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食塩無添加、米由来の旨みがたっぷり！和・洋・中、毎日のお料理に幅広くお使いいただけます素材の下ごしらえから風味づけまで、和・洋・中、毎日のお料理に幅広くお使いいただける料理用清酒です。原材料は、国産の米と米こうじだけ。だから米由来の旨みがたっぷり。（旨み成分であるアミノ酸が盛田の飲用清酒の約2倍）だからお料理により深いコクと旨みを与えます。食塩無添加だから、お料理に余分な塩分がつきません。 ■酒類品目清酒 ■醸造方法普通酒 ■精米歩・合原料米酒造米 ■仕込み水長良川伏流水 ■原材料米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 1.8L × 2本 ■アルコール 13度以上14度未満 ■日本酒度 +8 ■酸度（参考値） 3.2 ■アミノ酸度（参考値） 2.3 ■栄養成分表示（15mlあたり）エネルギー：13kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0g ■賞味期限製造日より1年を目安にご利用ください。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法直射日光の当たらない冷暗所に保存して下さい。開栓後はできるだけ冷蔵庫（10℃以下）または冷所に保存し、お早めにご使用ください。 ■製造者盛田株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 盛田のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！盛田米だけの料理用清酒 1.8L1,326円～盛田有機純米料理酒 1L × 8本有機J6,309円盛田有機純米料理酒 1L × 2本有機JA1,752円こちらも一緒に購入されています！白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 501,574円杉浦味淋古式三河仕込愛桜純米本みりん 1,505円小原湯浅醤油うすくち 300ml ＜うすく1,019円

3,190円

《送料無料》盛田米だけの料理用清酒 1.8L × 2本…

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可【商品説明】プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。容量：1800ml/瓶アルコール分：11.5度以上12.5度未満エキス分：43% 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等）製造元：瑞鷹株式会社いつもの料理を、もっと美味しく。熊本伝統の料理専用「赤酒」。煮物や和食にコクと旨みを加え、ふっくら美味しく仕上げます。毎日の料理、こんなお悩みありませんか？煮物や煮魚、肉料理の仕上がりに差が出る。そんな時におすすめなのが、熊本伝統の「赤酒」です。料理専用の赤酒で、いつもの味が変わる。素材の旨みを引き出し、照り・コク・ふっくら感をプラス。普段の料理を、ワンランク上の味わいへ。 100年以上受け継がれる、熊本伝統の味料理人にも愛用される赤酒。和食の美味しさを引き立てる、料理専用のお酒です。煮物や和食に、相性抜群煮魚・角煮・肉じゃが・すき焼きなど、いつもの定番料理が、より深い味わいに仕上がります。「料理が美味しくなった！」の声、続々照り・コク・ふっくら感の違いを実感。ご家庭でもリピーターが増えている人気の赤酒です。和食の旨みを引き出す、料理専用赤酒毎日の料理に少し加えるだけで、素材の美味しさを引き立て、コク深い味わいに仕上げます。

1,399円

赤酒料理酒 1.8L 瓶瑞鷹東肥赤酒料理用 18…

商品情報商品の説明商品紹介料理をおいしくすることにこだわった「食塩ゼロ」「糖質ゼロ」「国産米100％使用」の清酒。糖質、塩分を気にせずにお使いいただけます。タカラ独自の『うまみアップ酵母』の働きにより、飲む清酒よりも生臭みを消す有機酸・うまみ成分(コハク酸)を豊富に含んでいます。そのため、肉や魚の生臭みをしっかりと消臭する効果や、料理にコクとうまみを与える効果に優れており、料理を風味よく仕上げます。原材料・成分米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール主な仕様アルコール度数：13.5度糖質ゼロ、食塩ゼロ、国産米100％使用。素材の生臭みを消してコクとうまみを与える効果に優れた、糖質ゼロの料理清酒。糖質ゼロでも料理をおいしくすることにこだわった清酒です。食塩ゼロ、国産米100％使用。糖質・塩分を気にせずに使用でき、健康を意識して、料理にこだわる方におすすめです。宝酒造は料理清酒市場売上No.1メーカー(インテージSRI調べ、2023年2月-2025年3月　累計販売金額)。

