「これは奇麗で解り易い」 大正時代に当時の皇太子（後の昭和天皇）からこのように嘉賞された 鳥瞰図絵師・吉田初三郎の鉄道沿線作品を収録した図録集。 大正時代から昭和初期にかけて人々の旅情を掻き立て、 鉄道省国際観光局の初代嘱託画家として日本の観光ブームの中心に位置した吉田初三郎。 “大正の広重”と称された不世出のグラフィック絵師が手掛ける 北海道から九州までの鉄道沿線旅行案内図を制作年代順に60点採録。 30年近く吉田初三郎のゆかりの地などを取材し続ける著者のコレクションを中心に掲載しています。 現在も親しまれている鉄道会社から、すでに廃止されてしまった路線まで、 美麗な鳥瞰図を通して大正時代から昭和20年代までの全国各地の鉄道路線と沿線風景を辿ることができます。 ■吉田初三郎とは？ 1884（明治17）年、京都生まれ。尋常小学校を終了後、友禅図案絵師の家に奉公し、その後は京都三越の友禅図案部に勤務。1908（明治41）年、洋画家の鹿子木孟郎に師事し、鹿子木のアドバイスにより商業美術（デザイン）の世界へ進んだ。1913（大正2）年、鳥瞰図としての処女作「京阪電車御案内」を制作し、翌年にはその作品が皇太子（後の昭和天皇）に賞賛されて注目された。大正時代から昭和初期にかけて鳥瞰図作家として作品を量産する。1937（昭和12）年に勃発した日中戦争直前から、政府の情報統制により鳥瞰図の制作が制限されたが、太平洋戦争後の1948（昭和23）年から本格的に活動を再開。1955（昭和30）年に71歳で没するまでに約2000点にのぼる名所図絵や鳥瞰図を手掛けている。

4,180円

吉田初三郎　鉄道鳥瞰図…

英語が苦手でも大丈夫！驚くほど伝わる！英語でももっと丁寧な接客ができるようになりたい　接客業に従事する方におすすめの１冊。おもてなしも困ったときの対応もカタカナ発音で乗り切れる！

1,870円

カタカナをそのまま読むだけ　パッと伝わる接客英会話…

豊富な図解と丁寧な解説で航空業界の“今”を楽しく学ぶ！ＪＡＬ社員のリアルな声も満載！航空業界を志す学生の必読書！

1,980円

やさしく学ぶ　エアライン・ビジネスの世界…

不動産投資の最大の魅力は、一度契約すれば黙っていても家賃収入が得られる不労所得にあります！ サラリーマンの副業としても魅力あり、人気の副業となっています。 本書では、戸建て、マンションなど、確実に満室を維持して賃料が確実に稼げる不動産投資について初心者向けに解説。 購入時の物件の見分け方、購入費用、賃料の決め方の基本から、融資の受け方（資金管理）、レバレッジ効果、管理方法、投資スタイルなど、不動産投資のA〜Zまでをやさいく図解しながら解説しています。 ◆対象読者 副業として、また、大家さんとして不動産投資に興味がある方。 不動産投資を漠然とやってみたいけれど、知識がなく不安な方。 現在、不動産投資をしているがうまくいかない方。 0日目　不動産投資の「はじめの一歩」 1日目　不動産投資とお金の基本 2日目　必ずみつかる！自分に合った不動産投資 3日目　不動産評価法と購入価格の見極め方 4日目　失敗しない収益物件の見分け方 5日目　入居者情報＆賃貸借契約の見極め方 6日目　購入申込み＆売買契約の重要ポイント 7日目　不動産投資＆賃貸経営の重要ポイント

1,980円

7日でマスター 不動産投資がおもしろいくらいわかる本…

伝えるだけじゃ、伝わらない。電通ＰＲコンサルティングで第一線を走るプランナー陣が執筆。現場の暗黙知を言語化した情報設計メソッドを大公開！リリースやＳＮＳで発信しているのに、全く届いていない…と感じている現場担当者必見！

