著者：おくやま ひさし出版社：ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズサイズ：単行本ISBN-10：4789705080ISBN-13：9784789705080■こちらの商品もオススメです ● 花 / おくやま ひさし / ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズ [単行本] ● 野草ガイドブック / おくやま ひさし / 永岡書店 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 山菜 / おくやま ひさし / ソニ-・ミュ-…

堀川博史販売会社/発売会社：東海大学出版部発売年月日：2015/11/27JAN：9784486020691

847円

【中古】 沿岸漁業のビジネスモデル ビジネスモデル構築を…

仲間勇栄 来間玄次 編集工房東洋企画フクギ キョボク ノ ジュンレイシ ナカマ,ユウエイ クリマ,ゲンジ 発行年月：2021年12月 予約締切日：2022年01月18日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784909647375 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,960円

福木巨木の巡礼誌 [ 仲間勇栄 ]…

水産学シリーズ 日本水産学会 恒星社厚生閣スイサン セイブツ ノ イデン ト イクシュ ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：1979年04月 ページ数：140p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769901563 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

水産生物の遺伝と育種 （水産学シリーズ） [ 日本水産学…

◆◆◆全体的に汚れ、使用感、傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 野村,正恒 出版社名 成山堂書店 発売日 1987年07月 ISBN 9784425810628

7,761円

【中古】最新漁業技術一般改訂版（単行本）…

著者：海野 徹也出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425853210ISBN-13：9784425853212■こちらの商品もオススメです ● TOKYOいい川 釣れる運河 / つり人社書籍編集部 / つり人社 [単行本（ソフトカバー）] ● 語順マスター英作文【必修】 / 田中 茂範, コスモピア編集部 / コスモピア [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 クロダイの生物学とチヌの釣魚学 / 海野 徹也…

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【中古】 朝日園芸百科（26） / 朝日新聞出版 / 朝…

森林経営管理制度推進研究会 全国林業改良普及協会レイワゴネンドカイテイバン　シンリンケイエイカンリセイドガイドブック シンリンケイエイカンリセイドスイシンケンキュウカイ 発行年月：2023年05月18日 ページ数：456p サイズ：単行本 ISBN：9784881384480 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

4,730円

令和5年度改訂版　森林経営管理制度ガイドブック [ 森林…

犀川政稔 東京学芸大学出版会 JRCゾク カラ ケンサクスル ジュモク ズカン サイカワ,マサトシ 発行年月：2025年06月 予約締切日：2025年07月05日 ページ数：233p サイズ：図鑑 ISBN：9784901665674 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,300円

属から検索する樹木図鑑 [ 犀川政稔 ]…

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 田中克哲 出版社名 ぺりかん社 発売日 2005年04月 ISBN 9784831510945

2,430円

【中古】漁師になるには/ぺりかん社/田中克哲（単行本）…

著者：堀 武昭出版社：新潮社サイズ：文庫ISBN-10：4101179212ISBN-13：9784101179216■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

341円

【中古】 世界マグロ摩擦！ / 堀 武昭 / 新潮社 […

出荷目安の詳細はこちら商品説明原油高騰や環境対策を背景に灯火漁業の可能性を模索。漁業という「自然相手の産業」「食糧生産現場」における生物現象を光によって制御するおもしろさとむつかしさ、さらに課題の所在を伝える。〈稲田博史〉東京海洋大学海洋科学部所属。〈有元貴文〉東京海洋大学海洋科学部所属。

3,960円

漁灯を活かす技術・制度の再構築へ 水産学シリーズ / 稲…

著者藤島廣二(編) 伊藤雅之(編) 藤島廣二(執筆)出版社筑波書房発売日2021年04月ISBN9784811905976ページ数187Pキーワードふーどしすてむ フードシステム ふじしま ひろじ いとう まさ フジシマ ヒロジ イトウ マサ9784811905976内容紹介本書は日本のフードシステムを主な対象として、その全体像・具体像を把握できるように努めた。そのためフードシステムを全般的に論じた後、農畜水産物の生産段階、食品加工段階、流通段階、および消費段階を分析し、さらに穀類、生鮮品、加工品を代表する3品目（米、野菜、ビール）について、それぞれのフードシステムをトータルな視点で俯瞰した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次社会を支えるフードシステム/わが国のフードシステムの現状/グローバル化したフードシステム/農産物の生産システム/畜産物の生産システム/水産物の生産システム/食品加工業の展開とフードシステムの中の位置/穀物の流通システム/生鮮食品の流通システム/加工食品の流通システム/食品の購買行動/食の外部化の進展/米のフードシステム/野菜のフードシステム/ビールのフードシステム

