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ありがとうございます。36本完売！36本追加が叶いました！この価格で、この評価！地方：マールボロ原産地呼称：マールボロGI 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 醸造：培養酵母と野生酵母を使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。マロラクティック発酵は無し。味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えます。毎年のことながら、素晴らしい出来栄えでが、2024年は特に素晴らしい出来栄えです。火打ち石、スライスレモン、そしてフレッシュなグリーンメロンの香りが広がります。ミディアムボディで、すっきりとした酸味と豊かな果実味が余韻に残り、力強く張りのある味わいです。今からすぐに楽しめます。また、今後10年位は楽しめます。 2024年のソーヴィニヨン・ブランは、摘みたてのカレーリーフ、砕いた貝殻、レモンの皮、アスファルト、マスタードシード、乾燥コリアンダー／コリアンダーシード、果樹園産の白果の独特な香りが特徴的です。力強い果実味と、力強いエネルギー、そして当然のことながら、飲みごたえのある喜びを与えてくれます。非常にスマートで風味豊かなワインです。 ≪パーカーポイント　95点！≫2024 Dog Point Sauvignon Blanc The Wine Advocate RP 95 Reviewed by:Erin Larkin Release Price:NA Drink Date:2024 - 2034 The 2024 Sauvignon Blanc leads with a distinct nose of freshly picked curry leaf, crushed sea shells, lemon zest, asphalt, mustard seed, dried coriander/coriander seed and white flesh orchard fruit. This is powerfully fruited, has great energy and drive and, unsurprisingly, offers great pleasure and satisfying drinking. This is a very smart, savory wine here. 13.5% alcohol, sealed under screw cap. Published: Dec 20, 2024

