「オーセロワ」は、中世から存在する自然交配によるブルグンダー系品種で、ドイツでは気温の暖かい南のバーデンやファルツで多く栽培されています。果皮が薄く早熟なのが特徴です。 畑は標高200mの高台に位置し、土壌は火山性の礫質です。収穫した葡萄は除梗せず全房のまま優しくプレスします。15hLの大型の木樽（フーダー）で、15度の低温で4ヶ月かけてゆっくり発酵させます。同じ大樽で11ヶ月熟成させます。 マルメロ、パイナップル、ローズヒップを思わせるアロマ、口当たりはパワフルで、マンダリンオレンジやフェンネル、白い梨のリッチなフレイバーが感じられます。とてもフルーティな余韻があります。 手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける　オーセロワ　カビネット　トロッケン　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 オーセロワ　カビネット　トロッケンAuxerrois Kabinett Trocken ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ヴァイングート ラインホールト コーネリア シュナイダーWeingut Reinhold & Cornelia Schneider ■産地 ドイツ・バーデン Germany ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 Kabinett ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ヴァイングート ラインホールト コーネリア シュナイダーWeingut Reinhold & Cornelia Schneider 生産量の多くを共同組合が占めるバーデンにおいて 存在感を放つ、家族経営の小さな生産者 1981年にラインホールトとコーネリアのシュナイダー夫妻が地元の生産者組合を離れ、バーデン南部、カイザーシュトゥールのエンディンゲン村に自分達のワイングートを立ち上げました。 2002年からは、ファルツで研修をしていた息子のアレクサンダーもワイン造りに加わるようになりました。設立当初から殺虫剤や化学肥料を使用せず、自然を尊重した葡萄栽培を行っています。所有する畑は合計で6.8haです。 彼らは、ドイツの中で最も暖かい気候とカイザーシュトゥールの火山性土壌に適したシュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーなどブルグンダー系の品種に力を入れており、「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で3房、「ヴィヌム2020」で4ツ星など高い評価を得ています。 また「ワールド　アトラス　オブ　ワイン第7版」でカイザーシュトゥールの最高の栽培家のひとつに名前を挙げられています。 職人的な手法で最高のワインを造ることを心がけ、仕事の多くは手作業で行います 畑はニアシュタイン村を囲むように広がっており、全て自家畑です。合計で15haあり、ニアシュタインで最高の畑とされるシュナイダー家は、最新のテクノロジーに頼らない、職人的な手法で最高の品質のワインを造りたいと考えています。 収穫をはじめ、仕事の多くは手作業で行っています。また、生産するワインの大半は、糖分が残らないよう最後まで発酵させた辛口に仕立てています。 天然酵母による長い発酵と熟成を行い、澱と長くコンタクトさせることで、柔らかくフルーティなスタイルを持ちながら、長期熟成が出来るタイプのワインを造っています。 設立当初から、自然を尊重した葡萄栽培を実践 土壌はカイザーシュトゥールの特徴である火山性で、風化した火山岩の礫、レス（黄土）、ロームがみられます。栽培する品種は、シュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーがメインですが、その他にシャルドネ、ルーレンダー、オーセロワ、ソーヴィニヨン　ブランも栽培しています。 畑では化学的なものを避け、自然な栽培を実践しています。殺虫剤を使用せず、また畑の肥料は馬の糞を使います。冬の間、畑には自然の草を生やしておきます。 夏は、益虫にとって良いとされるファセリア（ハゼリソウ）やソバを生やしています。所有する畑は6.8haですが、これ以上広げるつもりはありません。自分達で細部まで気を配り、自分自身の手で作業が出来る範囲に留めておきたいと考えているためです。 低温での長い発酵、熟成させ、まろやかで調和のとれた仕上がりを目指す 発酵および熟成はステンレスタンクまたは大型の木樽で行います。手摘みで収穫した葡萄をやさしくプレスします（シュペートブルグンダー以外）。 白葡萄は除梗せず全房のままプレス、シュペートブルグンダーは100％除梗します。発酵は天然酵母、ステンレスタンクまたは大型の木樽（フーダー）を使い、低温でゆっくりと発酵させます。 白の発酵温度は15度、赤は20度です。低温での長い発酵と醸し、長期の熟成を行い、澱と長い時間コンタクトさせることで、素晴らしくまろやかで調和のとれたワインが出来ます。 ワインは軽くフィルターをかけてからボトリングします。清澄は白ワインのみ、分析によって必要と判断した場合に行っています。 輸入業者の資料より抜粋

9,763円

オーセロワ　カビネット　トロッケン 750ml 3本セッ…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌJ.A.フェレ プイイ フュイッセ オトゥール ド ラ ロッシュ 750ml[NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 2522DF091700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス畑はヴェルジソン村にあり約4ha。比較的涼しいエリアで、土壌は陶土、石灰、泥灰土。醸造は80％はステンレスタンク、20％は木樽を使用。新樽は使用しません。ステンレスタンクの比率を高くすることで、ヴェルジソンのテロワールに由来する、火打ち石を思わせるきりっと引き締まったスタイルを表現しています。ヴェルジソンのテロワールに由来する、火打ち石を思わせるきりっと引き締まったスタイルが感じられます。強いミネラル感と、シャープな印象が特徴的です。

6,393円

ドメーヌJ.A.フェレ プイイ フュイッセ オトゥール …

Maison Leroy Chassagne Montrachet Morgeot 2011 / メゾン ルロワ シャサーニュ モンラッシェ モルジョ 2011 . 商品説明 Founded as a family business wine-trading house in Auxey-Duresses in 1868. It was brought to new life with the arrival on Henry Leroy and consequently his daughter, Lalou Bize-Leroy, who, in the 1980s started an exceptional vineyard.Lalou Bize-Leroy is a perfectionist who has the boldness to hold small yields and put her wines in bottles without finings or filtration. She produces a whole range of red and white wines that have no equal all over the world based on her interest in smaller yields and a biodynamic culture.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1

