【だし屋の手火山 花かつお】 一般的な製法の機械化によって量産されるかつお節と違い、だし屋西尾商店では、職人が手間と時間をかけて製造する「手火山式製法」にて作られたかつお節と近海物の良質なかつお節を使用しています。 かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し（いぶし）」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。 「手火山式」は約1ヵ月もの期間、職人が火の具合を確認しながらじっくりと燻される「幻のかつお節」です。職人が体を張って手間暇かけて作るため、今ではほんの数社しか作っていません。 その良質なかつお節をうす〜く削りました。ひとくち食べれば、口の中でふんわりと溶けるような舌触り。そして芳醇な香りと濃厚な旨味をお楽しみいただけます。

670円

西尾商店 花かつお だし屋 蒲原 手火山式焙乾法 大阪府…

（商品説明） かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチ(イノシン酸含有量No.1※)に仕上げたかつお節です。※当社かつお削りぶし商品中 (原材料） かつおのふし（国内製造） (栄養成分表） 100g当たり エネルギー297〜386kcal・たんぱく質62.5〜82.0g・脂質0〜14.6g・炭水化物0〜0.7g・食塩相当量0〜3.4g 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

4,196円

【全商品ポイント10倍 8/25(火)0:00〜23:5…

JANコード:4902833115455 原材料 かつおのふし(国内製造) 栄養成分 (1袋(2g)当たり)エネルギー7kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.06g、炭水化物0.008g、食塩相当量0.02g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 かつお削りぶし(薄削り) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 備考 製造者:マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

10,260円

マルトモ かつおソフト削り (2g×16袋)×12袋入×…

■オススメポイント■ 土佐の鰹節職人が良鰹を選び抜き、受け継がれた伝統の技で作りました 雑味を減らし旨味を引き出し風味よく仕上げました 商品情報 ●名称：かつお削りぶし ●原材料名：かつおのふし（国内製造） ●密封の方法：不活性ガス充てん・気密容器入り ●内容量：50g ●賞味期限：枠外上部に記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●製造者：森田鰹節株式会社

650円

＼マラソン限定★最大8％OFFクーポン／森田鰹節 鰹本節…

【内容量】500g【賞味期限】製造から180日【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。 【原材料・成分】 まぐろ節（国内製造）

3,580円

【業務用商品10,000円以上ご購入で使える10%OFF…

【商品特徴】宗田節の濃厚なコクと旨味は、アツアツご飯との相性は抜群です。 まずは白ごはんにたっぷりとふりかけて食べてみてください。 卵かけご飯にも最高に合います。 サラダなどにかけて使うと、宗田節のうまみで調味料減できます。 その他、お好み焼きやたこ焼きなどでお楽しみください。 土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。 原料のソウダカツオはカツオより小型で、血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うまみを醸し出します。 それが「香りかつおに味そうだ」といわれる由縁です。 商品説明メーカー所在地 原材料 そうだかつおのふし(土佐清水市製造) サイズ 275×510×25(mm) 原産国 日本 内容量 40g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社たけまさ商店高知県土佐清水市中浜236

1,881円

【楽天スーパーセール 10%オフ】 [たけまさ商店] か…

かつおかれぶし削りぶし！鰹本節けずり 枯節を大きなけずり形状でけずりあげました。 トッピングに使用すると、華やかで見栄えがします。ご家庭でたっぷり使えるお徳用の本節けずりです。 商品詳細 名称 かつお削りぶし 原材料名 かつおのかれぶし(国内製造) 内容量 150g 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 栄養成分 【100gあたり】 エネルギー351kcal　たんぱく質75.7g　脂質3.2g　炭水化物0.4g　食塩相当量1.2g(推定値) 　 賞味期限 製造日より20ヶ月 広告文責 株式会社柳屋本店 エビデンス メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますevidence 【お知らせ】 原材料の高騰につき、今後価格や入り数を変更する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。