3,465円

ソーヴィニヨン・ブラン [2024] 750ml ドッグ…

Vitovska Zidarichヅィダリッヒ（詳細はこちら）このワインに使うヴィトフスカ種の平均樹齢は約30年。仕立はアルベレッロ主体（一部グイヨ）で8,000本以上/haと密植しています。大樽とセメントタンクの併用で開放発酵。マセラシオンは約14日間。温度管理はしていません。その後スラヴォニア大樽に移してマロラクティック発酵。そのまま24ヶ月間熟成してからボトリング。瓶熟成12ヶ月を経て出荷されます。750mlヴィトフスカイタリア・フリウリヴェネツィアジュリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社フリウリの自然派ヅィダリッヒが樹齢30年のヴィトフスカ種から仕立てる、ミネラリーで、長めの余韻が残るオレンジワイン！ヴィトフスカヅィダリッヒVitovska Zidarich商品情報土着品種に特化したビオディナミによるワイン造りヅィダリッヒは1988年にフリウリヴェネツィアジュリアのカルソ地区で設立されたワイナリー。このワインはヴィトフスカ種を使用したオレンジワイン。この品種の特徴であるミネラリーで、長めの余韻の残る味わいに仕上げられています。土着品種に特化してビオディナミを実践父からカンティーナを引き継いだベンジャミンは土着品種へ集中することを決意しました。全面的にブドウの植え替えを行い、当時まだポピュラーではなかったヴィトフスカ、マルヴァジア、テラーノの栽培に傾倒していきました。所有する8ヘクタールの畑ではビオディナミを実践。醸造に関しても補糖や補酸は勿論、酸化防止剤も醸造時は無添加にしています。スラヴォニア大樽で24ヶ月間熟成このワインに使うヴィトフスカ種の平均樹齢は約30年。仕立はアルベレッロ主体（一部グイヨ）で8,000本以上/haと密植しています。大樽とセメントタンクの併用で開放発酵。マセラシオンは約14日間。温度管理はしていません。その後スラヴォニア大樽に移してマロラクティック発酵。そのまま24ヶ月間熟成してからボトリング。瓶熟成12ヶ月を経て出荷されます。生産者情報ヅィダリッヒ Zidarich1988年に設立されたヅィダリッヒ今では有名になったヴィトフスカ。この品種を世間に広めた造り手がベンジャミンヅィダリッヒ。1988年に設立されたヅィダリッヒ。父からカンティーナを引き継いだベンジャミンは土着品種へ集中することを決意。全面的に植え替えを行い、当時まだポピュラーではなかったヴィトフスカ、マルヴァジア、テラーノの栽培に傾倒していきます。「化学薬品は勿論、有機肥料さえも使用したことは無い」所有する8ヘクタールの畑ではビオディナミを実践。化学薬品は勿論、有機肥料さえも使用したことは無い。醸造に関しても補糖や補酸は勿論、酸化防止剤も醸造時は無添加。「ビオディナミが凄いのではない。単なる手段だ」「ビオディナミが凄いのではない。単なる手段だ。ワイン造りは化学ではない。説明できないことも沢山ある。音を聞き、動きを見て、舌で感じる。ワインが今何を求めているのかを感じることだ。ラボでの分析では何も解らない。狙った味わいを目指す必要はない。岩盤の上で育ったブドウをワインになるまで育てるだけだ」と語ります。「マセラシオンは2週間程度で十分。濃厚で重く飲み難いワインは好まない」ブドウ本来の香り、味が引き出されたタイモングを逃してしまうことが一番良くないことと考えるヅィダリッヒは過度の抽出は品種個性を消してしまうし、マセラシオンの個性だけしか残らない。カルソならではの味わいとは「豊富なミネラルと軽やかささえも感じさせる飲み心地」と語るベンジャミンのワインは旨みと飲み心地が両立しています。特に2011年以降のヅィダリッヒのワインはヴィトフスカの魅惑的な要素も加わって、果実だけではない充実感が感じられる。大きく進化した。高貴品種『ヴィトフスカ』の可能性薄い赤土の表土の下は厚い岩盤。この岩盤と非常に相性の良いヴィトフスカに拘り、今では岩盤をくりぬいた醗酵槽で醗酵を行うなど独自の進化を遂げている。カルソ地区は同じフリウリでもコッリオとは全く異なる土壌で、粘土石灰土壌のコッリオに対してカルソの表土は赤土。この赤土はマグネシウムや鉄分を多く含んでおり、粒が細かく粘土をほとんど含まない。赤土を30センチも掘り下げると岩盤が現れる。固い岩盤が通るカルソの土壌この岩盤は地下30メートルにまで及ぶところもあり、水分を通さない屈強なもの。「地中には岩盤が通っていて、この岩盤はカルソ特有のもの。石灰が主成分で硬く、この地方の家はこの岩盤を切り出して造られている。長い時間をかけて雨水がこの岩盤を浸食し、一部には空洞ができて、そこに赤土が入り込み2重3重に岩盤と赤土が重なっている。ブドウ樹はこの岩盤の割れ目から根を伸ばし、土を探し、そこに溜まる水分を求めて伸びていく」。この土壌こそがカルソ地区にヴィトフスカを根付かせたのだ。「こんなにも厚い岩盤はイタリアではプーリアの一部とカルソだけ。岩盤が無ければカルソのワインは完成しない。トリエステ湾付近の第1テラスは岩盤が無いのでヴィトフスカには向かない。岩盤のある第2テラスでこそヴィトフスカはその本領を発揮する。岩盤の石灰と赤土の鉄分こそがヴィトフスカだ」と語ります。フリウリのもう1つの個性「カルソ」コッリオは粘土石灰質が主であるのに対して、カルソは岩盤が主体で表土は赤土。厚い岩盤と赤土の組み合わせの土壌は、イタリアでも稀で、カルソとプーリアの一部にしか存在しない。また、コッリオは内陸性気候なのに対して、カルソは海に近く、海洋性気候の影響を受けることもカルソ独特のミクロクリマと言える。1年を通して降水量は少ないが、岩盤が浸食された箇所にはスロヴェニアを水源とする川が地中で流れ込んでいて水分を蓄えている。これによって表土が乾いていてもブドウが焼けることはないし、自然酵母のみで発酵させることが最重要」と語ります。ヴィトフスカは岩の味がするコッリオのリボッラに対してカルソの代表品種はヴィトフスカ。ミネラルの表現に向き、フルーツよりも硬質な味わいを造り出します。ヴィトフスカはカルソにしか存在しない固有品種で、この品種をより昇華させる為にカルソの岩盤で造った発酵槽での発酵を開始しました。今まで1度も触れた事がない木樽やステンレスではなく、葡萄のルーツである岩盤の中でワインを変化させようと考えた訳です。また、カルソは歴史的に工業で発展した経緯が無く、この地域には工場が建設されてことが一度もない。森林か畑であったので薬剤に汚染されてことが無く、土壌は活性化されているのも大きな利点。「赤土とボーラ、そして岩盤によってカルソのワインはできている。コッリオとは別の個性であり、ヴィトフスカこそ、岩盤と赤土のミネラル感を最も強く表現する葡萄品種だと思っている」と語ります。

6,952円

【6本〜送料無料】ヴィトフスカ 2022 ヅィダリッヒ …

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ビアンコダペッシェ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[交洋イタリア白ワイン 20003863]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス

20,871円

ビアンコダペッシェ 750ml × 12本[ケース販…

【ドイツ/モーゼル】 J・H ゼルバッハはケラーライとしての銘柄です。 ※ケラーライとは・・・葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行うことです。ちなみに「ゼルバッハオースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。「黒猫」で有名なワイン。但し「カッツ」には珍しく、最高級品種リースリングから造られておりよりエレガントです。 [味わい・・・やや甘口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

1,165円

【やや甘口！エレガントなワイン！】ゼルバッハ・オスター　…

商品説明パールがかった金色の輝く色調。ゆったりと白い花の香りのこのワインは、口に含むととろりと果肉感があり、程よい酸味で上品な味わい。リッチでエレガントな白商品情報色・タイプ:白/辛口品種:品種：グルナッシュ・ブラン45%/ルーサンヌ25%/クレレット15%/ブールブラン10%/ピクプール3%/ピカルダン2%容量:750ml産地:フランス　ローヌ　シャトー・ヌフ・ド・パプこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

