商品詳細 できたて新鮮な秩父錦の酒粕です。 「秩父錦」のできたての「もろみ」の味を、定番の甘酒に。そしてお料理に是非ご活用くださいませ。 酒粕の栄養価はこんなに凄いんです！ 〜　おいしい酒粕料理　〜 分量はお好みやご家庭によって異なりますのであえて記載はいたしません。あなただけの、「家庭の味」でおいしい酒かす料理に挑戦してみてください♪ ●　甘酒 酒かすを細かくちぎって水に漬け、お好みの濃さにとかします。温めながら砂糖を加え、厚手の湯呑に入れしょうがを少し加えて召し上がると、からだのしんから暖まります。 ●酒かすまんじゅう 酒かすをビニールに包んでおくと柔らかになってきます。ビニールから酒かすを取り出し、砂糖をくるんでまんじゅうをつくります。ほんのり焼いてから、お召し上がりください。 ●かす汁 塩ざけのあらと、それぞれ短冊切りにした大根・にんじん・油揚げを水に入れて弱火にかけ、アクを抜きながら煮込みます。このかす汁にみそ（赤または白）1の割合で混ぜたものをときいれて、弱火で約30分煮ます。お椀に盛ってから、酒を1〜2滴落してお召し上がりください。 ●かす漬 密封したままで柔らかになった酒かすは、漬物用としてご利用頂けます（常温で半年程度）。お味噌のようになった酒粕で、きゅうり等の夏の旬を漬けてお楽しみくださいませ。塩魚やたくあん漬を漬けるときは、水洗いしてから水分を十分拭い取ってください。 ■本品は「クール便」の発送となります。1配送先につき通常配送料金+クール便代金を220円のクール便送料となります。 ご注文時の清算金額にクール便送料でのご購入ことをご同意いただいた上、「買い物かごへ入れる」ボタンでご購入いただきますよう、お願い申し上げます。 ※高額購入割引特典が適応される場合でもクール便代金として220円頂きます。 クール便代のトラブルを未然に防ぐため、誠に恐れ入りますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。 ※品質保持のため普通便では配送できかねますので、ご了承下さい。 ※パッケージデザイン・価格等は予告なく変更されることがあります。あらかじめご了承ください。 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】【晩酌】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【地酒】【限定品】【鷹木祐助】【たかぎゆうすけ】【埼玉】【秩父】【酒づくりの森】【酒造りの森】【矢尾百貨店】【矢尾】【矢尾本店】【酒かす】【配送日指定】【時間指定】【ラッピング無料】【のし対応】【メッセージカード無料】【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【感謝】【還暦祝】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【粗品】【引越し祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】 【お返し】【クリスマス】【お酒】【日本酒】【地酒】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え】【パーティー】【花見・お花見】【金賞】【全国新酒鑑評会】【モンドセレクション】【ランキング】【人気】【クチコミ】【送料無料】【詰め合わせ】【セット】【飲み比べ】【お試し・おためし】【産直・産地直送】【産直ギフト】【お取り寄せ】【埼玉】【秩父】【秩父錦】【酒蔵】【蔵元直送】 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】【晩酌】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【地酒】【高級】【限定品】【金賞受賞】【食前酒】【食中酒】【燗】【熱燗・ぬる燗】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装】【ラッピング】【ギフト】【熨斗・のし】【化粧箱】【日本酒通】【友人との語らい】【お世話になった】【鷹木祐助】【たかぎゆうすけ】【埼玉】【秩父】【酒づくりの森】【酒造りの森】【さいたま本店】【やお】【八尾】【矢尾百貨店】【矢尾】【矢尾本店】【冷や】【常温】【ロック】できたて新鮮な秩父錦の酒粕です。 「秩父錦」のできたての「もろみ」の味を、定番の甘酒に。そしてお料理に是非ご活用くださいませ。 酒粕の栄養価はこんなに凄いんです！詳しくはこちら＞＞ 〜　おいしい酒粕料理　〜 分量はお好みやご家庭によって異なりますのであえて記載はいたしません。あなただけの、「家庭の味」でおいしい酒かす料理に挑戦してみてください♪ ●　甘酒 酒かすを細かくちぎって水に漬け、お好みの濃さにとかします。温めながら砂糖を加え、厚手の湯呑に入れしょうがを少し加えて召し上がると、からだのしんから暖まります。 ●酒かすまんじゅう 酒かすをビニールに包んでおくと柔らかになってきます。ビニールから酒かすを取り出し、砂糖をくるんでまんじゅうをつくります。ほんのり焼いてから、お召し上がりください。 ●かす汁 塩ざけのあらと、それぞれ短冊切りにした大根・にんじん・油揚げを水に入れて弱火にかけ、アクを抜きながら煮込みます。このかす汁にみそ（赤または白）1の割合で混ぜたものをときいれて、弱火で約30分煮ます。お椀に盛ってから、酒を1〜2滴落してお召し上がりください。 ●かす漬 密封したままで柔らかになった酒かすは、漬物用としてご利用頂けます（常温で半年程度）。お味噌のようになった酒粕で、きゅうり等の夏の旬を漬けてお楽しみくださいませ。塩魚やたくあん漬を漬けるときは、水洗いしてから水分を十分拭い取ってください。 ●もっと美味しい酒粕を使った料理はこちら＞＞