1,836円

徳用鰹本節削り 150g かつお節 削り節 本節けずり …

鰹節屋がつくる本格的な鰹節パック。カビ付け工程をしっかり行うことで、鰹節本来の風味と香りを引き出しています。冷奴、漬物、おひたし、お好み焼きなどにどうぞ。原材料：かつおのかれぶし（国内製造）内容量：3g×8袋　数量：4パック　販売者：森田鰹節

4,165円

森田鰹節 鰹本枯節パック 3g×8袋 4パック　父の日…

【商品特徴】鹿児島県枕崎製造「本枯節」の削り節です。 こくのある味わいと、カツオの豊かな香りが楽しめます。 一番だしをはじめ、煮物やお味噌汁、そばやうどんのだしなど、幅広い料理で活躍します。 だしを取った後のかつお節は電子レンジで水分をとばし、醤油・生姜等を加えるとおかずになります。 商品説明メーカー所在地 原材料 かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造) サイズ - 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1

910円

[丸俊] かつおぶし かつお本枯削り (燻し銀) 40g…

国産枯節100％使用のおかか。砕片状なので振りかけやすく、香り高く、上品な旨みを味わえます。冷奴、おひたし、お好み焼きなどにどうぞ。原材料：かつおのかれぶし（鹿児島産）内容量：20g　数量：6袋　販売者：カネジョウ

5,081円

カネジョウ おかか 20g 6袋…

原材料名 : かつお・かれぶし（静岡焼津） 内容量 : 30g 賞味期限 : 1年 JANコード : 4901735018055 メーカー名 : 創健社 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。

501円

本枯れ かつお節 30g 創健社…

▼商品説明 弊社はこれまで業務用販売を主に行ってまいりました。 このかつお削り節もホテル・料理屋などのプロの方々にご利用いただいているものです。こちらの商品はカビ付きとなっております。 ▼商品詳細 名　 　称かつお削りぶし（薄削り、カビ付、血合抜き） 内 容 量500g 賞味期限約8ヶ月 保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存してください 原 材 料かつおかれふし（鹿児島県産） ▼配送について ＜営業日カレンダー＞商品ご紹介 このかつお削り節は主にホテル・料亭など全国のプロの料理人にご利用いただいているものです。 原料となるかつおの節は自然の物ですのでどうしても、質に差が出てきます。そんな節を選別し厳選されたもののみを削って作られたのが当商品です。 カビ付けによる違い かつお節は作り方の違いで「カビの付いている物」と「カビの付いていないもの」の2種類に分けられます。こちらの商品はカビ付となっておりますのでお間違えのないようにご注意ください。 カビ付けにより旨みと香気が加わり、上品な香りを楽しむ事が出来ます。 カビ付けの理由を詳しく解説 繰返し行われるカビ付け 燻した後、日に干す「日乾」の際に。自然に節にカビが生えてきますが、この段階では全体に平均して生えるのではなく、水分量に応じたカビだけが生えてきます。この、「日乾」と「カビ付け」の作業を何度も繰り返すうちに、節に含まれた水分がだんだんと少なくなっていきます。それにつれてそれまで付いていたペニシリウム属の青カビがだんだんと姿を消し、代わってアスペルギルス属のカビが生えてくるのですが、この中にかつお節の香に重要な役割を果たす優良種のカビがあるのです。 優良カビ「アスペルギルス属のカビ」の役割 このカビはかつお節の地肌の中へ菌糸をのばし、内部にある水分を吸いだします。つまり「カビ付け」は、焙乾（火の力をかりて水分を取ること）だけでは取り除けない水分を除去する働きがあるのです。さらに、カビの菌糸が中性脂肪を分解し、出汁の透明度を高めます。また、カビ自体も中性脂肪を消費して、節の脂肪含有量を低める働きをするとも言われています。その他にも有害な微生物の繁殖を阻止する働きや、特有の香気を与えるとといった働きをしているのです。 削り方による違い かつお節は削り方の種類も様々です。当商品は「薄削り（花削り）」と呼ばれる削り方です。特徴として、短時間で出汁がとれ、ひと煮立ちで火を止める一番出汁にお勧めしております。上品な香りを楽しむお吸い物や汁物にどうぞ。 血合い抜き 合いとは、焼魚や煮魚にした時、身の中央部にある茶色をした部分で、かつおなどの赤身の魚に多いのが特徴です。かつお節の血合いを除いて削ることで魚の生臭みを抑え、上品な味わいと風味が特徴の削り節になります。こちらの商品は血合抜きです。 料亭などがこのタイプを使う場合が多く、お料理の色彩がとてもきれいです。 。

