880円

マーク式基礎問題集生物基礎…

ダーウィンが成し遂げた革命はかく受け継がれていくーヒューマニズムとサイエンスの可能性を謳い上げてきた科学者グールドの２５年の集大成。

2,750円

ぼくは上陸している（下）…

原始の森林に無一物でほうりだされたとき、いちばん役に立つ家畜とは？ニワトリの驚くべき鉄の胃袋、六本の角をもつヒツジ、空が暗くなるほどの数で何日もつづくハトの群れ、イヌの敵討ち、スピッツベルゲン島の鳥の集会など、びっくりするような話が盛りだくさん。

3,960円

ファーブル博物記（3）…

現代の生物学は、多方面にわたって進展しており、その内容も次第に膨大になりつつある。そのために、限られた時間内で生物学のすべてを学ぶことは困難な状況にある。本書はこのようなことを考慮して、大学1、2年生を対象に、現代の生物学を細胞のレベルに立って解説した教科書である。 　2002年の改訂では、最近話題となっている生物学上の重要な問題のいくつかを囲み記事で解説した。 はじめに 1．生物体の成り立ち 2．生物の活動とエネルギー 3．生物体の調節 4．生物の連続性 5．生物の変遷

2,640円

細胞からみた生物学（改訂版）…

5,720円

人類学講座（3）新装版…

地球誕生からヒトが生まれるまで、生物の試行錯誤が面白くてたまらない！豊富なイラストと親しみやすい語り口調で、生き物の歴史が楽しく身に付く。

5,280円

生物の多様性と進化の驚異…

5,940円

ビッグデータ変革する生命科学・医療…

主要目次：1．生体を構成する分子（核酸／アミノ酸，ペプチド，タンパク質／糖質／脂肪酸と膜脂質）2．生命現象の化学（生体における化学反応／タンパク質と生体小分子の相互作用／生体高分子の相互作用）3．生理活性発現の化学（酵素阻害の化学／発がんと制がんの化学／ステロイドホルモンを中心に／生理活性ペプチドホルモン）4．生理活性物質の標的（情報伝達／イオンチャネル／嗅覚受容体／視物質）5．創薬化学とケミカルバイオロジーへのアプローチ（生理活性物質の創製）

3,520円

生体有機化学

地球上には多くの生物が共存し多様な生活を営んでいます。生物の面白さはその多様性にあると言っても過言ではありません。生物の長い歴史のなかで，生物は同種あるいは他種との相互作用や取り巻く環境の影響により進化してきました。生物の多様性はそれぞれの種が進化してきた歴史に裏付けられています。 　例えば，ライオンでは「子殺し」という行動が普遍的に見られます。ライオンの社会構造の研究によって，この一見不利益となる「子殺し」の意味を説明できるようになりました。体の大きなサバンナゾウは捕食者に対しては無敵です。しかし，体重を支えるために脚の骨はかなり無理を強いられています。その証拠に大型の肉食獣がいない小島では子馬ほどの大きさになっていたことが分かっています。皆さんは，「動物の性は性染色体によって決まる」と思っていませんか。ところがウミガメは胚発生時の温度によって雄になるか雌になるかが決まります。このまま地球温暖化が続くとしたら，ウミガメの性は一方に偏ってしまわないのでしょうか。 　本書では，このような話題を取り上げ，私自身の撮った写真を使って「生物の多様な生き様」を紹介したいと思います。多くの皆さんが，「こんな変わった生物もいるのか」，「この動物の変な行動にはこんな意味があるのか」と生物に興味をもたれ，「生物はこんなに面白い」と感じていただければ，とてもうれしく思います。（「はじめに」より）

1,980円

予備校講師の野生生物を巡る旅…

ビタミンとミネラルはいずれもヒトの生体機能維持に必須の五大栄養素であり，広範な分野でそれらの測定が求められている． 本書では，ビタミンとミネラルの分析法を，実務に役立てる観点で詳細に解説．ビタミンの分析では，微生物学的定量法と，高速液体クロマトグラフィー（HPLC）などを用いた一斉分析の手法を説明する．ミネラルの分析では，栄養表示基準に採用されている吸光光度法，原子吸光分析法，誘導結合プラズマ（ICP）発光分析 法に加え，ICP 質量分析法をはじめとする様々な高感度・高選択的機器分析法を取り上げた．さらに，生体内ミネラルのケミカルスペシエーションやイメージング，メタロミクスについても詳述する． 食品・生体試料の分析に関わる学生・技術者・研究者必携の一冊．

