1．細胞の膜系オルガネラ 第1章 細胞膜の構造と機能 第2章 核の構造と染色体 第3章 ミトコンドリアと葉緑体 2．細胞骨格と細胞運動 第4章 細胞骨格タンパク質：アクチン繊維と微小管 第5章 モータータンパク質 第6章 細胞運動 3．細胞内輸送 第7章 リボソームとタンパク質の品質管理 第8章 タンパク質の選別と小胞輸送 第9章 エキソサイトーシスとエンドサイトーシス 4．シグナル伝達系 第10章 細胞のシグナル伝達 5．細胞分裂と細胞周期 第11章 細胞分裂 第12章 細胞周期 第13章 動物のからだと細胞

3,630円

細胞生物学

1,500円

絶滅の危機にあるしずおか野生生物図鑑…

4,290円

生態学

クロマグロの大量消費は何が問題なのか？人類を養う絶妙な生物ネットワークの破壊が進んでおり、生物多様性条約もその歯止めになっていない。今なすべきことは何なのか。世界で最も多様性に富み、脅威にさらされているホットスポットの現状と、保全のための新しい仕組みをレポートし、人間と自然との関係修復を訴える。

990円

生物多様性とは何か

３８億年の生きものすべての歴史物語を読み取る。「知の発見の感動」を２１世紀を生きる若者たちに伝える。

1,408円

知の発見　「なぜ」を感じる力…

1．生化学の基礎（生命の化学的基礎／水溶液の化学） 2．分子の構造と機能（遺伝子からタンパク質へ／タンパク質の構造／タンパク質の機能／酵素の働き／酵素反応速度論と酵素反応の阻害／脂質と膜／膜輸送／シグナル伝達／炭水化物） 3．代謝（代謝と生体エネルギー論／グルコース代謝／クエン酸回路／酸化的リン酸化／光合成／脂質代謝／窒素代謝／哺乳類の代謝調節）4．遺伝情報（DNA複製と修復／転写とRNA／タンパク質合成）

6,930円

エッセンシャル 生化学　第3版…

動物園を取り巻く環境は大きく変わってきた。いまの動物園に求められているのは、動物園で飼育している動物たちが本来生息する自然、さらに地球環境へと人々の目を向けさせ、ともに生物多様性を守る活動へとつなげていくことだ。 また、飼育下で一生を暮らす動物の幸せを考え、その生活環境を改善する「環境エンリッチメント」と呼ぶ取り組みは、現在では世界の動物園・水族館の常識となっている。 本書は、京都大学と連携して新しい動物園のあり方を推進してきた京都市動物園が、2013年に設置した 「生き物・学び・研究センター」のスタッフが中心になってまとめたものである。京都市動物園が、どのように動物たちと向き合い、動物福祉や研究に取り組んでいるかを、スタッフ自身の文章で具体的に紹介する。 京都市動物園での動物福祉の具体例や、動物園内で取り組む分子遺伝学研究、障害を持つチンパンジーの行動研究、野生動物と現代社会との関わりの縮図とも言えるゾウについてのプロジェクトなど、カラー図版を多数使用してわかりやすく紹介・解説する。

1,980円

いのちをつなぐ動物園…

主要目次： 1．生物界の共通性と多様性 2. 生体物質 3. 細胞 4. 代謝 5. 遺伝情報とその発現 6. 動物の基本体制と発生 7. 動物の反応と調節(1) 刺激の受容と反応 8. 動物の反応と調節(2) ホメオスタシスと免疫 9. 動物の行動 10. 植物の基本体制と発生 11. 植物の環境応答 12. 生態 13. 進化と系統

2,420円

生物学入門 第3版（大学生のための基礎シリーズ2）…

いちばん身近な生きものたちの思わず人に話したくなる雑学や、「ちょっと怖い…」を解消できる知識を収録。家の中にすむ生きものたち全６４種。

1,100円

家の中のすごい生きもの図鑑…

「バイオ」という言葉は、新聞やテレビのニュースなどで見られない日はないほど、私たちの生活に馴染んでいる。暮らしを豊かにするうえで、またさまざまな環境問題を解決するためにも、バイオテクノロジーはなくてはならないものである。一方で、あらためてバイオテクノロジーの実態をどれだけ理解しているかというと、少々心許ないという方も多いのではないだろうか。 　本書では、レッドバイオ（医療・健康のためのバイオ）、グリーンバイオ（植物・食糧生産のためのバイオ）、ホワイトバイオ（バイオ製品の工業生産）などに分け、私たちの暮らしに役立っているバイオ技術の現状を、第一線の現場で活躍する日本技術士会生物工学部会の会員がわかりやすく解説する。 　大学でのバイオ関連講義の副読本としても好適な一冊。 第1編　レッドバイオ 第2編　グリーンバイオ 第3編　ホワイトバイオ 第4編　バイオ・ア・ラ・カルト

