本書は、許可事務の適正な遂行に必要な農地法・民法・行政法の基礎理論を、わかりやすく解説したものです。 法的知識をコンパクトに集約し、自治体農地行政担当者・農業委員会の関係者はもちろん、申請者側の行政書士にも有益な内容です。

2,420円

農地法許可事務の要点解説…

テレビ東京の経済ニュース番組『WBS（ワールドビジネスサテライト）』や、バラエティ番組『モヤモヤさまぁ〜ず2』で活躍中の、田中瞳アナウンサー初のフォト＆エッセイが完成！ 仕事や自身のことを綴った初のエッセイ、田中アナをよく知る豪華ゲストたちとの対談、テレビの仕事に励む様子を捉えた撮り下ろし写真などを収録。田中アナの等身大な姿がつまった一冊です。 【見どころ】 本書には、田中アナが5年間のアナウンサー生活で出会ったヒト、コト、モノにまつわる書き下ろしエッセイを20篇近く収録。 豪華ゲストたちと対談する中で、田中アナ本人でさえ自覚していない一面が明らかにされる「ヒト編」。テレビ東京を代表する経済ニュース番組『WBS』のフィールドキャスターとして放送に向かう様子ほか、『モヤさま』ロケの裏側や、『テレ東ミュージックフェス2024夏』の生放送に臨む様子を密着写真で紹介し、それらの仕事への思いを綴ったエッセイで構成される「コト編」。田中アナのパーソナルな趣味や思い出を本人が撮りだめた写真たちをまじえて紹介する「モノ編」。これら3つのパートを通して、田中アナのありのままの姿を綴ったものとなっている。 また、本書オリジナルの撮り下ろしフォトも収録。田中アナらしいナチュラルな表情はもちろん、モードな衣装に身を包んだ普段とは違う姿も必見だ。 【田中瞳アナ・コメント】 ●フォト＆エッセイを出版するにあたって テレビ東京に入社して約5年半、我ながら濃厚な日々を過ごしてきたと思います。一方で、顧みることを忘れかけている自分に後ろめたさを感じてもいました。そんなときに書籍のお話をいただき、書き留めないと数年後には有耶無耶になってしまいそうだけれど、忘れたくない大切な気持ちや出来事を掬い取るように綴ってみました。 ●見どころ あらゆる角度から見た私について対談形式でまとめたページがあります。いつでも俯瞰の眼を持つように気をつけているのですが、自分でも認知しきれていない自分の要素が、親しい人たちにはドバドバ漏れていることが分かりました。見事に丸裸にされてお手上げ状態です。恥ずかしいけれど見てみてください。また、素晴らしいチームで撮影した写真はとても美しい仕上がりで、おかげで自分のことが前より少しだけ好きになりました。 ●読者の皆さんへのメッセージ いつもテレビ東京をご覧いただきありがとうございます。テレビでは長々と自分の話をしたり考えを主張したりしませんが、この一冊を通じてアナウンサーも人間なのだな、という当たり前のことが伝わることを願います。ここまでハードルを上げ過ぎてしまいました。やはり、なにも期待せずにページをめくってください。

1,980円

テレビ東京アナウンサー田中瞳フォト＆エッセイ「瞳のまにま…

アンガーマネジメントのパイオニア 初のカスハラ対策本 アンガーマネジメントのプロは、相手の怒りもコントロールできる！ 無理難題を言う人、揚げ足を取る人、動画や写真を撮る人……。理不尽の矢面に立たされる従業員にこそ知ってほしいカスハラ対策。 ・カスハラ対応の初手を正しく行う ・現場で自分を守るための自衛策を身につける ・カスハラでストレスをため込まない、うまく受け流す あなたを守れるのは、あなただけだから。知っておいてほしい、自分と他人の「怒り」について。 ＜目次＞ 第1章　なぜカスハラする人がいるのか？ --怒りのメカニズムを知る 第2章　これだけでカスハラの恐怖心が消える！ アンガーマネジメント 第3章　ケース別　対応・会話方法 --21のケースでいざという時に備える 第4章　メンタルケアをしてカスハラのストレスから心を守る --すぐに試せる10のメソッド

1,760円

いますぐできる！接客・サービス業のためのアンガーマネジメ…

王道からジビエまで、多彩な肉料理を提案できる！ 近年、個性的なビストロ・バルが登場し、正統派の料理に加え、 シェフが創意工夫を凝らした新たな料理で、ビストロ・バルのファン客を獲得しています。 中でも肉料理は店のスペシャリテや看板メニューとして存在感のある重要な一品。 肉料理のご馳感だけでなく、食事への期待やの楽しさを演出する高揚感もあり、 他店との差別化を図る重要な位置づけにある料理です。 さらに王道の牛肉や豚肉、鶏肉、ラム肉の他、鳥獣対策の一環でシカやイノシシといった ジビエ肉の入手が比較的容易になり、扱う肉の種類も増えている傾向です。 まさにいまは多彩な肉料理の提供で、 肉好きなお客に新たなビストロ・バルの肉料理を提案できるチャンスでもあります。 本書は肉料理に定評のある12店のシェフの方々に、 人気メニューを作り出す技とレシピを公開していただきました。 骨太なメインディッシュから、ワインと楽しむ前菜など、81品を掲載しています。 メニュー開発や味づくりの参考になるシェフの技アリ肉料理を紹介します。

