花は愛でるためのものではない！？花を野菜として食べる。果物の花を食べる。花のティーを飲む。花の酒を作る。花の色を食べる。花の薬効を探る。食の可能性。

1,980円

おいしい花

4,180円

植物生態学

雑草は、多様な種類が互いに関係しあいながら、社会を築いている。古来、日本人は雑草社会と深くかかわることで、「日本らしい自然」を築き、親しみ、利用してきた。雑草の生活様式、拡大戦略、再生のメカニズムや雑草社会の仕組みを解き明かし、河川堤防や街中で行われている、「日本らしい自然」再生プロジェクトを紹介する。

2,200円

雑草社会がつくる日本らしい自然…

「春の七草」、「秋の七草」をとおして、七草と日本人との関わりを考える。千年前の習俗、いまもー。自然を愛する人びとへの贈り物。七草の文化史。

1,650円

春・秋七草の歳時記

本書は、世界中の植物学と農学の研究者および学生から出版を期待されていたものである。植物の形態学に関する多くの本が出版されており、科学的なものが長く求められていたが、出版されてきたのは非科学的なものばかりであった。この本は彼らの期待に応えるべく、満を持して刊行されるものである。 陸上植物の形態は、積み重ね方式により決定される。この積み重ねは次元則・発生則・鏡性則という三則に従っている。次元則は四次・三次および二次元のレベルがそれぞれ被子植物・シダ類・コケ類の形態に対応している。すなわち細胞、茎葉単位、発生単位および体制単位（個体）と積み重ねられるのが被子植物である。鏡性則は前述の単位における積み重ねの方向および傾きを示す。単位は栄養段階に始まり、移行段階を経て最後の段階である生殖発生段階に終わるが、これらの発生単位は被子植物の体制単位（一個体）を構成する。これを示すのが発生則である。 本書のなかでは、植物発生の過程において鏡性則が重要な役割を果たすことを示している。植物発生の事象を観察する中で、鏡性則は植物の形態発生を支持することがわかった。鏡性則は数学的に証明され、本書において詳述されている。 著者は、対象植物の形態が、上記の三則をもとに特定されて初めて受け入れられると考えた。 ファーブルは、植物個体の形態を、個々のポリプのコロニーのように、大部分の植物が形成する同じコロニーの一部とみなした。彼は、植物の大部分は単一の生物体ではなく、個体の集合体、すなわち個体の一社会から成立していると述べた。言い換えれば、一本の木は年ごとに交代し積み重なる個体から成るということである。一般に、これらの形態の個体は、現代生物学では真の形態とはみなされていない。しかし著者らは、陸上植物発生形態学の研究に基づいて、自分たちの見解はファーブルとほとんど同じであると考えた。彼らは、三則に基づいて個体の形態がより明確になったと認識した。 著者たちは 「人間が植物のオーラを感じる」 という話に耳を傾けたことがなかった。実際、調査前にはこの状態には至らなかったが、彼らは、人間に生命力を感じさせるような伸び方で、梅の木が自由に直立して力強く伸びていると感じた。 著者らが提案した観察方法によってメタ個体群中の個々の植物が同定されたので、多くの研究者はメタ個体群ではなく個々の植物の成長と発達の両方を容易に研究することができるであろう。同時に、この観察方法を採用すれば、コロニー内の植物個体間の生理学的関係を解明することができる。 この新しい概念は農学だけでなく自然科学にも貢献するだろう。 この本を通して、著者は人々が植物から学ぶことができることを願っていた。つまり、植物は人々にコミュニケーションのヒントを与え続け、それが人類の生活を向上させるのです。

