分子生物学の隆盛によりさらなる発展を遂げた生化学。この双方に精通した著者による、新しい生化学の教科書。 　一定のレベルを保ちつつ生化学の必要項目を網羅し、さらに発展的学習をサポートするコラムや解説も豊富に用意、高度な学問レベルに移るための橋渡しの役割も備えている。これから本格的に生化学を学ぼうとする初学者のための導入書として最適の一冊。 1．生化学の基礎 2．糖質 3．脂質と細胞膜 4．アミノ酸とタンパク質 5．核酸と遺伝子 6．生体化学反応の触媒：酵素 7．糖質の代謝 8．脂質の代謝 9．窒素化合物の代謝 10．エネルギーを取り出す：ATPの合成 11．光合成 12．遺伝情報の取り出し 13．タンパク質の合成 14．生理化学：神経，筋肉，ホルモン作用

2,750円

コア講義　生化学

5,500円

バイオ電気化学の実際普及版…

近年の生態系生態学は方法論や測定技術において大きく発展し、地球環境問題の解明への大胆なチャレンジを行っている。生態系研究の成果は、環境問題の理解において重要な基礎知識を提供してきている。また、これからは生態系の機能を生かした環境の保全が望まれている。本書はIGBP(国際地球ー生物学計画)に参画した研究者が、最近の生態系生態学の成果をもとに大学学部、大学院の学生を対象に生態系研究の基礎と実際の研究例を紹介することにより、生態系の科学的な研究方法を理解してもらうことを目的としている。 第1章　地球環境変化と植物の生産機能 1.1 光合成の環境応答 1.2 植物群落の構造と機能 1.3 多種共存と個体間競争 1.4 植物個体の成長 第2章　植物個体群，群落の機能 2.1 植物のフェノロジー 2.2 森林の構造と生産の応答 2.3 環境変動への森林の応答 第3章　地球環境と森林の物質循環 3.1 森林生態系における分解系の働き 3.2 森林生態系をめぐる物質循環 第4章　陸水生態系の構造と機能 4.1 森林から河川への炭素と窒素の流出 4.2 炭素代謝からみた湖沼生態系の機能 第5章　生態系の機能をフラックスから探る 5.1 大気ー森林間の炭素フラックス 5.2 CO2の発生起源ごとの寄与 5.3 大気ー森林ー河川系での炭素フラックス 5.4 水系のガス代謝 第6章　集水域としての陸域生態系 6.1　東アジアの陸域生態系の特性と環境応答 6.2　生態系の物質動態プロセスとその時空間スケール

4,400円

地球環境と生態系

ヒトは、食料、環境、文化など多様な面で動植物と密接に関係している。農学生命科学（Agricultural Life Science）は、「ヒトと動植物」の関係を動植物サイドから遺伝子→細胞→個体→集団のレベルで研究・理解することにより、資源動植物の開発、食料増産、砂漠の緑化、疾病の防除、地球温暖化の軽減など、ひろく人類の繁栄と発展に貢献することを主眼とする。 本書（農学生命科学を学ぶための入門生物学：Introductory Biology for Agricultural Life Science）は、高校で「生物」を履修していない学生にも農学生命科学にスムーズに入れるように配慮し、読みやすく、わかりやすいをモットーに解説した農学領域ではじめての入門書である。 1.細胞の機能と構造 2.生命現象の科学 3.遺伝 4.植物と動物の生殖細胞と個体発生 5.植物と動物の生理 6.生物と生態系 7.遺伝資源の利用と保全

3,080円

農学生命科学を学ぶための入門生物学…

シロクマは北極，ペンギンは南極にしかいない．なぜその生物は，その姿で，その場所にいるのか．進化論とプレートテクトニクスを結びつけた生物地理学が，地球上のヒトを含めた動植物の分布の由来を，ダイナミックに描き出す．ゴンドワナ大陸の分裂，パナマ地峡の隆起など，地球史における大変動が，生物界の進化の道筋を大きく左右した．名著『銃・病原菌・鉄』の生物史版．