151,000円

Maison Leroy Chassagne Montr…

奇才天才が集まるカルネージュ！元ロクタヴァンの シャルルが最後に手掛けたジュラのシャルドネ！！ ジュラ・アルボワの自然派ワイン界では超有名なワインショップを運営するステファン・プランシュと 超人気生産者ロクタヴァンで働いていたシャルル・ダガンで立ち上げた天才達のネゴス、カルネージュ。 ジュラのJean-François Esslerが栽培したシャルドネを23年9月11日に収穫。 半分はダイレクトプレス。残り半分をプレスジュースに全房で18時間だけTrempette(浸漬)してからプレス。 タンクでアルコール発酵＆熟成。翌年7月1日に澱引きせずに無濾過・無清澄、酸化防止剤無添加で瓶詰め。 アルコール度数は12未満と低めでしっかりした酸とジュラらしいエッジの効いたミネラルが ワインの骨格を形成！本格派と呼べる酒躯があります！ 短い醸しながら色素や香りに抽出はしっかりとされていて、レンギョウの様な色合い。 香りもミモザやレンギョウなどの黄色い花々の様なアロマを中心に洋ナシ、橙、黄色プラムなどの果実香。　 濃ゆいエキスに裏打ちされたグルーヴ感が最大の魅力！ シャルルが最後に残してくれた本気のジュラワインです＼(^o^)／

5,995円

シャルク(醸し／サンスフル)[2023]カルネージュ(ス…

インポーター　：エノテカ（正規品） 生産地　　　　：ピュリニー・モンラッシェ 葡萄品種　　　：シャルドネ 格付　　　　　：特級 容量　　　　　：750ml 生産者名　　　：Domaine des Comtes Lafon ワイン名　　　：Montrachet Grand Cru ヴィンテージ　：2008 価格（税込）　：JPY695,100 バーガウンド 93-96 Drink 2020+ インターナショナルワインセラー 94-96 ジャンシス ロビンソン 18.5 Burghound(Allen Meadow) Score: 93-96 Tasted: Jun 01, 2010 Drink: 2020+ Issue: 39 Don't miss! Tasting note: The nose is troubled from the very late malo and thus quite difficult to fairly judge but the broad-shouldered and overtly muscular flavors possess serious power and imposing weight while carrying seemingly buckets of dry extract that really coat and stain the palate on the explosive and hugely long finish. It's clear that this is much, much less evolved than the other wines in the range and I suspect that it will develop equally slowly in bottle too.「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

695,100円

コント ラフォン 2008 モンラッシェ Domaine…

詳細 原産国 日本（山梨県） ワイナリー 勝沼醸造株式会社 所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371 アルコール分 11.0％ 内容量 750ml ブドウ品種 山梨県 甲州種 栽培地 山梨県 色 白 タイプ 辛口 保管方法 振動、光、温度差のない冷暗所 ワインセラーでの保存が望ましいですが、お持ちでないご家庭では、北側の押入れや、床下ストッカーなどがおすすめです。 備考 このワインは甲州盆地の東南に位置する金川からの影響を受け形成された水捌けの良い御坂地区から収穫した甲州種ぶどうを醸造しました。 グレープフルーツやパッションフルーツなどの華やかな香りと、塩味を感じる酸によって味わい深く、長い余韻を持ったワインになっています。 ＜ヴィンテージにつきまして＞ 瓶画像はあくまでサンプル画像です。瓶画像のヴィンテージは実際とは異なります。 ヴィンテージを知りたい場合は、ご注文前に今仲酒店までお気軽にお問い合わせ下さい。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。

3,630円

白ワイン｜ ARUGANO BOSQUE 750ml ア…

プロトス ベルデホ バリカ ボデガス プロトス 2017 樹齢25年以上のブドウを使用。フレンチオークでオリとともに6ヶ月熟成。 瓶熟12ヶ月。パワフルで複雑な果実味。熟した柑橘類やトロピカルフルーツの香り、スモーキーなニュアンス。※急なヴィンテージ変更、ラベル変更があります。 ※急なメーカー、輸入元での品切れの際は、入荷次第のお届けとなります。

6,306円

【2025年DONセール】ボデガス プロトス ベルデホ …

　容　量　 750ml 　原産地 フランス・サヴォワ 　タイプ 白・辛口 　アルコール度数　 10.5％  　ぶどう品種 ジャケール　 　栽　培 ビオロジック 　認　証 エコセール 　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。アドリアン・ダカンAdrien Dacquin

4,785円

アプルモン[2020]アドリアン・ダカン白ワイン・フラン…

Chateau Paradis Casseuil Blanc Domaines Barons de Rothschildドメーヌ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）ラフィットエレガンスを感じる、手軽なDBRラフィット社のプティシャトー。爽やかで気品のあるフードフレンドリーなワインです。ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。フレッシュ感と香りを保つため、発酵前にデブルバージュを行い、厳密に温度管理されたステンレススチールタンクにて発酵しています。柑橘類と白い果実のアロマがあり、表現力豊かでエレガント。ほのかな花のニュアンスが、この魅惑的なブーケに複雑さを加えています。アタックは生き生きと爽やかで、ピュアな果実味を際立たせています。750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ

2,662円

P5倍【6本〜送料無料】シャトー パラディ カスイユ ブ…

Bourgogne Cote d’Or Blanc Cuvee des Forgets Patrick Javillierパトリック ジャヴィリエ （詳細はこちら）所有面積：2.25ha 土壌：石灰粘土質 平均樹齢：25年 マロラクティック発酵：する 発酵樽タンク：小樽 熟成樽の新樽率：15?20％ 熟成期間：17?18ヶ月 味わいコメント：ムルソー村の中にある、エルヴー、ヴォーと名のつくヴォルネイ寄りの区画。しっかりした果実味ときれいな酸。一部新樽を用いながら樽香は控えめ。アカシアの蜂蜜の香りが芳しい。ムルソー・タイプのブルゴーニュ・ブラン。750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ　コート　ドールブルゴーニュ ブラン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

6,149円

[クール便]【6本〜送料無料】ブルゴーニュ コート ドー…

【内容量】 750ml 【アルコール分】 11.5％ 【タイプ】 辛口/フルボディ 【品種】 シャルドネ種、ソーヴィニヨン・ブラン種 【味わい】 ピンクグレープフルーツを想わせるアロマと、マンゴーのようなトロピカルなニュアンスがある白ワイン。シャルドネとソーヴィニヨン・ブランという二つの異なる品種の特長が混醸により、見事にまとめられています。ミネラル感があり、複雑さもありながら非常にバランスの取れた辛口白ワインです。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

13,500円

【送料無料】ドメーヌ・タリケ コーテ 750ml×1ケー…

2015年12月にオープン。仙台市の奥座敷として知られる秋保温泉郷に位置し、目の前に広がるブドウ畑を望むことができる一等地にワイナリーを構える宮城の豊かな食を最大限に活かすワインづくりを目指しています。 和柑橘の香りと、きりっとした酸味とほのかな甘みが特徴です。 商品名 秋保ワイナリー 甲州　白 ヴィンテージ - 生産国/生産地 日本/宮城県 格付 - 生産者 秋保ワイナリー タイプ 白/辛口 葡萄品種 甲州 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月リカーマウンテン

