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元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイアを生み出す偉大な造り手、テヌータ・サン・グイド。こちらは、骨格のしっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンに、柔らかみのあるサンジョヴェーゼを絶妙なバランスでブレンド。トスカーナらしい品格のある仕上がりです。複雑なアロマと卓越したバランスをぜひお楽しみください。 ◆味わいグラスからブラックベリーやチェリー、オレンジピールのアロマに、ラベンダーやスパイスの香りが漂います。しっかりとした骨格で、非常に柔らかい舌触りが特徴。生き生きとした赤系・黒系果実の風味が広がり、フレッシュな酸に包まれます。余韻ではフルーツやチョコレートのニュアンスが持続。優れたバランス感が心地良く、様々なシーンで楽しめる万能ワインです。 ※ヴィンテージの指定はできません。予めご了承下さい。元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイアを生み出す偉大な造り手、テヌータ・サン・グイド。こちらは、骨格のしっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンに、柔らかみのあるサンジョヴェーゼを絶妙なバランスでブレンド。トスカーナらしい品格のある仕上がりです。複雑なアロマと卓越したバランスをぜひお楽しみください。 ◆味わいグラスからブラックベリーやチェリー、オレンジピールのアロマに、ラベンダーやスパイスの香りが漂います。しっかりとした骨格で、非常に柔らかい舌触りが特徴。生き生きとした赤系・黒系果実の風味が広がり、フレッシュな酸に包まれます。余韻ではフルーツやチョコレートのニュアンスが持続。優れたバランス感が心地良く、様々なシーンで楽しめる万能ワインです。 ※ヴィンテージの指定はできません。予めご了承下さい。 ※この商品は無料でのしの記名やギフト包装、ギフトメッセージができます。ご要望の方はご注文ページにてその旨をご入力ください。

4,700円

【ギフト】華やかさと奥深さが感じられる、親しみやすい仕上…

【商品名】ナインハッツシャルドネ Nine Hats Chardonnay タイプ白ワイン生産地アメリカ / ワシントン州生産者ロングシャドウズ / ナインハッツ【Nine Hats 】生産年2023年容量750mlml品種シャルドネ100%醸造フレンチオーク樽、コンクリートエッグ、ステンレスタンクでの発酵後、澱とともに9 ヶ月間熟成しました。JAN8-56724-00324-3■商品説明ナインハッツは、世界クラスのワインであるロング・シャドウズのポートフォリオを作り上げた、国際的に高く評価されている9人のワインメーカーからインスピレーションを得て誕生しました。ナインハッツは、ロング・シャドウズのワインの価値を最大限に高め、ワインメーカーが継続して行っているフラッグシップ・ブレンドの厳しいセレクションプロセスをサポートするために作られた、1本の赤ブレンドから始まりました。この1本のワインが大成功を収めたことからナインハッツのブランドは拡大したのです。ワシントンワインのパイオニアであるアレン・シュープと、ロング・シャドウズの醸造責任者であるジル・ニコールの協力を得て、ナインハッツはロング・シャドウズから独立した独自のアイデンティティを確立しています。■ティスティング・ノートこの魅力的なシャルドネは、芳醇さと生き生きとした酸味の素晴らしいバランスを実現しています。柑橘類とグレープフルーツの皮の新鮮な香りが広がり、心地よいクリーミーさとパイナップルのニュアンスを感じさせます。澱を攪拌することで、酵母の風味と粘性が加わり、ワインの複雑さが引き立っています。2021 年のナインハッツ・シャルドネは、ヤキマ・ヴァレーのフレンチ・クリークとブシェイ・ヴィンヤーズで収穫されました。この2 つの畑をブレンドすることで、リッチな質感と冷涼な畑のバランスの取れた明るい自然な酸味が一体となりました。 ■醸造フレンチオーク樽、コンクリートエッグ、ステンレスタンクでの発酵後、澱とともに9 ヶ月間熟成しました。 ■ワイナリー情報ロングシャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー（先見の明を持った）アレンシュープによって設立されました。シュープは1984年から2000年までの間シャトーサンミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロアンティノリ (コルソラーレ)とドイツのドクターローゼン (エロイカリースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。ロングシャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビアヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージルニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ロングシャドウズ / ナインハッツNine Hats

4,807円

ロングシャドウズ / ナインハッツナインハッツシ…

87,000円

Chateau La Mission Haut-Brio…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ウンベルトフィオーレガヴィ DOCG 750ml 送料無料(本州のみ) [21(TO) イタリア白ワインピエモンテ 2101120002856]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス

3,191円

ウンベルトフィオーレガヴィ DOCG 750ml 送…

種類白ワイン容量 750ml度数 13度産地アメリカメーカーメルシャン※写真はイメージです。　実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