2,200円

なぜシロクマは南極にいないのか…

2,640円

わかりやすい生化学

2,530円

岩木山を科学する（2）…

主要目次：1．生命の分子設計（生化学は,この世界を理解するのに役立つ／タンパク質の組成と構造／酵素の基本概念と反応速度論／糖質と脂質／ 細胞膜，チャネル，ポンプ，受容体）2.エネルギーの変換と貯蔵（代謝の基本概念と設計／解糖と糖新生／クエン酸回路／酸化的リン酸化／光合成の明反応とカルビン回路／グリコーゲン代謝とペントースリン酸回路／脂肪酸と糖質の代謝／窒素を含む分子の代謝）3.生命構成分子の合成（核酸の合成とDNA複製／RNAの合成，プロセシング，調節／タンパク質合成）

8,690円

ストライヤー基礎生化学…

《本書の目的》 生命工学とは生物が持っている機能を利用する技術のことである。しかし、生物といっても多種多様であるし、その機能も千差万別なので、一口に生命工学といってもどの技術のことをさすのかは定かではない。実際生命工学はいくつかの技術の集合したものなので、その応用範囲は、医学、農学、工学、薬学、理学、考古学など多岐にわたる。よく知られている生命工学の応用例としては、遺伝子治療、遺伝子診断、クローン動物作製、組換え植物作製、DNA鑑定、細胞融合、体外受精、微生物発酵などがあげられる。工学からの生命へのアプローチとその利用は現時点では必ずしも体系的に捉えることは簡単ではない。それは、生命科学がまだ発展途上にあり、工学としても挑戦すべき多くの未知の分野が残されていることを意味している。本書では生命工学に関連する様々な研究の中で工学部（工学研究科）で行われているものに焦点を絞り分かりやすく解説することを試みた。 《本書の構成》 第1章の遺伝子工学概論では、DNA二重らせん構造から、DNA組換え技術とその利用、遺伝情報の流れについて解説する。第2章のタンパク質工学概論ではタンパク質の構造や機能などタンパク質の基礎知識について解説する。 さらにタンパク質工学の基本技術についても解説する。第3章の酵素工学では、酵素の利用技術を概説するとともに、タンパク質工学的手法を用いた酵素機能の改変の現状について解説する。第4章の抗体工学では、抗体の構造と機能、作製・利用技術と人工的作製技術を解説する。第5章の進化工学では、生命の進化に学び、あるいは人為的な進化による、新しい生命高分子の作製法について解説する。第6章の微生物工学では、まず微生物界の多様性と分類について触れた後、その優れた環境適応能力と物質代謝について解説する．また、古典的な微生物利用の例としてアルコール醗酵について述べるとともに、微生物育種の方法についても簡単に紹介する。第7章の代謝工学では、微生物の代謝反応の定量的な取り扱いとその培養工学への応用について解説する。第8章の生体材料工学では生体材料、機能性膜、バイオエレクトロニクスについて解説する．第9章の医用工学では医学・医療の問題に適用される工学や技術をさす学問と研究領域について解説する。第10章の環境工学では地球環境の浄化技術に焦点をあてて解説する。 共同著者：春木　満（大阪大・工）/津本浩平（東北大・工）/田口精一（理化学研究所）/森川正章（大阪大・工）/清水　浩（大阪大・工）/末永智一（東北大・工）/　佐藤正明（東北大・工）/宮原高志（静岡大・工）/西野徳三（東北大・工）

4,070円

生命工学

5,720円

動物実験代替のためのバイオマテリアル・デバイス普及版…

サルをはじめカモシカ、イノシシ、クマなどのけもの、鳥、虫、そして植物…。たくさんの生きものが暮らす豊かな森を歩き続けてきたサル学者と動物写真家による絶妙のコラボレーション。美しい日本の自然を愛するすべての人たちへ贈るメッセージ。