1,457円

【送料無料】宝酒造タカラ料理のための清酒糖質ゼロ …

塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。そのまま飲んでもおいしい料理酒です。地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので（酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。 ■名称日本酒（純米酒） ■原材料名米（国産）、米こうじ（国産米） ■内容量 1.8リットル（1800ml） ■アルコール度数 14度以上15度未満 ■精米歩合 75％ ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：108kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.0g ■製造者白扇酒造株式会社関連商品はこちら！福来純純米料理酒 1.8L × 2本白扇酒5,012円福来純純米料理酒 720ml 白扇酒造1,238円福来純純米料理酒 720ml × 3本白扇3,482円こちらも一緒に購入されています！白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 184,298円九重味淋本みりん九重櫻 1.8L 4,097円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,822円

2,538円

福来純純米料理酒 1.8L （1800ml）白扇酒造 …

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円商品名東肥赤酒（料理用）ペット 1.8L 6本 1ケースメーカー瑞鷹容量/入数 1.8L / 6本 Alc度数 12% 原材料米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料容器瓶味わいふっくら柔らかく備考商品説明最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師（料理人）の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」へと活躍の場を広げています。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】内祝い・お返し・お祝い出産内祝い結婚内祝い新築内祝い快気祝い入学内祝い結納返し香典返し引き出物結婚式引出物法事引出物お礼謝礼御礼お祝い返し成人祝い卒業祝い結婚祝い出産祝い誕生祝い初節句祝い入学祝い就職祝い新築祝い開店祝い移転祝い退職祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い米寿祝い退院祝い昇進祝い栄転祝い叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼントお土産手土産プチギフトお見舞ご挨拶引越しの挨拶誕生日バースデーお取り寄せ開店祝い開業祝い周年記念記念品おもたせ贈答品挨拶回り定年退職転勤来客ご来場プレゼントご成約記念表彰お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏友達仲良し先生職場先輩後輩同僚取引先お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月お年賀正月成人の日2月節分旧正月バレンタインデー3月ひな祭りホワイトデー卒業卒園お花見春休み4月イースター入学就職入社新生活新年度春の行楽5月ゴールデンウィークこどもの日母の日6月父の日7月七夕お中元暑中見舞8月夏休み残暑見舞いお盆帰省9月敬老の日シルバーウィークお彼岸10月孫の日運動会学園祭ブライダルハロウィン11月七五三勤労感謝の日12月お歳暮クリスマス大晦日冬休み寒中見舞い類似商品はこちら東肥赤酒6P 1.8L 1800ml 6本 8,350円調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml4,510円調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml3,280円調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml16,451円調味酒東肥赤酒料理用瓶 1800ml 116,451円調味酒東肥赤酒料理用瓶 1800ml 13,280円料理酒東肥赤酒料理用瑞鷹 1800ml1,295円料理酒東肥赤酒瑞鷹 1800ml 1.8L1,295円料理酒雑酒 Z 東肥赤酒6P 瓶 1.8L6,054円ショップトップ > カテゴリトップ > 日本酒・焼酎 > 赤酒・料理酒2026/10/20 更新

8,350円

東肥赤酒（料理用）ペット 1.8L 1800ml 6本 …

9,271円

タカラ料理のための清酒ペット 1000ml 1L ×…

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商品情報商品の説明商品紹介米と米こうじを加塩発酵した本格志向の料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。原材料・成分米(中国産、国産)、米こうじ、食塩主な仕様純米料理酒