7,200円

鹿児島県産 枯節削り（薄削り・カビ付・血合抜・大）[50…

糸状の細削りとして丁寧に削ってあります。【原材料】かつおのふし（国内産）【内容量】20g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】にんべん合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

3,421円

にんべんかつお糸削り　20g　12入り…

無添加 ふりかけ ＞＞ わかめご飯の素 ＞＞ 桜えび カネジョウ ＞＞ 1000円ポッキリ 送料無料 ＞＞ だしパック 無添加 ＞＞ 天然のアスタキサンチン含有 ＞＞ 名称かつおかれぶし削り（破砕）原材料名【おかか】 かつおのかれぶし（かつお（鹿児島県産））内容量20g賞味期限製造日から360日 別途商品ラベルに記載密封の方法窒素ガス充填、気密容器入り保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社カネジョウ（静岡県静岡市）栄養成分（100g当り）【おかか】 熱　　　量：340kcal タンパク質：78g 脂　　　質：3g 炭 水 化 物：0.8g 食塩相当量：1.12gかつおおかか 本枯節 20g×2袋 本枯節を削っただけの、無添加おかか。 カネジョウの「かつおおかか（本枯節）」は、鹿児島県産のかつお本枯節を薄く削り、細かく乱切りにしたおかかです。原材料は、かつお本枯節だけ。味付けをしていません。 香り高い本枯節を削っているので、あたたかいごはんにのせてお醤油を少したらすだけで、しっかりとした鰹の風味が立ちます。薄く削ってから乱切りにしているため、お醤油をかけても固まりにくく、ふわっとした柔らかい食感です。 こんな方におすすめ ・ごはんのお供に、無添加のおかかを探している ・味付けや調味料の入っていない、素材そのままのかつお節がいい ・香りのよい本枯節のおかかを毎日使いたい ・小さなお子様や離乳食にも使えるものがほしい ・原材料表示の短いものを選びたい 選ばれている理由 1. 鹿児島県産の、かつお本枯節。 かつお節の中でも、時間をかけてカビ付けと乾燥をくり返した「本枯節」を使っています。香りが高く、雑味の少ない上品な風味です。 2. 味付けをしていない、素材そのまま。 原材料はかつお本枯節だけ。だし用の調味液などで味をつけていません。かつお本来の香りと旨みを、そのまま味わえます。 3. 無添加。 調味料（アミノ酸等）はもちろん、酵母エキス・たんぱく加水分解物・でん粉分解物も使っていません。食塩も加えていません。 4. 醤油をかけても固まりにくい。 薄く削ってから細かく乱切りにしているので、ふわっと軽い食感。ごはんにのせてお醤油をかけても固まりにくく、最後まで食べやすく仕上げています。 5. 削り節専門店の仕上げ。 静岡・蒲原の削り節専門店が、かつお節を自社で削っています。香りが飛ばないよう、窒素ガスを充填した気密容器に詰めています。 使い方 ごはんに／あたたかいごはんにのせて、お醤油を少々 おかずに／冷奴・お浸し・卵かけごはん・納豆に お料理に／おにぎりの具・和え物・即席のおだしに お子様には／やわらかい食感なので、離乳食やお子様のごはんにも 量はお好みで調整してください。 よくあるご質問 Q. 味はついていますか。 A. 味付けはしていません。原材料は鹿児島県産のかつお本枯節だけです。お召し上がりのときに、お好みでお醤油などを合わせてください。 Q. 「本枯節」とはどんなかつお節ですか。 A. かつおを煮て焙乾したあと、カビ付けと乾燥をくり返して仕上げたかつお節です。手間と時間がかかるぶん、香りが高く、雑味の少ない上品な風味になります。 Q. かつお節に「さば」などは入っていますか。 A. 入っていません。原材料はかつお本枯節のみです。ほかの魚や調味料は使っていません。 Q. 食塩不使用なのに、食塩相当量が表示されているのはなぜですか。 A. 食塩は加えていません。表示の食塩相当量は、かつお節そのものに含まれるナトリウムを換算した数値です。味つけによるものではありません。 Q. お醤油をかけると固まりませんか。 A. 薄く削ってから細かく乱切りにしているため、固まりにくく仕上げています。ふわっとした食感で、ごはんによくなじみます。 Q. 子どもや離乳食に使えますか。 A. 味付けも添加物もしていないので、お子様のごはんや離乳食にもお使いいただけます。やわらかい食感です。 Q. 開封後の保存方法は。 A. 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。かつお節は香りが飛びやすいので、開封後は密封して冷凍庫で保存すると風味が長持ちします。 LINEお友だち登録はこちら＞＞

