「外食文化の国」として知られるマレーシアは、フルサービスのレストランから、ローカルエリアに数多くある昔ながらのオープンエアの屋台街まで、食がとても充実しています。麺ひとつとっても、太麺、細麺、平たい細麺など、どれにしようか迷ってしまうほど、さまざまな種類があります。チェーン店より個人経営の店が多いことも特徴で、料理のジャンルもマレー系、中華系、インド系の伝統料理を中心に、さらには隣国のタイ、インドネシア、シンガポールなどの影響も受けて、その種類は多岐にわたり、食材とスパイスが複雑かつ繊細に掛け合わされた新たなフュージョン(多国籍、無国籍)フードも、日々街のどこかで生まれています。本書では、そんなマレーシアのレストランガイドブックとして、ローカルごはんが食べられる老舗、おしゃれなカフェ、ちょっとぜいたくにディナーが食べられる店など、注目店舗の最新情報を余すことなく紹介しています。高層ビルが立ち並ぶ首都クアラルンプール、昔ながらの暮らしが残る世界文化遺産の街・マラッカ、スズ鉱業で発展を遂げた歴史をもつ街・イポーを中心に、地域ごとに異なるマレーシアの食を、現地在住の日本人ライターがきめ細やかに徹底リサーチ。スマッシュヒットを続けている「現地在住日本人案内シリーズ」の最新刊となる本書は、多くの旅行者で活気あふれるマレーシアを訪れる人、訪れたい人にとって、きっと役立つ必携の一冊です。

1,650円

現地在住日本人ライターが案内する　魅惑の食文化　クアラル…

≪特集≫菓子店・カフェ　小さな店のつくり方2 毎年恒例のこの特集。 どんどんと世の中の流れが変わるなか、「店をつくりたい人にとっての今」に即した、フレッシュな情報をお届けします。 コロナ渦で先行きが不安なこともあってか小さな物件を探して店をはじめたいという方がとても増えている印象です。 実際、「なかなか小さい物件が見つからない」という声も。 近年小さな店を開いたオーナーに話を聞き、限られたスペースをどう工夫してレイアウトし、自分らしいスタイルを打ち出して店をつくったのか、現場のリアルな声をお伝えします。

1,430円

cafe-sweets (カフェースイーツ) vol.2…

「牛乳パック入りの水ようかん」など変な商品が並ぶ業務スーパー。 でも、「変」の背景には、強烈に合理的な理由がある。 「頭を下げなくても稼げるドル箱」を作った男が、その仕掛けを明かします。 店舗2軒から1兆円企業になった「業務スーパー」運営会社 創業者が語る「ドル箱」の作り方 牛乳パックに水ようかん、豆腐パックに冷凍チーズケーキ……業務スーパーといえば、変わり種の商品がとにかく多い。 店内に目を向けても、中央に並ぶ冷凍庫や段ボールで山積みになった商品など、とにかく「変」なところが目立つスーパーだ。 けれども、「変」の一つひとつには、それぞれ「合理的な」理由がある。 業務スーパーの1号店開業から23年余り。運営元である神戸物産は今や売上高4000億円超の大手企業だ。 同社は20年あまりで時価総額1兆円企業に成長した。その礎を築き上げた創業者の沼田昭二氏はかつて、1981年に創業した食品スーパーを兵庫県内に2店舗、中国・大連の食品工場、そして貿易事業を営む年商30億円弱の地方の中小企業経営者だった。 バブル崩壊による不況のあおりを受け、会社は赤字に転落。追い詰められた沼田氏は苦悩の末に業務スーパーのビジネスモデルを考えた。 食品スーパー、食品工場、商社、の3つの事業での挫折を糧に、沼田氏は小売業界屈指のドル箱を生み出した。業務スーパーが「変」で、かつ「合理的」な理由を、創業者、沼田昭二氏が語り尽くします。 【第1章】「変」な商品は実は合理性のかたまり 　〜記者の眼 ゾウネンタトウルイって何？　取材は専門用語の嵐 【第2章】ロイヤルティー1％が必然だった理由 　〜記者の眼 業務スーパーの「変」を根掘り葉掘り 【第3章】「変」な工場再建からオリジナル商品が生まれる 　〜記者の眼 黒字でも容赦なし　買収先が驚愕する割り切りと速度 【第4章】なぜ、沼田氏は起業家を志したのか 　〜記者の眼 取材で見た沼田氏の「ちょっと変？」な素顔 【第5章】業務スーパーはこうして生まれた 　〜記者の眼 「頭を下げなくていい商売」はドル箱の証 【第6章】創る人から磨く人へ　受け継がれる「ドル箱」 【親子対談】長男から、2代目から見た沼田昭二 　〜記者の眼 「後出しじゃんけん」がドル箱を生む 【第7章】再びゲームチェンジャーを目指して

