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Menù-Crema con Tartufo マッシュルームと黒トリュフをペーストにし、しっかりとした味わいの黒いクリームです。カナッペ、ピッツァやパスタソースに、また肉料理などに。【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※開缶時等に切り口で手を切らないようご注意ください。 ※開缶後は密閉して冷蔵庫で保存し、なるべく早くご使用ください。＜MENU＞ 1927年、エミリア＝ロマーニャ州モデナで創業したメニュー社は、イタリア国内最大規模の食品メーカー。伝統的なレシピを基に近代的な調理設備で作り出される製品は、半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップです。原料となる食材は旬の時期にのみ仕入れ、収穫後12時間以内に加工。フレッシュな香りと味わいを閉じ込めたメニュー社の製品は、イタリア国内外のシェフたちから高い評価を受けています。   メーカーメニュー MENU 名称黒トリュフ入りキノコペースト開封前温度帯常温内容量 410g 原材料農産物（マッシュルーム、クロラッパダケ、黒トリュフ、パセリ、にんにく）、植物油、食物繊維、食塩、黒コショウ／香料【販売中の商品について】・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。〜ご利用いただけるシーン〜季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いしますこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚カナッペ、ピッツァやパスタソースに、また肉料理などに

2,913円

メニュー MENU 黒トリュフ入りキノコペースト 4…

熟練のトリュフ狩りが見つけた最高級の黒トリュフだけを刻んでオリーブオイルに漬けた逸品です。デリケートな香りと味をお楽しみいただけます。※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。内容量30gサイズ個装サイズ：24×19×7cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より1,080日セット内容12個生産国イタリアデリケートな香りと味

45,600円

イタリア INAUDI社(イナウディ社) 黒トリュフ(刻…

1.ヨーロッパへの輸出がメインの黒トリュフで香りや食感もしっかりとあります。 2.バラ冷凍されているので好きな分量だけ取り出し、残りはまた冷凍保存が可能です。温度に気を付ければ長期間保存できます。 3.洗浄済みの為解凍してそのままお使いいただくことも可能な便利食材です。 4.フレンチやイタリアンレストラン・ホテルなどで実際に使用されており非常に高品質です。パスタやピザ、ソースなど幅広くお使いいただけます。 5.無農薬・無添加の上、工場に駐在員を派遣し日本の会社で品質を管理しているので安心してお召し上がりいただけます。

3,480円

トリュフ黒トリュフ冷凍 100g 250g 500g…

【※送料高額のため北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】熟練のトリュフ狩りが見つけた最高級の黒トリュフだけを刻んでオリーブオイルに漬けた逸品です。デリケートな香りと味をお楽しみいただけます。※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。内容量30gサイズ個装サイズ：24×19×7cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より1,080日セット内容12個生産国イタリア・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)詳細はメーカーページをご確認ください。原材料名称：きのこ加工品黒トリュフ、食用オリーブ油、食塩/香料保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

44,874円

【エントリーでP5倍】イタリア INAUDI社(イナウ…

ヨーロッパの美食の象徴、フレッシュな黒トリュフが登場です！フランスやイタリアから直輸入されたこの黒トリュフは、香り高く、料理に特別な風味を加えてくれます。パスタやリゾット、オムレツにひとかけら加えるだけで、まるで高級レストランのような味わいに。5月上旬までの期間限定で入荷しているので、この機会をお見逃しなく。送料無料でお届けしますので、ぜひご自宅で贅沢なひとときをお楽しみください！

9,980円

送料無料輸入ヨーロッパ産(フランス、イタリア) フレッ…

トリュフをアッシェした商品でソースやトッピングでご利用頂けます。原産国　フランス。常温保存開封後は冷蔵庫保存で一週間でお食べ下さい。トリュフをアッシェした商品でソースやトッピングでご利用頂けます。

