トリュフ ゼスト サバティーノジャパン は、世界でも珍しい「トリュフパウダー」です。 おもに業務用として、開発された商品ですが、グルメな方を中心に大ヒットしています！良質なトリュフの香りをぜひお試しください！ 普段の料理にひとふりするだけで贅沢な味わいを演出します。 牛肉や鶏肉などのお肉料理はもちろん、パスタ、リゾット、ピザ、スープ、卵料理、サラダ、チーズなどにふりかけてお召し上がりください。 また、雑炊や卵かけご飯などの和食にもよく合います。 サバティーノ・トリュフ社は世界中にトリュフを輸出する100年以上の歴史を持つ老舗です。 老舗だからできるトリュフの調達、加工品質の高さは他に真似ができません。 フタを開けた瞬間に強烈なトリュフの香りがします。 バーベキューや焼肉パーティーはもちろん、普段使いにも大活躍！とにかくいろんな料理に調味料としてお使いください。 ＜サバティーノ・トリュフ社＞ 1911年にイタリア ウンブリア州に誕生した老舗トリュフブランドとして、ヨーロッパを始め世界60カ国以上に輸出するグローバルな組織です。 イタリア本社を中心に、アメリカ工場、カナダ、オーストラリア、中国、香港、台湾、日本に支社をおいています。 SABATINO商品は伝統的なレシピを守りつつ、HACCP、イギリスBRC認可を受けた工場にて、最新テクノロジーを用いて注意深くコントロールされた環境で行われています。 全ての商品は、化学合成保存料、化学合成着色料、遺伝子組み換え食品は全く使用しておりません。 ■商品名：トリュフ トリュフパウダー グルメ トリュフ ゼスト サバティーノジャパン パウダー パスタ リゾット ピザ スープ 卵料理 サラダ チーズ 送料無料 ■内容量：49.8 g ■原材料名：天然香料「トリュフ粉末99%,レッドペッパー1%」(64%)、キャロブ(イナゴ豆粉末20%)、食塩(14%)、黒サマートリュフ(1%)、香料(1%) ■メーカー或いは販売者：サバティーノ・トリュフ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて開封後は冷暗所に保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：イタリア ウンブリア州【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

6,340円

【楽天カードでポイント8倍！】8/25(火)限定！トリュ…

kingdom(キングダム) 冷凍トリュフホール (3〜5cm)　500g 黒トリュフをホールの状態で窒素瞬間凍結しています。 トリュフと言えばフォアグラやキャビアと並び世界三大珍味として有名であり、 フランス産やイタリア産の高級品は「黒いダイヤ」とも呼ばれています。 ヨーロッパ産のトリュフは収穫量が減少傾向にありますが、 中国産は比較的多く収穫できお手頃な価格でご提供できることから、輸出量は増加しています。 味も香りもヨーロッパ産と遜色ありません。 こちらの商品は収穫してすぐにメーカー自社工場で加工することにより、 フレッシュそのままの香りを失わず、1年を通してご提供できます。 500gと大容量なので、思う存分に使用することができます。 リゾットやパスタ、ソースなどにどうぞ。 ※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。 ※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。 商品情報 名称 冷凍トリュフホール 原材料名 トリュフ 内容量 500g 凍結前加熱の有無 無 調理方法 半解凍の状態でカット(スライス等）して頂き、完全に解凍した後に料理の上に振りかける等(別途茹でる等の必要はございません。) 保存方法 -18℃冷凍保管 原産地 中国雲南・チベット(ヒマラヤ山脈) 輸入者 イーストプランニングジャパン(株) 東京都豊島区南池袋3丁目15番10号 桐生ビル3階kingdom(キングダム) 冷凍トリュフホール (3〜5cm)　500g 黒トリュフをホールの状態で窒素瞬間凍結しています。 トリュフと言えばフォアグラやキャビアと並び世界三大珍味として有名であり、 フランス産やイタリア産の高級品は「黒いダイヤ」とも呼ばれています。 ヨーロッパ産のトリュフは収穫量が減少傾向にありますが、 中国産は比較的多く収穫できお手頃な価格でご提供できることから、輸出量は増加しています。 味も香りもヨーロッパ産と遜色ありません。 こちらの商品は収穫してすぐにメーカー自社工場で加工することにより、 フレッシュそのままの香りを失わず、1年を通してご提供できます。 500gと大容量なので、思う存分に使用することができます。 リゾットやパスタ、ソースなどにどうぞ。 ※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。 ※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。 商品情報 名称 冷凍トリュフホール 原材料名 トリュフ 内容量 500g 賞味期限 商品ラベル参照 凍結前加熱の有無 無 調理方法 半解凍の状態でカット(スライス等）して頂き、完全に解凍した後に料理の上に振りかける等(別途茹でる等の必要はございません。) 保存方法 -18℃冷凍保管 原産地 中国雲南・チベット(ヒマラヤ山脈) 輸入者 イーストプランニングジャパン(株) 東京都豊島区南池袋3丁目15番10号 桐生ビル3階

