主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使用できます。 酒粕は日々熟成しているため粕色が変化していきますが問題ございません、漬け変え用としてもお使い下さいませ。画像はイメージ画像です。

4,300円

【奈良漬・うり粕漬・胡瓜粕漬・茄粕漬・大根粕漬・生姜粕漬…

★パッケージ・商品内容等は、予告なく変更する場合も 　ございます。予めご了承ください。 ★当店では複数の店舗で在庫を共有しております。 　在庫切れの場合もございますので予めご了承ください。 【商品の特長】 甘じょっぱさと程よい酸味で暑い日にも食べやすい味にしました。 植物性乳酸菌1,000億個入りで、程よい酸味ですっきりと食べられます。 アルコール分0％なので、小さなお子様や妊婦さんでも安心して食べられます。 口付きスパウト容器なので手を汚さずに、どこでも気軽に食べられます。 そのままでも、冷蔵庫で冷やしたり、冷凍庫で冷やし固めても美味しく食べられます。 【原材料】 米(アメリカ産又は国産)、米こうじ、砂糖、乳酸菌(殺菌) (小麦・大豆を含む)、食塩／ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料 【アレルギー物質】 小麦・大豆 【発売元】 イチビキ ( 飲料 ドリンク ソフトドリンク ジュース パウチ ゼリー ) ( あまざけ 甘酒 あま酒 米麹 こうじ 米こうじ ) 広告文責：SCB 080-3636-5650 原産国：日本 区分：食品

198円

【gen】イチビキ 塩分チャージ 甘酒ゼリー (100g…

酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味は、パルメザンチーズのようにサラダやパスタにふりかけて楽しめるプラントベース食品です。ビタミンB12や葉酸、ミネラルを豊富に含み、健康的な毎日をサポートします。 ＜KAWAIINE（かわいいね）について＞ 野菜を補う“新感覚”。栄養と美味しさを追求したアップサイクル＆プラントベース食品ブランドです。 皮こそいいね、KAWAIINE（かわいいね）。栄養価の高いお野菜の葉や皮など、捨てられがちな部分を活用して、美味しさと栄養を両立させた商品を展開しています。 ■名称：酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味 プラントベース チーズ代替食品 ■内容量：100g×3個セット ■原材料名：カシューナッツ、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■賞味期限：製造から365日 ■製造国：日本（茨城県） ■販売者：株式会社東京バル ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,383円

KAWAIINE 酒粕とナッツからできた植物性パルメザン…

魚沼新潟物産 八海山ねり酒粕 300g 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット 【常温便でまとめてお届け】同梱におすすめの人気商品 マックス モンテイダ EXVオリーブオイル 1L ミツワ海老名 粉茶 1kg S&Bマルコポーロ一味唐辛子1kg（10袋ケース） 有明 鳳凰 鶏油 チー油 1L ほうじ茶 1kg商品特長魚沼新潟物産 八海山ねり酒粕 300g 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット水産・魚介をお探しの業務用のお客様へ水産・魚介は、和食・洋食・中華と幅広いメニューに活用いただける商品を業務用規格でご用意しています。お届けについて本商品は常温便でのお届けです。異なる温度帯の商品とは同梱できませんので、ご注文の際はご注意ください。

469円

魚沼新潟物産 八海山ねり酒粕 300g 1袋 【常温便】…

商品名大吟醸粕（酒粕)内容量1kg(500g×2個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社　内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。

2,580円

そのまま食べても美味しい 酒粕 鳳陽 大吟醸粕（酒粕) …

酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味は、パルメザンチーズのようにサラダやパスタにふりかけて楽しめるプラントベース食品です。ビタミンB12や葉酸、ミネラルを豊富に含み、健康的な毎日をサポートします。 ＜KAWAIINE（かわいいね）について＞ 野菜を補う“新感覚”。栄養と美味しさを追求したアップサイクル＆プラントベース食品ブランドです。 皮こそいいね、KAWAIINE（かわいいね）。栄養価の高いお野菜の葉や皮など、捨てられがちな部分を活用して、美味しさと栄養を両立させた商品を展開しています。 ■名称：酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味 プラントベース チーズ代替食品 ■内容量：1kg×5個セット ■原材料名：カシューナッツ、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■賞味期限：製造から365日 ■製造国：日本（茨城県） ■販売者：株式会社東京バル ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

38,263円

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酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味は、パルメザンチーズのようにサラダやパスタにふりかけて楽しめるプラントベース食品です。ビタミンB12や葉酸、ミネラルを豊富に含み、健康的な毎日をサポートします。 ＜KAWAIINE（かわいいね）について＞ 野菜を補う“新感覚”。栄養と美味しさを追求したアップサイクル＆プラントベース食品ブランドです。 皮こそいいね、KAWAIINE（かわいいね）。栄養価の高いお野菜の葉や皮など、捨てられがちな部分を活用して、美味しさと栄養を両立させた商品を展開しています。 ■名称：酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味 プラントベース チーズ代替食品 ■内容量：100g×3個セット ■原材料名：カシューナッツ、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■賞味期限：製造から365日 ■製造国：日本（茨城県） ■販売者：株式会社東京バル ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,383円

KAWAIINE 酒粕とナッツからできた植物性パルメザン…

地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です！お得な1kg詰め 吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います。粉末色は黄色みがかった、クリーム色が特徴です。これは甘みとうまみが出来た証しです素材（生地）に混ぜた時の風味と味を持続させます。お料理の隠し味や日本酒の香り、コクを重視した酒スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。 ■酒粕パウダー『粋』イキとは…酒粕を程よく熟成させて旨み、甘みを素材から引き出させ低温乾燥粉末した商品です。無論、添加物は使用していない酒粕100％です。 名称 酒粕粉末 原材料 吟醸酒粕（米、米こうじ） ※精米歩合 50%／粉末色：薄茶色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年 保存方法 暗所保存 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

