名称 白トリュフバター SABATINO 内容量 80g 原材料 バター、ビアンケット トリュフ、香料、食塩 保存方法 要冷蔵 開封後要冷蔵 賞味期限 （商品に記載）テレビ雑誌メディアで話題の商品をご用意しております。

3,650円

サバティーノ 白トリュフバター 80g…

Truffle Universe 天然霜降り乾燥黒トリュフ 1〜2cm ヒマラヤ産(中国産)天然霜降り黒トリュフの魅力天然霜降り黒トリュフは、その独特な香りと風味で世界中のグルメたちを魅了しています。イタリア品質の香りを持つ乾燥トリュフは、開封後も風味が長持ちし、霜降りの見た目も美しいため、どんな料理にも華を添えます。■ 特徴【料理の最高の仕上げに】すでにスライスされた状態で提供されています。トリュフの香りと風味を最大限に活かすことができ、料理の最後の仕上げに最適です。【長期保存が可能】乾燥トリュフは冷凍保存を必要としません。涼しく乾燥した場所で保管するだけで、12ヶ月間もそのままの品質を維持します。商品を開封後も風味が長期間持続し、料理に手軽に使うことができます。【使いやすさ】この乾燥トリュフは水で戻す必要がなく、スライスされたままで使うことが可能です。ミルや包丁で細かく砕いて振りかけると、トリュフの香りがより一層広がります。【調理例】乾燥トリュフは、炊き込みご飯やパスタ、リゾット、肉料理や魚料理、さらにはスープやアイスクリーム、パン生地にまで幅広くお使いいただけます。どの料理でも、トリュフの贅沢な風味を簡単に取り入れることができます。【保存方法】乾燥トリュフは涼しく乾燥した場所に保管するだけで、長期間にわたって新鮮な風味を保ちます。冷凍保存の必要がなく、取り扱いが非常に楽です。【高品質の証明】この黒トリュフは、中国のヒマラヤ山脈の標高3,000メートルで収穫される希少な天然トリュフです。採取は15年以上の経験を持つトリュフハンターが行い、品質の高さを保証します。このトリュフは、成熟したものだけを収穫しているため、強い香りと豊かな風味を持っています。また、日本人の品質管理者が現地に長期滞在し、すべてのトリュフを厳しくチェックしています。見た目や香りを一つ一つ確認し、有害物質検査をクリアした安全な商品だけを出荷します。【専用保護林での採取】トリュフは専用保護林で管理されており、成熟するまで厳密に保護されています。これにより、高品質なトリュフを安定して収穫することができます。具体的に言うと、乱獲による品質低下を防ぐため、採取時期を厳密にコントロールし、未成熟なトリュフは採取しません。これにより、高品質なトリュフの安定供給が可能となっています。【水やりによる品質向上】保護林には灌漑装置を設置しており、適切な水やりを行うことでトリュフの成長をサポートしています。これにより、香りが強く、風味豊かなトリュフを育てています。■ ブランド紹介Truffle Universe(トリュフユニバース)Truffle Universe(トリュフユニバース)は日本のトリュフ食材総合商社です。ヨーロッパ産に負けない芳醇な香りの品質高いトリュフを安価に好きなとき・好きなだけ仕入れることができます。1年中提供しております。■ 高品質である理由一般的に、中国産トリュフは品質が悪いと言われていますが、それはなぜでしょうか。一番の原因は、乱獲によって、成熟前のトリュフが掘り出されて、それが市場に流通してしまうことです。そうです、管理されていない採取こそが、品質が悪い最大の原因です。また、素人によって採取されるときに、乱暴に掘り出すことで菌糸や木の根っこまで破壊されてしまい、翌年以降のトリュフ生育に莫大な悪影響を与えてしまいます。きちんと収穫期まで待って、完熟するまで待ち、ちゃんと訓練を受けたプロが採取すれば、欧州産に負けないぐらい香ばしいトリュフを掘り出すことができるのです。Truffle Universeは以下のことを徹底することで、完熟したトリュフを採取できています。トリュフ専用保護林からの採取天然トリュフといっても、野原で採取しているわけではありません。Truffle Universe関連会社が、トリュフ用地を保護林として管理し、外部からの人の侵入ができないようにしています。保護林にしないと、利益に目がくらんだ悪い農民たちが、こっそり成熟前に採取してしまうのです。監視カメラを付けても防げません。正々堂々と盗みに来るのです。トリュフ専用保護林にすることで、成熟する時期12月ころまで待つことができます。このトリュフ専用保護林は強制力があります。きちんと政府と契約を結んでいます。保護林の周りは、有刺鉄線の柵で囲まれています。外部者の侵入はできません。厳密に保護されています。だから、品質が担保されたトリュフを採取できるのです。灌漑装置による水やり完全野生ではありません。トリュフが育つためには水が必要です。水が足りないと大きく育たないし、香りも弱いものです。近年、地球温暖化によって降雨量が減っています。どこもトリュフは不作です。ヨーロッパも同じです。我々は対策として、保護林に対して、独自に投資して、灌漑装置を付けています。水が足りないときには、自動的に水やりが行われます。これによって、トリュフが育つための規定量の湿度を保てるのです。原価はかかるが、良いトリュフが取れるのです。採取時期の厳密なコントロール保護林のおかげで、成熟前にトリュフが採取されることはありません。成熟されたトリュフだけが採取されるようになります。採取時に、未成熟な小さいトリュフを見つけても、採取しません。稚魚を採らない原理と同じです。成熟した大粒だけを採取します。だから高品質なトリュフが期待できるのです。経験15年以上のトリュフハンターによる採取林に流れている空気を嗅いただけで、成熟トリュフがおおよそどこに生えているかわかるというベテランのトリュフハンターを雇用しています。採取時は菌糸を破壊しない専用の工具を利用。もちろん、採取効率は悪いですが、品質の高いトリュフとトリュフ生態系の保護のために、そうしています。現地日本人による品質管理日本人駐在員が現地に長期滞在し、選りすぐりの完熟した最上級のトリュフだけを採取します。採取したトリュフを1つ1つ自分の目で外観をチェックし、鼻で香りを確認します。検査に合格したものだけを出荷します。■ 備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。 ・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。 商品説明メーカーTruffle Universeサイズ1〜2cm内容量約30g / 約15g / 約5g産地ヒマラヤ産(中国産)