4,180円

人気ビストロ・バルの 技アリ肉料理…

【和ハーブ】とは、江戸時代以前より日本で広く用いられ、 私たちの生命と暮らしを支えてきた有用植物 (日本原産の野生種、栽培種、および外来種を含む)、 またはその活用文化・知恵のこと。 今では雑草のように扱われていたり、庭や道端、近所のスーパーで よく見かけたりする植物の中にも【和ハーブ】はあります。 日本人の体質や生活様式に合ったやさしく、オーガニックな植物たち、 それらはいわば「あしもとのたからもの」。 本書には、食や健康、美容、日用品などに関して、 古来、先人たちから受け継がれてきた【和ハーブ】の知恵や工夫を、 現代のライフスタイルに取り入れるための知識や 活用法が本書にはぎっしり詰まっています。 《CONTENTS》 ●第一章 和ハーブを知る 和ハーブとはいったいどのようなものか、 その定義や分布、入手方法などをお教えします。 ●第二章 和ハーブ図鑑 和ハーブにはたくさんの種類があります。 普段あなたが何気なく目にしている植物も、和ハーブかもしれません。 それぞれの和ハーブの特徴や性質に加え、 「食」「薬」「浴」「粧」「香」「衣」の分類別で用途もわかる 見て楽しい、読んでためになるイラスト図鑑です。 ●第三章 和ハーブを使った暮らしの知恵 体によくて、美しくて、心地いい。 「暮らしの手入れ」「入浴」「睡眠」「スキンケア」 「セルフケア」「身だしなみ」「インテリア・雑貨」。 古来から受け継がれてきた和ハーブ活用の知恵を 現代のライフスタイルに生かす方法、アイデアを紹介します。 ●第四章 和ハーブを食す 昔から和ハーブは、日本の食文化に根付いています。 健康的でしかも美味。 和ハーブを使った土地ごとの郷土料理や、 和ハーブでアレンジした世界の料理をレシピ付きで紹介。 煮出したり漬けておくだけで食卓が豊かになる 和ハーブ調味料、和ハーブティーや和ハーブ酒も充実。

1,760円

和ハーブのある暮らし…

東海道新幹線誕生60周年！ 東海道新幹線は、1964（昭和39）年10月1日の開業以来、観光やビジネスで利用されている。2024年までの60年間に、利用客数は約68億人にのぼる。本書は、東海道新幹線をはじめとする日本の新幹線の「路線」「駅」の不思議や秘密、「歴史」を地図を使ってひも解く。新幹線の「これまで」と「これから」がわかる1冊。 【構成】 ■はじめに ■数字で読み解く新幹線 ■日本の新幹線の基礎知識 01新幹線とは、そもそも何？ 語源は? いつ定着した? 02戦前の弾丸列車計画と東海道新幹線誕生までの経緯 03東海道新幹線の工事はどのように行われた? 04東海道新幹線の開通後、新幹線はどのように拡張してた？ 05本当にできるのか? リニア中央新幹線の将来性 ■もっと知りたい日本の新幹線1　新幹線が世界に与えた影響 ■Part1　路線で読み解く日本の新幹線 ・直通運転するはずだった東海道新幹線と東北新幹線 ・米原〜京都駅間の実距離が在来線より長いワケ ・日本一の速度を出せる! 宇都宮〜盛岡駅間の秘密 ・新幹線には踏切がない？ 例外として設置された場所 ・3ルートが検討された? 西九州新幹線の計画と実際 ・西明石駅と相生駅に新幹線が停車するワケ ・日本最大の車両基地新幹線総合車両センター ・海を潜る路線新幹線の海底トンネル ・壮絶な苦労の末に誕生した山岳トンネルの物語 ・周波数が3度も変わる? 北陸新幹線の交流送電 ・「4時間の壁」とは? 飛行機とのシェア争い・・・など ■もっと知りたい日本の新幹線2　新幹線沿線の野立て看板 ■Part2　駅で読み解く日本の新幹線 ・「新幹線の東京駅」は別の場所に設置されたかも? ・「政治駅」と呼ばれる岐阜羽島駅と浦佐駅の謎 ・線路は高架で駅は地上? 新幹線の地上駅のワケ ・全通後に設けられたローカル駅の背景 ・新大阪駅は「用地確保」と「淀川を渡る回数」で決定?・・・など ■もっと知りたい日本の新幹線3　特徴ある駅舎が多い北陸新幹線 ■Part3　歴史で読み解く日本の新幹線 ・空港建設反対のあおりで幻に終わった成田新幹線 ・上越新幹線の起点は大宮駅でなく新宿駅だった? ・東海道新幹線はJR西日本が運営するはずだった？ ・開業前の新幹線のレールを阪急電車が走った理由 ・回送する新幹線を使った伝説のリレー輸送・・・など ■巻末付録　歴代新幹線車両の横顔

1,980円

地図で読み解く日本の新幹線…

政治・経済地理学、環境地理学、社会・文化地理学の視座から、食に関する社会、政治、生態的つながりを検証する。食料不安、環境問題、労働搾取、社会的不平等、健康リスクなど、現代の食が抱える課題を深く理解し、行動に導く重要概念と技法を余さず提供する「食の地理学」決定版テキスト。