3,672円

吟醸酒粕粉末 粋（1kg）…

延宝元（1673）年創業、京都・伏見の純米吟醸蔵、玉乃光の酒粕です。 1）名称:酒粕（玉乃光） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：5kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。延宝元年（1673年）創業。 「玉乃光」は2023年で創業350年を迎えます。和歌山で誕生し、後に水どころ京都伏見に居を移して70余年。目指すのは、いい素材だけを使い、「誠実」な酒を造ること。 長い歴史の中で受け継がれてきた、日本酒本来の姿は「純米酒」です。昭和30年代当時、醸造アルコールや糖類、アミノ酸などを添加した日本酒が主流だった中、玉乃光酒造は昭和39年（1964年）、業界に先駆けて純米酒を“復活”させました。今も変わらず、その信念を貫いています。 使うのは、よい米と水、麹だけ。酒造りもできる限り、昔ながらの手作業にこだわります。理想とするのは、食中酒として楽しめる、料理によりそう飽きのこない味わい。すっと澄んだ清らかな後味こそ、「玉乃光」が守り続ける誠実さの証です。 料理と酒のいい関係。こだわりの「味吟醸」。 二十を超す蔵元が連なる伏見でも珍しい、「純米吟醸蔵」である玉乃光酒造。近年、本来の製造法に立ち返り、醸造アルコールや糖類などを加えずに作る「純米蔵」は増えていますが、吟醸、大吟醸のみを造る「純米吟醸蔵」は全国的に見ても稀少です。純米吟醸は芳醇な香りを愉しむ「香り吟醸」と評されますが、玉乃光がこだわるのは、米の旨味が料理の味を引き立てる「味吟醸」であること。宴の主賓となる華やかさや派手さではなく、表現するのは京都の料理によりそう「食中酒」としての佇まい。それは食事中から飽きることなく食後も飲み続けられ、一人の晩酌も、団らんの場でも分け隔てなく楽しめる普遍的味わいです。 1982年に酒米の原種・雄町を復活させ、2014年からは農薬を使わずに栽培する取り組みも開始。また精米工程も外部に委託せず、自社精米にこだわるなど、こうした原材料への飽くなき探求も「味吟醸」をさらに磨き続けていくため。酒杯に満たされた澄んだ一杯が、いい時間をもたらすように。それが私たちにとっての酒造りの礎（いしずえ）です。 紀州徳川家から免許を賜り、江戸時代から続く伝統と技。 江戸初期、延宝元年（1673年）に創業した玉乃光酒造は、紀州藩二代目藩主・徳川光貞公により酒造免許を賜った御用蔵でした。徳川家が認めた御用蔵はかつて二十ほどあったそうですが、今や現存するのは玉乃光酒造だけ。 最も大切にするのは、江戸時代から受け継がれる「手づくり」の製法です。自動蒸米機など大型機械を導入せず、甑（こしき）と呼ばれる蒸し器を使い、米麹づくりもすべて手作業。2週間ほどかけて醸した酒母に麹、蒸米（むしまい）、水を加え、「添仕込」「仲仕込」「留仕込」という昔ながらの三段仕込みで造ります。米100％の純米酒こそが日本酒本来の姿であり、日本の文化を守ること。伝統的な手法を次世代へと伝えていくことが、玉乃光酒造の信念です。 名水を求めて京都伏見へ。桃山丘陵の恵み、伏し水。 昭和に入り、3000石とも謳われる和歌山県随一の酒蔵に成長していた玉乃光酒造は、1945年、空襲によって全てを失います。十一代当主・宇治田福時が新天地として選んだのが京都の伏見でした。日本名水百選にも選ばれる伏見は、かつて「伏水」と記されたほど良質な水に恵まれた地。「玉乃光」のもろみ仕込みや洗米に使用するのはすべて、桃山丘陵を水源とするこの伏し水。豊臣秀吉が醍醐の茶会の際に汲み上げた御香水(ごこうすい)と同じ水脈である伏流水です。伏見は江戸時代から酒造の町として栄え、明治末期まで酒を積んだ十石舟が宇治川を行き交いました。 この地は明治天皇陵や桓武天皇陵、乃木神社、伏見稲荷、そして豊臣秀吉が築城した伏見桃山城があるため、開発の手が入ることなく、美しい水が保たれてきたのです。伏見酒蔵組合は、京都市行政の協力のもと、地下の土質に鉄分が入らぬよう地下鉄工事を禁じる等、長きに渡り水源を守る努力を続けています。こうして日々豊かに沸き続ける伏し水は、喉越しは絹のように柔らかく、どこまでも清らか。これこそ、宇治田福時が「酒造りに最高の土地」として選んだ理由です。 酒米系譜の祖、「雄町」 の復活。オーガニック酒米の新たな挑戦。 米、水、麹だけで造る玉乃光の酒は、「いい米」を探すことが美味しさの鍵となります。だから米へのこだわりは格別。扱うのは岡山原産の雄町をはじめ、今や酒米の代表格である山田錦、そして京都生まれの酒米・祝（いわい）など、日本各地から選りすぐられた酒造好適米。 中でも特別な思い入れを持つのが、安政6年（1859年）に発見され、最古の酒米品種と言われる備前雄町。山田錦は雄町の孫にあたる品種です。栽培の難しさから一時は生産量が激減し、鏡餅の飾り用としてかろうじて生きながらえていた絶滅寸前の雄町を、栽培してくださる米農家を見つけ出し、1982年に復活させたのです。米だけで造る玉乃光の「無垢な」味わいに、雄町は欠かせません。そして2021年に有機認証を受け、オーガニック日本酒の製造・販売をスタート。岡山の若き作り手が真摯に育てたオーガニックの雄町から、次世代の飲み手に向けた新作が生まれています。