1,980円

Truffle Universe 天然霜降り乾燥黒トリュ…

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】オーストラリア産　冷凍　黒トリュフ(冬トリュフ)。そのままスライサーでスライスしてお料理にかけていただければ、芳醇なトリュフの香りが楽しめます。 塩やオイルと混ぜていただいて、トリュフ塩やトリュフオイルなどのレシピも楽しめます。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ●総重量に合わせてのご用意となるため、トリュフの個数はそれぞれ異なります。また、サイズにもばらつきが生じます。

20,520円

【あす楽】【送料無料】【冷凍】冬トリュフ エクストラ 【…

黒トリュフとポルチーニ茸を使ったデリケートでたいへん贅沢なクリームです。バターや生クリームを足してリゾットや卵のパスタに。肉料理のソースに。牛のカルパッチョのソースに。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞しました ワインに合わせるなら、Malibu Rocky Oaksのシャルドネがオススメ。 写真のようにフランスパンに贅沢に塗って赤ワインをすすってお楽しみください！ ■原材料：ポルチーニ茸、食用オリーブ油、黒トリュフ、人参、玉葱、食塩、香草、香辛料／香料、乳酸 ■内容量：80g ■原産国：イタリア

4,200円

トリュフデリカシー 80g 赤ワインに合わせたい トリュ…

この商品は量り売りです。可能な限りご希望の大きさにいたします。 大きさにより個数が、2.3個前後と変動致します。 発送時に計量してからご請求いたします。 商品名 白トリュフ 内容量 約150g 保存方法 保存の際はキッチンペーパーなどでくるんで ジップロックに入れ冷蔵庫の奥で風が当たらない様、 保管して下さい。 水分が出てきますのでカビないように毎日必ず紙を取り替えて下さい。 生産地 イタリア トスカーナ 配送方法 クール便（冷蔵）  タニーチャでもトリュフを使用したお料理は沢山ございます。高級食材ですが、ご家庭でも気軽にお楽しみいただける食材なのです。スライスしてサラダやドレッシングに、刻んでソースやオムレツに。みじん切りにしてトリュフオイルなどで漬けこんでおくと長持ちしますし、そのままドレッシングとしてもご利用いただけます。 ◆毎週木曜日、午前12時までのご注文→金曜日に弊店へ入荷・発送。 ◆こちらの商品は不定貫商品になります。 ※不定貫商品につき、グラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※2370円（税込）/1g当たり再計算となります。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は150gちょうどの場合のお値段になります。 ※大きさにより個数が変動致します。 ※天候により小さい物しか収穫出来ない時期もございます。 ※複数個になることをご了承ください。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法を、ご選択いただけますようお願い致します。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)

355,500円

白トリュフ トスカーナ産 約150g【1g当たり2370…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION ポルチーニ茸とトリュフを使った 料理の風味を豊かに仕上げるクリーム 非常に濃厚で贅沢な一品 SAVINI TARTUFI CREMA DI PORCINI CON TARTUFO サヴィーニ タルトゥーフィ ポルチーニとトリュフのクリーム イタリアの松茸とも言われるポルチーニ茸と、1月後半から3月末まで収穫できるビアンケットトリュフで香り付けしたクリーム。イタリアが誇る食材を贅沢に使ったとても濃厚で贅沢な一品です。 濃厚なポルチーニ茸とトリュフの芳醇な香りが、トーストしたパンやパスタ、メイン料理を、より一層豊かな風味に仕上げます。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア 原材料ポルチーニ茸、オリーブオイル、ビアンケットトリュフ、食塩、スパイス、香料 内容量90g

