるように、まず「生命の起源」をつくろうという発想だ。 これが、現在の生命科学で最も注目されている「合成生物学」である。 その発展は目ざましく、「5年以内」に人工生命の実現をめざす研究者もいる。 そのとき我々は、その「生命」を「生命」と認めることができるのだろうか？ 研究室で「生」と「死」の試作を続ける最先端の科学者たちは、 「生命」をどのように考えているのだろうか？ 科学だけでは割り切れない「究極の謎」に、気鋭の作家が挑む渾身作！ （本書の主な内容） ●「がらくた生命」は存在するのか？ ●キッチンでつくれる「人工細胞のレシピ」 ●光合成をして「成長」する人工細胞の登場　 ●フランケンシュタインの大腸菌 ●人工細胞・人工生命の「慰霊碑」 ●生命に刻まれた宇宙の非対称性 ほか 本書の起源 第一章「起源」の不思議 第二章「生命の起源」を探す　 第三章「生命の起源」をつくる 第四章「生命の終わり」をつくる 第五章「第二の生命」をつくる 本書の未来

1,210円

我々は生命を創れるのか　合成生物学が生みだしつつあるもの…

人類は、発酵食品の製造や感染症との戦いを通じて、古くから微生物と付き合ってきた。本書は、微生物の基本的事項をはじめ、取扱い方法、有用微生物の育種と利用（産業、食品）、病原菌との戦いなどついてイラストや図を使ってわかりやすく紹介する。

1,650円

トコトンやさしい微生物の本…

「デジタル」に次ぐ革新的な技術として注目されている「バイオテクノロジー」。新型コロナウイルス感染症のワクチンや診断薬への活用といった医療分野にとどまらず、気候変動問題に向き合うエネルギー分野、フェイクミートをはじめとした食品産業など、バイオテクノロジーはあらゆる分野においてパラダイムシフトを起こす可能性を秘めている。これからの経済社会の鍵となるバイオエコノミー入門書。 Chapter1　Bio is the new Digital Chapter2　バイオが変える農業 Chapter3　バイオが変える工業 Chapter4　バイオが変える医療／ヘルスケア Chapter5　Bioの社会経済をつくっていくためには

2,420円

バイオエコノミーの時代…

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