8,200円

ロバートモンダヴィツインオークスシャルドネ白 75…

【商品名】ヤルデンソーヴィニヨンブラン YARDEN Sauvignon Blanc タイプ白ワイン生産地イスラエル / ゴラン高原生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー【Golan Heights Winery】生産年2024年容量750ml品種ソーヴィニヨン・ブラン100%ファーストクラスの味わいをご自宅で！！抜栓するとレモンやライムの香りがふわっと漂います。味わいは、酸味は優しく、香り豊かでエレガントな果実味が特徴的。グアバやマンゴー、メロン、ライムなどのアロマに、魅惑的な花の香りが広がります。あまり冷やしすぎず、10℃くらいでお召し上がりいただくと、香りの特徴をさらに楽しむことができます。イスラエル航空のファーストクラスで愛飲されている1本です。 ■ゴラン・ハイツ・ワイナリーについて 1983年、イスラエルのゴラン高原にある小さな街カツリンで創業したゴラン・ハイツ・ワイナリーは、最新の科学技術と伝統的な醸造法を融合させ、高品質なワインを生み出しています。比較的新しいワイナリーでありながら、そのワインは多数の賞を受賞し国際的に高く評価されています。イスラエル最北端に位置するガリラヤ地方は、同国で最も評価の高いワイン産地のひとつです。特にゴラン高原は豊かなテロワールを誇り、その地理的条件がワイン造りに理想的な環境を提供しています。ゴラン高原は小規模な地域ながら、地形や気候の多様性が豊かで、最北端と最南端の畑の環境差は、あたかもフランスの北端と南端の違いに匹敵するほどです。このため地中海性気候でありながら様々な葡萄品種の栽培が可能となっています。 ■多様な自然条件×計画的な畑の整備＝理想的なテロワールの形成ゴラン高原は、約100万年前の火山活動で形成された玄武岩質の地層から成る排水性に優れた土地です。この高地は年間を通して冷涼で、年間降水量のほとんどが冬の間に降るため、乾燥する夏には灌漑によって畑へ水を供給しています。葡萄畑の各所には観測所が設置され、気温や湿度、降雨量などのデータを収集。これらの情報を一括管理し、区画ごとに最適な灌漑方法や収穫時期を算出しています。 ■栽培と醸造について◇栽培：ゴラン・ハイツの広大な畑は、自然との共生を追求した有機栽培の聖地です。風力発電によるクリーンなエネルギーで支えられ、それぞれの区画が持つ個性豊かなテロワールを最大限に引き出しています。土壌に関する膨大なデータを基に、まるでオーダーメイドのように葡萄の生育を最適化しています。◇灌漑：貴重な水資源を最大限に活用するため、最先端の点滴灌漑システムを導入。葡萄の根元に必要な水分をピンポイントで供給し、水と肥料の効率的な利用を実現しています。 ◇収穫：400を超える区画から、まるでパズルを組み立てるように最適なタイミングで葡萄を収穫します。各区画の葡萄はその個性を失わないようにステンレスタンクで別々に醸造され保管します。このように細かな区画単位で仕込むことにより、多彩なキュヴェに最適な葡萄を選択できるようにしています。 ■持続可能なワイナリーを目指して…サステナビリティ認証取得ゴラン・ハイツ・ワイナリーでは、持続可能なワイン栽培プログラム「ロダイ・ルール」による認証を取得しています。イスラエル国内のワイナリーとして初の認証であり、ゴラン・ハイツ・ワイナリーと子会社であるガリル・マウンテン・ワイナリーの葡萄畑のうち、172haがロダイ・ルールに登録されています。「ロダイ・ルール」はカリフォルニアで初めて誕生したワイン業界におけるサステナビリティ認証機関で、土壌の健康維持から水資源の有効活用、労働者の安全確保に至るまで、120以上の厳格な基準を設けています。これらの基準は単に環境保護にとどまらず、地域社会の活性化や持続可能なワインビジネスの構築にも貢献しています。 ■ワインの品質を左右する唯一無二の醸造責任者ビクター・シェーンフェルド氏カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学士号を取得。「セント・ジーン」や「モンダヴィ」といったカリフォルニアを代表するワイナリーで研鑽を積んだ後、シャンパーニュ・メゾン「ジャクソン＆フィス」に勤務。1992年にゴラン・ハイツ・ワイナリーの醸造責任者に就任して以来、栽培から醸造までを一貫して管理しています。自社を世界クラスのワイナリーへと成長させた立役者であり、イスラエルワインの品質向上にも大きく貢献。革新的なワイン造りのパイオニアとして各方面から高い評価を受けています。 ■輝かしい受賞歴の数々2008年：年間TOP100に選出(ワイン・スペクテイター誌) 2011年：世界1000軒の中から最高生産者に選出(イタリア最大の展示会ヴィニタリー) 2012年：新世界のベスト・ワイナリーに選出(ワイン・エンスージアスト) 2015年：ワイナリー特別賞を受賞(イスラエル国際ワイン品評会テロヴィーノ) 2017年：ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨンが「ベスト・オブ・ショー・イスラエル」受賞(ムンドゥス・ヴィニ) 2019年：ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨンが3ヴィンテージ連続金賞(ムンドゥス・ヴィニ) 2019年：ヤルデン・メルロが2ヴィンテージ連続金賞(ムンドゥス・ヴィニ) 2019年：ヤルデン・ソーヴィニヨン・ブランが3年連続で金賞を受賞(ムンドゥス・ヴィニ) ■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ゴラン・ハイツ・ワイナリーGolan Heights Winery

4,510円

ゴランハイツワイナリーヤルデンソーヴィニヨンブ…

当社の農場「モンデファーム」は山梨県北杜市明野町天王原地区にあります。標高800メートル、敷地面積20ヘクタール。年間2,500時間の日照時間は日本でトップクラスを誇ります。周囲の高い山々によって雲を運んでいく偏西風が遮られるため、雨天が少なく、八ヶ岳からの火山灰由来の水はけの良い土壌から上質な葡萄が作られます。水晶のようなミネラルと洗練されたシャープな酸に、旨味の余韻が突き抜ける爽快感のある味わい。日本ワイン発祥の地・山梨の豊かな土壌と風土を反映したワインをどうぞお楽しみください。名称YOAKENO天王原信濃リースリング2023 内容750ml×1本白ワイン／辛口／アルコール分12％原材料ぶどう（山梨県北杜市明野町天王原地区産）添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）配送方法常温申込可能な期間通年発送可能な期間通年注意事項※瓶は破損しやすいので取扱いに十分お気をつけください。提供元モンデ酒造株式会社地場産品に該当する理由区域内で生産された葡萄を主原料として、区域外の酒造で加工、製造したワイン・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

