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【水揚げから6時間以内に加工！】新鮮さが自慢です！北海道石狩市浜益産の新巻鮭！うまさにこだわって、昔ながらの製法で作っています！北海道の石狩から新鮮お届け！商品詳細商品名北海道浜益産新巻鮭（約3kg前後×1本）内容量約3kg前後×1本賞味期限冷凍180日配送区分冷凍便保存方法冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。アレルギーさけ、いくら注意事項※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。製造者名松丸水産　TEL：0133-79-2344 ふるさと納税ふるさと納税御礼品返礼品返礼北海道北海道産道産道産品石狩市いしかり石狩人気人気商品鮭さけサケしゃけ水産水産加工品魚魚介魚貝新巻鮭新巻き鮭荒巻鮭荒巻き鮭正月年末年始御礼贈り物ギフト記念魚おさかな立派な鮭 3キロ 3キロ 3kg 3kg お土産土産御土産ご当地北海道浜益産新巻鮭（約3kg前後×1本）

28,000円

【ふるさと納税】鮭サケ荒巻鮭北海道浜益産新巻鮭（…

ギフト対応について北海道より直送します。原材料名：鮭・食塩賞味期限：冷凍90日（-18度保管）解凍後はお早めに北海道産の鮮度の良い鮭をしっかりと塩で締め、味わい豊かに仕立てた逸品です。北海道の味覚を堪能してください、程よい塩加減と秋鮭のうまみ、これが北海道の新巻きサケです。＜沖縄県と一部離島への配送について＞沖縄県や離島・一部地域への配送は、別途運賃・1380円がかかります。ただし、9,800円（税込）以上ご購入の際には、送料無料とさせていただきます。＜クール発送について＞一部地域においては、クールでの発送ができない地域もございます。クールでの発送ができない地域のご注文は、承れない場合がありますので、ご了承ください。＜レビュー記入時期のお願い＞レビュー記入のお願いが商品の発送よりも前にシステム上、自動的に発信されることがありますが、「商品到着後」にレビューを記載していただきますようお願いいたします。本商品のお届けは、佐川急便になります。【本商品は発送日ではなく、お届け日をお選び頂く商品でございます。お届け日より希望日をお選びください。】 ※一部離島・地域は到着予定日が伸びる事がございます。何卒ご了承下さい。 ※一部離島・地域によりまして、ご指定お時間帯にお届けができない地域もございます。詳細は当店「お客様サポート室」にお問い合わせ下さい。 ※こちらの商品をお買い上げのお客様で20〜21時をご希望のお客様は自動的に19〜21時の配達になります。ご了承くださいませ。

9,800円

北海道より直送　新巻鮭姿切り身大型の鮭まるごと1尾…

佐藤水産が使う紅鮭は、脂のりと身の締まり、あざやかな赤身が特徴です。この紅鮭に上質な脂を身全体に行き渡らせるための「逆さ塩」と、低温で一定期間じっくり寝かせる「庵蒸」という二つの伝統製法を施しました。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません

16,170円

熟成紅鮭 2.1kg（丸）

名称銀毛新巻鮭 80g×10切 [KO-081A] 内容量銀毛新巻鮭【北海道産】80g×1 賞味期限約90日本製品に含まれるアレルギー物質さけ販売者株式会社WORTHJAPAN北海道札幌市西区八軒四条西4-1-6北海道産秋鮭の中でも銀色に輝く銀毛（ぎんけ）と呼ばれる希少な鮭のオスのみを厳選し、職人による丁寧かつ確かな技術により仕上げた最上級の銀毛新巻鮭をお届けいたします。

3,240円

【健美の里直営店】【高級ギフト】銀毛新巻鮭 80g×…

商品情報原材料名銀さけ（佐渡産）、食塩、（一部にさけを含む）賞味期限90日間（要冷凍）内容量2切（1切×2）保存方法要冷凍（-18℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便（冷凍）備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。佐渡産手塩の鮭切り身 2切（1切れづつ個包装）【最短明日届く食品】国産無添加簡単実用的おかずおにぎりお茶漬けチャーハンおつまみ酒の肴お弁当海鮮個包装真空パック鮭サーモンサケ佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟鮭職人が昔ながらの手のひらで塩をすり込む製法で甘塩味に仕上げました佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟鮭職人が甘塩味に仕上げました佐渡の荒海で育った脂の乗った銀鮭を、新潟鮭職人が全神経を手のひらに注いで一尾一尾丁寧に鮭に塩をすり込んでいきます。その時にこの鮭の脂ののりを手のひらに感じ取ります。そして、その感覚で若干の塩加減をしていくという、本当に手作りでなければ出来ない塩鮭です。国産の鮭です 1切づつ個包装で保存にも便利です保存料、添加物は使用していません国産の鮭をお探しの方に！甘塩味の鮭をお探しの方に！保存料、添加物不使用の鮭をお探しの方に！こんにちは、店長のササキです。当店の「佐渡産手塩のさけ」は、新潟の老舗で受け継がれてきた鮭職人の技で丁寧に塩を与えられた鮭を、冷蔵庫に5日間手返しをしながら鮭を寝かせます。寝かせることにより熟成し鮭の旨みを引き出します。3枚に身下しした鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。佐渡産手塩のさけは焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、レモンや大根おろしとも合い、ムニエルやホイル焼きにも、またツナ缶の代わりに使用してもとても美味しくお召し上がれます。もちろん、保存料、添加物は使用してません。私にはしょっぱいと感じる場合は塩抜きをして下さい。切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2〜3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。水が少ないと塩の抜けが悪いです。水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。佐渡産銀鮭は、胎内養魚場で飯豊連峰より流れ出た良質な地下水（どっこん水）を掛け流して育てています。また水質管理を徹底し、池の掃除、溶存酸素・水温チェックを毎日行っています。11月中旬から下旬、約250グラムまで育った稚魚はいよいよ佐渡事業所の沖合生け簀へと運ばれます。胎内養魚場から運ばれた稚魚は、淡水から海水に馴らす馴致作業を行い、和木漁港の沖合約500メートル、水深52メートルの場所に設置した生け簀へと移します。給餌では自動給餌システム「*ニッスAqualingual」（特許第 5324997 号）を使用し、適量で無駄のない給餌管理を行っています。餌は、固形飼料のエクストルーデッドペレット（EP）という、生餌に比べて非常に高価ですが、栄養価が高くまたバランスも良く、従来の配合飼料より消化吸収のよい粒子状の餌を使用しています。1ヵ月に1回、サンプリングのため実際に釣り上げて魚体測定を行い、成長や病気など異常がないか確認しています。佐渡沖は潮の流れが速くまた水深も深いため、鮭は元気に大きく成長し、適度に身の引き締まった美味しい鮭ができます。【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。1