5,500円

Revisiting Land Plant Develo…

6,600円

山田壽雄画集

植物が「下等生物」などではなく、「知的生命体」だと知ったら、あなたの世界の見方は一変するだろう。 植物が驚くほど高い知性を持ち、自分が置かれた状況を把握して、未来を予測し、他の生物とコミュニケーションすら取っていると知ったらーーどうだろうか？ 気味が悪い？　伐採したり、食べたりするのが可哀想？　人間は彼らとどう付き合うか考え直すべき……？ そうしたすべての反応を引き出し、考えるヒントを提供するのが本書、『プランタ・サピエンス　知的生命体としての植物』だ。 世界で唯一植物の知性を専門に研究する「MINT研究所（ミニマル・インテリジェンス・ラボ）」の代表研究者、科学哲学教授の著者が描き出す植物の知性についての先端研究内容は、ページごとに私たちを驚かせる。植物研究の成果にとどまらず、植物を他の動物やコンピュータ、人間の脳構造などと比較することで、植物のイメージを「声なき背景である下等生物」から「プランタ・サピエンス（賢い植物）」に引き上げていく。 植物は脳を持たず、人間や動物のように動き回ることもできないが、人間とは異なる驚くべき内面世界があることが今、明らかになりつつある。 植物は計画を立て、学習し、仲間を認識し、リスクを評価し、決断を下すことができる。そして本書の導入部分で明らかにされているように、植物を「眠らせる」こともできる。 我々が思うよりもはるかに、植物は活発に、規則正しく、そして「知的に」生きているのだ。 人間が「動物中心主義」の古い考えを脱し、本当の意味で持続可能な社会を実現するために、植物という「知的生命体」を見直し、理解し、協力関係を築くことを大胆に提案した本書は、人類にとって初めての「教養としての植物本」である。 序　植物を眠らせる ーー第1部　植物の見方を改める 第1章　目に入らない植物 第2章　植物の視点を求めて 第3章　植物の賢い行動 ーー第2部　植物の知性を科学する 第4章　植物神経系 第5章　植物は思考するのか？ 第6章　生態学的認知 ーー第3部　実を結ぶ 第7章　植物であるとはどういうことか？ 第8章　植物の解放 第9章　グリーン・ロボット エピローグ　海馬を太らせる農場 ※目次は一部変更になる可能性があります

2,860円

プランタ・サピエンス　知的生命体としての植物…

花粉の授受は，植物が子孫を残す上で必要なたくさんのステップのうちの1つに過ぎないが，ダーウィン以来，生態学の一分野として『送粉生態学』と認識されるほど数多くの研究が行われ，近年では，環境問題から新しい光が当てられるようになってきた。これは，人間活動による生態系やその機能への影響が深刻な環境問題として広く認識されながらも生態系の機能には変化を把握しにくいものが多く，その中で送粉は定量的評価が可能で，もっともデータが蓄積されているものの1つであるからだ。 　そこで本書では，研究者や研究者を目指す方に限らず，生態学の専門知識をもたない方でも調査の目的や意義を理解できるよう，送粉のごく基本的な調査法について，生態学的な背景にも踏み込んで解説する。各章の最後に紹介する研究例にはできるだけ日本の植物を材料とした研究を選び，人間活動と送粉の関係について述べた章では多数の研究例を掲載し，本書で取り上げた調査法が大学や研究機関以外でも実践的に活かされるよう配慮している。 　送粉生態学では，特別な道具がなくても誰でもいろいろなことを調べることができる。本書によってこのことを実感し，送粉に興味をもったり，研究の一助となったりすることがあれば幸いである。 第1章　送粉生態学とは 1.1　はじめに 1.2　送粉生態学略史 1.3　現在の送粉研究 　　1.3.1　繁殖様式と送粉様式 　　1.3.2　植物と送粉者の相互作用 　　1.3.3　群集全体での植物と送粉者の関係 　　1.3.4　送粉を左右する環境要因 第2章　自殖と他殖 2.1　はじめに 2.2　自殖のメリットとデメリット 2.3　自家不和合性 2.4　雌雄間の干渉 2.5　なぜ両性花をもつのか 2.6　自殖と他殖を使い分ける 2.7　植物の生態と自殖・他殖 2.8　自殖と他殖に関する調査法 　　2.8.1　袋がけ実験 　　2.8.2　実験デザイン 　　2.8.3　結果率の差の検定 　　2.8.4　近交弱勢の定量 2.9　研究例 　　2.9.1　ボチョウジ属に見られる繁殖様式の変異 第3章　花粉の運び手を調べる 3.1　はじめに 3.2　被子植物の多様化と送粉 3.3　日本の植物の送粉様式 3.4　送粉様式と送粉者の地理的変異 3.5　送粉様式の調査法 　　3.5.1　風による送粉の有無 　　3.5.2　動物の送粉者の同定 3.6　研究例 　　3.6.1　アカメガシワの送粉様式 　　3.6.2　ラベンダーの訪花者に見られる送粉効率の違い 第4章　送粉の成功を測る 4.1　はじめに 4.2　花粉制限 4.3　雌としての成功・雄としての成功 4.4　送粉成功の調査法 　　4.4.1　花粉制限 　　4.4.2　雌としての送粉成功 　　4.4.3　雄としての送粉成功 4.5　研究例 　　4.5.1　雌と雄の繁殖成功の比較 第5章　人と送粉 5.1　はじめに 5.2　人間の活動が送粉に与える影響 　　5.2.1　気候変動 　　5.2.2　景観の変化 　　5.2.3　農業の集約化 　　5.2.4　帰化種 5.3　生態系サービスとしての送粉 5.4　研究例 　　5.4.1　気候変動と春植物の繁殖 　　5.4.2　周辺環境とソバの結実 　　5.4.3　都市化が招いたツユクサの繁殖形質の変化 　　5.4.4　帰化種から在来種への繁殖干渉 さらに詳しく勉強したい方のための参考書 索　引