432円

限定品埼玉秩父の地酒【秩父錦】酒粕　500g（板状タイプ…

飯田フーズ　大関酒粕　200g 日本酒造りから生まれる高品質な酒粕を使用しておりますのであらゆる料理を一段と引き立ててくれます。 板状になっており、好きな分量だけお使いいただけます。 粕汁(かすじる)、お味噌汁、粕漬、甘酒など、様々なお料理におすすめです。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名（名称） 酒粕 原材料名 米（国産）、米こうじ、醸造アルコール 内容量 ●5パック……200g×5パック ●10パック（送料無料）……200g×10パック 賞味期限 枠外記載 パッケージ寸法 （約）14.5×19×1cm 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて涼しいところで保存してください。 製造者 株式会社　飯田フーズ 栄養成分表示 （100g当り推定値） エネルギー 227kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.5g、炭水化物 23.8g、食塩相当量 0.01g 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。【配送について】 商品サイズ・お届け先ご住所によっては配送方法が変更となる場合がございます(ヤマト運輸・佐川急便・日本郵便) 。配送後にメールにて詳細情報をお送りさせていただきます。ご希望がございます場合はお問合せください。

1,512円

飯田フーズ　大関酒粕　200g…

【ギフト対応不可商品】 酒粕につきましては、包装・お熨斗など、ギフト対応は致しかねます。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ご注文の前に下記注意点をご確認ください ■注意点1 この酒粕は出来たてのやわらかい酒粕を冷凍保存してあるため、板状になっておりません。 解凍するとペースト状になりますが、味わいはとても濃厚でまろやかです。 ■注意点2 この酒粕は冷凍便にてお届けします。保存は冷蔵、もしくは冷凍にてお願いします。 ■注意点3 昔ながらのしぼり機を使用しており、搾る力が弱い為、アルコール分が多少残っております。 アルコールに弱い方がご利用の場合にはご注意ください。 以上、ご理解ご了承くださいますようお願いいたします。 原材料名 米 (国産)、米麹 (国産米) 内容量 純米酒粕 1.0キロ（1キロ×1袋） 賞味期限 冷蔵保存の場合 6か月 保存方法 冷凍・10℃以下で保存（冷蔵保存） 商品特性 ●空気にふれたり発酵や熟成が進んだりしますと、味や色、香りなど変化しますが品質に問題はございません。 黒っぽいものが出ても基本的には米由来のもの（玄米、胚芽など）ですので健康に害はありません。 ●水分を多く含むしっとりとした酒粕ですので、水分が袋内に出ていることがありますが、お酒の成分ですので健康に害はございません。 料理に、美容に、健康促進に大活躍の酒粕。 この酒粕。実は蔵元にとって大赤字の酒粕なんです。 その理由は、搾る力が弱い昔ながらの搾り機を使用しているため、搾りきれなかった旨い酒が、粕の中にたくさん残っているからです。 だから入荷した時は、まだ袋の中で醗酵が進んでおり、袋がパンパン膨らんでいます。 他の酒粕と比べて、とても柔らかく、華やかな吟醸香を楽しむことができるとても良い酒粕です。 酒の粕は、タンパク質やビタミンB類が豊富に含まれています。 甘酒に、かす汁に、酒粕のお風呂に様々にお使いください。 