3,146円

秋保ワイナリー 甲州　白 ［白ワイン］[宮城][日本ワイ…

品種構成が変わってよりアロマティックなタヘレス！ ワイン名は「自分の意見をはっきり伝える」「平文を話す」という意味。由来はインディッシュ語の「目標・目的」。 ヴァインライヒ兄弟が「ワインが飲みたい」という素直な思いをラベルデザインに！そして飲みたくなるワインを表現。 ビオロジック栽培のブドウはすべて除梗。品種ごと果皮浸漬（4～6週間）させて発酵。 その後500リットルの古い木樽（バリックを使って6ヶ月熟成させる。SO2は無添加。ノンフィルターでボトリング。 濁りのあるイエロー。品種構成が変わったためか蜜を含んだ白い花の香りでよりアロマティックで スワリングすると奥から若草の風味が鮮やかに現れます！ 溌溂とした酸味、軽快なアタック、透明感あふれる果実が何層にも重なりグラデーションを描いてくれます。

4,268円

タヘレス(オレンジ／サンスフル)[2022]ナチュルリッ…

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 　　 　南米最大規模のボデガ ミッシェル・ロラン監修のもと、ボルドーのグランヴァンと同様に丁寧に造られた、アルゼンチンワインで最も印象的なシャルドネのひとつ。 産　地 アルゼンチン・ 製　造 モンテヴィエホ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

49,246円

【ポイント10倍】リンダフロール シャルドネ/モンテヴィ…

【商品名】カーサ マスキート マルヴァジア MALVASIA I.G.T. BIANCO MALVASIA タイプ白ワイン生産地イタリア / バジリカータ生産者カーサ・マスキート 【Casa Maschito】生産年2024年容量750ml品種マルヴァジア高い標高と火山性土壌の特徴を活かした?先練されたマルヴァジア標高600mにある火山性土壌の急傾斜な畑。9月中旬に葡萄は手摘みで収穫されます。ステンレスタンクで発酵&熟成。低温でマセラシオンを12時間。移し替え、ボトリング時にフィルターをなるべく使わないように澱が沈澱するのを待ちます。マロラティック発酵は行いません。標高の高さと火山性土壌の特性がしっかりと映し出されたミネラルと香り高いアロマを持つ洗練されたマルヴァジアです。　爽やかな青リンゴ感が主体。その中に少しトロピカルなフルーツのアロマが溶け合ったように感じられる。香り高く爽快な表情を楽しめる。フレッシュで爽やかでフルーティな果実味。土壌のミネラルがしっかりと溶け込んだ少しビターなコクを感じる余韻。土壌の特性をしっかりと表現した味わい。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カーサ・マスキートCasa Maschito

3,322円

カーサ マスキート マルヴァジア 白ワイン イタリア バ…

内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分14%、上品でスパイシーな風味を持つ、余韻も長く楽しめるアルザスの名門がつくる1本です。

3,850円

トリンバック・ゲヴェルツトラミネール…

Enkircher Zeppwingert Riesling Immich-Batteriebergイミッヒ バッテリーベルク （詳細はこちら）古樹にこだわる、イミッヒ・バッテリーベルクの所有する畑の中でも、最も樹齢の高い樹が植わる区画です。奥深く厚みのあるミネラル、シャープながら口当たりの柔らかい酸味とのバランスが素晴らしいです。750mlリースリングドイツ・モーゼル・エンキルヒモーゼル白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌエンキルヒャー ツェップヴィンゲルト リースリング イミッヒ バッテリーベルクEnkircher Zeppwingert Riesling Immich-Batterieberg1425年に端を発するモーゼル最古の醸造所の一つイミッヒ バッテリーベルク Immich-Batteriebergイミッヒ バッテリーベルク1425年に端を発するモーゼル最古の醸造所の一つです。なかでも粘板岩土壌の急斜面にあるグラン クリュには、樹齢80年以上の自根ブドウが今も多く残っています。経験ゆたかで気鋭の醸造家ゲルノート コルマンが、2009年に経営と醸造責任者に抜擢され、ワインの品質が飛躍的に向上し、にわかに盛名を高めました。バイオダイナミック農法で栽培し、ベーシックなキュヴェはステンレスタンク、村名ワイン以上は木樽をあてがい、添加物や醸造補助物質をいっさい用いず、野生酵母だけで醸造。ブドウの品質に直結するワイン造りを目指しています。リースリングは精妙で、エネルギー感を備えた自然な味わいが素直に伝わります。シュペートブルグンダーは驚くほど上品で、単調とはほど遠い仕上がりです。

11,649円

[クール便]【6本〜送料無料】エンキルヒャー ツェップヴ…

Meursault Cuvee Charles Maxime Blanc Domaine Latour-Giraudドメーヌ ラトゥール ジロー （詳細はこちら）シャルドネ 100%750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソーコート ド ボーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

16,060円

[クール便]【6本〜送料無料】ムルソー キュヴェ シャル…

プイイ フュメのお手本のようなワイン フュメ＝「煙でいぶした」の名の通りスモーキーな香り様々な区画のブレンドで造っています。粘土質石灰岩土壌とキンメリジャン泥灰土壌（海の泥と小さな牡蠣の殻の集合体）です。南、南東向きです。収穫は手摘みと機械摘みが半分ずつです。収穫量は60hL/haです。除梗し、破砕せず、12度で10時間スキンコンタクト。ニューマティックプレスで圧搾します。発酵前に48時間静置し、不純物を除きます。ステンレスタンクで18度に保ち発酵させ、アロマを引き出しています。マロラクティック発酵はせず、澱と共に週に一度撹拌しながら4?8ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、マイナス4度で12時間酒石を除いて、軽くろ過して瓶詰めします。出荷前に2ヶ月瓶熟します。澄んだ鮮やか緑色がかった黄色、アカシア、エニシダ、柘植の花と、マルメロのブーケ、丸みがありやや重く、典型的な火打ち石に似たスモーキィなフレイバー、フィニッシュに非常に心地良い酸味のバランスがあります。●名称：白ワイン●商品名：Pouilly Fume Tradition●生産者：【セルジュ ダグノー エ フィーユ】●原産国：フランス●産地：ロワール●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