2,200円

広報・PRの現場直送　だれでもPRメソッド　スルーされな…

《コメ問題》はいつから始まったか? 稲作が始まった縄文時代から現代まで、「日本人」と「米」の歴史から、庶民の暮らしだけでなく各時代の政治・経済に与えた強い影響力をわかりやすく解き明かした名著がついに復刊!! 第1章　稲作の渡来とクニのはじまり 稲作のはじまり/稲作の原郷と渡来経路/稲作の普及と農耕技術/米食と土器/ムラからクニへ/古代国家の成立と稲作儀礼 第2章　律令制下の農村事情 人口の変化と米生産高/年中行事にみる豊作願望/律令制の展開と税の徴収/墾田の奨励と公地の私地化/古代の農村と農具 第3章　荘園の動向と農村 荘園成立期の米食/荘園の強大化と藤原氏/富豪百姓と米/田堵名主と米/武士の荘園侵略と農村の展開/米と貨幣の力くらべ/内乱の続発と米の集中化 第4章　江戸時代の農村と米穀流通 貫高制から石高制へ/江戸幕府による農民の支配/農業の発達とそれを支えたもの/米の全国的流通と中央市場の成立/享保改革と米価政策の転換/米の集中と米の取引/武士・農民・町人と米 第5章　近代における米の流通と統制 地租改正と新貨条例/米の自由取引の復活と価格形成/米騒動と米穀法の成立/戦中・戦後の食糧難/食管制度のゆらぎから生産調整まで/新農業基本法の成立 他

2,860円

米の日本史　新装版

■特集　気候危機時代を食べのびる──生産適応と緩和対策 　　　　……秋津元輝＋須藤重人＋北川太一 責任編集 私たちは確実に気温上昇する世界に生きており、それに起因する酷暑や豪雨、干魃など気候変動をリアルタイムで経験する時代において、持続可能な生存に向けた確実な食料確保という課題に直面している。気候変動にどう対応し食料生産を維持するのか。食料の流通・消費等の食料確保のための活動が地球の温室効果の約4分の1を占めると計算されるなかで、何をどのように食べるべきか。本特集では、短期的な対処が迫られる気候変動問題に焦点をあて、対応と抑制の観点から食料確保の現状と未来を考える。 ■1 気候変動による食と農の危機を乗り越えるために ●1　座談会 気候危機時代をいかに食べのびるか 　　　──適応と緩和の両側面から考える食と農の未来 　　　……飯泉仁之直＋喜屋武誠司＋蔵麻衣奈＋Mayu＋須藤重人＋秋津元輝 ●2　気候変動と農業生産の歴史的関係から考える危機への対応 　　　──数十年周期の変動に対する社会の脆弱性に学ぶ……中塚武 ●3　食料システムに起因する気候変動とその対応策をめぐる検討 　　──持続可能で健康な食の未来に向けて……田村典江 ■2 食料生産の現場における気候変動への適応 ●1　地球温暖化が日本の水稲生産に及ぼす影響とその対策 　　　──地理的状況、経済・社会的制約に応じた検討……増富祐司 ●2　気候変動時代のコメ品種開発と販売戦略 　　　──5道県の品種開発・品種選択・栽培管理の検討から……秋津元輝・齊藤卓也 ●3　気候変動に対応した「適地適作」 　　　──高精度かつ定量的な気候・気象データの活用が開く可能性……越智正昭 ●4　気候変動による水産物供給の変化とその対策 　　　──戦略的な適応力向上で激甚化を乗り越える……中田薫 ■3 食料生産に起因する温室効果ガス排出の緩和 ●1　地球温暖化と日本の米作 　　　──水田から発生するメタンの抑制法とコメの安定供給策……須藤重人 ●2　家畜飼養から発生する温室効果ガスをいかに抑制するか 　　　──五つの削減技術にみる可能性……荻野暁史 ●3　作物栽培とそれに付随して排出される温室効果ガスをどう削減・抑制するか 　　　──持続可能な農業の実現に向けた分析と検討 内田晋 ●4　Jブルークレジットでめざす豊かな海 　　　──制度の特徴と認証・取引実…

1,870円

季刊『農業と経済』91巻2号（2025年春号）…

建築家と作庭家がタッグを組む 理想の家と庭 横内敏人× 西村直樹 横内敏人× 名取満 岩瀬卓也× 菊池好己 岸本和彦× 森一也 都市の小さな庭 大野正博／和田 純 工務店とつくる庭 「住むほどに味わいを増す健やかな住まい」、「遊べる庭のある本物の木の家」、「土や虫と触れ合う、小さな林と草原の庭」　他 論　土と緑、庭のあり方 門名理佐／高瀬幸造／古川三盛 実践　雑木の庭づくり 平井孝幸／菊池好己／栗田信三／小林賢二／ひきちガーデンサービス