1,870円

業務スーパーが牛乳パックでようかんを売る合理的な理由…

営業から属人性を排除するーー セールスDXをベースにした 組織の成果直結型の営業スタイルに生まれ変わるための方法 先進国（G7）の中でも、過去50年間 最も低いとされている日本企業の営業生産性。 従来の、個々人の成果が可視化できない旧体制の営業スタイルから データをフルに利活用し、ひとつの戦略の下で有機的にチームが動くことで、 成果を最大化し、持続させる。 近年注目される「セールス・イネーブルメント」とは何か、 その特筆性、そして実装を1から説明した決定版・教科書。 現在、セールス・イネーブルメント推進の第一線で活躍する 株式会社ナレッジワーク　麻野耕司氏 株式会社R-Square&Company　山下貴宏氏 TORiX 株式会社　高橋浩一氏 EY ストラテジー・アンド・コンサルティング株式会社　千葉友範氏 への特別インタビューも掲載！ 【目次】 はじめに 第1部　セールス・イネーブルメントとは何か CHAPTER1 セールス・イネーブルメントとは？ CHAPTER2 セールス・イネーブルメントはなぜ注目されている？ CHAPTER3 NTT コミュニケーションズにおける導入と運用 CHAPTER4 セールス・イネーブルメントの基本エッセンス 第2部　セールス・イネーブルメント導入の壁と処方箋 CHAPTER1 セールス・イネーブルメントが浸透しない理由 CHAPTER2 セールスDX 実現のための3段階 CHAPTER3 日本におけるセールス・イネーブルメントの4つの壁 第3部　セールス・イネーブルメントの実装手段 CHAPTER1 セールス・イネーブルメントのリソース配置 CHAPTER2 エッセンス1：データ収集 CHAPTER3 エッセンス2：ナレッジ化と戦略策定 CHAPTER4 エッセンス3：ナレッジマネジメント CHAPTER5 エッセンス4：トレーニング CHAPTER6 エッセンス5：インサイト CHAPTER7 エッセンス＋1：カルチャー 第4部　目指すべき営業スタイル EXPERT INTERVIEW1　株式会社ナレッジワーク　麻野耕司 EXPERT INTERVIEW2　株式会社R-Square&Company　山下貴宏 EXPERT INTERVIEW3　TORiX 株式会社　高橋浩一 EXPERT INTERVIEW4　EY ストラテジー・アンド・コンサルティング株式会社　千葉友範 おわりに 謝辞

1,980円

セールス・イネーブルメントの教科書…

オーディオを趣味とすれば、機材を揃えるところから始まり、配線方法、置き方・セッティングから、アクセサリーと呼ばれる添え物の使い方など、多岐の情報を得ることがいい音を得るために重要です。そこで頼りになるのがオーディオ専門店。オーディオに特化しているだけに多くの知識を持っているし、もちろん販売店だけに多くの機器を揃えています。お薦めのコンポや組合せがあったり、選び方の指南があったり、試聴ができたり、またメンテナンスや故障などのトラブルなどの際にも大きな力になってくれます。ビギナーだけでなく、ベテランでも馴染みのお店を持ちたいところです。ただ販売店といっても商品には新品はもちろん、中古・ビンテージ品があり、どのようなお店を選べばいいのかが悩みどころ。本誌は『stereo』誌の特集「オーディオを巡る旅」などで集めた全国の専門店の情報を掲載。ビンテージや中古品に強いとか、あるジャンルやメーカー、特定の機種が充実しているとか、実際に足を運んだからこそわかる、それぞれのお店が持つ特徴をわかりやすく掲載しています。

2,200円

頼りになる!! 全国オーディオ専門店ガイド…

生活者視点とデータ活用で切り拓く、新発想の事業設計のコツを完全公開！第四世代到来！Ｅコマースで失敗する五つの理由、成功する六つの問い。

2,200円

EC起点の事業変革 博報堂式 ECから始める、これからの…

【シンプルにパッと伝わる報告書・レポートの書き方の具体例が満載】 ロングセラーの定番書『報告書・レポートが面白いほど書ける本』に「議事録の書き方」の新章を追加した1冊。ビジネスにスピードが求められるからこそ、議事録・報告書・レポートの形も変わってきています。正確であることはもちろん重要ですが、時にはていねいに仕上げることよりも、スピードが優先されたり、書面で正式に提出するよりも、メールでの作成が求められたりもします。そうしたビジネス環境の変化に合わせて、実際の文例も入った保存版。会社にあればいつでも安心の1冊です！ 第1章　報告書 ・ レポートの基本を知ろう 第2章　報告書 ・ レポートをまとめる 第3章　議事録をまとめる 第4章　「一瞬で伝わる文書」 に磨き上げる 第5章　電子メールで迅速に伝える 第6章　すぐに使える実例集