6,092円

E ギガルシャトーヌフデュパプブラン [2019…

90,000円

Pavillon Blanc du Chateau Ma…

タイプ白辛口生産年2020 生産者ドメーヌ・ポール・ウンブレシュト元詰(4代目マルク・ウンブレヒト家) 生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・エデルツヴィッカー内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアルザス・エデルツヴィッカー[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ポール・ウンブレシュト元詰(4代目マルク・ウンブレヒト家)・自然派・ビオディナミ(エコセール＆デメテール・demeter」認証)・AOCアルザス・ブラン・6年熟成品 Alsace Edelzwicker Melodie 2020 Domaine Paul Humbrecht AOC Alsace Blanc Biodynamic レストラン様からのリピート多数！アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス自然派ビオディナミ100％辛口白ワイン愛好家大注目！ミシュラン3つ星「ピエール・ガニェール」等レストランでもオンリスト！ワイン誌の評価も高く、フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌や「Gilbert & Gaillard」等にも掲載！造り手はコルマール市より南に10km、「オー・ラン」 (ライン川上流) のプファッフェンハイム村に1620年より続くぶどう栽培家でなんと1945年には自社ビン詰めを開始し、1980年に3代目ピエール・ポールが継承！2011年より息子の4代目マルクが運営しています！ピエール・ポールは早1995年から完全ビオロジック栽培を開始し、1999年にはビオディナミに転換しています (2002年「demeter」認証) ！彼らいわく「ビオディナミとは、「願い」です。環境を守りたいという願い。自分たちが心から納得できる仕事をしたいという願い。美味しいワインを飲みたいというお客様の願い。すべての願いの結晶なのです」。ウンブレシュト父子は、彼らのワインが美味しいお料理とのマリアージュの真髄を発揮できる本当の飲み頃を迎えるまで、自社カーヴで貯蔵してからリリースすることを哲学としています！そのためこのワインも現行が2020年 (5年熟成品) 彼らのプロフェッショナリズムとそのワインの美味しさに心を打たれたフランスの多数のソムリエ達が、誇りを持って自店にオンリストしています！このアルザス・エデルツヴィッカー・メロディ[2020]年は自然派・ビオディナミの粘土石灰質土壌の自社畑100%から、＜ワイン名はバックラベルに記載されています＞ブレンドは非公開 (「ぜひ想像してみてください」とのことです！) 。樹齢20-50年！ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成で造られます！また、印象的なラベルデザインは、本職のジュエリーデザイナーがこのドメーヌのために製作した実物の金細工から立体的に起こしたもので、ビオディナミストとしての彼らの仕事の精緻さ、きめ細かさを表現したものです！こだわりアルザス・エデルツヴィッカーが限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！フンブレヒト家の歴史は、少なくとも1620年までさかのぼります。1900年、Paul HUMBRECHTがPfaffenheimに定住するようになりました。ポール・フンブレヒトもまた、彼のワインを瓶詰めする最初の一人でした。父親から受け継いだ経験やノウハウが豊富で、自然を大切にしながら、家族でワインに情熱を傾けたいと考えている人たちばかりだったのです。そのため、1998年には有機農法、1999年にはバイオダイナミック農法に転換し、エコセールの認定を受けています。現在は、13代目のマルク・フンブレヒトが、妻のスゼルと協力してドメーヌを運営しています。彼は、ブドウの木の健康を追求しながら、ワインのフィネス、オリジナリティ、品質を高めることに力を注いでいます。ポール・フンブレヒトのエステートは、6ヘクタールのブドウ畑と9ヘクタールの土地を栽培し、すべて有機農法とバイオダイナミック農法で栽培しています。ドメーヌでは、スセルがテイスティングセラーでお客様をお迎えし、ドメーヌのワインをご紹介します。マルクの両親であるアニー＆ピエール＝ポール・フンブレヒトは、遺産のさまざまな業務に携わっている。また、アニーはワインテイスティングのためにお客様をお迎えし、オーガニックな朝食とともに快適な滞在をお望みのお客様にはゲストルーム（農園内）のお世話をさせていただきます。ヴァレンティンは新入りで、現在見習いとして働いていますが、仕事の秘密を発見して喜んで学んでいます。マルクは、醸造、剪定、畑での作業などを担当しています...。彼は、会社の指針を軌道に乗せるために監督する存在です。このように、ドメーヌ・ポール・フンブレヒトは、私たち一人ひとりと親愛なる自然の声に耳を傾け、人間、環境、すべての人々の健康を尊重するという一つの行動指針を持って、日々活動しています。 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成 ■樹齢：20～50年 ■土壌：粘土石灰質土壌レストラン様からのリピーター多数！アルザス自然派ビオディナミ100％辛口白ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミの粘土石灰質土壌の自社畑100%から！ブレンドは非公開(「ぜひ想像してみてください」とのことです！印象的なラベルデザインは、本職のジュエリーデザイナーがこのドメーヌのために製作した実物の金細工から立体的に起こしたもので、ビオディナミストとしての彼らの仕事の精緻さ、きめ細かさを表現したものです！

3,179円

アルザスエデルツヴィッカー2020 蔵出し限定品ドメ…

32,642円

ビーニャウィリアムフェーヴルチリエスピノグラン…

1,815円

カールエルベスユルツィガーヴュルツガルテンクーベ…

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。画像違いの交換はお受けいたしかねます。マンサジージャ・ラ・ヒターナのラベルと同じ、ジプシーの女性の絵柄が入った、シェリー専用のコピータグラスです。【グラスサイズ】 15.5cl　155ml 5 1/4oz 高さ150×直径底50(mm) ※12個まで1個口です。