2,750円

【3千円以上送料無料】フードシステム／藤島廣二／伊藤雅之…

技術開発と事業展開 水産学シリーズ 熊井英水 有元操 恒星社厚生閣クロマグロ ヨウショクギョウ クマイ,ヒデミ アリモト,ミサオ 発行年月：2011年03月 ページ数：145p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769912439 1　クロマグロの資源と国際規制（資源動向と管理／漁獲規制の動向と価格への影響）／2　クロマグロの人工種苗の量産化技術（現状と今後の動向／成熟と産卵／種苗生産技術）／3　クロマグロ養殖技術と安全性・認証（飼餌料／食材としての安全性／養殖生産物の認証制度）／4　クロマグロ養殖業の展開と課題（クロマグロ養殖事業の展開／クロマグロ養殖業の現状と課題） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,960円

クロマグロ養殖業 技術開発と事業展開 （水産学シリ-ズ）…

著者：庄司 当出版社：農山漁村文化協会サイズ：ペーパーバックISBN-10：4540790862ISBN-13：9784540790867■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

30,374円

【中古】 ナメコ改訂新版 / 庄司 当 / 農山漁村文化…

西野嘉憲 立夏書房クジラトイキル ホッカイドウヘン ニシノヨシノリ 発行年月：2025年07月10日 予約締切日：2025年07月09日 ページ数：60p サイズ：単行本 ISBN：9784991338724 DVD付 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

3,300円

鯨と生きる　北海道編 [ 西野嘉憲 ]…

◆◆◆カバーに使用感があります。小口に汚れがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 著:古野 毅編集:古野 毅編集:沢辺 攻 出版社名 海青社 発売日 1994年04月 ISBN 9784906165537

2,382円

【中古】木材科学講座 2 /海青社（単行本）…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 渡邊憲一 出版社名 成山堂書店 発売日 2017年06月 ISBN 9784425887019

1,276円

【中古】海洋高校生たちのまちおこし（単行本）…

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者竹村明洋(監修)出版社科学情報出版発売日2025年06月ISBN9784910558462ページ数324Pキーワードここからはじめるりくじようようしよくしようえねしす ココカラハジメルリクジヨウヨウシヨクシヨウエネシス たけむら あきひろ タケムラ アキヒロ9784910558462内容紹介世界全体の総漁業・養殖生産量のうちで養殖生産量が占める割合が海面・内水面漁業のそれを上回るようになってきており、このトレンドは今後も続くことが予想されます。日本でも水産養殖の重要性は声高に叫ばれてはいますが、世界に後れをとっているのが現状となっているようです。本書は、「専門書の入門」 という位置づけであり、陸上養殖への参入を考えて情報収集・研究を始めている方、既に陸上養殖に参入しているが改善をはかりたい方を想定読者とした書籍です。従って、従来の陸上養殖を扱った書籍と同様に、陸上養殖を理解するための基盤となる基本情報（第1章） に加え、効率的な陸上養殖を行うためのシステムの課題（第2章） や生物学的視点（第5章）を取り扱っています。また、陸上養殖への省エネルギー技術（第3章） や ICT の導入（第4章） に関しても詳細に記載し、陸上養殖の課題解決に資する情報を盛り込むようにしました。更に、陸上養殖を事業性（ 知財戦略、流通・販売など） や環境配慮（ LCA：Life Cycle Assessment） の観点（第6章） や、水産業を農業と融合しようとする試み（ アクアポニックスなど、第7章） を取り上げた点は、これまでの書籍には見られなかった本書の大きな特徴となります。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