1,430円

［ポイント図解］報告書・レポート・議事録が面白いほど書け…

「ランチェスター戦略」とは、必勝の販売戦略として、100年以上の歴史がある古典的な「弱者が勝つため」の競争戦略論です。 もともとは第一次大戦時に編み出され、第二次大戦時には日本に対して米軍が採用した軍事理論で、「連続的に、長期的に勝ち続けるための方法」が書かれています。 戦後はこれを名だたる企業が採用し、競争戦略論として定着しています。 本書は、ランチェスター戦略を日本で体系化した田岡信夫氏の意思を継ぎ、現在ランチェスター協会 名誉会長である著者が、その理論をわかりやすくまとめた一冊です。 全項目2ページ構成で、左ページはマンガとポイントで理解を助けてくれます。 この理論は、企業経営はもちろん、営業・販売戦略や、個人のビジネスにおいても活用できます。とりわけ「弱者」であり、競争劣位にある方には、非常に参考になるでしょう。 競争相手に埋もれて潰されない存在となるにはどうしたらいいのか。 いかにして、尖った「キラリと光る」会社や人材になるか。 そんな問題意識を持った方には、きっと多くの学びが得られることでしょう。 ◎こんな疑問を解決！ ・戦略と戦術の違いって？ ・差別化と一点集中の突破法とは？ ・新規開拓の成功法則がある？ ・ランチェスター的「時間管理の方法」とは？ ・WEBの世界で戦い抜くには？ ◎目次 第1章　ランチェスターの法則とは何か 第2章　弱者でも勝てる戦略 第3章　ランチェスター戦略で占拠率を高める 第4章　戦略的な市場参入とは 第5章　情報戦で勝つための戦略 第6章　ビジネスで勝つための地域戦略 第7章　地域特性の例 第8章　差を付けるための時間管理 第9章　新規開拓の攻略法 第10章　営業マンのやる気を高める 第11章　インターネット時代のランチェスター戦略

1,760円

決定版　ランチェスター戦略がマンガで3時間でマスターでき…

◆コロナ返済、待ったなし！ 年々深刻化する人材不足、人件費の高騰、コストの増加、 コンプライアンス遵守、DX対応、コロナ借入金返済…… 外食産業を取り巻く状況は、ますます厳しくなっていく一方です。 「なんとかなる」という甘い期待は、もう通用しません。 ◎A4用紙1枚で行なう経営計画書の見直し ◎QSCのレベルアップ ◎顧客台帳を活用したマーケティングDX ◎人が辞めない採用・育成 ◎失敗しない新規出店・業態開発 「昭和型経営」から「令和型経営」へーー 山積みの課題を横断的・体系的に解決する「V字回復」ノウハウを 繁盛店のリアルな事例と共に解説。 ウィズ・アフターコロナの時代に、最高利益を叩き出す！ これからの飲食店経営のバイブル 【Download特典】 今すぐ役立つ！ Excel帳票・シート ーーーーー　著者からのメッセージ　----- コロナ禍をきっかけに、飲食業界は大きな変革期を迎え、その対応は待ったなしの状況です。 最初は「どうやって会社を存続させるか」という「生存戦略」に奔走された方が多いと思います。 しかし、新型コロナウイルスの流行から2年以上が経過した今、 コロナ借入金返済等を踏まえた次世代への「成長戦略」を描いていかなくてはなりません。 「生存戦略」から「成長戦略」へ！ 本書が日本全国の飲食店経営者様のお悩みの解決に少しでも貢献できれば、 こんなにうれしいことはありません。 ーーーーー　「はじめに」より　----- ■第1章■　これからの飲食店に必要な新・経営戦略 ■第2章■　ニューノーマル時代のQSCレベルの高め方 ■第3章■　デジタル時代に必須のマーケティングDX ■第4章■　超人材不足時代を勝ち残る採用・育成術 ■第5章■　絶対に失敗しない新規出店・新業態開発ノウハウ

1,760円

あたらしい飲食店経営35の繁盛法則…

人間関係なし・ノルマなし…でも保証もなし 最低賃金は自分次第！ 月間400万PVの人気ブログの著者で現役フードデリバリー配達員が明かす汗かき舞台裏 描きおろしあります！ ＜目＞次 まえがき…3 第1章　今日もテンパってます 1走目　まずはネットでノウハウ集め…13 2走目　初めてのリクエスト…19 3走目　効率アップ作戦…25 4走目　お寿司を運べるか？…33 5走目　見られている…39 6走目　夜のデリバリー…45 7走目　痛めました…53 8走目　ライフラインも担っています…59 9走目　雨の日は稼ぎどきだけど… …65 第2章　わけあってフードデリバリーはじめました 10走目　コロナ禍で収入が激減し…72 11走目　コロナ禍で勤めていた店が…　…78 12走目　とある主婦の配達する理由…84 第3章　フードデリバリー配達員の日常 マップアプリの罠　ほか…92 あとがき…123