3,520円

自然がほほえむとき

系統と進化に関する３０のテーマを、図を豊富に用いて、わかりやすく解説。多様に分化して、地球表層に適応した生物相をつくっている現生生物が、歴史的にどのように発展してきたかを、俯瞰的に解説。

3,850円

系統と進化30講

ゲノムサイエンス、タンパク質科学の急速な進展に伴い、遺伝子、タンパク質の膨大なデータが蓄積されつつある。本書はこれらをどうやって使いこなすか、バイオサイエンス領域の一般のユーザーを対象としてやさしくわかりやすく解説する入門書である。インターネットに接続されたパソコンとブラウザさえあれば使えるデータベースと解析ツールについて、その利用方法と注意点を具体的に紹介するもので、実践的な解説をするために、検索や解析結果の実例画面を多数盛り込んでいる。データベースを使って必要なデータを集めるところから始めて、決定した配列からさまざまな“生物学的意味”を引き出し、最終的には公共データベースに登録するところまでを導く。 0．使えるバイオインフォマティクス 1．配列を手に入れるーDDBJが提供するSRSシステムによる検索の仕方 2．既知の配列と比較する：相同性検索 3．配列に共通のパターンを探すーーCLUSTALWを中心としてマルチプルアラインメントの方 法を紹介 4．配列から遺伝子の進化を探る 5．アミノ酸配列から既知のパターンを探す：モチーフ検索 6．立体構造を手に入れるーPDBの利用方法 7．アミノ酸配列の保存領域からタンパク質を知る 8．立体構造の類似性を知る 9．アミノ酸配列から2次構造を予測する 10．アミノ酸配列から立体構造を予測する 11．ゲノム配列から遺伝子を発見する 12．遺伝子ネットワークを使いこなす 13. 生理活性脂質データベースを利用する 14. 公共データベースに登録する DDBJへの登録/PDBへの登録 15. Q&A ・配列からの遺伝子系統樹解析を役立てるには？　 ・アルゴリズムって何？隠れマルコフモデルって何？ 掲載URL一覧 索引

2,640円

あなたにも役立つバイオインフォマティクス…

2,860円

生化学第4版

世界でも有数の多種多様な海産動物が生息する海を探る。相模湾とその周辺海域、１３０年の生物相調査史。

3,520円

相模湾動物誌

学部学生のための酵素および酵素反応の教科書。本書で、まず、酵素反応を分子レベルで解明することを学び、次に、人工酵素の分子設計の基礎を学んでほしい。

3,080円

生命化学（1）

はじめに 第1章　少数が創発する機能を見る……永井健治 第2章　少数分子が担う神経シナプス機能……村越秀治 第3章　少数の侵入──インフルエンザはウイルス何個で感染するか……大場雄介 第4章　少数の反乱──紙とコンピュータの上の分子たちが予言したこと……冨樫祐一 第5章　少数の個性──分子にも個性？……小松崎民樹 第6章　少数細胞を見分ける・探し出す──少数だけど影響力がある細胞に注目してみよう……城口克之 第7章　デジタルバイオ計測……野地博行 第8章　少数のゲノム DNA が細胞の中に──収納される仕組み……前島一博 第9章　少数が形作る──核内染色体の構造・動態・機能相関……粟津暁紀 第10章　少数を分ける──細胞膜中の分子の離散性と分配……鈴木宏明 第11章　少数の機能を知る……茅 元司 第12章　少数での動き──少数のバイオナノマシンがチームで創発する振る舞い……矢島潤一郎 第13章　少数を探す──細胞の中の分子はいつどこに何個あるのか……谷口雄一 第14章　少数を決める──べん毛の本数を決める仕組み……小嶋誠司 第15章　少数で製造をコントロール──タンパク質でできた細菌中で働く精密装置……今田勝巳 第16章　少数な分子で機能する生物……石島秋彦・福岡 創・蔡 栄淑 第17章　少数で作れるか？ 体を作る細胞数──大きな数と小さい数……堀川一樹 第18章　細胞の中に流れる時間──分子が数える1日の時刻と概日時計……大出晃士・上田泰己 おわりに

