著者：川嶋 康男出版社：中央公論新社サイズ：単行本ISBN-10：4120027295ISBN-13：9784120027291■こちらの商品もオススメです ● 川釣りの極意 アユのエサ釣りからマブナの爆釣方法まで、新発想のテ / 西野 弘章 / 山海堂 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 旬の魚河岸北の海から / 川嶋 康男 / 中央…

◆◆◆箱がありません。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 コリン・W．クラ−ク、田中昌一 出版社名 恒星社厚生閣 発売日 1988年05月01日 ISBN 9784769906186

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【中古】生物資源管理論 生物経済モデルと漁業管理/恒星社…

出版社農政ジャーナリストの会発売日2020年02月ISBN9784540190643ページ数161Pキーワードとうきようにせんにじゆうたいかいしよくのれがしーお トウキヨウニセンニジユウタイカイシヨクノレガシーオ9784540190643内容紹介オリンピックを機に生まれる持続的な効果をオリンピック・レガシーと呼ぶ。2020年、東京オリンピック・パラリンピックが開催される。持続可能性社会の実現を本格的に掲げた初めての夏の大会であり、その食材調達のあり方は、今後の世界の食品流通に大きな影響を与える。しかし日本農業は、アニマルウエルフェアやGLOBAL GAPなどの国際認証をめぐって取り組みの遅れが指摘され、食材調達の基準をめぐる議論は大いにもめた。オリンピックを機に日本の食文化をどう発信するのか、持続可能性をめぐる課題にどう向き合うのか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

1,320円

東京2020大会食のレガシーをどうつくるか【3000円以…

著者内藤恵久(著) 農林水産政策研究所(編集)出版社筑波書房発売日2022年09月ISBN9784811906355ページ数254Pキーワードちりてきひようじのほごせいどのそうせつ チリテキヒヨウジノホゴセイドノソウセツ ないとう よしひさ のうりん／ ナイトウ ヨシヒサ ノウリン／9784811906355内容紹介地理的表示（原産地を特定できる地域産品の名称）保護制度創設の政策過程を明らかにするとともに、これを事例として、この制度の新しい政策手段としての意義や政策実施上の課題を分析した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 はじめに/第2章 地理的表示保護をめぐる状況と保護制度の違いの背景にある考え方/第3章 地理的表示保護制度の検討と創設失敗、地域団体商標制度創設の過程（2004年及び2005年の地理的表示保護をめぐる政策過程）/第4章 地域団体商標制度導入後の状況変化/第5章 地理的表示保護制度の再検討と創設に至る経緯（2014年の地理的表示法成立に至る政策過程）/第6章 アイディアをめぐる相互作用を通じた政策決定/第7章 政策手段としての地理的表示保護制度/第8章 地理的表示保護制度の実施/第9章 終わりに

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地理的表示の保護制度の創設 どのように政策は決定されたの…

著者：日本林業技術協会出版社：東京書籍サイズ：単行本ISBN-10：4487753678ISBN-13：9784487753673■こちらの商品もオススメです ● 森林の100不思議 / 日本林業技術協会 / 東京書籍 [単行本] ● 木の100不思議 / 日本林業技術協会 / 東京書籍 [単行本] ● 森の動物の一○○不思議 / 日本林業技術協会 / 東京書籍 [単行本] ● 森の虫の100不思議 / 日本林業技術協会 / 東京書籍 [単行本] ● 土の100不思議 / 日本林業技術協会 / 東京書籍 [単行本] ● 森の木の100不思議 / 日本林業技術協会 / 東京書籍 [単行本] ● 野の花だより三六五日 下 / 池内 紀, 外山 康雄 / 技術評論社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 続・森林の100不思議 / 日本林業技術協会 …

石垣正喜 全国林業改良普及協会シャシンズカイデワカル　チェーンソーノツカイカタ イシガキマサキ 発行年月：2021年08月05日 予約締切日：2021年08月04日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784881384053 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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写真図解でわかる チェーンソーの使い方 [ 石垣正喜 ]…