3,960円

【送料無料】ここからはじめる陸上養殖 省エネシステム・デ…

中村元(著者)販売会社/発売会社：日本林業調査会発売年月日：2008/10/01JAN：9784889651843

786円

【中古】 植林ビジネスとバイオ燃料／中村元(著者)…

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクサンゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2023年06月21日 予約締切日：2023年06月20日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657036 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

880円

「林政ニュース」第703号 [ 「林政ニュース」編集部 …

著者ピーター・ロセット(著) ミゲル・アルティエリ(著) 受田宏之(監訳)出版社明石書店発売日2020年02月ISBN9784750349176ページ数152Pキーワードあぐろえころじーにゆうもんりろんじつせんせいじぐろ アグロエコロジーニユウモンリロンジツセンセイジグロ ろせつと ぴ−た− ROSSE ロセツト ピ−タ− ROSSE9784750349176内容紹介食料生産の持続可能なシステムへの変換を考えるうえで基本となる概念「アグロエコロジー」。その実践的理論の確立と普及に携わってきた著者が初学者向けに概要をまとめた格好の入門書。私たちを取り巻く環境や食の問題を見直す様々なヒントを与えてくれる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 岐路に立つアグロエコロジー/第1章 アグロエコロジーの原理（伝統的ファーミングシステムのアグロエコロジー的な特徴/農業生態系における生物多様性の生態学的な役割 ほか）/第2章 アグロエコロジー思想の歴史と潮流（歴史的基盤/農村開発 ほか）/第3章 アグロエコロジーを支持するエビデンス（小農による農業の広がりと重要性/アグロエコロジー的な介入の影響評価 ほか）/第4章 アグロエコロジーの普及に向けて（アグロエコロジーの拡充と拡散/アグロエコロジーの拡散を阻む障害 ほか）/第5章 アグロエコロジーの政治学（アグロエコロジーとテリトリーをめぐる争い/アグロエコロジーをめぐる論争 ほか）

2,640円

【3千円以上送料無料】アグロエコロジー入門 理論・実践・…

森が森らしく、人が人らしくある経済 三俣 学 齋藤 暖生 日本評論社モリノケイザイガク ミツマタ ガク サイトウ ハルオ 発行年月：2022年07月19日 予約締切日：2022年07月18日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784535559936 三俣学（ミツマタガク） 1971年、愛知県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学。現在、同志社大学経済学部教授。専門、エコロジー経済学、コモンズ論 齋藤暖生（サイトウハルオ） 1978年、岩手県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科附属演習林講師（富士癒しの森研究所所長）。専門、森林政策学、植物・菌類民俗（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　人間の経済と森（人間にとっての森／森とともに歩んできた生活世界と経済の発展）／第2部　森の経済をとらえる学問のまなざし（自然環境に対する経済学のまなざし／森林をめぐる学問の歩みー森林学のまなざし）／第3部　日本の森がたどった近代（日本の林業・木材加工の技術史／経済が変える森の姿／農村における近代ーコモンズ解体と「高度利用」の神話／森林エコロジーの劣化と遠ざかる森）／第4部　ゆたかな森林社会へ（エコロジカルな経済へのパラダイムシフト／パラダイムシフトにおける「公」「私」の役割／共創するコモンズー森林をめぐる協治の胎動／エコロジカルな経済を支える自然アクセスーみんなの自然を取り戻す） 人と自然が調和する社会をめざして。多様な森の営みと時間に寄り添うエコロジカルな経済学。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2,750円

