商品情報商品の説明マンズ独自の製法で赤ワインを風味そのままにアルコール1%までぎゅっと濃縮した超濃縮赤ワインタイプの調味液です。煮切り工程の手間と時間をカットして、一般的な調理ワインに対し使用量は約1/5で済みます。仕上げに少量加えるだけでワインのコクと風味がUP。さらに少量でツヤのある色を付与できます。料理だけでなく、デザートメニューやノンアルコールカクテルにもご利用いただけます。本製品は酒類ではありません(アルコール分1%未満)主な仕様 原材料:ワイン(国内醸造)/酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量:1Lbr商品サイズ(高さx奥行x幅):23.5cmx7cmx7cmbr生産国:日本

3,860円

【送料無料】キッコーマン食品 マンズワイン マンズ・超濃…

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞国産米100％純米料理酒 (1L)【国産米100％純米料理酒の商品詳細】●国産米を100％使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造された純米料理酒です。●その黄金色は、お米由来の旨み成分である「アミノ酸」が生み出す色で、料理に深みと美しい照りを与えます。●煮物、焼き物、つゆやたれなど、さまざまな料理にご利用いただけます。●また、肉を柔らかくし、魚の臭みを除くなど調理効果も期待できます。●上品な甘みと深いコクを加え、素材の持ち味を引き立てます。【品名・名称】純米料理酒【国産米100％純米料理酒の原材料】米（国産）、米麹、食塩【栄養成分】15ml当たりエネルギー：14kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.3g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]

743円

国産米100％純米料理酒(1L)【盛田(MORITA)】…

みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。 ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。 ☆五百万石（酒造好適米）を主体にしようしています。白米を使用しています。 ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。醤油は控えめにして下さい。塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。 ＜ムソー＞ SDGs、それはムソーの事業そのもの。 SDGsは全世界が取り組むものとして国連で採択されています。すなわち、世界のあらゆる人、そして企業にとっても共通の達成目標です。ムソーも企業として、国際目標の達成に貢献する責務があります。17のゴールを見つめるうちに、マクロビオティック・オーガニックの普及と拡がり、つまりムソーの事業そのものがSDGsの取り組みにつながっている、と目を開かれました。 マクロビオティックの真髄は、「地産地消・身土不二、一物全体」。オーガニックは「自然環境や生態系への付加が少ない生産方法」。これらを広げる事業によって、素晴らしい社会づくりに貢献できると考えています。 SDGs（持続可能な開発目的）とは。 持続可能な開発目的（SDGs）とは、2001年に策定されたミレニアム開発目標（MDGs）の後継として、2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2016年から2030年までの国際目標です。持続可能な世界を実現するための17のゴール・169のターゲットから構成され、地球上の誰一人として取り残さないことを誓っています。（外務省HPより） マクロビオティック・オーガニックのリーディングカンパニーを目指して。 ムソーでは中期経営計画をもとに、数値目標を設定し、実行計画を立てています。加えて、長期的行動指針として、SDGsのゴールを意識した事業活動を行います。そして、各部門ごとで具体的なSDGsへの取り組みを掲げます。ムソーの提供価値は3つ。「環境保全」「信頼できる食べ物」「健康な生活方法」。これをムソーのSDGs宣言とし、課題達成の期限は2030年としています。すでに取り組んできた課題もあれば、これから真剣に取り組むべきものも。社員全員が真剣に向き合い、さらなる課題を洗い出します。 志高い販売店様、生産者様、メーカー様とのご縁が私たちの誇りと強み。 全国各地にて活躍されムソーと永くお取引を頂いている販売店様や生産者様。ムソーがSDGs宣言をするもっと前から具体的な取り組みをしている方々がたくさんおられます。志の高い皆様とのご縁が私たちの誇りであり、強みです。お取引を通して交流をもっと深め、次世代のために知恵を出し合える関係を築いていきます。たくさんの方々との結びこそ、ムソーの役目となります。 ■商品名：みやこの料理酒 500ml 料理酒 みりん みやこの料理酒 海の精 米こうじ 麹 調理酒 ■内容量：500ml×3 ■原材料名：米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩 ■栄養成分表： 100gあたり エネルギー：83kcal たんぱく質：0.7g 脂質：0.0g 炭水化物：2.6g 食塩相当量：1.7g ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限： 製造日より開封前：1年半 開封後：1ヶ月程度（常温）。お早めにお使い下さい。 ■保存方法：直射日光を避けて、冷暗所で保管して下さい。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

