特徴香りが高く、旨味が濃いフランスパン用粉です。厳選された小麦から、日本で古くから続く小麦粉の製法にとらわれず、小麦の旨味を存分に引き出せるよう様々な挽き方を試行錯誤して生まれた、小麦本来の美味しさを引き出した小麦粉です。特に低温長時間発酵との相性が良好で、生地を捏ね上げた後、低温で発酵を抑えながら熟成を進めることで、より一層、優れた風味と旨みを引き出せます。たんぱく値が一般的なフランスパン用粉よりも高いため、長時間発酵後も適正な生地状態を保つことができ、安定した作業性が得られます。焼き上げたパンは時間が経過しても曳きが強くならず、美味しさが持続します。小麦粒度の幅が広いため、加水が多いパンでもしっかりと骨格を作り出すことが出来るため、特にハースブレッドに向いています。シンプルな配合でも味わい深い生地に仕上がり、他の素材と組み合わせると、その素材や具材の味を上手に引き立てます。飽きの来ない小麦本来のおいしさを引き出したモンブランは、フランスパン等のハード系食事パンやペストリーのアイテムにおすすめです。　日東富士製粉は、時代の先端を行く生産設備や技術をいち早く導入し、時代のニーズにマッチした、おいしくて、便利で、信頼性の高い小麦粉・プレミックス・加工製品を製造しています。最新鋭の設備とコンピューター制御による高度な生産管理システムを導入することで、原料の受け入れから製品の出荷に至るまで、徹底した省力化を可能にしました。また、より優れた品質を追求するとともに、安全・安心な商品を供給するため、中央研究所及び品質保証部では原料及び商品に関するアプリケーションの研究・開発と食品分析を行っています。原料の選別から精選、篩分けによって様々な用途の小麦粉を製品化し、厳格な食品安全の管理体制により、安心・安全な製品が生まれています。成分灰分：0.42%蛋白：12.3%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

5,245円

モンブラン 10KG 日東富士製粉…

■商品名：国内産全粒粉 ■内容量：300g ■賞味期間：製造日より180日 ■原材料：小麦（岩手） ■メーカー：創健社 ■商品詳細： 国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。 まるごと挽いているから、小麦の風味が豊か。香りの良さと食感が特長です。 麺、餃子、パンなどさまざまなお料理にお使い頂けます。（中力タイプ） 保存に便利なフロントチャック付き袋です。

521円

国内産小麦 全粒粉 （300g）【創健社】…

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」 創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の粉づくりを見つけ出し、長年にわたって改良を続けてきました。 原料小麦の吟味はもちろんのこと、小麦の特性を十分に引き出せるよう、一粒ひと粒ていねいに挽き、丹念に篩う、この工程の繰り返しの中で、選りすぐられた小麦粉だけに「宝笠」印が与えられます。 ◆きめ細かくボリューム豊かな製品に仕上がり、しっとり、ソフトな食感、口溶けの良さは抜群です。 ●灰分：0.39%? ●粗蛋白：7.6% ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202106SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

4,800円

株式会社増田製粉所　製菓用小麦粉　宝笠ゴールド　薄力粉［…

むそう 有機強力粉パンのおいしさの秘密は原料に含まれるたんぱく質にあります。 オーガニック小麦粉はたんぱく質含有量が12％以上もあり、ふくらみの良いパン作りにおすすめです。 ☆パンやピザ生地づくりに。 ☆餃子、春巻きの皮や中華麺作りの材料に。 ■商品名：むそう 有機 強力粉 オーガニック 小麦粉 高たんぱく パン作り 製パン ピザ 餃子 春巻き ■内容量：300g×8個セット ■原材料名：有機小麦（カナダ、アメリカ） ■栄養成分表示（100mlあたり） エネルギー 337kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0g ■アレルゲン：小麦 ■メーカー或いは販売者 ：ムソー株式会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温・多湿な場所、直射日光を避け冷暗所にて保管ください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：アメリカ ■使用上のご注意： ・製品の特性上小麦粉は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管してください。 ・特に開封後は虫や異物が入らないよう必ず袋口のチャックをしっかりと閉めてください。 ・開封後は冷蔵庫の中での保管をお勧めします。 ※油で揚げるお菓子を作るときは次のことを守ってください。 生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。 スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,144円