489円

シェリー酒専用グラス sherry イダルゴコピータ …

5,423円

ルイラトゥールプイィフュイッセ 2023 750m…

6,270円

ベルンハルトコッホリースリングツェットクーベーア…

Rioja White / Valenciso ライムのような心地よい刺激があり、わずかにトロピカルなニュアンスと洋ナシのヒントを感じるフレッシュでフルーティーなアロマ。タイプ：白ワイン産地：スペイン / リオハ主要ブドウ品種：ビウラ（マカベオ）クリーミーな口当たりを持ち、果実味と樽由来のストラクチャー、繊細なミネラルが複雑に絡み合うフレーバー。樹齢100年のブドウと粘土石灰質土壌の華麗な個性が見事に表現されている。タイプ：白ワインセパージュ：ビウラ（マカベオ）70%、ガルナッチャ・ブランカ（グルナッシュ・ブラン）30% ヴィンテージ：2023 容量：750ml 熟成方法：コーカサスオークのバリックで澱と共に7ヶ月(新樽1/3)。ライムのような心地よい刺激があり、わずかにトロピカルなニュアンスと洋ナシのヒントを感じるフレッシュでフルーティーなアロマ。クリーミーな口当たりを持ち、果実味と樽由来のストラクチャー、繊細なミネラルが複雑に絡み合うフレーバー。樹齢100年のブドウと粘土石灰質土壌の華麗な個性が見事に表現されている。生産者の概要 1991年にスペインの原産地呼称の最上位であるD.O.Ca.(特選原産地呼称ワイン)に初めて認定されたリオハは、西から順にリオハ・アルタ、リオハ・アラベサ、リオハ・バハの3つの地区に分けられる。中でも、リオハ・アルタの北部に位置するアロ周辺のエリアは昔から良質のワイン造りに最適の場所とされてきた。リオハの主要品種であるテンプラニーリョに理想的な粘土石灰質土壌が、味わいにエレガンスと力強さをバランスよくもたらす。また、大西洋の影響を受けた比較的雨が多く涼しげな気候と、夏の夕方の気温を和らげる北風が、ブドウの酸を保持し、複雑なアロマを生みだす。このリオハ・アルタの北部で育つテンプラニーリョのエレガンスとフィネスを表現すべく、1998年に設立されたボデガがバレンシソだ。ワイン・アドヴォケイトでは、「スタイル的に分類するのであれば、『モダン』なリオハのカテゴリーに入れられるだろうが、個人的にはただ『おいしい』リオハに分類したい」と評され、スペイン北西部の優良生産者を特集した『Finest Wine』では、リオハのお買い得10傑に選ばれた。更に、ティム・アトキンがボルドー・メドックの格付けになぞらえ、品質重視でリオハを1級から5級に分類したレポートでは、2級に格付けられ、2008ヴィンテージのレゼルバは、このカテゴリーのワイン・オブ・ザ・イヤーに選出されている。

4,840円

リオハホワイト / バレンシソ [2023] 白ワイン…

商品説明色調はグリーンのエッジをもつレモンイエロー。マールボロといえばソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツ、パッションフルーツ、レモングラス、ニワトコの花など、爽やか、かつエキゾチックなアロマがグラスから溢れ出す。溌剌として生き生きとした味わい。ピュアな酸味が心地よく、果実味と見事に調和。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%容量:750ml産地:ニュージーランド　マールボロこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