3,534円

料理酒 みりん みやこの料理酒 500ml 3本セット…

商品情報商品の説明商品紹介 米と米こうじを加塩発酵した本格志向の料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。 アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。 原材料・成分 米(中国産、国産)、米こうじ、食塩主な仕様 純米料理酒

1,448円

【送料無料】日の出 純米料理酒 1000ml x2本[料…

2,860円

Mizkan ほんてり みりん風調味料 360ml×12…

商品情報商品の説明商品紹介 蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込んだぜいたくな造りの純米酒です。この純米料理酒は素材を生かしながら旨みをプラスする料理の名演出家です。アルコールの作用によって他の調味料が肉や魚に浸透しやすくなるのです。プロの料理人は、調味料として日本酒をたっぷり使うといわれています。ご家庭でもうまく使えば、いつものお料理がより素敵においしくなります。 原材料・成分 米(国産)・米こうじ(国産米)主な仕様 内容量:720mlbr県名: 岐阜県アルコール度数: 15%地元岐阜県産米を主原料に、「飲んでもおいしく料理に最適なお酒」として研究を重ね、造られたもち米四段仕込みの純米料理酒。原材料: 米(国産)・米こうじ(国産米)

2,548円

【送料無料】福来純 純米料理酒 [ 日本酒 岐阜県 72…

プロ仕様の高級料理酒 飲酒にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発されたプロ仕様の高級料理酒です。 純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味噌などの調味効果を、より引き出す働きがあり「香味一体」の関係を生み出します。 米と米麹以外は添加物を一切含まない、20種類以上の天然アミノ酸で普段の料理が一層美味しくなります。お米は地元の契約農家が栽培した米を100％使用しています。 少量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨味とコクを与えます。料理素材の持つ旨味を後押しする優れものです。通常の3分の1の量で、料理が十分美味しくなる、経済的でかつ、プロから主婦にまで幅広く愛用される料理酒です。 また、純米料理酒「蔵の素」は、純米酒として飲んでも十分に楽しめる調味酒として仕上がっています。 ※画像はイメージです ここがこだわり ※画像はイメージです 香り、風味を良くする 煮崩れをおさえる 上品な味わいに仕上げる 肉や魚の臭み（生臭さ）を消す 味の浸透を良くする 素材を柔らかくする 照りを与える 塩かど、酢かどをとる こく、旨みをアップする 素材の持ち味を高める 現代に復刻させた「蔵の素」 江戸時代後期に存在していた濃い酒を現代に復刻させたものが「蔵の素」です。 寛政二年（1790）、福島県会津喜多方に蔵を構えた大和川酒造店。 北西に望む飯豊連峰の伏流水が、喜多方の大地を潤し、米作りと醸造文化を支えてきました。その伏流水を仕込み水として九代にわたり、銘酒造りを続ける大和川酒造店が、江戸期からさらに極めた手法で醸した「蔵の素」は、調理効果の高い確かな料理酒として使われています。 原料米は農薬や化学肥料に頼らない米作りで知られた喜多方・熱塩加納町で作られた米を使用しています。安心と本物を追求した逸品、「蔵の素」をお届けします。 ■原材料名 米（国産）、米麹（国産米） ■アルコール度数 17度 ■精米歩合 90％ ■内容量 1.8L ■保存方法 開栓後は冷蔵にて保管してください。 ■発売元 株式会社　片山 ■醸造元 合資会社　大和川酒造店 セット商品、大和川酒造店のその他の商品はこちらから こちらも一緒に購入されています！三州三河みりん 1.8L 角谷文治郎商店5,500円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 188,470円松田のマヨネーズ 辛口 300g ［ななくさの732円

3,735円

大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 1800ml（契約栽培…

商品情報商品の説明商品紹介 良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと風味が、材料の持ち味を引き立てます。アルコール分は9.0%となっており、塩分は1.6%となっております。本品は酒税法上の酒類には含まれません。本品は調味料です。 ※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。 原材料・成分 米発酵調味料(ベトナム製造、国内製造)、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩/香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)主な仕様 内容量:1.8Lbr原材料:米発酵調味料、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)商品サイズ(高さx奥行x幅):325mmx107mmx107mm