3,300円

雑木の庭いろいろ

首都圏の路線図や駅周辺マップだけにとどまらず、JR線、私鉄各線、バス、飛行機など、あらゆる「首都圏ののりもの」を対象にした超お役立ちガイドブック。乗り継ぎや所要時間、運賃など類書には見られない便利情報も満載の好評年度版。

1,210円

2026年度版 首都圏のりもの情報…

重要判例や措置命令等の論点を通して広告表示の問題点を整理し、具体的な実務対応を助ける内容。ステマ規制やNo.1表示など最新課題に対応した、広告担当者必読の一冊。

3,740円

実務の勘所をおさえる　景品表示法重要判例・命令…

今から55年前の1970（昭和45）年、「人類の進歩と調和」をテーマに日本万国博覧会（大阪万博）が千里丘陵で開催されました。この昭和の高度経済成長期を象徴する国家的なイベントの開催決定に伴い、当時未開発であった千里丘陵に向けて、会場アクセスとなる2つの鉄道ルートが整備されました。ひとつは大阪市交通局（大阪市営地下鉄）御堂筋線を延伸して、新規に建設された北大阪急行電鉄へ直通するもの、もうひとつは地下鉄堺筋線を新規に建設し、既存の阪急千里線と相互乗り入れするものです。 この両線の整備によって、万博会期中の総入場者数6,422万人のうち両線合わせて約2,100万人の輸送を実現、観客輸送に大きな役割を果たしました。 ■掲載内容 巻頭グラフ 千里丘陵を目指した2つの万博ルート はじめに 1．御堂筋線と北大阪急行電鉄の相互乗り入れ 　1．1　北大阪急行電鉄の創立と御堂筋線の延伸 　1．2　万博の輸送計画 　1．3　万博開催を控えた地下鉄と市電 　1．4　万博に備えた新造車両 　1．5　万博の開催から閉会まで 　1．6　万博期間中の車両運用と5000型貴賓車 2．万博終了後の御堂筋線・北急用新造車両 　2．1　交通局30系のその後 　2．2　北急7000・8000型のその後 　2．3　北急2000型のその後 3．堺筋線と阪急電鉄との相互乗り入れ 　3．1　堺筋線の相互乗り入れ先の選定 　3．2　阪急との相互乗り入れ交渉 　3．3　堺筋線の建設 　3．4　東吹田検車場について 　3．5　交通局60系90両の新造 　3．6　堺筋線の開通 　3．7　堺筋線と万博輸送 4．万博終了後の堺筋線用車両 　4．1　60系のその後 　4．2　60系の冷房改造について 　4．3　60系の引退 　4．4　6014号の保存 おわりに コラム 交通局30系の車両製作についての経緯／万博期間中の我孫子検車場の対応／荷棚の功罪／「冬眠」させられた56両／デザイン重視の60系の「お顔」／P-6と60系の連結／投げ捨てられた座席

1,430円

RMライブラリー302　1970年大阪万博輸送…

■新旧の重要裁判例を数多く取り入れ，不正競争防止法の 　実務と理論を余すところなく解説した「決定版」!!　 ■【下巻】では第2編「不正競争行為」のうち2条1項11号〜22号， 　第3編「不正競争行為とならない行為」，第4編「救済」を扱う!! ■本書の概要【下巻】■ 第2編　不正競争行為 　第6章　限定提供データの不正取得等行為（2条1項11号〜16号） 　第7章　技術的制限手段に対する不正競争行為（2条1項17号・18号） 　第8章　ドメイン名の不正目的使用行為（2条1項19号） 　第9章　原産地・質量等誤認惹起行為（2条1項20号） 　第10章　営業誹謗（信用毀損）行為（2条1項21号） 　第11章　代理人等の商標冒用行為（2条1項22号） 第3編　不正競争行為とならない行為 　第1章　適用除外行為（19条1項） 　第2章　その他の不正競争行為とならない行為 第4編　救　　　済 　第1章　民事的救済（3条／19条2項／4条・5条／14条／6条〜13条） 　第2章　刑事的救済（21条3項／21条1項・2項・4項1号〜3号／18条・21条4項4号／22条／23条〜31条／19条の2）

6,930円

最新 不正競争防止法概説 下巻…

宝石蘭とも呼ばれるジュエルオーキッドは、葉が美しく特徴的なランの総称です。近年、パルダリウムやアクアリウム愛好家の間でも人気が高まっています。この新たな植物をテラリウムで育てる方法と魅力を図鑑付きで紹介します。