4,050円

純米大吟醸酒粕『玉乃光』 / 京都伏見の酒粕 5kg…

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。 ギフト対応 品名　文佳人酒粕　アリサワ酒造 原材料　　米(国産)、米麹 容量　　　4kg 【保存方法】 要冷蔵。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 アリサワ酒造は、 高知市から車で東へ30分、香美市土佐山田町にあります。近くには一級河川の物部川が流れ、その伏流水を仕込み水に使用しています。 創業は明治10年、「文佳人」や「鳴子舞」のブランドで有名です。 全国新酒鑑評会での金賞をはじめ、四国の新酒鑑評会でも金賞に当たる優等賞を受賞するなど、数々の受賞歴を誇る実力派の蔵元です。 文佳人酒粕4kgアリサワ酒造は甘酒、お料理などにおすすめです。 　「めちゃ美味」限定品！文佳人 酒粕4kgアリサワ酒造 甘酒はもちろん、肉や魚を漬けても美味しい！ アリサワの酒粕で、お料理の幅を広げてみませんか？ 【かんたん！甘酒のつくり方】 (1)鍋に水を入れて、沸騰したら火を止め一口大にちぎった酒粕を鍋に入れ10分ほどおきます。 (2)酒粕が柔らかくなったら、かき混ぜ溶かしていきます。 (3)沸騰したら、砂糖と塩を入れ一煮立ちしたら完成です。 他にも、お漬物に使ったり、お肉や魚を漬ければ しっとり柔らか、濃厚な味に仕上がります。 チーズケーキや焼き菓子にもおすすめです！！ 料理の腕が上がったと、褒められること間違いなし！！ アリサワ酒造さんの 　　　　文佳人酒粕 　　　　　　　　　　　　　 　　　が入荷してきました。 旨味たっぷり 味わい豊富！！ おいしさも特別！！ 粕漬には勿論のこと お湯で溶いて砂糖を入れ（隠し味に塩を少々）、 暖めながら「あまざけ」風にしても美味しい。 お好みにより卵酒もどうぞ。 味噌汁に入れると酒粕の旨味が 　　　　　　味噌汁の味を一段と引き立てます。 お刺身を食べる時に 　　　　　醤油で溶いてこれまた美味！！ とっても美味！！ 是非、お試しください。 この文佳人 酒粕4kg アリサワ酒造は 　　　　この時期だけの期間限定品になります。

1,728円

「めちゃ美味」限定品！文佳人 酒粕4kgアリサワ酒造…

★2023年8月下旬に価格改定。 ▼在庫設定につきましては店頭在庫と連動していないため、店頭在庫切れの場合、入荷にややお時間がかかることがあります（1週間以上）。その際は何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。 ★こちらは「豊盃」純米大吟醸を造るときに搾った貴重な酒粕になります。純米酒の酒粕よりも香り高くフルーティーな仕上がりでワンランク上の旨味があります。他のお酒の酒粕と是非比べてみてください！ ★三浦酒造さんでは醸造アルコールを原料に使用するお酒の製造をやめましたので、以前販売していた酒粕（ねり粕）の「大吟醸」がなくなり、「純米大吟醸」にリニューアルしました！！！ ▼数量限定・希少な銘酒「豊盃」の酒粕！！ 年間生産量400石という家族中心の小さな蔵ながら兄・剛史氏、弟・文仁氏が若い感性によって醸し上げる代表銘柄「豊盃」は、味のふくらみ、柔らかくて温かみのある旨みを特徴とした優しい香味で全国の日本酒ファンから高い評価を得ており、現在注目を浴びる期待の銘柄です。 生産量の少ない希少な「豊盃」を絞り、夏まで寝かせて熟成させた「ねり粕」は、新鮮な秋野菜の漬物や魚やお肉の粕漬けにぴったり！トロっとしたペースト状で使いやすく、寒い日は酒粕鍋や粕汁であったまるのもよし。 意外なところでは美容効果バツグンの酒粕パックなどでもお使いいただけます。 数量限定販売です。 名　称 清酒酒粕 内容量 1kg 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 製造元 三浦酒造株式会社（青森県弘前市） お召し上がり方 ・わさびや大根、きゅうりやナスなどの粕漬けに ・粕汁や酒粕鍋などに ※この商品は冷蔵便での発送となります。（冷凍品以外は同梱可） ◇関連商品… ・豊盃・酒粕（ねり粕・純米酒）1kg ・豊盃・酒粕（ねり粕・純米大吟醸）1kg ◇本商品はクール便（冷蔵）での発送です。 ◇クール便は送料無料の対象外です。

680円

三浦酒造【豊盃の酒粕（純米大吟醸・ねり粕）】1kg※冷蔵…

酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味は、パルメザンチーズのようにサラダやパスタにふりかけて楽しめるプラントベース食品です。ビタミンB12や葉酸、ミネラルを豊富に含み、健康的な毎日をサポートします。 ＜KAWAIINE（かわいいね）について＞ 野菜を補う“新感覚”。栄養と美味しさを追求したアップサイクル＆プラントベース食品ブランドです。 皮こそいいね、KAWAIINE（かわいいね）。栄養価の高いお野菜の葉や皮など、捨てられがちな部分を活用して、美味しさと栄養を両立させた商品を展開しています。 ■名称：酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味 プラントベース チーズ代替食品 ■内容量：100g×2個セット ■原材料名：カシューナッツ、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■賞味期限：製造から365日 ■製造国：日本（茨城県） ■販売者：株式会社東京バル ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,312円