5,940円

ビタミン・ミネラル

6,380円

最新生命科学キーワードブック…

1,760円

マイコスポリン様アミノ酸入門…

トンボ、メダカ、ドジョウ、サクラソウ、アサザ、フジバカマなど、この数年、急速に姿を消しつつある、身近な生き物たちや草花。大量生産・大量消費・大量廃棄という、現代社会の危うさと空しさ。こうした生物多様性の急激な喪失は、生態系の健全さを失わせ、限界をわきまえない地球環境の過剰利用は、地球そのものを破壊する。非平衡、不安定、不確実という、生態学の提示する自然観は、生態系の複雑さと繊細さに、順応的に向き合うことを求める。霞ヶ浦の豊かな水辺の再生を試みる保全生態学の第一人者が、生態系を意識する社会の必要性とそのための方途を強く訴えかける、提言の書。

1,012円

生態系を蘇らせる

7,150円

Earth，life，and　isotopes…

生物学を分子のレベルから解説した大学1,2年生のための教科書である。 　理解しやすくするために全ページを2色刷にして、図を大きく多数収録した。2004年の改訂ではゲノム研究を中心に、最近の進歩をできるだけ忠実に盛り込むように努めた。 1．分子からみた細胞 2．分子からみた代謝とエネルギー 3．分子からみた遺伝情報 4．分子からみた発生現象 5．分子からみた情報伝達 6．分子からみた生命の歴史

2,970円

分子からみた生物学（改訂版）…

2,200円

Small　life

2,860円

基礎生物学実験

薬学部での教育は、生物学を基礎とする教科が多く、生物学は薬学教育を支える大きな柱となっている。本書は、高等学校で学ぶ生物の学習内容の復習・確認とともに、薬学生として必須の基礎科目の習得と専門科目への準備・橋渡しを支援することを目的としている。高等学校で生物を履修していない学生にも理解が容易で、しかも生物学への興味をもてるよう構成されている。特に、薬学の専門科目と深く関連する領域については詳しく解説され、また、薬学を志す学生にとって重要な生命技術の倫理的な側面についても重点がおかれている。「ヒトの生物学」を中心に据えた生命科学の基礎を学ぶための好適な教科書である。

2,860円

基礎生命科学

生きているって、どういうこと？「生物」を履修していない人でも興味をもって読み進められるよう「生物学」の成り立ちと発展から説き起こした生物学（生命科学）の入門書。軽妙で明解な文章で「生命科学」の泉へ誘う。