3,888円

サヴィーニ タルトゥーフィ ポルチーニとトリュフのクリー…

トリュフ ゼスト サバティーノジャパン は、世界でも珍しい「トリュフパウダー」です。 おもに業務用として、開発された商品ですが、グルメな方を中心に大ヒットしています！良質なトリュフの香りをぜひお試しください！ 普段の料理にひとふりするだけで贅沢な味わいを演出します。 牛肉や鶏肉などのお肉料理はもちろん、パスタ、リゾット、ピザ、スープ、卵料理、サラダ、チーズなどにふりかけてお召し上がりください。 また、雑炊や卵かけご飯などの和食にもよく合います。 サバティーノ・トリュフ社は世界中にトリュフを輸出する100年以上の歴史を持つ老舗です。 老舗だからできるトリュフの調達、加工品質の高さは他に真似ができません。 フタを開けた瞬間に強烈なトリュフの香りがします。 バーベキューや焼肉パーティーはもちろん、普段使いにも大活躍！とにかくいろんな料理に調味料としてお使いください。 ＜サバティーノ・トリュフ社＞ 1911年にイタリア ウンブリア州に誕生した老舗トリュフブランドとして、ヨーロッパを始め世界60カ国以上に輸出するグローバルな組織です。 イタリア本社を中心に、アメリカ工場、カナダ、オーストラリア、中国、香港、台湾、日本に支社をおいています。 SABATINO商品は伝統的なレシピを守りつつ、HACCP、イギリスBRC認可を受けた工場にて、最新テクノロジーを用いて注意深くコントロールされた環境で行われています。 全ての商品は、化学合成保存料、化学合成着色料、遺伝子組み換え食品は全く使用しておりません。 ■商品名：トリュフ トリュフパウダー グルメ トリュフ ゼスト サバティーノジャパン パウダー パスタ リゾット ピザ スープ 卵料理 サラダ チーズ 送料無料 ■内容量：49.8 g ■原材料名：天然香料「トリュフ粉末99%,レッドペッパー1%」(64%)、キャロブ(イナゴ豆粉末20%)、食塩(14%)、黒サマートリュフ(1%)、香料(1%) ■メーカー或いは販売者：サバティーノ・トリュフ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて開封後は冷暗所に保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：イタリア ウンブリア州【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

6,340円

【楽天カードでポイント4倍！】10/20(火)限定！トリ…

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」熟練のトリュフ狩りが見つけた最高級の黒トリュフだけを刻んでオリーブオイルに漬けた逸品です。デリケートな香りと味をお楽しみいただけます。※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。内容量30gサイズ個装サイズ：24×19×7cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より1,080日セット内容12個生産国イタリア原材料名称：きのこ加工品黒トリュフ、食用オリーブ油、食塩/香料保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

52,264円

イタリア INAUDI社(イナウディ社) 黒トリュフ(刻…

Information 名称 プランタン トリュフ ジュース　200g入缶 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 200g 原産国 フランス 原材料 別途商品ラベルに記載 発送方法 【常温/全温度帯発送可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430

11,232円

プランタン　トリュフ　ジュース　エクストラ　缶　【200…

滑らか食感と鮮烈なトリュフの香りを堪能1Pointやみつきになる香りこちらは、これだけで完成された料理の一つとしてお愉しみください。まったりとして味わい深い白いんげん豆（カネリーニ豆）に極上のサマートリュフの繊細で優雅な香りをしました。寒い冬の温かい食事にはもちろん、夏には冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。肉料理に添えるのもおすすめです。2Pointトリュフのオーガニック農業トリュフは、林に生えるオーク（ナラ）の根本に自生しているもので、人工的に栽培できるものではありません。トリュフは、胞子で広がりますが、育ったその場所にまた根を下ろしたり、カタツムリ、ハリネズミ、リスなどのトリュフを食べる動物によって運ばれたりします。では、カルージが取得しているオーガニックとは、何に違いがあるかというと、トリュフが育つ土壌です。トリュフは、土壌に存在する物質を吸収するため、オーガニック認証を受けたトリュフの林では、以下のような取り組みを行っています。・生物学的多様性の増進・合成化学物質とGMOの使用を禁止・農業生態系と水資源の汚染を管理トリュフのオーガニック認証は、人間と自然とが持続可能な関係を保つための約束事であり、生態系の尊重することに役立っているのです。

2,484円

有機白インゲン豆とトリュフのベルタータ(イタリア式の滑ら…

名称サイベリアンキャビア、フォアグラ、サマートリュフ原材料名サイベリアンキャビア、トリュフ入1％フォアグラ、サマートリュフ内容量サイベリアンキャビア20g、トリュフ入1％フォアグラ67、サマートリュフ50g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名ドイツ、フランス、イタリア輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませお届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。

13,500円

【グルメスペシャル世界三大珍味】　サイベリアンキャビア2…

フランス原産の良質で新鮮なサマートリュフをきれいに洗浄して瓶詰めしました。刻んだりスライスしてお使いになれます。トリュフのジュースも生きています。トリュフは、リゾットなどに散らすと香りが楽しめますし、塩コショウだけで炒めた野菜に散らすのも良い。また、スライスし、クリーム系のパスタやカルボナーラやペペロンチーノにかけても、全部おいしいですよ。卵かけごはんとの相性も抜群です。炊き立てごはんに玉子をのせます。その上からトリュフを好きなだけのせる！贅沢な一品に。 本品は冷蔵でのお届けになりますので冷蔵庫で保存してください。 原産国：フランスフランス原産の良質で新鮮なサマートリュフをきれいに洗浄して瓶詰めしました。