4,290円

【6本~送料無料】◇ [2022] プイイ フュメ トラ…

【商品名】コノスル オーガニック シャルドネ ハーフ Cono Sur Organic Chardonnay Half タイプ白ワイン生産地チリ / チリ生産者ヴィーニャ・コノスル 【Vina Cono Sur】生産年2022年容量375ml品種シャルドネ100%JAN7804320745480■商品説明エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと白桃の甘いアロマ、ミネラルのニュアンス。ミネラル分と爽やかな酸が感じられる瑞々しい味わい。■色合い緑がかった淡いレモンイエロー。■香りレモンやグレープフルーツの爽やかな香りと白桃の甘いアロマがあり、ミネラルのニュアンスが感じられる。■味わい辛口のミディアムボディ。新鮮なレモンやグレープフルーツなど、柑橘類の瑞々しい果実味を、土壌に由来するミネラル分と爽やかな酸が引き締めている。■製法緑がかった淡いレモンイエロー。■栽培方法現在植樹されている150haは全て有機栽培の認定を受けている。■チリから世界へ、新時代のワインを届ける「南向きの円錐」1993年、「南米から革新的なワインを生み出し、新世界の魅力を世界に発信する」という壮大なヴィジョンを掲げて設立されたワイナリー、それがヴィーニャ・コノスルです。その名の通り、「南向きの円錐（Southern Cone）」を意味し、南米大陸のシルエットを想起させるロゴは、彼らの地理的起源と野心を表しています。コノスルには、家系図のような伝統も、埃をかぶった古いヴィンテージボトルもありません。彼らが誇るのは、ただひたすらに「品質の高いワインのみ」というモットーです。この精神のもと、設立直後から次々と革新的なアイデアを実践してきました。彼らのイノベーションへの飽くなき追求は、数々の先駆的な取り組みに表れています。例えば、時代に先駆けて行われた「スクリューキャップの導入」、高品質なワインを求めて「沿岸の冷涼産地への進出」、そして環境に配慮した「サステナブル農法」の推進など、常にワイン界の常識を打ち破ってきました。リーズナブルな価格でありながら、その高品質と卓越したコストパフォーマンスで、コノスルのワインは国内外の各種コンクールやワイン誌で高い評価を獲得しています。畑で働く農夫たちのハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルは、今や世界中で多くのワイン愛好家に親しまれています。コノスルのワイン造りは、各醸造家が重要な役割を担いつつも、その最終的なブレンドは常にチームによる共同作業で決定されます。毎週月曜日には、4人の醸造家がテイスティングルームに集まり、各ワインの最適なブレンドを徹底的に議論し、決定するという、非常に協調的な体制が敷かれています。地球最南端の地から、表現力豊かで革新的なプレミアムワインを生産することを目標に、伝統的なワイン製造方法に新しいアイデアと技術を取り入れ続けているヴィーニャ・コノスル。彼らはまさに、新世界の精神を体現し、ボルドーなどの旧世界とは異なる、自由で大胆なワイン造りで世界を魅了し続けているのです。■「自転車」ラベル〜エコと情熱のシンボル〜コノスルが誇る「ビシクレタ・レゼルバ」や「オーガニック」シリーズのラベルに描かれた自転車。これは単なるデザインではなく、コノスルの哲学とサステナブルな取り組みを象徴する、特別な意味を持つシンボルです。この自転車は、コノスルで働く従業員たちが広大なブドウ畑の中を移動する際の、身近な足となっています。ブドウ畑のある村に住む彼らは、毎日自転車に乗ってワイナリーへ、そしてそのまま広大な畑へとペダルをこいで向かいます。自転車がコノスルのラベルに初めて登場したのは、2003年にオーガニックワインを生産し始めた時でした。そこには二つの大切な理由が込められています。◆従業員への敬意畑を自転車で駆け巡り、献身的にブドウ栽培に情熱を注ぐ従業員たちへの深い尊敬の念が表されています。　　◆エコ・フレンドリーな象徴温室効果ガスを排出しない自転車は、まさにコノスルが実践するサステナブルなワイン造りの象徴。環境への配慮を大切にする彼らの姿勢を物語っています。さらに、自転車はコノスルのブドウ栽培の基本である「自然の“サイクル”を尊重する」というコンセプトも表現しています。コノスルの畑では、ガチョウや羊、ミツバチ、チョウ、様々なハーブなどが共存し、豊かな生態系が健全な状態で維持されています。この自然なサイクルが、高品質なブドウを育む土台となっているのです。「自転車」のラベルは、コノスルのワインが、人々の情熱と地球への優しさ、そして自然の営みから生まれていることを静かに、しかし力強く伝えているのですね！■多彩なラインナップとピノ・ノワールとの深い縁チリの革新的なワイナリー、コノスルは、幅広い消費者ニーズに応える多彩なラインナップと、創業以前から続くピノ・ノワールとの深い縁によって、世界のワインシーンで確固たる地位を築いています。◆個性と魅力あふれる多彩なラインナップコノスルは、「品質の高いワインのみ」というモットーのもと、様々な価格帯とスタイルのワインを提供しています。「ビシクレタ・レゼルバ」は、手頃な価格ながら、十分な飲みごたえが楽しめる、日々の食卓にぴったりのシリーズ。※2024年には、若年層をターゲットにした「飲みやすい」ブレンドワイン、「ビシクレタ レッド ブレンド #1」が新たに加わりました。「オーガニック」は、環境への配慮を示す「自転車」ラベルが象徴する、有機栽培ブドウを使用したシリーズ。「グリーンソサエティ」は、ブドウ畑の豊かな生態系を表現し、サステナブルな取り組みを体現し、「シングルヴィンヤード」は、品種の個性を最大限に引き出し、特定の畑のテロワールを表現したシリーズです。「20バレル」は、ワイン名の通り「20樽限定」という名の最高級シリーズで、特に条件の良い畑のブドウのみを使用しています。「シレンシオ」は、コノスルのフラッグシップとなる、カベルネ・ソーヴィニヨンの逸品です。そして「オシオ」。後述するピノ・ノワールの最高級品です。◆ピノ・ノワールとの深い縁コノスルのピノ・ノワールとの縁は、非常に長く深いものがあります。コノスルがあるサンタ・エリサブドウ園では、1968年にチリで初めてピノ・ノワールが植えられたとされており、コノスルが設立された1993年よりもずっと以前から、このブドウ品種との関わりが始まっていたのかもしれません。その縁をさらに深めたのが、ブルゴーニュの銘醸「ドメーヌ・ジャック・プリウール」の当主、マルタン・プリウール氏との出会いでした。「チリで最高のピノ・ノワールをつくりたい」というコノスルの熱意にマルタン・プリウール氏が共感し、コンサルタントとして迎え入れられたことで、1999年には「ピノ・ノワール プロジェクト」が発足。旧世界の知恵と新世界の情熱が融合しました。このプロジェクトの結晶が、2003年にリリースされたチリ初のウルトラ・プレミアム・ピノ・ノワール「オシオ」です。オシオは世界各国の有名評価誌から高い評価を受け、ヴィンテージを重ねるごとに品質はさらに向上しています。「オシオ」の成功は、コノスルにさらなる飛躍をもたらしました。2009年には、オシオと同じ醸造過程を踏襲しつつ、大規模生産を可能にするピノ・ノワール専用セラーを建設。そして、2016年には世界最大のピノ・ノワール生産者となり、チリのピノ・ノワール生産における第一人者としての地位を確固たるものにしています。コノスルは、革新的な精神とピノ・ノワールへの揺るぎない情熱によって、チリワインの可能性を広げ、世界中のワイン愛好家を魅了し続けているのです。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■コノスル オーガニック シャルドネ ハーフ