8,640円

トリュフ　ブレーキング　50g/世界三大珍味/キノコ…

商品が届いたその日から、ご自宅で本格的なトリュフ料理を楽しんでみませんか？当店がお届けするサマートリュフは、全国のレストランやホテルにも採用されているものと同品質です。さらに、厚みを0.2mm単位で自由に調整できる特許取得機構を採用した、イタリアの職人が一つひとつ手づくりする本格木製トリュフスライサーをセットにしました。届いたその日から、トリュフを美しくスライスして、パスタやリゾット、卵料理、サラダなどをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。ご自宅での特別なディナーはもちろん、ホームパーティーや記念日、大切な方へのギフトにもおすすめのセットです。《旬の香りを食卓に》芳醇なフレッシュ・サマートリュフをお試し下さいヨーロッパの高級レストランやホテルでも愛される「サマートリュフ」。その中でもフレッシュで冷蔵流通された本品は、香り・風味ともに格別です。イタリアンやフレンチに限らず、サラダや卵料理にトッピングするだけで料理の格が一気に上がります。頑張った自分へのご褒美や、家族とのおうち時間にもぴったりです。上司・同僚・友人へのセンスのいい贈り物としてもいかがですか？食卓に“トレンドグルメ”を取り入れたい方にもおすすめの「夏のお取り寄せグルメ」です。《商品について》 ●欧州・イタリア産の高品質なサマートリュフをご用意しました。 ●フレッシュトリュフならではの芳醇な香りと、豊かな風味が特長です。 ●トリュフ塩やトリュフオイルでは味わえない—— 「生トリュフならでは」の贅沢な体験を、ぜひご家庭で。名称フレッシュサマートリュフ産地欧州内容量 50g前後商品詳細毎年4月頃から8月一杯までヨーロッパで採取されるトリュフの一種で、黒く固い外皮に覆われていて外見は黒トリュフに見えるのに対し、中は白やクリーム色、まれにごく薄い茶色をしております。ヨーロッパ原産のトリュフの中では香りがかなり穏やかなのが特徴です。良いオリーブオイルと塩、少量のレモン果汁だけで味付けした野菜サラダや、卵黄たっぷりのカルボナーラなどに削り掛けるのがお勧めです。特徴芳醇な香りと繊細な味わい／ワインやチーズとの相性◎ おすすめ用途前菜・パスタ・リゾット・肉／魚料理・卵料理・サラダなどおすすめ 20代・30代・40代・50代・60代／グルメ好きの男女／レストラン・ホテルなどのプロも愛用消費期限到着後なるべく早めにお召し上がりください保存方法要冷蔵。キッチンペーパー等で包み、ビンや保存容器、チャック付袋等の密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。水気に弱いので、すぐご利用にならない場合はこまめにペーパーの交換、密閉容器内の結露の除去をお願いします。納期在庫がある場合1〜2日以内に発送予定（店舗休業日を除く）、在庫がない場合月曜日10時までのご注文で、翌週水曜日に発送します。送料無料配送会社ゆうパック（クール便）販売者ティノトリュフ株式会社 "トリュフの香り"を引き立てる絶妙な厚みにスライスイタリアの職人が手づくりした本格トリュフスライサー。