1,080円

佐渡産手塩の鮭切り身 2切（1切れづつ個包装）【最短…

本州最先端の町、三陸・宮古からの冬の風物詩新巻鮭一本物 ※こちらは切り身ではなく、1本ものでお届けいたします。「新巻鮭」古くから伝承される製法で三陸地方に昔から続く伝統の味。銀毛鮭で適度な脂があり、塩加減は中辛です。贈答用の化粧箱入りで、祝い肴としてご贈答に大変喜ばれる逸品です。切り身にし、焼き鮭などにしてご飯やお酒のお供に。是非一度ご賞味下さいませ。本州最東端の町【岩手県宮古市】岩手県の宮古市は三陸海岸に面する市です。自然環境に恵まれた宮古市は、農林漁業といった第一次産業が盛んです。親潮と黒潮がぶつかりあう三陸沖は、世界有数の好漁場で、サケ、サンマ、タラ、イカをはじめ、ウニ、アワビ、カキ、そしてコンブ、ワカメなどの海藻類が多く水揚げされます。明治以来、サケのふ化・放流といった育てる漁業を推進したまちの伝統は、まさに時代を先取した風土といえます。宮古地方は日本でも有数の漁場を持ち、水産業の漁獲量・生産高は県内随一です。宮古港　開港400周年になり、 1615年に開港され、天然の良港として知られています。生産者の想い大正時代創業の三上商店は「宮古のアメ横・市民の台所」といわれる『宮古市魚菜市場』に営業所を持ち、新鮮な三陸の魚介をお届けしておりますまた、長年培われてきた技術と経験から、岩手の水産加工品メーカーとして、お客様に喜んでいただける安心・安全な製品をモットーに自社工場生産品をお届けしています。【生産者】：三上商店内容量：新巻鮭一本物（2.4kg）化粧箱入原材料：秋鮭（北海道産）、食塩保存方法：要冷凍賞味期限：冷凍で60日、解凍後冷蔵で5日間お召し上がり方：加熱してお召し上がりください。お届けまでの日数：約1週間でお届けいたします

13,300円

【北海道産】新巻鮭一本物（2.4kg）化粧箱入（産…

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭（雄鮭）を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。贈答用にも最適!　お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がり下さい。　弊店の塩引鮭は皮も良く磨きあげており、パリッと焼いていただくととても香ばしく美味しいです。 ※塩引鮭の重量は、干し加減による鮭の水分量によっても変わるため漁獲時の生目方の表記になっております。出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、生時の約6割程度となります。 ※切り身の数は個体差があり多少前後しますが、18～20切程度になります。 ※冷凍でお届けの場合は、解凍して、焼いてお召し上がりください。◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり，県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。古い文献には文政元年（1818)九月十九日肴町助五郎（上村氏四十六歳）が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。翌20日には網子7，8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。（江見啓斎翁日誌）　江戸時代から続く伝統の味の数々。村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。

13,436円

生時3kg台 L 塩引き鮭一尾【切り身】（漁獲時生目方…

商品情報原材料名鮭（国産）、食塩、（一部にさけを含む）賞味期限90日間（要冷凍）内容量一尾保存方法要冷凍（-18℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便（冷凍）備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。新潟名産塩引き鮭（塩引鮭）一尾仕上がり2.0kg前後切り身（1切れづつ個包装）【最短明日届く贈答品ギフトプレゼント食品送料無料】天然国産村上無添加簡単実用的おかずおにぎりおつまみ酒の肴お弁当海鮮お誕生日お祝いお返し内祝快気祝香典返し選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。もちろん、保存料、添加物は使用してません。塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭（男鮭）に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。選び抜いた最高の鮭新潟鮭職人の受け継がれてきた製法鮭本来の味が楽しめます天然国産の鮭をお探しの方に！添加物不使用の鮭をお探しの方に！塩気のある鮭をお探しの方に！こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭（シロザケ）を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけますし、保存にも便利です。皆様へお届けする商品の鮭は、寒風に晒した後の仕上がった状態の塩引き鮭一尾の目方を表示しています。寒風干しに仕上げた塩引き鮭(塩引鮭)は生時より半分以上軽くなりますが、その分旨みが増しています。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン、お雑煮、粕汁、サラダにとお役立ていただけると思います。程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみください。私にはしょっぱいと感じる場合は塩抜きをして下さい。切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2〜3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。水が少ないと塩の抜けが悪いです。水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。選び抜いた最高の雄秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。もちろん、保存料、添加物は使用してません。【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。1

11,480円

新潟名産塩引き鮭（塩引鮭）一尾仕上がり2.0kg前後…

商品情報原材料名鮭（国産）、食塩、（一部にさけを含む）賞味期限90日間（要冷凍）内容量半身保存方法要冷凍（-18℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便（冷凍）備考長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。新潟名産塩引き鮭（塩引鮭）半身切り身（1切れづつ個包装）仕上がり一尾2.0kg前後の半身【最短明日届く贈答品ギフトプレゼント食品送料無料】天然国産村上無添加簡単実用的おかずおにぎりおつまみ酒の肴海鮮お誕生日お祝いお返し内祝快気祝香典返し選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。もちろん、保存料、添加物は使用してません。塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です塩引き鮭（塩引鮭）は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭（男鮭）に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。選び抜いた最高の鮭新潟鮭職人の受け継がれてきた製法鮭本来の味が楽しめます開封してすぐ調理することができます贈り物として信頼できる品をお探しの方に冷凍保存で長期保存可能こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭（シロザケ）を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけますし、保存にも便利です。皆様へお届けする商品の鮭は、寒風に晒した後の仕上がった状態の塩引き鮭一尾の目方を表示しています。寒風干しに仕上げた塩引き鮭は生時より半分以上軽くなりますが、その分旨みが増しています。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン、お雑煮、粕汁、サラダにとお役立ていただけると思います。程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみください。私にはしょっぱいと感じる場合は塩抜きをして下さい。切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2〜3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。水が少ないと塩の抜けが悪いです。水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。もちろん、保存料、添加物は使用してません。【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。1

