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【POD】管理栄養士が食を通して伝える　頑張らない食育＆…

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涙の調理師物語還暦過ぎたおじいちゃん…今日も野菜を刻みま…

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【POD】社会・環境と健康　管理栄養士国家試験対策　過去…

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【POD】社会・環境と健康　過去問のまとめ　管理栄養士国…

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【POD】栄養士になるための初年次教育ワークブック…

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【POD】資格試験合格シリーズ　衛生管理者（第1種・第2…

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【POD】社会・環境と健康 過去問のまとめ 管理栄養士国…

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【POD】栄養士課程の学生のための調理学実習書(1)　-…

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第二種衛生管理者試験問題集2024年度版…

2,200円

【POD】栄養士課程の学生のための調理学実習書(2)　-…

本書は、専門学校や短期大学、ならびに大学において、栄養士や管理栄養士を目指す生徒や学生を対象とした実習書である。食品加工学に関する知識や技術のうち、食生活から見ても基本的な加工食品を精選し、実際に学習することにより知識・能力を養うことを目的として編集した。

2,640円

栄養士のための食品加工学実習…

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座シリーズの特徴 ●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。 ●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。 ●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。 ●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。 ●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。 ●重要なキーワードを色つきで表記。解説を同ページ内に掲載し、スムーズな理解を助けます。 ●コラムでは、知っておきたい知識について解説。 ●各章末には、その章に関する復習問題を掲載しました。

2,530円

臨床栄養学総論　第7版…

880円

味気ない世界の中心で…

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座シリーズの特徴 ●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。 ●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。 ●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。 ●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。 ●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。 ●重要なキーワードを色つきで表記。解説を同ページ内に掲載し、スムーズな理解を助けます。 ●コラムでは、知っておきたい知識について解説。 ●各章末には、その章に関する復習問題を掲載しました。

2,640円

疾患・病態別　臨床栄養学　第6版…

順天堂大学医学部附属順天堂医院の栄養士と医師による、コレステロール・中性脂肪（脂質異常）で毎日の食事に注意しなければいけない人のためのレシピBOOK。栄養に気を配りつつ、普段に近いおいしい食事ができるレシピを紹介。また、主な原因など中性脂肪やコレステロールの基礎知識から、食生活のコツ、生活習慣のアドバイスまで、分かりやすく親切にまとめました。

1,760円

医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる 中性脂肪・コレ…

過去問を詳細に分析し、合格に必要な85テーマを厳選。記憶に残るイラストと表でコンパクトに解説。暗記に便利な赤シート付。

1,430円

第2種衛生管理者　集中レッスン '25年版…

令和6年前期〜令和3年後期実施の公表問題6回分を完全収録し、最新の法改正に対応させて解説。使いやすい別冊の解答・解説。

1,210円

詳解　第2種衛生管理者過去6回問題集 '25年版…

過去問を詳細に分析し、合格に必要な116テーマを厳選。覚えやすいイラストと表でコンパクトに解説。暗記に便利な赤シート付。

1,540円

第1種衛生管理者　集中レッスン '25年版…

実際に行われた第1種衛生管理者の試験問題を6回分収録。別冊の解答・解説では、正答肢以外にも詳細な解説を付す。

1,540円

詳解　第1種衛生管理者過去6回問題集 '25年版…

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