1,210円

脱サラフードデリバリー配達員テンパりマンガ日記…

働き方改革や派遣法の改正、新型コロナウィルス感染症の流行などにより、人材ビジネスの市場にも大きな変化が起きています。様々な働き方が広がることで、求職者側はより自分のニーズに合った職場や職種を求め、企業側も即戦力になる人材を効率よく探そうとしています。さらに、シニアの退職後のセカンドキャリア形成など、人材に関わるビジネスは今後も発展してゆくと考えられます。 本書では、人材ビジネス業界全体の概要を解説し、特に業界の中でもメインとなる「求人広告」「人材紹介」「人材派遣」について、詳細な解説を行います。この1冊で、人材ビジネスの最新の動向と基礎知識がわかります。

1,650円

図解即戦力　人材ビジネスのしくみと仕事がこれ1冊でしっか…

デジタル広告は、少額からでも広告出稿ができるため、零細企業や小さな店舗こそ受注・集客する媒体。 また、手数料を支払って代理店に任せるのではなく、自社でインハウス化する流れが急速に進んでいる。 安く・簡単に、自社に合ったデジタル広告を打てるように解説。

1,760円

シン・デジタル広告大全…

1本25万円の生ハムセラーが順番待ちの理由は？　値上げから値下げまで「儲かる価格の仕組み」を日常的な例で面白く分かりやすく解説。

968円

なんで、その価格で売れちゃうの？…

著者は、キッチンカーの移動販売を行いながら、 「ネオ屋台村」も運営する（株）ワークストア・トウキョウドゥ代表。 まん延防止法の解除が進み、今後、キッチンカーによる移動販への需要が高まる時代に向けて、 成功する開業法を詳しく紹介した一冊。

2,750円

成功する「キッチンカー移動販売」開業法…

世界的な優良企業で実践してきたマーケティングの「原則」を実例とともに解説。困った時・迷った時にすぐ使える、マーケティング実務者のための戦略指南書！Ｐ＆Ｇ、コカ・コーラ、マクドナルド、ツイッター、スマートニュースなど、最新事例を多数掲載！マーケティング業界のキーパーソンたちとの対談も収録！

2,200円

「あなたの知らない」マーケティング大原則　世界的優良企業…

高額の本命商品でも、Instagramとアメブロを使ってらくらく集客。講座リピート率93％の秘訣にせまる！

1,650円

「あなたから買いたい」を創り出す　お客様へのラブレター…

「部下に厳しく数字だけを求めてしまい、結果的にチームを疲弊させてしまった…」そんな苦い経験を持つあなたも、もう大丈夫です。かつてパワハラ上司だった著者が、自身の失敗から得た教訓と、世界最先端のリーダーシップ理論を融合させ、「 愛されるリーダー」としてチームを率いるための具体的ノウハウを徹底解説します。本書では、現代の営業リーダーに求められる「 謙虚さ」 と「 自分らしさ」 を軸に、強いチームを作るための独自のコアバリュー設定法や、メンバーの心を掴むストーリーテリングの技術を伝授。さらに、 KPIマネジメントやアカウントプランを含む実践的な営業オペレーション を体系的に学び、「 ずれない数字」 を永続的に作るスキルを習得できます。厳しい現実から目を背けず、数字を達成しながらもチームメンバーと強い絆で結ばれた、人間味溢れるリーダーを目指す、すべての営業マネージャー必携の一冊です。

1,848円

なぜ営業リーダーの仕事はこんなに難しいのか…

仕事で使う英語の9割はメールと言われることがあります。1800例文もの例文を19のテーマに分類して収録しています。「グローバルなプロジェクト管理」「権利侵害のクレーム対応」「仕事を割り振る」「WEB会議の招集」「リモートワーク導入のお知らせ」「有給休暇の所得の催促」「英語のチェックを頼む」など100場面を掲載。購読者特典として本書の英文を掲載した特設サイトにアクセス可。載っている英文をそのままコピーして使用してください。