1,870円

ジュエルオーキッド

3,300円

農業経理士教科書　税務編第10版…

「JTBの鉄道シリーズ」正縮尺版鉄道旅地図ノートの最新版。 日本全国の全駅、全路線を都市圏も含めすべて正しい縮尺で掲載した鉄道地図の、路線ぬりつぶしも可能な地図ノート。 書きこみやすい仕様で書きこみスペースも多く、鉄道旅の記録を残すのに最適です！ 【自分流に旅の記録ができる！ 鉄道地図ノート】 ■日本全国の全駅、全路線を掲載。路線ぬりつぶしはもちろん、行った駅やケーブルカー、ロープウェイを記録することもできます。 ■書きこみやすく書きこみスペースも多いため、旅の日付や感想、旅先で買った鉄道コレクション等の管理にも使えます。 ■路線別の営業キロ一覧を巻末に掲載。 【正しい縮尺の地図だから、旅を振り返るのに最適！】 ■出発地〜目的地までの正確な距離感や、路線周辺の地形がわかる地図だから、旅の工程を振り返るのに最適です。 ■地図上で絶景路線や鉄道の見どころ情報も詳しく紹介しています。 ■JR・私鉄の電化・非電化路線を区別して掲載。 【路線名・駅名などはすべてふりがな付き】 ■難読の多い路線名や駅名、山名、観光地名もふりがな付きだから安心！ ■地形や地名から日本の形が見えてくる地図で、時間がないときは誌面を見ながらの妄想旅行にもぴったりです。

990円

JTBの鉄道旅地図ノート 正縮尺版…

３，０００人の実例から導き出した、成長ステージ別スキルマップ＆戦略ロードマップ。外資コンサル×事業会社×代理店×経営者の多角的な視点であなたのキャリアをサポート。

2,200円

マーケターキャリアパス 10年後も活躍し続けるための成長…

《特集》パフェとデザートとかき氷 パフェにクレープ、アシェット・デセールにアフタヌーンティーと、イートインのデザートに注力するパティスリーが増えています。テイクアウトが前提のプチガトーとは違って、温度帯やテクスチャーの自由度が高いデザートメニューは、クリエイティブなパティシエにとって挑戦しがいのあるジャンル。230号では、トップパティシエのスペシャルなパフェ、予約がとれないデザート専門店のコースメニュー、あの人気店のアフタヌーンティー、イノベーティブかき氷と、華やかなデザートを大特集します。 ○パフェ、味の組立てとプレゼンテーションのメソッド アンソレイユ／タイスケエンドウ／メゾンウル／ペイサージュ／ブノワ・ニアン 銀座 素材別パフェ図鑑 ○至極のデザートコース Çayca／蒼菓／Haruka Murooka アサコ イワヤナギ サロン・ド・テの アフタヌーンティー テーマは「Future of Coffee」 ブルーボトルコーヒーのサステナブルなコーヒーコース レストランデザートのテクニックをかき氷に応用する あずきとこおり ○パティスリーと専門店のイノベーティブかき氷 パティスリー タツヒト サトイ／くろぎ甘味研究所／デギスタシオン／上原食堂 メゾンジブレーの2025春夏新作アントルメグラッセ アクオリーナ 茂垣綾介が導く　ジェラートの深化 〈NEW OPEN〉 サルカラ／ポムルージュ／ルル ほか

1,650円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.23…

大好評書籍の4訂版！ 不動産を多く所有する資産家にとって、その土地や建物を個人で管理するのか、もしくは管理会社等法人で管理するか、判断に悩むところである。 しかし、法人税は減税、消費税・所得税・相続税は増税といった今後の日本の税制の動きを考えても、不動産は法人で管理するのが賢明だ。 本書は、不動産オーナーはもちろん、関係する実務家向けに、不動産管理会社の設立、運用方法を解説している。 また、すでに法人化しているケースで、税務調査等で否認されやすい「管理委託方式」から、そのリスクが低く、節税効果が最も高い「不動産保有方式」への移行の実務もあわせて解説している。 4訂版では、相続税・贈与税、消費税、その他不動産の売買等に関する税制改正を考慮している。