4,950円

フード・ジオグラフィーズ…

☆エキナカ続々出店！ 愛されるスーパーの秘密 ☆「近くにできて良かった。ありがとう」といわれる理由 ☆モノの値段が上がり続ける今こそ読みたい、 「お客に支持される付加価値」をつくる仕組み ☆取締役社長からバイヤー、現場のスタッフまで徹底取材 本書は今最も注目されているスーパーである 「成城石井」の秘密を解き明かす一冊だ。 日本経済の「失われた30年」にずっと成長を続け、 売上高1000億円超、店舗数220店超、従業員1万人超に。 お客が「ここは自分の店だ」と思い、 従業員が「成城石井で働くことの誇り」を持つ。 みんなに愛されるのには「理由」があり、 最高の商品と最高のサービスを生み出す「仕組み」がある。 モノの値段が上げざるを得ない令和の時代に必要な 顧客に支持される「付加価値」を全員で生み出す。 他業種・他業態でも参考になる一冊！ ◎儲けよう、とは考えない ◎「話をしに来るだけでもいい」スーパー ◎店の評価は売上ではない ◎一流の料理人が作っている本格総菜 ◎「風通しを良くする」仕組み ◎「ライバル店」は存在しない ◎アルバイトもパートも、必ず半日の研修を受ける ◎うまくいっている店に“留学”する仕組み ◎“高級スーパー”とは呼ばれたくない ◎自分の好きなお店で誇りを持って働く ★2024年に代表取締役社長に就任した後藤勝基氏のインタビューを収録！ はじめにーー成城石井は、なぜこれほどに支持されるのか？ 第1章　熱狂的に支持されるスーパーーー商品へのこだわり 第2章　お客様主義で「基本」を大切にするーーサービスへのこだわり 第3章　なぜ、独自の品揃えができるのかーー強い購買とセントラルキッチン 第4章　どんな場所にも出店できるスーパーーー強い経営と店舗開発 第5章　転機となった買収ーー事業への思いと誇り 第6章　人が店を作っている自覚ーー人材教育へのこだわり 第7章　“高級スーパー“と呼ばれたくないーー成功の本質と挑戦 終章　志を継ぐーー成城石井という誇り

990円

成城石井はなぜ安くないのに選ばれるのか？…

ドコモから発売された「iPhone 16」「iPhone 16 Plus」「iPhone 16 Pro」「iPhone 16 Pro Max」の初心者向け解説書です。通話／メール／インターネットといった基本的な使い方から、便利な活用法まで、操作手順をていねいに解説しています。また、新機能を手っ取り早く知りたい人のために、巻頭でiPhone 16シリーズとiOS 18の新機能をまとめて紹介しています。本書があれば、iPhone 16シリーズの基本操作と活用法がバッチリわかります！

1,265円

ゼロからはじめる　iPhone 16/Plus/Pro/…

土は、人間を含め、地球上のさまざまな生きものの暮らしを支えてくれる大事な存在ですが、私たちは土の性質や役割についてどれほど知っているでしょうか。 本書では、土の成分やさまざまな土の性質、生きものとのかかわり、自然環境のなかでの役割など、土と土がもたらす恩恵を、科学的な視点からわかりやすく説明しています。 複雑で、興味深い土の世界を楽しみながら学べる、科学絵本の傑作！ ＊＊＊＊＊ 土とそのまわりには、いろいろな生きものがいます。昆虫、ミミズ、菌類、そして目には見えない細菌たちが暮らしています。土は、栄養や水、有機物をたくわえて命をはぐくみます。あなたの足元にある土は、じつはとても複雑で興味深い世界なのです。 土はどこにでもありますが、意外と知られていないことがたくさんあります。 ・雨がほとんど降らない砂漠では、植物はどうやって生きのびているのでしょうか？ ・ある菌類の大きさは、東京ドーム200個分ほどあるそうですが、信じられますか？ ・土の扱い方ひとつで、地球温暖化の進行をおくらせることができると知っていますか？ この本を読んで、土の性質や役割、土と生きものの関係を学びましょう！ 〈もくじ〉 土はなぜ必要なの？ 地球温暖化 土を構成するもの 土の層 土のなかの世界 作物の地上部と地下部 作物を育てる ミミズの仕事 分解 乾いた土 湿った土 美しい湿原 太陽と風と雨 夜に活動する生きもの 菌類の王国 すばらしいミミズたち 驚異のモグラたち 穴掘り名人 背骨のない動物たち アリの国家 小さな生きものたち 微生物のはたらき きらりと光るもの 世界の地表 土から砂へ 月の砂 植物は火星で育つの？ 土を科学しよう 土を大切にしよう ことばの説明 監訳者解説 さくいん

2,420円

奇妙で不思議な土の世界…

本書はハーブの育て方、料理、美容や健康への活用方法、56種類の西洋・日本のハーブの特徴など、より身近にハーブ・スパイスを感じてもらえる内容となっています。 Part1　ハーブ・スパイスを暮らしに ハーブ・スパイスとは／ハーブ・スパイスの歴史　など Part2　料理で楽しむ ハーブオイル、ハーブビネガー、サラダ、マリネ、パスタ　など Part3　ティーで楽しむ 　基本のいれ方、目的別レシピ Part4　美容・健康・生活に役立てる ハーバルバス、フェイシャルスチーム、サシェ　など Part5　育てて楽しむ 基本の育て方、お手入れのポイント、ドライハーブの作り方　など Part6　ハーブ＆スパイス事典 西洋と日本のハーブ・スパイス56種類の解説

3,300円

ハーブ＆ライフ検定テキスト…

英語が苦手でも大丈夫！驚くほど伝わる！英語でももっと丁寧な接客ができるようになりたい　接客業に従事する方におすすめの１冊。おもてなしも困ったときの対応もカタカナ発音で乗り切れる！