5,980円

兼上 かつおおかか 本枯節 20g×10袋 まとめ買い …

JANコード:4903065043387 原材料 かつおのふし(国内産) 栄養成分 (2g当たり)エネルギー6.5kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物0g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 かつお削りぶし(破片) 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください 備考 製造者:ヤマキ株式会社愛媛県伊予市米湊1698-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

8,640円

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10本セット・卵かけご飯専用宗田節 10g 極上の寒メヂカを極薄に削ったふわふわの削り節！ 卵かけご飯専用に削った口当たり軽やかな削り節です。 しっかりした味のある宗田節の中でも、特にコクのある質の良い寒メヂカのみを使用。 卵かけご飯にかけて醤油をひとたらしで、爆発的においしくなります。 卵かけご飯のトッピングを追求する方にぜひおすすめしたい逸品です。 ※たっぷりかけて4〜5回分の容量です。 ・名称：そうだがつお削りぶし（薄削り） ・原材料名：そうだがつおのふし ・原料原産地名：土佐清水産 ・内容量：10g×10本 ・製造者：(有)新谷商店 高知県土佐清水市中浜610 ★ お歳暮、お年賀の短冊のしもご用意しております。

5,999円

こだわり 卵かけご飯専用宗田節 10本セット新谷商店 手…

無添加 ふりかけ ＞＞ わかめご飯の素 ＞＞ 桜えび カネジョウ ＞＞ 1000円ポッキリ 送料無料 ＞＞ だしパック 無添加 ＞＞ 天然のアスタキサンチン含有 ＞＞ 名称かつおかれぶし削り（破砕）原材料名【おかか】 かつおのかれぶし（かつお（鹿児島県産））内容量20g賞味期限製造日から360日 別途商品ラベルに記載密封の方法窒素ガス充填、気密容器入り保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社カネジョウ（静岡県静岡市）栄養成分（100g当り）【おかか】 熱　　　量：340kcal タンパク質：78g 脂　　　質：3g 炭 水 化 物：0.8g 食塩相当量：1.12gかつおおかか 本枯節 20g×2袋 本枯節を削っただけの、無添加おかか。 カネジョウの「かつおおかか（本枯節）」は、鹿児島県産のかつお本枯節を薄く削り、細かく乱切りにしたおかかです。原材料は、かつお本枯節だけ。味付けをしていません。 香り高い本枯節を削っているので、あたたかいごはんにのせてお醤油を少したらすだけで、しっかりとした鰹の風味が立ちます。薄く削ってから乱切りにしているため、お醤油をかけても固まりにくく、ふわっとした柔らかい食感です。 こんな方におすすめ ・ごはんのお供に、無添加のおかかを探している ・味付けや調味料の入っていない、素材そのままのかつお節がいい ・香りのよい本枯節のおかかを毎日使いたい ・小さなお子様や離乳食にも使えるものがほしい ・原材料表示の短いものを選びたい 選ばれている理由 1. 鹿児島県産の、かつお本枯節。 かつお節の中でも、時間をかけてカビ付けと乾燥をくり返した「本枯節」を使っています。香りが高く、雑味の少ない上品な風味です。 2. 味付けをしていない、素材そのまま。 原材料はかつお本枯節だけ。だし用の調味液などで味をつけていません。かつお本来の香りと旨みを、そのまま味わえます。 3. 無添加。 調味料（アミノ酸等）はもちろん、酵母エキス・たんぱく加水分解物・でん粉分解物も使っていません。