さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。

1,571円

四季のハーブガーデン…

昨今のアロマセラピーよりもはるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。樅や杉、ハッカ、琥珀など、意外な原料を加工して香りを利用した歴史を探る。

3,300円

香料植物

スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる！ちょい足しにも、本格料理にも！代表的なスパイス１４種類の基本知識と効能、今日から使えるスパイスレシピ。

1,210円

おいしい＆ヘルシー！はじめてのスパイスブック…

世界中からヒーリング効果がある植物を100種類以上集めたガイドブック。セントジョンズワートやセージ、カモミールなどの主要な薬用ハーブをはじめ、ブドウやブルーベリーなどの食用のヒーリング植物や、ヒーリングエネルギーをもつ花や樹木を収録。それぞれの植物の概要や利用の歴史、治癒効果、使用法を写真とともに紹介する。また、スピリチュアルヒーリングのための神聖な植物や、軽い病気や心のトラブルに効果的なフラワーエッセンスも収録。オールカラー版。

2,860円

ヒーリング植物バイブル…

※本書は、2017年07月に発売した「はっか油で楽しむ暮らしのアイデア」を改編、再編集した本です。 「はっか油生活」をはじめましょう はっか油の主成分であるメントールは、私たちの暮らしの身近に存在しています。ガムやタブレット、歯磨き粉や、シャンプー、石鹸など、さまざまなメントールを使った商品があります。　また、医薬品類では湿布薬、目薬、胃腸薬など東洋、西洋を問わず、利用されてきた成分です。これほどまで多くの商品で形とされてきたのは、「はっか」が昔から体や、心にいたるまで良いものであるとわかっているからです。はっか油を使った製品は、医薬品以外であれば、ほとんど手作りが可能です。本書では、自宅で作れるはっか油を使ったアイテムをたくさん紹介します、あなたの暮らしに合わせて、アイテムを選び、「はっか油のある生活」をお楽しみください。 序章 はっか油の特徴と効能 はっか油の楽しみ方 第1章　家族の健康を守る！ 抗菌＆抗ウィルス対策 第2章　やさしく潤す！　フェイス＆ボディケア 第3章　暮らしに役立つ！　掃除＆芳香アイテム 第4章　自分へのごほうび！　癒しのリラックスアイテム

1,650円

はっか油100%活用BOOK

暮らしの中で古くから深く関わってきた、身近な植物を楽しむ活用法。庭先、道端、空き地、山野などで出会う日本の伝承ハーブを、私たちの時代風に利用するテクニックも満載。

2,640円

日本のハーブ事典

よく知られた人気の高いハーブを網羅し、クッキングや化粧品、家庭薬として利用するための総合的な知識も解説。どんな時もこれさえあれば万全の、頼れるガイドブックです。ハーブは育てやすく、窓際やフラワーポット、花壇、ボーダーなど、ほとんど場所や条件を選ばずよく育ちます。植える前の準備や植えつけから収穫・乾燥まで、実用的な知識も満載、オリジナルのハーブガーデンの作り方がわかります。本書の『ハーブ図鑑』の章はとても引きやすく、最適な栽培条件や一般的な利用法がひと目でのみ込めます。料理、薬用、化粧品と、３つの主な用途について、各章でわかリやすく説明。料理レシピやちょっとした不調に効くドリンクも紹介します。

3,190円

ハーブ活用百科事典

1,540円

もっと！おいしいハーブティー…

770円

唐辛子に旅して

ハーブ書の決定版。あなたのハーバルライフに必須。初心者から専門家まで、学術書としても信頼できる一冊。

3,300円

ハーブの教科書

人びとはなぜ、血眼になって黒胡椒を求め、命を賭してまで危険な航海に出たのか？血で赤く染まった胡椒の争奪戦を、現地の商人や海賊、宣教師、旅行家らのエピソードで描いた、傑作歴史読みもの。

2,640円

胡椒　暴虐の世界史

もっと素敵にガーデニング。花とハーブのプロフィールを織り交ぜながら英国流コッテージライフの楽しみ方を紹介。

1,980円

イングリッシュハーブガーデン…

熱帯アジア原産の各種香料薬品が、東西の文化圏へ伝播・浸透し、世界の味覚と嗅覚を制覇するにいたる経緯を、経済・文化・交通の各面から克明に描き、「スパイス・ルート」確立の道筋を解明する。