1,870円

カタカナをそのまま読むだけ　パッと伝わる接客英会話…

農薬や化学肥料を使わない「家庭菜園本」の決定版。 種まき、苗づくりから管理作業、収穫、種とりまで、栽培手順を写真やイラストで丁寧に紹介。有機栽培に好相性のコンパニオンプランツについても解説。 定番野菜から地方野菜まで、多くの品種を掲載。 はじめてでも失敗しないプロのコツが満載！ 栽培時期でわかる　「写真もくじ」 ◇　有機栽培・自然栽培　Q＆A ◇　無農薬栽培を成功させる8か条 【Part1】　有機栽培・自然栽培の基本 　●　有機栽培・自然栽培で野菜づくり 　●　いつ育てる？　栽培適期を知る 　●　連作障害と輪作について 　●　適地適作と菜園プラン 　●　菜園に適した土づくり 　●　野菜づくりのための畑の準備 　●　肥料について知ろう！ 　●　ボカシ肥と温床づくり 　●　肥料の種類と使い方実例 　●　畝の種類と立て方　　ほか 【Part2】　実を食べる野菜 　　o　イチゴ 　　o　オクラ 　　o　カボチャ 　　o　キュウリ 　　o　ゴーヤ 　　o　ゴマ 　　o　シシトウ・トウガラシ 　　o　シロウリ　　ほか 【Part3】　葉や茎を食べる野菜 　　o　アスパラガス 　　o　カツオナ 　　o　カラシナ 　　o　キンジソウ 　　o　エゴマ 　　o　キャベツ 　　o　クウシンサイ 　　o　コマツナ 　　o　ザーサイ 　　o　シュンギク　　ほか 【Part4】　マメを食べる野菜 　　o　アズキ 　　o　インゲン 　　o　ササゲ 　　o　エダマメ・ダイズ　　ほか 【Part5】　イモを食べる野菜 　　o　エアーポテト 　　o　キクイモ 　　o　サツマイモ 　　o　サトイモ 　　o　ジャガイモ　　ほか 【Part6】　根を食べる野菜 　　o　カブ 　　o　ダイコン 　　o　ニンジン 　　o　ショウガ　　ほか 【Part7】　穀物 　　o　陸稲 　　o　コムギ 　　o　キビ 【Part8】　コンパニオンプランツと緑肥作物 　コンパニオンプランツを活用しよう 　　　●　コンパニオンプランツの目的と役割 　　　●　コンパニオンプランツの植え方と相性の悪い組合わせ 　　　●　コンパニオンプランツの代表的な4つのグループ 　定番野菜のコンパニオンプランツ 　　　●　トマト 　　　●　ナス 　　　●　キュウリ・ゴーヤ 　　　●　カボチャ・ズッキーニ 　　　●　ピーマン・シシトウ　　ほか 　緑肥作物を活用しよう 　　　●　緑肥作物の目的と役割 　　　●　緑肥作物の種類と育てる場所＆使い方 ■　無農薬・無化学肥料栽培Q＆A ◇　野菜づくり用語ガイド ◇　野菜さくいん ◇　種の入手先リスト

1,650円

無農薬・無化学肥料で育てる！　おいしい野菜づくり…

植物病理学の歴史、植物の病気とはなにか、病原体の種類や特徴、さまざまな植物の病気、同定や診断の方法、防除の考え方や方法、分子生物学的な観点からゲノム解析や植物の病害抵抗性の分子機構まで、植物病理学の基礎としてわかりやすく解説。さらに、植物病理学が社会にはたす役割についても理解できるように努めた、植物病理学の入門書。大学、専門学校、大学校やなど初めて植物病理学を学ぼうとする学生をはじめ、農家や指導者、農業や農業関連産業に携わる方々が、植物の病気を基礎から学ぶための必携書。 第1 章　植物の病気と植物病理学/ 夏秋啓子 1. 農業のはじまりと植物の病気 2. 植物の病気への理解 3. 植物の病気と植物病理学 4. 植物病理学の役割 第2 章　植物はどのように病気になるのか/ 根岸寛光 1. 植物が病気にかかるとは 2. 宿主への感染と発病 3. 病原体に対する植物の抵抗 4. さまざまな病徴と標徴 第3章　植物の病原体と特徴 1. 生物の分類と植物の病原 / 篠原弘亮 2. 細菌類/ 瀧川雄一 3. ファイトプラズマ/ 大島研郎 4. 菌類/ 根岸寛光/ 東條元昭/ 中島千晴/對馬誠也/有江 力/廣岡裕吏 5. ウイルス/ 夏秋知英 6. ウイロイド/ 佐野輝男 7. 線虫/ 岩堀英晶 8. 寄生性高等植物/ 根岸寛光 第4章　さまざまな植物の病気 1. 病気の分類/ 根岸寛光 2. 穀類の病気/ 藤　晋一 3. 野菜の病気/ 津田新哉 4. 花きの病気/ 松下陽介 5. 果樹の病気/ 岩波　徹 6. 樹木の病気/ 本橋慶一 7. 種子伝染性の病気/ 塩谷純一朗 8. ポストハーベスト病/ 矢口行雄 第5章　病原体の同定 1. 病原体の採取から同定まで/ 夏秋啓子 2. 血清学，分子生物学的同定方法 / キム オッキョン 3.DNA シーケンスと系統樹作成 / キム オッキョン 　 第6章　病害の防除 1. 病害防除の考え方/ 濱本 宏 2. 化学的防除法/ 寺岡　徹 3. 耕種的防除法/ 濱本　宏 4. 物理的防除法/ 濱本　宏 5. 生物的防除/ 川口　章 6. 遺伝子組換え植物の利用/ 桑田　茂 7. 発生予察/ 濱本　宏 第7 章　ゲノム解析と植物病理学 1. ゲノム解析とは/ 夏秋知英 2. 菌類のゲノム解析と病原性遺伝子/ 寺岡　徹 3. 細菌のゲノム解析と病原性遺伝子/ 藤川貴史 4. ウイルスのゲノム解析と病原性遺伝子/ 夏秋知英 5. 植物が発動する病害抵抗性の分子機構/ 阿久津克己 終章　植物病理学の今後の課題/ 夏秋啓子