重厚で本格派の「Gourmet Mod 03」は、プロ仕様の高級調理器具として、業務用・家庭用の両方で高い支持を集めています。刃部には高品質ステンレス刃を採用し、錆びに強く長持ち。刃は交換可能で、毎日の料理でも安心してお使いいただけます。天然木を用いた木製ハンドルは、ナチュラルで高級感があり、 PEFC認証の木材を使用することで環境にも配慮しています。手にしっくりなじむ持ちやすさと、防水加工による高耐久性も魅力です。厚みは0.2mm単位で自由に調整可能な特許取得の機構を採用。刃ブレ防止のストッパー付きで、高級食材の黒トリュフ・白トリュフを均一かつ滑らかにスライスできます。卵料理やリゾット、サラダ、カルボナーラやパスタ、メイン料理・前菜・オードブル・ステーキ・ハンバーグなど幅広く活躍します。キッチン用品としての機能美と、料理映えする見た目を兼ね備えた一枚刃の逸品。コンパクトで収納しやすく、キッチン雑貨としても人気です。イタリア現地では、トリュフ以外にもチーズやチョコレートのトッピング、カルパッチョ用の薄切り野菜、グリル用のズッキーニやキノコなど、見た目や口当たりを重視する料理で活用されています。名称 Gourmet Mod 03 生産地イタリアサイズ 25×10×1.6cm 素材刃部: ステンレス鋼 / 柄部: 天然木注意事項 1.本製品は食品専用です。トリュフや柔らかい食材のスライス目的以外には使用しないでください。　硬い食材や冷凍食品には使用しないでください。刃の破損や事故の原因となります。 2.刃は鋭利です。取り扱いには十分ご注意ください。・使用時や洗浄時に手や指を切らないようにしてください。・清掃時はスポンジやブラシを使用し、刃に直接触れないようにしてください。 3.お子様の手の届かない場所に保管してください。　誤使用による事故防止のため、安全な場所に保管してください。 4.使用前に必ず本体の状態を確認してください。・刃が緩んでいないか、割れや欠けがないかを確認してください。・木製の柄にヒビや破損が見られる場合は使用を中止してください。 5.使用後は速やかに洗浄し、水気を拭き取って乾燥させてください。・木製の柄を長時間水に浸さないでください。変形・劣化の原因となります。・刃はサビ防止のため、完全に乾燥させて保管してください。 6.火気や高温の近くで使用・保管しないでください。　木製の柄が焦げたり変形する恐れがあります。 7.食器洗浄機・乾燥機の使用は避けてください。　高温や水圧による劣化・破損の原因となります。 8.本製品を分解・改造しないでください。　製品の強度や安全性が損なわれる可能性があります。 9.異常を感じた場合は、直ちに使用を中止し、販売店またはメーカーにご相談ください。・刃がぐらつく・木製の柄が割れる、外れる・刃が欠けるお手入れ方法・柄部分は水に浸さず、固く絞った布で拭き取ってください。・刃部分は柔らかいスポンジと中性洗剤を使用し、使用後はすぐに乾燥させてください。・保管は湿気の少ない場所で行ってください。