3,080円

スパイスの歴史改装版…

鹿児島県指宿市（いぶすきし）、 開聞岳（かいもんだけ）の ふもとに1万8000坪にも及ぶ 広大なハーブガーデンがある。 福沢諭吉の門下、宮崎大三郎が福沢に勧められ、 1902年（明治35年）に夫婦で欧米視察に出かけ、 英国の庭園に魅了されたことから 農園の歴史が始まる。 大三郎は本書の著者・宮崎泰の祖父にあたる。父の兄も 珍しい植物のプラントハンターという植物一家。 著者は20代で天然ハーブの宝庫・ペルーに渡り 10年近く生活する中で、 大変貴重な数々のハーブが 人々の暮らしにとけ込む文化と出会う。 祖父の代から受け継ぐ精神と本場ペルーが 著者にハーブの「ほんもの」を教えてくれた。 ちまたにアロマやハーブがあふれる今こそ、 ほんものを伝え、残したい。 美しすぎるカラー写真とあたたかい驚きに 満ちたエッセイで、一流のハーブを感じて知る本。 内容（抜粋） 第1部　ペルーがハーブを教えてくれた （1）　ハーブ園のはじまり 祖父・欧米視察の旅 父はハーブハンター ハーブ栽培のはじまり ハーブは牛車にのって 芳樟 パチョリーとヴェチバーの試験栽培 香水風呂と蒸留工場 香りのすべり台 ハーブが豚汁に すかんぽ （2）　ぺルーへ いざペルーへ ニックネームはコリアンダー・ヤスシ 蛙のスープ カモマイルティー ペルー式ハーブ・ティー 学生生活 リマ市の中央市場 リマの街角で インカ・コーラ アマゾニア タルマ市の花絨毯とジュネ街道 中南米のマリーゴールド アマノ博物館を手伝う インカのハーブ 博物館での仕事1 博物館での仕事2 ディル＆フェンネル タバコの話 トウガラシの国、ボリビア チリへ さらばペルー 種子蒔きの実験 ほおずきと果物時計草 年初めはハーブから ハーブをついばむ小鳥たち ヨモギ餅 鼻の訓練 高級ハーブ 外国人からの直伝 嗅ぎ薬 ハーブ染の大島紬 ポットハーブ 萬花図鑑のハーブたち 切手の中のハーブ 第2部　ハーブ図鑑 コリアンダー ディル フローレンス・フェンネル イタリアン・パセリ チャーヴィル ローズマリー セイジ タイム オレガノ バジル レモングラス カモマイル ボリジ アーティチョーク ローゼル ペパーミント ラヴェンダー ゼラニュウム ジャスミン 芳樟

2,200円

日本で初めてのハーブ農園 天然香料の力…

ハーブやエディブルフラワー（食用花）を使っていつもの料理に“花を”-。32種類のハーブを実際に植え、育てて料理に使用する方法を紹介するアイデアレシピ集。ハーブごとに、植える時期、育て方、収穫の時期や、さらに風味や相性のよい食材、代用できるハーブを示し、育てるたのしみから料理するよろこびまで、あますところなく味わえる。ブレックファスト、スターター＆サイドディッシュ、ライトディッシュ、メインディッシュ、デザート、ドリンクの6カテゴリに分けてレシピを掲載。各レシピでは代用できるハーブも紹介し、さらにハーブを一切使わなくても試すことができるレシピになっているので、特定のハーブにこだわることなく気軽に料理に取り組める。 ハーブ＆エディブルフラワー辞典 ブレックファスト スターター＆サイドディッシュ ライトディッシュ メインディッシュ デザート ドリンク

2,420円

フラワー＆ハーブCookBook…

ハーブが香る庭から届ける、ハーブのある暮らしを紹介。 春夏秋冬、朝に草花やハーブが放つすがすがしくて気持ちよい香りを深呼吸すると、からだが浄化されていくのを感じます。 いまや、ハーブのある暮らしはとても身近なものになりました。 暮らしを彩るハーブの活用方法はお茶や料理、クラフトなどさまざまですが、好きな分野から取り入れていくことができます。 さらに、ハーブは利用するだけではなく、香り、園芸、文学、絵画、歴史などと関わりがあります。その中からあなたの好きなことを1 つ見つけて、そこからハーブの世界に親しみ、ハーブの香りに包まれたこころ豊かな生活を送ってみてはいかがでしょうか。 本書は、暮らしにハーブをどのように取り入れて、どのように楽しんだらよいかを、ハーブの文化史なども交え、日経新聞web サイトで1ヵ月間毎日連載した『今日からはじめるハーブ生活』を新たに編集・加筆して1冊にまとめたものです。 本書を通じて、ハーブの世界により親しんでください。