7,992円

サマートリュフEX　50g (冷蔵)　世界三大珍味/キノ…

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：18g（塊が複数個入り） ※内容量に合わせてトリュフの塊が複数個入った商品となります。 ■分類(区分)：食品 ■原産国：イタリア ■原材料(成分)：サマートリュフ（黒トリュフ）、食塩 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ■ご購入の注意点： 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。 「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。 修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード：パスタソース オムレツ ステーキ バゲット ハンバーグ トリュフ調味料 トリュフ醤油 トリュフ塩 世界三大珍味使用 イタリア産ブラックトリュフが丸ごと塩水に入っています。 スライス、カッティングなどして様々な料理に深い味わいを与えます。 ※ラッピング対応はいたしておりません

1,943円

【楽天モバイルユーザー限定P20倍】【送料無料】 ジュリ…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION 芳醇な香りと深い味わい 幅広く料理に使えるフレーバーソルト SAVINI TARTUFI SALE AL TARTUFO BIANCO サヴィーニ タルトゥーフィ 白トリュフ塩 芳醇な香りと深い味わいで、肉から魚、フライドポテトやマッシュポテトまで、幅広くご利用いただけます。 おにぎりの具材は多種多様にありますが、トリュフ香るおにぎりを作ってみてはいかがでしょうか。トリュフオイルとトリュフ塩が贅沢なおにぎりにしてくれます。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア タイプ食塩 原材料海塩、乾燥白トリュフ、香料 内容量100g

7,344円

サヴィーニ タルトゥーフィ 白トリュフ塩 100g 食品…

ついに秋トリュフ（きのこ）が入荷です！！！ 約200g そのまま美味しい塩をふってワインを飲むのもよし、お肉料理や魚介類にふってよし、リゾットやスパゲティー（パスタ）にかけても・・・・・！！！！！ 夏トリュフよりも香りがすばらしく、冬トリュフよりも穏やかな香り！ これからの料理には欠かせない！！！！ たくさんのお問い合わせ、ありがとうございます。 毎週、入荷状況が変動します。入荷が少ない場合もございます。ご了承ください。 冬のトリュフはメチャクチャ高いですよ〜〜〜。秋のトリュフならこの金額で＼(^▽^)／ 上記の価格は200g当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします) この商品は量り売りです。 約200gの重さで量り売りとなっております。 発送時に計量してからご請求いたします。 ＊価格は週により変動いたします。 大変貴重な天然のキノコですので、ご了承下さい。 トリュフは天然のキノコの為、入荷日や入荷状況で発送日の特定が出来ませんのでご了承下さい。 毎週金曜日・土曜日に入荷予定。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。　

58,320円

イタリア産又はフランス産　最高級　秋トリュフ約200g（…

人気商品である「タルトゥファータ」は、イタリア産オリーブとマシュルームがトリュフと出会う事で、今までに味わう事のなかった鮮明な旋律を醸し出してくれます。「パスタ」、「肉料理」、「ブルスケッタ」、卵料理やクリームに合わせてお使いください。 容量：30g　瓶詰 原材料：マッシュルーム, コーン油,　黒オリーブ,　黒トリュフ,　アンチョビ食塩,　白ワイン,　にんにく,　パセリ,　Ph調整剤,　香料 保存方法：直射日光の当たる場所、高温多湿を避け常温を越えない温度で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。 賞味期限：商品に別途記載 発送方法：常温便でお届けします。 ブランド：Bernardini 輸入元：アーパ・アンド・イデア 販売元：アーパ・アンド・イデア 原産国：イタリア ＊使い方＊ 「ブルスケッタ」 (1)、軽く焼いたパンの上にオリーブ油を塗り、タルトゥファータをのせます。 (2)、(1)の上にパセリ又はミニトマトを刻み、飾りつけします。 「パスタソース（クリーム味）」　（約2人分） (1)フライパンにバター40gを入れて弱火で溶かします。 (2)　(1)に生クリームを230cc程加え、よく掻き混ぜながら沸騰させパルメザンチーズを加えます。 (3)チーズが溶けたら火を消してタルトゥファータ45gを加え、余熱を利用して良く混ぜます。この時塩加減をみて胡椒等をお好みにより加えてください。　出来上がったソースは、ニョッキ（200g）、フェットゥチーネ（200g）等に和えてお召し上がり下さい。 「オムレツ料理」 　ベーコン適量としめじ舞茸などを炒めたら火を止め、タルトゥファータとパセリをいれ、オムレツの具とします。イタリア産　トリュフ 世界3大珍味（フォアグラ・キャビア・トリュフ）のひとつであるトリュフと聞くと直ぐに黒トリュフを思い浮かべますが、イタリアには季節ごとに数種類のトリュフが存在します。それぞれ採集の季節が異なり、一つ一つに特徴が異なります。 イタリアではローマ帝国の時代から既にトリュフが食べられていました。　当時は旬の物として食卓を飾った訳ですが、季節でない時でも食べられないものかと、オイルに漬けたり塩水に漬けたり、乾燥させて保存する事が考え出されて現在に至ります。 トリュフはよくキノコと思われていますが、正確には塊茎科に属します。採集に際しては長い間豚の嗅覚にたよって捜していましたが、今は訓練された犬を使います（イタリアにはトリュフ採集用犬の訓練校もあります。） それぞれの季節においてトリュフが採集出来るのは、世界の中でもイタリアだけなので、多くのトリュフ料理をイタリア料理で楽しむことが出来ます。