1,246円

ヴィーニャ コノスル コノスル オーガニック シャルドネ…

フランスで最も権威あるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2026年版」で、エティエンヌ・ソゼが遂に3つ星に昇格!卓越したテロワールを基に、揺るぎない高品質は、ブノワ・リフォー率いるチームの努力の賜物でしょう! ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手「エティエンヌ・ソゼ」 ドメーヌ・ルフレーヴと並び、ピュリニー・モンラッシェでもっとも尊敬を集める造り手がエティエンヌ・ソゼだ。1903年に生まれたエティエンヌはわずかな畑を親から継承し、1950年頃にはそれを12haまで広げた。惜しまれながらも1975年に他界。ひとり娘はヴォルネイのボワイヨ家に嫁いだため、孫娘のジャニーヌが夫のジェラール・ブードとドメーヌを継ぐことになった。ところがブドウ畑はエティエンヌの娘、ジャニーヌの母であるマダム・ボワイヨの所有で、1989年に相続税の問題を解決するためにこれを3人の子供に分け与えることにした。彼女はドメーヌがバラバラになることを望んではいなかったそうだが、息子のひとり、ジャン・マルク・ボワイヨが相続分を自身のドメーヌに組み込んでしまったため、エティエンヌ・ソゼの畑は9haまで縮小。 ただでさえ需要に対して供給量が不足しているところにもってきてこの始末。顧客のことを思えば畑が減ったからといって簡単にアロケーションを3分の2にすることもできない。そう考えたジェラール・ブードとジャニーヌは、91年から買いブドウによりこれまでの生産量を維持する道を選んだ。しかも、ワインをドメーヌものとネゴスものに分けるのではなく、各クリマ、自前のブドウの不足分を買いブドウで補い、ワインを造ることにした。つまりドメーヌの看板を降ろすという潔い道を選んだわけだ。なんて律義な夫婦なのだろう。 2000年からジェラールの娘であるエミリーが、そして2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーがメゾンに参画。エティエンヌ・ソゼの次世代を担う。 「シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ」は、モンラッシェの上部に位置し、造り手によって、時にはモンラッシェを凌駕するのが「騎士」の名を持つシュヴァリエ・モンラッシェ。傑出した鋼のようなミネラルによって長命なワインとなる。 Etienne SAUZET Chevalier Montrachet Grand Cru エティエンヌ・ソゼ シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. CHEVALIER MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Etiennne Sauzet　/　エティエンヌ・ソゼ造り手の性格が映し出される 真っ正直なピュリニー・モンラッシェドメーヌ・ルフレーヴと並び、ピュリニー・モンラッシェでもっとも尊敬を集める造り手がエティエンヌ・ソゼだ。1903年に生まれたエティエンヌはわずかな畑を親から継承し、1950年頃にはそれを12haまで広げた。惜しまれながらも1975年に他界。ひとり娘はヴォルネイのボワイヨ家に嫁いだため、孫娘のジャニーヌが夫のジェラール・ブードとドメーヌを継ぐことになった。ところがブドウ畑はエティエンヌの娘、ジャニーヌの母であるマダム・ボワイヨの所有で、1989年に相続税の問題を解決するためにこれを3人の子供に分け与えることにした。彼女はドメーヌがバラバラになることを望んではいなかったそうだが、息子のひとり、ジャン・マルク・ボワイヨが相続分を自身のドメーヌに組み込んでしまったため、エティエンヌ・ソゼの畑は9haまで縮小。ただでさえ需要に対して供給量が不足しているところにもってきてこの始末。顧客のことを思えば畑が減ったからといって簡単にアロケーションを3分の2にすることもできない。そう考えたジェラール・ブードとジャニーヌは、91年から買いブドウによりこれまでの生産量を維持する道を選んだ。しかも、ワインをドメーヌものとネゴスものに分けるのではなく、各クリマ、自前のブドウの不足分を買いブドウで補い、ワインを造ることにした。つまりドメーヌの看板を降ろすという潔い道を選んだわけだ。なんて律義な夫婦なのだろう。ブドウの供給先は、ジェラールが信頼を置く栽培農家ばかり。同じピュリニー・モンラッシェ村で日々顔を合わせているわけだから、供給先もジェラールの目を誤魔化しようがない。このように従来からドメーヌがもつクリマに加え、わずかながら100%買いブドウから造られるワインもポートフォリオに加わった。それが特級のシュヴァリエ・モンラッシェとモンラッシェ、1級のアモー・ド・ブラニー、シャン・ガン、ガレンヌだ。ブドウ栽培は5年前からビオディナミ。収穫したブドウは除梗せずに空気式圧搾機でプレスし、果汁を24時間冷却。小樽に移してアルコール発酵、続いて熟成。熟成期間はブルゴーニュ・ブランで10ヶ月、村名で12ヶ月、1級と特級が18ヶ月である。新樽率は村名20%、1級25〜40％、特級45%。熟成中は試飲を繰り返し、必要に応じてバトナージュを行う。樽熟成後はステンレスタンクに移し、さらに細かな澱とともに6ヶ月の熟成。清澄とろ過をともに軽くかけて瓶詰めである。2000年からジェラールの娘であるエミリーが、そして2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーがメゾンに参画。エティエンヌ・ソゼの次世代を担う。