2,860円

新バイオの扉

ニホンミツバチは人に馴れる！馴れたら、決して刺さない。「ハチ＝刺す」の“常識”を覆す、世界初の発見をＤＶＤの映像で伝える。

3,300円

家族になったニホンミツバチ…

この宇宙になぜ生命が生まれたのか。この謎のカギを握るのが「進化」という考え方だ。しかし「進化」ほど一般に誤解されていることがらもない…世界でも随一の啓蒙家であるドーキンスがイギリスのティーンズを対象に行なった名講義のほまれ高いクリスマス・レクチャーを、ベストセラー『知の逆転』で科学と一般読者の距離を一気に縮めてみせたサイエンスライターが世界にさきがけて編集・翻訳し書籍化する、知の最重要なアイデアへのガイダンス。

1,870円

進化とは何か

海は驚くほど多様な動植物を育む場であり、そこには私たちのいまだ知らない世界が数多く残されているーー 　キャリア30年以上、数々の権威ある野生動物写真賞を受賞している水中写真家アレックス・マスタードの傑作を一挙収録。受賞作や最新作を含む200点をこえる鮮やかな生態写真には、今にもレンズの外に泳ぎ出しそうな瑞々しい生き物たちの姿が捉えられている。 　巨大なウバザメに人なつっこいアザラシ、群れをなす小さな魚からカラフルなウミウシまで、魚類はもちろん甲殻類やイカ・タコ・クラゲ、アザラシやジュゴンなど、さまざまな海の生き物たちの適応と生存のための知恵を紹介する生態解説とともに、環境保護の視点から変動し続ける海の“今のリアル”を活写。 　豊かな生物多様性を誇るコーラル・トライアングルから冷たいフィヨルドの海まで、未来に遺したい「海の惑星」の姿がここに！ まえがき 第1章 測り知れない豊かさ 第2章 自然の姿とは？ 第3章 完璧な動き 第4章 陸から海へ 第5章 無脊椎動物 第6章 海藻の大聖堂 第7章 美の本質 第8章 海の変化 第9章 砂漠の海 第10章 絶滅寸前からの復活 索引

4,180円

すばらしい海洋生物の世界…

8,140円

エピジェネティクス実験スタンダード…

本書は、水田とそのまわりの水域と陸域からなる“農村環境”における、多様な生きものの生態と生態系を明らかにし、その保全・修復のための新たな技術、環境配慮型工法を提案しています。また、「ハードの技術」にとどまらず、事業の計画づくりと事業後の管理における事業主体、受益農家、専門家、地域住民、ＮＰＯ等の役割分担と協力関係など、「ソフトの技術」についても明らかにしています。

3,038円

水田生態工学入門

生物は進化しうる。ではその過程で、生物の体内で何が起きているのだろうか。この問いの答えは、ダーウィンの『種の起源』の刊行後、現在まで増え続けている。生物は実にさまざまな「進化の技法」を備えているのだ。 『種の起源』が発表されると、人々は世界中の現生の生物や化石に進化の実例を求め、観察し始めた。そしてさまざまな生物の胚、変態、奇形の個体、染色体を見つめるうちに、飛躍的な進化を起こすからくりを少しずつ見出していく。たとえば生物の体内では、新たな機能の発明よりも、既存の機能の転用がたびたび起きている。DNA内では、侵入してきたウイルスの遺伝子を宿主が奪ったり、破壊と革新をもたらす遺伝子が跳び回ったりしているのだ。 本書は、世界中を探検し、化石を探し、顕微鏡を覗きこみ、生物を何世代も飼育し、膨大なDNA配列に向き合い、学会や雑誌上で論争を繰り広げてきた研究者たちへの賛歌でもある。 歴代の科学者と共に進化の謎に直面し、共に迷いながら、40億年の生命史を支えてきた進化のからくりを探る書。 プロローグ 第1章　ダーウィンの5文字の言葉 第2章　発生学の胎動 第3章　ゲノムに宿るマエストロ 第4章　美しき怪物 第5章　進化というモノマネ師 第6章　私たちの内なる戦場 第7章　重りの仕込まれたサイコロ 第8章　生命のM&A エピローグ 謝辞 訳者あとがき さらに勉強したい人のために 索引