3,941円

タルトゥファータ 30g Bernardini ベルナル…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION 様々な料理の引き立て役に最適 爽やかなサマートリュフの香りが 病みつきになるトマトソース SAVINI TARTUFI BRUSCHETTA CON TARTUFO サヴィーニ タルトゥーフィ 黒トリュフ ブルスケッタソース サマートリュフ(夏黒トリュフ)で香り付けしたトマトソース。 爽やかな香りが特徴的な、サマートリュフの香りが病みつきになります。 カナッペや前菜、パスタ、米、玉子、肉料理等、様々な料理の引き立て役に最適です。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア タイプトマトソース 原材料トマト、オリーブオイル、サマートリュフ、ハーブ（ニンニク、パセリ、唐辛子、ローレル、ニラ、人参、シャロット、セロリ、玉ねぎ、セージ）、食塩、砂糖、スパイス、香料 内容量180g

2,808円

サヴィーニ タルトゥーフィ 黒トリュフ ブルスケッタソー…

※本商品は『量り売り』です。 ※可能な限りご希望の大きさにいたします。 ※大きさにより個数が2、3個前後と変動いたします。 ※発送時に計量してからご請求いたします。 ◆秋トリュフ約50gはこちら>> ◆秋トリュフ約100gはこちら>> ◆秋トリュフ約150gはこちら>> 商品名 秋トリュフ 内容量 約30g 保存方法 保存の際はキッチンペーパーなどでくるんで ジップロックに入れ冷蔵庫の奥で風が当たらない様、 保管して下さい。 水分が出てきますのでカビないように毎日必ず紙を取り替えて下さい。 生産地 イタリア ノルチャ 配送方法 クール便（冷蔵）  【期間限定】イタリア産・秋トリュフ。ヨーロッパの晩秋を飾る秋トリュフは、夏トリュフと黒トリュフの中間期に収獲されます。夏トリュフよりも断面の色は茶色がかっており、香りも夏トリュフに比べやや強めです。 白トリュフや黒トリュフの収穫期にかかるため、あまり目立たないことが多いですが、晩秋のジビエシーズンを飾るトリュフとして活躍します。 ※ご注文をいただいてから発注する量り売り商品になります。   タニーチャでもトリュフを使用したお料理は沢山ございます。高級食材ですが、気軽にご家庭でお楽しみいただける食材です。スライスしてサラダやドレッシングに、刻んでソースやオムレツに。 みじん切りにして、トリュフオイルなどで漬けこんでおくと長持ちしますし、そのままドレッシングとしてもご利用できます。 ◆毎週木曜日、午前12時までのご注文→金曜日に弊店へ入荷・発送。 ※在庫がない場合は、翌週の金曜日に発送いたします。 ◆こちらの商品は不定貫商品になります。 ※不定貫商品につき、グラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※388円(税込)/1g当たり再計算となります。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※表示価格は30gちょうどのお値段になります。 ※大きさにより個数が変動致します。 ※天候により小さい物しか収穫出来ない時期もございます。 ※複数個になりますことをご了承ください。 ◆本商品はお品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため【コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済】でのお支払い方法はご選択いただけません。 お支払い方法は【クレジットカード払い、または代金引換】をご選択ください。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)

11,640円

秋トリュフ エクストラ フレッシュ イタリア ノルチャ産…

トリュフの芳醇な香りが食欲を刺激するオイル 季節を問わずトリュフの風味を楽しめ、少しの量で、お料理の味わいやコク、香りが断然に変化します。 パスタソースのベースを初め、オムレツやピザ、パニーニなど様々な料理に加えれば、トリュフの香りが食欲をそそるグルメな一品に仕上がること間違いなし。