1,580円

【送料無料】ミツカン 発酵調味料 クッキングワインタイプ…

【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル ×15本 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げた料理酒です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。 料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、 素材のうまみを引き出します。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ 青森 あおもり aomori 国産米 りょうりしゅ はっこうだ 送料無し 送料無 送料込み 送料込 無化調】品名 ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル 商品内容 ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル ×15本 原材料 醸造調味料(米、米麹、食塩)(国内製造)、アルコール、食塩、水あめ／酸味料 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。 メーカー名 ワダカン株式会社〒034-8501 青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地 TEL：0176-25-2111 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

4,317円

送料無料 ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml …

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。料理酒 料亭の味 12度 [ペット] 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売]送料無料※(本州のみ)[宝酒造/日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

6,130円

料理酒 料亭の味 12度 [ペット] 1.8L 1800…

　 素材本来の味を引き出す料理酒 お米の旨味とコクがある料理酒です 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。 お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml ■原材料 米、米麹 ■使用米 国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者 株式会社 福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらから 関連商品はこちら！福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×10,685円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×4,085円福光屋 オーガニック 純米料理酒 720ml 2,278円こちらも一緒に購入されています！正金醤油 八方だし 1000ml 1,548円フンドーキン醤油 吉野杉樽 天然醸造醤油 501,574円河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml 688円

1,951円

福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml 【 石川 金…

 アルコール度数 　12％  容量 　500ml  販売元 　宝酒造株式会社※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ タカラ　料理のための白ワイン タカラ独自の『コクうまみ酵母』の働きで、うまみ成分のコハク酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与え、洋食がワンランク上の本格的な味わいに仕上がります。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

7,480円

［調味料］★送料無料★※2ケースセット　タカラ　料理のた…

商品情報商品の説明商品紹介 ●美味しさそのまま糖質ゼロ！ 美味しさをそのままに糖質量をゼロにした国産米使用の料理酒です（※）。 アルコールや有機酸が肉や魚の臭みを消し風味良く仕上げるだけでなく、アミノ酸やコハク酸がコクやうまみも付与します。いつもの作り方で、手軽に美味しく糖質コントロールが出来ます。 （※）米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。 ●さまざまなお料理に 肉じゃがや魚の煮つけなどの煮物料理、鶏の照り焼きや豚の生姜焼き・ぶりの照り焼きなどの焼き物、あさりの酒蒸しなどの蒸し料理、肉や魚の臭み消しなどの下ごしらえと幅広くお使いいただけます。お料理の塩加減にご注意ください。 ●日の出糖質ゼロ・オフシリーズ 今まで、糖質制限が必要な方には、その方の食事だけ別メニューにしたり味付けを変えたりする必要があるなど、ご家族の負担も多くありました。家族みんなが同じおいしさを共有できる食卓を実現したい。そんな思いから日の出糖質ゼロ・オフシリーズの調味料を開発いたしました。糖尿病などで糖質制限食の必要なご家族のいるご家庭で「みんなで同じものが食べられる」と好評です。 原材料・成分 米・米こうじの醸造調味料（国内製造）、たんぱく加水分解物、食塩、ブドウの醸造調味料／酒精、調味料（有機酸）、酸味料主な仕様 料理酒

707円

【送料無料】日の出 料理酒 糖質ゼロ［料理酒 糖質制限 …

商品情報名称発酵調味料原材料名米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸内容量1．8L賞味期限（記載場所）商品に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社ミツカン〒475−8585　愛知県半田市中村町2−6製造所栃木県栃木市大塚町2436【常温】 3653 料理酒 1.8L Mizkan【3980円以上送料無料】 料理酒 ペットボトル ミツカン 和食 業務用食品 常温 39ショップ まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。 8

837円

【常温】 3653 料理酒 1.8L Mizkan【39…

[ 商品説明 ] 国産米を100％使用し造り上げた料理専用の純米料理酒です。黄金色はお米由来の旨み成分である「アミノ酸」がつくり出す色です。 [ 原材料 ] 米（国産）、米麹、食塩 [ 栄養成分 ] 大さじ1杯(15ml)当たり：エネルギー　14kcal、たんぱく質　0.1g、脂質　0g、炭水化物　0.3g、食塩相当量　0.3g

7,005円

盛田　国産米100% 純米料理酒（1L）×12個×2セッ…

亜硫酸塩を添加せずに、調理・加工のプロ向けに設計した辛口タイプの白ワインです。魚や野菜を素材にした料理や漬け込み・煮込みなどの料理が、より一層味わい深く仕上がります。●名称：果実酒●内容量：1.8L紙パック×2ケース（全12本）●原材料名：濃縮還元ぶどう果汁（外国産）●栄養成分：-●賞味期限：（メーカー製造日より）-●保存方法：-●販売者：キッコーマン食品株式会社