2,420円

英文ビジネスEメール大全…

フランチャイズの立ち上げを考えている起業家の方や企業（フランチャイザー）、フランチャイズへの加盟を検討している方（フランチャイジー）、どちらもためになる“フランチャイズのリアル”が詰まった1冊。フランチャイズの基本から、知っているようで知らなかったこと、林代表・竹村顧問・伊藤役員のインタビューまで、読み応え抜群。また、フランチャイズチャンネルが応援する31本部の代表の声や各フランチャイズの詳細情報など、加盟検討中の方のために役立つ情報も満載です。 林代表インタビュー 第1章 フランチャイズの基礎知識 1-1 フランチャイズの仕組みと用語 1-2 フランチャイズ本部と加盟店の関係 1-3 フランチャイズ市場の現状と規模 第2章 フランチャイズ選びの重要ポイント
 2-1 加盟前に必要なリサーチとは
 2-2 オーナーに求められる資質と能力
 2-3 加盟オーナーの見極め力
 2-4 立地選定とテリトリー問題 第3章 フランチャイズ加盟の注意点
 3-1 成功フランチャイズ加盟の極意
 3-2 違約金·加盟金·ロイヤリティの真実
 3-3 契約上の注意点と資金計画
 第4章 業種別フランチャイズ解説
 4-1 飲食業のフランチャイズ事例
 4-2 教育·学習塾業界のフランチャイズ事情
 4-3 美容·サロン業界の特長と成功ポイント
 4-4 小売·サービス業の注目モデル
 4-5 福祉·介護業界のフランチャイズ事情
 4-6 ユニークで注目のフランチャイズ
 第5章 フランチャイズビジネスのリアル
 5-1 成功だけではない現実
 5-2 林社長の失敗体験談
 5-3 加盟店オーナーの本音とトラブル体験談
 5-4 苦境を脱するための手段
 第6章 フランチャイズ業界の未来
 6-1 市場の変化とトレンド予測
 6-2 新技術導入とモデル進化
 6-3 新型コロナ後のフランチャイズ業界
 6-4 ビジネスとしてのフランチャイズ
 伊藤役員インタビュー フランチャイズチャンネル応援31フランチャイズ本部紹介 H&F BELX 買取マクサス はあとねいる JPCスポーツ教室 大衆焼き鳥酒場 やきとりさんきゅう 24スイーツショップ ホリエモンAI学校 ホワイトニングカフェ 巻き爪補正店 ロレインブロウ VeLine L-MARK エドモンドプログラミングスクール カルノリレンタカー 合格へフライト！ 飛高専！ 就労継続支援A型事業 Tetoria JUST TAN 24 女性専用24時間ジム　Amazones SELFURUGI 定額制リフォーム「イメチェン」 仙豆のちから× Dr.Reset 77 Sweets shop バク転パーソナル教室 日本おそうじ代行 NAORU ベストトランク もうやんカレー La pilates リディアダンスアカデミー リフォーム職人 ルナスタジオ 竹村顧問インタビュー

1,980円

フランチャイズチャンネル公式ガイドブック…

なぜエアウィーヴは浅田真央さんに選ばれたのかーー？ 第1号正社員として、 5年で売上高115倍に貢献した著者が、 ロジカルでシンプルな、 セオリーとノウハウを説き明かします。 満員御礼「PR塾」のエッセンスを、 ぎゅっと詰めこみました。 ＊＊＊クイズです＊＊＊ Question 　あなたの会社の商品、サービスのPR。最優先して伝えるべき情報は何でしょうか？ A　商品の特徴（良いところ） B　売れた実績、評価された実績 C　開発ストーリー（物語） 異論もありましょうが、 著者の考える正解は……本書【Lesson2】に！ こんな三択問題8個をフックに「SNS時代の0円PR」スキルを徹底解説。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ SNS時代はPRの時代。 お金をかけて、 広告を出しても効きにくい今どきですが、 0円の「いいね！」を集める効果は絶大。 「いいね！」を集める活動＝PR活動です。 かつて、 PR活動の対象は、 一部メディアなどに限られていました。 けれど、今は、 不特定多数の消費者が、 SNSという価値あるメディアを持っています。 PRのスキルが生きる場所は、無限に広がりました。 PRのスキルがあれば、 お金をかけずに、 顧客に愛され、 売上を伸ばしていける。 熱いメッセージをこめて、実践的に展開します。 ◎はじめに - なぜエアウィーヴは浅田真央さんに選ばれたのか？ Lesson1：有料広告の前に「0円から始めるPR」の時代 Lesson2：売れるストーリーは「変化＋景色」 Lesson3：ツイッターにFB、インスタ、何がどう違う？ Lesson4：反響が反響を呼ぶ「段階的プロモーション」を目指そう Lesson5：忙しい人のSNSは「FBだけ」でいい Lesson6：侮れない基本ツール！自己紹介資料のABC Lesson7：もしもテレビに出たいなら？ 地道な努力が意外に効く Lesson8：これが王道！ 既存顧客の熱烈ファン化