【楽天カードでポイント4倍！】10/20(火)限定！KA…

酒米の王『山田錦』で醸し上げた生酛純米大吟醸酒の酒粕を、 低温で長期間に渡りじっくりと熟成させた酒粕の最高峰です。 芳醇な香り、自然な酵素の働きによる甘美な旨味、 そして生酛造りならではのコクの深さと様々な微量栄養素の豊かさ。 しかも添加物を一切使用しない、米と米麹だけの自然食品です。 賞味期限：6ヶ月 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います

11,730円

大七酒造生もと純米大吟醸酒粕550g/12個お届けまで1…

商品説明 名称 小左衛門純米吟醸酒粕（黒粕） 原材料名 米、米麹 内容量 1000g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵熟成させる場合は直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 中島醸造株式会社岐阜県瑞浪市土岐町7181-1中島醸造　純米吟醸酒粕　1kg2026年7月に搾られた小左衛門純米吟醸酒新酒の酒粕です （1K×4パック入）。 こちらのロットは「黒粕」と呼ばれるタイプです。酒造りで使用した麹菌の働きによるもので、時間とともにやや茶色に変化するとともに、白、黄、茶、黒などの細かい粒が見られます。これらはアミノ酸の結晶ですので、品質には問題ございません。栄養価や旨みが高いのが黒粕の特徴です。見た目は気になるかもしれませんが、味は変わりないですのでぜひお試しください。 中島醸造「純米吟醸小左衛門」の新鮮な酒粕をひとつひとつ丁寧に袋詰めしました。酒蔵直送の大人気商品です。チャック式の袋で保存のしやすい商品です。 ほんのりとした甘味、上品な香り、酵母が生きている本物の酒粕をお愉しみ頂けます。 数年前までは、蔵に来られるお客様のみに、普通のビニールに入れて細々と販売していた小左衛門の酒粕。 口コミで広まり、皆様から商品化のご要望を頂き、現在の形での販売を開始致しました。 今では全国の皆様にお届けさせて頂き、リピート率の高い商品になっています。 どうぞお試しください！ 送料割安の4つ入りセットもあります。香り高くコクがある。新酒から取れる無加熱のフレッシュな酒粕です。粕の状態は搾られたお酒の質や、保管状態によって変化します。今回の酒粕は少しつぶつぶが見られますが、口に残ることはなく、すぐに溶けてしまいます。 出来立ての新酒の酒粕を無加熱でパッケージング。 風味、味わいともにフレッシュな酒粕となっています。 無加熱処理で酵母の生きた酒粕をお愉しみください。注意事項と配送について。●板状の部分とバラ粕の部分が混ざっており、製造ロットにより多少状態に違いがありますのでご了承くださいませ。 ●酒粕の状態は搾られたお酒の質や、保管状態によって変化します。今は白い酒粕も、時間がたつにつれて少し色づいて柔らかめになっていきますが品質には問題ございません。漬物などにお使いの場合は熟成させて頂きてもご利用頂けます。 ●堅い場合はお酒やお湯で溶くことで柔らかく召し上がっていただけます。 ●ご自宅では冷蔵庫での保管をお願い致します。 ●原材料に混入した小石や、醸造過程で小さな虫類、木くずなど醸造由来の異物が混入してしまう場合が非常に稀にあります。厳重に検品しておりますが、完全に取り除くことは難しく、ご理解の程お願い申し上げます。 ●表面に白色、黄色、または茶色の斑点が出ることがありますが、アミノ酸の結晶ですので無害です。 蒸米のまま硬くなった米粒状の部分が見られる場合がありますが、品質には問題ございません。 ●完全に非加熱の商品ですので酵母が生きています。発酵による破裂を防止するためにあえて小さな空気穴を開けてあります。 ●夏季中は品質保持の為クール便での発送とさせて頂いております。 その為気温が高い期間中は送料無料ラインの金額以上のご注文でもクール分の送料が発生致します。 予めご了承頂きますようお願い致します。 ●沖縄、離島への配送の場合運賃が通常料金と異なるため送料が変更になる場合がございます。その際は事前にご連絡させて頂きます。 ●4個以上のご購入で送料割安となります。（夏季中は4個以上ご購入でもクール便代がかかります。）こちらから4つご注文頂いても結構ですが、別途4個セットになっている商品もご用意しております。 是非ご利用下さいませ。 関連商品はこちら夏期クール便【まとめ買い】小左衛門純米吟醸酒粕1kg...

702円

夏期クール便　小左衛門 純米吟醸 酒粕 （黒粕）1kg …

地元酒蔵の新粕を低温でじっくりと熟成させて酒粕だけで最大限の甘みと旨味を引き出しました。 漬け込み用の酒粕として『瓜、きゅうり等の野菜や魚全般、お肉全般』にご利用頂けます。とろり酒粕はやわらかく甘みがあるのでそのままでもご利用頂け、食材に絡みやすく浸透圧も強いので扱い易い製品です。 また、床がクリーム色ですので、製品色も明るく綺麗な製品に仕上がります。 【その他の情報】 暖かい時期に常温で長期間置かれますと、熟成が進み製品も緩くなってまいりますので、到着後は冷蔵庫または冷凍庫で保存頂く事をお勧めいたします。 名称 とろり漬け込み用酒粕 原材料 吟醸酒粕（米麹（国産米）、米（国産）、醸造用アルコール） 内容量 800g×20 賞味期限 常温 6ヶ月（180日） 冷蔵 1年（360日） 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー226kcal たんぱく質15.0g 脂質1.0g 炭水化物24.7g 糖質14.8g 食塩相当量0g 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