14,900円

送料無料 クール冷凍便発送 kingdom(キングダム)…

Information 名称 プランタン トリュフ　エキストラ　200g入瓶 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 200g 原産国 フランス 原材料 別途商品ラベルに記載 発送方法 【常温/全温度帯発送可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430

99,964円

プランタン　トリュフ　エキストラ　瓶　【200g】【常温…

商品情報商品説明イタリア産のフリーズドライの白トリュフを使用した、トリュフ調味料の中で幅広く使える製品です。トリュフの風味をプラスして、あらゆるレシピを豊かにするフィニッシングソルトとしてお使いいただけます。パスタ、肉、魚、卵料理、パテ、フライドポテト、野菜、スープなどにあわせてお使いいただけます。内容量90gケース購入の場合の入数6賞味期限2026.12.31生産者TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ）生産者紹介「タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただきたいという情熱を持ち、多種多様なトリュフ製品を生産しています。ピエモンテ州からECCELLENZA ARTIGIANA(特別伝統工芸)の称号を授与。注意事項※実際のパッケージ等は画像と異なる場合がございます。検索キーワードタルトゥフランゲ TARTUFLANGHE 白トリュフ塩 白トリュフソルト トリュフ塩 トリュフソルト 白トリュフ アルバ産白トリュフ イタリア産トリュフ ピエモンテ州 アルバ ランゲ ゲランド塩 海塩 フレーバーソルト 高級塩 香り塩 トリュフ調味料 高級調味料 イタリア食材 輸入食材 高級食材 グルメ調味料 レストラン品質 星付きレストラン お取り寄せグルメ 目玉焼き 卵料理 オムレツ スクランブルエッグ 卵かけご飯 パスタ クリームパスタ リゾット ステーキ 肉料理 ローストビーフ カルパッチョ サラダ ポテト フライドポテト 天ぷら おにぎり ワインのお供 ホームパーティー おうちレストラン 料理好き グルメギフト 高級ギフト 調味料ギフト プレゼント 手土産贈答品【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】【今話題のトリュフ塩】白トリュフソルト90g タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE）イタリア直輸入 トリュフ料理 イタリア料理 イタリア食材 ドルチェヴィータ トリュフ塩 ギフト ピエモンテ アルバ プレゼント プチ贅沢 トリュフの風味をプラスして、あらゆるレシピを豊かにするフィニッシングソルトとして。 12

4,120円

【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】【今話題のトリ…

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 サマートリュフ入りのパウダー調味料。パスタ、リゾット、肉魚料理の仕上げに振り掛けることにより、トリュフの柔らかな風味を与える調味料として最適です。 産　地 イタリア 製　造 ジュリアーノ・タルトゥーフィ