1,980円

季の香り

イギリスで人気のフラワーアーチスト達が紹介する花の香りのレシピ。

1,494円

香りの贈りもの

本書は、スパイスに関する初心者の方向けの知識、スパイス好きな方へのコアな知識、ぜひスパイスを好きになってほしいオリジナルレシピが詰まった内容となっている。

1,650円

料理をひきたたせる「スパイス」がわかる本…

伝承から臨床研究まで科学的根拠に基づいたデータベース集。

26,400円

ハーブ＆サプリメント…

ハーブを食べるならフレッシュ（生）で。香りも味も乾燥品とは段違い、料理をすることがアロマテラピーのよう。手軽な四季のハーブ料理５０。ベランダで誰でもできる１８種の栽培法を体験をもとにていねいに解説。さあ、ハーブたちとの暮らしをはじめましょう。

1,571円

育てる食べるフレッシュハーブ12か月…

沈香（じんこう）は香料の一種。アジアの熱帯林の奥底に生育する沈丁花科の木より採取され、高貴な香りを生み出す成分は古来より珍重されてきた。 高値で取引されることから乱獲がすすみ、近年では天然木よりとれる沈香は幻の存在となっている。 本書は足しげく熱帯雨林に通った著者による、森林とともに生活を営む人々の話に耳を傾け、暮らしに触れた1990年代から2020年頃までの日報である。 1　1997年1月12日~30日　マレーシア、サラワク調査 華人商人と燕の巣採取人 2　1998年1月12日~31日　マレーシア、サラワク調査 鎮魂の旅、バカム山火事 3　1999年1月11日~2月8日　マレーシア、サラワク単独調査 幸せな町 4　2000年8月4日~9月15日　 インドネシア、スマトラ調査 かわりゆく世界の原型 5　2001年7月12日~8月20日　インドネシア、東カリマンタン調査 沈香商人チャンドラ 6　2003年2月12日~3月4日　インドネシア（ジャカルタ、ロティ島、ロンボク島）調査 漁村へ　ロティ島、ロンボク島 7　2004年8月23日~9月19日　東インドネシアの生態資源 地に足を踏みしめて生きる人たち 8　2005年8月18日~9月15日　インドネシア、パプア調査 生き生きと明るい村 9　2006年8月21日~9月18日　スラウェシ中央部とスンバワ、バリ、シンガポール調査 沈香探しは刑事の聞き込み 10　2007年8月23日~9月18日　インドネシア、サバ、シンガポール調査 沈香造林計画、豊かな世界 11　2012年3月25日~30日　マレーシア、サラワク調査 サラワク調査 12　2014年8月18日~31日　インドネシア、ジャンビ、ポンティアナック調査 巨大パルプ会社、中規模オイルパーム会社 13　2017年8月2日~14日、東・北カリマンタン調査 篤林家ルスラン、自信に満ちた人々 14　2018年8月1日~14日　インドネシア、パプア調査 花が白く、実も白い沈香を見つける 15　2019年12月20日~29日　インドネシア、カリマンタン調査 沈香亡者、あたたかな空気

4,180円

熱帯雨林の宝物　インドネシア沈香調査記…

1,760円

暮らしに役立つハーブ手帖…

1,494円

ラヴェンダー

料理・香料・栽培から文化史まで。

2,136円

ハーブのたのしみ改訂新装版…

2,669円

ハ-ブ日曜日

本書はハーブの基本的事項について、科学的観点からできるかぎり体系的にまとめたものである。

3,740円

ハ-ブの科学

2,029円

四季のハ-ブ3版

1,320円

育てて食べるおうちでハーブ栽培キット…

近年、スパイス・ハーブの流通量が増え、自宅で楽しむ人も増えている。食品機能、生理機能の解明や、医薬分野を中心に研究も進んでいる。本書ではスパイス・ハーブをめぐる最新研究・開発情報をまとめている。

60,500円

スパイス・ハーブの機能と応用…

鹿児島県指宿市（いぶすきし）、開聞岳（かいもんだけ）のふもとに1万8000坪にも及ぶ広大なハーブガーデン。 福沢諭吉の門下であった、著者の祖父・宮崎大三郎が英国の庭園に魅了されたことから農園の歴史が始まる。

2,563円

【POD】日本で初めてのハーブ農園 天然香料の力…

このサイトのデータは 2026/08/06 06:02:02 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。