18,595円

【50g目安】お試しサマートリュフスライサーセット Go…

16,200円

[ポイント7倍 ~8/26 9:59] トリュフギフト5…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めていますトスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフトスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION サマートリュフ、ケイパー、ハーブ類が複雑に合わさったソース魚、肉など何でも合う万能調味料 SAVINI TARTUFI SALSA DEL TARTUFAIO サヴィーニタルトゥーフィトリュフギャザーソーストリュフギャザーソースとはいわゆるタプナードソースにトリュフを加えたものです。マッシュルーム、ブラックオリーブ、サマートリュフ、アンチョビ、ケイパーやハーブ類が複雑に合わさった万能調味料で、シーフードやお肉、野菜など何にでも合います。商品仕様・スペック生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ生産地イタリア原材料マッシュルーム、オリーブオイル、ブラックオリーブ、サマートリュフ、アンチョビ、ケッパー、食塩、ハーブ（ニンニク、パセリ、唐辛子、ローレル、ニラ、人参、シャロット、セロリ、玉ねぎ、セージ）、ヒマワリ油、イースト、スパイス、香料内容量90g

2,052円

サヴィーニタルトゥーフィトリュフギャザーソース 90…

商品名黒トリュフ内容量約100g〜保存方法保存の際はキッチンペーパーなどでくるんでジップロックに入れ冷蔵庫の奥で風が当たらない様、保管して下さい。水分が出てきますのでカビないように毎日必ず紙を取り替えて下さい。生産地オーストラリア配送方法クール便冷蔵毎週木曜日の正午（12:00）までのご注文で、金曜日に弊店へ入荷・発送。在庫がない場合は、翌週の金曜日に発送いたします。     『オーストラリア産・フレッシュ黒トリュフ約100g～【1g当たり395円(税込)で再計算】』期間限定！夏に楽しむ黒トリュフ！今が旬の＜オーストラリア産・黒トリュフ＞が登場！南半球に位置するオーストラリアでは、ちょうど今が黒トリュフの収穫期。日本の夏にも、香り高く良質な黒トリュフをお楽しみいただけます。芳醇な香りは、リゾットやパスタはもちろん、肉料理・魚介類にも相性抜群。贅沢なひと皿を演出してくれる、期間限定の特別な食材です。 ※ご注文をいただいてから発注いたします。 ※量り売り商品となります。虎ノ門タニーチャシェフのおすすめ！タニーチャでも大人気！トリュフを使った料理はたくさんございますが、実はご家庭でも気軽に楽しめる高級食材です。スライスしてサラダやドレッシングに、刻んでソースやオムレツに。みじん切りにしてトリュフオイルに漬けておけば、香り豊かなドレッシングとしても長く楽しめます。【保存方法】冷蔵保存で約1週間を目安にお召し上がりください。保存の際は、キッチンペーパーなどで包んでください。・本商品は【量り売り】です。できる限りご希望のサイズにてご用意いたします。・サイズによっては、2、3個〜と複数個となることもございます。 ※表示価格は100gあたりの参考価格です（395円／1gで再計算いたします）。 ※収穫状況により、小ぶりなものしかご用意できない場合がございます。 ※サイズによっては、複数個となることもございます。 ※最終的な重量に応じて価格を調整し、ご請求金額を確定いたします。毎週木曜日の正午（12:00）までにご注文いただくと、翌日の金曜日に当店へ入荷・発送いたします。 ※在庫状況によっては、発送が翌週金曜日以降になる場合がございます。 ※入荷時間によっては、金曜日の発送に間に合わないことがございます。その際は土曜日の発送となります。 ※あらかじめご了承のうえ、ご注文ください。   トリュフスライサーもご用意しております。本格的な調理器具をお求めの方は、ぜひご利用ください！ →トリュフスライサーはこちら友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)

39,500円

黒トリュフフレッシュオーストラリア産約100g〜 …

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めていますトスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフトスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION 様々な料理の引き立て役に最適パスタなどの仕上げとしても楽しめるサマートリュフのオリーブオイルソース SAVINI TARTUFI SALSA AL TARTUFO ESTIVO サヴィーニタルトゥーフィサマートリュフソース 5月初旬から9月初旬まで収穫できるサマートリュフ(夏黒トリュフ)を刻んだものをオリーブオイルに漬け込んだソース。漬け込んであるオリーブオイルにもトリュフの香りがしっかりとついています。お肉・魚・玉子料理、パスタなどの仕上げに漬け込んであるオリーブオイルと一緒に大胆に上からかけてご利用下さい。商品仕様・スペック生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ生産地イタリア原材料サマートリュフ、オリーブオイル、食塩、スパイス内容量90g

5,940円

サヴィーニタルトゥーフィサマートリュフソース 90g…

■商品説明：中国産のトリュフをフランスでリパックしました。世界の三大珍味を低価格でお届けできる商品です。 ■保存方法：振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。メーカによりパッケージが変わる場合あります＜キーワード＞イタリア製イタリア食材イタリアン通販イギリス製トルコ製フランス製スペイン製モロッコ洋食洋風料理激安業務用海外お土産調味料輸入食品輸入食材ディチェコ5KG バリラパスタソーススパゲティーニマカロニペンネリガーテリングイネ 500g 5kg 1.5mm 1.7mm 1.9mm no.3 no.11 エキストラバージンオリーブオイルピュアオリーブオイル1L ピーナッツオイルワインビネガー500ml 赤白バルサミコ酢アンチョビペーストピュアメープルシロップ※パッケージデザイン等はメーカとにより予告なく変更されることがあります。

5,880円

クラブ・ド・トリュフ　 50g／瓶詰フランス産…

【内容量】200g 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。【原産国名】フランス【原材料】トリュフの煮汁、塩【賞味期限】容器に記載【発送方法】