商品情報中古品※当サイトの商品は、複数店舗で同時販売しております。一点物の商品が多く、当サイトよりご注文を頂いた時点で、他店舗にて完売・欠品してしまう場合がございます。在庫管理はできる限りリアルタイムでの更新を心がけておりますが、万が一欠品の際は何卒ご了承くださいますようお願いいたします。商品情報中古品取り扱いの商品は全て中古品になります。経年劣化によるヤケ、スレなどがあります。また、性質上写真での見え方と実物のヤケなどの色味が異なる場合があります。希少品、絶版本などは交換いたしかねますので、ご理解いただき、納得のうえご購入下さいますようお願いいたします。【中古】狭い海　岐路にたつ漁業と海洋開発長崎福三 東京大学出版会状態C　ヤケ、折れなどがあります 漁業の発展と安定を実現するという将来の課題で、参考になると思われるいくつかの項目についてまとめてあります。 5

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【中古】狭い海　岐路にたつ漁業と海洋開発長崎福三…

著者：今村 博之, 岡本 一出版社：共立出版サイズ：単行本ISBN-10：4320088417ISBN-13：9784320088412■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 木材利用の化学 / 今村 博之, 岡本 一 /…

早武忠利 少年写真新聞社ハヤタケセンセイノギョショクダイヒャッカ ハヤタケタダトシ 発行年月：2023年11月14日 予約締切日：2023年10月06日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784879817884 早武忠利（ハヤタケタダトシ） （一社）大日本水産会魚食普及推進センター勤務、水産庁長官任命「お魚かたりべ」、キッズキッチン協会理事、官民連携フォーラム江戸前ブランド育成PT副PT長。魚食文化の普及・伝承に努める。琉球大学卒、東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程修了。専門は保全生態学、生態学、形態学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ゆたかな日本の海／第2章　まずは知りタイ！身近な魚／第3章　買ってさばいて食べてみよう！／第4章　貝の世界を知っているカイ？／第5章　魚食をささえる、未来へつなげる／第6章　実物大！切って使う、お魚シート 知ればもっと好きになる！！海と魚そして自然科学の世界へようこそ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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ハヤタケ先生の魚食大百科 [ 早武忠利 ]…

著者：芝生 瑞和出版社：河出書房新社サイズ：単行本ISBN-10：4309724817ISBN-13：9784309724812■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 図説アマゾン 大森林の破壊 / 芝生 瑞和 /…

eー水産学シリーズ　6 岡崎惠美子 木宮　隆 恒星社厚生閣セイセンスイサンブツヒンシツノヒハカイケイソクギジュツ オカザキエミコ キミヤタカシ 発行年月：2024年04月05日 予約締切日：2024年04月04日 ページ数：328p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769917007 第1部　総論（非破壊計測技術の進展と水産物品質評価への応用）／第2部　近赤外分光法による非破壊評価（近赤外分光法による非破壊評価／近赤外分光法による水産物の品質評価の可能性と評価技術開発の実際／近赤外分光法の水産業の現場への適応（1）ー「どんちっちアジ」の脂質評価／近赤外分光法の水産業の現場への適応（2）ー「八戸前沖さば」の脂質評価と八戸における非破壊計測技術の取り組み）／第3部　蛍光指紋法による非破壊評価（蛍光指紋の原理と食品への応用／蛍光指紋法を用いた水産物品質評価の可能性）／第4部　インピーダンス法による非破壊評価（インピーダンス法の原理と非破壊計測法としての進展／インピーダンス法を用いた脂質分析、鮮度分析機器の開発／インピーダンス法を利用した鮮度評価／インピーダンス法を用いた脂質評価の水産現場への応用例ー「答志島トロさわら」のブランド化）／参考（海外輸出に向けた品質情報の“見える化”の重要性） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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生鮮水産物品質の非破壊計測技術 （e-水産学シリーズ　6…

著者東京農業大学国際食料情報学部国際バイオビジネス学科(編著)出版社東京農業大学出版会発売日2023年03月ISBN9784886945327ページ数101Pキーワードばいおびじねす20 バイオビジネス20 とうきよう／のうぎよう／だいが トウキヨウ／ノウギヨウ／ダイガ9784886945327

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バイオビジネス 20／東京農業大学国際食料情報学部国際バ…

著者：林野庁出版社：日本林業協会サイズ：その他ISBN-10：4931155081ISBN-13：9784931155084■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

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【中古】 林業白書 林業の動向に関する年次報告 平成8年…