12,000円

【ふるさと納税】ワイン白ワイン YOAKENO 天王…

シュナン・ブラン　2016　クラヴァン・ワインズカリン、洋梨に熟したリンゴを感じるややスモーキーなアロマにスパイス、蜂蜜の仄かなタッチ。フレッシュかつ密っぽい洋梨の凝縮した果実味とナッティーなニュアンス。キレのある酸、海風を連想させる塩気を感じるフレッシュなアフターに繋がります。オーストラリアで生まれ育ったミック・クラヴァンが2014年に立ち上げたドメーヌです。南アフリカの前衛的なワインを造り出す若いワイン生産者たちの中のひとりで、同世代の生産者達と自然に対してのリスペクトを掲げ、その年のブドウの出来に合わせた製法を施し、ユニークで唯一無二なワイン造りをしています。オーストラリアの大学で醸造を学び、マーガレットリヴァーのワイナリーで働いていた際に出会った南アフリカ人の妻との結婚を期に、南アに移住をします。妻も別のワイナリーにて醸造長をしており、ワインへの飽くなき追求は底知れない、大注目のホープです。タイプ白ワインボディミディアムボディ原産国南アフリカ味目安辛口：★★★★ 原産地内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者クラヴァン・ワインズぶどう品種シュナン・ブラン

3,565円

シュナン・ブラン　[2016]　クラヴァン・ワインズ【バ…

【フランス/南仏ラングドックルーション】エクスポートマネージャーの経験を持つアラングリニョン氏が設立した会社です。ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールと葡萄の個性を見事に表現しています。また、マーケティング経験の豊かさから生まれる斬新なアイデアは、ラベルの英仏両方での表示、棚並びの美しいボトルの採用や特別デザインのカートンにまで及び、味わいと共にそのスタイルを確立しています。ヴィオニエ種の持つ上品で華やかな香りと味わいが、存分にお楽しみいただけるおすすめの1本です。 [味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

1,087円

【上品で華やかな香りと味わい！】　LGI　ラ・カンパーニ…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Le Blanc Viognier Domaine Font Saradeドメーヌフォンサラド（詳細はこちら）収穫は早朝の気温が低い時間に行いドメーヌまでの間はドライアイスで葡萄が暖まらないようにします。発酵前に4〜5℃でコールド　マセラシオンを行い、24時間かけて不純物を沈殿させて取り除きます。その後ステンレスタンクに移して3週間かけてゆっくり発酵しました。アルコール発酵中にバトナージュします。フレッシュな酸を生かすためにマロラクティック発酵はしないで、早めに瓶詰め（12月）しています。ヴァン　ド　ターブルのため、ラベルにヴィンテージの表記はありません。750mlヴィオニエ、ルーサンヌフランス・コートデュローヌコートデュローヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ルブランヴィオニエドメーヌフォンサラドLe Blanc Viognier Domaine Font Sarade生産者情報ドメーヌフォンサラド Domaine Font Saradeベルナールビュルル（48歳）は、ジゴンダスの故エドモンビュルルの長男で、現在は義父のドメーヌを相続してワイン造りをしています。ドメーヌフォンサラドは、ヴァケラスの北のポンシュの高台に位置し、1936年にルネドヴィネによって創設されました。義父の時代は全て農協へ販売していましたが、ベルナールが加わってから自社ワインの生産へ。醸造設備等はモダンになっても、伝統的な造り方を忠実に行っています。品質にはこだわりを持っていて、納得出来ない品質のものは売ってしまいますし、ACとして納得できないものはVdPに回しています。甘みがあって、リッチなスタイルを、しかもお値打ちな価格でがポリシーです。ヴァケラスやジゴンダス、ヴァントゥーで10本の指に入ると自負しています。ヴァケラスのレストランでは、サンデカイユー等と変わらない価格でオンリストされていました。また、アペラシオンヴァケラスの審査員もしています。彼の造るワインの評価は高く、ヴァケラスレオーデラポンシュの‘08年が「ギイドアシェット2012」で2ッ星、‘09年が「ワインアドヴォケイト190」で91点等、高評価を獲得しています。また、ベルナールは、ワイン造りのアドヴァイスをするために、次男と三男の元（E.A.R.L. ビュルル）を訪れます。 ‘36年ルネドヴィネが設立 ‘02年娘婿のベルナールビュルルが相続（’96年から手伝い）‘08年セラーが完成ベルナールビュルル（故エドモンビュルルの長男）ヴァケラス18ha、コートデュヴァントゥー8ha、コートデュローヌ3ha、ジゴンダス1．25ha、V.d.P.5ha 天然酵母ヴァケラスレオーデラポンシュの‘08年が「ギイドアシェット2012」で2ッ星、‘09年が「ワインアドヴォケイト190」で91点等、高評価を獲得。