10,800円

とろり漬け込み用酒粕（800g×20）練り粕…

大量使いに便利でお得な、やわらか大吟醸酒粕 10kg入り 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。 【使い方・お召し上がり方】 毎年、12月〜3月頃の搾りたての新粕で出来た製品は酵母が元気で活性している為にまれに発酵ガスで膨らむ事もございます。到着後は開封して冷蔵庫で保存してください。 【その他の情報】 ■当店のやわらか酒粕は特定の酒蔵の香りと、酒質などが高い純米吟醸タイプ、大吟醸タイプのものに限り製品加工させて頂いております。原料の酒粕は入荷状況により、純米吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール不使用）と大吟醸（清酒製造の際での醸造アルコール使用）でそれぞれ製造させて頂いております。気にされるお客様はご購入前にご連絡頂けましたら生産、出荷ロットを確認しお知らせいたします。 ■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹（こうじ）のつぶつぶも多少御座いますのでご理解願います。 名称 酒粕 原材料 純米大吟醸酒粕／大吟醸酒粕／純米吟醸（米、米こうじ） 内容量 10kg詰め 賞味期限 冬期間（12〜3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー245kcal たんぱく質15.5g 脂質1.2g 炭水化物25.3g 糖質16.4g 食塩相当量0g 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

4,860円

やわらか大吟醸酒粕（10kg）…

酒粕について 酒粕は日本酒を造る際に残る副産物で発酵食品の代表格です。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材です。 栄養が豊富であること酒粕パック、酒粕マスク、手作り化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外にも使用されています。 また善玉菌をサポートすることから酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。 商品について 本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させ、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。 原材料は酒かす100％。保存料無添加、無着色、無香料で製品にしました。 酒粕をそのまま粉末にしているため、酒粕だけの栄養成分が含まれています。また砂糖なし、砂糖不使用です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 使いやすい広口容器入りです。 常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。 使い方 一日に5～10g（小さじ2～4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。 青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。 納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。 名称 酒粕粉末 原材料名 酒粕（国産） 内容量 630g×3個（約189日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量384kcal、たんぱく質5．0g、脂質1．6g、糖質56．8g、食物繊維4．8g、食塩相当量0．03g 広告文責 株式会社自然健康社 0742-24-8380 区分 栄養補助食品 生産：日本酒粕は日本酒を造る際の副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養素を含みます。 国産の酒粕を低温で乾燥させて使いやすい粉末にしました。 保存料無添加で粉末にしており酒粕の栄養成分が含まれています。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。   ■ 国産 酒粕粉末630g×3個 酒粕について 酒粕は日本酒を造る際に残る副産物で発酵食品の代表格です。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材です。 栄養が豊富であること酒粕パック、酒粕マスク、手作り化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外にも使用されています。 また善玉菌をサポートすることから酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。 商品説明 本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させ、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。 原材料は酒かす100％。保存料無添加、無着色、無香料で製品にしました。 酒粕をそのまま粉末にしているため、酒粕だけの栄養成分が含まれています。また砂糖なし、砂糖不使用です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 使いやすい広口容器入りです。 常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。 使い方 一日に5～10g（小さじ2～4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。 青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。 納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。 名称 酒粕粉末 原材料名 酒粕（国産） 内容量 630g×3個（約189日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量384kcal、たんぱく質5．0g、脂質1．6g、糖質56．8g、食物繊維4．8g、食塩相当量0．03g 広告文責 株式会社自然健康社 0742-24-8380 分類 栄養補助食品   ■ 商品の説明 高品質。国産酒粕を使用 本品の原材料には、日本国内の伝統ある酒蔵で生産された大手日本酒メーカーの酒粕を使用しています。 各地のお酒の味に違いがあるように、酒粕もその酒蔵によって風味・成分が異なります。 弊社では、そんな酒粕の中でも、特に甘口で食べやすい酒粕を厳選して使用しています。また含まれる有効成分も申し分がありません。 お客様に満足していただくため、日本有数の酒粕にこだわりました。   ■ 酒粕粉末の使い方 1．酒粕粉末 他の材料を加えず酒粕を粉末にしました。酵素をそのまま含み、有効成分が豊富な香りが漂っています。   2．スムージーに加えて スムージーや青汁、プロテインをお飲みになる習慣のある方は、そこに酒粕粉末も加えてみてください。さらに栄養に富んだ飲み物になります。   3．ヨーグルトに加えて ヨーグルトにふりかけてもおいしくお召し上がりいただけます。アイスクリームにも良く合います。   4．味噌汁やスープに加えて 味噌汁やスープに加えてお使いいただけます。たくさん加えると粕汁に。量はお好みで調節してください。   5．カレーやシチューなど料理に加えて カレーやシチューなど各種料理にも加えてお使いいただけます。パスタのソースなどオリジナルレシピにもご活用ください。   6．お湯に溶かして シンプルにお湯に溶かしてもお飲みください。砂糖を加えると酒粕ベースの甘酒になります。   7．パンケーキ、カップケーキの材料に パンケーキ、カップケーキなどお菓子・スイーツの材料にも酒粕粉末をお使いください。オリジナルレシピを開発されてはいかがでしょうか。 ■酒粕入りカップケーキ 【材料】 ・酒粕粉末：10g ・ホットケーキミックス：90g ・黒糖：20g ・バター：35g ・牛乳：10ml ・卵　：1個 【作り方】 1．黒糖とバターを混ぜます。（バターは室温に戻しておくと混ざりやすくなります） 2．牛乳と卵を、黒糖とバターの器に加えて混ぜます。 3．ホットケーキミックス、酒粕粉末の順に加えてよく混ぜます。 4．カップに入れて170℃のオーブンで15分ほど焼いて出来上がりです。  