むそう 有機強力粉 300g 8個セット オーガニック …

商品の説明情報 メーカー名：日本製粉 内容量：1kg 購入単位：1個 配送種別：在庫品   【栄養成分表示】100gあたり ・エネルギー・・・351kcal ・たんぱく質・・・8g ・脂質・・・1.7g ・炭水化物・・・76g ・ナトリウム・・・0mg ☆※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予めご了承ください。☆

302円

ニップン ハート(薄力粉) 1kg…

12,420円

送料無料 ムソー 国産有機小麦粉 全粒粉 500g×20…

※2023/06/07　価格改定しております。 商品名 岡山県産全粒粉(小麦粉ふくほのか) 原材料 小麦（小麦ふくほのか） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 岡山産の小麦を外皮も含めて丸ごと製粉した全粒粉です。 精白した小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ミネラルが豊富です。小麦本来の味を楽しめる風味豊かで味わい深く特徴のあるパンが焼けます。また、パンを焼く場合は、強力粉の1〜2割程度を全粒粉に置き換えてください。 ※全粒粉100%では釜伸びしませんのでご注意ください。 アレルゲン 小麦 ※特定原材料等 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋

580円

岡山県産 全粒粉 ふくほのか（中・薄力タイプ）1kg（半…

北海道産小麦100%「ゆめちから」を使用した、小笠原製粉のパン用強力粉です。 ■たんぱく質が多い「ゆめちから」 ゆめちからは、国産小麦の中でもたんぱく質の含有量が高い品種です。 力強い生地ができる超強力粉で、たんぱく質は12.0%（推定値）です。 ■ふっくらボリューム満点のパンに しっかりとした生地になるので、外国産小麦に負けないふっくらとボリューム満点のパンに焼き上がります。 国産小麦ならではの旨みと甘み、香ばしさも楽しめます。 ■いろいろなパン作りに 食パンやバターロール、ベーグル、メロンパン、ハード系のパンなど、ご家庭での手作りパンにおすすめです。 ホームベーカリーでのパン作りにもお使いいただけます。 ピザ生地作りにも使えます。 ■保存に便利なチャック付き 開封後も袋の口をしっかり閉じられるチャック付きなので、使いたい分だけ取り出して保存できます。 これからパン作りを始めたい方にも使いやすい1kgサイズです。 製品名：北海道産小麦 ゆめちから 1kg 【使用上の注意】 ドーナツ、アメリカンドッグ、かりん糖などの生地を揚げる時は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ずご使用ください。 入れ忘れると生地が破裂して油が飛び散り、火傷をする危険があります。 小麦粉はよくふるいにかけてご使用ください。 使い残しの粉は、元に戻さず別容器に保存してください。 開封後はチャックをしっかり閉じ、なるべく早くお使いください。 小麦粉は生のまま食べないでください。

623円

強力粉 ゆめちから 1kg 北海道産小麦100% 小笠原…

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。 常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。 さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。 是非、ご賞味ください。 ◆国内産小麦を100％使用した欧風パン用粉。 フランス産小麦に匹敵する小麦本来の濃厚な風味と味、食感が味わえます。 灰分　0.57％ 粗蛋白　11.0％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

12,900円

【送料無料】【お任せおまけ付き♪】株式会社増田製粉所 欧…

3,486円

Ambika アンビカ チャッキ フレッシュ アタ (ネ…

むそう 有機薄力粉 はケーキやお菓子、てんぷら作りなどに適しています。 ■商品名：むそう 有機 薄力粉 オーガニック ケーキ お菓子 てんぷら粉 ■内容量：300g×2個セット ■原材料名：有機小麦（アメリカ） ■栄養成分表示（100mlあたり） エネルギー 349kcal たんぱく質 8.3g 脂質 1.5g 炭水化物 75.8g 食塩相当量 0g ■アレルゲン：小麦 ■メーカー或いは販売者 ：ムソー株式会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温・多湿な場所、直射日光を避け冷暗所にて保管ください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本 ■使用上のご注意： ・製品の特性上小麦粉は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管してください。 ・特に開封後は虫や異物が入らないよう必ず袋口のチャックをしっかりと閉めてください。 ・開封後は冷蔵庫の中での保管をお勧めします。 ※油で揚げるお菓子を作るときは次のことを守ってください。 生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。 スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