6,480円

新潟名産塩引き鮭（塩引鮭）半身切り身（1切れづつ個包…

商品情報名称すぐ食べられる佐渡産手塩のさけ原材料名銀鮭（佐渡産）、食塩内容量2切［(1切×2)×3］賞味期限180日間（直射日光、高温多湿を避け保存）開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。加工地新潟県新発田市発送方法宅急便ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14【開封して骨まで丸ごとすぐ食べられる】佐渡産手塩のさけ 6切［(1切×2) ×3］480g前後簡単調理済み惣菜常温保存個包装パック甘塩味送料無料送料込みもう魚は焼かない！調理済みだから火を使わず開封すればすぐ食べられる佐渡の荒海で育った銀鮭です。しかも、骨までパクパク食べられます。佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟の鮭職人が甘塩味に仕上げました佐渡産銀鮭は、胎内養魚場で飯豊連峰より流れ出た良質な地下水（どっこん水）を掛け流して育てています。また水質管理を徹底し、池の掃除、溶存酸素・水温チェックを毎日行っています。11月中旬から下旬、約250グラムまで育った稚魚はいよいよ佐渡事業所の沖合生け簀へと運ばれます。胎内養魚場から運ばれた稚魚は、淡水から海水に馴らす馴致作業を行い、和木漁港の沖合約500メートル、水深52メートルの場所に設置した生け簀へと移します。給餌では自動給餌システム「*ニッスAqualingual」（特許第 5324997 号）を使用し、適量で無駄のない給餌管理を行っています。餌は、固形飼料のエクストルーデッドペレット（EP）という、生餌に比べて非常に高価ですが、栄養価が高くまたバランスも良く、従来の配合飼料より消化吸収のよい粒子状の餌を使用しています。1ヵ月に1回、サンプリングのため実際に釣り上げて魚体測定を行い、成長や病気など異常がないか確認しています。佐渡沖は潮の流れが速くまた水深も深いため、鮭は元気に大きく成長し、適度に身の引き締まった美味しい鮭ができます。調理済みなので開封してすぐ食べられます！真空加圧加熱殺菌で骨まで丸ごと食べられます！真空加圧加熱殺菌により開封前は常温保存できます！家で魚を焼かない方に！魚は骨があるのでチョットという方に！お忙しい方に！こんにちは、店長のササキです。当店の「すぐ食べられる佐渡産手塩のさけ」は、佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟の鮭職人が一尾一尾丁寧に塩をすり込み甘塩味に仕上げた銀鮭を、真空加圧加熱殺菌により骨までパクパク食べられるように加工しました。調理済みですので開封してそのままでも食べられますが、パリッとさせるために軽く焼いてもいいですし、袋のまま湯煎しても、袋から出しお皿の乗せラップをして電子レンジ（20秒くらいから様子をみて下さい）で温めてもいいです。真空加圧加熱殺菌により常温保存できますが、冷蔵しても冷凍しても大丈夫です。開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。調理済みで1切づつ個包装になっていますので、大変手軽に塩引き鮭を食することもでき、アウトドアの時なども便利にお楽しみいただけます。もちろん、保存料、添加物は使用してません。【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。1

4,050円

【開封して骨まで丸ごとすぐ食べられる】佐渡産手塩のさけ…

15,870円

生時4kg台 M 塩引き鮭一尾【切り身】（漁獲時生目方…

13,860円

熟成紅鮭 1.8kg(丸)

商品情報原材料トラウトサーモン（チリ産又はペルー産）、食塩／ビタミンC、（一部にさけを含む）賞味期限90日間（要冷凍）内容量6切保存方法要冷凍（-18℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便（冷凍）備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。塩さけハラミ（ハラス腹身）1枚 420g前後切り身 6切（1切れづつ個包装）【最短明日届く贈答品ギフトプレゼント食品送料無料】簡単実用的おかずおにぎりおつまみ酒の肴海鮮パック鮭サーモンサケお誕生日記念日お祝いお返し内祝快気祝香典返し脂があって甘塩味で人気です！一晩だけ寒風に干して仕上げました！トラウトサーモンを一夜干しにし旨味を凝縮しました脂の多いトラウトサーモンを一夜干しにして旨味をさらに引き出した腹身の部分だけ切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。選び抜いた最高のトラウトサーモン脂の多い腹身の部分だけ一夜干しにして旨味を凝縮脂のあるサーモンを食べたい方に！塩気の少ない甘塩味のサーモンをお探しの方に！ご飯、酒の肴をお探しの方に！こんにちは、店長のササキです。当店の「塩さけハラミ」は、厳選されたトラウトサーモンの脂の多い腹身の部分だけを一夜干しにしたことにより程よく水分が抜けて旨みが凝縮しています。1切れ1切れ個包装に真空パックにしてありますので、切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。お子様からご年配の方まで幅広く好まれている塩さけハラミは、ご飯のお供に酒の肴にとどちらでも美味しくいただけます。脂ののったトラウトサーモンの腹身の部分だけを一夜干しにした塩気の少ない甘塩味の鮭です。【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。1

3,700円

塩さけハラミ（ハラス腹身）1枚 420g前後切り身 …

◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり，県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。古い文献には文政元年（1818)九月十九日肴町助五郎（上村氏四十六歳）が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。翌20日には網子7，8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。（江見啓斎翁日誌）　江戸時代から続く伝統の味の数々。村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。村上名産塩引き鮭大切り90g×5切 ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。