3,520円

進化の技法

≪ 埼玉県内で見られる「いきもの」(動植物)の図鑑 ≫ 花だけでもない。鳥だけでもない。まして虫だけでもない。 ほ乳類・は虫類・両生類・鳥類・魚類・貝類・甲殻類・クモ・昆虫・草本・木本・シダ・コケ・キノコなどを この1冊に掲載。 埼玉県の鳥に指定されているシラコバトは生息数が減少し、 見つけることが難しいですが春日部市で撮影し掲載しています。 見つけたときの喜びは今もはっきりと覚えています。 みなさんも埼玉県民でしたら一度探してみてください。 利根川の栗橋付近で見られるハクレンのジャンプは一度は見てみたい光景ではないでしょうか。 本書を手に県内を歩けばそんな感動にも出会えることと思います。 そして近所の公園ではアオスジアゲハやクロアゲハ、 樹液の出る木があればカブトムシやクワガタムシにも出会えることと思います。 鳥ならばコゲラやシジュウカラなどはよく見かけます。 ホトケノザやヒメオドリコソウなどの野草もよく見かけます。 秩父の山のほうへ行けば、ニホンジカやニホンカモシカなどのほ乳類に出会えるかもしれません。 野鳥のヤマドリに出会ったときは興奮しながら撮影しました。 キバナコウリンカなどの珍しい花が咲く山もあります。 このように埼玉県内でよく見られる種を中心に、稀にしか見られない種も取り上げています。 そして絶滅危惧種にはマークを付けていますから一目でわかります。 2012年発売の初版では992種を掲載しましたが、改訂版では16ページ増やし1051種掲載しました。 また植物は今までの新エングラー体系からAPG体系による分類でまとめなおしています。 馴染みが薄いかもしれませんがDNA解析に基づく分類体系ですから今後主流になっていくことと思います。

2,200円

埼玉 いきもの図鑑 改訂版…

栄養・健康・生活科学のための平易な教科書。高校の生物から解剖生理学や栄養学、生化物などへつなぐ教科書。細胞についての理解を深め、環境・生態系までの基礎を簡潔に記述。 1．序論：生物とはなにか 2．細胞：生命の基本単位 3．生殖様式と生殖細胞の形成 4．遺伝と変異 5．ヒトの内部環境と恒常性 6．異化と同化 7．生物と環境

2,420円

基礎生物学

主要目次：1．生体の基本的な構造と機能（細胞／細胞小器官／生体物質／発展問題）2．代謝とエネルギー（エネルギーと酵素反応／代謝の概要／解糖／クエン酸回路と電子伝達系／血糖値の調節／脂質代謝／アミノ酸代謝／発展問題）3．遺伝子と生命（細胞分裂と遺伝／遺伝情報を担うDNA／RNAの種類と働き／遺伝子と遺伝情報の流れ／遺伝子の転写反応／遺伝子の翻訳／DNAの複製／発展問題）4．ヒトの体の構造・機能（組織と器官／血液循環と消化／呼吸と排泄／神経・内分泌系／皮膚と感覚／発展問題） 発展問題の解答

2,640円

薬学の基礎としての生物学（プライマリー薬学シリーズ4）…

遺伝子が役目をもつことは知っていても，どんなふうにそれを果たすかイメージできますか？　本書では，生命を司るさまざまな遺伝子のうち，最初に卵から体をつくるもの，細胞を死に導くもの，そしてがんが生じさせるもの，をピックアップし，ダイナミックに絡み合いながら働く遺伝子の様子をマンガで楽しくわかりやすく紹介します．大胆にも擬人化されキャラクターになった遺伝子たちの姿をお楽しみ下さい． イントロダクション　遺伝子ってなに？ 1．体の前と後ろと真ん中を決める遺伝子 2．体を区切る遺伝子 3．体の区切りに個性をあたえる遺伝子 4．頭としっぽ，背中とお腹をつくる遺伝子 5．細胞を死にみちびく遺伝子 6．がんの遺伝子 おわりに　遺伝子と生物の世界を理解する