1,448円

【送料無料】日の出純米料理酒 1000ml x2本[料…

1,448円

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商品情報商品の説明商品紹介 ●美味しさそのまま糖質ゼロ！美味しさをそのままに糖質量をゼロにした国産米使用の料理酒です（※）。アルコールや有機酸が肉や魚の臭みを消し風味良く仕上げるだけでなく、アミノ酸やコハク酸がコクやうまみも付与します。いつもの作り方で、手軽に美味しく糖質コントロールが出来ます。（※）米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。 ●さまざまなお料理に肉じゃがや魚の煮つけなどの煮物料理、鶏の照り焼きや豚の生姜焼き・ぶりの照り焼きなどの焼き物、あさりの酒蒸しなどの蒸し料理、肉や魚の臭み消しなどの下ごしらえと幅広くお使いいただけます。お料理の塩加減にご注意ください。 ●日の出糖質ゼロ・オフシリーズ今まで、糖質制限が必要な方には、その方の食事だけ別メニューにしたり味付けを変えたりする必要があるなど、ご家族の負担も多くありました。家族みんなが同じおいしさを共有できる食卓を実現したい。そんな思いから日の出糖質ゼロ・オフシリーズの調味料を開発いたしました。糖尿病などで糖質制限食の必要なご家族のいるご家庭で「みんなで同じものが食べられる」と好評です。原材料・成分米・米こうじの醸造調味料（国内製造）、たんぱく加水分解物、食塩、ブドウの醸造調味料／酒精、調味料（有機酸）、酸味料主な仕様料理酒

2,475円

【送料無料】日の出料理酒糖質ゼロ 500ml x5本…

商品情報商品の説明商品紹介 ●本場中国の浙江省紹興地方で「鑑湖の水」を使い醸造、三年以上貯蔵した本格志向の紹興料理酒です。　●レシピの”お酒”を本品に変えるだけで本格的な風味とコクに仕上がります。　●お家中華の新たな「ちょい足し調味料」として活躍します！原材料・成分醸造調味料（もち米、小麦こうじ、食塩）（中国製造）／カラメル色素主な仕様料理用の紹興酒