4,900円

塩引き鮭切身大切り90gx5切鮭切り身塩引鮭鮭…

商品説明品名北海道産新巻鮭内容量 ■北海道産新巻鮭切り身1.5kg ■北海道産新巻鮭切り身3kg ■北海道産新巻鮭切り身6kg [原産地]北海道産（天塩産） [加工地]北海道札幌市消費期限賞味期限　発送から6ヵ月アレルギーさけ（鮭）特定原材料7品目は使用していません配送方法冷凍発送時期【順次発送】ご用意ができ次第、順次発送いたします【1月～3月発送】発送可能時期になり次第、順次発送いたします。事業者東豊フーズ株式会社商品紹介 ◆あっさりした味わいが特徴、塩漬けで熟成された鮭の旨味！◆ 塩分の効果により余分な水分が抜け落ち、じっくりと熟成しています。鮭の旨みが増しているのがポイントです！塩漬けして干してあるため、少し塩辛い味わいが特徴です。脂質が少なくさっぱりしているので、冷めてもあぶら移りが少ないです。骨や臭みが少ない為、子供も食べやすく様々な料理に大活躍します！おにぎりやお弁当にはもちろん、ムニエルや炊き込みご飯などもおススメですので、是非ご賞味くださいませ。 ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 天塩町ふるさと納税コールセンター営業時間　9：00～17：30（祝土日を除く） TEL：011－398－5622 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス（TEL：011-398-5622　平日9：00～17：30）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 保健・福祉に関する事業 (2) 地場産業振興に関する事業 (3) 歴史・文化・教育・子どもたちに関する事業 (4) 観光・イベントに関する事業 (5) 環境保全に関する事業特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

10,000円

【ふるさと納税】北海道産新巻鮭選べる1.5kg〜6k…

ギフト対応についてギフト対応北海道より直送します。原材料名：鮭・食塩賞味期限：冷凍90日（-18度保管）解凍後はお早めに北海道産の鮮度の良い鮭をしっかりと塩で締め、味わい豊かに仕立てた逸品です。北海道の味覚を堪能してください、程よい塩加減と秋鮭のうまみ、これが北海道の新巻きサケです。＜沖縄県と一部離島への配送について＞沖縄県や離島・一部地域への配送は、別途運賃・1380円がかかります。ただし、9,800円（税込）以上ご購入の際には、送料無料とさせていただきます。＜クール発送について＞一部地域においては、クールでの発送ができない地域もございます。クールでの発送ができない地域のご注文は、承れない場合がありますので、ご了承ください。＜レビュー記入時期のお願い＞レビュー記入のお願いが商品の発送よりも前にシステム上、自動的に発信されることがありますが、「商品到着後」にレビューを記載していただきますようお願いいたします。本商品のお届けは、佐川急便になります。【本商品は発送日ではなく、お届け日をお選び頂く商品でございます。お届け日より希望日をお選びください。】 ※一部離島・地域は到着予定日が伸びる事がございます。何卒ご了承下さい。 ※一部離島・地域によりまして、ご指定お時間帯にお届けができない地域もございます。詳細は当店「お客様サポート室」にお問い合わせ下さい。 ※こちらの商品をお買い上げのお客様で20〜21時をご希望のお客様は自動的に19〜21時の配達になります。ご了承くださいませ。

9,800円

北海道より直送　新巻鮭姿切り身大型の鮭まるごと1尾…

『北海道産新巻鮭半身姿切身計1.4kg』食品水産品サケ北海道産新巻鮭姿切身半身 2分割真空商品紹介北海道で水揚げされた秋鮭を前浜の石狩の加工場で一次加工（生処理）から新巻の製品加工まで一貫製造された新巻鮭です。半身を二分割で真空パックにしてお届けしますので、必要な分だけ使用でき、冷凍庫にも保存しやすく便利です。商品説明 ■原材料名／食品添加物：秋鮭（北海道産）、食塩■保存方法：要冷凍(-18°C以下)■賞味期限：出荷日より60日■規格：北海道産新巻鮭姿切身（半身、2分割真空）700g×2■区分：食品■発売元：食品開発株式会社■製造国：日本■温度帯：冷凍広告文責 (有)パルス　048-551-7965 2022.08更新『北海道産新巻鮭半身姿切身計1.4kg』食品水産品サケ北海道産新巻鮭姿切身半身 2分割真空

7,894円

【直送】【北海道沖縄離島不可】北海道産新巻鮭半身姿切身…

北海道産の極上ブランド鮭銀聖鮭北海道産の極上ブランド鮭『銀聖鮭（ぎんせいさけ）』わずか4〜5%の希少な鮭そのため、一度味わえば忘れられない特別な逸品として、多くの美食家に愛されています。豊かな脂のり: 銀聖鮭は脂肪分が豊富で、身がしっとりと柔らかいのが特徴です。その脂は甘みがあり、口の中でとろけるような食感を生み出し鮮やかな色合い: 鮮やかなサーモンピンクの身は見た目にも美しく、食卓を華やかに彩ります。上品な味わい: 豊富な脂肪分が生み出すコクと旨味は、他の鮭では味わえない上品で深い味わいです。シンプルに焼くことで、素材の持つ旨味が引き立ちます。脂がのっているので、ふっくらとジューシーに仕上がります。北海道の自然が育んだ極上の銀聖鮭を一口食べれば広がる豊かな旨味と、上品な脂の甘みが、至福のひとときをお届けいたします。【賞味期限】賞味期限：冷凍保存1ヶ月（解凍後はお早めにお召し上がり下さい）【容量】約 3kg前後【重量につきまして】姿切りする前の鮭の重量で切り身にする際に、骨や内臓などを取り除く為、 1尾 2.5kg～2.8kg のお届けとなります。お客様にはあらかじめご了承のほど、宜しくお願いいたします。【発送方法】佐川クール便発送 [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。お土産土産手土産御馳走ごちそうご褒美ギフト贈り物プレゼントお祝いお歳暮冬の贈り物グルメ内祝いお見舞いお届け物鮭新巻鮭内祝・お返しなどのお祝い事出産内祝結婚内祝新築内祝快気祝入学内祝結納返し香典返し引き出物結婚式引出物法事引出物お礼謝礼御礼お祝い返し成人祝卒業祝結婚祝出産祝誕生祝初節句祝入学祝就職祝新築祝開店祝移転祝退職祝還暦祝古希祝喜寿祝米寿祝退院祝昇進祝栄転祝叙勲祝御中元その他のギフトやプレゼントプレゼントお土産手土産プチギフトお見舞ご挨拶引越しの挨拶誕生日バースデーお取り寄せ開店祝い開業祝い周年記念記念品お茶請け菓子折りおもたせ贈答品挨拶回り定年退職転勤来客ご来場プレゼントご成約記念表彰お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏友達仲良し先生職場先輩後輩同僚取引先お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代【還暦】かんれき 60歳【古希】こき 70歳【喜寿】きじゅ 77歳【傘寿】さんじゅ80歳【米寿】べいじゅ 88歳【卒寿】そつじゅ 90歳【白寿】はくじゅ 99歳【紀寿百寿】きじゅまたはひゃくじゅ 100歳天然物だから安心・安全！漁獲量の4％しか獲れない銀毛・新巻鮭の王様【送料無料】北海道日高沖産銀毛銀聖新巻鮭楽天ランキング市場新巻　ランキング部門堂々1位漁獲量の4％しか獲れない銀毛・新巻鮭の王様北海道日高沖産銀毛銀聖とは！上質な秋鮭の中から、更に一尾一尾選別されて、基準を満たした大きく美しい特別な銀毛鮭だけに『銀聖』の称号が与えられます。楽天ランキング市場新巻　ランキング部門堂々1位楽天ランキング市場加工ランキング部門堂々1位楽天ランキング市場魚介類・水産加工品ランキング部門堂々1位楽天ランキング市場食品ランキング部門堂々1位目利きの職人達が選び抜いた漁獲量わずか4％の銀毛鮭。しかも今年は、過去2番目の大不漁。そんな幻の“銀聖”をぜひご堪能ください。北海道のギフトの王様の鮭♪ だからこそ！体にいい天然物ばかりこだわりました創業84年！　鮭専門店　小樽小町商店が選ぶ！銀毛新巻鮭の王様【送料無料】北海道産「銀聖」新巻鮭ギフトにも！ご家庭用にも！