1,760円

はたらくしくみがマンガでわかる！いでんしずかん…

父系でのみ受け継がれるＹ染色体遺伝子の生存戦略が、世界の歴史を動かしてきた。二つの性の誕生、進化における性の役割、男性間あるいは男女間の遺伝子存続を懸けた戦い…。地球生命の進化史を再検証することで、人類の戦争や暴力の背景にある「アダムの呪い」が次第に浮かびあがる。そして、その果てには「男性のいない世界」が待ち受けるという、衝撃の未来予測まで語る！

1,320円

アダムの運命の息子たち…

1996年に刊行した『スタンダード生化学』は、発刊以来ご好評をいただき、また生化学の新しい発展に即して、その都度トピックスを補うなどの改訂を行ってきた。今回、刊行20年を前に、その親本を元に全面的な見直しを行い、『よくわかる スタンダード生化学』として生まれ変わった。 　刊行に当たっては、データを更新し、構造式などの図を見やすくしたほか、本を大判化し、側注を使って本文の補足やトピックスを追加した。 1．細胞 -生命の場ー 　1・1　細胞 　1・2　水と生命 　1・3　細胞膜 　1・4　代謝と生体情報 2．アミノ酸とタンパク質 　2・1　アミノ酸 　2・2　タンパク質 3．ヌクレオチドと核酸 　3・1　核酸とは何か 　3・2　核酸塩基・ヌクレオシド・ヌクレオチド 　3・3　DNAとRNA 　3・4　染色体 　3・5　制限酵素と遺伝子工学 4．糖質 　4・1　糖質とは何か 　4・2　単糖類 　4・3　オリゴ糖 　4・4　多糖類 　4・5　糖タンパク質 5．脂質 　5・1　脂質とは何か 　5・2　脂質の種類と構造 　5・3　リポタンパク質 　5・4　脂質結合タンパク質 　5・5　脂質と生体膜 　5・6　界面活性剤 6．ヘモグロビンとミオグロビン 　6・1　ミオグロビンの酸素結合 　6・2　ヘモグロビンの酸素結合 　6・3　異常ヘモグロビン 7．酵素 　7・1　酵素とは何か 　7・2　酵素の反応速度論 　7・3　補因子 　7・4　酵素反応の阻害 　7・5　酵素反応の機構 　7・6　アロステリック酵素 　7・7　プロセッシングによる酵素の活性化 　7・8　酵素の種類 8．代謝1 -ATPの産生ー 　8・1　解糖系 　8・2　クエン酸回路 　8・3　電子伝達系 　8・4　代謝経路の調節 　8・5　血液中のグルコース濃度（血糖値）の調節 　8・6　脂質の分解と脂肪酸のβ酸化 　8・7　尿素回路 9．代謝2 -糖と脂肪酸の合成ー 　9・1　糖新生 　9・2　脂質の生合成 10．光合成（炭酸固定）と窒素固定 　10・1　光合成電子伝達反応 　10・2　二酸化炭素の固定 　10・3　窒素の固定 11．DNA の複製と遺伝情報の発現 　11・1　DNAの複製 　11・2　DNAの修復 　11・3　DNAの転写 -mRNAの合成ー 　11・4　遺伝暗号と転移RNA 　11・5　mRNAの翻訳 -タンパク質の合成ー 12．生化学の広がり 　12・1　超分子 　12・2　視覚 　12・3　運動と筋肉 　12・4　ウイルスとがん 　12・5　免疫 　12・6　オートファジー（自食作用） 　12・7　発生・分化・形態形成 　12・8　進化と中立説 各章練習問題の解答例