4,950円

植物病理学の基礎

一冊まるごと小説のようなストーリーで 深くて楽しい「接客の神髄」がわかる 【本書のポイント】 ・一冊まるごと小説のようなストーリー ・ホスピタリティを行動化するためのポイントがわかる ・ホスピタリティとサービスの違いがわかる ・マニュアル接客を超えた「ホスピタリティ」を理解できる ・現実的な内容なので、現場でしっかり役立つ ・イラストたっぷりでイメージが湧きやすい ※本書は、15年間読み継がれてきた 『サービスマインドをたかめる物語』（こう書房） に新たな原稿を加え、再版したものです 【あらすじ】 ここは、とあるレストラン。 新米マネージャーの町田は、 この店をもっと「いい店」にしようと奮闘していた。 そんなとき、謎の新人スタッフ、 寺さんがお店にやってきた。 寺さんは一見ふつうのおじさんだが、 その行動には町田たちが見落としていた 「ホスピタリティ」があふれていた。 お店を訪れるのは、 子供を連れたママさんたち、 ピリピリモードのサラリーマン、 外国大使館のスタッフ、 チップで接客を評価する社長さん、などなど… 寺さんや多種多様なお客様を通じて、 町田たちはホスピタリティの力を感じていく。 【目次】 第1章　笑顔の力 第2章　記憶の力 第3章　観察の力 第4章　推理の力 第5章　理解の力 第6章　脱力の力 第7章　応用の力 第8章　共有の力 第9章　評価の力 第10章　本質の力 第11章　主張の力 第12章　視点の力 第13章　初心の力 第14章　愛着の力 第15章　奇跡の力 第1章　笑顔の力 第2章　記憶の力 第3章　観察の力 第4章　推理の力 第5章　理解の力 第6章　脱力の力 第7章　応用の力 第8章　共有の力 第9章　評価の力 第10章　本質の力 第11章　主張の力 第12章　視点の力 第13章　初心の力 第14章　愛着の力 第15章　奇跡の力 解説

1,540円

ホスピタリティを育てる物語 「感動の接客」ができるように…

その植物、もういちど育ててみませんか？野菜もハーブも香辛料も８８品種のリボベジ（再生栽培）図鑑。

1,980円

もういちど育てる庭図鑑…

「SNSは、単に情報を発信する場ではなく、顧客の声に耳を傾け、対話し、共感を育み、そして最終的にはビジネスの成果へと繋げるための強力な手段となり得るのです。」（本書1章より） スマートフォンの普及で、消費者の情報収集手段は大きく変化しました。 SNSの利用は年代を問わず拡大しており、今や不可欠なツールとして生活に深く浸透しています。 企業活動においても、SNSの存在は無視することができないほど、影響力が高くなっています。 中でも、男女問わず幅広く利用されており、美しい世界観の表現や、商品の魅力を直感的に伝えることに長けるといった特徴から、業種・業態問わず利用価値の高いのは、Instagramと言えるでしょう。 ただし、“何となく運用”をしていては、その効果は限定的になります。 また、“フォロワー数”の増減に一喜一憂していては、本来の目的を見失います。 ・アルゴリズムの理解 ・アカウント作り ・効果的な投稿 ・発信スケジュール ・フォロワーのファン化 ・UGCの活用　など これらを十分に理解し、企業アカウントとして、正しい運用方法を身に付けなくてはなりません。 本書では、「小売業」「旅行・観光業」「商業施設」「メーカー」「SNS採用」、それぞれのマーケティングのエキスパートたちが、各分野で成功を収めている企業のInstagramアカウントの紹介を交えながら解説していきます。 Instagramを「単なる流行りのツール」として捉えるのではなく、「ビジネス成長のための戦略的プラットフォーム」として認識し、まったく新しいSNSマーケティング戦略を手に入れてください。 ーー

1,760円

新・Instagramマーケティング解体新書…

SNS総フォロワー数20万人超え！ 台湾在住の著者が毎日食べ歩いて見つけ出した 台湾グルメガイド決定版！ 台湾在住のグルメ好きな著者が、毎日現地で食べ歩き 人脈を使って見つけ出した究極の店を厳選紹介。 ローカルフードに朝ご飯、夜市、最新のファインダイニングまで 台湾のおいしいものを網羅しました。 台北を中心に、台中、台南、新北など 地方まで足を運ぶ価値のある名店も。 台湾グルメ旅行は、この1冊があれば間違いない。 【contents】 ◆Part1　僕のお気に入り 台湾の飲食店の中でも特におすすめしたいお店を、ジャンルごとに1軒ずつご紹介。 ◆Part2　地元民も通う、ローカルフード店 麺、滷肉飯、小籠包、火鍋、朝ご飯など、台湾らしさ満載のグルメ。 ◆Part3　一度は行きたい台湾トップレストラン ちょっと贅沢したい時のための店。知る人ぞ知る名店まで。 ◆Part4　今話題のティーサロン／カフェ／バー おいしい中国茶にコーヒー、お酒が飲める店をご紹介。 ◆Part5　エリア別グルメガイド エリアごとにおすすめしたい店を紹介。地方まで足を運ぶ価値のある名店も。 ◆Part6　About台湾 台湾を旅する時に知っておきたい情報をまとめてご紹介。 このほか、おすすめの夜市や1日観光プラン、必ず喜ばれるお土産リストなどを紹介するコラムも収録。 【著者について】 tatsuya 台北と東京在住。今注目のグルメインフルエンサー。毎日現地で食べ歩き、知る人ぞ知る店まで通い詰めている美食探求家。グルメ情報をSNSで発信し、台湾をはじめ、世界中の美食家やミシュランシェフからフォローされている。 Instagram　＠tatsuya_tokyo_taipei