773円

【送料無料】日の出紹興料理酒 300ml［紹興料理酒 …

1,457円

【送料無料】宝酒造タカラ料理のための清酒糖質ゼロ …

2,475円

【送料無料】日の出料理酒糖質ゼロ 500ml x5本…

配送方法につきまして下記の配送方法をご利用いただけます。ご購入お手続き画面にてお選びください。小型宅配便宅配便送料の割引送料無料です送料無料です出荷日からの通常のお届け日数本州エリアは翌日本州エリアは翌日お届け方法主にネコポス・クリックポスト・宅急便・レターパック主にネコポス・クリックポスト・宅急便・レターパックお受取り方法受取時のご捺印が必要になりますポストに投函される場合がございます宅配ボックス不可です受取時のご捺印が必要になりますポストに投函される場合がございます宅配ボックスのご指定可能です日時指定×〇製品表記詳細商品区分調味料製造国日本製造者ムソー販売者ムソー原材料名米（国内産）、米こうじ、食塩広告文責シンプリス株式会社 075-741-6843らくてんいがいでひょうじされているばあいはさぎさいとですごちゅういくださいふりがな miyakonoryorisyu ご注文情報決済手数料代金引換を含む何れの決済方法でも手数料は無料です。銀行振込の場合は、ご利用銀行の振込手数料が必要です。お支払方法・代金引換（一部地域、商品は不可）・クレジットカード・コンビニ後払い（ご利用金額5万円まで）・楽天バンク・銀行振込・ペイジー・Paypal（ご入金確認後の発送となります。）返品・交換返品（返金・交換）についてラインナップムソーみやこの料理酒 500ml 24本セット28，296円（税込）ポイント4倍商品詳細ページへムソーみやこの料理酒のご使用方法醤油は控えめにして下さい。塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。ムソーみやこの料理酒ご使用上の注意直射日光を避けて、冷暗所で保管して下さい。開封前：1年半開封後：1ヶ月程度（常温）。お早めにお使い下さい。ムソー自然食品ラインナップしその粉ふりかけ香り豊なしそ風味国内産の赤しそを塩漬けし、乾燥させ細粉した、しその粉です。ふりかけ、おむすび、しそピラフに。香り豊なしその風味が生きており、抜群のおいしさです。しその粉ふりかけ 40g 20袋セット6，000円商品詳細ページへにがり凍み豆腐植物性蛋白質豊富大豆は「国内産丸大豆」、凝固剤には「にがり」（塩化マグネシウム）を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。にがり凍み豆腐さいの目 50g 24袋セット8，889円商品詳細ページへ旨味本来生わさび保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたわさび本来の風味です。旨味本来生わさび 40g 60本セット19，167円商品詳細ページへ旨味本来生おろししょうが保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたしょうが本来の風味です。旨味本来生おろししょうが 40g 60本セット21，000円商品詳細ページへムソーもちふ国内産の小麦粉を原料に使い、一つ一つ丁寧に手焼きしました。なべ物、すき焼等に最適です。ムソーもちふ 25g 40袋セット10，800円商品詳細ページへオーガニックコーンフレーク朝食・おやつにオーガニックコーングリッツを使用したシリアル食品。オーガニックシュガーと天塩で薄味に仕上げたプレーンタイプのシリアル食品です。オーガニックコーンフレークプレーン 150g 32袋セット16，000円オーガニックコーンフレークフロスト 150g 32袋セット16，326円オーガニックコーンフレークフロスト150g 16袋セット8，163円オーガニックコーンフレークフロスト150g 5袋セット2，505円商品詳細ページへ国産野菜のカレー辛口国産の野菜を使用！からだにやさしいまろやかなカレー国産のたまねぎ、じゃがいも、にんじん、しょうが、にんにくを、国産の小麦粉と厳選スパイスでじっくり煮込んだ、からだにやさしいまろやかなカレーです。ムソー国産野菜のカレー辛口 200g 40個セット16，815円商品詳細ページへ国産野菜のカレー甘口国産の野菜を使用。からだにやさしいまろやかなカレーからだにやさしいレトルトカレー国産のたまねぎ、じゃがいも、にんじん、しょうが、にんにくを、国産の小麦粉と厳選スパイスでじっくり煮込んだ、からだにやさしいまろやかなカレーです。ムソー国産野菜のカレー甘口 200g 40個セット16，815円商品詳細ページへ国内産大豆使用きな粉国内産の大豆を100％使用大豆の栄養を丸ごと手軽に摂取していただける食品です。使用に便利なチャック袋入りです。国内産大豆使用きな粉 120g 40袋セット8，371円商品詳細ページへ旨味本来からし辛みの強いオリエンタルマスタード使用着色料、保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたからし本来の風味です。ムソー旨味本来からし 40g 60本セット21，000円商品詳細ページへ生姜番茶入り梅醤生姜入りでポカポカお湯を注いでそのまま飲める、生姜入り梅醤です。冷えや低体温でお悩みの方が増えている現代、ぜひお試しいただきたい商品です。生姜番茶入り梅醤 250g 12個セット18，000円商品詳細ページへ無双番茶三年番茶成熟した茶の枝葉熟成による旨みと丁寧に焙じた香ばしさと艶のある色合いが特徴のほうじ番茶のお徳用です。古くから伝わる製法により独特の味と香りをお楽しみいただける、お番茶です。無双番茶徳用450g 16セット15，675円商品詳細ページへ有機アップルビネガー有機JAS認定商品有機栽培りんごの果汁のみを原料とし、昔ながらの静置発酵法で作った、有機JAS認定の純りんご酢です。