2,708円

イザベルエステートヴィンヤードマールボロソーヴィ…

[新樽] 200％！ ◎2024年最初の大発見！今年の「推しシャル」！樽好きの、樽好きによる、樽好きのためのシャルドネ…そんな今作ダブル・オークは、新樽比率100％のオークにて熟成させたシャルドネを、なんとまた別の100％新樽に入れて追い熟成… 樽ドネ好きにはたまらない、いわゆる"新樽200％"の技法を用いたもの。（旧エチケットの’21年は、新樽100％ではありません。）ただ、「高級品ならまだしも、この価格帯でそれをやると、果実味もへったくれもない、樽の風味しかしないワインになってしまうのでは？」と思われるかもしれません。並の品ならそうでしょう。ですが逆に言えば、この新樽200％に負けない、それに耐えうる高品質なフルーツさえ用意できれば、豊かな樽の風味という良い部分だけをワインに取り込めるはず。そしてそれを見事に実現したシャルドネが今作なのです。樽になど負けるわけがありません。何せ、ぶどうを栽培するのは、【全米No.1栽培家】なのですから。 ◎手掛けるは、あの「キング・オブ・グロウワー」。かの『シン・クア・ノン』がエステート化を進める中、ほぼ唯一といって良い、固定された外部の調達先といえば…？そう、下記のありとあらゆる「畑のアワード」を総ナメにする米国最上のグラン・クリュ、『ビエン・ナシド・ヴィンヤード』。 ◇ Top Grand Cru in California 【Wine Enthusiast】 ◇ Top Five California Vineyards　【Wall Street Journal】 ◇ Vineyard of the Year　【California State Fair】 ◇ American Grower of the Year 【Wine & Spirits】 ◇ Top 25 Vineyards in the World 【Wine & Spirits】 ◇ California’s Best Single Vineyards 【Wine Enthusiast】 ◇ Top 10 California Vyds. to Watch 【Sacramento Bee】 ◇ Top 5 Vineyards You Can Trust 【Pinot Report】 ◇ Top 12 Legendary California Vineyards 【Wine News】 ◇ Ten Best Vineyards 【Food & Wine】　etc... etc.. 更には2022年12月に、サンタバーバラ・ピノ史上歴代最高スコアの【RP98点】を叩き出した『ソロモン・ヒル・ヴィンヤード』。この2つのあまりにも強力な畑を所有・運営する米国栽培家の王、それがミラー・ファミリー。そしてバレル・バーナーとは、そんなキング・オブ・グロウワーのミラー・ファミリーが立ち上げた元詰め自前レーベルなのです。 ▼バレル・バーナー（Barrel Burner）全米No．1グラン・クリュ、『ビエン・ナシド』、そしてポール・ラト、リュサック、アンブルネオらの単一畑などで近年注目を浴びる『ソロモン・ヒル』。これら素晴らしい畑を所有するミラー家は、五世代に亘って葡萄栽培に熱い情熱を注ぎ続けてきました。そして近年、それと同じ熱量を、今度はワイン造りに向け始めました。多くの新ブランドを発表すると、それらはことごとくヒット。特にブランド群のトップに位置づけられる『ビエン・ナシド・エステート』のピノは、ガローニから【AG97点】を受賞。過去生産されてきた歴代ビエン・ナシドのNo.1に。もう一方の『ソロモン・ヒル・エステート』のピノはアドヴォケイト【RP98点】のサンタバーバラ・ピノ史上歴代No.1スコアを受賞。栽培家のみならず、ワイン生産者としても一級入りを果たしました。『バレル・バーナー』もそんなミラー家の元詰新レーベルの一つ。名称はワインの熟成において重要な役割を担う「樽のトースト」から。「新樽比率」や「樽メーカー」などはよく注目されるポイントですが、樽への「火入れ」はあまりクローズアップされることがありません。しかしこれもまた前者と同じくらい重要なファクターであり、バレル・バーナーでは葡萄が持つポテンシャルを、最適にトーストしたオークを用いて引き出すことを飲み手に約束しています。ビエン・ナシドやソロモン・ヒルズの存在もあって、ミラー家にはサンタ・バーバラのイメージがありますが、実は彼らはパソ・ロブレスにもそれらに負けぬ銘園を所有しています。それが『フレンチ・キャンプ・ヴィンヤード』であり、バレル・バーナーにはここからの果実が主に用いられています。 ◎フレンチ・キャンプ（French Camp Vineyard）パソ・ロブレスでも最も標高の高いAVA、パソ・ロブレス・ハイランズに位置する『フレンチ・キャンプ・ヴィンヤード』。 1500エーカーにも及ぶ広大な畑で、ミラー家の取得は1968年。元はフランスの羊飼いらが移民して放牧していた場所であったことからこの名が付けられました。「SIP」サステナブル農法、および「CCSW」カリフォルニア州サステイナブル・ワイナリーの双方の認定を受けており、実はカリフォルニアで"有機栽培の認証を受けた最大級の畑"の一つだったりします。「高温」、「低級」といった古のパソのイメージはここにはありません。「高標高」の「サステナブル栽培」にこだわっているあたりが、栽培家の最高峰とされるミラー家の矜持。土壌は砂質ロームからなる沖積土。ここで25種にも及ぶ異なる品種の葡萄を栽培しています。 ◎試飲しました。【2024.1】「いやいや、そうは言ってもやっぱり樽々すぎちゃうのでは…」というのが、飲む前の正直なところの印象。決してミラー家を侮っていたわけではありませんが、この価格×新樽比率200％でバランスを取る…というのはいくら彼らでも難しいのでは…と。結果は、もう「ごめんなさい」と言うほかありません。綺麗なハニーイエローの液体から漂う香りは、アカシアや蜂蜜の香りに、樽熟を前面に出したシャルドネとは思えぬ爽やかさ。飲んでも意外な調和を見せ…新樽200％と言っても、3ヶ月×2…と期間が抑えめなせいか、はたまたやはり葡萄の良さが物を言っているのか、決して樽が支配的になっていません。リッチで豊かな白～黄系フルーツの風味タップリな果実感×樽香を愛する人々を満足させる確かな樽感。どちらもきっちり存在感を放ち、それでいてどちらの主張も邪魔もしない造り。確かに樽のスモーキーなオークバニラにココナッツ、ほのかにバーボンのような香りはあるのですが、何せフィニッシュの締りが良い。余韻にビターな大人のほろ苦味とハニーの甘味が、十分な酸に支えられつつ絡み、なんとも見事な起承転結…う、旨い！「新樽比率200％！でも、葡萄の良さは殺さない！」…ワインとしての個性を出しながら、そんな栽培家としての意地も見られる、なんとも魅力的なシャルドネでした。 ●樽フェチのための新樽200％シャルドネ！ ■144本完売！　24本追加いたしました。

3,278円

バレルバーナーシャルドネ "ダブルオーク" パソ …

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。シモーネカペッチサンサヴィーノチプレア 2022 750ml[FD イタリア白ワイン]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス羊 Pecora が好んだため、「ペコリーノ」と名付けられたこの品種の発祥の地とされるアルクアータの山中に現存する樹齢100年の古樹からマサルセレクションで植樹。熟した黄色い果実のフルーティさや、セージやオレガノ等のハーブのフレッシュさが香る。複雑な柑橘系の味わいは力強く、いきいきとした酸も備えている。