森の経済学 森が森らしく、人が人らしくある経済 [ 三俣…

筒井迪夫【編著】販売会社/発売会社：東京大学出版会発売年月日：1988/10/25JAN：9784130710473

605円

【中古】 森林文化政策の研究／筒井迪夫【編著】…

著者：山口 昭彦出版社：成美堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4415078451ISBN-13：9784415078458■こちらの商品もオススメです ● 山菜入門 / 山田 幸男 / 保育社 [文庫] ● クスリになる野菜・くだもの / 創元社 / 創元社 [単行本] ● 山菜ガイドブック / 山口 昭彦 / 永岡書店 [単行本] ● 老いを遅らせる薬 / 石浦章一 / PHP研究所 [新書] ● 山菜・木の実・草の実ガイドブック / 山口 昭彦 / 永岡書店 [単行本] ● 糖尿病が治った！100人の証言 / 史輝出版 / 史輝出版 [単行本] ● 燻製 / 西東社 / 西東社 [単行本] ● 生ゴミを食べてもらうミミズ御殿の作り方 / 佐原 みどり / 株式会社ヴォイス [単行本] ● 国からもらえるお金がわかる本 / 紀平 正幸, 村瀬 由美 / 青春出版社 [新書] ● 生薬の世界 / 三橋博 / 講談社 [新書] ● パートナー生薬学改訂第2版 / 南江堂 / 南江堂 [単行本] ● 視力を失わない生き方 / 深作 秀春 / 光文社 [新書] ● 生薬学新訂（改訂第7版 / 木村 孟淳 / 南江堂 [単行本] ● がんに効く漢方生薬と健康食品小事典 / 水上 治, 孫 苓献 / クリピュア [新書] ● 助成金・補助金で会社を伸ばす本 / 会計人会21 / かんき出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 カラー図鑑　山菜・木の実 / 山口 昭彦 / …

現場からのガバナンス論 市川昌広 生方史数 人文書院ネッタイ アジア ノ ヒトビト ト シンリン カンリ セイド イチカワ,マサヒロ ウブカタ,フミカズ 発行年月：2010年03月 ページ数：278p サイズ：単行本 ISBN：9784409240854 市川昌広（イチカワマサヒロ） 1962年生。京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程修了。博士（人間・環境学）。高知大学農学部准教授。東南アジア島嶼部地域研究 生方史数（ウブカタフミカズ） 1973年生。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。博士（農学）。岡山大学大学院環境学研究科准教授。資源経済学、ポリティカル・エコロジー、東南アジア地域研究 内藤大輔（ナイトウダイスケ） 1978年生。京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科博士課程修了。博士（地域研究）。京都大学地域研究統合情報センター、日本学術振興会特別研究員。東南アジア地域研究、政治生態学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森林管理制度の歴史的展開と地域住民／第1部　「従来型」森林管理制度の形成と浸透（マレーシア・サラワク州の森林開発と管理制度による先住民への影響ー永久林と先住慣習地に着目して／バングラデシュ・モドゥプール国立公園における森林管理制度と地域住民の対立ー経緯と展望／森林破壊につながる森林政策と「よそ者」の役割ーラオスの土地・森林分配事業を事例に）／第2部　「住民参加型」森林管理の実践（フィリピンにおけるコミュニティ森林管理ー自治による公共空間の創造につながるのか／コミュニティ林政策と要求のせめぎあいータイの事例から／インドネシアにおけるコミュニティ林（Hkm）政策の展開ーランプン州ブトゥン山麓周辺地域を事例として）／第3部　「市場志向・グローバル型」制度の登場（マレーシアにおける森林認証制度の導入過程と先住民への対応ーFSC・MTCC認証の比較から／インドネシアにおける地域住民を対象とした森林認証制度ー地域社会への適応と課題／インドネシアにおける環境造林と地域社会ーCDM植林をめぐって／REDD実施が村落に果たす役割と課題ーカンボジアの事例より／生物多様性条約の現状における問題点と可能性ーボルネオ島の狩猟採集民の生活・文化の現実から）／ローカル、ナショナル、グローバルをつなぐ 熱帯アジアの森林管理制度が地域にもたらす影響を検討し、管理の枠組みと地域住民とが織りなす多様で複雑な関係の理解をめざす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

4,180円

熱帯アジアの人々と森林管理制度 現場からのガバナンス論 …

ひろがる自然教育 人間選書 馬場錬成 農山漁村文化協会サケ タマガワ ニ カエル ババ,レンセイ 発行年月：1985年09月 ページ数：202p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540850349 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

