環境保全と林業の活性化は両立する！５０代で新たに森林作業員となった著者が日々の厳しい仕事をとおして感じた森の大切さや価値、働く喜びを実体験から活写。環境を守り、温暖化を防ぐために適切な間伐や針広混合林づくりを提唱する。

1,870円

森林業が環境を創る

森林を再評価する時代に、森林をとりまく情報を、集積・共有し、科学と政策をつなぐ。本格的なリソース年鑑、創刊。

2,200円

森林環境（2004）

気候・海洋変動が生物にもたらす影響とは？海洋と生物資源の環境動態について、２６名の研究成果をまとめた最新の水産海洋学。

3,960円

海流と生物資源

日本の森にすみつくまでに、生きものたちがたどった移り変わりの道すじに浮かぶ「なぞ」をやさしく解き、独自の森林観で読者を魅了する珠玉の森林エッセイ集。

2,090円

森の動態を考える

本書は、マアジの産卵場形成と沿岸加入に関わる海洋環境に関する研究について、現状と問題点を整理し、今後の研究の展開を図るために、平成１５年度日本水産学会大会時の２００３年４月５日に東京水産大学で開催されたシンポジウム「東シナ海におけるマアジの産卵場形成と沿岸への加入機構」の講演内容に質疑応答の趣旨を考慮して、さらに最新の研究成果を加えて執筆し、編集したものである。

2,530円

マアジの産卵と加入機構…

マグロの生態・増養殖・海洋環境・資源と漁具漁法・漁労・食品・加工・冷凍・消費まで、今、話題のクロマグロの完全養殖を含め、各分野の専門家が徹底解説。

5,170円

マグロの科学

日本産の樹木の他に日本で見られる外国産樹木などを加えた基本種１５２９種、関連記載種数約２０００種、総数３５００余種を収録。

38,500円

原色樹木大圖鑑新訂　邑田仁監修…

13,200円

これからの食料生産（全4巻）…

近世捕鯨業の“鯨組”組織と、捕鯨業地域の形成過程を解明。藩領域を越えて一組数百人単位で操業されていた西海地方特有の巨大な捕鯨業形態である藩際捕鯨業の実態を浮き彫りにする。

5,280円

藩際捕鯨業の展開

世界の海で展開された鯨と人間との格闘の歴史を振り返り，「大航海時代」の副産物として開始された捕鯨業の誕生以来400年にわたる盛衰の社会的背景をさぐる。 　はじめにーー技術の普遍性・文化の多様性・地球の単一性 第一章　人、鯨に出会う 　　一　驚異に満ちた生き物 　　二　豊かな幸ーー神からの贈り物 　　三　鯨文化の芽ばえ 　　四　最後に産業化され、最後まで続けられた狩猟業 第二章　大航海時代と鯨の発見 　　一　インドとカタイへの道 　　二　北回り航路を開拓せよ 　　三　ビスケー湾の捕鯨者バスク人 　　四　スピッツベルゲン島の争奪戦 　　五　北極圏に出現した”鯨の町” 　　六　基地捕鯨から外洋へ 第三章　鎖国と「鯨組」の誕生 　　一　東アジアの大航海者たち 　　二　「平和」になれば職を失う 　　三　鯨を求めて渡り歩く者たち 　　四　鯨組の立ちあげーー水軍の新たな活路 　　五　近世随一のビッグビジネスの誕生 第四章　網捕り式捕鯨文化の成立 　　一　鯨組の全容 　　二　「刺子・水主の働き、戦国の人の如し」 　　三　儀式・祝祭としての捕鯨 　　四　「子持ち鯨」という矛盾物 　　五　捕獲の配慮・利用の配慮 第五章　「鯨一頭、七浦潤す」 　　一　人・物・技術の大量移動 　　二　鯨組の経営 　　三　鯨組と藩 　　四　捕鯨をめぐる対立 　　五　ハイリスク・ハイリターンの蔭で 　　六　蝦夷地の捕鯨開拓 　参考文献 　図表出典一覧