7,447円

シモーネカペッチサンサヴィーノチプレア 750m…

Chassagne-Montrachet Blanc Michel Picardミッシェルピカール（詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・シャサーニュモンラッシェシャサーニュモンラッシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社

15,741円

【6本〜送料無料】シャサーニュモンラッシェブラン 2…

Rully Blanc Louis Latourルイラトゥール（詳細はこちら）アカシアの花の芳香が快く、口中に広がるヘーゼルナッツの余韻が楽しめます。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズリュリーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社

5,478円

【6本〜送料無料】リュリーブラン 2022 ルイラト…

3,300円

アジエンダアグリコーラロベルトサロットエクセルシ…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。トリンバックリースリングキュヴェフレデリックエミール 750ml [エノテカ/ドイツ/白ワイン/アルザス]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

10,360円

トリンバックリースリングキュヴェフレデリックエミ…

Domaine Le Puy de l'Ours Blanc de Noirs LʼAbsurde 白ワイン　750ml [産　地］ブルゴーニュヴァンドフランス [コメント］品種：ピノ・ノワール100% 醸造：0.24haのサヴィニー・レ・ボーヌの畑、1968年植樹。タンクでの発酵途中に400ℓの樽へ移し、10ヶ月熟成、酸を残す為一部のみMLF。アカシアの花、柑橘に加えヨードの華やかな香り。しっかりとしたストラクチャーを備えた刺激的かつ複雑な味わいで、フィニッシュには塩味を感じます。■Domaine Le Puy de l'Ours　ルピュイドルースブルゴーニュに新風を吹き込む若き夫妻のドメーヌサヴィニーレボーヌの丘の上で静かに存在感を高める新星 Le Puy de l’Ours。2021年、ジャンオルソニとジュリエットピュイペルーの若き夫婦が立ち上げた、今もっとも注目すべきドメーヌのひとつです。二人が出会ったのはパリ。ワインとは無縁に見える都会から、なぜブルゴーニュへ？──その答えは、“素朴で豊かな暮らし”と“ワイン造りへの愛情”、“情熱とご縁の積み重ね”にあります。“ピュイ（Puy）”と“オルス（Ours）”―二人の姓を組み合わせたワイナリー名には、彼らの覚悟と希望がやわらかく息づいています。創設者のひとり、ジュリエットはロスチャイルドフランスディストリビューションで経験を積みつつ、農業資格を取得し、フランスから南アフリカまで各地で研修を重ねた実力派。一方ジャンはEcole Nationale d’Administration（フランス国立行政学院）修了後、フランス投資銀行で働きながら定期的にパリとボーヌを行き来し、ワインづくりの現場に寄り添ってきました。ブルゴーニュへ「帰る」決意が固まると、ジュリエットが受け継いだ家族の畑を軸に2020年から本格的にサヴィニーレボーヌへ移住。5haのオーガニック認証済み区画に加え、夫婦で耕作する2haを合わせ、約7haの畑を丁寧に手がけています。標高350mのCote de Beaune “Les Monsnieres”、1968年植樹のSavigny 1er Cru Lavieres、名だたる1er Cruに挟まれた魅惑の区画Clos des Godeaux、そして旨味と爽やかさを備える白のGoudelettes─いずれもサヴィニーの個性がくっきりと浮かび上がる好立地です。初ヴィンテージは2021年で5,000本のみの少量生産でした。古木を尊重し、必要のない植え替えは行わず、醸造はあくまでミニマムに。新樽は控えめ、抽出も穏やかに、テロワールの声をそのままボトルに映し取るスタイルを貫いています。赤はみずみずしい赤果実の艶とシルキーなタンニン、白は繊細な花の香りと柔らかいプレス、控えめな樽香が心地よく、いずれも自然派らしい低SO₂仕上げ。キュヴェの表情も実に多彩で、ピノノワールを直接圧搾したBlanc de Noirsのチャーミングな余韻や、全房発酵によるSavigny “Les Folettes”のふくよかな滑らかさなど、すでに「ただ者ではない」感が満載です。今、サヴィニーが注目を集めるなかで、Le Puy de l’Oursはその中心にまっすぐ名乗りを上げた存在。これからのブルゴーニュを語る上で欠かせない、新時代の旗手と言えるでしょう。