1,760円

ゼロ円PR

「結婚式は不要不急なんかじゃない」 大切な人生の節目をふたりとともに創る。 どんなときも「最高の結婚式」を追求するーー コロナ禍でウェディングプランナーは何を想い、新郎新婦にいかに寄り添ったのか。 結婚式の火を灯し続けたプロフェッショナルたちのドキュメンタリー 2020年春以降、ほとんどの式が延期・キャンセルになり、大打撃を受けたブライダル業界。 その裏側には、新郎新婦とともに葛藤するプランナーたちの姿があった。 現場のリアルなエピソードが満載！ 【目次】 Chapter 0　「ウェディングプランナー」という仕事 Chapter 1　新郎新婦の「家族」になる。コロナ禍で気づいた結婚式の本質　木村杏佳 Chapter 2　エグゼクティブプランナーの葛藤。新郎新婦とともに悩み、ともに前を向く　田端亜希子 ・Story 1　究極の目標は「結婚式」というものを通しておふたりに幸せになってもらうこと　城内菜々 ・Story 2　ウェディングプランナーとともに結婚式を創る「パティシエ」という仕事　高田恵里 Chapter 3　人真似でない、自分なりのチームづくりを目指す新米支配人の奮闘記　赤井隆晃 Chapter 4　距離を超えて、想いをつなぐ。「オンライン」による新しい結婚式の形　日高みゆき ・Story 3　ウェディングプランナーとともに結婚式を創る「料理人」という仕事　青木 悠 ・Story 4　経営理念を現場で体現する「支配人」という仕事　鈴木大翔 Chapter 5　結婚式まであと10日。当日を徹底的にイメージし、ベストを追求する　中村奈保 ・Story 5　当日を正確に想像できるのは私だけ。だからこそ結婚式の魅せ方にこだわり続ける　坂本理奈 ・Story 6　ウェディングプランナーとともに結婚式を創る「映像・写真・デザイン」という仕事　杉山雄太郎 Chapter 6　結婚式は「不要不急」なんかじゃない。私のアイディアでおふたりを幸せにしてみせる　柳 麻祐 ・Story 7　ウェディングプランナーとともに結婚式を創る「司会者」という仕事　松本留美子 Chapter 7　「一貫制」を手放して初めて気づいた担当プランナーが創る結婚式の価値　藤井菜実 Chapter 8　現状に満足してはいけない。ブラスにはまだまだできることがある　重岡直翔 Chapter 9　「結婚式の本質」がより問われる時代に。だからこそブラスでしか提供できない価値を届ける　鈴木温子

1,540円

ウェディングプランナーになりたいきみへ3　いま、あらため…

現場を知りつくし、教育・人事制度を構築したスタバの元組織開発マネージャーが初めて明かす、最強のチームを生み出すしくみ、発想、カルチャー。学生バイトでも「社会人基礎力」が自然と身につく理由がわかる！どんな企業もすぐに実践できるスタバの基本。

1,430円

スターバックスの教え…

「売上目標」「営業依存のプロセス管理」「顧客に従順な組織」「販促しかできないマーケティング部門」--それぞれ今や弊害が多く、不要なものだ。 成功している企業はそれらを手放し、先に進んでいる。 野村総研のトップコンサルタントであり、自身もかつて営業を経験した著者が、19の先行事例から解説するマーケティング改革の成功事例集。 将来の予測困難なVUCA（ブーカ）時代にモノを売る、すべてのビジネスパーソン必読の書！ 【本書の構成と紹介している主な事例】 ●第1章 売上目標はいらない 大和証券・コマツ・ソニーグループ ●第2章 営業依存のプロセスはいらない ソニー損保・リコージャパン ●第3章 顧客に従順な組織はいらない 日立製作所・ミスミグループ本社・メニコン・ダイキンエアテクノ・アイロボット 他 ●第4章 販促しかできないマーケティング部門はいらない 横河電機・味の素冷凍食品・サントリー 他 【第1章より抜粋】 「WHY」がない目標、つまり自ら「なぜ（この目標なのだ）?」と理由を考えていない目標には、主体性がない。他者から与えられたものだ。これは世代を超えて共通して言えるのだが、人から与えられた目標ってやる意欲が高まるだろうか? 「君はいくら売らなければいけない」と（自ら考えずに）目標が決まっている場合と、「WHY」も含めた目標設定から自分で考え、そして目標が定まる場合と、どちらがやる気になるだろうか? これは自明の理である。 でも売上目標はなくならない。なぜかといえば、会社全体でそれを設定しているからだ。最初に会社全体の売上目標があり、それが部門に割り振られてくる。天から舞い降りてくる目標には逆らえない。 だが売上目標の設定には大きな弊害がある。本章ではまず、その弊害を見ていきたい。 【著者略歴】 青嶋 稔（あおしま・みのる） 株式会社野村総合研究所フェロー。1988年精密機器メーカー入社後、10年間の米国駐在などを経て2005年より野村総合研究所に参画。2012年同社初のパートナー（コンサルタントの最高位）に就任。2019年同社初のシニアパートナー、2021年4月より同社初のフェローに就任。米国公認会計士、中小企業診断士。近著に『リカーリング・シフト』（日本経済新聞出版）、『価値創造経営』（中央経済社）、など。