21,744円

マンズワイン NS白ワイン1.8L紙パック×2ケース（全…

4年の歳月を費やし完成させた蔵元渾身の料理酒です。エキス分が多いので、使う量はレシピの半分〜1/3でOK。煮物が確実に美味しくなる原酒タイプの純米料理酒です。

13,695円

s【送料無料12本入りセット】（山形）純米料理酒　千代之…

商品特長 有機米を100％使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして丹念に醸造されたJAS認定の有機純米料理酒です。 肉をやわらかく、魚の臭みを除きまろやかな味にします。 仕様 ■名称：有機純米料理酒 ■原材料名：有機米（中国）、有機米麹、食塩 ■アルコール分：12.5%以上13.5%未満 ■塩分：2%以上 ■内容量：500ml ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ■製造者：盛田株式会社（名古屋市中区栄一丁目7番34号） ■製造所：愛知県常滑市小鈴谷字亀井戸21-1 栄養成分表示（大さじ1杯（15ml）当たり）この表示値は目安です。 エネルギー：13kcal　たんぱく質：0.1g　脂質：0g　炭水化物：0.3g　食塩相当量：0.3g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※開栓後はキャップを閉めて必ず冷蔵庫（10℃以下）に立てて保存し、お早めにご使用ください。 ※保管中に沈殿物が生じることや色が濃くなる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※加塩品です。塩加減にご注意ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 《盛田》有機みりんタイプ【500ml】 変更履歴 2021.04.07　原材料の「有機米」が「有機米（中国）」に変わりました。

426円

盛田 有機純米料理酒 500ml…

　 素材本来の味を引き出す料理酒 お米の旨味とコクがある料理酒です 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。 お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 1800ml ■原材料 米、米麹 ■使用米 国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者 株式会社 福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらから 関連商品はこちら！福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×10,495円福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml ×4,027円福光屋 福正宗 純米 料理酒 720ml1,015円こちらも一緒に購入されています！白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 184,298円九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml 1,592円マルシマ 純正醤油 こいくち 1.8L ［丸島1,693円

2,074円

福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml 瓶…

汎用性が高いクッキングワインです。フルーティで柔らかな酸味の白ワインです。魚介類特有の臭みを軽減し、白系のソースなどには、味わいに深みを与えます。●名称：ワイン●内容量：1.8L×6本入（1ケース）●原材料名：白ワイン、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：アルコール分：10％（v/v)、エキス分：4.6％（w/v）、ph：3.2、比重：1.00●賞味期限：（メーカー製造日より）設定なし●保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

7,668円

マンズワイン モンフレール クッキング 白 紙パック 1…

商品情報商品の説明商品紹介 米と米こうじを加塩発酵した本格志向の料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。 アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。 原材料・成分 米(中国産、国産)、米こうじ、食塩主な仕様 純米料理酒

1,448円

【送料無料】日の出 純米料理酒 1000ml x2本[料…

商品情報商品の説明商品紹介 ●本場中国の浙江省紹興地方で「鑑湖の水」を使い醸造、三年以上貯蔵した本格志向の紹興料理酒です。　●レシピの”お酒”を本品に変えるだけで本格的な風味とコクに仕上がります。　●お家中華の新たな「ちょい足し調味料」として活躍します！ 原材料・成分 醸造調味料（もち米、小麦こうじ、食塩）（中国製造）／カラメル色素主な仕様 料理用の紹興酒

773円

【送料無料】日の出 紹興料理酒 300ml［紹興料理酒 …

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。 ・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。 ・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。 国産米を使用した伝統醸造の料理専用酒です。純米醸造特有のコクと香りをお楽しみください。肉・魚料理の下ごしらえや、煮物・焼き物・蒸し物などの風味づけにご利用ください。内容量500mlサイズ個装サイズ：15×15×20cm重量個装重量：500g仕様賞味期間：製造日より545日セット内容純米料理酒500ml×5本生産国日本 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)栄養成分【100gあたり】エネルギー98kcal、たんぱく質0.8g、脂質0g、炭水化物4.7g、食塩相当量2.3g原材料名称：料理酒米(国産)、米こうじ、食塩製造（販売）者情報製造:相生ユニビオ(株)、販売:健康フーズ(株)fk094igrjs