990円

むそう 有機薄力粉 300g 2個セット オーガニック …

◆◆こな屋さんシリーズの南部地粉！国産小麦を100%使用しております！◆◆ 風味豊かな岩手県産小麦「ナンブコムギ」100%使用の一本小麦です。 お好み焼・うどん・お菓子作り等いろいろな用途でご使用いただけます。 南部郷土料理「ひっつみ（すいとん）」にもご使用いただける、当社こだわりの人気商品。 ぜひ、岩手の味をお楽しみください。 ※沖縄および離島への配送不可のお品となっております。予めご了承ください。 名称 こな屋さんの南部地粉4kg 内容量 こな屋さんの南部地粉1kg×4袋 原材料名 小麦（国産） アレルギー物質 小麦 賞味期限 製造より1年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存 発送期日 決済から1ヶ月程度で発送 ※沖縄県、離島への配送不可のお品となっております。予めご了承ください。 配送方法 常温 地場産品類型 3号：原材料の選別、洗浄、粉砕、乾燥、袋詰めなどの工程すべての工程を町内事業者にて行っている。 製造者提供元 府金製粉株式会社 岩手県岩手郡岩手町川口17-5-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。こな屋さんの南部地粉4kg 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

10,000円

【ふるさと納税】こな屋さんの南部地粉4kg 国産 小麦 …

★商品名有機国内産全粒粉 内容量300g商品説明国内で有機栽培された小麦を100％使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味、ふすまが入っておりますので豊かな香りと食感がお楽しみいただけます。麺や餃子・パンなどさまざまなお料理にご利用ください。（中力タイプ）○国内で有機栽培された小麦を100％使用。 ○有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。 ○ふすまが入っておりますので豊かな香りと食感が特長です。 ○麺や餃子・パンなどさまざまなお料理にご利用ください。（中力タイプ） ○保存に便利なフロントチャック付き袋です。≪召し上がり方≫　○麺や餃子・パンなど。 〈油で揚げるお菓子などを作る場合〉以下のことを必ず守ってください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ・スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。○有機JAS認定品。 おすすめ 原材料有機小麦（青森、岩手）使用品種（ネバリゴシ・ゆきちから）栄養成分100gあたり：エネルギー364kcal、たんぱく質9.6g、脂質2.4g、炭水化物75.9g、食塩相当量0.01g保存方法・注意事項直射日光、高温多湿を避けて、においの移らない場所に保存してください。 ○開封後は吸湿・虫害などを防ぐため、密封容器に保管し、お早めにご使用ください。 ○冷蔵庫に保存すると、使用時に結露して粉が固まることがあります。 ○品質保持の為、脱酸素剤を封入しております。食べ物ではありませんので開封後は捨ててください。 ○本品製造工場では「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。賞味期限商品パッケージに記載販売者株式会社創健社 加工者富士食品株式会社広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893 ■

594円

有機国内産全粒粉 300g【創健社】【1〜2個はメール便…

商品名 E65 入数 1kg 原材料 小麦粉 成分値 タンパク12.2% 灰分0.70% 主たる原産地 小麦：北海道 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 商品特長 春よ恋小麦を使用したハードブレッド用小麦粉。ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。E65は、人気のハードブレッド用粉「タイプER」から添加物を未使用にしたタイプの準強力粉です。 小分け製造 KT Food Lab.※同施設内にて小麦、乳、卵、大豆などアレルギー物質を含む製品を小分け製造しております。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂　質　 炭水化物 食塩相当量 100g当り 371kcal 12.2g 2.0g 71.9g 0.01g春よ恋小麦を使用したハードブレッド用小麦粉。E65は、人気のハードブレッド用粉「タイプER」から添加物を未使用にしたタイプの準強力粉です。北海道産ならではのワイルドな小麦の香りをお楽しみいただけます。今、時代はゴツゴツしたハードブレッド、しかも麦の香りを楽しむ時代に移り変わりつつあります。E-65はそんな新しい時代のベーカリーにおすすめの順強力ハードブレッド専用粉です。 ＊送料について＊ 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込550円、沖縄税込1100円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。