2,332円

【6本〜送料無料】ルブランヴィオニエ 2023 ドメ…

3,630円

テンポ・ドーポ・テンポ　[2012]　ポデーレ・ヴェネー…

味わい「キアーラ」は次女ロザンナの一人娘の名前です。クリオプレスによって保たれた、パイナップルや桃、グレープフルーツのフルーティで濃厚な香り。味わいはしっかりとしたストラクチャ―があり、柔らかな果実味の中にフレッシュな酸が感じられます。生産者について　　三姉妹が醸すネイヴェの情熱　比類なきエレガンスという個性 1850年創業。先代アレッサンドロは伝統を重んじる人物で、三人目の子供が生を受けた時、男子でなかったことを嘆いたと言う。代々父から息子へ受け継がれた畑を娘たちに譲る考えには至らず、「よい醸造家と結婚しなさい」と伝えてきた。しかし、彼同様頑なな三姉妹は、父自身が認めるワインを3年以内に造りだせば相続させるという条件を引き出した。真摯にワイン造りを行った結果、初ヴィンテージで数々の賞を受賞。目から鱗が落ちた父は、ワイナリーを譲ることに同意。現在は三姉妹の一族でワイナリーを運営し、セッラグリッリの個性ともいえるエレガンスを余すことなく表現する。

3,850円

トレ・ドンネ TRE DONNE ドンナ・キアーラロエ…

商品説明青リンゴ、レモン、ほのかに蜂花粉が混じるフローラルなトップノート。口に含むと豊かでたっぷりとし、爽やかでほのかに果実の芯、上品な余韻が残る。慣習として、キュヴェの3分の1が樽発酵なのでワインに丸みをもたらし、アリゴテの典型的な鋭さとはやや異なる。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ムルソーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

3,384円

●ラフージュブルゴーニュアリゴテ [2021] 75…

Chardonnay Seven Springs Estate la Source Eola Amity Hills Evening Land Vineyardsイヴニングランドヴィンヤーズ（詳細はこちら）白750mlシャルドネアメリカ・オレゴン・ウィラメットヴァレーエオラアミティヒルズAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE

13,563円

【6本〜送料無料】シャルドネセブンスプリングスエス…

[イーグル] 兄弟版 ◎イーグル・オーナーのサンタ・バーバラ版SB。高級ハイエンドな米国産のプレミアム・ソーヴィニヨン・ブランといえば、フィリップ・メルカの作品群。『ダナ』で29,000円、『メルカ・メケラ・ホワイト』で27,000円、『レイル・ジョージア』になれば40,000円を超えてきます。上記面々でも、この品種としては十〜分にメダマの飛び出る価格ですが、しかしそれらとは桁が一つ異なる、"50〜100万円前後"という、米国どころか世界最高額で取引されるソーヴィニヨン・ブラン…それが『スクリーミング・イーグル』手掛けるそれ。浮世離れした作品であり、ちょっと簡単に手が出るものではありませんが……ただし、1／40ほどの価格で飲める、「手の届くイーグル関連兄弟SB」ならあります。それがこちらの『フロール』。スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラで展開する兄弟レーベル、『ホナータ』のソーヴィニヨン・ブランです。 ▼ホナータ（Jonata）カリフォルニア・カルトの代表格とも言われる『スクリーミング・イーグル』の元共同経営者であったチャールズ・バンクス（Charles Banks）。彼がそのオーナーとなる五年以上も前にサンタ・バーバラに目を付け、「アスパラガスを栽培した方がいい」と言われた土地にボルドー系品種を植え、2000年に興したワイナリーが『ホナータ』です。ワイナリ名、ワイン名ともスペイン語で、ホナータとはチュマシュ族の言葉で「Oak Tree」を意味します。初リリースは’04年の赤で＄100を越えており、当時、サンタ・バーバラのボルドー系にこれほどの高額プレミアムは皆無と言って良く、また’05年に造られたソーヴィニヨン・ブランも同地区の平均価格の三倍という異例の高額設定で大きな話題となりました。話題…と書けば聞こえは良いですが、「上手く行くはずが無い」との声も少なくありませんで、チャールズ・バンクス本人も「これは大きな博打」と述べていました。バンクスはこの賭けを、ある種の力業…豪華な人材の登用で成功させ、ミシェル・ロランやアンディ・エリクソンらの力によりホナタはカリフォルニアを代表するスーパー・プレミアムに見事成長しました。パーカーも「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚き。」と述べています。現在のオーナーはスクリーミング・イーグルの現所有者であるスタン（スタンリー）・クロエンク（Stan Kroenke）。醸造家はマット・ディーズ（Matt Dees）で、初期のホナータ醸造家であったアンディ・エリクソの右腕であり、『スタグリン』時代からの師弟関係。ボルドー系品種はアンディ・エリクソンから、そしてシラーとピノ・ノーワル造りはニュージーランドの『クラギー・レンジ』でダグ・ワイザーから学びました。現在ホナタでは10種弱のワインを手掛けており、うち半数程度が日本に輸入されています。こちらにご案内させて頂くのは、ラインナップ唯一のソーヴィニヨン・ブラン、『フロール』。 ◎フロール（Flor）ホナータとは「高いカシの木」を意味するスペイン語で、ホナータ各ワインの名称は全てスペイン語。これはホナータの拠点とするあたりが、かつて「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と呼ばれる旧メキシコ領だったことに由来します。フロールとはスペイン語で「花」を意味しており、その名の通り、非常に華やかでフローラルなアロマを持つ、ボリューミーなソーヴィニヨン・ブランとなっています。アドヴォケイト誌では過去13作品が掲載され、90点切りは過去一度もなし。周囲が苦戦した困難なヴィンテージである’11年ですら【RP92点】（同年米国産SB年間3位）を獲得しました。その安定感はメルカが手掛けるSBや、PMの『ラプレ・ミディ』にも匹敵するものであり、サンタ・バーバラ産としては間違いなく最高峰。熟成はフレンチ・オークの新樽、同古樽、ステンレス・タンクを1／3ずつ併用。熟成期間は11ヶ月。度数14．5％という、極めて豪奢な（けれどもバランスの取れた）ソーヴィニヨン・ブランです。これぞカリフォルニアのプレミアムSB…と言わんばかりの、高級感あふれるクリーミーなスタイル。ただしそれを過度にさせないフレッシュさとエキゾチックなバックグラウンド。そこにフロール特有のライム、カモミール、ジンジャーの香りが乗り、濃縮されていますが、軽やかさも漂わせています。アタックと道中はボリューミーでありながら、余韻はエレガント。「イーグル・オーナーのアナザー・レーベル」の名に恥じぬクオリティです。今年はSB85％（ムスク・クローン）、セミヨン15％。 ●サンタ・バーバラNo．1としても、イーグル・オーナーによる作品としてもお値打ち。 ■ヴィノス94ポイント ■ジェブ・ダナック94ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌93ポイント