33,592円

【24日20時からポイント2倍】【送料無料】【2ケース売…

名称 フレッシュ サマートリュフ セカンドクラス 産地 欧州 内容量 50g前後（目安重量となります） 商品詳細 毎年4月頃から8月一杯までヨーロッパで採取されるトリュフの一種で、黒く固い外皮に覆われていて外見は黒トリュフに見えるのに対し、中は白やクリーム色、まれにごく薄い茶色をしております。 ヨーロッパ原産のトリュフの中では香りがかなり穏やかなのが特徴です。 良いオリーブオイルと塩、少量のレモン果汁だけで味付けした野菜サラダや、卵黄たっぷりのカルボナーラなどに削り掛けるのがお勧めです。 形が悪い、カット面が大きいという見た目の理由で現地で振り分けられ、セカンドクラスとして販売されているものです。鮮度や品質は通常クラスのものと変わりません。 消費期限 到着後なるべく早めにお召し上がりください 保存方法 要冷蔵。キッチンペーパー等で包み、ビンや保存容器、チャック付袋等の密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。水気に弱いので、すぐご利用にならない場合はこまめにペーパーの交換、密閉容器内の結露の除去をお願いします。 納期 在庫がある場合1〜2日以内に発送予定（店舗休業日を除く）、在庫がない場合月曜日10時までのご注文で、翌週水曜日に発送します。 送料 無料 配送会社 ゆうパック（クール便） 販売者 ティノトリュフ株式会社

4,650円

【50g目安】フレッシュ サマートリュフ セカンドクラス…

フランス・イタリアの最高の黒トリュフの冷凍です。 毎年値上がりが続くトリュフです。 冷凍でも十分に香りがあります。 ＊冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 商品は予告無く終了する場合がございます。　

31,320円

フランス・イタリア産　冷凍黒トリュフ　　冬　約100g…

価格： 21580円/500g×2P（税別） 生(原)産地： 中国 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 自然解凍後加熱がお勧め 納期/発送体制： 受注日より3日以内/冷凍便 納入実績： 料理屋など 原材料、食品添加物： 黒トリュフ（中国） 1個約4cm〜6cmの大きいサイズです。

24,732円

中国産　冷凍黒トリフホール（大）1kg(4〜6cm）kg…

価格： 8850円/500g(パック)（税別） 受注最小ロット： 53100円/（500g×6袋）（税別） 生(原)産地： 中国 賞味期限： 約半年（冷凍） 原材料、食品添加物： 黒トリュフ（中国） 1個約1cm〜3cmの小さいサイズです。

57,348円

中国産　冷凍黒トリュフホール（S）500g(1〜3cm）…

INFORMATION 　名称 黒トリュフピューレ 　賞味期限 お届け後未開封で約1年 　保存方法 冷蔵保存してください 　サイズ 50g 　原産国 イタリア 　原材料名 トリュフ 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 　同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 　販売者

17,800円

【送料無料】イタリア産 黒トリュフピューレ【50g】【冷…

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：80g ■分類(区分)：食品 ■原産国：イタリア ■原材料名：マッシュルーム、オリーブ油、ブラックオリーブ、ひまわり油、サマートリュフ、食塩／香料 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ■ご購入の注意点： こちらの商品は贈り物向けの箱に入った商品ではございません。 配送用の段ボールでの荷姿となりますので、ご了承ください。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 1注文に対し複数の商品をご購入いただいた場合、できる限りまとめての配送となりますが、バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。 商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。 商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。 システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。 「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。 修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 お買い物かごに入れた状態からご購入の確定までお時間が空き、後日ご注文を確定された場合、リニューアルや終売などでご選択頂いた商品がご用意できない場合が御座います。 その場合、当店から別途メールにてご案内いたします。 ■関連ワード：GIULIANO TARTUFI ジュリアーノタルトゥーフィ トリュフ ソース 黒トリュフ 瓶詰 サマートリュフ パスタ パン リゾット 肉料理 オムレツ サラダ ソテー 焼き魚 料理 調味料 世界三大珍味 イタリア 珍味 パーティー 記念日 80 80g 大容量 楽天最安値に挑戦中→【お試しにおすすめな1個はこちら】 →【送料無料3個セットはこちら】 →【送料無料6個セットはこちら】 →【お得な送料無料1ケース(12個)セットはこちら】 →【少しでいい方は50gがおすすめ！】

1,380円

【エントリーでP10倍】【送料無料】 ジュリアーノ トリ…

名称 サバティーノ トリュフゼスト 内容量 50g 原材料 天然香料、イナゴマメ粉末、食塩、黒サマートリュフ、香料 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限 （商品に記載）