11,988円

酒粕 粉末 630g×3個 酒かす 粉末 酒糟 さけかす…

高級酒に使われる酵母が酸素と反応して黒くなります。見た目がところどころ黒くなってます。 カビが生えている?とか古い酒粕なのでは?というご心配されるお客様がおられますが、ご安心ください。吟醸酒の香りもあり、ほんのり甘みがあり、おやつ代わりにそのまま食べて美味しい酒粕です。 酒米を50％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕の中に残ります。前日に酒粕を水につけ置きすると、米粒が柔らかくなり、まろやかな甘酒ができます。 板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。そのため、板状に取れないものがある。それをばら粕といいます。つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱にいれメール便でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、宅配便またはレターパックに切り替える場合もございます。代引不可。他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。　 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：日本酒酒粕 ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 ※メール便で発送のため、後払い・代引をご利用になれません。

3,980円

酒粕 3kg 黒粕 甘酒 純米 酒粕パック 送料無料 後…

今回の酒粕は、少し黒粕の状態が見受けられます。黒粕とは、高級な酵母を使ってできた酒粕に、空気に触れて黒い斑点等模様が見られます。飲食しても何の問題もございません。 苦みを感じる吟醸酒粕が、多くなってます。アミノ酸の中にはアルギニン、リジン等苦味を感じるものも多い。 【対処法】 牛乳・アーモンドミルク・調整豆乳・おしるこ・バナナ牛乳を酒粕に混ぜる。 または、料理・お菓子に使う。 酒米を60％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕の中に残ります。前日に酒粕を水につけ置きすると、米粒が柔らかくなり、まろやかな甘酒ができます。 板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。そのため、板状に取れないものがある。それをばら粕といいます。つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。 【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱にいれ宅配便でお届け。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：(山口・岡山・福岡・山形県産米で製造した日本酒の酒粕) ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4

3,980円

【クール宅配便】極上酒粕 800g×3 発酵食品 酒粕 …

酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味は、パルメザンチーズのようにサラダやパスタにふりかけて楽しめるプラントベース食品です。ビタミンB12や葉酸、ミネラルを豊富に含み、健康的な毎日をサポートします。 ＜KAWAIINE（かわいいね）について＞ 野菜を補う“新感覚”。栄養と美味しさを追求したアップサイクル＆プラントベース食品ブランドです。 皮こそいいね、KAWAIINE（かわいいね）。栄養価の高いお野菜の葉や皮など、捨てられがちな部分を活用して、美味しさと栄養を両立させた商品を展開しています。 ■名称：酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味 プラントベース チーズ代替食品 ■内容量：100g×5個セット ■原材料名：カシューナッツ、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■賞味期限：製造から365日 ■製造国：日本（茨城県） ■販売者：株式会社東京バル ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,827円

KAWAIINE 酒粕とナッツからできた植物性パルメザン…

酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味は、パルメザンチーズのようにサラダやパスタにふりかけて楽しめるプラントベース食品です。ビタミンB12や葉酸、ミネラルを豊富に含み、健康的な毎日をサポートします。 ＜KAWAIINE（かわいいね）について＞ 野菜を補う“新感覚”。栄養と美味しさを追求したアップサイクル＆プラントベース食品ブランドです。 皮こそいいね、KAWAIINE（かわいいね）。栄養価の高いお野菜の葉や皮など、捨てられがちな部分を活用して、美味しさと栄養を両立させた商品を展開しています。 ■名称：酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味 プラントベース チーズ代替食品 ■内容量：100g×5個セット ■原材料名：カシューナッツ、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■賞味期限：製造から365日 ■製造国：日本（茨城県） ■販売者：株式会社東京バル ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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【楽天カードでポイント4倍！】10/20(火)限定！KA…

「極上 酒粕」は毎年売り切れとなる人気商品です。 酒粕には約8％のアルコール、でんぷん、たんぱく質、繊維質、ペプチド（醗酵中にたんぱく質の分解によってできる）、アミノ酸、ビタミン、さらに醗酵で働いた酵母などが含まれている健康食品です。 酒粕鍋、粕汁、粕漬けなど、さまざまな料理にご利用ください。

540円

極上 酒粕（酒かす）500g…

　発売以来、リピート率上昇中のとろける酒粕。 画期的な酒粕。「とろける酒粕」です。 　大七は、良質な酒粕を特製石臼で溶けやすいなめらかなペースト状に 磨り上げ、しかも冷蔵庫の扉に収まる、キャップ付きのスタンドパックに 詰めました。これならお料理へのひとさじが簡単に出来、風味は最後まで 落ちません。 　純米大吟醸の華やかな香りと甘みが特徴です。 ※本品はアルコールを含んでいます。 未成年者、運転をなさる方、妊産婦や授乳中の方はお控えください。　 ●料理例 甘酒、酒粕汁、酒粕の和え物など。さらに、様々なお料理の風味を 増す隠し味としてお使い頂けます。 　巷では、美容マニアの間で『酒粕パック』が流行っているようです。 板酒粕やバラ酒粕だとすり鉢で摺ったり、フードプロセッサーにかけたり パックを作るまでの工程が大変(^^；) だけど、この『とろける酒粕』なら既に超滑らかなクリーム状になっているので 好みの硬さに精製水で伸ばして即パック出来ますよ(^^♪ --------------------------------------------- 　日本名門酒会の大試飲会で試食させて頂きました♪ 　なめらか〜な舌触りの美味しい酒粕です。 ねっとり〜と舌に絡み、ふわ〜っと鼻に抜ける酒粕の風味は絶品！ 板酒粕だと、料理に使う時は、細かくちぎって少しずつ水加えて練ったり、 すり鉢で擦ったり…と割と手間がかかっるんですよね… ペースト状の酒粕なんて、とっても斬新！ 大好きな『酒粕チーズケーキ』が手軽に作れそう♪ これで私の料理のレパートリーも増える…かな(笑) 　　-----by.Sakai----- ◆名称：酒粕(純米大吟醸酒粕) ◆原材料：米(国産山田錦100％)、米麹(国産)、酒精 ◆内容量：300g ◆製造者：大七酒造株式会社 ※開封後は冷蔵庫で保管の上、1ヶ月を目処にご利用くださいませ。 実は、酒粕は『食べる』だけ楽しみ方以外に、美容の為に『お肌へのパック』 という使い方が有るのをご存知でしたか？ ◆【要冷蔵商品】となっております。 送料＋クール便代のご負担お願いいたします。　