19,800円

母の日北海道漁獲量 4％しか獲れない幻のブラ…

北海道で水揚げされた秋鮭を前浜の石狩の加工場で一次加工（生処理）から新巻の製品加工まで一貫製造された新巻鮭です。半身を二分割で真空パックにしてお届けしますので、必要な分だけ使用でき、冷凍庫にも保存しやすく便利です。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：秋鮭（北海道産）、食塩■保存方法：要冷凍(-18°C以下)■賞味期限：出荷日より60日■規格：北海道産新巻鮭姿切身（半身、2分割真空）700g×2■サイズ(mm)：180×660×85■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。■用途自宅用ご自宅用家庭用家使いバーベキュー BBQ ホームパーティー誕生会クリスマス会ハロウィンパーティー女子会食事会集まり軽食ブランチ朝食朝ごはん昼食昼ごはん夕飯夕ご飯夜ごはん晩ごはん夜食作り置きお弁当おかず自炊晩酌酒の肴酒のあてつまみ飲み会自宅飲み宅飲み家飲みごはんのおともご飯のお供洋食和食中華イタリアンフレンチカレー寿司ネタお茶漬けおにぎりサラダ■対象家族ご家族ファミリー大家族大人数核家族小人数ひとり暮らし一人暮らし二人暮らし夫婦パートナーカップル単身赴任大人おとな子供子どもこども小学生中学生高校生大学生学生社会人友人お友達ママお母さん母親奥様奥さん妻おばあちゃんおばあさん祖母パパお父さん父親夫旦那さんおじいちゃんおじいさん祖父みんな皆様■その他お取り寄せお取り寄せグルメ販売元より直送メーカーより直送冷凍お寿司どんぶり丼定食風焼くだけ炒めるだけ煮こみ焼きしゃぶ簡単お手軽簡単調理時短便利常備アイデア次第アイデアレシピアレンジカット済本格的大容量満腹セット満足セット贅沢ごちそうご馳走醤油塩タレヘルシー業務用サイズリピートリピーターガッツリどっさりちゃちゃっとパンうどん白米白飯ごはんビールお酒日本酒焼酎ワインハイボールチューハイ炭酸飲料お茶ソフトドリンクコーラジュースノンアルコール小腹が空いたとき仕事が忙しいとき急な来客がきたとき主婦の味方主夫の味方■カテゴリ食品魚介類水産加工品魚卵海鮮珍味乾き物海の幸北海道で水揚げされた秋鮭を前浜の石狩の加工場で一次加工（生処理）から新巻の製品加工まで一貫製造された新巻鮭です。半身を二分割で真空パックにしてお届けしますので、必要な分だけ使用でき、冷凍庫にも保存しやすく便利です。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：秋鮭（北海道産）、食塩■保存方法：要冷凍(-18°C以下)■賞味期限：出荷日より60日■規格：北海道産新巻鮭姿切身（半身、2分割真空）700g×2■サイズ(mm)：180×660×85■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。追ってご返送方法をお知らせいたします。

7,890円

【最大5000円OFFクーポン+ポイント5倍！20日まで…

よく一緒に購入されている商品秋鮭スモークサーモン切り落としとパスタソース 3,931円【天然ならではの旨み。脂ののった新巻鮭】北海道日高沖の定置網で水揚げした新鮮な秋鮭を厳選して仕立てた新巻鮭の姿切身です。漁港直結の加工場で水揚げから短時間で処理している綱元こだわりの逸品です。食べやすいよう切り身にしてから鮭の姿に戻した、姿切身なのでご贈答品にもおすすめです。【名称】魚介・加工品【数量・内容】1尾1.7kg 【賞味期間】冷凍90日【原材料】秋鮭(北海道日高産)、食塩【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら吉野商店鮭寿姿筒切り北海道産寒干し鮭 15,580円築地魚河岸北海道産時鮭セット 10切詰合せ14,285円銀聖漬魚セット北海道大豆味噌味山椒味噌味 5,216円鹿児島県産特大うなぎ蒲焼2尾蒲焼切身1袋 12,960円鹿児島県産特大うなぎ蒲焼3尾蒲焼切身1袋 17,280円贈答用築地の目利きシリーズ天然鮭ベストセ10,008円築地魚河岸新潟村上の塩引き鮭セット 10切 6,940円贈答用築地の目利きシリーズ天然鮭プレミア17,856円ズワイガニかにカニずわいがに2尾セット 10,584円新着商品はこちら2025/4/18和のクルトン元気なあさげ本舗もちクルトン 1,620円2025/4/18あんバタースコーンサンド小豆ギフトBOX3,850円2025/4/18あんバタースコーンサンドギフトBOX 小豆4,000円再販商品はこちら2025/4/18南津海ジュースカラマンダリン 2本ジュース5,420円2025/4/18南津海ジュースカラマンダリン 4本ジュース9,740円2025/4/18南津海ジュースカラマンダリン 6本ジュース14,060円