734円

ハードブレッド専用粉 E65 1kg 準強麦粉 江別製粉…

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。 常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。 さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。 是非、ご賞味ください。 ◆艶のある色調で、粘弾性のバランスが良く、変色、スペックも少ない、中華麺用粉です。 灰分　0.34％ 粗蛋白10.8％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

10,300円

【送料無料】【お任せおまけ付き♪】株式会社増田製粉所 中…

創健社 小麦胚芽 粉末 400gは、たんぱく質、食物繊維、鉄、亜鉛、マグネシウム、葉酸、ビオチン、ビタミンB1・B2・B6・Eがたっぷり。 そのままおいしい、自然な甘みと香ばしさが特長です。 ＜特徴＞ ○小麦胚芽は、小麦のほんの2〜3％しか無い貴重な胚芽部分で、成長すると芽になり、生命を育む栄養成分が集中しています。 ○主にアメリカ・カナダ・オーストラリア産の小麦胚芽を国内工場で丁寧に焙煎し、おいしく食べやすい胚芽粉末にしました。 ○小麦胚芽は、たんぱく質、食物繊維、鉄、亜鉛、マグネシウム、葉酸、ビオチン、ビタミンB1、B2、B6、Eがたっぷり含まれています。 ○焙煎小麦胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。 ○毎日の食生活に取り入れ、健康維持と美容にお役立て下さい。 ＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。創業者中村隆男は、自らの病苦を食生活の改善で乗り越えた経験を踏まえて「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■品名：小麦 胚芽 粉末 創健社 小麦胚芽 粉末 400g 送料無料！たんぱく質 食物繊維 鉄 亜鉛 マグネシウム 葉酸 ビオチン ビタミン ■内容量：400g×5 ■原材料名：小麦胚芽（アメリカ、カナダ、オーストラリア、国内産） ■お召し上がり方： ○焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。 ○大さじスプーン1杯をそのまま。 ○牛乳、豆乳、青汁、ココアなどに混ぜてヘルシー胚芽ドリンクとして ○ホットケーキやクッキー、お好み焼き、天ぷらの衣に1割位混ぜて ○カレー、シチューにひとふり ○ヨーグルト、シリアル等に混ぜて ○きなこの代用に ○お好きなペーストとあえて ○シリアル等に混ぜて ○蜂蜜を加えて胚芽ペーストとしてパンなどに ■メーカー或いは販売者：創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■JANコード：4901735020331 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■注意事項： ○本品製造工場では「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。 ○開封後はチャックを閉じ冷蔵庫に保管して虫や湿気にご注意の上お早め（1ヶ月以内）にお召し上がり下さい。 ○品質保持の為、脱酸素剤を封入しております。食べ物ではありませんので開封後はお捨て下さい。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,299円

【楽天カードでポイント4倍！】10/20(火)限定！小麦…

伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み安定した生地作りを叶えます。 【仕様】 原材料：小麦 内容量：25kg×1袋 原産国：イタリア ※高温多湿及び直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。 ※包装の袋は密封されておりません。袋を強く押したりすると、粉が飛び散ることがございます。こちらは製品不良ではございませんので、ご理解のうえお買い求めください。 ※開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封保管し、早めにご使用ください。 ※賞味期限は、2ヶ月以上あるものを目安としておりますが、在庫状況により短くなることがございます。

14,341円

カプート サッコブルー・ピッツェリア 25kg×1袋 《…

商品情報 ■国産山芋・馬鈴薯でん粉・昆布・しいたけ使用　 ■お好み焼きのほか、たこ焼きなどに 〈材料〉お好み焼き粉100g、水100ml、卵1個、キャベツ200～250g 1.ボールにお好み焼き粉、水、卵を入れよく混ぜて、生地をつくります。 2.キャベツ、その他の具を生地と混ぜ合わせます。 3.フライパンかホットプレートを200℃まで熱し、油をひき、2の生地を丸く流します。 4.焼き面がきつね色になったら裏返して、同じように焼き色がつくまで焼きます。 5.お好みのソース、マヨネーズ、青のりなどをかけてお召し上がりください。 原材料小麦粉[小麦(岐阜県)]、混合節粉末[さば・かつお(日本近海)]、山芋粉、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー/膨張剤(天然重曹) 内容量400g 賞味期限製造日より1年 商品サイズ高さ 265 (mm) ×幅 190 (mm) ×奥行き 20 (mm) メーカー名桜井食品株式会社