1,100円

サケ多摩川に帰る ひろがる自然教育 （人間選書） [ 馬…

北陸・魚食の「見える化」事例から 金沢大学人間社会研究叢書 林　紀代美 丸善出版ローカルナデントウショクノショウヒニンシキソノヘンヨウ ハヤシ　キヨミ 発行年月：2024年12月27日 予約締切日：2024年12月26日 ページ数：292p サイズ：単行本 ISBN：9784621310656 林紀代美（ハヤシキヨミ） 金沢大学人間社会研究域地域創造学系・准教授。専門は、地理学・地理教育。特に、水産物の流通・消費構造、地域の食文化・食生活に注目（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　石川県の事例から（1）　日常の食にみる地域のひろがりと活用上の課題（海藻・魚醤油の利用からみた「能登地域」のひろがり／献立の消費や評価、その変容ー奥能登の「なれずし」の事例ー）／第2部　富山県から他地域へ　食材の移動、魚食習慣の地域差とその変容（飛騨地域におけるブリ・サケ消費と年取魚ブリへの認識／木曽・伊那地域の年取りでのブリ食の実態と認識／両地域の考察結果からみえること）／第3部　石川県の事例から（2）　ハレの日の食にみる地域資源の活用、献立の変容（「キリコ祭り」での会食の特徴・機能と人々の認識／「ほうらい祭り」での会食の特徴・機能と人々の認識／両地域の考察結果からみえること）／第4部　福井県の事例から　地域らしい、あるいは伝統的とされる食の販売と消費（奥越地域における半夏生鯖の販売・消費実態と発揮される役割） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

5,500円

ローカルな伝統食の消費，認識，その変容 北陸・魚食の「見…

著者：冨成 忠夫, 秋山 久治出版社：家の光協会サイズ：ペーパーバックISBN-10：4259533487ISBN-13：9784259533489■こちらの商品もオススメです ● 山菜入門 / 山田 幸男 / 保育社 [文庫] ● 山草入門 / 太田 萬里 / 保育社 [文庫] ● 山菜 / 山口 昭彦 / 山と溪谷社 [単行本] ● 山の幸 / 山口 昭彦 / 山と溪谷社 [ペーパーバック] ● 蝶 / 藤岡 知夫, 大屋 厚夫 / 山と溪谷社 [新書] ● 山菜ガイド / 今井 万岐子 / 永岡書店 [新書] ● 山菜・木の実 ヤマケイポケットガイド 単行本 水野 仲彦 / 水野 仲彦 / 山と溪谷社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 原色山菜 / 冨成 忠夫, 秋山 久治 / 家…

◆商品名：メダカ・金魚・熱帯魚 DVDつき (小学館の図鑑NEO)今度のN E Oは家で飼える魚を大特集! この一冊で飼育マスターに!スマホやタブレットから見られる動画で、いろいろな飼育テクニックを学べます。さらに特典D V D(約75分)つき。 【大人気のメダカは約150種類が登場!繁殖のやり方もわかる】 キラキラのラメを持つ品種、ひれの大きいメダカなどが勢ぞろい。屋外・水そうでの上手な飼い方や、繁殖のさせ方も詳しく解説! 【かわいい金魚は約100種類!】 琉金、ランチュウ、ピンポンパール…かわいい金魚をたっぷり紹介。金魚を長生きさせるこつも、ていねいに解説します。 【ベタからアロワナまで、世界の熱帯魚を約400種類!】 や東南アジア、アフリカなどにすむ熱帯魚も大充実。ベタやグッピーなどの小型魚から、大きな魚まで(※海水魚は掲載されておりません)。 【もう飼い方で迷わない!動画でわかる飼育テクニック】 水かえのやり方など、飼育の基礎知識をスマホ等で見られる動画もまじえて解説! 【ドラえもん・のび太と旅する約75分の特典D V Dつき!】 メダカ・金魚の図鑑/専門家が教える飼い方/ベタの本場・タイを現地取材/世界最大級の淡水魚水族館のおしごと ほか 【編集担当からのおすすめ情報】 じつは魚の飼育は、身近な科学の入り口。中学受験でも、メダカや魚の飼育についての問題がよく出題されています。 一流の研究者、専門家の監修による解説で、魚のことや飼い方を学びながら、科学的な知識やセンスが自然と身につきます。なんとなく飼っていた魚も、自信を持ってお世話できるようになります! 自由研究へのヒントもたっぷり詰まった1冊です。 この図鑑といっしょに、魚の飼育を始めてみませんか・

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