2,640円

目からウロコの生命科学入門…

6,050円

人類学講座（別巻2）新装版…

5,500円

人類学講座（9）新装版…

遺伝情報すべてを含むゲノムは、生命現象理解への前進基地だ。「進化」を軸に、３１のキーワードで読む、ゲノムの基礎知識から研究最前線まで。

2,035円

ゲノムと進化

2,420円

ゴリラの森の歩き方

特集　生き物文化誌学会20年　2 生き物文化誌の新たな視点 コロナ禍やウクライナ戦争、また物価高騰や生成AIの登場など、予測のつかない時代にあって、いま「新たな視点」が求められている。研究者にかぎらず多様な、そして多方面の人々が集う本学会においては、そうした異質な人々の出会いやコーディネイションから新たな「智」が創出される可能性が高い。20年の節目にあたり、そのための新たな展開の方法を議論する。 特集　省察　日の本の鶏 数千年前から様々な地域で人類の暮らしと結びついて多彩な文化を築いてきた鶏に注目。分子生物学的視点から見た日本鶏の起源、考古学的資料をもとに検討する弥生期から江戸期までの飼育の変遷、各時代の骨の形態学的特徴などに見る日本人のニワトリ利用の実態、また明治期の外国の鶏の流行とそれに伴う日本鶏の衰退や、現代の日本鶏育種家の育種観とその社会背景などを通して、人と鶏の関係を描く。 ■目次 特集　生き物文化誌学会20年　2 生き物文化誌の新たな視点 序論ーー生き物文化誌のこれから　池谷和信 生き物をめぐる「学」と「誌」の拮抗　荒俣 宏 植物文化誌の視点　湯浅浩史 文化史を通してみる生き物文化誌　安田容子 人が織り成す命への思いーー食と拝の狭間　遠藤秀紀 市中に散在するウミガメの剥製について　亀崎直樹 アマゾニア先住民からみたバナナとキャッサバ　大橋麻里子 生き物文化誌への眼差しーー未来へ向けて　緒方喜雄 総合討論　生き物文化誌学の新たな視点と学会の未来 特集　省察 日の本の鶏 日本鶏を顧みて　工藤光平 DNA解析に基づく「日本鶏の歴史」再考　米澤隆弘 考古学資料からみた日本のニワトリ　江田真毅 庭の鶏から小屋に囲われたニワトリへ ーー明治20年代“洋鶏ブーム”がもたらした人間：鶏の関係性の変化　矢野晋吾 現代の日本鶏育種家　育種観とその形成背景　工藤光平 ＜レギュラー記事＞ 珍品図鑑　ウミギクガイの首飾り　門馬一平 フィールドレポート海外　冷凍庫と胃袋の使い分け ーーモンゴル国アルハンガイ県の事例から　堀田あゆみ 自然を読む　日本犬とニホンオオカミの関係をゲノムから知る　寺井洋平 自然を読む　ナマズが発する人語に込められた意図ーー徳善淵の大鯰の場合　萩生田憲昭 自然を読む　作家が生き物を小説に登場させるとき　遠藤秀紀 生き物のいま　外来種と地域漁業：中部アフリカのナイルアロワナの事例　大石高典 生き物のいま　珍獣から保全対象へーー日本の飼育文化に見るアジアゾウと人との関係　築地夏海 おすすめの本　目に見えない多様性を見る　山崎剛史 *************************

1,650円

BIOSTORY vol.40

生きもの小宇宙からのメッセージ。御苑、鴨川、桂川、宝ヶ池、嵯峨野、糺の森、愛宕山、鞍馬山、嵐山、貴船、比叡山…。トンボ、チョウ、ガ、ホタル、オサムシ、クワガタ…。京都生まれ・京都育ちのフンコロガシ研究第１人者が、とっておきの出会いと発見とエピソードを紹介する昆虫探訪記。

1,980円

フンコロガシ先生の京都昆虫記…

本書は酵素の最新の研究と様々な応用をまとめた。酵素の応用は、デンプン加工、タンパク質加工、製パン、乳製品および洗剤、繊維、製紙、燃料エタノール製造、そして医薬品、診断薬など多岐にわたっている。

77,000円

酵素と応用製品の市場2020…

5,500円

人類学講座（10）新装版…

2015年刊「難培養微生物研究の最新技術3」の普及版。シリーズの第3弾。環境・エネルギー、食糧問題解決の鍵を握る微生物の細胞ひとつひとつの役割を解明し、その研究技術と取り組みなどを解説している。

5,170円

難培養微生物研究の最新技術3《普及版》…

ランドスケープ・生物多様性・遺伝子。さまざまなスケールで「生態系」をとらえ、自然再生のためのフレームワークを示す。

3,080円

生態系へのまなざし

100年後にも豊かな海を残すために 1991年以降急速に漁獲量が減った日本の漁業は、2011年の東日本大震災で大きな痛手を負った。特に岩手・福島・宮城は地震と津波による直接的な被害、その後の風評被害や復興・防災事業による環境変化・破壊によって震災以前には戻れていない。広田湾と気仙川周辺の水質などの詳細な科学的調査報告を基礎に、欧米各国の漁業への取り組みや世界の食品卸売市場を通し、豊かな海を取り戻し、後世に繋いでいくための方法を探る。 第1章　二〇一八〜二〇二〇年度広田湾·気仙川総合基本調査 広田湾調査/広田湾周辺の気象状況と特徴/クロロフィル量 第2章 最新の世界の海洋生態系管理 陸·海洋生態系の回復への国際社会の動き/二〇一五年国連持続可能な開発目標の採択と実行/オランダ・研究所と自然に配慮の防災 ほか 第3章 最新の世界の水産資源管理 欧米の海洋水産・生態系政策と課題/ノルウェーの海洋生態系研究と養殖業の将来/ノルウェーの資源利用税 ほか 第4章 世界と日本の食品卸売市場 世界と日本の卸売市場の課題と将来/パリの巨大ランジス市場の成り立ちと現在/青森市中央卸売市場の現状と課題 ほか

3,300円

大震災後の海洋生態系…

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