本書は、赤潮やアオコ対策の問題点を整理し、対策技術の現状と将来についてまとめてみようと開かれた「わが国における有害有毒藻類ブルームの予防と駆除：問題点と展望」と題する日本水産学会水産環境保全委員会主催のシンポジウムを取りまとめたものである。

3,080円

有害・有毒藻類ブルームの予防と駆除…

都市化が進む沿岸域で、漁業が存続していく道を都市住民との交流活動を中心に実例を挙げ検証する。転換期を迎えた漁業に新たな方向性を示す１冊。

3,300円

都市と漁業

5,720円

森林資源管理の社会化…

2,860円

水産動物の性と行動生態…

海藻類は、食品、医薬品、工業原料のほか、魚介類の棲息、沿岸環境の保全などさまざまな場面で「利用」されている。本書は海藻利用の基礎研究のうち、最もホットなテーマを厳選し、わかりやすく解説する。

2,860円

海藻利用への基礎研究…

「近世の林野は誰のものか」という問題意識から出発し、一貫して近世加賀藩・大聖寺藩および白山麓の林野制度を追究してきた著者が、前著『加賀藩林制史の研究』を軸に、その後の研究成果を大幅に増補した決定版。林制と改作法の関係、藩有林や留木制度の設定から民有林の成立、植林政策の推進と山林役職の整備、大聖寺藩の林制、白山麓の焼畑用地「むつし」と「あらし」について、さらには出作りの実態におよぶ。史料編として「山廻役御用勤方覚帳」、「礪波郡七木縮之覚」など４編を収録するとともに、研究者名索引、歴史人名・地名・事項索引を付す。

9,680円

加賀藩林野制度の研究…

巨大資本の養殖ビジネスによって、サケは天然・国産物が駆逐された。本書は、その実状を調査し、水産物の需給構造や市場の国際化の問題に迫る。

3,960円

サケの世界市場

日本の魚類養殖の発展過程を、産業的な視点から振り返り、抱えている問題の本質と今後の戦略についてまとめ、二十一世紀の日本型養殖のあり方について言及する。

3,740円

ブリ類養殖の産業組織…

550円

若狭の海とクジラ

４０年の歳月をかけたコンブ漁場の再生、自然の循環による豊かな海を維持するシラス漁。それに引き替え、海岸の埋め立てで痛み続ける渚の荒廃は止まることを知らない-北は北海道南部の岸辺から、南は沖縄糸満の波止場近くに及ぶ１５か所、３８人からの聞き書きの旅に学ぶ。

2,200円

渚ばんざい

水産資源管理のための生物学の入門書。生物の生活史、群集の構造、病気の伝播、遺伝などを通して管理のイメージを学ぶ。

3,300円

海の集団生物学

2,410円

海水魚の飼い方改訂版…

本書では、森林を舞台にどのようなことがどのような方法ではかられているかを、実際に現場で測定している４９人の方がわかりやすく書いています。はかる目を通して森をみることで、より一層森林を身近なものに感じられるでしょう。

3,850円

森をはかる

１９９８年１１月、調査捕鯨母船日新丸は南極海へ向かう途中、思わぬ火災に見舞われた。「調査断念」が目前に迫るギリギリの局面で、懸命の消火・復旧活動で船を再出港させ、捕鯨の危機を救ったドキュメンタリー。

2,310円

調査捕鯨母船日新丸よみがえる…

２００３年４月５日に日本水産学会大会行事としてシンポジウム「地域特産資源としてのエビ・カニ類の多様性と重要性」を東京水産大学で開催した。このシンポジウムの目的は、地域の漁業を支えている資源としてのエビ・カニ類について、主要種の生態学的特性に関する知見を集約するとともに、資源生物、資源解析、資源経済という研究分野の枠を越えて資源の維持管理や利用上の問題点と今後の展望について討議を行うことであった。本書は当日の講演に質疑応答の趣旨を考慮して執筆し、編集したものである。