1,998円

黒トリュフオリーブオイル250ml | Olio al …

名称 イタリア ピエモンテ産 白トリュフ 内容量 約30g 保存方法 保存の際はキッチンペーパーなどでくるんで ジップロックに入れ冷蔵庫の奥で風が当たらない様、 保管して下さい。 水分が出てきますのでカビないように毎日必ず紙を取り替えて下さい。 発送方法 クール便（冷蔵）    『フレッシュ 白トリュフ ピエモンテ産約30g 【1g当たり2700円（税込）で再計算】』 ★期間・数量限定 イタリア・ピエモンテ産の白トリュフです。 ※ご注文頂いてから発注致します量り売り商品になります。 ※生鮮品のため、ご注文後のキャンセルはできません。 ※こちらの商品のお支払い方法はクレジットカード限定となっております。 虎ノ門タニーチャシェフのおすすめ   保温・香りを保護するためイタリアの土が付いております。 使用直前に歯ブラシなどで土を落としてください。 （白トリュフはドライでのご使用となりますので、水洗いは避けて下さい） スライスしてサラダやドレッシングに、刻んでソースやオムレツに・・・ みじん切りにしてトリュフオイルなどで漬けこんでおくと長持ちしますし、そのままドレッシングとしてもご利用頂けます。 保存の際はキッチンペーパーなどでくるんでジップロックに入れて冷蔵庫の奥で風が当たらない様、保管して下さい。 水分が出てきますのでカビないように毎日必ず紙を取り替えて下さい。 ■お米と一緒に保存 瓶の中に生米と一緒に入れて冷蔵庫へ保存する方法もあります。生米が乾燥材の代わりになりトリュフの香りを吸収するので、そのお米でリゾットを作ればトリュフ風味のリゾットにも仕上がります。 ただトリュフの香りがお米に移った分、トリュフ自体の香りが落ちることもあります。 またあまり長い時間やりすぎるとトリュフが乾燥しすぎることもあるので注意が必要です。 限られた季節、限られた場所でしか収穫できない貴重な食材です。 特別な日のお料理に、ほんの少しプラスしてみて下さい。 ◆毎週木曜日、午前12時までのご注文→金曜日に弊店へ入荷・発送。 ※在庫がない場合は、翌週の金曜日に発送いたします。 ◆こちらの商品は量り売りです 可能な限りご希望の大きさにいたします。 ★注文時に備考欄にご希望な分量をグラムでお書きください。 ★2700円(税込)/1g当たり再計算になりまして、発送時に計量してからご請求いたします。 ※表示価格は30g当たりの価格でございます（お間違いの無いようにお願いいたします) ※入荷トリュフで一番近い物をお送りいたします。 ※大きさにより個数が3,4個〜と変動致します。 ※天候により小さい物しか収穫出来ない時期もございます。 ※複数個になりますことをご了承下さい。 ◆こちらの商品のお支払方法はクレジットカード限定となっております。 ◆生鮮品のため、ご注文後のキャンセルはできません。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)

81,000円

フレッシュ 白トリュフ イタリア ピエモンテ産 約30g…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION カクテルや料理の付け合わせに トリュフの香りと甘酸っぱさが合う サヴィーニでも人気を誇る1品 SAVINI TARTUFI SUMMER TRUFFLE FLAVOURED DWARF PEACHES サヴィーニ タルトゥーフィ イタリア小桃のトリュフオイル漬け イタリア小桃のトリュフオイル漬けは、サヴィーニ・タルトゥーフィの夏トリュフを使ったイタリア産小桃のオイル漬け。 サヴィーニ商品の中でも人気を誇る1品です。 そのまま食べてもトリュフの香りと甘酸っぱさがよく合い美味しいですが、スパークリングワインやカクテルに最適で、様々な料理の付け合わせとして食卓を彩ります。 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は0～4℃で冷蔵庫に保管し、数日以内にご賞味ください。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア 原材料小桃（イタリア産）、ひまわり油、サマートリュフ、ワインビネガー、食塩、砂糖、香料 内容量175g

3,672円

サヴィーニ タルトゥーフィ イタリア小桃のトリュフオイル…

トリュフ ゼスト サバティーノジャパン は、世界でも珍しい「トリュフパウダー」です。 おもに業務用として、開発された商品ですが、グルメな方を中心に大ヒットしています！良質なトリュフの香りをぜひお試しください！ 普段の料理にひとふりするだけで贅沢な味わいを演出します。 牛肉や鶏肉などのお肉料理はもちろん、パスタ、リゾット、ピザ、スープ、卵料理、サラダ、チーズなどにふりかけてお召し上がりください。 また、雑炊や卵かけご飯などの和食にもよく合います。 サバティーノ・トリュフ社は世界中にトリュフを輸出する100年以上の歴史を持つ老舗です。 老舗だからできるトリュフの調達、加工品質の高さは他に真似ができません。 フタを開けた瞬間に強烈なトリュフの香りがします。 バーベキューや焼肉パーティーはもちろん、普段使いにも大活躍！とにかくいろんな料理に調味料としてお使いください。 ＜サバティーノ・トリュフ社＞ 1911年にイタリア ウンブリア州に誕生した老舗トリュフブランドとして、ヨーロッパを始め世界60カ国以上に輸出するグローバルな組織です。 イタリア本社を中心に、アメリカ工場、カナダ、オーストラリア、中国、香港、台湾、日本に支社をおいています。 SABATINO商品は伝統的なレシピを守りつつ、HACCP、イギリスBRC認可を受けた工場にて、最新テクノロジーを用いて注意深くコントロールされた環境で行われています。 全ての商品は、化学合成保存料、化学合成着色料、遺伝子組み換え食品は全く使用しておりません。 ■商品名：トリュフ トリュフパウダー グルメ トリュフ ゼスト サバティーノジャパン パウダー パスタ リゾット ピザ スープ 卵料理 サラダ チーズ 送料無料 ■内容量：49.8 g ■原材料名：天然香料「トリュフ粉末99%,レッドペッパー1%」(64%)、キャロブ(イナゴ豆粉末20%)、食塩(14%)、黒サマートリュフ(1%)、香料(1%) ■メーカー或いは販売者：サバティーノ・トリュフ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて開封後は冷暗所に保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：イタリア ウンブリア州【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

6,340円

トリュフ トリュフパウダー グルメ トリュフ ゼスト サ…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION どんな料理も豊かに仕上げる サマートリュフで香り付けした 香り高いバジルペースト SAVINI TARTUFI PESTO AL BASILICO CON TARTUFO サヴィーニ タルトゥーフィ トリュフバジルペースト サマートリュフ(夏黒トリュフ)で香り付けしたバジルペースト。 香り高いバジルとトリュフの組合せは、どんな料理もより一層豊かなものに仕上げます。 前菜、パスタ、米、玉子、肉料理など、様々な料理でお使いいただけます。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア 原材料バジル、オリーブオイル、チーズ、サマートリュフ、ニンニク、松の実、食塩、香料、（原材料の一部に乳を含む） 内容量90g