3,080円

捕鯨　1

近代捕鯨の登場により鯨資源の激減を招き，捕鯨の規制・管理のための国際条約締結に至る経緯をたどり，グローバルな課題としての自然環境問題を浮き彫りにする。 第六章　ヤンキー・ホエールメン 　　一　メイフラワー号から見た鯨 　　二　捕鯨の聖地・ナンタケット 　　三　「捕鯨難民」の時代 　　四　太平洋捕鯨の幕開け 　　五　海を漂う搾油工場 　　六　南太平洋の「楽園」と捕鯨船 　　七　黒船で国を閉じ、黒船で国を開け 　　八　最後の捕鯨場ベーリング海峡 第七章　現代捕鯨の生と死 　　一　現代捕鯨とはどんな捕鯨か 　　二　世界的な捕鯨不況のなかで 　　三　鯨組から現代捕鯨へ 　　四　南氷洋ーー最後で最大のフロンティア 　　五　国家戦略としての捕鯨ーーナチス・ドイツと日本 　　六　濫獲のしっぺ返しーー捕鯨管理時代の到来 　　七　捕鯨オリンピックの果てに 　参考文献 　あとがき 　図表出典一覧

3,080円

捕鯨　2

わが国特有の海産養魚施設である金網生簀。その構成内容、係留法、関連技術、養魚環境での金網の腐食と防食、付着生物対策の全貌を網羅する。金網生簀を活用していくための技術と施設運用を解いた一冊。

3,300円

金網生簀の構成と運用…

この一冊で秘境芦生がわかる。関西では大峰山系に次ぐ原生林を持つ京都府。美山町芦生の里の人々が関西電力の発電所計画に反対し、自然を守り生かした村おこしの経験を全国に発信。自然と共生した暮らしを訴える。

1,650円

芦生の森から改訂版

4,218円

熱帯雨林劇場

30,800円

海苔の歴史（上巻）

30,800円

海苔の歴史（下巻）

ヨンキュウは四国から魚類を急送するので、四急です。ヨンキュウは無借金経営を続ける魚類流通業者です。ヨンキュウは販売高で日本一の魚類販売業者です。ヨンキュウは魚類の宝庫で起業した店頭登録企業です。

2,750円

起業するヨンキュウ

50年間におよび試験研究機関及び林業事業体へのアドバイザーとして活動した著者が、膨大な現地調査から得たデータを整理し、林業労働科学と労働安全の直接的な話題を中心にまとめています。

3,080円

林業労働安全ノート

3,520円

獣たちの森

3,520円

鳥たちの森

「戦争だけはしたらあかん。今まで漁業して来られたのも、平和やったから。このことはみんな忘れたらいかん」。一介の漁師の呟きだからこそ千鈞の重みを持つ。多年にわたる聞き書きによって、漁師や女たちの「昭和」の日々を浮彫りにした辺地への旅。

2,200円

光る海、渚の暮らし

3,080円

微量人工化学物質の生物モニタリング…

3,190円

水産機能性脂質

北海道から沖縄まで全国107事例。森林施業の効率化から協働の森づくりまで、「厳しい経営状況、財政事情だからこそ」地域ならではの知恵と工夫を凝らした多様な取り組み事例を紹介。

3,850円

全国107事例　地域の新たな森林管理…

2,750円

遊漁問題を問う

8,580円

日本の林業と森林環境問題…

２００４年４月５日に鹿児島大学で開催された日本水産学会大会で、「ベントス研究の漁業生物学的展開」と題してシンポジウムを行い、漁業生物学的な立場から、これまでのベントス研究を振り返り、今後の研究方向について包括的に議論した。本書はシンポジウムでの講演内容を纏めたもので、ベントスと漁業との関係について多面的に論じている。

3,080円

ベントスと漁業

2,860円

流出油の海洋生態系への影響…

3,080円

森林組織計画

71,500円

海洋生物成分の利用

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