924円

売上目標を捨てよう

3,300円

VMD用語事典新版

5500回以上におよぶ研修のノウハウを凝縮 現場で「本当に使える」クレーム対応の入門書！ 改訂版では新章としてメンタルヘルス対策を追加。また「SNSで影響力の強いお客様からクレームがきたときは」「外国人のお客様への対応」「承認欲求の強いシニア層への対応」など昨今の応対状況に合わせた最新版にアップデートしています！ どれだけ心をこめて商品・サービスをつくり、品質を向上させていても、クレームは「必ず起きてしまうもの」です。この本では、この前提に立って、クレームにうまく対応するための「ノウハウ」と「実践的なテクニック」を、業種を問わずわかりやすく解説します。 実際のクレーム対応は、「会社は、サービスはこうあるべき。だからクレーム対応もこうあるべきだ」といった、大所高所に立った「理想論・べき論」だけでは成り立ちません。 最前線で、ときに罵声を浴びせられ、涙を流しながら対応している方々も多くいらっしゃるのが現実です。 本書は「クレーム対応の原則」から「ケースに応じた正しい対応」までを、現場の生きた事例をもとに、具体的に紹介。1500回以上におよぶクレーム対応研修の豊富な実施経験をベースにした解説で、 「現場で実際にどう対応すればいいのか」 「どうすれば"誠意のこもったお詫び"になるか」 「良い対応・悪い対応はどこがどう違うのか」 「クレームをできるだけ未然に防ぐためにどうするか」 「お詫び状やお詫びメールはどう書けばいいのか」 といった、明日からすぐに役立つ知識とスキルが身につきます！ 第1章　クレーム対応の基本を押さえよう 第2章　こちらに責任があるときのクレーム対応 第3章　責任がない・わからないときのクレーム対応 第4章　お客さまのお怒りが激しいときのクレーム対応 第5章　金銭目的・悪質なクレームなどへの対応は 第6章　クレームとメンタルヘルス 第7章　メール・書面でクレーム対応をするときには

1,430円

【改訂版】［ポイント図解］クレーム対応の基本がしっかり身…

2,090円

Creator2026

WMS（Warehouse Management System）とは、物流センターでの業務を効率的にマネジメントし、コスト削減やサービス向上を実現するシステムです。本書は、WMS導入と運用の基礎知識と、見える化推進計画のノウハウをわかりやすくまとめた入門書です。