13,650円

プランタン社　トリュフジュースエキストラ200g…

サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを多くの人々に提供しています。また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。創立者ゼリンドーのトリュフにかける情熱を4世代にわたり受け継いできたサヴィーニ家サヴィーニ家の長であるゼリンドーがトリュフハンティングを始めたのは、1920年代のこと。パラーイアにある広大で美しい農場ヴィッラ・サレッタの周囲は青々とした木々に覆われています。そこで優秀なトリュフハンターであったゼリンドーは、仕事も人生も全てをトリュフへの情熱に注ぎ込んでいました。ゼリンドーは、ハンターたちの出会いと情報交換の場を設け、そこを拠点にサヴィーニ・タルトゥーフィは急成長を遂げます。ゼリンドーの情熱は、4世代にわたって今も子孫たちに受け継がれ、ハンターたちと共に上質なトリュフを提供し続けています。遠方の方にも芳醇な香りを楽しんでほしい想いから、世界で初めてトリュフ加工品を開発サヴィーニ・タルトゥーフィは、トリュフ塩やトリュフオイルといったトリュフ加工品を世界で初めて開発したことでも知られています。 1970年代の終わり頃、ゼリンドーの息子ルチアーノがトスカーナ伝統料理の達人である母レオンティーナと試行錯誤を繰り返して完成させました。今ほど運送システムが発達していなかった時代に、産地から離れた場所の方々にも芳醇な香りを楽しんでいただきたいという想いから誕生したのです。現在では80種類ほどにもなるラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。毎シーズン新鮮なトリュフを採集、選定から商品化・発送まで大切に工程を進めていますトスカーナ地方はトリュフにとって最高の環境を備えており、年間を通じ、黒トリュフからサマートリュフ、ビアンケット（春トリュフ）から有名な白トリュフ（マグナタム種）など様々な種類のトリュフを採集することができます。サヴィーニでは毎シーズン新鮮なトリュフを採集し、採集後の選定・洗浄から商品化、商品の梱包から営業・発送まで、ひとつひとつの工程をとても大切に進めています。トリュフの生育には理想的な、トスカーナ地方の自然豊かな森「森のダイアモンド」とも呼ばれているトリュフですが、その正体は胞子が地中や木の根っこの中で多数密生したもので、手付かずの自然に自生します。森に自生する様々な木々や植物たちの恩恵を受けながら成長し、一生のほとんどを土の中で過ごします。トスカーナ地方には自然豊かな森が多く存在し、保護されています。樫の木やポプラ、ハシバミなど様々な木々が自生するトスカーナの森は、トリュフの生育には理想的です。 1月～3月は芳烈な香り立ちのブルマーレトリュフトスカーナの森では、年間を通じて様々な種類のトリュフが産出されます。 1月～3月は「ブルマーレトリュフ」。その芳烈な香り立ちから「BRUMALE（イタリア語で霧深い）」と呼ばれています。同じく1月～4月は「ビアンケットトリュフ」。褐色または赤みがかかった茶色でヘーゼルナッツほどの小ぶりなサイズです。 6月～11月は、表面が黒色で荒くザラザラした「サマートリュフ」 9月～12月は1kgを超える例もある白トリュフ 11～3月は繊細な香りの冬の黒トリュフ 9月～12月は「白トリュフ」。なめらかな表皮、色そして芳醇な香りを持ち、サイズは数gの小さなものから1キロを超える例もあります。 10月～12月は、サマートリュフによく似た「秋トリュフ」。 11月～3月は「冬の黒トリュフ」。断面が黒檀色や、紫がかった茶色で繊細な香りがします。 ITEM INFORMATION 濃厚なパルミジャーノレッジャーノとトリュフの芳醇な香り料理にコクと深みを与える一品 SAVINI TARTUFI CREMA CON PARMIGIANO REGGIANO E TARTUFO サヴィーニタルトゥーフィパルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム濃厚なパルミジャーノレッジャーノとトリュフの芳醇な香りが、料理にコクと深みを与えます。パンやパスタ、メイン料理など様々な料理にご利用下さい。商品仕様・スペック生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ生産地イタリア原材料クリーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイル、生クリーム、ビアンケットトリュフ、米粉、バター、食塩、香料（原材料の一部に乳を含む）内容量90g

2,700円

サヴィーニタルトゥーフィパルミジャーノレッジャーノと…

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：50g ■分類(区分)：食品 ■原産国：イタリア ■原材料(成分)：マッシュルーム、オリーブ油、ブラックオリーブ、ひまわり油、サマートリュフ、食塩、香料 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ■ご購入の注意点：納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。詳しくは「会社概要」をご参照ください。送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード：パスタソースオムレツステーキバゲットハンバーグトリュフ調味料トリュフ醤油トリュフ塩世界三大珍味使用イタリア産パスタソースだけではなく、サラダドレッシング等、幅広くご使用いただけます。 ※ラッピング対応はいたしておりません