1,540円

台湾名店137　現地在住のグルメ好きが厳選したガイドブッ…

食べてるあなたも共犯者！決死の潜入ルポ アワビ、ウナギ、ウニ、サケ、ナマコ……・「高級魚（サカナ）を食べると暴力団（ヤクザ）が儲かる」という食品業界最大のタブーを暴く。 築地市場から密漁団まで5年に及ぶ潜入ルポは刊行時、大きな反響を呼んだが、このたび文庫化にあたって「サカナとヤクザ」の歴史と現状を追加取材。新章「“魚河岸の守護神”佃政の数奇な人生」「密漁社会のマラドーナは生きていた」を書き下ろした。 推薦文は『闇金ウシジマくん』『九条の大罪』の漫画家・真鍋昌平氏、文庫解説は『モテキ』『バクマン』の映画監督・大根仁氏。 本作はノンフィクションのジャンルを超え、日本のエンタメ最前線を走る人たちから絶賛されている。 真鍋昌平（漫画家） 「人の欲望は止まらない。 ルールがあれば反則勝ちした 犯罪者がぼろ儲け。 知らないうちに自分自身が 密漁者の共犯者。 高級寿司の時価の舞台裏を 犯罪集団に 笑顔に拳は当たらない処世術で 5年間も潜入取材して 伝えてくれた勇気に泣けてくる」 【編集担当からのおすすめ情報】 18年10月11日、豊洲市場の開場当日に刊行された本書をきっかけに、密漁は社会問題として認知されるようになりました。しかし、この本の真価はそこにはありません。事実に基づくという制約があるはずのノンフィクションが、これほどまでにワクワクした楽しい読み物になり得るという可能性を示したことこそ、文庫化まで10年に及ぶ長期取材によって著者が得た最大の成果です。 第一章 宮城・岩手 三陸アワビ密漁団VS海保の頂上作戦 第二章 東京 築地市場に潜入労働4ヶ月 第三章 北海道 “黒いダイヤ”ナマコ密漁バブル 第四章 千葉 暴力の港・銚子の支配者、高寅 第五章 再び北海道 東西冷戦に翻弄されたカニの戦後史 第六章 九州・台湾・香港 追跡！ウナギ国際密輸シンジケート 新章一 再び東京 “魚河岸の守護神”佃政の数奇な人生 新章二 三たび北海道 密漁社会のマラドーナは生きていた

979円

サカナとヤクザ

本書は，水田環境を定義し，その構造的特徴を整理するとともに，生物多様性保全の場としての機能や概念を解説，社会情勢や気候変動がもたらした水田環境の変化を概観し，これから水田環境に求められる役割に言及する。また各地域の水田環境における生物多様性の保全と再生に関する実践例を多数紹介する。 【主要目次】 第1章　水田環境とは 　1.1　水田環境の定義 　1.2　水田環境の特徴 　1.3　水田の農事暦 　コラム1　輪中の水田環境 　コラム2　掘り下げ田と水生動物 　コラム3　霞堤と水田 第2章　生物の生息場としての水田 　2.1　水田における生物多様性の成立 　2.2　水田における生物多様性の特徴 　2.3　水田生態系の階層性 　2.4　水田生態系に関する重要な概念 　2.5　各水田環境の生物の生息場所としての特徴 　2.6　水田環境と周辺環境との時間的・空間的連続性がもたらす生物多様性 　コラム4　霞ケ浦周辺のハス田：多様な鳥類が利用する通年湛水田 　コラム5　水田水域を季節的に使い分ける真の水生昆虫たち 　コラム6　田んぼのカエルに迫る危機 　コラム7　魚類にとっての水田水域における「階層性」の重要さ 第3章　変化する水田環境 　3.1　水田環境の社会的変遷 　3.2　水田の農法の変遷 　3.3　水田環境の変化による生物多様性の変遷 　3.4　気候変動下の水田環境と役割 　コラム8　北海道東部・水稲栽培限界地の開拓と農家の暮らし 　コラム9　多面的機能支払交付金 　コラム10　水田環境と外来種（水生動物） 　コラム11　水田環境と外来種（植物） 第4章　水田環境の保全と再生 　4.1　水田環境における生物多様性の保全が認識されるまで 　4.2　水田環境における生物多様性の保全・再生メニュー 　4.3　保全・再生の考え方 　4.4　保全に役立つマニュアルとその活用 　4.5　保全と再生の実践 　コラム12　BARCI/BACI デザインと順応的管理 　コラム13　淡水魚とエコロジカルネットワーク 　コラム14　滋賀県における「魚のゆりかご水田プロジェクト」の現状 　コラム15　堤防を隔てて隣り合う河道内湿地と水田地帯のカエル類群集