4,536円

【全国送料無料】コンパクト便配送　サバティーノ トリュフ…

形が悪かったり、かけていたりするモルソー（かけら）タイプのトリュフです。 ＊特にモルソータイプはお得です！ 香り・質共にエクストラタイプと同等です。 上記の価格は100g当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします) 大きさ、重さ等にご希望がございましたらお申し付けください。入荷トリュフで一番近い物をお送りいたします。 フランス・イタリア産より大きめです。 この商品は量り売りです。 1個の重さで量り売りとなっております。ぴったりの大きさにはなりませんが、可能な限りご希望の大きさにいたしますので注文時に備考欄にご希望な分量をお書きください。（2個、3個となってしまう場合もございますがご了承ください。） 発送時に計量してからご請求いたします。 ご注意ください ＊ 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 なんと！高級トリュフがオーストラリアからやってきました。 冬にしか出ない、最高なトリュフはオーストラリアでは日本の夏に出てくるんですね〜〜〜〜 年々値上がりするトリュフです。 冷凍、オイル漬け、ポルトやマデラに浸けてもいいですよね〜〜〜 珍しいオーストラリアの黒トリュフです 予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。　

31,320円

フレッシュ　黒（冬）トリュフ　オーストラリア・マンジマッ…

■ 製品仕様原産国名:イタリア容量/入数:65g × 12本賞味期間:製造後24ヶ月冷温区分:常温商品コード:1945570JANコード:7640164489421ITFコード:07640164482774※商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。【注意事項】・メーカー取り寄せ商品の場合、ご注文確定後に商品を確保できない場合があります。その際はご注文のキャンセルをさせて頂くことを予めご了承ください。・返品交換対象外商品です。

24,735円

【12本セット】ソル・レオーネ トリュフ ブラック・トリ…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION 芳醇なトリュフの香りを楽しめる 白トリュフ香るイタリアンハニー チーズや生ハム、アイスクリームに SAVINI TARTUFI HONEY AND WHITE TRUFFLE DRESSING サヴィーニ タルトゥーフィ 白トリュフ入り蜂蜜（百花蜜） 白トリュフ入り蜂蜜（百花蜜）は、イタリアが世界に誇る芳醇な香りの“白トリュフ”で香り付けしたイタリアンハニー。 トーストしたパンやフレンチトースト、チーズや生ハム、アイスクリーム、スイーツなどと合わせていただけます。 注意事項：はちみつは抵抗力が十分でない1歳未満の乳児には与えないでください。 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は0～10℃で冷蔵庫に保管し、数日以内にご賞味ください。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア 原材料アカシアはちみつ（イタリア産）、白トリュフ、香料 内容量40g

2,376円

サヴィーニ タルトゥーフィ 白トリュフ入りイタリア蜂蜜（…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION トリュフとオリーブの芳醇な香り 料理の風味を豊かに仕上げる 春トリュフで香り付けしたソース SAVINI TARTUFI SALSA BIANCA CON TARTUFO サヴィーニ タルトゥーフィ トリュフのシャンピニオンソース グリーンオリーブとマッシュルームを刻んだものにアンチョビ、ケッパー、オリーブオイル、ビアンケットトリュフで香り付けしました。 トリュフとオリーブの芳醇な香りが、トーストしたパンやパスタ、メイン料理を、より一層豊かな風味に仕上げます。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア 原材料マッシュルーム、ビアンケットトリュフ、オリーブオイル、グリーンオリーブ、アンチョビ、ケッパー、食塩、イースト、ハーブ（ニンニク、パセリ、唐辛子、ローレル、ニラ、人参、シャロット、セロリ、玉ねぎ、セージ）、香料 内容量90g

2,592円

サヴィーニ タルトゥーフィ トリュフのシャンピニオンソー…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION 様々な料理の引き立て役に最適 爽やかなサマートリュフの香りが 病みつきになるトマトソース SAVINI TARTUFI BRUSCHETTA CON TARTUFO サヴィーニ タルトゥーフィ 黒トリュフ ブルスケッタソース サマートリュフ(夏黒トリュフ)で香り付けしたトマトソース。 爽やかな香りが特徴的な、サマートリュフの香りが病みつきになります。 カナッペや前菜、パスタ、米、玉子、肉料理等、様々な料理の引き立て役に最適です。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア タイプトマトソース 原材料トマト、オリーブオイル、サマートリュフ、ハーブ（ニンニク、パセリ、唐辛子、ローレル、ニラ、人参、シャロット、セロリ、玉ねぎ、セージ）、食塩、砂糖、スパイス、香料 内容量90g