198,000円

【クール配送】エティエンヌ・ソゼ シュヴァリエ・モンラッ…

Riesling Q.b.a Classic Hessische Staatsweing ter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ （詳細はこちら）12世紀以来のエーバーバッハ修道院でのワインづくりを継承し、現在も高い人気を誇るクロスター・エーバーバッハ。クラシックはアロマ豊かでバランスがとれ、リースリングの魅力を表現した典型的な辛口ワインです。750mlリースリングドイツ・ラインガウQ.b.A白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズリースリング Q.b.A クラシック クロスター エーバーバッハRiesling Q.b.a Classic Hessische Staatsweing ter Kloster Eberbach生産者情報クロスター エーバーバッハ Hessische Staatsweing ter Kloster Eberbach典型的なラインガウの性格を有した高品質ワインを生産。1135年にシトー派教団が僧院（クロスター エーバーバッハ）を建立し、僧侶たちによって最初のブドウ園が開墾されました。古い歴史と伝統を誇るエーバーバッハ修道院で、厳しい生産管理の下、高品質なワインを造り続けています。

3,135円

[クール便]P5倍【6本〜送料無料】リースリング Q.b…

様々な区画のブレンドで造っています。テール　ブランシュと呼ばれるキンメリジャン泥灰土壌（海の泥と小さな牡蠣の殻の集合体）で、下層土は粘土石灰岩です。標高は240mで、南と南東向きです。 収穫は、手摘みと機械摘みが半分ずつです。収穫量は60hL/ha。除梗し、破砕せず、12度で10時間スキンコンタクト。ニューマティックプレスで圧搾します。発酵前に24時間静置し、不純物を除きます。ステンレスタンクで18度に保ち発酵させ、アロマを引き出します。 マロラクティック発酵はせず、澱と共に週に一度撹拌しながらタンクで4〜8ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、マイナス4度で12時間酒石を除いて、軽くろ過して瓶詰めします。出荷前に2ヶ月瓶熟します。 澄んだ鮮やか緑色がかった黄色、アカシア、エニシダ、柘植の花と、マルメロのブーケ、丸みがありやや重く、典型的な火打ち石に似たスモーキーな風味、フィニッシュに非常に心地良い酸味のバランスがあります。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　プイイ　フュメ　トラディシオン　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 プイイ　フュメ　トラディシオン　Pouilly Fume Tradition　 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 セルジュ　ダグノー ■産地 ロワール ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】セルジュ　ダグノー　エ　フィーユ 曾祖母から祖父へ、祖父から父へ、父から娘へ。 代々受け継がれるワイン造り。 ヴァレリーにとって、ワイン造りは家族の歴史 ダグノー家はプイイ　シュル　ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ　レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。 レオンティーヌがエミール（祖父）に、エミールがセルジュ（父）に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。 これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。 サンタンドランに畑を所有 サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらします。 栽培は、リュット　レゾネ 農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。 新しい醸造設備 2016年から新しいプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。 輸入業者の資料より抜粋

13,475円

【送料無料】プイイ　フュメ　トラディシオン　750ml　…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ネブリナ シャルドネ 750ml送料無料(本州のみ)[SMI チリ 白ワイン 辛口 618222]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマストロピカルフルーツやシトラスのような生き生きとした果実味と、バターのニュアンスが感じられるフレッシュで柔らかな口当たりのワイン。

1,196円

ネブリナ シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) …

原語表記：Philippe le Hardi Bouzeron Les Loueres[2022]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コート シャロネーズ品種： アリゴテ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

5,722円

■お取寄せ フィリップ ル アルディ ブーズロン レ ル…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Malvasia Zitelle Duri Meroiメロイ （詳細はこちら）海抜150mにある畑のブドウから作られた、シンプルに魅力的なマルヴァジア。口当たりはリッチで華やか。果樹園の果実、オレンジの風味、蜂蜜、アーモンドのアロマに加え、砕いた石のニュアンスもあり、全てが見事に重なり合ったバランスの良い味わい。750mlマルヴァジアイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリ オリエンターリ デル フリウーリ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディスミアーニと共同購入した畑「ズィテッレ」から造られるメロイの超希少上級キュヴェ！果実や蜂蜜などの魅力的な風味！リッチで華やかな「マルヴァジア ズィテッレ ドゥリ」マルヴァジア ズィテッレ ドゥリ メロイMalvasia Zitelle Duri Meroi商品情報きめ細やかでパワフルかつ大らかな味わいで大人気！フリウリで今、最も旬な生産者のひとりパオロ メロイの超希少上級キュヴェ！フリウリの超入手困難生産者ミアーニと共同購入した畑「ズィテッレ」で造るマルヴァジアです。マルヴァジアの魅力をシンプルに楽しめる、リッチで華やかな味わいです。「ズィテッレ」のポテンシャルを見抜いたパオロがミアーニと共同購入（画像：左 ミアーニのエンツォ ポントーニ氏、右 パオロ メロイ氏）「ズィテッレ」は、ブットリオ西側の涼しいエリアの畑。そのポテンシャルを見抜いた現当主パオロがミアーニの当主エンツォ ポントーニと共同で購入したことから生まれた特別なキュヴェです。いくつかのクリュに分かれており、クリュとしてリリース出来ると判断された良いヴィンテージのみ造られます。よりクリーミーでリッチなスタイル海抜150mにある畑のブドウから造られた、シンプルに魅力的なマルヴァジアです。バリックで11ヶ月間＆ステンレスタンクで6〜8か月間熟成させています。口当たりはリッチで華やか。果樹園の果実、オレンジの風味、蜂蜜、アーモンドのアロマに加え、砕いた石のニュアンスもあり、全てが見事に重なり合ったバランスの良い味わいです。フリウリのワインシーンをけん引する最も旬な生産者メロイ Meroiフリウリのワインシーンを牽引する最も旬な生産者と名高いパオロ メロイ。祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいます。ミアーニのエンツォ ポントーニと旧知の仲ブットリオに拠点を置くミアーニのエンツォ ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、エンツォにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もエンツォが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入していますが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、エンツォもそれを尊重し、ワインに反映させています。独特の風味と長寿命ワインが生まれる、独自土壌ポンカ畑はブットリオの西側の丘のD.O.C. コッリ オリエンターリ デル フリウリに広がっており、ポンカと呼ばれる泥灰土と石灰が混ざった独特の土壌。このような土壌では、大地からの強いミネラル分がブドウに吸収され、独特の風味を持つ寿命の長いワインが生まれます。ブドウ栽培には有機農法を採用。ビオというアプローチを一過性のものとせず、さらに深く理解しそれぞれの区画のテロワールに最適な手法を取り入れるため、DRCなどでもコンサルタントを務めたフランス人地質学者イヴ エロディに毎年地質調査を依頼し、改良を重ねています。圧倒的な低収量と絶妙な樽使いブドウは平均25hl/haにも満たない圧倒的な低収量。手作業で収穫 選果されたブドウは、白ワインにおいてはフレンチオークのバリックで発酵と熟成、赤ワインにおいてはステンレスタンクでアルコール発酵後、白と同じくバリックでマロラクティック発酵と熟成が続けられます。メロイの持ち味である長熟のポテンシャル、そして甘美な果実味と凝縮感は、この過酷なまでの低収量と絶妙な樽使いから生まれます。国内外のワイン専門各誌も高く評価パオロは、ワインに対するのと同等の情熱を代々受け継がれたトラットリアにも注いでおり、手がけるワインのほとんどがここで飲まれてしまうため、一般には入手困難な生産者のひとり。クオリティを求めた妥協なきワイン造りが見事に実を結び、その躍進を陰で支え続けるエンツォも太鼓判を押す造り手となっています。国内外の専門各誌の評価はもちろん高く、ヴェロネッリでは毎年のようにスーパー トレステッレ評価を受けています。『Wine & Spirits 2019』ではトップ100に選出。イタリアでは15生産者（Poggio di Sotto、Fratelli Alessandria、San Guido、Paolo Scavino、Antinori等）のみの栄誉です！