5,797円

海鮮北海道お取り寄せ新巻鮭姿切身日高産 1尾1…

商品情報原材料名紅鮭（ロシア産）、食塩、（一部にさけを含む）賞味期限90日間（要冷凍）内容量3切～30切保存方法要冷凍（-18℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便（冷凍）備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。天然手塩の紅鮭切り身 3切～30切（1切れづつ個包装）【最短明日届く食品送料無料】無添加簡単実用的おかずおにぎりお茶漬けチャーハンおつまみ酒の肴お弁当海鮮個包装真空パック鮭サーモンサケ当店自慢の一品、「手塩の紅鮭」を送料無料で常備してください手塩の紅鮭は昔懐かしい鮭の味です選び抜かれた極上の天然紅鮭を新潟鮭職人が一尾一尾丁寧に洗い、3枚に身下ろした後、全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭に塩をすり込んでいきます。その時にこの鮭の脂ののりを、手のひらに感じ取ります。そしてその感覚で若干の塩加減をしていく新潟鮭職人の「手」による絶妙な塩加減という、本当に手作りでなければ出来ない塩紅鮭です。新潟鮭職人の受け継がれてきた製法による塩漬け昔懐かしい鮭の味 1切れづつ個包装で保存に便利天然の鮭をお探しの方に！保存料、添加物不使用の鮭をお探しの方に！塩気のある鮭をお探しの方に！こんにちは、店長のササキです。当店の「手塩の紅鮭」は、選び抜かれた最高の紅鮭を一尾一尾丁寧に洗い、3枚に身下ろした後、全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭に塩をすり込んでいきます。紅鮭は塩を与えられることによって旨みがでてきます。冷蔵庫に5日間、手返しをしながら鮭を寝かせます。寝かせることにより熟成し、さらに紅鮭独特の旨みを引き出します。当店の鮭はむかし懐かしい鮭の味がすると喜んでいただいております。1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。もちろん、保存料、添加物は使用してません。【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。1

2,670円

天然手塩の紅鮭切り身 3切～30切（1切れづつ個包装…

7,600円

塩引き鮭切身70gX10切切り身塩引鮭鮭ギフト…

北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、自然塩をすり込んで山漬けにし、蒸しあげてほぐし身にしました。業務用なので、小分けして冷凍保存し、お召し上がりの際に必要な分を解凍してください。朝ご飯のおかずにも大活躍！旬の味覚をお取り寄せ。お中元お歳暮父の日母の日の贈り物に。商品の詳細情報 ●商品内容山漬け鮭ほぐし　1Kg(業務用) 【製造元】ハッピーフーズ（北海道斜里郡斜里町）【原材料】秋鮭(オホーツク産)、食塩【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー　113kcal たんぱく質　25.1g 脂質　1.4g 炭水化物　0.1g 食塩相当量　5.1g ●賞味期限別途、商品に記載。（製造日から360日） ●お召し上がり方自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。　 ●　山漬け鮭ほぐしの発送期間　●通年してお届けしています　北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、ミネラル豊富な自然塩をすり込み、山のように積み上げて重石をのせて熟成させました。　そして、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きするという、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。　山漬けにして熟成させることで、鮭のタンパク質がアミノ酸に分解され、味わい深い伝統の一品となるのです。知床半島で水揚げした秋鮭を使います味わい深い伝統の一品に仕上げます　山漬け鮭を、釜で蒸し上げ、皮と骨を取り除いて荒ほぐしにしました。　どの工程ひとつとっても、手間と時間をかけた鮭のほぐし身なのです。　ほどよく塩が効いた、山漬け鮭の旨味は、そのままご飯にのせて味わうほか、お茶漬けや、おにぎりの具としてもご利用いただけます。　ほぐし身なので、焼き鮭の代わりとして、ご利用いただくのが一番です。　ほどよく天然塩が効いた美味しい鮭です　この鮭ほぐしは、業務用として出荷しているため、1袋の重さは、なんと1Kg。　一般に小売りされている鮭フレーク（標準重量70g）の、約14個分の量が入っています。　必要な分だけ、ビンなどの容器に移し、残りは密封して冷凍保存してください。

4,700円

山漬け鮭ほぐし 1Kg 業務用北海道知床産…

3,800円

塩引き鮭切身70gx5切切り身塩引鮭鮭ギフト …

■商品詳細情報商品名鮭ぶし　華ふぶき内容量 30g×5袋原材料名鮭の削り節アレルギー品目鮭賞味期限製造より6か月程度保存方法直射日光を避け常温で保存してください製造者田村　正範北海道標津郡標津町字川北63?5 発送温度帯常温到着の目安通常はご注文より2、3日後のお届けになります。同梱について ■常温商品・冷蔵商品・冷凍商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品　と　常温の商品＝同梱OK ※こちらの商品　と　冷蔵の商品＝同梱OK ※こちらの商品　と　冷凍商品＝同梱OK