1,728円

サヴィーニ タルトゥーフィ 黒トリュフ ブルスケッタソー…

刻んだサマートリュフとマッシュルームを合わせ、イタリアの伝統的な味付けのトリュフソースです。パニーノ、ラザニア、パスタソースにお使い下さい。この手のタイプでは珍しい業務用サイズです。タルトゥファータにしてはかなり安め設定ですのでガンガンお使いください！ 【原材料名】マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、トリュフ（Tuber　Aestivum Vitt.）、食塩、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、黒胡椒/香料 【内容量】480g 【賞味期限】商品に記載 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送　

3,590円

タルトゥファータ（トリュフソース）480g…

Information 名称 プランタン トリュフ アッシェ　（冬） 200g入缶 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 200g 原産国 フランス 原材料 別途商品ラベルに記載 発送方法 【常温/全温度帯発送可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430

34,128円

プランタン　トリュフ　アッシェ　(冬)　缶　【200g】…

商品情報商品名白トリュフソルト 50g黒トリュフソルト 50g商品説明イタリア北西部ピエモンテ州で収穫された希少価値の高い白トリュフを香味そのままに乾燥。 さらに、フランス・ゲランド産の天日塩をブレンドしています。 ステーキなどのお肉にはもちろん、カルパッチョなどの魚料理や卵料理との相性も抜群！ ごはんとの相性も良く、トリュフ香るおにぎりもおすすめです。 ご家庭で気軽にトリュフをお楽しみください。内容量(1個)50g賞味期限白トリュフソルト　2027.5.31以降黒トリュフソルト　2027.12.31以降原材料食塩、トリュフ/香料生産者DolceVitaオリジナル商品生産者紹介「Degusta You＝あなたに食べてもらいたい」をポリシーに世界中から輸入した安心・安全な、こだわりの食材を皆様にお届けしています。注意事項※実際のパッケージ等は画像と異なる場合がございます。検索キーワード白トリュフ トリュフソルト トリュフ塩 白トリュフ塩 トリュフ調味料 高級塩 フレーバーソルト 香り塩 イタリア産トリュフ ピエモンテ産 アルバ産 ゲランド塩 ゲランド産天日塩 ステーキ塩 肉用調味料 肉料理 ローストビーフ 牛肉 卵かけご飯 卵料理 オムレツ スクランブルエッグ フライドポテト ポテト マッシュポテト カルパッチョ 魚料理 パスタ リゾット サラダ チーズ フォアグラ おにぎり お取り寄せグルメ イタリアン レストラン品質 シェフ愛用 本格調味料 高級食材 贅沢調味料 ワンランク上 おうちレストラン 家飲み ホームパーティー 高級ギフト プチギフト グルメギフト おしゃれギフト 調味料ギフト 手土産 プレゼント 贈答品 お中元 お歳暮 母の日 父の日 誕生日プレゼント黒トリュフ 黒トリュフソルト トリュフソルト トリュフ塩 黒トリュフ塩 トリュフ調味料 トリュフシーズニング 高級塩 フレーバーソルト 香り塩 イタリア産トリュフ ピエモンテ州 アルバ ゲランド塩 天日塩 ステーキ塩 肉用調味料 牛肉 ローストビーフ ハンバーグ 焼肉 グリル料理 卵かけご飯 卵料理 オムレツ スクランブルエッグ エッグベネディクト フライドポテト ポテト マッシュポテト チーズ パルミジャーノ カルパッチョ 魚料理 パスタ リゾット ピザ サラダ フォアグラ 寿司 おにぎり 家飲み ワインのお供 ホームパーティー 高級食材 贅沢調味料 グルメギフト 調味料ギフト プレゼントお取り寄せグルメ BBQ キャンプ飯【トリュフ塩セット】【大人気】【国内製造】白黒トリュフソルト 50g×2個 トリュフ塩 トリュフ料理 truffe イタリア食材 ギフト ピエモンテ アルバ ジャパンソルト（Japan Salt）ドルチェヴィータ (Dolce Vita) トリュフマン 弊社オリジナル商品！自社工場で一つずつ丁寧に手作業で製造。高級トリュフ塩ギフト・贈り物・料理の仕上げに最適 (黒トリュフソルト + 白トリュフソルト) 12