2,860円

エビ・カニ類資源の多様性…

森に生かされ、森を活かすアジアの農山村に暮らす人々、森林行政に携わる人々、政府、ＮＧＯによる活動のルポルタージュ。

2,200円

アジアの森と村人の権利…

森は生きかえるのか、鍵をにぎる人びとの力。東南アジア熱帯での植林・中国の退耕還林、そして日本の「緑のダム」再生の現場から、住民の視点から最新報告。

2,640円

破壊から再生へアジアの森から…

地球温暖化対策のCOP（気候変動枠組条約締約国会議）でCO2の吸収源として注目されている森林。 会議では何が決まり、森林の吸収量がどのように評価されようとしているのか。京都議定書で規定された吸収源の種類や吸収量の計上方法などを、その交渉経緯や国内対策、今後の課題などとともに紹介。

1,015円

林業改良普及双書　No.144　温暖化対策交渉と森林…

信仰の対象や歴史の生き証人となった多くの巨木や古木、道路に緑蔭とうるおいをもたらし、四季の彩りをそえる街路樹や並木を滋賀県全域にわたって調査。写真とともに来歴と現状を紹介する。

1,980円

近江の名木・並木道

環境保全と林業の活性化は両立する！５０代で新たに森林作業員となった著者が日々の厳しい仕事をとおして感じた森の大切さや価値、働く喜びを実体験から活写。環境を守り、温暖化を防ぐために適切な間伐や針広混合林づくりを提唱する。

1,870円

森林業が環境を創る

森林を再評価する時代に、森林をとりまく情報を、集積・共有し、科学と政策をつなぐ。本格的なリソース年鑑、創刊。

2,200円

森林環境（2004）

気候・海洋変動が生物にもたらす影響とは？海洋と生物資源の環境動態について、２６名の研究成果をまとめた最新の水産海洋学。

3,960円

海流と生物資源

日本の森にすみつくまでに、生きものたちがたどった移り変わりの道すじに浮かぶ「なぞ」をやさしく解き、独自の森林観で読者を魅了する珠玉の森林エッセイ集。

2,090円

森の動態を考える

本書は、マアジの産卵場形成と沿岸加入に関わる海洋環境に関する研究について、現状と問題点を整理し、今後の研究の展開を図るために、平成１５年度日本水産学会大会時の２００３年４月５日に東京水産大学で開催されたシンポジウム「東シナ海におけるマアジの産卵場形成と沿岸への加入機構」の講演内容に質疑応答の趣旨を考慮して、さらに最新の研究成果を加えて執筆し、編集したものである。

2,530円

マアジの産卵と加入機構…

マグロの生態・増養殖・海洋環境・資源と漁具漁法・漁労・食品・加工・冷凍・消費まで、今、話題のクロマグロの完全養殖を含め、各分野の専門家が徹底解説。

5,170円

マグロの科学

日本産の樹木の他に日本で見られる外国産樹木などを加えた基本種１５２９種、関連記載種数約２０００種、総数３５００余種を収録。

38,500円

原色樹木大圖鑑新訂　邑田仁監修…

13,200円

これからの食料生産（全4巻）…

近世捕鯨業の“鯨組”組織と、捕鯨業地域の形成過程を解明。藩領域を越えて一組数百人単位で操業されていた西海地方特有の巨大な捕鯨業形態である藩際捕鯨業の実態を浮き彫りにする。

5,280円

藩際捕鯨業の展開

世界各地の海で展開されてきた鯨と人間との格闘の歴史を振り返り、「大航海時代」の副産物として開始された捕鯨業の誕生以来４００年にわたる捕鯨技術の発展と産業組織の形成、鯨利用の変遷を辿りつつその経済史的・文化史的役割を探る。

3,080円

捕鯨（1）

世界の海を股にかける現代捕鯨の登場によって鯨資源の激減を招き、捕鯨の規制・管理のための国際条約締結に至る経緯を辿り、グローバルな課題としての自然環境問題を浮彫にするとともに、地域による捕鯨文化の差異を近代史の中にさぐる。

3,080円

捕鯨（2）

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