2,860円

よくわかる スタンダード生化学…

希少野生動物を育む生息環境をより深く理解し、存続するために。生物多様性を育む自然界の仕組み、奄美群島国立公園の自然と動物たち、未来に残したい奄美の自然。

1,980円

奄美大島・徳之島の自然（下巻）…

1,980円

おきなわ木の実さんぽ…

個人の遺伝子属性と社会的行動との関連を分析。日本の社会学がバイオフォビアを克服する上でのマイルストーンとなる画期的業績。

5,720円

遺伝子社会学の試み

私たちが知らないカビの素顔ー。第一人者が初めて書き下ろした「カビと生活を科学する」本。 私たちが意外に知らない「カビ」の真実の姿．その正しい理解を通じて環境被害・健康被害に正しく対処し，ひいては利用や共生まで展望したはじめての本格的な教科書です。 関連業界の技術者・行政機関の担当者はもとより，広く一般読者にカビに関する基礎知識を提供する一冊になるでしょう。 【内容】 第1章　生活環境にみるカビ 第2章　カビとは何か 第3章　食のカビ 第4章　住のカビ 第5章　衣のカビ 第6章　カビによる被害 第7章　カビを防ぐ 第8章　有用なカビ 第9章　カビとの共生 付録：カビの名称リスト 　コラム目次 Column1 「カビ」の語源 Column 2 カビの色 Column 3 カビの専門用語 Column 4レンズのカビ被害 Column 5昔と今ー食べ物の変化とカビー Column6 空中のカビはどのくらいいると危ないか Column7 着るほど使うほどカビは生えない Column8 カビ臭 Column9 カビの生死細胞評価の解析 Column10 日本の病原性カビvs世界の病原性カビ Column 11 カビにアルコールは効く？効かない？ Column12 発生したカビの退治は大変 Column13 カビ相談

3,080円

カビのはなし

ノーベル賞受賞者が、幸福を感じる仕組みから、がん免疫療法までを語る 2018年10月、「免疫抑制の阻害によるがん治療法の発見」により、ノーベル生理学・医学賞を受賞した、本庶佑京都大学高等研究院副院長・特別教授。がん治療を画期的に変えた発見とはどのようなものか。半生を綴った「ひょうたんから駒を生んだ、私の幸せな人生」、発見過程と内容を記した「獲得免疫の思いがけない幸運」、皇居で行われた講書始の儀におけるご進講「免疫の力でがんを治せる時代」から、わかりやすく説明する。表題作「幸福感に関する生物学的随想」は、人間が幸福を感じる生物学的仕組みを科学的に迫ったものだ。科学のおもしろさ、研究の魅力を伝える本書の読者から、未来のノーベル賞受賞者が誕生するかもしれない。 (本書の構成) ●幸福感に関する生物学的随想 ……国際高等研究所報告書『比較幸福学』より ●ひょうたんから駒を生んだ、私の幸せな人生 ……2018年ノーベル生理学・医学賞受賞記念講演「Biography」 ※竹内 薫・訳 ●獲得免疫の思いがけない幸運 ……同講演「Serendipities of Acquired Immunity」※竹内 薫・訳 ●免疫の力でがんを治せる時代 ……講書始の儀におけるご進講(2019年1月11日) ●Biography ……2018年ノーベル生理学・医学賞受賞記念講演・英文 ●Serendipities of Acquired Immunity ……同・英文 (著者について) 本庶 佑 京都大学高等研究院副院長・特別教授、医学博士。1942年、京都市生まれ。京都大学医学部卒業、同大学院医学研究科博士課程修了。カーネギー研究所招聘研究員、アメリカ国立衛生研究所客員研究員、東京大学医学部助手、大阪大学医学部教授、京都大学医学部教授、同医学部長などを経て現職。専門は分子免疫学。恩賜賞・日本学士院賞、ロベルト・コッホ賞、文化勲章、京都賞など受賞・受章多数。2018年、ノーベル生理学・医学賞を受賞。

1,012円

幸福感に関する生物学的随想…

巨大種を誕生させた進化の仕組みとは何か？なぜ滅んでしまったのか？過去に存在し、地上から消えてしまった巨大生物を、精細で迫力あるＣＧで再現。ティタノボアからバルキテリウム、マンモス、メガテリウムまで。そして最後の巨大種クジラを通して巨大生物の生態と宿命的な困難を考察する。

3,080円

スーパービジュアル再現消えた巨大生物…

近年、世界中の人類集団の遺伝子のバリエーションについて大規模な研究が数多くなされている。そうした中、中央アジアから東アジアにかけてチンギス・ハンの持っていたＹ染色体のタイプが爆発的に拡散しているという仮説が提起された。本書ではこの仮説を追うことを糸口として、遺伝子の研究方法から、人類の祖先の辿り方、進化と遺伝の捉え方まで、ゲノム時代にわれわれのルーツを追究する意義について、縦横無尽に解説する。

1,034円

遺伝人類学入門

太古から生きてきたプランクトンの世界を最新の生命科学の研究成果を踏まえ高精細な写真とともに紹介！

4,180円

美しいプランクトンの世界…

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