16,500円

ホナータ（ホナタ）ソーヴィニヨンブラン "フロール…

【商品名】カリスジンジャーワインNV Kalyss Ginger Wine タイプ白ワイン生産地フランス生産者ベルナール・ヴィグノー【Bernard Vigneau】容量750ml品種アイレン醸造厳選されたスペイン産白ワインに天然のジンジャー香料、ラム香料、バニラ香料、カラメル（着色料、香料）等をブレンドジンジャーの風味が特徴的な、ピリリと辛味が効いたフレーヴァードワイン！フレーヴァードワインはワインに薬草、果実、甘味料などを加え、独特な風味付けをしたもので、スペインのサングリアやイタリアのヴェルモットなどが有名ですね！一口飲むと、ほのかな甘さの後にジンジャーのピリリとしたスパイシーな風味が広がり、キレのある辛味を伴った余韻が長く続きます。ラムやバニラの香りが加わることで、単なるジンジャーの辛味だけでなく、温かみのある複雑なアロマも感じられます。生産しているのは、1986年創業の、ボルドーを本拠地に置く、スパークリングワインとフレーヴァードワインを生産するリーディングカンパニー『S.V.M 社』。独自のノウハウを生かして、世界中にワインを届けています。■おすすめの楽しみ方このワインは、そのまま飲むだけでなく、様々なアレンジで楽しめます。◇ストレートで：冷やしてそのまま飲むことで、ジンジャーのクリアでスパイシーな風味をダイレクトに楽しめます。◇カクテルとして：氷を入れてソーダで割る「ジンジャー・スプリッツァー」や、レモンジュースとジンジャーエールで割る「スパイスド・ジンジャー・レモネード」などいかがでしょう！◇ホットワインとして：寒い時期には、温めて飲むと身体がポカポカと温まり、リラックスしたい時にもぴったりです。■おすすめの料理とのペアリングそのユニークな味わいから、料理との相性も幅広いのが魅力です。◇スパイシーな料理：グリーンカレーやトムヤムクン、生春巻きなど、ハーブや香辛料が効いたタイ料理、ベトナム料理のフォーや、インド料理のタンドリーチキンなどが良く合います！ワインの甘さとジンジャーのスパイシーさが互いに引き立て合います。◇デザート：ジンジャークッキーやジンジャーケーキはもちろん、アップルパイやタルトタタンなどもおすすめ！温かいリンゴの甘酸っぱさと、ワインの温かみのある風味がよく合います。「カリスジンジャーワインNV」は、ジンジャーの風味が好きな方には特におすすめできる、カジュアルで個性豊かなフレーバードワインです。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ベルナールヴィグノー Bernard Vigneau

1,936円

ベルナールヴィグノーカリスジンジャーワインNV …

商品説明産地イタリア/フリウリ　ヴェネチア・ジューリアブドウ品種・原材料ソーヴィニヨン・ブラン 100%、亜硫酸塩アルコール度数 13％容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口注意高温・直射日光を避けて保存して下さい。コメントグレープフルーツ、ライム、レモン、パイナップル、トマトの葉からなるアロマティックなブーケ。キリッとした酸味と熟したレモンの心地よい余韻が広がります。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません

2,393円

ヴェンドラーメソーヴィニヨン白 2023年 750m…

Clementin de Pape Clement Blanc Chateau Pape Clementシャトーパプクレマン（詳細はこちら）750mlソーヴィニョンブラン、セミヨン、ミュスカデルフランス・ボルドー・グラーヴペサックレオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

28,941円

【送料無料】クレマンタンドパプクレマンブラン 2…

6,073円

マコン・ヴェルジッソン・スール・ラ・ロシュ　[2023]…

酸化防止剤無添加のおいしいワイン。濃い白 1.8L紙パック葡萄を食べたときのような葡萄本来の濃く豊かな味わいと、飲みやすいさわやかな後味を両立させた白ワインです。アルコール度数：11％