680円

大七 とろける酒粕 純米大吟醸 300g※要冷蔵商品の為…

名称大吟醸漬の素（魚用）内容量260g×2本セット産地山口県産原材料山口県産大吟醸酒粕 / 他調味料 ※酒粕を中心に味付け発酵調味料として製造製造時期／賞味期限別途ラベルに記載販売者本間孝男 山口県阿武郡阿武町大字惣郷1101事業者あぶの空配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※寄付金額は予告なく変更となる場合がございます。 ※寄付受付後のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【調味料】大吟醸漬の素 魚用 260g×2本セット 山口県産 酒粕使用 味付 発酵 ペースト 魚料理に最適な発酵食品「大吟醸漬の素（魚用）」。 山口県産の大吟醸酒粕を使用し、旨味豊かな発酵ペーストに仕上げました。 アジやカレイは丸ごと、イワナ、ヤマメ、白身魚などにも合わせやすく、美味しく漬けられます。 使い方も簡単で工夫次第でアレンジ自在です。 下記の手順でお楽しみいただけます： 1．魚に大吟醸の素を塗り、冷蔵庫で一晩寝かせます。 2．冷蔵庫から取り出したら、大吟醸の素を軽くそぎ落とし、焼いて完成です。 3．そぎ落とした大吟醸の素は、別の食材を漬け込んだり、みそ汁や調味料として再利用できます。 そのまま魚に漬けるだけでなく、マヨネーズに和えたり調味料と組み合わせたりとアレンジも自由です。 漬けたまま冷凍すれば保存食としても活用可能で、焼いた時にはふっくら仕上がります。 家庭で手軽に本格発酵食品を楽しめる、使いやすいパッケージでお届けします。 酒粕の旨味で、毎日の食卓に発酵のチカラをプラス！ 寄附金の用途について ふるさとの自然、景観の保全活動 公民館、保育園、小中学校の図書の購入 伝統文化の保存、継承 集落彩生事業補助金 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

5,000円

【ふるさと納税】【調味料】大吟醸漬の素 魚用 260g×…

酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味は、パルメザンチーズのようにサラダやパスタにふりかけて楽しめるプラントベース食品です。ビタミンB12や葉酸、ミネラルを豊富に含み、健康的な毎日をサポートします。 ＜KAWAIINE（かわいいね）について＞ 野菜を補う“新感覚”。栄養と美味しさを追求したアップサイクル＆プラントベース食品ブランドです。 皮こそいいね、KAWAIINE（かわいいね）。栄養価の高いお野菜の葉や皮など、捨てられがちな部分を活用して、美味しさと栄養を両立させた商品を展開しています。 ■名称：酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味 プラントベース チーズ代替食品 ■内容量：1kg×2個セット ■原材料名：カシューナッツ、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■賞味期限：製造から365日 ■製造国：日本（茨城県） ■販売者：株式会社東京バル ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

15,999円

KAWAIINE 酒粕とナッツからできた植物性パルメザン…

保命酒の原酒を搾る時出来る粕を味醂と砂糖で味付けしたもので、口に含むと甘く香ばしい糀の香りに心も温まります。 近年麹の作用が見直されてきており、食物繊維を多く含む健康食品としても注目されています。 そのままお茶受けとして、生姜を入れて甘酒に、和え物や漬物の材料にしても美味しくいただけます。 ※アルコール分が含まれております。お子様やお酒の弱い方、車運転の方等はご遠慮ください。 内容量(1袋あたり):180g 原材料名:味醂粕(国内製造)、合成清酒、砂糖、みりん 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて、涼しい所に保管して下さい。 開封後は、冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。 ※この商品は【ポストお届け便】でお届けします。 ○ポストに投函でお届け完了となります。 ○封筒、簡易包装でのお届けとなります。 ○配送日、配送時間帯のご指定はできません。 ○他のご注文商品と同梱はできません。 ○他の商品と一緒にご注文頂いた場合、追加で送料を頂く場合がございます。

1,510円

保命酒の花 180g 4袋セット送料込み 味醂粕 こぼれ…

　 ●名称　清酒粕 ●内容量　1袋につき　200g ●原材料名　米、米こうじ、醸造アルコール ●保存方法　直射日光、冷暗所で保管して下さい　開封後はお早目にお召上がり下さい ●賞味期限　製造後2ヶ月 ●原産国名　日本 ●お召上がり方 　開封後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。 　※開封後、湿気を帯びましたら袋からだしてお皿に移し、軽く電子レンジにかけますと美味しくお召上がり頂けます 　※長期保存の場合は、密封して冷凍庫で保管すると風味が損なわれにくいです ●ご注意 お送りする商品と左記写真ではラベルなど異なる場合がございます 　ご了承の上ご用命下さいませ。 製造者　西宮食糧株式会社 兵庫県西宮市西宮浜3-10　