9,999円

[クール便]【6本〜送料無料】マルヴァジア ズィテッレ …

Domine Buisson Charles Meursault 1er Cru En Bouches-Chères 白ワイン　750ml [AOC］ムルソー　1級畑 比較的標高の高い日照に恵まれた場所に位置しており、たっぷりとした果実味とミネラルを持ちます。 蜂蜜と白い花の入り混じる仕上げ方に洗練されたセンスが感じられます。 [コメント］ 「複雑で非常にミネラル感の強い香りが特徴で、フレッシュで純粋な白い果実、洋ナシ、リンゴ、白桃、白コショウ、ラノリン、砕かれた石のニュアンスが感じられます。素晴らしい凝縮感があり、見事に層をなす純粋な白い果実が広がります。クールで繊細、精密な味わいに、完璧な酸味のバランスが取れており、非常にミネラル感の強い味わいが特徴です。フィニッシュは純粋な白い果実が長く続き、非常に印象的です。瓶詰めされたものをぜひ味わってみたいと思わせる出来栄えです。素晴らしいワインです。」Buisson Charlesビュイッソン シャルル 老木のシャルドネに最大の敬意を払い造られるムルソー ムルソーで4世代に渡りワインを造り続けています。現当主であるパトリック エッサの代になってからの躍進はめざましく、伝統的でありながらも、積極的に様々なワインに挑戦しています。ムルソーの他にヴォルネイ、ポマールにも畑を所有。アリゴテは先代より定評が高く、ロバートパーカーも最高のアリゴテと評する程。またシャブリ、コルトンシャルルマーニュなどをネゴスとして生産しています。テロワールの価値を最大限活かすため一切の妥協を許さず、アペラシオンの持つ特徴的な香りと味わいをつまびらかにするよう細心の注意を払っています。 ムルソーの所有畑は村名テッソンのほか、80年越えの古木区画のみで造るヴィーニュ 1945 という特吟キュヴェ を作ります。1級はレ クラ　グット ドール、シャルム。中でもグットドールは0.35ヘクタールながらも、ドーヴネ、コントラフォン と隣接する区画。　栽培はリュットレゾネ。過熟を避け、常に酸と糖分のバランスを重視。収穫はタイミングを計りながら、収穫日を変えるなど、細かい配慮がなされています。