11,752円

[お酒3%OFFクーポン -6/20] 酸化防止剤無添加…

商品説明ムルソー1級畑に囲まれた畑のシャルドネを使用。弾むようにフレッシュな果実味が広がった後、豊潤で美しい余韻が楽しめるレベルの高いブルゴーニュシャルドネです。商品情報色・タイプ：白/辛口品種：シャルドネ 100%産地：ブルゴーニュコートドボーヌこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワイン,辛口,シャルドネ,フランス,ブルゴーニュ,コート,ド,ボーヌ,ドメーヌジョバールモレ,ワイン,お取り寄せ,プレゼント,ギフト,

6,896円

●ドメーヌジョバールモレブルゴーニュシャルドネ …

スペシャル白白（やや辛口）信州産欧州種使用。すっきりとした口あたりのバランス良い白です。

1,837円

アルプスワイン　スペシャル　白　720ml…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいジュリフェーヴルブルゴーニュシャルドネ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [AC フランスブルゴーニュ白ワイン辛口 13度 07233122]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスシャブリと似た土壌、キンメリジャン土壌を持つトネロワのシャルドネ。濾過せず上澄みを熟成する手法はアロマティックな仕上がり。

44,613円

ジュリフェーヴルブルゴーニュシャルドネ 750ml…

甘味・酸味のバランスがよく、飲み飽きない味わいです。アルザスの特長である辛口、主要品種のブレンドによるバランスが感じられます。魚介料理との相性はとてもよいです。アルコール度数：11.5% タイプ：辛口品種：シルヴァネール・ピノブラン・ミュスカ・リースリング色：淡いイエロー。香：華やかな香り、ハチミツ、キンモクセイ ※掲載画像と実物のデザイン・年号度数等が異なる場合が御座います。Arthur Metz ALSACEアーサー・メッツ　アルザス　白　750ml

2,130円

アーサー・メッツ　アルザス　白　750ml.snbArt…

花、柑橘にレモンの皮とスモークが混じる複雑な香り立ち。厚みのあるクリーミーな口当たりで、持続的な酸が余韻まで続く。樽発酵後、65%をMLFさせ、最終的にブレンドしてさらに5ヶ月間熟成して瓶詰め。モーニントン半島の冷涼な気候を生かして造られるストニアーのトップ・キュヴェ。色・タイプ白／辛口品種シャルドネ100% 容量 750ml 産地オーストラリアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。1978年設立、モーニングトン半島のパイオニア・ワイナリーストニアーは、メルボルンの出版業界で成功をおさめたブライアン・ストニアーが、1978年に設立したワイナリーです。モーニングトン地区でも早い時期にブドウを栽培し始めたためデータが無く、栽培方法、品種、仕立て方も手探り状態のスタートとなりました。穏やかな海洋性気候は夏に雨をもたらしますが、深い沖積土壌の畑は必要以上に水分を蓄え、ブドウの樹勢を助長し果実よりも葉や枝に栄養が回ってしまいます。剪定を厳しくし、トレーニング方法をいろいろと試みた結果、現在採用しているライアー方式に落ち着きました。ストニアーの特徴は、品質の高いブドウと繊細な醸造技術です。モーニングトン半島は、いわゆる寒冷地の気候ですが、半島であることから風の影響も大きく受けます。特に開花時期の強風は結実を妨げ、収穫量を減少させてしまいます。そのような中でのブドウ栽培は容易ではありませんが、品質的には優れたものが出来ます。ワインは涼しい地方の特徴を示し、エレガントで控えめではありますが、ボディがしっかりした上品な風味を持っています。一つの風味やアロマが突出することなく、バランス良く、複雑で力のあるのが特徴です。リザーヴ・シリーズはしばしばオーストラリアのトップ・プレミアム・ワインとして、国内外ワイン誌やワイン・ショーで高い評価を受けています。

8,828円

ストニアー/　リザーヴ　シャルドネ　[2022]　750…

商品詳細 ■商品番号 290833 ■商品種別ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国フランス ■産地ブルゴーニュ ■メーカーコント・ラフォン ■原材料シャルドネコメントグランクリュのないムルソー村で、コシュ・デュリと造り手が、コント・ラフォン。どちらのワインも、1級畑のワインがその他のグランクリュワインの値段を凌駕する事態に・・・。