2,530円

4訂版 不動産管理会社の設立・運営・移行…

鉄道廃線を引き継いだ北海道の路線バスは、過疎化や少子高齢化により危機に瀕している。自然環境もきびしく、冬の日本海沿いでの運行は突風、ホワイトアウト、猛吹雪で困難を極めるが、運転手は高度な運転技術と旺盛な使命感で日々闘っている。バス輸送の現場はいかなる問題に直面しているのか。運行管理者、運転手の生の声を徹底取材。DMV、BRTの現在や、イギリスのバス復権の動きも調査し、バス2024年問題や運転手不足への対策に向けた提言も行う。

1,980円

ドキュメント　北海道路線バス…

自然・文化・感性・知恵…… 豊かな日本を再発見！！ 「足元にある宝もの」を日々の暮らしに生かす実用重視の資格！ 「どこでも受けられるオンライン試験＆検定試験のリニューアル」に完全対応！ 模擬試験つきで最短合格！ 年3回（3・7・11月実施）のチャンスで、和ハーブ使いのエキスパートになれる！ 試験に即したきめ細かい内容で、独学でも合格できる!! 日本原産のハーブである和ハーブは、古くから日本人の生活に密着し、活用されてきました。 その薬用成分や活用法が昨今注目され、西洋のハーブやアロマへの関心とともに、本格的に学ぶ人が増えています。 和ハーブ協会では、この度資格制度をリニューアル。 1階級のみであった検定も2階級に分け、段階的にしっかりと学び、その知識を活用できることを目指します。 CONTENTS ●はじめに 「和ハーブ検定®」とは？ 和ハーブ検定®実施概要 検定対策としてのこの本の使い方 ●第1部 第1章　和ハーブとは何か 植物が人間にもたらすもの 和ハーブと日本人 和ハーブの定義 第2章　和ハーブ・フォークロア 植物食材のそれぞれの役割 地域別の環境に裏づけられる植物食文化 column　和の暦と生きる 第3章　和ハーブ・サイエンス　〜［食］のサイエンス 和ハーブ有効成分の話 第4章　和ハーブ・ライフスタイル　〜和ハーブのある暮らし 和ハーブの入手法と活用準備 もっと楽しく、もっと豊かに。和ハーブ・ライフスタイル column　WA　HERB　TEA column　初めての入浴剤は和ハーブ ●第2部 第1章　和ハーブとは何か 和ハーブの分類学 第2章　和ハーブ・フォークロア 日本の伝統療法 第3章　和ハーブ・サイエンス ［医薬］のサイエンス 参考資料 column　抗酸化のしくみと植物 第4章　和ハーブと産業・社会事業 日本の諸問題を解決する和ハーブ column　植物に関連する健康・美容業従事者が抵触する可能性がある法規 ●第3部 和ハーブ検定　1級・2級模擬試験問題 和ハーブ検定［2級］　模擬試験問題 和ハーブ検定［2級］　模範解答 和ハーブ検定［1級］　模擬試験問題 和ハーブ検定［1級］　模範解答 ●協会概要　一般社団法人　和ハーブ協会 ●巻末資料　基本の和ハーブ・プロフィール 2級 カキドオシ　クサギ クズ　ゲットウ サンショウ　ドクダミ ハッカ　ハマナス ヨモギ　ユズ 1級 イブキジャコウソウ　クロモジ ゲンノショウコ　キハダ セキショウ　タチバナ ベニバナ　ヤブツバキ ヤブニッケイ　ユキノシタ

2,750円

和ハーブ検定　1級・2級　公式テキスト…

【本書の紹介】 土地や建物などの不動産は、環境の変化や法改正、社会情勢の変動などにより、その経済的な価値は絶えず変化しています。不動産鑑定士は、専門知識や経済・法律などの知識を駆使して、不動産の価値を適正に評価する国家資格です。 現在、不動産鑑定士になるための試験は門戸が広く開放され、実務経験の有無を問わず最初の短答式試験と論文式試験を受験できる制度となっています。そして、論文式試験合格後に、「実務修習」と呼ばれる実務研修を受講し、修習終了後に実施される修了考査に合格すれば、晴れて不動産鑑定士の登録ができる仕組みがとられています。 ただし、これは他の資格にも共通することですが、折角苦労して資格を取得しても、それが実際に活かされなければ宝の持ち腐れとなってしまいます。不動産鑑定士の資格を有効に活かすためにも、不動産鑑定士とはどのような職業で、どのようなフィールドで活躍できるのかを最初に知っておくことが非常に重要です。 本書では、「鑑定業務のリアル」と奥深さ、キャリアアップの方法、やりがいと難しさなどについて、資格取得を目指す人、新人鑑定士などに向けて語りかけるように解説していきます。 【著者プロフィール】 黒沢泰 昭和25年、埼玉県生まれ。 昭和49年、早稲田大学政治経済学部経済学科卒業。 同年、NKK（日本鋼管株式会社）入社。 平成元年、日本鋼管不動産株式会社出向（後に株式会社エヌケーエフへ商号変更）。 平成16年、川崎製鉄株式会社との合併に伴い、4月1日付で系列のJFEライフ株式会社へ移籍。 現在、JFEライフ株式会社不動産本部・部長、不動産鑑定士。 （公社）日本不動産鑑定士協会連合会研修講師（実務修習，専門研修等） 不動産鑑定士実務修習修了考査委員。 【目次】 第1章　不動産鑑定士とは？ 第2章　不動産鑑定士になるためには 第3章　不動産鑑定士の業務の類型 第4章　不動産鑑定士の仕事は奥が深く面白い 第5章　不動産鑑定士の仕事のやりがいと苦心談 第6章　案件を受注してからの流れ 第7章　試験に合格してからの道のりとキャリアアップ 第8章　他士業との連携および社会貢献のために