まろやかな酸味で、洋風料理に良く合います。ムソー有機アップルビネガー 360ml 20セット11，000円商品詳細ページへ野菜のおかげ国内産野菜使用国内産野菜素材を中心として作り上げた「洋風スープの素」です。野菜が持っている奥深いコクと旨味を充分ひきだしました。コンソメスープの素のかわりにお使いいただけます。ムソー野菜のおかげ徳用 5g 30入り 24個セット30，000円商品詳細ページへ三温糖カラメル色素不使用しっとりとして使いやすく、コクあるやさしい風味の砂糖です。三温糖 1kg 24個セット16，080円商品詳細ページへてんさい含蜜糖お菓子作りに最適北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」です。味・色ともクセが出ないように、出来るだけ焦げないように仕上げています。まろやかな風味があり、すっきりとした甘み。お料理に使うとコクやテリが出ます。ムソー北海道産てんさい含蜜糖 500g 20袋セット9，204円ムソー北海道産てんさい含蜜糖粉末 500g 20袋9，200円商品詳細ページへ国内産有機きな粉国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた風味ゆたかなきな粉です。あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。国内産有機きな粉 120g 30袋セット9，815円商品詳細ページへ梅醤エキス国産梅干を使用美容と健康維持国産の梅干と、ヤマヒサ純正醤油を混ぜ合わせて作られたのが「梅醤エキス」です。1杯の梅醤エキスで、気分をさわやかに。着色料・保存料などの合成添加物は一切不使用。梅醤エキス 350g 6セット12，960円商品詳細ページへ有機梅千番茶自然の力を凝縮しました有機青梅を使用お湯を注ぐだけで、手軽に美味しく有機梅醤番茶がお楽しみいただける携帯に便利なスティックタイプです。昔ながらのおいしさと自然の力を凝縮しました。梅醤番茶や、お料理に、幅広くご使用ください。有機梅干番茶 8g 40包 5セット14，149円有機梅干番茶 8g 20包 7セット11，550円商品詳細ページへ有機梅醤陽寿奈良産の梅醤身体を温める奈良奥吉野で栽培した有機青梅を梅干にし、有機醤油を使ってつくりました。無双番茶を注いで、梅醤番茶でお召し上がりください。有機JAS（JONA）認定商品です有機梅醤陽寿 250g 6セット11，400円商品詳細ページへ梅ぼし墨焼き梅干しの微粉末梅干しの黒焼きは、国産梅干しを時間をかけて黒焼きにし、微粉末にしました。梅干しのパワーをより強力にしたものです。梅ぼし墨焼き 30g 6セット12，000円商品詳細ページへオーガニックココナッツオイルココナッツオイルオーガニックココナッツオイル 185g 12個セット12，000円商品詳細ページへどんぶり麺納豆そば安心のノンカップ麺どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。国内産ひきわり納豆入りのおそばです。どんぶり麺納豆そば 81.5g 24袋セット5，645円どんぶり麺納豆そば 81.5g 48袋セット11，289円どんぶり麺納豆そば 81.5g 12セット2，823円商品詳細ページへムソーオーガニック小麦粉薄力粉有機薄力粉北米産有機小麦仕様北米産オーガニック小麦を使用した薄力小麦粉です。ケーキやお菓子、てんぷらなどを作るのに適しています。むそうオーガニック小麦粉薄力粉 300g 10袋3，200円むそうオーガニック小麦粉薄力粉 300g 20袋6，400円商品詳細ページへ生姜粉末生姜シップに手軽にお使いいただける、ティーパック入りの生姜粉末手当て法「生姜シップ」にご利用ください。生姜シップはもちろん香辛料として各種お料理にもご使用いただけます。ムソー無双本舗生姜粉末箱徳用 20g 12袋2，800円商品詳細ページへどんぶり麺しょうゆ味ラーメンごまの香りのきいたしょうゆ味のラーメンです。どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。ねぎたっぷり、ゴマの香りをきかせた醤油味ラーメンです。どんぶり麺しょうゆ味ラーメン 78g 4袋セット941円どんぶり麺しょうゆ味ラーメン 78g 24袋セット5，645円商品詳細ページへどんぶり麺しお味ラーメンあっさり塩味ラーメンどんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。とうもろこし、人参、わかめ入りの塩ラーメンです。どんぶり麺しお味ラーメン 78g 24袋セット5，645円どんぶり麺しお味ラーメン 78g 4袋セット941円商品詳細ページへどんぶり麺カレーうどんかやくにコーン・人参・ねぎを使用したカレーうどんですどんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。かやくにコーン・人参・ねぎを使用したカレーうどんです。どんぶり麺カレーうどん 4袋セット941円どんぶり麺カレーうどん 24袋セット5，645円商品詳細ページへどんぶり麺きつねうどん刻み油揚げが入った、きつねうどんです。どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられるノンカリプリムソー自然食品 64 ムソーみやこの料理酒ムソーみやこの料理酒主原料は五百万石料理酒酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、旨味成分の多い「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。白米を使用しています。【P4】ムソーみやこの料理酒って？原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。