2,200円

送粉生態学調査法

1,100円

新しい植物育種技術を理解しよう…

あやしげで、摩訶不思議で、かわいい、きのこづくしのきのこ画集。きのこの初心者も上級者も楽しめる里山の代表的なきのこ１５６種が大集合。

1,980円

里山のきのこ

1,980円

検索入門きのこ図鑑

「読んで楽しむ図鑑」が登場しました。「図鑑」といっても、名前を調べるための従来の図鑑とは一味違います。樹木、山野草をはじめ、森の動植物について、その特色、エピソード、由来、歳時記的知識に加え、野山での著者と動植物との出会い、自然と人とのつきあいなど がいきいきと描かれます。 　岐阜県林務職員で森林インストラクターとして活躍する著者川尻秀樹氏と、 野山の植物と生きる人々との出会いもまた魅力的に描かれます。森と生きる人々の知恵、共生・すみわけの姿が浮かび上がります。人、生き物みんな主人公。思 わぬもの同士が結びつく。「あっ」という感動、学びが生まれます。森林インストラクター活動の知識をグンと広げてくれる本です。

2,200円

「読む」植物図鑑　樹木・野草から森の生活文化まで…

植物科学の目的は、植物の機能を解明し、その機能を利用して、人類の福祉の向上をはかり、地球環境を守ることにある。本書は、地球の温暖化をはじめとする環境問題や農産物の生産とその安全性に対する危機感が一段と高まっているなか、植物科学を通して現代生命科学の到達点を知り、環境問題や食料問題など、植物がわれわれの生活にいかに深く関わっているかについてより詳しい理解が得られる入門書である。生命科学の最新の知見とあわせてその歴史的背景についても平易に解説し、現代植物科学が生み出した技術や成果、その問題点、さらには今後の行方について考察をする。