1,980円

図解入門ビジネス　WMS導入と運用のための99の極意［第…

素朴な疑問から突っ込んだ質問まで。理容師、美容師、マッサージ師、エステティシャン、ネイリストの方々が知っておくべき税金の知識がこの1冊でわかる！

3,080円

これ一冊で十分！理美容事業者が知っておくべき税金の知識…

好かれて応援される企業は、何が違うのか？ 「一人の"人格”を持った人」として「ブランド」をとらえる、老舗の広告代理店の大広が培った、次世代のブランディングの秘伝。 　 「好かれる企業」は、「やさしい」「親切」「活気がある」「挑戦的」というように、まるで友だちであるかのように語られます。 　それは、企業の「らしさ」「個性」を、無意識に人と同じ「人格」でとらえているからです。 　会社も、同じ業種・業態であっても、人のように性格も役割も違います。 　成長する過程で、賛同し支援してくれる仲間を集め、成長と変革を実現していくのです。 「ブランド人格」によって、 ・理解されやすく、他と区別しやすいため、共感を得られます。 ・築かれる良好な関係は、他に替えがたく、永く続いていきます。 ・次の提案も受け容れやすく、経済活動の好循環を実現します。 ・戦わない、共鳴・共創の次世代マーケティングが作られます。 　本書では、「ミッション」「ビジョン」「バリュー」だけで不足していた、これからの時代にあった視点を提示した、次世代のブランディングについて、具体的な実践事例を上げながら、ワーク形式で述べます。 はじめに 第1章　なぜブランディングはうまくいかないのか？ 　1　そもそも「ブランド」って何？　「ブランディング」って何すること？ 　2　何のために「ブランディング」をやるの？ 　3　なぜ「ブランド」の議論はいつも途中で行き詰まるの？ 　4　「ブランディング」と業績はつながらない？ 　5　ブランドは誰が担うもの？ 　 第2章　基点となる「ブランド人格」を描き出す 　1　注目されるパーパス議論 　2　企業としての志、想い・願いを読み解く 　3　企業を取り巻く環境を見る 　4　「ブランド人格」という企業の自己紹介を描き出す 　5　企業の「ブランド人格」を像にする 第3章　「ブランド人格」が動き出す 　1　人としてどう思われたいか？──「6＋1の期待値目標」の設定 　2　自分の物語を描く──活動事実の掘り起こしとストーリー化 　3　ブランド人格に欠かせない仲間たち──ブランディングのターゲットとチャネル開発 　4　小さな成功を糧に歩み続ける──ブランディングの評価と補正（Check＆Balance） 第4章　「ブランド人格」が活きる（活かす！） 　1　何のための期待づくりか？──期待値の機会化（活動の統合・連鎖） 　2　「企業」だけじゃない、ブランド人格の厚み──ブランドの体系化 　3　「顧客との関係に活かす」の厚み──マーケティング戦略化 　4　次の成長に向けた物語の進化──経営戦略化 第5章　個性豊かな、多様な「ブランド人格」 　1　ロングセラーブランドと新規ブランドを比較する 　2　コーポレート・ブランドとプロダクト・ブランドを比較する 　3　BtoCブランドとBtoBブランドを比較する 第6章　ブランディングの拡がり 　1　「人財」との関係が拡がる、深まる 　2　「株主」との関係が変わる、深まる 　3　危機において、最も問われる「ブランド人格」 おわりに──ブランディングと企業価値

1,980円

ファンを集められる会社だけが知っている 「ブランド人格」…

訴求力のなくなった商品に対して、価格を下げるのではなく、付加価値を高めることで集客を高めた方法と事例が全国にあります。付加価値で集客を生むためには、従来の味覚中心だけではなく、五感を通じたブランドづくりを行うことで実現できます。その具体的な方法を全国成功事例の多くの写真を使って分かりやすく解説します。 この手法を用いると、売上10％や20％アップではなく、50％アップ、200％アップも可能な、びっくりする事例です。この方法は皆さまのお店でも再現できます！ ＜b＞第1章　お客様の五感を刺激する＜/b＞ 　1　食事本能を刺激する 　2　内部に潜む2つの敵 　3　差別化は一部のクレームを生む 　4　差別化の核を売ることに専念する 　5　五感刺激で経験価値を高める ＜b＞第2章　五感を刺激する売場づくりで劇的に集客が変わる＜/b＞ 　1　美味しさの見える化 　2　五感刺激のドミノ倒し 　3　第一印象の特化 　4　実演のデフォルメ化 　5　店内の属性化 　6　壁面で売上をつくる 　7　新規客を獲得できる店頭づくり 　8　店頭に変化をつくる ＜b＞第3章　商品構成とメニューブックで集客力を変える＜/b＞ 　1　主力カテゴリーの売上を伸ばせば集客は増える 　2　集客に必要なカテゴリーづくりの法則 　3　手に届くぜいたくで集客力アップ 　4　今ある商品を一番商品にする 　5　集客できる価格設定法 　6　グループユースで客層を広げる 　7　半コースでカジュアル化 　8　第一印象商品で興奮させる 　9　メニューブックで変身しよう ＜b＞第4章　五感を刺激する商品づくり＜/b＞ 　1　「下品・派手・濃厚」がお客様を興奮させる 　2　シズルの5つの法則 　3　ボリュームはお値打ち感 　4　濃厚化 　5　食感で美味しさの実感をつくる 　6　目の前仕上げ 　7　鮮度と鮮度感で集客する 　8　満喫感をつくり上げる 　9　商品のシズル化 　10　盛合せを一番化する 　11　ドリンクを売るな、鮮度を売れ！ ＜b＞第5章　お客様の心を掴みサービスを売上にする＜/b＞ 　1　お客様は提案を買う 　2　「7・3・1の法則」でおすすめしよう 　3　美味しさ説明はシズル言葉で 　4　入口で食材説明しよう 　5　双方向サービス 　6　接触頻度の法則 　7　マスカスタマイズサービス 　8　再来店化する3つの言葉 ＜b＞第6章　成果の出る販売促進＜/b＞ 　1　販売促進する目的 　2　最高日販を伸ばせば年商が伸びる 　3　スイッチングコスト 　4　垂直立上げ販促で新規客を獲得する 　5　定型販促で安定的に売上を伸ばす 　6　リピーターづくりに徹する

1,650円

飲食店の五感刺激マーケティング…

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