製造元：三輪酒造（岐阜県） 　 　 ▼「プレミアム大吟醸酒粕」はここから▼ ▲「プレミアム大吟醸酒粕」はここから▲甘酒や粕汁、粕漬け、 いつものお料理の調味料として、お菓子作りの材料のひとつとして… しっとりなめらかな無添加の酒粕です しっとりなめらか旨味たっぷりの無添加純米酒粕 【ギフト対応不可商品】 酒粕につきましては、包装・お熨斗など、ギフト対応は致しかねます。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ご注文の前に下記注意点をご確認ください ■注意点1 出来たてのやわらかい酒粕を冷凍保存してあるため、板状になっておりません。 解凍するとペースト状になりますが、味わいはとても濃厚でまろやかです。 ■注意点2 冷凍便にてお届けします。保存は冷蔵もしくは冷凍にてお願いします。 【冷蔵保存】の場合、発酵が進みやすく、徐々に黄色味に変わっていきます。 ご使用の際に必要な分だけ都度解凍し、残った酒粕は再度【冷凍】での保存をおすすめいたします。 ■注意点3 昔ながらのしぼり機を使用しており、搾る力が弱い為、アルコール分が多少残っております。 アルコールに弱い方がご利用の場合にはご注意ください。 以上、ご理解ご了承くださいますようお願いいたします。 以上、ご理解ご了承くださいますようお願いいたします。 -------------------- 料理に、美容に、健康促進に大活躍の酒粕。 この酒粕。実は蔵元にとって大赤字の酒粕なんです。 その理由は、搾る力が弱い昔ながらの搾り機を使用しているため、搾りきれなかった旨い酒が粕の中にたくさん残っているからです。 機械的に圧搾し大量生産されている一般的な酒粕と比較し、とてもなめらかで柔らかく、お米本来の旨味を存分に楽しむことができるとても良い酒粕です。 酒粕にはタンパク質やビタミンB類が豊富に含まれており、腸活、健康、美容などをサポートする効果が期待されています。 甘酒や粕汁、粕漬けに、いつものお料理の調味料、お菓子作りの材料のひとつとして… 様々なシーンで是非ご活用ください。 製造元：三輪酒造（岐阜県大垣市） -------------------- ※無添加純米酒粕 お得なまとめ買い『無添加 やわらか純米酒粕 3.0kg』はここから ※数量限定 高貴な香り『プレミアム大吟醸酒粕』はここから ※香り豊か『純米吟醸酒粕』はここから ※旨味濃厚『本醸造(バロン鉄心)酒粕』はここから ※贅沢食べくらべ『大吟醸・純米吟醸・本醸造 酒粕 ミックスセット』はここから

800円

無添加 やわらか純米酒粕 1.0kg【三輪酒造 岐阜県 …

【純米吟醸タイプ】純米酒粕（ばら粕）のご案内 吟醸酒の香り漂う、そのまま食べても美味しい酒粕 純米吟醸タイプのこだわりの酒粕です。醸造用アルコールは入っておりません。 吟醸酒の華やかな香りがあり、ほんのりとした甘みが特徴です。おやつ代わりにそのまま食べていただいても、大変美味しくお召し上がりいただけます。 ■ 高級酒の証「ばら粕」とは？ 酒米を50％以下まで贅沢に削り、じっくり低温発酵させる高級酒の酒粕です。 お米が溶けきらず米粒や米麹として残るため、板状に取れず「ばら粕」となります。板粕よりも栄養価が高く、旨味の詰まった米粒が残っているのが特徴です。 ■ 美味しいお召し上がり方 まろやか甘酒：前日に酒粕を水に浸け置きすると米粒が柔らかくなり、一層まろやかな甘酒になります。（お湯に溶かして砂糖を加えるだけでも美味しく作れます） 焼いておやつに：板状に残っている部分をトースター等で軽く焼き、お砂糖をかけて。 お料理に：粕汁、酒粕鍋などに。 自家製粕漬け：熟成が進むと色も味も濃くなっていきます。お魚やお野菜を漬け込むのにも最適です。 ■ 保存のポイントと「白い粉」について