3,960円

新しい植物科学

青いケシ研究の第一人者が初めて明かす植物採集の記録。過酷な状況下での美しい花々との出会い、現地の人々との交流などを軽妙な語り口で紹介。写真多数。地図、掲載植物の索引を付す。 ヒマラヤ植物記　?　目次 第1章　ブータン北西部一周トレッキング シリグリからドゥゲゾンへ チョモラーリ・トレック ニェレ・ラを越えてリンシへ ジャリ・ラを越えてロブルタンへ シンチェ・ラを越えてラヤへ マサカン・ベースキャンプを訪ねた後、カラカチュー・ラを越えてウォチェへ ルナナの谷を遡る ナムシラ峰とツォチェナ湖へ リンチェンズー峠を越えてタンペ・ツォへ タンペ・ラを越えてニカチューへ 第2章　西シッキム紀行 プロローグ ガントクからヨクサムへ ヨクサムからバッキムを経てツォカへ フェダンとデオラリを経てゾングリへ タンシンを経てサミティ・レイクへ ゴチャ・ラを訪ね、ゾングリに戻る ヨクサムに下り、車でインド平原に出る ゾングリ・ツアーへの出発 ヨクサムからゾングリのキャンプ地へ ゾングリからヨクサムに戻る シャクナゲ各種の垂直分布 第3章　カンチェンジュンガ・トレッキング カトマンズからバスでネパール東部のヒレへ行き、トレッキング開始 ドバンからタムール川沿いにグンサへ グンサからヤマタリ氷河を経てヤルン谷を遡る オクタンからグンサに戻る グンサからカンチェンジュンガ氷河の谷を遡る パンペマからグンサに戻る グンサからヤンマヘ ヤンマの北東方面を探索 ヤンマから北西にカング・ラへ カング・ラから引き返し、タプレジュンへ タプレジュンからヒレを経由してカトマンズに戻る 第4章　ジャルジャレとマカルーへのトレッキング 出発準備 カトマンズからバスを乗り継いでバサンタプルへ バサンタプルからトレッキングを開始し、ジャルジャレへ ジャルジャレ谷からトプケゴーラへ トプケゴーラからチベット国境まで往復する トプケゴーラからボンブリン・ダラを越えてアルン谷へ アルン谷からヌルブガオンへ ヌルブガオンからマカルーBCへ ヒラリーBCを基地にバルン谷を探索 バルン谷の北の高地を探索 バルン谷の南の高地を探索し、シプトン・パスへ シプトン・パスからトゥムリンタール飛行場へ 第5章　ソル・クンブ地方のトレッキング 出発準備 ジリからトレッキング開始、ドゥドクンドへ エベレスト街道を歩き、ナムチェ・バザールへ ターメ周辺を探索 ゴーキョからゴジュンバ氷河上流を探索 レンジョ・パスを越えてナンパ・ラの谷へ チュキマ・パスを越えてクンブ氷河の谷へ イムジャ・コーラの谷を探索し、ジリに戻る 植物名索引

4,180円

ヒマラヤ植物記1

4,730円

植物形態学

1,650円

霞ヶ城公園の植物と景観…

近所の公園めぐりやお散歩が、100倍楽しくなる！ 桜や紅葉で賑わう季節だけでなく、公園は一年中楽しくてワクワクする場所。 知ってるようで知らない樹々や、美しい花々に会いに行きませんか？ 何気なく素通りしていた小さな公園や道端の草花が、特別なものに感じるはずです お花屋さん兼漫画家・イラストレータの花福こざるさんが楽しく教えてくれます！ 樹々の緑は、あなたの心をきっと癒してくれるはず…。 洗足池公園／新宿御苑／小石川植物園／等々力渓谷/神代植物公園／昭和記念公園／京王百草園／東京港野鳥公園　前編／あしかがフラワーパーク／生田緑地／筑波実験植物園／描き下ろし特別編

1,210円

公園植物ワンダーランド…

本書は植物バイオテクノロジー技術の基礎となる培養技術と遺伝子操作技術について解説し、広い分野の技術や知識から成る植物バイオテクノロジーの全体像を知ることが出来るように編集されている。 植物バイオテクノロジーとは／植物組織培養技術／マイクロプロバケーション／二次代謝物質生産／遺伝子操作／遺伝子組換え植物／植物ゲノム／バイオインフォマティクス／遺伝子組換え実験の法的規制について／環境バイオテクノロジー