出版社創森社発売日1997年12月ISBN9784883400447ページ数317Pキーワードすみもくさくえきのりようじてん スミモクサクエキノリヨウジテン きしもと さだきち キシモト サダキチ9784883400447

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炭・木酢液の利用事典【1000円以上送料無料】…

石井　敦 新評論カイタイシンショホゲイロンソウ イシイ アツシ 発行年月：2011年05月13日 予約締切日：2011年05月12日 ページ数：344p サイズ：単行本 ISBN：9784794808707 石井敦（イシイアツシ） 東北大学東北アジア研究センター准教授。筑波大学大学院経営・政策科学研究科修士課程修了（経済学修士）、同大大学院社会工学研究科中途退学。国立環境研究所アシスタントフェローを経て、2004年10月より現職。専門は国際関係論・科学技術社会学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　捕鯨問題の「見取り図」／第2章　捕鯨問題の国際政治史／第3章　「調査捕鯨」は本当に科学か？／第4章　マスメディア報道が伝える「捕鯨物語」／第5章　グリーンピースの実相ーその経験論的評価と批判／第6章　日本の捕鯨外交を検証する 「賛成」「反対」はもうやめよう！捕鯨問題の本質から解決策までを独立の視点で探求した初めての論考。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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解体新書「捕鯨論争」 [ 石井　敦 ]…

著者：武川 満夫出版社：富民協会サイズ：単行本ISBN-10：4829400471ISBN-13：9784829400470■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 水耕栽培百科 / 武川 満夫 / 富民協会 […

中央法規出版ニホン キンカイサン フグルイ ノ カンベツ ト ドクセイ 発行年月：2013年09月 ページ数：109p サイズ：単行本 ISBN：9784805838891 フグ目（フグ亜目（フグ科／ハリセンボン科／ウチワフグ科）／モンガラカワハギ亜目（ハコフグ科／カワハギ科）） 日本近海産の主要なフグ類45種類を収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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日本近海産フグ類の鑑別と毒性3訂…

鈴木和夫 福田健二 朝倉書店BKSCPN_【高額商品】 ズセツ ニホン ノ ジュモク スズキ,カズオ フクダ,ケンジ 発行年月：2012年04月 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784254171495 鈴木和夫（スズキカズオ） 1944年茨城県に生まれる。1973年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、森林総合研究所理事長、東京大学名誉教授。農学博士 福田健二（フクダケンジ） 1964年東京都に生まれる。1988年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。現在、東京大学大学院新領域創成科学研究科教授。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論（日本の樹木と森林／植物の分類／キノコ・菌類の分類）／各論　種一覧（裸子植物／被子植物／単子葉植物） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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図説日本の樹木 [ 鈴木和夫 ]…

家族で読めるfamily　book　series 良永知義 飛鳥新社ショクタク カラ マグロ ガ キエル ヒ ヨシナガ,トモヨシ 発行年月：2009年05月 ページ数：93p サイズ：単行本 ISBN：9784870319271 良永知義（ヨシナガトモヨシ） 1958年宮崎県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。農学博士。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。水産庁研究所に14年間勤務した後、現職。魚介類の種苗生産機関での勤務経験も有す。専門は水産学。主に魚介類の病気を研究しており、繁殖現場に詳しい（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 海から魚が消える日／水産資源は誰のものか／消えたマイワシ／マグロ危機がやってくる！／日本人が食べ尽くすマグロ／マグロをとりまく問題／マグロの養殖という希望／養殖魚は危険か？／養殖魚と薬品／養殖魚には奇形が多いか／天然魚にもリスクがある／アニサキスとサナダムシ／「養殖魚はホルマリン漬け」？／中国産養殖魚の問題点／ここまできた養殖技術／食の安全をどう担保するか イワシが消えた！マグロも消える！僕らはどうする！？本当は安全な日本の養殖魚。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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食卓からマグロが消える日 （家族で読めるfamily　b…

水産学シリーズ 日本水産学会 恒星社厚生閣スイイキ ノ ジジョウ サヨウ ト ジョウカ ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：1979年10月 ページ数：142p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769901600 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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水域の自浄作用と浄化 （水産学シリーズ） [ 日本水産学…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 農林水産省 出版社名 農林統計協会 発売日 2010年04月 ISBN 9784541036834

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【中古】ポケット水産統計 平成21年度版/農林統計協会/…