4,244円

健康フーズ　国産米使用　純米料理酒500ml×5本　44…

商品詳細 清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です(※)。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。 原材料 米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、酸味料 栄養成分 (大さじ1杯15ml当たり)エネルギー13kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g JAN 4901309003456 発売元、製造元、輸入元又は販売元 広告文責：株式会社PLANT 050-1751-6778

421円

キング醸造 料理酒(醇良) 1.5L…

黒酒は、灰持酒の発酵方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸を豊富に含んだお酒です。保存性を高 めるために灰汁を入れる伝統製法を踏襲して造られています。そのため、発酵由来の酵素が活性を保っ ています。米由来の18種類の天然アミノ酸（必須アミノ酸含む）により、料理用として黒酒 + 塩、黒酒+醤油だけで簡単に美味しく調理できます。肉や魚などの素材の臭み消しや麹由来の活きた酵素の力でタンパク質をアミノ酸に分解する機能性（塩こうじの機能）等の下処理用としても活用できます。味醂と酒の機能性を1本で兼ね備えた火入れ処理を行わない薩摩の伝統料理酒。鹿児島では地酒と呼ばれ長年愛用されております。※500はアミノ酸の総量の目安。通常仕込の米の量を増やしアミノ酸値を通常タイプ（270）の1.5倍強に高めた濃厚仕様。従来の黒酒からのブランド統合に伴い黒酒500（金ラベル）と改名しました。

2,598円

東酒造 黒酒500 （金ラベル） 日本酒 鹿児島県 18…

バローセレクト　国産米　純米料理酒1L○リニューアル等により、パッケージ画像は予告なく変更されることがあります。お届けの商品と異なる場合がございますのでご了承ください。○100％国産の米と米こうじのみを使用し発酵させたこだわりの純米料理酒です。内容量1L原材料米・米こうじ、食塩栄養成分（大さじ1杯（15ml）当たり）　エネルギー・・・12kcal、　たんぱく質・・・0．1g、　脂質・・・0g、　炭水化物・・・0．4g、　食塩相当量・・・0．3g　※この表示値は目安です。

4,510円

バローセレクト 国産米 純米料理酒1L×12個セット［料…

商品情報商品の説明商品紹介 ●本場中国の浙江省紹興地方で「鑑湖の水」を使い醸造、三年以上貯蔵した本格志向の紹興料理酒です。　●レシピの”お酒”を本品に変えるだけで本格的な風味とコクに仕上がります。　●お家中華の新たな「ちょい足し調味料」として活躍します！ 原材料・成分 醸造調味料（もち米、小麦こうじ、食塩）（中国製造）／カラメル色素主な仕様 料理用の紹興酒

773円

【送料無料】日の出 紹興料理酒 300ml［紹興料理酒 …

商品情報商品の説明商品紹介 良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと風味が、材料の持ち味を引き立てます。アルコール分は9.0%となっており、塩分は1.6%となっております。本品は酒税法上の酒類には含まれません。本品は調味料です。 ※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。 原材料・成分 米発酵調味料(ベトナム製造、国内製造)、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩/香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)主な仕様 内容量:1.8Lbr原材料:米発酵調味料、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)商品サイズ(高さx奥行x幅):325mmx107mmx107mm

1,580円

【送料無料】ミツカン 発酵調味料 クッキングワインタイプ…

中華料理に欠かせない調理酒（塩入り）です。

9,480円

煌鼎牌 紹興料理酒(塩入り)1.5L×10本セット 中国…

有機認証を取得した本格純米料理酒。素材の旨味を引き出すまろやかな熟成酒です。 商品説明 商品名 福光屋 オーガニック 純米料理酒 720ml 内容量 720ml×1本 商品コメント 酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用し、有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造した純米料理酒です。丹精こめて栽培された有機米と霊峰白山を源流とする百年水、金沢特有の気候で伸び伸びと育つ麹や酵母を用い、原材料にこだわりました。アミノ酸や有機酸などの旨味成分を豊富に含む純米酒をさらに3年間熟成させることで、よりまろやかで豊かな風味に仕上がっています。食材本来の美味しさを引き出し、和食はもちろん、洋食、中国料理など、あらゆる料理を味わい深く仕上げます。日本・アメリカ・EUの計29カ国において、厳しい日本酒の有機認証を取得しています。 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原産国 日本 加工地 石川県 アルコール度数 13.0％ 賞味期限 製造から365日 ※対象商品3980円以上あわせ買いで送料無料

1,980円

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