2,376円

サヴィーニ タルトゥーフィ トリュフバジルペースト 90…

200g入り缶 産地：ペリゴール 賞味期限：製造後3年 ソースに、ドレッシングに商品は予告無く終了する場合がございます。フランス国内で採れたトリュフの加工製品で、瓶詰や缶詰があります。採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。　選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。 中国産フレッシュ・トリュフは超格安！ 炊き込みご飯やすき焼きなんかにも(^O^) イタリア・アルバ産の白トリュフはすごい香り！ レストランでも使っていますが、店中が白トリュフのかおりに♪ フレッシュのヨーロッパ産トリュフ

12,420円

トリュフ　ジュース 　エクストラ　プランタン社　200g…

名称 サバティーノ トリュフゼスト 内容量 50g 原材料 天然香料、イナゴマメ粉末、食塩、黒サマートリュフ、香料 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限 （商品に記載）

4,536円

【全国送料無料】コンパクト便配送　サバティーノ トリュフ…

【当店の商品について】 贈り物に最適なお取り寄せグルメを取り揃えております。 是非、様々なシーンでご利用ください。 ギフト注文（送付先の方がご注文者様と異なる場合） 金額の入った明細書はお入れしておりませんので、ご安心ください。 【ご利用シーン】 お祝い 御祝い 御祝 内祝い 内祝 結婚祝 結婚記念日 誕生日 出産 出産祝い 記念日 お返し 御礼 お礼 引っ越し祝い 引越し祝い 新築祝い 新居祝い お正月 元旦 御年賀 お年賀 卒業祝い 卒業 入学祝い 入学 2024 2024年 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 暑中御伺い 残暑御伺い 寒中見舞い 寒中御見舞い お見舞い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 長寿祝い 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 卒寿 紀寿 百寿 退職 就職 退職祝 就職祝 昇進祝い 転職祝い 送別会 二次会 手土産 お土産 差し入れ 発表会 お供え ご進物 法事 香典返し 法要 仏事 弔事 志 金婚式 銀婚式 成人式 成人祝い 景品 引出物 引き出物 プレゼント ギフト 贈答品 贈答用 贈答 親孝行 イベント ゴルフコンペ 賞品 MVP バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ご褒美 ボーナス 法人 会社 福利厚生 社内表彰 業績達成 永年勤続表彰 成績優秀者表彰 売上目標達成 謝恩会 【大切な方への贈り物におすすめです】 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 父 母 両親 祖父 祖母 兄弟 姉妹 子供 親戚 先生 恩師 社員 従業員 上司 同僚 部下 先輩 後輩 職場 取引先 恋人 彼女 彼氏 女性 男性 友達 友人 女友達 男友達 喜ばれる 貰って嬉しい 贅沢 美味しい 人気 贈り物 オススメ こだわり kingdom(キングダム) 冷凍トリュフホール (3〜5cm)　500g 黒トリュフをホールの状態で窒素瞬間凍結しています。 トリュフと言えばフォアグラやキャビアと並び世界三大珍味として有名であり、 フランス産やイタリア産の高級品は「黒いダイヤ」とも呼ばれています。 ヨーロッパ産のトリュフは収穫量が減少傾向にありますが、 中国産は比較的多く収穫できお手頃な価格でご提供できることから、輸出量は増加しています。 味も香りもヨーロッパ産と遜色ありません。 こちらの商品は収穫してすぐにメーカー自社工場で加工することにより、 フレッシュそのままの香りを失わず、1年を通してご提供できます。 500gと大容量なので、思う存分に使用することができます。 リゾットやパスタ、ソースなどにどうぞ。 ※加熱調理してからご使用ください。 ※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。 商品情報 名称冷凍トリュフホール 原材料名トリュフ 内容量500g 凍結前加熱の有無無 調理方法加熱後使用 保存方法-18℃冷凍保管 原産地中国雲南・チベット(ヒマラヤ山脈) 輸入者イーストプランニングジャパン(株) 東京都豊島区南池袋3丁目15番10号 桐生ビル3階kingdom(キングダム) 冷凍トリュフホール (3〜5cm)　500g 黒トリュフをホールの状態で窒素瞬間凍結しています。 トリュフと言えばフォアグラやキャビアと並び世界三大珍味として有名であり、 フランス産やイタリア産の高級品は「黒いダイヤ」とも呼ばれています。 ヨーロッパ産のトリュフは収穫量が減少傾向にありますが、 中国産は比較的多く収穫できお手頃な価格でご提供できることから、輸出量は増加しています。 味も香りもヨーロッパ産と遜色ありません。 こちらの商品は収穫してすぐにメーカー自社工場で加工することにより、 フレッシュそのままの香りを失わず、1年を通してご提供できます。 500gと大容量なので、思う存分に使用することができます。 リゾットやパスタ、ソースなどにどうぞ。 ※加熱調理してからご使用ください。 ※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。 ※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。 商品情報 名称 冷凍トリュフホール 原材料名 トリュフ 内容量 500g 賞味期限 商品に記載 凍結前加熱の有無 無 調理方法 加熱後使用 保存方法 -18℃冷凍保管 原産地 中国雲南・チベット(ヒマラヤ山脈) 輸入者 イーストプランニングジャパン(株) 東京都豊島区南池袋3丁目15番10号 桐生ビル3階 【注意事項】 ■沖縄、離島は配送不可です ■ご注文後のキャンセルや変更はお受けできません ■他商品との同梱はできません