3,834円

【エントリーでP10倍】【6個セット送料無料】ジュリアー…

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称フレッシュサマートリュフ商品詳細レストランやホテルで調理され提供されている世界三大珍味の1つ。高級食材をご自宅で堪能いただくことができます。季節限定フレッシュ（生鮮品）が、毎週フレッシュな状態で入荷します。 ●フレッシュサマートリュフサマートリュフは、春から夏にかけて採取されます（厳密には、5月初旬から8月末までに主に、イタリアやフランスから輸入されます）。外皮は黒褐色で突起がありゴツゴツしていて、切ると断面の色が薄い褐色です。見た目に関して柔らかいので包丁でもスライスは可能です。冬に採取される黒トリュフと比較するとずっしりと感じる濃厚な香りではなく、柔らかく繊細な香りをしっとりと感じます。 ●トリュフの大きさについて 1粒おおよそ20g〜30g程度の大きさになります。トリュフは、80％が水分でできているため、お届けまでに乾燥して水分が抜け重量が多少変化する場合もございます。原材料名サマートリュフ内容量約30g 賞味期限生鮮食品のためお早めにお召し上がりください。保存は冷蔵で最大2〜3日まででお願いします。保存方法冷蔵10℃以下で保存原産国名イタリア輸入者株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号出荷日/着日配送方法冷蔵のみ同梱包冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。総重量に合わせてのご用意となるため、トリュフの個数はそれぞれ異なります。また、サイズにもばらつきが生じます。 ※フレッシュトリュフは、鮮度が大切なので空輸での仕入れとなります。現地の天候、空輸時の天候、交通事情によりお届け日の変更及び、商品をお届け出来なくなる場合がございます。予めご了承の上、ご注文をお願い致します。 ※予約商品のため、一旦ご注文いただいた商品のキャンセルは致しかねますこと予め、ご了承ください。 ※トリュフは、土の中より採取しています。発送前に、商品チェックは行いますが、まれに自然の小石や砂が残っていることがあります。予めご了承ください。高級食材専門商社アルカンより仕入＼当店だから出来るプライス／某有名ホテル・レストランでも取り扱いされている高級食材の専門商社アルカンより仕入!! 期間限定、夏にしか味わえないフレッシュなトリュフです。厳密には毎年5月初旬ごろから8月末まで、主にイタリアやフランスから輸入される生のトリュフ、季節限定のサマートリュフです。冬の頃の黒トリュフとは種類が違います。冬の黒トリュフに比べると柔らかく、香りが穏やかで上品な雰囲気。そのため刻んでソースにというよりは、生のままパスタや卵料理などに、薄くスライスして、たっぷりかけて香りと食感を楽しみたいトリュフです。【トリュフの特徴】冬の黒トリュフの中身は黒く、白いマーブルの模様が浮かんでいますがサマートリュフの中身は白から薄い茶色。ゴツゴツした見た目に反して柔らかいので、包丁でもスライスは可能です。 ■トリュフの大きさについてトリュフは、80％が水分でできているため、お届けまでに乾燥して水分が抜け重量が多少変化する場合もございます。 ■トリュフの保存方法一番重要なことは、乾燥し過ぎないトリュフにとって快適な環境つくりです!! また、フレッシュ食材のため届いたら早めにお召し上がりくださいね。 1：歯ブラシなどでトリュフについている土を取り除いてください。 2：少し濡らしたキッチンペーパーで表面を拭き、トリュフの香りが逃げないようにキッチンペーパーに包んで密閉容器へ入れて冷蔵庫で保管してください。 3：湿度が高すぎる状態も、カビなどが生えやすくなるため避けてくださいリゾット・パスタ・卵料理・サラダいろいろなお料理にスライスしたての香りを楽しんで＼＼大き目サイズの50gはこちら!! ／／イタリア産サマートリュフ約50g不定貫商品のご購入はこちら

2,070円

[予約販売][フレッシュ]イタリア産サマートリュフ約30…

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