2,530円

少数性生物学

1,320円

生物学はいかに創られたか…

4,510円

コラーゲンの製造と応用展開2《普及版》…

6,050円

生物学のための計算統計学…

特集　生き物文化誌学会20年　1 生き物文化誌の現在・過去・未来 本学会の学会誌『ビオストーリー』はこれまで20年間にわたって学際的に社会へ発信しつづけてきた。その40冊を振り返り、今後の課題を提示する。「生き物文化誌学会」全体を知るひとつの貴重な機会ともなるであろう。 特集　ダチョウの文化誌 世界最大の鳥、ダチョウ。その起源と進化、先史時代の人とダチョウの関わり、考古学的遺物に見るダチョウの卵殻の加工と利用、家禽としてのダチョウなどの視点から、ダチョウという魅力的な「生き物」の自然誌と文化誌の全体像を俯瞰する。 特集　イモが与えてくれるもの 2 前号に引き続き、イモ類と人との関係の多様性や人々を誘因するイモ類の不思議な魅力について考える。山形市の芋煮会、アマゾンに見られるキャッサバ酒やラオスでの家畜飼料をとおして垣間見る人とイモの関係などについて。 ■目次 特集　学会20年　生き物文化誌の現在・過去・未来 序論　生き物文化誌はこれでよいのか　池谷和信 ＜生態・行動・人＞ ゲノムからひも解く生き物文化誌 日本列島にみる家畜と人のかかわり 人から見た魚、魚から見た人 「ただの虫論」と生物文化誌学 ＜環境・歴史・民族＞ 生き物文化誌学会と動物考古学者 江戸時代後期における奇品の流行 民族集団の視点からみた生き物文化の多様性 言語と生き物文化誌 栽培植物と生き物文化誌 ＜現代社会と生き物＞ 日本の都市の「にわ」における園芸植物と人 生き物と地域社会 生き物とミュージアム 生き物と社会 特集　ダチョウの文化誌 序論　ダチョウの文化誌 走鳥類の自然史ーダチョウの仲間の進化 人類によるダチョウの卵殻利用のはじまり アフリカのダチョウと人とのかかわり ダチョウの家畜化とこれからのダチョウ産業 ＜コラム＞ダチョウ飼育を可能にする条件ーカワウの人工繁殖から考える ＜シンポジウム＞「ダチョウの文化誌」総合討論　ダチョウの家畜化ーダチョウはどこまで家畜か？ 特集　イモが与えてくれるもの2 サトイモに見る日本のイモ利用ー山形市の芋煮会の事例 ペルーアマゾニアのキャッサバ酒 キャッサバの家畜飼料としての重要性ーラオス北部の事例から まとめ ＜珍品図鑑＞金魚へのまなざし ＜生き物のいま＞有明海と高知県　ふたつの天然ウナギ産地からみる地域食としての「蒲焼き」 ＜論文＞ フィリピン・パラワン島南部におけるワニに関する人類学的研究ー狩猟の歴史と祖先民話に着目して ＜おすすめの本＞ハチの子育てには様々な“知恵〞が詰まっているようだ ******************************

1,650円

BIOSTORY vol.39

1,320円

海の生態学と測定

1,650円

魚肉タンパク質

2,750円

形質人類誌

990円

好熱性細菌

1,870円

個体群と環境

2,242円

細胞の起原と進化

電顕写真を豊富に取り入れ、電子顕微鏡の説明から入り、細胞を理論と目で見て実際にとらえることによって知識を得られるよう平術した。 1章 電子顕微鏡による観察 2章 細胞膜と接合装置 3章 細胞器官 4章 原核細胞と植物細胞 5章 動物の組織

1,760円

細胞の微細構造

1,870円

四季の森林

1,046円

人類生態学

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