1,980円

まるごと知りたい不動産鑑定士〔第2版〕…

これから必要なのは「永久リピート力」！--「二八の法則なんて無視」「反論も歓迎する」「未来まで演出する」など、お客様の心をグッと掴み、確実に売上を伸ばすためのメソッドを顧客づくりのスペシャリストがはじめて明かす。 PROLOGUE　接客のマインドを変えれば"永久リピート"される STEP1　自宅に友人を招くように"歓迎"するーーWELCOME STEP2　商品以外の会話から"バックグラウンド"を知るーーGET TO KNOW STEP3　あなただからできる"商品提案"で未来を見せるーーPRESENTATION STEP4　いま一度、"将来に続く関係"を結ぶーーENGAGE STEP5　何年たっても"色褪せない印象"を残すーーFOLLOW UP EPILOGUE　今日もお客様の笑顔と"ありがとう"に会いたくて

1,760円

トップ販売員の接客術…

もう、バラは難しくない！ これからのバラの品種と、最高の花を咲かせるテクニック 世界的な育種家、木村卓功さんがノウハウのすべてを注ぎ込んで解説するバラ栽培ガイドブック。 著者が太鼓判を押す世界中の最新品種とその特徴、それらの性質に最適化した栽培テクニックを詳しく解説。 併せて、自分だけの（オリジナルの）バラを生み出す交配テクニックも紹介。 ビギナーから上級者まで、バラ栽培はこの1冊で！ 1　はじめに〜新しいバラの時代の幕開け 2　大好きなバラと暮らす365日 3　次世代バラ品種図鑑（詳細解説38品種＋その他20品種） 4　バラを知る 5　バラを育てる 6　ロザリアンの夢に挑戦〜自分だけのバラをつくる 1　はじめに〜新しいバラの時代の幕開け 2　大好きなバラと暮らす365日 3　次世代バラ品種図鑑（詳細解説38品種＋その他20品種） 4　バラを知る 5　バラを育てる 6　ロザリアンの夢に挑戦〜自分だけのバラをつくる

1,870円

NHK趣味の園芸　新しいバラ…

ロングセラーが最新制度に対応してリニューアル。開業、青色申告などの各種手続きから、経理、相続対策まで、大家さんに必要な実務をすっきりマスター。手間をかけずに高利回りを実現する効率経営も解説。

1,870円

改訂2版　個人事業ではじめるアパート・マンション経営がぜ…

軽いノリから無計画ではじめた狩猟。気がついたらこの世界にどっぷりのめり込んでしまった。 いまでは一丁前に猟師らしく捕獲しているけれど、全然獲れなかったころも狩猟は楽しかった。 動物の痕跡や気配を感じながら山を歩き、試行錯誤しながら獲物を追う。そして、その土地と季節ならではの獲物をいただく。 インドア派で力もない小柄な私が、こんなに狩猟を楽しめるとは思ってもみなかった。これもすべて狩猟を通じて出会ったたくさんの人たちのおかげだと思う。 狩猟に興味はあるけど自分にできるのか……。 そういった人たちの背中を押して、狩猟の現場に立てるところまでをサポートしたい。そんなふうに考えてこの本を書いた。 ゼロからスタートして失敗を繰り返してきた私のつたない経験をもとに、実際にあったこと、感じたことを交じえながら、なるべく細かなところまで書いたつもりだ。 この本を読んで狩猟デビューした皆さんと、いつの日か山でお会いできたらこれほどうれしいことはない。