28,296円

ムソーみやこの料理酒 500ml 24本セット…

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。【商品説明】プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。容量：1000ml/ペットボトルアルコール分：11.5度以上12.5度未満エキス分：43% 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等）製造元：瑞鷹株式会社いつもの料理を、もっと美味しく。熊本伝統の料理専用「赤酒」。煮物や和食にコクと旨みを加え、ふっくら美味しく仕上げます。毎日の料理、こんなお悩みありませんか？煮物や煮魚、肉料理の仕上がりに差が出る。そんな時におすすめなのが、熊本伝統の「赤酒」です。料理専用の赤酒で、いつもの味が変わる。素材の旨みを引き出し、照り・コク・ふっくら感をプラス。普段の料理を、ワンランク上の味わいへ。 100年以上受け継がれる、熊本伝統の味料理人にも愛用される赤酒。和食の美味しさを引き立てる、料理専用のお酒です。煮物や和食に、相性抜群煮魚・角煮・肉じゃが・すき焼きなど、いつもの定番料理が、より深い味わいに仕上がります。「料理が美味しくなった！」の声、続々照り・コク・ふっくら感の違いを実感。ご家庭でもリピーターが増えている人気の赤酒です。和食の旨みを引き出す、料理専用赤酒毎日の料理に少し加えるだけで、素材の美味しさを引き立て、コク深い味わいに仕上げます。

5,398円

【本州のみ送料無料】赤酒料理酒 1L ペットボトル …

商品情報商品の説明商品紹介アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げる白ワインタイプ調味料です。洋風料理全般(炒め物、煮物、蒸し物、下ごしらえなど)に幅広くお使いいただけます。本製品は酒類ではありません。お料理の塩加減にご注意ください。原材料・成分ブドウの醸造調味料(国内製造)、食塩/酒精、酸味料主な仕様クッキングワイン

970円

【送料無料】【業務用】日の出クッキングワイン (白) …

★★★ 3個セットでお届けいたします ★★★※1個販売商品がセール価格で販売されている場合、セット販売価格が単品価格×個数よりも高い価格で設定されている可能性がございます。その場合についても購入後のご返金・ご交換は致しかねますのでご注意ください。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

2,864円

成城石井煎り酒 300ml×3個…

有機栽培されたお米を100％使用し、清酒の醸造技術を活かして丁寧につくられた有機JAS認定の料理酒です。「有機純米料理酒」は、有機米を100％使用し、清酒の酒造技術を生かして醸造されたこだわりの有機JAS認定の料理酒です。米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米のうまみ・コク、芳醇な香りがよりいっそう素材の持ち味を引き出します。料理酒は、和食をはじめとしたさまざまなお料理のかくし味となる調味料です。アルコールの力で、肉や魚の生臭さを抑える、味をしみこみやすくする、素材をふっくらと仕上げるなど、毎日のお料理に欠かせません。盛田の料理酒は調味料専用。飲用のお酒とは異なり、お米の成分を余すところなく使うため、お米由来の旨みとコクがたっぷり含まれており、お料理により深い味わいを与えてくれます。和・洋・中を問わず、いつものお料理にワンスプーンプラスしてみてください。肉や魚貝類を使った和風の煮物や焼き物を、風味よくふっくらと仕上げます。パスタなど洋風メニューも、おいしさが一段とアップ。また、焼きそばを炒める時に加えると、麺がほぐれやすくなり、調味料もしっかり絡んで一石二鳥です。 ■名称有機純米料理酒 ■原材料名有機米（カンボジア）、有機米麹、食塩 ■内容量 500ml ■保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 ■賞味期限製造日より12ヶ月（開封前）　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者盛田株式会社 ▼ 盛田・マルキン　商品ラインナップはこちらから関連商品はこちら！盛田有機純米料理酒 500ml × 12本5,413円盛田有機純米料理酒 500ml × 2本有1,039円盛田有機純米料理酒 1L 有機JAS891円こちらも一緒に購入されています！盛田有機みりんタイプ 500ml 有機JA589円ユウキ食品 MCコンソメ 90g515円九重味淋お米だけでつくった本みりん 500m793円