3,340円

【トリュフ塩セット】【大人気】【国内製造】白黒トリュフソ…

Crema di Funghi Prataioli al Profumo di Tartufo マッシュルームをペーストにし、トリュフの香りをつけました。トリュフの芳香が広がる高級感あふれるペーストです。カナッペやパスタソースに、またラヴィオリ等の詰め物パスタなどに。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 ※開缶時等に切り口で手を切らないようご注意ください。 ※開缶後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くご使用ください。 ＜MENU＞ 1927年、エミリア・ロマーニャ州モデナで創業したメニュー社は、イタリア国内最大規模の食品メーカー。 伝統的なレシピを基に近代的な調理設備で作り出される製品は、半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップです。 原料となる食材は旬の時期にのみ仕入れ、収穫後12時間以内に加工。フレッシュな香りと味わいを閉じ込めたメニュー社の製品は、イタリア国内外のシェフたちから高い評価を受けています。   メーカー メニュー MENU 名称 キノコペーストトリュフ風味 開封前温度帯 常温 内容量 400g 原材料 マッシュルーム、植物油、食塩、でん粉、にんにく／香料 原産国 イタリア 【販売中の商品について】 ・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。 ・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚トリュフの芳香が広がる高級感あふれるペースト

1,886円

メニュー MENU キノコペースト ・ トリュフ風味 4…

熟練のトリュフ狩りが見つけた最高級の黒トリュフだけを刻んでオリーブオイルに漬けた逸品です。デリケートな香りと味をお楽しみいただけます。※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。内容量30gサイズ個装サイズ：24×19×7cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より1,080日セット内容12個生産国イタリア※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。一部メーカー・仕入れ先からの直送商品等は、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。広告文責:株式会社ノースウェブ　Tel 0144-52-0018原材料名称：きのこ加工品黒トリュフ、食用オリーブ油、食塩/香料保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)

43,552円

イタリア INAUDI社(イナウディ社) 黒トリュフ(刻…

●ラ・ルスティケッラ 黒トリュフペースト イタリア・ローマ近郊の丘陵地に自生するトリュフを知り尽くした名門、ラ・ルスティケッラ。その代表作であるこのペーストは、12%という圧倒的なトリュフ含有量が誇りです。蓋を開けた瞬間に広がる本物の香りと、ポルチーニ茸が奏でる奥深いコク。塩気はまろやかに抑えてあるため、どんな料理も邪魔せず、ずっしりと濃厚な旨みだけを添えてくれます。驚くほど鮮明なトリュフの余韻を、なめらかな舌触りとともにお楽しみください。 名称：きのこ加工品 原材料：マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖/香料、pH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(ビタミンC) 原産国／製造国：イタリア(ローマ) 内容量：90g 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー500kcal、たんぱく質6g、脂質50g、炭水化物6g、食塩相当量1.4g 輸入者：アンドケイジェイ株式会社 消費期限：ラベル記載 保存方法：直射日光を避けて常温・暗所で保存ください。開栓後はオイルで満たして冷蔵庫で保存の上、お早めにご賞味ください。●ラ・ルスティケッラ 黒トリュフペースト イタリア・ローマ近郊の丘陵地に自生するトリュフを知り尽くした名門、ラ・ルスティケッラ。その代表作であるこのペーストは、12%という圧倒的なトリュフ含有量が誇りです。蓋を開けた瞬間に広がる本物の香りと、ポルチーニ茸が奏でる奥深いコク。塩気はまろやかに抑えてあるため、どんな料理も邪魔せず、ずっしりと濃厚な旨みだけを添えてくれます。驚くほど鮮明なトリュフの余韻を、なめらかな舌触りとともにお楽しみください。 名称：きのこ加工品 原材料：マッシュルーム、ポルチーニ、向日葵油、黒トリュフ、食塩、黒胡椒、砂糖/香料、pH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(ビタミンC) 原産国／製造国：イタリア(ローマ) 内容量：90g 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー500kcal、たんぱく質6g、脂質50g、炭水化物6g、食塩相当量1.4g 輸入者：アンドケイジェイ株式会社 消費期限：ラベル記載 保存方法：直射日光を避けて常温・暗所で保存ください。開栓後はオイルで満たして冷蔵庫で保存の上、お早めにご賞味ください。