626円

桜井食品　お好み焼き粉【メール便不可】【1梱包2袋までコ…

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％灰分0.33±0.03％ 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：カナダ、アメリカ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。（1kg、2.5kg）■成分表示：(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質11.50 g 脂質1.80 g 炭水化物72.00 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。関連商品カテゴリ

739円

強力粉 スーパーカメリヤ（日清製粉） / 1kg【 富澤…

■商品説明 健康フーズ　国産小麦粉シリーズ ●パン用小麦粉全粒粉 良質な国内産小麦粉を100％使用した小麦粉に、胚芽や麦の皮の部分を含んだ全粒粉を配合しました。 ●中力小麦粉全粒粉 良質な国内産小麦粉を100％使用し、胚芽や麦の皮の部分を含んだ全粒粉を配合しました。 ●薄力粉 国内産小麦粉100％使用。お料理やお菓子作りなど幅広くご利用いただけます。 ■商品DATA 原材料名　小麦（国内産） 内容量　500g メーカー　健康フーズ株式会社 健康フーズ株式会社の他商品はこちらから

432円

健康フーズ / 国産100% 中力小麦粉全粒粉 500g…

恒食 国内産薄は、国内産100％の菓子用薄力粉です。 あらゆる料理にご利用いただけます。 国内産小麦粉100％の菓子用薄力粉です。 お菓子・ケーキ・天ぷら等にご利用下さい。 用途 お菓子、ケーキ、天ぷら、蒸しパン、そのほかお料理に幅広くお使い頂けます。 ＜株式会社恒食＞ 株式会社恒食は取扱うすべての商品に対して、6つの基準を掲げ、お客様に安心・安全な食品をご提供をするよう心がけております。 1.国内産原料を使った商品を最優先 2.有機栽培・農薬化学肥料不使用 3.食品添加物・合成保存料など使用しない 4.遺伝子組み換え作物を使っていない食品 5.伝統的製法を優先 6.生産者が心を込めて作った商品 ■商品名：薄力粉 国産 小麦粉 恒食 国内産薄力粉 800g 小麦 業務用 製菓用 送料無料 ■内容量：800g×3 ■原材料名：小麦粉（国内産） ■メーカー或いは販売者：株式会社恒食 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避け、涼しい所に保管してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

2,530円

薄力粉 国産 小麦粉 恒食 国内産薄力粉 800g 3袋…

中力小麦粉。主な用途は天ぷら、めん、お好み焼に最適です。■内容量：1000g×15個■商品区分：加工食品■原材料(アレルギー表記含む)小麦粉■保存方法：常温で保存■生産国・加工国：日本■賞味期限：別途パッケージ記載■メーカー名：ニップン※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

6,910円

【15個セット】 ニップン たけ 中力小麦粉 1Kg x…

パン用小麦粉として適しているといわれている良質のカナダ産小麦だけを使用した強力小麦粉です。パンやピザのほか、ぎょうざの皮などにもお使いいただけます。【原材料】小麦（カナダ）【内容量】600g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】昭和産業

9,160円

昭和 クオリテ 600g×20

商品情報名称(一般的名称)小麦粉原材料名(使用した原材料)小麦内容量25kg賞味期限パッケージに記載保存方法常温（直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管)原産国名イタリア輸入者モンテ物産株式会社東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号カプート サッコロッソ 25kg CAPUTO ピザ用 小麦粉 赤 業務用 ティーホ 00 業務用小麦粉、プロの味 低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。 1〜4営業日以内に発送予定 1