4,950円

植物バイオテクノロジー…

外国人には、日本を「桜の国」と呼ぶ人々がいますが桜は日本を印象づける代表的な花です。桜は、日本の文化を育み、人々の生活と密接な関係にありました。桜前線と言う言葉があるように、沖縄から北海道まで植栽された桜は、日本全国に春をつげます。野生の桜はさまざまな花を楽しませてくれます。桜の木は家具、食材などにも用いられています。また、私たちは桜と言えば花見を思い浮べます。花の下で宴をはる花見の文化は外国には見られません。この花見はいつごろからはじまったものでしょうか。桜のルーツはネパールにあると言われています。花見もネパールから来たものでしょうか？この謎に迫るために平成１１年７月から平成１２年４月まで東京農業大学短期大学部教授・染郷正孝が永年の研究成果を、農業資料室においてそのルーツに迫る展示「桜の来た道」として開催し、先生の考えをわかりやすくまとめました。

2,200円

桜の来た道

1,650円

《新発見》カラスザンショウ雌雄株の開花に秘められた謎…

このサイズで1500種！ 植物の宝庫・高尾山のシダも草木も全部入り。関東全域の平地〜丘陵地で使える改訂版！ 地理的条件に恵まれ豊かな植物相を誇る高尾山。そこでみられる植物を、シダも草木も全部まとめて、見分けのポイントをぎゅっと圧縮。だから、関東全域の平地〜丘陵地で活用できる！　旧版に18種を追加，学名索引も収録。　 似たもの同士の決定的な見分けポイントを、写真と簡明な文で紹介。高精細印刷を採用、ルーペで写真の細部が確認できる。 ******************************************************* ◆なぜ高尾山？　知る人ぞ知るその理由とは？---　植物の種数が多いから！　　 高尾山は落葉樹林と照葉樹林の境界にあって、南斜面では照葉樹林の、北斜面では落葉樹林の植物が多く見られる、種の多様性が高い山。そんな高尾山の植物を網羅しているから、関東地方の低地〜低山で広く使えます。 ◎旧版（「高尾山全植物」ISBN：9784829985106）発行後に確認できた種など18種を追加収録。 ◆今、見つけたこの植物、よく似た種類との見分けポイントはどこだっけ？ 同じ仲間をまとめて配列、違いを比較できる写真・解説をコンパクトにまとめました。決定的なポイントを素早く確認できます。 ◎みんなの「知りたい」ポイントを熟知した、経験豊富な観察会主催者のノウハウを凝縮 ◎似た植物をグループごとに配列。似たもの同士を見分けるときにチェックしたい決定的なポイントを写真で確認できます。 ◎携帯性を重視し写真のサイズは小さいですが、「高精細印刷」を採用しているので、ルーペで見ると細部が確認できます！ ◆科名が50音順で引きやすい 植物観察に慣れてくると、見つけた植物がどのグループ（科）に属するか見当がつくようになってきます。だから、本書は科ごとの50音順に配列。素早く検索できます。ページ外側のインデックスは、近年の図鑑で採用されている「APG分類」にも従来の図鑑の分類にも対応しています。 科の見当がつかない植物は、20〜30ページの「科の検索」で調べることができます。

3,080円

新版　高尾山全植物

菌が存在しなかったら、今の地球はなかった！毒キノコ、病気・腐敗の原因など、古来薄気味悪がられてきた菌類。だが、人間が出現するはるか昔に地球上に現われた菌類は、地球の物質循環に深くかかわってきたのだ。菌が地球上に存在する意味、菌の驚異の生き残り戦略、菌に魅せられた人びとなどを、解説した菌学の入門書。

3,080円

ふしぎな生きものカビ・キノコ…

これ一冊で菌類の分類・生態の基礎から最新の情報を手に！最新情報を反映して、ツボカビ類や関係の菌について増補・改訂。

3,080円

菌類のふしぎ第2版

樹木サイドから展開する新たな種子散布論！！樹木は動物を利用している。美味しい木の実を運賃に、動物にタネを運んでもらう。でも、全部食べ尽くされたら、どうする？大事な種子まで消化されないためにはどうしたらいい？あまりに深く埋められたら、どうやって芽をだせばいい？長年の、苗木づくり・森づくりの実践から、樹木の戦略を見事に解き明かし、新たな視点で散布論を展開する。