540円

盛田有機純米料理酒 500ml 有機JAS…

2,598円

【送料無料】宝酒造タカラ料理のための清酒糖質ゼロ …

4,510円

調味酒東肥赤酒料理用ペット 1800ml 1.8L…

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞ユウキ食品料理用紹興酒 (120ml)【ユウキ食品料理用紹興酒の商品詳細】●料理に使いやすいように仕上げた料理用紹興酒です。●芳醇な香りとコクを与え、料理が一層美味しく仕上がります。●中華料理の炒め物の仕上げに使うと余分な水分が飛び味が締まり、煮込み料理では紹興酒の香りが加わり風味良く仕上がります。【召し上がり方】中華料理にご使用いただくと、料理が一層風味良く仕上がります。【品名・名称】料理酒(醸造調味料)【ユウキ食品料理用紹興酒の原材料】もち米、小麦こうじ、食塩／カラメル色素、(一部に小麦を含む)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー：114kcaL、たんぱく質：1.2g、脂質：0.1g、炭水化物：5.9g、食塩相当量：2.5g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・本品は食塩が入っておりますので飲酒用ではございません。料理酒としてご使用ください。・アルコール分が入っている為、加熱時はやけど等に十分ご注意ください。・澱(オリ)がでることがありますが、品質には問題ありません。【原産国】中国【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]

557円

ユウキ食品料理用紹興酒(120ml)【ユウキ食品(yo…

『赤酒』とは？赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師（料理人）の間で評判を呼びました。これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」として活躍しています。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。ぜひ、皆様のご家庭でもこの美味しさを味わってみませんか？   灰持酒とは？保存性を高めるため、「灰持（あくもち）」という古来の製法を使って醸造。灰持酒とは、醸造した「もろみ」に木灰を加えて、酒の保存性を高めるという「灰持（あくもち）」という製法を使って醸造した古来の日本の酒です。この製法によって酒の色が短期間に茶褐色に変化します。これが「赤酒」の名の由縁でもあります。また料理酒として使用した場合、保存性を高めるという「灰持」製法によって、・肉や魚を煮ても身がしまらず、ふっくら柔らかく仕上がります。・アクのある野菜を煮ても色が変わらずきれいに仕上がります。みりんに代わる調味料！みりんは、アルコール（または焼酎）の中に麹（こうじ）ともち米を入れ、焼酎の中でもち米の澱粉を糖化し、その糖分が焼酎の中に溶け込んだもので、「発酵」という過程がありません。これに対し赤酒は、清酒と同様に発酵と糖化が並行して行われ、糖分・アルコール・アミノ酸が渾然一体となり甘味と旨味を醸し出しています。さらに酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。   レシピ例：ジンジャーエールで割るカクテル ■東肥赤酒・・・60ml ■ジンジャーエール…90ml ※赤酒とジンジャーの量は、お好みにより調整してください。微アルカリ性の優しいあじわいが、ジンジャーの刺激とマッチして、郷愁を誘う芳香と、飲み口のよい甘めのカクテルになります。屠蘇散を浸した東肥赤酒をカクテルベースにすると、より香りの高いカクテルになります。 1.氷を入れたタンブラーにグラス半分「東肥赤酒」を入れて軽くかき混ぜる。 2.ジンジャーエールを注いで、軽くかき混ぜる。   飲用としても料理酒としてもおすすめの『赤酒』、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。 ※赤酒は昔ながらの製法で超甘口に仕込んでおります。お好みにあわせ、日本酒などで割ってもおいしくいただけます。姉妹品の「料理用赤酒」も大変おすすめです。   お屠蘇は付属しておりません。 ■品名雑酒 ■アルコール分 11.5度以上-12.5度未満 ■内容量 720ml ■原材料名米、米こうじ、醸造アルコール、糖類 ■保存方法直射日光を避け、冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお使いください。 ■使用上のご注意・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。・妊娠中や授乳期の飲酒にはご注意ください。・直射日光を避け、冷暗所で保存し、開栓後はお早めにお使いください。・時間が経つにつれ、酒の色が濃くなりますが、品質には影響ありません。・容器の口に結晶ができることがありますが、これは赤酒に含まれる糖分ですので、ご心配ありません。 ■製造者瑞鷹株式会社こちらも一緒に購入されています！瑞鷹本伝東肥赤酒720ml × 4本4,048円瑞鷹本伝東肥赤酒1.8L × 2本3,598円福来純純米料理酒 720ml 白扇酒造1,238円