2,750円

初めてでも大丈夫 狩猟入門…

1960年代の日本各地をコダック社のカラーフィルムで撮影したジェイ・ウォーリー・ヒギンズによる鉄道写真集!! 本書では、甲信越・伊豆の私鉄をとりあげる。 撮影したヒギンズさんは、1927（昭和2）年に米国ニュージャージー州で生まれ、1956（昭和31）年に来日後、日本に永住して全国各地の鉄道や路面電車を撮り歩きました。 全国各地の国鉄・私鉄のカラー写真をこのシリーズでご覧いただけます。鉄道ファンの皆様はもとより、沿線にお住いの方々にとって懐かしい写真、知らなかった時代の写真が満載!! 甲信越・伊豆地方の私鉄は、国鉄線から離れた街を結ぶもの、観光地を目指すもの、市内交通の路面電車の3タイプがあった。路面電車は戦前の古い設備を更新するよりは、整備された道路を走るバスの方が低コストで輸送量もあるので廃止され、離れた街を結ぶ鉄道は、別の路線が出来てその必要を失ったり、道路の整備が進みモータリゼーションが進むと赤字となり廃線となっていった。観光地を目指す鉄道は、1961（昭和36）年の伊豆急行、1964（昭和39）年の関電トンネルバスと高度成長期に開業が続き、現在残っている鉄道は観光地を目指す鉄道となっている。（関電トンネルトロリーバスは電気バスに代替） 第1章 新潟県 ・新潟交通 ・蒲原鉄道 ・栃尾電鉄 （ 越後交通栃尾線） ・長岡鉄道 （ 越後交通長岡線） ・頸城鉄道自動車 第2章 長野県 ・長野電鉄河東線 ・長野電鉄長野線 ・長野電鉄山の内線 ・上田丸子電鉄真田傍陽線 ・上田交通別所線 ・上田丸子電鉄西丸子線 ・上田丸子電鉄丸子線 ・草軽電気鉄道 ・関西電力 ・松本電気鉄道上高地線 ・松本電気鉄道浅間線 第3章 山梨県 ・山梨交通 ・富士急行 第4章 静岡県伊豆地方 ・伊豆箱根鉄道駿豆線 ・伊豆箱根鉄道軌道線 ・伊豆急行

3,960円

ヒギンズさんが撮った甲信越・伊豆の私鉄…

全国にある駅そばを一挙紹介。有名な駅そばがある駅には、駅そばが流行る根拠となる理由があった。鉄道と駅の歴史背景などから旨い駅そばの理由に迫ります！また、全国を撮影で飛び回る鉄道カメラマンに聞く、一度は食べて欲しい至極の一杯！もご紹介。さらに、エリア別、駅ごとに掲載し、探しやすい構成になっている全国駅そば図鑑で、駅そばの世界を一冊にまとめました。 なお、本書は、株式会社天夢人が2021年10月26日に刊行した旅鉄BOOKS 049『旨い駅そば大百科』を再編集したものですが、2025年1月現在の最新情報にアップデートし、以下の駅そばを新規に掲載しています。 豊浦駅、野辺地駅、土崎駅、長崎駅、大分駅、博多駅、高松駅、小野田駅、小野町駅、 徳山駅、松江駅、奈良駅、大津駅、出雲市駅、岡山駅、新開地駅、 京都駅、中津川駅、浜松駅、黒姫駅、鳥羽駅、岳南原田駅、新潟駅、長野駅、長瀞駅、三峰口駅、熊谷駅、小山駅、百合ヶ丘駅、曳舟駅、御花畑駅、秋葉原駅、郡山駅など。

2,200円

全国駅そば大百科

短期間で合格するために本試験問題を徹底分析！ 通関士試験受験のためのインプットは、本書一冊でOKです！ 本書は、短期間で通関士試験の合格を勝ち取るために、出題傾向を徹底的に分析し、試験対策上重要な分野だけをしっかりと学習できるように構成しました。 さらに予備知識ゼロの方でも十分に理解できるように、わかりやすく解説していますので、抵抗感なく学習を進めることができます。 もちろん、学習経験のある方にとっても、シンプルな構成で使いやすく、知識の定着度を確かめながら学習を進めることができます。 これ1冊で試験範囲を学習できる、コンパクトなテキストです。 ★本書の特長★ ●各章の冒頭に直近8年分の本試験の出題傾向と、その章のポイントを明示しています！ ●論点ごとに重要度を記載！　メリハリをつけた学習が可能に！ ●重要語句は太字で表示しているので、大事な箇所がすぐにわかる！ ●豊富な図表で理解しやすい！ ●側注にも過去問の出題状況や、本文をより理解するためのヒント、語句の意味などのお役立ち情報が満載！ ●章末の「復習テスト」でその章で学んだことをすぐ確認できる！ ●最新の法改正にももちろん対応！