3,850円

水田環境の保全と再生…

本書は、鉄道の初期を代表するスチーブンソンのロケットから最新のＴＧＶまで、４００を超える歴史的な列車を掲載しつつ、世界の鉄道の物語を視覚的に解説しています。人類の英知に挑戦し世界を形作った偉大な鉄道技術者や、象徴的な機関車や客車をその目にしながら、列車と線路の祭典における世界で最も壮観な旅に出かけましょう。

4,180円

世界鉄道全史

会社員としてふつうに働きながら、40代前半にして株式投資で資産2億5000万円を築いている愛鷹さん。買った値段から株価10倍以上に値上がりする「10倍株（テンバガー）」は投資家にとっての憧れだが、これまでなんと「66銘柄」で10倍株を達成するという驚異的な記録を誇っている。 どうやったら会社員として働きながら、10倍株を連発できるのか？　どんな高度な分析をして10倍株を発掘しているのかと思いきや、とてもシンプルな4つのポイントをチェックするだけ。なかでも重要なチェックポイントは、「業種」と「業績」とシンプルだ。 徹底した分散投資も特徴で、資産が2億5000万円を超えた今も、「最低単元」で購入することをマイルールにしている。毎月の給料から10万円ほどを投資に回し、つねに新しい銘柄を買うようにしている。 いまや保有株は800銘柄を超える。持ちすぎにも思えるが、その分、リスクを押さえながら資産を増やす可能性を高めることに成功している。さらに一度買ったらほとんど売らず、ひたすらホールドするという“ほったらかし投資”も会社員兼業投資家にはうれしい手法だ。 上場企業には決算短信のほか、株価に影響のある情報を速やかに開示する「適時開示」の義務がある。それはネットでも見られるが、そのチェックを日課として保有株以外にも目を通している。株式投資を趣味、あるいはライフワークのように楽しみ、資産を置く単位で増やす愛鷹式超分散投資術を徹底解説！ この投資手法は、会社員などの兼業投資家でも再現性が高い。

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サラリーマン投資家が10倍株で2.5億円…

スマホ全般について、読者の要望が多かった疑問に幅広く答えます。巻末には「IT&デジタル用語集」を付録。スマホやパソコンの基本から応用までを大ボリュームで分かりやすく解説しています。AndroidスマホとiPhoneの両方に対応。

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スマホで困ったときに開く本　2025-2026…

人材派遣の仕組みから、手続の流れと内容、法律の規制まで、 派遣にたずさわる人が抑えておくべき知識を丁寧に解説！ ＊複雑で理解しづらい派遣事業のルールをわかる ＊過去から現在までの業界動向、最新調査結果に対応 ＊トラブル・Q＆Aで、よくあるケースの適切な対処がわかる 働き方改革関連法により新しく派遣スタッフに適用された 「同一労働同一賃金」のルールなど、最新の情報を盛り込みました。 契約書・規程・手続き書類の記載例、 派遣元・派遣先指針、日雇派遣指針など、 お役立ち資料も掲載しています。 人材派遣の基本がきちんとわかる！と大好評 （目次） 巻頭　人材派遣の仕組みと現状 第1章　人材派遣の基礎知識 第2章　人材派遣をめぐる法律 第3章　派遣事業の許可と派遣活用のタイプ 第4章　派遣スタッフの登録と派遣先の決定 第5章　派遣の開始と就業のルール 第6章　派遣の終了・更新・解除とその他のルール 第7章　派遣元・派遣先・派遣スタッフのトラブル・Q＆A 巻末資料　人材派遣の指針

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人材派遣のことならこの1冊(第10版)…

グローバル化から離れ、ガラパゴス化した業態。海外からも注目される独自進化した「小売」の今。

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小売ビジネス

さまざまな旅の計画に最適な鉄道旅行地図 「1冊で日本中の鉄道旅行が楽しめる」をコンセプトに、すべての鉄道路線と駅を地図におさめた、携帯できる大判サイズの鉄道旅行地図帳。3月のダイヤ改正に対応した最新年度版としてJR、民鉄、第3セクターなどすべての鉄道の前後1年間の開通、廃線、新駅、新しい特急列車などの最新情報が掲載され、時刻表と併せて使用すると大変便利です。 ●北陸新幹線の敦賀開業で益々便利になった現在。「新幹線を使って、もっと快適に日本各地の絶景・美味・名湯に出会える旅」を特集。いま人気の北陸の旅を、金沢を起点に能登・富山方面と若狭方面に分けたプラン。また一泊でねぶた参加、盛岡、小岩井農場まで楽しむコース、岡山駅を起点にした山陰の旅と四国への旅、東海道新幹線で見落とされがちな静岡の魅力を再発見など厳選して紹介。選り抜いたルートは旅を楽しむヒントに。 ●鉄道旅の途中で便利な全国の駅近お得情報も充実。路線地図に概要や駅からのアクセス情報を表示し、途中下車のたのしみを提案。 ●とじ込み付録「東日本乗りつぶし路線図」は広域が一目でわかるので便利。北陸新幹線敦賀開業後の第三セクター線などの最新情報も反映。旅の計画にも役立つ大判地図です。