33,000円

2022年 ビュイッソン シャルル ムルソー アン ブー…

　　8000年の歴史が息づくワイン ワイン発祥の地とも言われるジョージア。この国では、なんと8000年前からワイン造りが続けられてきました。世界最古のワイン文化を持つジョージアでは、現代でも伝統を大切にしながら、自然と共に歩むワイン造りが行われています。 世界的ブドウの産地でもあり、ジョージアだけでも525種類以上の品種があります。 ワイン用ブドウであるヴィティス・ヴィニフェラ種の起源もジョージアにあることが分かっており、ジョージアの土着品種の遺伝子が、世界中の全ての品種に関連性があるということも判明しています。 特に注目すべきは「クヴェヴリ製法」。素焼きの土器「クヴェヴリ」を地中に埋め、ブドウを皮ごと発酵・熟成させる伝統技法です。このユニークな製法により、自然の恵みを余すことなく引き出し、奥深い味わいと素朴な力強さが生まれます。 （ユネスコ無形文化遺産に登録された製造法） 豊かな大地の恵みであるブドウを、再び土中に埋めるという、土から生まれ、土に還すと いう独特で、伝統的な壷造りのワイン製法は、2013 年にユネスコ無形文化遺産に登録され ました。 ジョージアワインは、果実味と酸味、そして大地のエネルギーが調和した、まさに「生きたワイン」。農薬や添加物を極力使わない自然派のスタイルは、健康志向の方やナチュラルワインファンからも注目を集めています。 　ジョージアに息づく、壮大な歴史と文化 　 ジョージアは、東ヨーロッパと西アジアの間、コーカサス山脈のふもとに位置する、人口約370万人ほどの小さな国です。黒海に面し、自然の美しさと豊かな食文化、温かい人々で知られています。 ジョージア語という独自の言語と美しい文字を持ち、ヨーロッパとアジアの文化が交わるこの国は、まさに“隠れた宝石”のような存在です。 近年、ジョージアは「自然派ワイン」や「古代から続く食文化」、「温泉」や「絶景スポット」などが注目され、旅行先やワイン産地として世界中から注目を集めています。 また大相撲で大活躍した栃ノ心（とちのしん）関の出身国でもあります。引退後は日本の架け橋になりたいとワイン輸入の実業家となり日本ソムリエ協会の「名誉ソムリエ」として活躍。ご実家でお作りなっている無添加ワインも好評でもちろん当社でも扱っております。 栃ノ心（とちのしん）関は鹿児島のカクイダレストランにも来て下さり一緒にお食事をさせて頂いております。 　　ワイナリーの説明 クヴェヴリ製法を継承”チェルティ社” ジョージア東部・カヘティ州に位置する「チェルティ ワイナリー」は、5世代にわたり続く家族経営の老舗ワイナリーです。伝統と革新を融合させ、世界中のワインラバーに愛されるワインを造り続けています。無濾過・自然発酵にこだわり、葡萄本来の味わいをしっかりと感じられます ジョージア独自の伝統的な製法「クヴェヴリ」を採用。地中に埋めた粘土製の壺で発酵・熟成させることで、豊かな風味と深いコクを生み出します。 セラーは地下7メートルにあり、年間を通して14〜17℃の安定した温度を維持。ワインに最適な熟成環境が整っています。 ワイナリー周辺には80ヘクタールにわたる自社畑が広がり、粘土質や砂岩質の土壌がブドウに複雑な個性を与えています。周囲の果樹（リンゴ、プラム、サクランボ）も香りに奥行きをもたらします。 自然と伝統が息づくチェルティのワインは、ジョージアの土地と文化をボトルに閉じ込めた、まさに「本物」のワインです。特別なひとときのお供にぜひお楽しみください。 　このワインの特徴　 ジョージア伝統のクヴェヴリ製法で造られた、芳醇で複雑な味わいのオレンジ系白ワイン。 クヴェヴリ製法ならではの深いコクと香り ジョージアに何千年も伝わる「クヴェヴリ製法」によって、果皮や種とともに地中の壺で自然発酵・熟成。白ワインでありながら、タンニンと旨味がしっかりと感じられ、まるで赤ワインのような奥行きがあります。 豊かな果実味とスパイス感 アプリコットや熟した白桃、ドライフルーツのような凝縮感に、微かなスパイスやハーブのニュアンスが重なり、複雑で奥深い香りが広がります。自社農園で栽培されたルカツィテリ種とムツヴァネ種を厳選。 自然派・無濾過ワイン 化学薬品を使用せず、自然発酵で仕上げた無濾過ワイン。ワイン本来の旨みとミネラル感をしっかりと楽しめます。 ジョージアワインの奥深さを知るなら、まずはこの1本。 「チェルティ クヴェヴリ 白」で、古代から続く自然派ワインの魅力をご体験ください。 種類：オレンジワイン（白ワイン） 製法：クヴェヴリ発酵・熟成／無濾過・自然発酵 アルコール度数：13.0%　　 　　ソムリエの一言　 「白ワインのイメージを覆す1本。クヴェヴリ製法ならではの旨味とタンニンが、まるで熟成赤ワインのような深みを演出します。自然派ワインを愛する方にはたまらない逸品です。」 ■ チェルティ クヴェヴリ 白に合う料理 グリル料理全般 ・鶏肉のグリル（ローズマリーやスパイスを効かせたもの） ・豚肩ロースのロースト ・ラムチョップの香草焼き 熟成チーズやナッツ類 ・ミモレットやコンテなど旨味のあるハードチーズ ・燻製ナッツやアーモンド 香辛料やハーブを使った料理 ・モロッコ風チキンや中東料理（クミンやコリアンダーを使ったタジンなど） ・地中海風の野菜料理（ラタトゥイユ、グリルズッキーニなど） 風味のしっかりした魚介料理 ・サバやアジのハーブ焼き ・アンチョビやオリーブを使ったパスタやピザ ・バカリャウ（塩ダラ）のグリル 和食との相性も ・西京焼きや照り焼き ・かつおのたたき ・きのこや根菜の煮物 　　ギフトラッピング 大事な記念日などの贈り物にも対応致します。綺麗にラッピングいたします。 　　カクイダとジョージア 私達がジョージアワインにこだわる理由 カクイダは、ジョージアの伝統あるワイン文化と出会い、その奥深さと自然の恵みに心から感動しました。8000年にわたって受け継がれてきたワイン造りの知恵と、職人たちの情熱に触れ、「この素晴らしいワインを日本の皆さまにも知っていただきたい」という想いから、ジョージアワインの輸入と販売を始めました。 私たちは現地のワイナリーを訪問し、生産者の哲学や畑の風土、そしてワインに込められた想いを直接聞いています。単なる輸入業者ではなく、「文化をつなぐ架け橋」として、日本の食卓にジョージアの魂を届けることを使命としています。 特にこだわっているのは、クヴェヴリ製法などの伝統的な造り方を守るワイナリーとの協業です。自然と共生するその姿勢は、今の時代にこそ必要な価値だと私たちは信じています。 カクイダのジョージアワインは、すべて自信を持ってお届けできるものばかり。 ワインを通して、まだ知られていないジョージアという国の美しさと、人々の温かさを感じていただければ嬉しいです。

3,080円

チェルティ クヴェヴリ 白（750ml）− 1673 ジ…

タヴェルナ社はバジリカータ州のユネスコの遺産都市であるマテーラ市から40キロ程はなれた、ノヴァシーリ市に位置。 1950年にルナティ家に設立され、現在3代目である夫婦のパスクアーレ氏とアントネッラ氏が中心になってワイン製造を行う。 所有面積は250ha内、約20haはブドウ畑、残りは農家としての有機野菜、果物、トウモロコシ畑等を所有している。海抜は約200メートルで地質は、 粘土と特徴的なのはバジリカータ特有の火山性土壌。ミネラル感、豊富なタンニンをもたらすこの地質もワインの大きな魅力の一つとなっている。 近年に、醸造家のエミリアーノ・ファルシー二氏とパトリツィオ・クローリ氏、新セールスマネージャーのフランチェスコ・チャンチョ氏が入社して 伝統に基づく製造に加え、最新技術を利用し、近年は亜硫酸塩無添加のラインナップも加わった。 醸造： 数十年に渡って特定されたクリュの畑から選別後、収穫、ゆっくりと圧搾。低温で、アロマを逃さないよう、発酵。そしてステンレスタンクで5ヶ月程熟成。瓶詰して3ヶ月瓶内熟成後出荷。 特徴： 明るい薄麦わら色。味わいはフレッシュで調和がとれており、透き通るような酸味とミネラリーな余韻が楽しめる白ワインです。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 グレコ 100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　バジリカータ 輸入者 MONACA ☆こんなシーンにおすすめ ギフト プレゼント 贈り物 贈物 贈答品 gift お中元 御中元 夏ギフト 特集 人気 女性 お菓子 ジュース 男性 ビール ゼリー 送料無料あり スイーツ 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 のし・包装無料

2,871円

タヴェルナ "サン バジーレ" マテーラ グレコ (20…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいシャトー ド マルサネ マルサネ ブラン 2022 750ml[FD フランス 白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスクロ ド ジューやレ グラン ヴィーニュなど、複数の区画をブレンド。果肉がしっかりとした白い果実の甘酸っぱい香り。香りと同じく白い果実に満ちたジューシーな味わい。フレッシュな酸がクリーミーな余韻まで続く。

7,638円

シャトー ド マルサネ マルサネ ブラン 2022 75…

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