9,900円

2023年ルピュイドルースブランドノワール…

産地イタリア＞トスカーナ生産者トゥア・リータ品種ヴェルメンティーノ 100%英字Perlato del Bosco Toscana Vermentino Tua Rita醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームス・サックリング92点(2022VT)内容量750mlJANコード4997678213732輸入元モトックス《テイスティングノート》様々な風味がグラスから飛び出すように迫ってくる、この価格帯としては非常に主張の強いワイン。グレープフルーツやトロピカルフルーツの熟した果実味。温度によっては、白い花や火打石、桃などの風味も感じます。アルコールがやや高めで一口目のアタックが強く、非常に存在感のある味わい。ヴェルメンティーノらしい爽やかな苦みとともに余韻が長く続きます。この力強さが「飲みごたえがあって好き」と感じるか「強すぎて苦手」と感じるかは好みによりけり。口にあう方にとってはなかなか替えの効かないワインであることは間違いなく、輸入元の中でもよく売れているワインだそうです。《生産者について》トスカーナ州において決して有名ではなかったスヴェレートの地。そこからワインスペクテーターとワインアドヴォケイトの両方で100点満点を獲得した「レディ・ガフィ」を生み出す生産者として有名なのが、このトゥア・リタです。この地は大理石を産出するほど石灰の多い土壌だといいます。ティレニア海からの強い風とワイナリーの東に位置する森の影響など、様々な影響が複雑にからみあって、このワインの美味しさに寄与しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N フルボディ辛口惰P≪関連カテゴリ≫

2,849円

《2.2万円以上で送料無料》ペルラートデルボスコ …

Information 商品名name Butterfield Meursault Blanc 2023 蔵元wine maker バターフィールド / Butterfield 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ムルソー/Meursault 格付けclass A.O.C. ムルソー / Meursault ヴィンテージvintage 2023年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry　容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデス

15,840円

2023 ムルソーバターフィールド正規品白ワイン …

白ワイン商品説明ラテン語で果実が植えられた場所を意味するシャサーニュ一級畑。一級畑"Chenevottes"と地続きで表土が深く肥沃な土壌。植樹は2004年。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:品種：シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　シャサーニュ・モンラッシェこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

22,000円

ジェノブーランジェールシャサーニュモンラッシェプ…

【正規代理店商品】一級ル・ポリュゾの特に凝縮した果汁だけを使用した貴重なキュヴェ「ル・プルミエ・ジュ」。ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「ムルソー 1er ル・ポリュゾプルミエ・ジュ」は、標高のある素晴らしいポリュゾの丘の畑から造られる偉大なムルソー。ポリュゾはペリエール、ジュヌヴリエールの二つのプルミエ・クリュに隣接している。2008年以降、毎年、潜在アルコール度は13.5度を超えており、ブドウはとても健全でソーティングの必要が無い。口にすると最初は印象的に純粋だが、やがて甘みを感じる。フレッシュアーモンドやブドウの花、ヴァニラの香り、後口はゴツゴツしている。熟成するとナッツやトースト、バターの香りが出てくる。ドミニク・ローランのコメント『特に凝縮した果汁から造られたマイクロ・キュヴェ。通常、この量だと他のワインと合わせてボトリングしてしまう。最初は味わいの起伏が感じづらく、透明感のあるワインだが、やがて洗練されたフィネスを感じる純度の高いワインへと変貌する。愛好家向けの偉大なワイン。』 ■テクニカル情報■ 醸造・熟成：熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用（瓶詰め前に少量）、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 DOMAINE LAURENT Pere & Fils MEURSAULT 1ER CRU LE PORUZOT 1ER JUS ドメーヌ・ローランムルソー 1er ル・ポリュゾプルミエ・ジュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌムルソー原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン辛口 ■2015年ヴィンテージ情報■ 『真に偉大なるヴィンテージ!』 2010～2014の5年間の「良い」、又は「非常に良い」年が続きましたが、私たちは遂に傑出した年に直面していることに気づきました!2009年よりバランスが良く、2005年より香り高く親しみやすい、そして2003年よりも熟しています。2015年は、そのバランスの良さ(非常に素晴らしい酸)、我々の収穫においては葡萄の高い熟度、同質性から、ほとんど完璧と言えるヴィンテージです。現在のブルゴーニュワインの世界的な成功を考慮すると、このヴィンテージは将来的にヴィンテージチャートへ深く刻まれるものとなるでしょう。グレート・ヴィンテージの時はいつもそうしているのですが、2つの事を覚えていてください。 1.丘陵部のふもと(ブルゴーニュ・ジェネリック、マイナー・アペラシオン...)のワインが狙い目です! リーズナブルで、十分に楽しめるワイン !マルサネやフィサンは非常に素晴らしい!確かにジュヴレやシャンボールとは違いますが、良質なワインです。 2.コート・ド・ボーヌも傑出した品質です。ブラインドテイスティングでは、しばしば力強い「ニュイ」のワインと見合けがつきません。現在の葡萄の調達におけるトレンドは、栽培家の能力を評価する方向にありますが、それは価格の上昇を招き、収穫前の入札が発生しています。名のあるキュヴェの価格は、爆発的に高くなっています。それに伴い、著名な栽培家の価格も上がっていますが、我々とは関係がありません。我々の価格はリーズナブルなままであり、それは2012年(中国の市場参入)以来の私たちのポリシーです。Dominique LAURENT　/　ドミニク・ローラン1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★（最高）の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。DOMAINE LAURENT PERE ET FILs　/　ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。今でもラベルは、すべて手張りだそうです。「アンティークスタイルの重厚瓶（ヘビーボトル）へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル（通称：ヘビーボトル）に入れています。実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。 ◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました！◆ ◆2025/05/14 ドミニク、息子のジャン、娘のマリーと名古屋でお食事をしました！◆