13,905円

カプート サッコロッソ 25kg CAPUTO ピザ用 …

本商品は沖縄県からの発送となります。発送元：〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 さんご 25kg 風味が豊かで食感の良い麺が作れます。 【栄養成分表（100g当たり）】 エネルギー(kcal)：356 たんぱく質(g)：11.0 脂質(g) ：1.7 炭水化物(g)：74.1 食塩相当量(g)：0.0 灰分　0.52% 粗蛋白　11.0% （調理写真・上）沖縄そば （調理写真・中）ソーメンチャンプルー （調理写真・下）カルボナーラ 名称：小麦粉 原材料：小麦 内容量：25kg 賞味期限：製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法：高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者：沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号

5,764円

さんご 25kg ／ 手作り グルメ 手作り料理 麺 乾…

岩手県産の強力粉 （ゆきちから）は、岩手県で栽培された品種名『ゆきちから』を製粉したものです。 ご家庭でのパン作りにご使用頂く他、ピザ台やギョウザの皮などにご使用ください。 ＜桜井食品について＞ 「食卓に健康をお届けします」をモットーに、有機農産物を使用しためん類や小麦粉の製造販売を中心に、海外で有機農産物と認められた各種食品の輸入等を事業としています。 昭和47年(1972年)に「純正ラーメン」の発売を開始。こちらは、今日まで継続して製造・販売しているロングラン商品です。 国産有機小麦を使用した即席ラーメンやパン粉等のオーガニック食品の数々、小麦粉を使用しないパン用ミックス粉を初めとしたグルテンフリー食品、動物性原材料を使用しないベジタリアン食品シリーズ等々。 他社では手掛けにくい市場で消費者の方々へのお役立ち食品を提供するのが当社のなすべきことと考えています。 ■商品名：強力粉 国産 岩手県産の強力粉 （ゆきちから）小麦粉 パン パン用 ビザ 餃子 ■内容量：500g×9 ■原材料名：岩手県産小麦粉 ■メーカー或いは販売者：桜井食品 ■栄養成分表示(100g当り)： エネルギー(kcal)：351 たんぱく質(g)：10.8 脂質(g)：1.2 炭水化物(g)：74.2 ナトリウム(mg)：1 食塩相当量(g)：0 ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

5,201円

強力粉 国産 岩手県産の強力粉 （ゆきちから）500g …

※2023/05/30　価格改定しております。 商品名 岡山県産全粒粉（小麦粉せときらら） 原材料 小麦（岡山県津山市産せときらら） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 2.5kg 商品特徴 岡山産の小麦せときららを外皮も含めて丸ごと製粉した強力タイプの全粒粉です。精白した小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ミネラルが豊富です。小麦本来の味を楽しめる風味豊かで味わい深く特徴のあるパンが焼けます。また、パンを焼く場合は、強力粉の1〜2割程度を全粒粉に置き換えてください。 ※全粒粉100%では釜伸びしませんのでご注意ください。 アレルゲン 小麦 ※特定原材料等 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋

1,330円

岡山県津山市産 全粒粉 せときららプレミアム（強力タイプ…

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

4,680円

日清 国内麦小麦粉 700g まとめ買い(×15)|49…

1,836円

送料無料 ムソー 国産有機小麦粉 全粒粉 500g×2袋…

この小麦粉ブレンドは、まさに完璧です。お気に入りの毎日のレシピで、小麦粉 1 カップの代わりに当社のパーフェクト小麦粉ブレンド 1 カップをお使いください。 ナマステフーズ グルテンフリー パーフェクトフラワーブレンド 6袋（48オンス） 再封可能なバッグ 非遺伝子組み換えプロジェクト認証 グルテンフリー認定 Kof-Kコーシャ認定 植物由来の原料 全粒穀物認証 14種類以上のアレルゲンフリー アレルギーフリーの専用施設で製造 不使用成分: 小麦、グルテン、乳製品、卵、ピーナッツ、木の実、大豆、魚、甲殻類、亜硫酸塩、ゴマ、マスタード、カゼイン、セロリ、甲殻類、ルピナス。 原材料: ソルガム粉、玄米粉、デンプン（タピオカおよび/またはクズウコン）、白米粉、ガム（グアーおよび/またはキサンタン）。

13,097円

【アメリカコストコ品】ナマステ グルテンフリー パーフェ…

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