1,048円

瑞鷹本伝東肥赤酒（飲用）720ml…

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お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞日の出醇良料理酒 (1500ml)【日の出醇良料理酒の商品詳細】●清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。●アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。【召し上がり方】・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。・お料理の塩加減にご注意ください。【品名・名称】料理酒【日の出醇良料理酒の原材料】米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料／酒精、酸味料【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、淡水化物：0.2g、食塩相当量：0.3g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】・開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。)【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

670円

日の出醇良料理酒(1500ml)【日の出】[料理酒和…

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞料理酒 (1.8L)【料理酒の商品詳細】●原料の米は国産米を使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造された料理酒です。●肉をやわらかく、魚の臭みを除きまろやかな味に仕上げます。【品名・名称】料理酒【料理酒の原材料】醸造調味料（米、米麹、食塩）（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩／アルコール、酸味料【栄養成分】100ml当たりエネルギー：104kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：7.3g、食塩相当量：2.0g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]

1,017円

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素材本来の味を引き出す料理酒お米の旨味とコクがある料理酒です料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml × 2本 ■原材料米、米麹 ■使用米国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者株式会社福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！福光屋福正宗純米料理酒 1800ml ×10,685円福光屋福正宗純米料理酒 1800ml 1,951円福光屋オーガニック純米料理酒 720ml 2,278円こちらも一緒に購入されています！まいにちのこめ油 1.5kg × 2本栄養2,822円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 188,470円白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 503,110円

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■商品説明まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用のお酒です。メーカー名 Mizkan 商品番号 9063 規格（内容量） 1．8L　　　　　　　　　　　　　　　　販売単位本外装サイズ 107×107×325 最終加工地日本ケース入数 6入容器ペットボトル状態液状原材料米（ベトナム産、国産）、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸賞味期限パッケージにてご確認いただいております。保存方法常温保存 [この商品のキーワード]しょうゆ、調味料、和風調味料 ※ご注意【免責】タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますがメーカーの改廃情報などにより商品規格・仕様（規格内容量・パッケージ画像・原材料・最終加工地など）などの情報が変更される場合がございます。また商品リニューアルと在庫状況によって、お届けする商品とネットショップ上の商品画像が異なる場合がございますが、予めご了承ください。商品が届きましたら商品のラベル、裏面一括表示などをご確認ください。アレルギー情報など詳細な情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。タスカルネットショップお問い合わせ窓口電話：0120-625-174 （受付時間：平日　10時〜17時） E-mail　tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。

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