87,780円

［2019］［プルミエ・クリュ1級畑］ムルソー・グット・…

Petit Chablis Jean Marc Brocardジャンマルクブロカール（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディスプティシャブリジャンマルクブロカールPetit Chablis Jean Marc Brocard生産者情報ジャンマルクブロカール Jean Marc Brocard200ha所有のファミリードメーヌ現在約5，000ヘクタールあるシャブリの葡萄畑の多くは、大手の大企業によって所有されている。その中で200ヘクタールという広大な畑を所有しながらも、家族経営を続けているのがドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールだ。さらに元来気温の低さや湿気の多さからビオ栽培が難しいとされるシャブリの地において、大きな手間とリスクを抱えながらも信念を持ってビオディナミに取り組んでいる。現在約80hの畑をビオディナミで栽培し、一部の畑は既にデメテールの認証済み。その他の畑についても現在申請中である。ビオディナミ畑は今後も拡大予定だが、既にひとつのドメーヌのビオディナミ栽培面積としてはブルゴーニュで最大である。ドメーヌの始まりは1973年、ジャン・マルク・ブロカールは妻の父から買い取ったわずか0．3ヘクタールの畑からワイン造りを始め、地道に畑を拡大してきた。現在は次男のジュリアンが中心となってドメーヌを運営している。1998年に畑をビオディナミへと転換したのもジュリアンである。当初父のジャン・マークは『ビオディナミは狂信的宗教集団』だと反対したそうだが、ビオディナミはテロワールの知識を深める為に不可欠であると気づき、現在はジュリアンと共にビオディナミ農法を進めている。以前はビオディナミを行っている事を前面には出していなかったが、近年は消費者に彼らの考えやワイン製法について積極的に伝えるようにしている。求めるのは“純粋さ・ミネラル・新鮮さ”彼らは葡萄を良い状態で仕込む為には、機械収穫が必要だと主張する。「シャブリはシャルドネだけの単一品種なので、殆どの畑が同時に熟す。熟成のピークを超えてしまうより、機械で理想的な収穫日に収穫する方が何倍もメリットがある」ジュリアンは言う。最も早く熟すグラン・クリュと平均的なシャブリ・ヴィラージュの差はわずか3．4日。特にビオを実践し収穫量が少ないと熟成が急激にすすむ為、収穫日が来たら人の手配で収穫時期を逃すよりも、機械でも手でも良いので収穫を行うべきだと考えている。実際に彼らの畑の内、グラン・クリュ、プルミエクリュ、ビオの畑は手摘みだが、その他の多くは機械摘みである。醸造は原則として小樽は使用しない。彼らが追求しているワインの『純粋さ・ミネラル・新鮮さ』とバリックは調和しないというのが理由だ。熟成容器はステンレス、大樽の他に『ウッフ（フランス語で卵の意）』と呼ばれるコンクリート製の醸造容器を使用している。ビオディナミの哲学に沿って造られコート・ド・ローヌのビオディナミ生産者シャプティエも使用しているというこのコンクリート容器は700Lから800、L重さは約500kgで、内側は樹脂加工していない為コンクリートの隙間から、樽香を付けずに外気との交換が可能だという。また卵型の形状ゆえにバトナージュをしなくても澱を自然に攪拌する事が出来る。現在はグラン・クリュ・レ・プリューズに実験的に使用し、この中で澱と共に16ヶ月の熟成を行っている。AOCシャブリも全て自社畑このドメーヌのラインナップは、プティ・シャブリからグラン・クリュまで揃っているが、主力商品となるのが醸造所の隣にある教会の周囲の畑から造られる“シャブリ・サン・クレール”である。「ウイリアム・フェーブルやラロッシュとの大きな違いは、ブロカールは多くのAOCシャブリを造っている事。シャブリは手に入れやすいワインで、手の届かない様な超高級品にしてはいけないと私たちは考えている。」ジュリアンは語る。シャブリ一帯の土地を形成するキメリジャン土壌だが、場所により堆積する石灰質の濃度や含まれる成分に大きな違いがある。醸造所や“サン・クレール”の畑はシャブリの中心を流れるセラン川の左岸南に位置する。この辺りは石灰質や化石成分の多い典型的なキメリジャンで、ミネラルが豊富な力強いワインが造られる。父ジャン・マークが“シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ“をリリースした直後はパリの人々からは固すぎると人気がなかったが、この個性を好むイギリスやスカンジナビアの国、特にヨードの香りを理解する国では非常に高い評価を受けた。このテロワールの個性を生かしながら、ドメーヌ・ブロカールはシャブリの本当の価値を求めて真摯にワイン造りを続けている。「シャブリ・ヴィラージュは、注意深く造れば、プルミエクリュやグラン・クリュと同じくらいの潜在性がある」

3,872円

【6本〜送料無料】プティシャブリ 2023 ジャンマ…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。マーレマンニュムアレグロシャルドネ 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/白ワイン/026088]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス

2,789円

マーレマンニュムアレグロシャルドネ 750ml 送…

産地アメリカ＞カリフォルニア＞ソノマ生産者パッツ・アンド・ホール品種シャルドネ 100%英字Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573542490807輸入元ファインズ《生産者について》パッツ&ホールは1988年に4人の人物が共同で設立したワイナリー。自社畑は持たず、ソノマコーストを中心に優良な畑から原料を調達することで、土地の個性を表現した高品質なワインをつくってきました。その一人であるジェームズ・ホール氏が醸造責任者を務めます。シャルドネ、ピノ・ノワールとともに「ソノマコースト」のクラスからかなり高品質なワインをつくります。凝縮感、バランス、口当たりのなめらかさ素晴らしく、多くの人が考える「ソノマコーストのワイン」のイメージに近いものではないでしょうか。《このワインについて》豊かな果実味を持つサンチェティ・ヴィンヤードのブドウ、ミネラル感の強いギャップス・クラウンのブドウ。この2つを中心につくります。オーク樽熟成のヴァニラ香を上回る、しっかり熟したフルーツの香り。桃、パイナップル、赤リンゴ、ナッツなどの香りに、ハチミツのような甘いニュアンスも感じます。口に含めばふくよかな味わいがいっぱいに広がり、ボリューム感たっぷり。大人数で飲んでも十分に満足できるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ辛口味種類 :丑1 南1 酉13≪関連カテゴリ≫