2,200円

木と動物の森づくり

秋の野山に咲く花を写真で解説する携帯図鑑 秋の野山・草原・水辺・海岸に咲く日本の野草約270種を、第一線の写真家二十数名が競い合う美しい写真で紹介。また漢字表記や和 名・学名の由来を多く取り上げ、野草を覚え易くさせてくれる解説は、日本の自然を独得の筆致で描写して美しい。春〜秋の総索引を収録。携帯にふさわしく、長い使用に耐える造本。野で使い易く、家で楽しめるフィールド図鑑。野山の野草はこの秋の巻で完結です。

1,925円

フィールド・ガイドシリーズ6 日本の野草 秋…

1,650円

スイゼンジノリとサクランの魅力…

福岡県と大分県の県境に位置する英彦山・犬ヶ岳山地は、修験者の行場であったため手つかずの自然が残る。長年の浸食作用で形成された複雑な山容と多様な環境下に生育する１０００種以上の植物のうち、希少種を中心に３７０種を紹介。大型台風による被害状況と再生活動、急増するニホンジカの食害も解説。

4,400円

英彦山・犬ケ岳山地の自然と植物…

草や花や木にまつわる、不思議で奇妙で滑稽な怪奇譚。植物の豆知識も織り交ぜながら、やさしい文体が語りかけてくる。竹取物語や古事記から、あまり知られていない説話まで45の短編が大集合。 ○草蔓の章 茅　運命の分かれた兄弟のはなし／萩　喰われた萩のはなし／菊　逃げた定家のはなし／紫苑　父を亡くした兄弟のはなし／茨　悲しむ茨のはなし／葛　穴に閉じこめられた男のはなし／藤　藤のこぶのはなし／竹　竹取の翁のはなし ○菜穀の章 水葱ー大食感の聖のはなし／麻ー虎退治のはなし／麦ー頭をかかえる師匠のはなし／稲ー絵のなかの馬のはなし／粟ー粟が欲しい男のはなし／大豆ー大豆の賭けのはなし／蒜ー蒜で打たれた鹿のはなし／芋ー芋粥好きの男のはなし／瓜ー瓜を惜しんだ男たちのはなし／瓢ー恩を報じた雀のはなし／蓮ー池に生じた蓮のはなし／平茸ー挨拶をして去った法師たちのはなし ○果樹の章 梅ー紅梅を愛した娘のはなし／桃ー鬼に追いかけられた神さまのはなし／栗ー栗を煮る僧のはなし／梨ー悲鳴をあげる橋のはなし／柿ー臆病な法師のはなし／柑子ー機転をきかせた雅家のはなし／橘ー愛された橘のはなし／柚ー切られた柚のはなし／桜ー奈良の都の八重桜のはなし ○香木の章 檜ー二股の檜のはなし／松ー官位を得た松のはなし／杉ー杉の梢で叫ぶ聖のはなし／桂ー　なにごとも見のがさない僧のはなし／紫檀ー法華経の箱のはなし／白檀ー口に芳香を得た男のはなし／楠ー生きのびた仏像のはなし ○喬木の章 榎ー赤い衣を射た男のはなし／漆ー老母の智慧のはなし／楝ー大きな大きな楝の樹のはなし／槐ー前世を記憶している男のはなし／椋ー空を飛ぶ琵琶のはなし／槻ー槻に登った尼のはなし／柳ー引っ越した鳥のはなし／桑ー蚤に救われた女のはなし／楮ーけなげな猿のはなし

1,980円

本草奇説

（初版1987年12月刊行）「種の起源」の著者，ダーウィンが71歳（1880年）の時に出版した“The　Power of Movement in Plants”の日本初出の翻訳書で，植物の生長生理学の古典であり原典である．植物が動かぬ物と考えられていた当時に，あらゆる植物のすべての部分は生長している限り運動していることを明らかにした画期的な本である．

13,200円

植物の運動力 POD版

1,100円

花かおる苗場山

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