15,800円

酒のかす 30袋入酒 かす 酒かす 酒粕酒 粕 さけかす…

酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味は、パルメザンチーズのようにサラダやパスタにふりかけて楽しめるプラントベース食品です。ビタミンB12や葉酸、ミネラルを豊富に含み、健康的な毎日をサポートします。 ＜KAWAIINE（かわいいね）について＞ 野菜を補う“新感覚”。栄養と美味しさを追求したアップサイクル＆プラントベース食品ブランドです。 皮こそいいね、KAWAIINE（かわいいね）。栄養価の高いお野菜の葉や皮など、捨てられがちな部分を活用して、美味しさと栄養を両立させた商品を展開しています。 ■名称：酒粕とナッツからできた植物性パルメザン風味 プラントベース チーズ代替食品 ■内容量：100g×2個セット ■原材料名：カシューナッツ、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■賞味期限：製造から365日 ■製造国：日本（茨城県） ■販売者：株式会社東京バル ■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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酒粕について 酒粕は日本酒を造る際に残る副産物で発酵食品の代表格です。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材です。 栄養が豊富であること酒粕パック、酒粕マスク、手作り化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外にも使用されています。 また善玉菌をサポートすることから酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。 商品について 本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させ、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。 原材料は酒かす100％。保存料無添加、無着色、無香料で製品にしました。 酒粕をそのまま粉末にしているため、酒粕だけの栄養成分が含まれています。また砂糖なし、砂糖不使用です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える大容量。 常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。 使い方 一日に5～10g（小さじ2～4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。 青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。 納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。 名称 酒粕粉末 原材料名 酒粕（国産） 内容量 1kg（約100日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量384kcal、たんぱく質5．0g、脂質1．6g、糖質56．8g、食物繊維4．8g、食塩相当量0．03g 広告文責 株式会社自然健康社 0742-24-8380 区分 栄養補助食品 生産：日本酒粕は日本酒を造る際の副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養素を含みます。 国産の酒粕を低温で乾燥させて使いやすい粉末にしました。 酒粕をそのまま粉末にしているため、酒粕だけの栄養成分が含まれています。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。   ■ 国産 酒粕粉末1kg 酒粕について 酒粕は日本酒を造る際に残る副産物で発酵食品の代表格です。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材です。 栄養が豊富であること酒粕パック、酒粕マスク、手作り化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外にも使用されています。 また善玉菌をサポートすることから酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。 商品説明 本品は、上質な国産酒粕を低温で乾燥させ、使いやすい粉末（パウダー）にしたものです。 原材料は酒かす100％。保存料無添加、無着色、無香料で製品にしました。 酒粕をそのまま粉末にしているため、酒粕だけの栄養成分が含まれています。また砂糖なし、砂糖不使用です。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える大容量。 常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。 使い方 一日に5～10g（小さじ2～4杯）を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。 青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。 納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。 名称 酒粕粉末 原材料名 酒粕（国産） 内容量 1kg（約100日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量384kcal、たんぱく質5．0g、脂質1．6g、糖質56．8g、食物繊維4．8g、食塩相当量0．03g 広告文責 株式会社自然健康社 0742-24-8380 分類 栄養補助食品   ■ 商品の説明 高品質。国産酒粕を使用 本品の原材料には、日本国内の伝統ある酒蔵で生産された大手日本酒メーカーの酒粕を使用しています。 各地のお酒の味に違いがあるように、酒粕もその酒蔵によって風味・成分が異なります。 弊社では、そんな酒粕の中でも、特に甘口で食べやすい酒粕を厳選して使用しています。また含まれる有効成分も申し分がありません。 お客様に満足していただくため、日本有数の酒粕にこだわりました。   ■ 酒粕粉末の使い方 1．酒粕粉末 他の材料を加えず酒粕を粉末にしました。酵素をそのまま含み、有効成分が豊富な香りが漂っています。   2．スムージーに加えて スムージーや青汁、プロテインをお飲みになる習慣のある方は、そこに酒粕粉末も加えてみてください。さらに栄養に富んだ飲み物になります。   3．ヨーグルトに加えて ヨーグルトにふりかけてもおいしくお召し上がりいただけます。アイスクリームにも良く合います。   4．味噌汁やスープに加えて 味噌汁やスープに加えてお使いいただけます。たくさん加えると粕汁に。量はお好みで調節してください。   5．カレーやシチューなど料理に加えて カレーやシチューなど各種料理にも加えてお使いいただけます。パスタのソースなどオリジナルレシピにもご活用ください。   6．お湯に溶かして シンプルにお湯に溶かしてもお飲みください。砂糖を加えると酒粕ベースの甘酒になります。   7．パンケーキ、カップケーキの材料に パンケーキ、カップケーキなどお菓子・スイーツの材料にも酒粕粉末をお使いください。オリジナルレシピを開発されてはいかがでしょうか。 ■酒粕入りカップケーキ 【材料】 ・酒粕粉末：10g ・ホットケーキミックス：90g ・黒糖：20g ・バター：35g ・牛乳：10ml ・卵　：1個 【作り方】 1．黒糖とバターを混ぜます。（バターは室温に戻しておくと混ざりやすくなります） 2．牛乳と卵を、黒糖とバターの器に加えて混ぜます。 3．ホットケーキミックス、酒粕粉末の順に加えてよく混ぜます。 4．カップに入れて170℃のオーブンで15分ほど焼いて出来上がりです。  

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 仁勇の新酒の酒粕です。機械で圧縮して絞っているタイプの酒粕となります。甘酒や粕漬けなどもお作りいただけます。酒粕には、アミノ酸やコラーゲンが豊富に含まれていますので、美容効果が期待できると、話題の商品です。 【原材料】 米（国産）、米麹、醸造アルコール ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（鍋店株式会社 直営店　鍋屋源五右衛門こうざき東蔵店：0478-79-0161）までお願いします 配送方法 冷蔵 名称 酒粕 原材料名 米（国産米）、米麹、醸造アルコール 内容量 1kg×5 賞味期限 製造から3カ月 保存方法 冷蔵 製造者または販売者 鍋店株式会社 事業者情報 事業者名 鍋店株式会社 直営店　鍋屋源五右衛門こうざき東蔵店 連絡先 0478-79-0161 営業時間 10:00-17:00 定休日 不定休酒粕1kg×5 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）自治体にお任せ

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