7,425円

《2.2万円以上で送料無料》パッツアンドホールソ…

2025年ワインスペクテーターTop100で見事2位に選出されました！ ■ワインスペクテーター96点！このワインは、著名な醸造家、特別なブドウ畑、そして卓越したヴィンテージが融合した逸品である。マーク・オーベールが造るシャルドネは、その豊かなボディと熟した果実味から「快楽主義的」と評される一方、テロワールに根ざした精密さと洗練さも併せ持つ。故ウリセス・バルデス・シニアが植樹したUV-SL畑は太平洋からわずか6マイル（約9.7km）の距離に位置する。2023年ヴィンテージについてオーベールはこう語る。「天候が風味の発達に好都合だった。シャルドネの果実はクライマックスへと登り詰め、その頂点に達した時、求める風味が得られたと確信する。我々にとって重要なのは全て風味なのだ」 ■UVは畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデス(ソノマで最も有名な栽培家の1人で2018年に49歳の若さで急死)の頭文字で、SLは区画名ストーツ・レーン。ソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区にあり、鉄の多い土壌は強い個性の長期熟成に向く、ゴールド・リッジ土壌はリッチで肉感的なテクスチャーを持つ。吟味したクローン・セレクションで芯のしっかりとした味わい。 ■テクニカル情報夜まだ涼しいうちに収穫、5‐6時間以内に樽に入ることをターゲットしている。冷蔵車で直ちにワイナリーに持ち込み、選果・圧搾の後、仏産樽(約80％新樽、20％1年使いの樽)に入れゆっくりと健全な発酵を進め、約10ケ月かけて第一次と第二次発酵（100％自然酵母、MLF100％）を行う。澱が自然に降りるのを待ってから、樽選択をしてステンレスタンクに移し、4-5か月落ち着かせ、毎年12月に人工的な清澄無し、フィルター無しでボトリング。発酵・熟成期間約15ヶ月（樽とタンク） ■マーク・オーベールのテイスティング・コメント 2023年のUV-SL シャルドネは、生き生きとして魅力的なスタイル。長期熟成するワインでありながら、すぐに楽しめる親しみやすさを見事に両立している。熟したアプリコットや柑橘の砂糖漬けのようなニュアンス、ホワイトペッパーやサルサパリラ（甘草に似たスパイシーな香り）の心地よいスパイス感、甘美な花のアロマ、太陽に照らされたスレート岩を思わせるミネラル感が複雑に交差する。活力に満ち、奥行きと複雑さがある味わいで、この先10～15年にわたって美しく熟成を続けるだろう。少しだけモヤがかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠。オーベールのこだわりを表現。 ■ The Wine Independent 100点！フレッシュなピンクグレープフルーツ、パイナップル、ピーチといった生き生きとしたアロマに始まり、スレートを思わせるミネラル感、アーモンドやホワイトペッパーのニュアンスが続く。絹のように滑らかな味わいで、驚くほど長く深みのある余韻へとつながっていく。 UV-SL ヴィンヤード畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデス(ソノマで最も有名な栽培家の1人で2018年に49歳の若さで急死。UVはユリシス・ヴァルデス頭文字で、SLはヴァルデス・ヴィンヤードの区画の一つStoetz(ストーツ) Lane(レーン)のことである。ユリシスとマークは互いの能力を認め合う盟友で、ユリシスの栽培管理能力を信頼したマークは出資することで、ユリシスの独立創業を支えた。 UV-SLはオキシデンタルの町より北、ラシアン・リヴァー・ヴァレーの中央部西端に位置し、畑内をグリーン・ヴァレーの境界線が通り、海に近い為非常に涼しい地域にある。その品質の高さから多くの生産者がブドウを求め、この地区のピノ・ノワール優良畑と言われている。区画により丘陵の高い部分は火山性土壌で、その他はローム質のゴールドリッジが散りばめられており、鉄の多い火山性土壌は強い個性の長期熟成に向くブドウを、ゴールド・リッジはリッチで肉感的なテクスチャーを持つブドウを作り出す。オーベールの契約する区画ではそのユニークな土壌の特色を生かすようにオーベールが吟味したクローン・セレクションで植樹されており、収量は自然に絞られ、1エーカーあたり2トンになる。 UV-SLのブドウはそのテロワールの個性を十分表し、芯のしっかりとした高品質なオーベール・ワインができあがる。オーベールはこのワインを「カメレオン」と呼ぶ。なぜならこのワインはグラスの中で進化し、変容していくから。 UV-SLの気候、土壌、希少なクローンの組み合わせは、万華鏡のように、その土地に由来するニュアンスを照らし出す。マーク・オーベールが造るカリフォルニアのカルト・シャルドネ&ピノ・ノワールの5本指に入り10年以上熟成の可能性を持つ希少品！オーベールの設立は1999年。マーク・オーベールはピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント等綺羅星のごとき有名ワイナリーのコンサルタントを手掛けてきた凄腕。2010年についに自身の夢である醸造所を購入。現在は自身のワイナリーに専念し、カーネロス、ソノマ・コースト、ナパ・ヴァレーの9つの自社畑と契約畑からシャルドネとピノ・ノワールを造る。マーカッシン、コングスガード、キスラーと並び立つ名品を造り続けている。霞がかかったような色合いが特徴でノン・フイルターでうまみが削られていない証拠。年2回のリリースタイミングで輸入後すぐに完売となってしまう希少品。マーク・オーベールの造るカリフォルニア5本指に入るシャルドネとピノ・ノワールマーク・オーベールは25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍している。彼はピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアントなど、名実ともに有名なブランドを手がけた後、1999年にオーベール・ワインズを設立。2010年には自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑からシャルドネとピノ・ノワールを造っている。彼が求めるシャルドネとは、100％仏産樽での発酵・熟成（高い新樽比率）を経ており、贅沢ながらもバランスが取れ、フィネスとエレガンスを体現するワインである。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けており、アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっている。

32,890円

[2023] オーベールシャルドネ UV-SL ヴィン…