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全日本鉄道旅行地図帳 2025年版…

はじめてモバイルアプリを開発する人向けに、「Flutter（フラッター）」というフレームワークを使ってアプリを開発する方法を解説します。 一般的にスマートフォンなどのモバイルアプリは、iOSアプリはSwift、AndroidはKotlinというプログラミング言語を使って開発しますが、Flutterを使えばDartというプログラミング言語だけを使ってiOS/Android両方のアプリを開発できます。 作って動かす楽しさを感じながらFlutterでのアプリ開発の基本を身につけることを念頭におき、サンプルアプリを作りながらプログラミング言語の文法やフレームワークの使い方などを学べる構成になっています。環境構築や操作でつまづかないように、画面のスクリーンショットやサンプルコードを多く掲載しています。さらに、そのまま動くサンプルプログラムを本書のサポートページにてダウンロード提供します。 初学者が途中で挫折せずに初のアプリ開発を完成できるまで導きます。

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Flutterで始めるはじめてのモバイルアプリ開発…

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資産規模を拡大するための 不動産投資の「財務・融資対策」…

NHK Eテレ「おとなの時間研究所」 著者・青山志穂先生ご出演　J-WAVE　LOGISTEED TOMOLAB. 〜TOMORROW LABORATORY 朝日新聞社の運営する本のサイト「好書好日」 Yahoo!ニュース、テレビ埼玉「マチコミ」 沖縄タイムス、FMうるま「島人名鑑」にて紹介! NHK「あさイチ」、BSプレミアム「晴れ、ときどきファーム! 」著者出演! などメディアで話題です! 塩を変えるだけで、料理の味が大きく変わるって知っていましたか？ 塩を変えるだけで、塩分調整（減塩、適塩）が無理なくできるって知っていましたか？ 塩を変えることで、味覚が育つって知っていましたか？ 日本で買える塩の種類は、なんと4000超！！もあるって知っていましたか？ 毎日使う塩なのに、知らないことって意外と多いですよね。 本書では、日本で買える245種類の塩の味、塩と合うおすすめ食材＆料理、塩の楽しみ方、選び方を写真＆データで紹介します。 また、塩には賞味期限がない、知られざる塩の使い方、健康法をお伝えします。 世界の料理人1000人に選出　イタリアン - アル・ケッチァーノ　奥田政行シェフ、 クールジャパン・地域プロデューサー　てんぷら小野 志村幸一郎氏　ほか、 プロならではの塩の使い方も大公開！ 空前の塩ブームのいま、塩は使いわけるのが、当たり前です。 おいしく、身体にいい塩ライフを楽しみましょう。

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日本と世界の塩の図鑑…

水稲は近年、農地の集積や合筆が進み、機械の大型化・汎用化も相まって、1経営体当たりの作付面積が増え、低コスト省力的な栽培技術による良食味多収が求められている。「お米をめぐる情勢が目まぐるしく変わる今だからこそ稲作の基礎・基本を学び直したい」という後継者・新規就農、「ますます集積する地域の水田を上手にまわすため，作業を省力して経費も節減したい」という担い手・大規模法人経営、「合理的な施肥によって多収し，食味向上，環境保全型などで，お米の付加価値を高めたい」という稲作名人・小規模直売経営の方にぜひ。 【目次】 【上巻 998ページ】 植物特性と起源・分化／イネの形態と発育 イネの生理作用　…生育相と生態・生理反応のとらえ方／苗の生育と生理反応／養分の吸収特性／水分の吸収と蒸散／葉の機能と生理／分げつの機能と生理／根の機能と生理／穂の機能と生理／穂の機能と生理 イネの生育と技術　…育苗期／田植・活着期／生育前期，分げつ期／生育中期，幼穂形成初期／節間伸長，幼穂伸長期／出穂期，登熟期 育苗様式と技術　…成苗ポット／シルバーラブ／太陽シート／プール育苗／乳苗ほか 【下巻 848ページ】 独特な発想の技術　…有機栽培／田植えロボット／米ぬかペレット／チェーン除草／うね立て耕起ほか 疎植　…歴史と意義，生育の特徴／米の品質向上／低コスト省力／機械をめぐる技術と課題／地域での取組み 直播　…特徴と課題／不耕起V溝／グレーンドリル／鉄コーティング種子／モリブデン被覆／打込み点播ほか 飼料用　…低コスト安定多収技術／家畜糞尿を活用した多収栽培ほか 輪作体系　…寒冷地1年1作／東日本・日本海側2年3作／太平洋側2年3作／西日本2年3作／暖地2毛作 圃場管理　…均平／整地／耕起・耕うん／排水対策／用水の確保と潅漑／管理施設・装置／畦畔の改良，造成 気象災害・生理障害　…冷害／高温障害／潮風害ほか 病害虫　…いもち病／縞葉枯病／ごま葉枯病／苗立枯病／ばか苗病／ウンカ類／ニカメイチュウ／カメムシなど 雑草　…タイヌビエ／コナギ／クログワイ／ミズガヤツリ／オモダカ／キシュウスズメノヒエ／アオミドロなど 収穫・調製　…収穫／乾燥／籾摺り／精米・研米／選別・混米／貯蔵／調質・包装 品質・食味　…品質と構成成分／食味と評価法／形状・形質／品種／栽培／収穫・調製／炊飯米の微細構造 世界の稲作　…アジア・アフリカ／アメリカ合衆国 生産者・組織事例　…北海道岩見沢地域／青森県青森市・福士武造／福島県須賀川市・薄井勝利／茨城県五霞町・(有)シャリー／滋賀県彦根市・(有)フクハラファーム／岡山県岡山市・赤木歳通／福岡県桂川町・古野隆雄ほか 【別巻 200ページ】 品種　…多収で良食味の業務用／多収の加工用／料理用／米粉用／地域適性／飼料用米／稲WCS用／道府県別の水陸稲奨励品種

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イネ大事典（3分冊函入・分売不可）…

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