3,300円

2025年度版　通関士　スピードテキスト…

香りを深く知って、あなたのスパイス使いをより画期的なものに！ 54種のスパイスを、香り成分をもとにグルーピングし、それぞれのスパイスの特徴をフレーバーに主眼において科学的に分析。 香りの構成成分から、相性のよい他のスパイスや食材、そのスパイスを使った特徴的なご当地ブレンド、香りを最大限に引き出す方法などを紹介します。 マスチックやグレインズ・オブ・パラダイス、アジョワンなど、マニアックなスパイスも紹介しているため、 類書では飽き足らない人でも満足できる充実した内容となっています。 プロまたはハイアマチュアの各国料理のシェフ、スパイス料理専門家、レストラン・カフェ経営者、調理専門学校指導者などに好適な一冊。 ■目次 スパイスの科学 スパイスとは？／スパイスと風味化合物／スパイス周期表／スパイスの組み合わせとミックススパイスの作り方 世界のスパイス 中東／アフリカ／南アジア／東南アジア／東アジア／南北アメリカ大陸／ヨーロッパ スパイスのプロフィール 甘さと温かさをもたらすフェノール類／温かさをもたらすテルペン類／心地よい香りをもたらすテルペン類／土の香りをもたらすテルペン類／刺激感をもたらすテルペン類／柑橘系の風味をもたらすテルペン類／甘酸っぱさをもたらす酸類／フルーティさをもたらすアルデヒド類／香ばしさをもたらすピラジン類／硫黄風味をもたらす化合物／辛さをもたらす化合物／ユニークな化合物 レシピ ********************************** スパイスの科学 スパイスとは？／スパイスと風味化合物／スパイス周期表／スパイスの組み合わせとミックススパイスの作り方 世界のスパイス 中東／アフリカ／南アジア／東南アジア／東アジア／南北アメリカ大陸／ヨーロッパ スパイスのプロフィール 甘さと温かさをもたらすフェノール類／温かさをもたらすテルペン類／心地よい香りをもたらすテルペン類／土の香りをもたらすテルペン類／刺激感をもたらすテルペン類／柑橘系の風味をもたらすテルペン類／甘酸っぱさをもたらす酸類／フルーティさをもたらすアルデヒド類／香ばしさをもたらすピラジン類／硫黄風味をもたらす化合物／辛さをもたらす化合物／ユニークな化合物 レシピ

4,950円

スパイスの科学大図鑑…

さまざまな旅の計画に最適な鉄道旅行地図 「1冊で日本中の鉄道旅行が楽しめる」をコンセプトに、すべての鉄道路線と駅を地図におさめた、携帯できる大判サイズの鉄道旅行地図帳。3月のダイヤ改正に対応した最新年度版としてJR、民鉄、第3セクターなどすべての鉄道の前後1年間の開通、廃線、新駅、新しい特急列車などの最新情報が掲載され、時刻表と併せて使用すると大変便利です。 ●北陸新幹線の敦賀開業で益々便利になった現在。「新幹線を使って、もっと快適に日本各地の絶景・美味・名湯に出会える旅」を特集。いま人気の北陸の旅を、金沢を起点に能登・富山方面と若狭方面に分けたプラン。また一泊でねぶた参加、盛岡、小岩井農場まで楽しむコース、岡山駅を起点にした山陰の旅と四国への旅、東海道新幹線で見落とされがちな静岡の魅力を再発見など厳選して紹介。選り抜いたルートは旅を楽しむヒントに。 ●鉄道旅の途中で便利な全国の駅近お得情報も充実。路線地図に概要や駅からのアクセス情報を表示し、途中下車のたのしみを提案。 ●とじ込み付録「東日本乗りつぶし路線図」は広域が一目でわかるので便利。北陸新幹線敦賀開業後の第三セクター線などの最新情報も反映。旅の計画にも役立つ大判地図です。

1,760円

全日本鉄道旅行地図帳 2025年版…

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