3,480円

華ふぶき鮭節 30g 【5袋セット小サイズ】マルワ食…

商品情報名称すぐ食べられる佐渡産手塩のさけ原材料名銀鮭（佐渡産）、食塩内容量2切(1切×2)賞味期限180日間（直射日光、高温多湿を避け保存）開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。加工地新潟県新発田市発送方法宅急便ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14【非常食すぐ食べられる魚食べ物常温保存】佐渡産手塩のさけ 2切(1切×2) 160g前後簡単調理済み惣菜常温保存個包装パック甘塩味もう魚は焼かない！調理済みだから火を使わず開封してお皿に盛りつけるだけですぐ食べられる佐渡の荒海で育った銀鮭です。しかも、骨までパクパク食べられます。佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟の鮭職人が甘塩味に仕上げました佐渡産銀鮭は、胎内養魚場で飯豊連峰より流れ出た良質な地下水（どっこん水）を掛け流して育てています。また水質管理を徹底し、池の掃除、溶存酸素・水温チェックを毎日行っています。11月中旬から下旬、約250グラムまで育った稚魚はいよいよ佐渡事業所の沖合生け簀へと運ばれます。胎内養魚場から運ばれた稚魚は、淡水から海水に馴らす馴致作業を行い、和木漁港の沖合約500メートル、水深52メートルの場所に設置した生け簀へと移します。給餌では自動給餌システム「*ニッスAqualingual」（特許第 5324997 号）を使用し、適量で無駄のない給餌管理を行っています。餌は、固形飼料のエクストルーデッドペレット（EP）という、生餌に比べて非常に高価ですが、栄養価が高くまたバランスも良く、従来の配合飼料より消化吸収のよい粒子状の餌を使用しています。1ヵ月に1回、サンプリングのため実際に釣り上げて魚体測定を行い、成長や病気など異常がないか確認しています。佐渡沖は潮の流れが速くまた水深も深いため、鮭は元気に大きく成長し、適度に身の引き締まった美味しい鮭ができます。調理済みなので開封してすぐ食べられます！真空加圧加熱殺菌により骨も食べられます！真空加圧加熱殺菌により開封前は常温保存できます！家で魚を焼かない方に！魚は骨があるのでチョットという方に！お忙しい方に！こんにちは、店長のササキです。当店の「丸ごと食べられる佐渡産手塩の鮭」は、佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟の鮭職人が一尾一尾丁寧に塩をすり込み甘塩味に仕上げた銀鮭を、真空加圧加熱殺菌により骨までパクパク食べられるように加工しました。調理済みですので開封してそのままでも食べられますが、パリッとさせるために軽く焼いてもいいですし、電子レンジ（20秒くらいから様子をみて下さい）、湯煎（30秒くらいから様子をみて下さい）で温めてもいいです。真空加圧加熱殺菌により常温保存できますが、冷蔵しても冷凍しても大丈夫です。開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。調理済みで1切づつ個包装になっていますので、大変手軽に塩引き鮭を食することもでき、アウトドアの時なども便利にお楽しみいただけます。もちろん、保存料、添加物は使用してません。【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です1

1,350円

【非常食すぐ食べられる魚食べ物常温保存】佐渡産手…

商品情報原材料名紅鮭（ロシア産）、食塩、（一部にさけを含む）賞味期限90日間（要冷凍）内容量3切（1切×3）保存方法要冷凍（-18℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便（冷凍）備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。天然激辛鮭（紅鮭）切り身 3切（1切れづつ個包装）【最短明日届く食品】無添加簡単実用的おかずおにぎりお茶漬けチャーハンおつまみ酒の肴お弁当海鮮個包装真空パック鮭サーモンサケ長時間冷蔵庫で熟成させた昔懐かしいしょっ辛い鮭（紅鮭）です。激辛鮭（紅鮭）は昔懐かしいしょっ辛い鮭です。新潟県は村上筆頭で鮭の遡上するところとして知られているように、昔から鮭を食してきました。激辛鮭（紅鮭）は、新潟の鮭職人が一尾一尾丁寧に手のひらで鮭（紅鮭）に塩をふんだんにすり込み1ヶ月以上じっくりと時間をかけて冷蔵庫に寝かせ熟成させ、しょっぱく仕上げた昔懐かしいしょっ辛い鮭です。新潟鮭職人の受け継がれてきた製法による塩漬け昔懐かしいしょっ辛い鮭 1切れづつ個包装で保存にも便利天然の鮭をお探しの方に！保存料、添加物不使用の鮭をお探しの方に！塩が吹く昔懐かしいしょっ辛い鮭をお探しの方に！こんにちは、店長のササキです。当店の「激辛鮭」は、選び抜かれた最高の紅鮭を新潟の鮭職人が一尾一尾丁寧に洗い、ヒレ、しっぽを切り落とし全神経を手のひらに注いで一尾一尾、鮭（紅サケ）に塩をすり込んでいきます。紅サケは塩を与えられることで旨みがでてきます。冷蔵庫に1ヵ月以上重しを載せて、手返しをしながら鮭（紅サケ）を寝かせます。長時間寝かせることにより熟成し、さらに鮭（紅サケ）の旨みを引き出します。お客様からしょっ辛い鮭はないのと声を聞くことがありますが、当店の激辛鮭は昔懐かしいしょっ辛い鮭です。3枚に身下しした鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。もちろん保存料、添加物は一切使用していません。冷蔵庫で自然解凍後、中火で焼き過ぎない様にして下さい。焼き立てを食べるもよし、お茶漬けやおにぎりに、炊き込みご飯にしても美味しくお召し上がりいただけます。一杯しか食べられなかったご飯が、激辛鮭で3杯も美味しく食べられます。尚、塩分が多いので小さい切り身にしてあります。1回に食する分は、1切れを3回くらいに分けてお召し上がりください。美味しいからとくれぐれも食べ過ぎないようにお願いします。塩分獲りすぎですから【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。1