3,400円

ラ・ルスティケッラ 黒トリュフペースト 90g La R…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION 酸味のある強い香り 甘酸っぱく、柔らかな味わい トリュフが香るバルサミコ酢 SAVINI TARTUFI CONDIMENTO AL TARTUFO CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP サヴィーニ タルトゥーフィ トリュフ香るバルサミコ酢 Il Borgo Del Balsamico（イル・ボルゴ・デル・バルサミコ）社と共同開発し、モデナ産3年熟成を使用したトリュフ香るバルサミコ酢です。 イル・ボルゴ・デル・バルサミコ社は、比較的歴史が浅い企業でありながら、その質の高さを称える賞を多数獲得しています。 Tasting Note 色は濃い茶色。香りは強く酸味があり、味は甘酸っぱく、柔らかく、密度が一定しているのが特徴です。 玉子、赤身肉、ジビエなどと相性抜群です。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア タイプバルサミコ酢 原材料ワイン酢、ぶどう果汁（ボローニャ産）、サマートリュフ、着色料(カラメル)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量250ml

6,912円

サヴィーニ タルトゥーフィ GIOTTO トリュフ香るバ…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。 ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。 また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。 創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家 サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。 ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。 ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。 遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発 サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。 現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。 毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めています トスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。 サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。 トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森 「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。 森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。 トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフ トスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。 同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION パンやバケットに一塗りして トーストするのがおすすめ 春白トリュフで香り付けしたスプレッド SAVINI TARTUFI CAPRICCIO AL TARTUFO サヴィーニ タルトゥーフィ トリュフスプレッド ビアンケットトリュフ(春白トリュフ)で香り付けしたスプレッド。バゲットや食パンにトリュフスプレッドを塗り、トーストしていただくと、ドロッと溶けて香りが引き立ちます。 トーストする一手間を加えるだけで、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア 原材料クリーム、バター、ポテトフレーク、ビアンケットトリュフ、オリーブオイル、食塩、スパイス、（原材料の一部に乳を含む） 内容量90g

2,484円

サヴィーニ タルトゥーフィ トリュフスプレッド 90g …

商品情報商品説明低温乾燥をさせたトリュフの小片を加えた優れた調味料です。パスタ、肉のフィレ、卵、魚肉のタルタルやカルパッチョ、チーズ、サラダ、ポテト、野菜など、温かい料理から冷たい料理まで、あらゆる料理の風味付けに最適です。寿司やフォアグラとの相性も抜群です。内容量(1個)90gケース購入の場合の入数6賞味期限2026年12月原材料食塩、黒トリュフ/香料生産者TARTUFLANGHE（タリュトゥフランゲ）生産者紹介「タリュトゥフランゲは1980年の創業から、季節を問わず、様々な料理でトリュフの美味しさを楽しんでいただきたいという情熱を持ち、多種多様なトリュフ製品を生産しています。ピエモンテ州からECCELLENZA ARTIGIANA(特別伝統工芸)の称号を授与。注意事項※実際のパッケージ等は画像と異なる場合がございます。検索キーワードタルトゥフランゲ TARTUFLANGHE 黒トリュフ塩 黒トリュフソルト トリュフ塩 トリュフソルト 黒トリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ ピエモンテ州 アルバ ランゲ ゲランド塩 海塩 フレーバーソルト 香り塩 高級塩 トリュフ調味料 高級調味料 イタリア食材 輸入食材 高級食材 グルメ調味料 レストラン品質 シェフ愛用 お取り寄せグルメ ステーキ ステーキ塩 肉料理 牛肉 ローストビーフ ハンバーグ 焼肉 BBQ バーベキュー グリル料理 ラム肉 鴨肉 卵料理 卵かけご飯 オムレツ スクランブルエッグ ポテト フライドポテト マッシュポテト パスタ リゾット ピザ チーズ カルパッチョ サラダ ワインのお供 ホームパーティー おうちレストラン 料理好き グルメギフト 高級ギフト 調味料ギフト プレゼント 手土産 贈答品【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】【今話題のトリュフ塩】【ケース購入で20%OFF】黒トリュフソルト90g タリュトゥフランゲ（TARTUFLANGHE） イタリア直輸入 トリュフ料理 イタリア料理 イタリア食材 ドルチェヴィータ トリュフ塩　ピエモンテ アルバ ギフト トリュフの小片を低温乾燥させて加えた優れたお塩です。 1ケース6個入り 12