14,900円

冷凍 トリュフ ホール（3〜5cm）500g kingd…

香りも穏やかで酸化しにくいため、炒め物、焼き物、揚げ物など、加熱調理全般に幅広くご使用いただけます。 内容量:5L(4580g) 原産国:スペイン(地中海産) Carbonell mediterranean pure olive oil 5 Liters from Spain. Mild taste, gentle to the palate, good oxidation resistance. Excellent for frying, deep-frying, stir-frying and every heat cooking in general.香りも穏やかで酸化しにくいため、炒め物、焼き物、揚げ物など、加熱調理全般に幅広くご使用いただけます。

8,424円

カルボネール Carbonell ピュアオリーブオイル …

トリュフの芳醇な香りが食欲を刺激するソース TARTUFATA はトリュフ入りマッシュルームベースのソースで、南イタリア、モリーゼ州のフレッシュトリュフのスペシャリストLEIFE 社が生産しています。 食感をより楽しんでいただこうと、特別に日本限定レシピを作るよう生産者にお願いしできあがったのがこちら。イタリア国内向けの商品よりも粗く刻んであり、キノコの歯応えや染み込んだトリュフのエキスがふんだんに味わえます。 パスタソースのベースを初め、オムレツやピザ、パニーニなど様々な料理に加えれば、トリュフの香りが食欲をそそるグルメな一品に仕上がること間違いなし。

1,728円

トリュフソース 100g | Tartufata 100…

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：80g ■分類(区分)：食品 ■原産国：イタリア ■原材料名：マッシュルーム、オリーブ油、ブラックオリーブ、ひまわり油、サマートリュフ、食塩／香料 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ■ご購入の注意点： こちらの商品は贈り物向けの箱に入った商品ではございません。 配送用の段ボールでの荷姿となりますので、ご了承ください。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 1注文に対し複数の商品をご購入いただいた場合、できる限りまとめての配送となりますが、バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。 「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。 修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 お買い物かごに入れた状態からご購入の確定までお時間が空き、後日ご注文を確定された場合、リニューアルや終売などでご選択頂いた商品がご用意できない場合が御座います。 その場合、当店から別途メールにてご案内いたします。 ■関連ワード：GIULIANO TARTUFI ジュリアーノタルトゥーフィ トリュフ ソース 黒トリュフ 瓶詰 サマートリュフ パスタ パン リゾット 肉料理 オムレツ サラダ ソテー 焼き魚 料理 調味料 世界三大珍味 イタリア 珍味 パーティー 記念日 80 80g 大容量 楽天最安値に挑戦中→【お試しにおすすめな1個はこちら】 →【送料無料3個セットはこちら】 →【送料無料6個セットはこちら】 →【お得な送料無料1ケース(12個)セットはこちら】 →【少しでいい方は50gがおすすめ！】

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　 サマートリュフ（黒トリュフ）ホールの水煮 パスタやリゾット、肉料理におすすめ 5月初旬から11月までの間に採取されるサマートリュフ（黒トリュフ）です。 パスタやリゾット、肉料理の香り付けに最適です。 アクワラーニャタルトゥフィとは アクワラーニャタルトゥフィ社は、世界でも有数のトリュフ産地であるイタリア中部のマルケ州にあるトリュフメーカーです。 ヨーロッパでは「黒いダイヤ」とも呼ばれ、キャビア、フォアグラと並んで世界の三大珍味とされる高級食材で、その独特の香りが珍重されています。 ■名称 トリュフ、水煮 ■形状 全形 ■原材料名 トリュフ、食塩 ■内容量 固形量：18g（内容総量：25g） ■賞味期限 製造日より48ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（100gあたりの推定値） エネルギー：68kcal、たんぱく質：7.4g、脂質：0.1g（飽和脂肪酸：0.1g）、炭水化物：14.2g（糖質：4.4g、食物繊維：9.8g）、食塩相当量：0.3g ■保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後は早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・本製品は小麦、乳、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、鶏肉、豚肉を加工する施設において製造されております。 ・びんはワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、特に開封にはご注意ください。 ■原産国名 イタリア ■輸入者 ウイングエース株式会社 ■関連キーワード ACQUALAGNA TARTUFI Tartufo estivo intero イタリア産 サマートリュフ 黒トリュフ トリュフの水煮 パスタ リゾット 肉料理 トッピング 料理 イタリア料理 洋食 瓶詰め ビン びん この商品のお買い得なセットはこちらから アクワラーニャタルトゥフィのその他の商品はこちらから 関連商品はこちら！アクワラーニャタルトゥフィ サマートリュフホー3,226円アクワラーニャタルトゥフィ トリュフソース 91,874円アクワラーニャタルトゥフィ トリュフソース 93,720円

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