1,350円

天然激辛鮭（紅鮭）切り身 3切（1切れづつ個包装）【…

天然サクラマス（本鱒）の塩引　1切日本海で捕れる旬の最高の本鱒（サクラマス）を村上伝統の塩引にしたてました。素材の旨さが際立つ逸品です！ ◆天然サクラマス春先に日本海でとれる本鱒（ホンマス）は桜鱒（サクラマス）とも呼ばれ、味が良いうえ見た目も素晴らしい、知る人ぞ知る幻の高級魚です。サクラマスは鮭の仲間です。9～12月に生まれた卵は川底で冬を越し、翌年春に孵化します。稚魚は1～2年川の上流で暮しますが、その後海へ下るものと、そのまま川に残るものに分かれます。海へ下るものが「サクラマス」、川に残るものが「ヤマメ」と呼ばれ、この二つは姿形もまったく違ったものになります。海へ下ったサクラマスは1～2年後に生まれた川に戻って来ます。戻ってくる時期が桜の咲く頃であること、あるいは身肉の色が桜色であることから「サクラマス」と呼ばれるようになった、と言われています。（新潟では本鱒とも呼ばれています）ダムや河川の開発により環境が損なわれ、最近では数が激減、“幻の高級魚”となってしまいました。しかし、脂が乗っているのにあっさりとしたその味はまさに絶品、ぜひ味わっていただきたいお魚です。 ◎天然サクラマス（本鱒）の塩引春先の海で獲れる天然のサクラマス（本鱒）を村上伝統の塩引に仕立てました。材料はサクラマスと塩のみ、保存料・添加物を一切使わず、越後村上伝統の技と自然の力だけで仕上げるスローフードです。乾すことにより熟成されたサクラマスの旨味と程よいしょっぱさはご飯がとまらなくなる美味しさです。作り方は、まず内臓を取り除き、ぬめりを取ってよく洗い、痛みやすいエラや腹の中、鱗1枚1枚にまでしっかりと防腐作用もある塩を引きます。塩でサクラマスから余分な水分を抜き、寝かせて旨味をしみ込ませたあと、水洗いして塩加減を調整し乾し始めます。おいしくつくるには干し方が重要なため乾す場所を何度か変えます。最初に屋外で冷たい風を当て陰干しをして、その後、室内に乾します。寒暖の差がある風にさらすことで、サクラマスのうま昧を引き出します。出来上がったサクラマスの塩引を1切ずつ真空パックにしております。長期冷凍保存が可能で、個包装なので食べたいときに必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。サクラマスの塩引は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりください。 ≪美味しい焼き方≫ 前日に冷蔵庫にうつすか、お急ぎの場合は流水で解凍をしておきます。温めたグリルに、お皿に盛付けた時に表になる方を上にして、中火で7分焼きます。返して裏側を中火で4分が目安です。 ※調理器具の火力などにより、焼き加減が変わる場合がありますので、焼き加減を見て時間を調節して下さい。塩引きの皮は良く焼いてお召し上がりいただくと、パリッと香ばしくとても美味しいです。またおにぎりの具やお茶漬けにしても絶品。塩引きの塩分が気になる方は焼いた一切れ全部を一食でではなく、ほぐしてご飯に乗せて少しずつお召し上がりください。混ぜご飯にしておにぎりにするときは、ご飯1合に塩引1切れを基本にお好みで調整して下さい。越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年余、現在の店主で九代目を数えます。戦前から戦後にかけて新潟村上地方の人は関東に就職する人が多く、故郷の味を懐かしむ方々からのお取り寄せや贈り物で関東圈への出荷が増えました。近年では長年のお客様だけでなくインターネットでの販売にも力を入れ、村上伝統の味を日本全国に伝えられるよう努力しています。越後村上うおやの手作り製品は、塩引きづくりに適した造りの「うおや鮭こうば」で製造されています。「うおや鮭こうば」は十分な風を取り込むため4階建てにしてできるだけ屋根を高くし、風の通り道を捕まえ、屋内、屋外に十分な塩引きの干場があります。また越後村上うおや本店の店舗の隣に、お昼に新鮮な海の幸を楽しめる和食店「海鮮一鰭」があり、お土産に各種切身製品や干物、村上の逸品を多数取り揃えた「うおや塩引館」があります。全国へ向けての地方発送のほか、村上伝統の味をもとめて遠くから実際に村上へ足を運ばれるお客様にも、お食事やお買い物をお楽しみいただいています。 ※サクラマス塩引はクール冷凍便でお届けしております。冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は冷蔵でのお取り扱いとなりますので賞味期限などにご注意下さい。

890円

日本海産天然サクラマス（本鱒）の塩引き切身…

原料の価格高騰のため、商品価格が変更となりました。業務用の鮭ほぐしなので、その重さは何と1kg！毎日食べてもなくならない、驚きのボリュームです。北海道知床半島で水揚げした秋サケに、自然塩をすり込んで熟成させて山漬けにし、ふっくらと蒸し上げてから、身をほぐしました。熱々ご飯にたっぷりのせたり、パスタの具材や卵焼きの具材など、おにぎりの具材など、いろいろお使いいただけます。鮭フレークよりも、身が大きめです。皮と骨を取り除いてあるので、食べやすいですよ♪ 丁寧に作られた鮭ほぐしは、熟成された旨みがぎゅっと詰まっています。商品の詳細情報 ●商品内容知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用】【製造元】ハッピーフーズ（北海道斜里郡斜里町）【原材料】秋鮭(オホーツク産)、食塩【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー　113kcal たんぱく質　25.1g 脂質　1.4g 炭水化物　0.1g 食塩相当量　5.1g ●賞味期限別途、商品に記載。（製造日から360日） ●お召し上がり方自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。★昔ながらの伝統的な製法で、おいしい山漬に！　北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、ミネラル豊富な自然塩をすり込み、山のように積み上げて重石をのせて熟成させました。　そして、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きするという、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。　山漬けにして熟成させることで、鮭のタンパク質がアミノ酸に分解され、味わい深い伝統の一品となるのです。　そして、知床の浜風にさらして「寒風干し」にして仕上げた山漬け鮭を、釜で蒸し上げ、皮と骨を取り除いて荒ほぐしにしました。　どの工程ひとつとっても、手間と時間をかけた鮭のほぐし身なのです。丁寧に山漬をつくりあげます。 ★焼き鮭の代わりに朝ごはんのおかずに♪ 　その大人気のひみつは？その1〜山漬けの美味しさ！！　やっぱり美味しさがダントツの理由！　伝統の製法でこだわって作られているので、美味しいっ！　自然塩も程よく、そのままご飯にのせてお味わいいただくほか、お茶漬けや、おにぎりの具としてもご利用いただけます。その2〜朝ごはんに素晴らしい助っ人！！　美味しい鮭山漬ほぐし！　実は忙しい朝ごはんに大人気なんです☆☆ 　朝、お魚を焼く時間がないっ！という時にも、すぐに食べられて、しかも美味しくてとっても便利！　焼き鮭の代わりに朝ごはんをしっかりカバー☆ 　お弁当にもいけます♪ その3〜たっぷり1kgのボリューム！　美味しくて、忙しい朝にも大人気の山漬ほぐし。　この鮭ほぐし、1袋の重さは、なんと1Kg！！　一般に小売りされている鮭フレーク（標準重量70g）の、約14個分の量が入っているんです。　あれ？こんなに食べたのに、まだある！！　このたっぷりボリュームも大人気の秘密なんです。　必要な分だけ、ビンやタッパーなどの容器に移し、残りは密封して冷凍保存してください。約3か月間の保存が可能です。ごはんにのせると、こんな感じです。遠慮なくたっぷり食べられます！忙しい朝、鮭を食べたいなと思ったら焼かなくてもすぐに食べられます！おにぎりの具にも最高です☆

4,700円

知床の山漬け鮭ほぐし 1Kg業務用…

2,380円

塩さけハラミ（ハラス腹身）1枚 420g前後切り身6…