3,190円

【月間優良ショップ2025年1月度受賞！】【今話題のトリ…

いよいよサマートリュフが入荷してきました。約150グラム そのまま美味しい塩をふってワインを飲むのもよし、お肉料理や魚介類にふってよし、リゾットやスパゲティー（パスタ）にかけても・・・・・！！！！！ 夏トリュフは香りが穏やかで中は白っぽいです。 冬トリュフの半額以下（およそ1/3〜1/4の価格）で使えるお手軽？なトリュフです！！！ みじん切りにしてトリュフオイルなどで漬けこんでおくと長持ちしますし、そのままドレッシングとしてもご利用できます。 毎週、入荷価格が変動します。入荷が少ない場合もございます。ご了承ください。商品は予告無く終了する場合がございます。　

15,660円

フランス・イタリア産（最高級きのこです）　夏　サマートリ…

73％サマートリュフで作られた高級なペーストです。そのままバケット等に。卵料理等に。 本品は常温でのお届けになりますが、開封後、冷蔵庫で保存してください。73％サマートリュフで作られた高級なペーストです。そのままバケット等に。卵料理等に。 Summer truffle paste, 73%, natural aromas. Ideal as an addition to sauces or other dishes, such as soft cheese spread on toast or grilled bread for the aperitif.

4,104円

サマートリュフペースト50g　Summer truffl…

オイル漬け製品とは違い本製品は海水でつけることで、デリケートな風味を実現。 料理の味を邪魔せず、トリュフ本来の味と香りを楽しめます。 原材料、黒トリュフ、海水、食用ヒマワリ油、香料 固形量45g 産地：イタリア 賞味期限：製造後4年 魚介、肉料理に、サラダ、パスタ、ごはんなどに商品は予告無く終了する場合がございます。

4,320円

イタリア産　トリュフのカルパッチョ　海水づけ　75g…

原産国イタリアブランドINAUDI賞味期限製造日から500日原材料ポルチーニ茸、食用オリーブ油、白トリュフ、野菜エキス、食塩、香草、香辛料／香料、乳酸保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してくださいサイズ縦55 x 横55 x 高さ60 (mm)容量80g商品特徴トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム。白トリュフの濃厚な香りをお楽しみください。トリュフとポルチーニの専門メーカー、イナウディ社の白トリュフとポルチーニを使用したクリーム 80g白トリュフとポルチーニの香り、なめらかな舌触りが絶妙のクリームです。生クリームで伸ばしてパスタソースに。 また、リゾットにしても絶品です。牛肉のカルパッチョのソースにも。Piemonte Food Awards　2018」特別賞を受賞イナウディ社のトリュフ製品は、、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞しました。INAUDI 商品の高品質、すべての工程が手作業一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。INAUDI 製品は手間を掛けて注意深く加工されています。 最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI 製品は、まぎれもなくトップグレードのものであります。また、将来プロデュースされるであろう新商品についても、同じ哲学とメソッドで作られるために、最高の品質を維持し続けることを保証します。 INAUDI 製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。全商品の高品質を追及し続けた姿勢が世界中で認められらた結果です。

4,330円

タルトゥファータ 80g イナウディ INAUDI イタ…

このサイトのデータは 2026/08/25 09:11:16 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。