1,580円

食べる酒粕 800g 黒粕 発酵食品 甘酒 酒粕パック …

商品名純米粕（熟成酒粕)内容量1kg(500g×2個）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸（クール宅急便：冷蔵）製造者合資会社　内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27備考本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。★酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。

1,980円

そのまま食べても美味しい 酒粕 鳳陽 純米粕（熟成酒粕)…

酒粕　1kg×2袋 雪の茅舎　チルド　冷蔵便　練り粕　【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 酒粕　1kg　チルド　冷蔵便　練り粕　甘酒　粕漬け　練酒かす　酒粕　発酵食品として漬物や甘酒スイーツにも 練酒かす　酒粕　発酵食品として漬物や甘酒スイーツにも　漬物用に最適 　商品到着後長期保管する場合は冷蔵保管してください。　練り酒粕ですのでそのまま漬物やお料理にも　鍋にも　使い方次第で　楽しめます。株式会社齋彌酒造店秋田県由利本荘市石脇字石脇534934803001208 12

2,100円

【酒粕 1kg×2袋】雪の茅舎 練り粕 ペースト 甘酒 …

こだわりの地酒蔵を厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1）名称:酒粕（バラ粕） 2）原材料名：米、米麹 3）内容量：20kg 4）賞味期限：購入日より5ヶ月 5）保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 6）販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋 ※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。 ※酒粕の特性上、お届けする商品の形が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。 ※もし、板状、くず状など、ご希望がある場合は、商品をご購入の際に備考欄に記載頂ければ、可能な限り対応いたします。酒粕とは、日本酒などをつくる際に残る白色の固形物のこと。 米と米麹と水を発酵させてできる軟らかな固形物「もろみ」を絞ることで清酒がつくられ、重量比で25％ほどの酒粕が取り出されます。それだけだと、ただの日本酒の副産物に過ぎないと思われるかもしれませんが、実は非常に栄養価に富んでいるのが酒粕の魅力。テレビで取り上げられるなど、近年その価値が見直されてきています。   酒粕料理の定番といえば、粕汁。 ほっとする味が好きで、冬に一度は食べたいという方も多いのではないでしょうか。そのほかにも、お米のうまみがたっぷりと詰まった酒粕は、魚の粕漬や石狩鍋などさまざまな料理に用いられ、パンや焼き菓子などの生地に入れてもおいしい万能食材です。 そして今注目されているのが、その健康パワー。糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質など、体に有用な成分を多く含む栄養価の高い食品であることに加え、悪玉コレステロールの値を下げたり、お通じを改善したりという効果も発見され話題を集めています。     酒粕に含まれる遊離リノール酸などの成分には、シミやソバカスの原因「メラニン色素」のもとになる「ドーパクロム」という物質の生成を阻む作用があり、お肌への美白効果が期待されています。保湿や保湿効果も高く、酒粕パックや酒粕風呂など活用術はさまざま。しっとりすべすべ、つるつるのお肌を目指す女性からも注目されています。 また、代謝をよくしたり、食べ物の「分解スピード」を遅くしたりという作用から、ダイエット効果も期待されている酒粕。美容のお供として、毎日の献立の中に取り入れてみるのもいいですね。        

12,000円

酒粕 バラ粕しっとりめ 純米酒粕 20kg…

酒粕で　甘酒も簡単 ★甘酒レシピ★1、酒かす80gに　水400ml 2、弱火で溶かしながら、砂糖少々、いれる。 3、味を調えながら、最後にしょうがをすこし。

2,499円

全国配送 早川酒造部　純米酒粕　1kg×2個 [三重県]…

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