34,100円

ドメーヌ・ローランムルソー 1er レ・ポリュゾプル…

「琉球レモン（シークヮーサースパークリングワイン）」は、沖縄県名護市の名護パイナップルワイナリーが手がける、沖縄産シークヮーサー果汁を使用した辛口の白スパークリングワインです。アルコール度数は6%と軽めで、爽快感あふれる味わいが特徴です。味わいの特徴　香り：シークヮーサーの柑橘系の爽やかな香りが広がり、南国の風を感じさせます　味わい：キリッとした酸味と微細な炭酸が心地よく、後味はすっきりとドライ　スタイル：やや辛口で、食前酒や暑い季節のリフレッシュにぴったり　ペアリングのおすすめ島豆腐のサラダ　白身魚のカルパッチョ　シークヮーサー風味の唐揚げ　パッションフルーツのタルト　この「琉球レモン」は、やんばるの自然を感じさせるコンセプトで造られており、冷やして飲むとシークヮーサーの香りがより一層引き立ちます8本セット(シークヮーサースパークリングワイン琉球レモン　6度辛口) 375ml×8本

29,160円

8本セット(シークヮーサースパークリングワイン琉球レモ…

生産地フランス地域アルザスクラス ACアルザス葡萄品種ミュスカ100％色白甘辛辛口アルコール度数 13 ボディー感ライト☆☆★☆☆フルコメント完熟ブドウから造られる凝縮感のある味わいで、この生産者の人気銘柄。穏やかな酸と洗練されたミネラル感、ミントや花のニュアンスを含むリッチでフレーバーの豊富な味わい。畑に関する情報 2つの畑（特級畑ゴルデールと、特級畑プフェルシグベルグの下に位置する畑オルテル）。標高250m、東/南東向き。砂岩を含む粘土石灰質土壌。重く粘りのある土壌がミュスカのリッチな風味をもたらす。葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢40年。エコセール認証のビオロジック＆デメテール認証のビオディナミ農法。手摘み収穫。醸造・熟成に関する情報空気圧式プレス機でゆっくりと圧搾し、デブルバージュ（静置）。フードル（大樽）にて発酵・9カ月のシュールリー熟成。受賞履歴 - ワイナリー情報ドメーヌジンクドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル（1,000～3,000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。DOMAINE ZINCK　MUSCAT ORTEL ET GOLDERTドメーヌ　ジンク　ミュスカ　オルテル＆ゴルデール　白　750ml

4,208円

ドメーヌ　ジンク　ミュスカ　オルテル＆ゴルデール2022…

ラ・スピネッタ社の創業は1977年。 80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2016年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づいた、固有の味わい、個性を目指しています。「私たちは私たちの土地に、土地が造り出す物に対して確固たる信念をもち、敬意を表しています。私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみです」という信念から、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けているのです。また、ラ・スピネッタ社は、「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」と考えています。そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培。化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて(1.7〜2t/ha)栽培しています。明るい黄金色。スライスしたリンゴやレモンピールに、かすかにスパイスの香り。フレッシュな果実味にあふれた味わいで、地中海沿岸の産地らしいミネラルを感じるフィニッシュ。キレのよい酸と後味が特徴の白ワインです。

4,400円

【イタリア・白】スピネッタカサノーヴァヴェルメンティ…

スワートランドの6箇所の畑のブドウを使用。全てブッシュヴァイン（株仕立て）。ブドウの樹齢は35-49年の古木。収穫量は2-4トン/haと極めて少量。収穫後は、全房発酵、天然発酵。300Lの古いフレンチオークで熟成。5120本生産。梨、桃、花の香り、乾燥した土地の埃っぽい香りなど。豊かな酸味、古木＆低い収穫量から由来する凝縮した果実味。ふくよかで程良い厚みとボディ。フレッシュで果実の旨み、ブドウのナチュラルなピュアテイストを楽しめる。酸味と果実味のバランスが良く、素直に美味しく楽しめるワイン。デイビット＆ナディア・シュナンブラン名称 David ＆ Nadia Chenin Blanc 生産者デイビット＆ナディアヴィンテージ原産国南アフリカ共和国タイプ白・辛口主要品種シュナンブランアルコール度数 12.5%未満容量 750ml 状態瓶のみ発送について本商品は発送まで3〜7営業日かかります。予めご了承ください。注意商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。注意2 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。

6,600円

デイビット＆ナディアシュナンブラン 750ml 南アフ…

スペイン・ペネデス産の辛口スパークリングワイン（カヴァ）です。カステルロッチが手がける「レセルバブルット」は、スペインの伝統発泡酒カヴァの中でも一定の熟成期間を経た「レセルバ」格に位置する上質な一本。瓶内二次発酵による繊細な泡立ちと、熟成から生まれるイーストやパンを思わせるニュアンスが特徴で、ブリュット（辛口）スタイルのすっきりとした飲み口が心地よいスパークリングワインです。食前酒としてはもちろん、生ハムやイベリコ豚のチョリソー、魚介のタパス、フライドチキンなど、スペイン料理全般との相性が抜群。「シャンパーニュに近いスタイルのカヴァを試したい」「コストパフォーマンスの高いスパークリングを探している」「ホームパーティーや記念日の乾杯に使える一本が欲しい」という方におすすめです。ペネデスの伝統を受け継ぐ、食卓を華やかに彩る辛口カヴァです。

30,662円

カステルロッチカステルロッチレセルバブルット 75…