井上真 東京大学出版会オーディー ヒト ト モリ ノ カンキョウガク イノウエ,マコト 発行年月：2020年09月 予約締切日：2020年09月16日 ページ数：178p サイズ：単行本 ISBN：9784130091374 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,530円

OD＞人と森の環境学 [ 井上真 ]…

中山間地域新生への考察と実践方策の提言 持田紀治 小島敏文 大学教育出版ミドリ シゲン カツヨウ ノ フロンティア モチダ,ノリハル コジマ,トシフミ 発行年月：2007年07月 ページ数：390p サイズ：単行本 ISBN：9784887307711 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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みどり資源活用のフロンティア 中山間地域新生への考察と実…

◆◆◆全体的に使用感があります。全体的に日焼けがあります。全体的に傷みがあります。全体的に汚れがあります。カバーがテープでとめられています。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 柳田佳久 出版社名 大陸書房 発売日 1982年04月 ISBN 9784803306057

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【中古】熊と猟師 山・生態・闘い/大陸書房/柳田佳久（単…

著者：斎藤 忠一出版社：毎日新聞出版サイズ：大型本ISBN-10：4620602949ISBN-13：9784620602943■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 名園を歩く 第4巻 / 斎藤 忠一 / 毎日新…

著者：日本水産学会出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769911289ISBN-13：9784769911289■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 水産学シリーズ　29　オンデマンド版 / 日本…

著者近畿大学水産研究所(編)出版社日刊工業新聞社発売日2019年02月ISBN9784526079443ページ数159Pキーワードとことんやさしいようしよくのほんびーあんど トコトンヤサシイヨウシヨクノホンビーアンド きんき／だいがく／すいさん／け キンキ／ダイガク／スイサン／ケ9784526079443内容紹介日本の食にとって欠かせない魚。その魚を育てる養殖が今、世界中で注目されている。本書は養殖の歴史や種類に始まり、マグロをはじめ様々な魚の養殖について紹介する。養殖技術や未来の養殖についてもやさしく示す、養殖に詳しくなるための最適の一冊である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 養殖の基本を知ろう/第2章 卵から魚を育てる生産技術を知ろう/第3章 クロマグロとその完全養殖を知ろう/第4章 さまざまな養殖を知ろう/第5章 餌や飼料の大切な役割を知ろう/第6章 漁場環境を整える/第7章 より優れた品種を誕生させる/第8章 養殖の課題と対策、最新の技術を知ろう

1,650円

トコトンやさしい養殖の本／近畿大学水産研究所【3000円…

著者山城滋(著)出版社弦書房発売日2021年09月ISBN9784863292321ページ数267Pキーワードじざかなわいまるぽりよう ジザカナワイマルポリヨウ やましろ しげる ヤマシロ シゲル9784863292321内容紹介「旬の魚」あるいは「地魚」ということばには、地元の海の潮の香りや活きのよい鮮魚が跳ねる様子をイメージさせる力がある。本書は、その地魚が、いつどのように取られているのかを漁船に乗り込み、早朝の漁港へ水揚げされる現場を克明に追ったルポである。鮮魚売り場に並ぶ地魚は量も種類も減少しているが、それはなぜなのか。沿岸漁業はどうすれば持続できるのか。22種の地魚の話、さらに現実の海と漁師さんたちの仕事場の最前線を紹介する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 豊かさと多様性（湧く魚影 カタクチイワシ/内海の高級魚 マナガツオ ほか）/第2章 忍び寄る危機（激減に打つ手は… タチウオ/希少化する天然物 トラフグ ほか）/第3章 変わる環境（暖海化の裏表1 アナゴ/暖海化の裏表2 ハモ ほか）/第4章 伝統漁と漁師たち（かごで取る コウイカ/祭りは残った 浮き鯛（マダイ） ほか）/第5章 地魚の未来に向けて

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地魚は今…ルポ漁／山城滋【1000円以上送料無料】…

著者：四手井 綱英, 斎藤 新一郎出版社：共立出版サイズ：単行本ISBN-10：4320051939ISBN-13：9784320051935■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

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水産学シリーズ 日本水産学会 恒星社厚生閣タカクセイ アカミウオ ノ ユウコウ リヨウ ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：1981年04月 ページ数：130p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769902942 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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多獲性赤身魚の有効利用 （水産学シリーズ） [ 日本水産…

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