食塩も加えていません。 4. 醤油をかけても固まりにくい。 薄く削ってから細かく乱切りにしているので、ふわっと軽い食感。ごはんにのせてお醤油をかけても固まりにくく、最後まで食べやすく仕上げています。 5. 削り節専門店の仕上げ。 静岡・蒲原の削り節専門店が、かつお節を自社で削っています。香りが飛ばないよう、窒素ガスを充填した気密容器に詰めています。 使い方 ごはんに／あたたかいごはんにのせて、お醤油を少々 おかずに／冷奴・お浸し・卵かけごはん・納豆に お料理に／おにぎりの具・和え物・即席のおだしに お子様には／やわらかい食感なので、離乳食やお子様のごはんにも 量はお好みで調整してください。 よくあるご質問 Q. 味はついていますか。 A. 味付けはしていません。原材料は鹿児島県産のかつお本枯節だけです。お召し上がりのときに、お好みでお醤油などを合わせてください。 Q. 「本枯節」とはどんなかつお節ですか。 A. かつおを煮て焙乾したあと、カビ付けと乾燥をくり返して仕上げたかつお節です。手間と時間がかかるぶん、香りが高く、雑味の少ない上品な風味になります。 Q. かつお節に「さば」などは入っていますか。 A. 入っていません。原材料はかつお本枯節のみです。ほかの魚や調味料は使っていません。 Q. 食塩不使用なのに、食塩相当量が表示されているのはなぜですか。 A. 食塩は加えていません。表示の食塩相当量は、かつお節そのものに含まれるナトリウムを換算した数値です。味つけによるものではありません。 Q. お醤油をかけると固まりませんか。 A. 薄く削ってから細かく乱切りにしているため、固まりにくく仕上げています。ふわっとした食感で、ごはんによくなじみます。 Q. 子どもや離乳食に使えますか。 A. 味付けも添加物もしていないので、お子様のごはんや離乳食にもお使いいただけます。やわらかい食感です。 Q. 開封後の保存方法は。 A. 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。かつお節は香りが飛びやすいので、開封後は密封して冷凍庫で保存すると風味が長持ちします。 【ポスト投函でのお届けについて】 ・クリックポストまたはネコポスでのお届けです。日時指定はできません。 ・郵便受けに入らない場合は持ち帰りとなることがあります。発送完了メールの追跡番号でご確認いただくか、郵便局へお問い合わせください。 ・外装封筒は梱包材です。商品本体に開封・破損・漏れ等が確認されない場合、外装封筒のみを理由とした返品・交換はお受けできません。 LINEお友だち登録はこちら＞＞

1,490円

楽天10冠 兼上 かつおおかか 本枯節 20g 選べる2…

鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。 原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。 まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある商品です。 くせがなく、さっぱりとした旨さ、白くて見た目にも美しい細削り。 お吸い物のだしとして、お料理のトッピングとして、お使いください。 和食の繊細さにより良くマッチし、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がることでしょう。 高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げた一品です。 スーパーなどではなかなか手に入らないまぐろ節を、ぜひお試しください。 原材料：まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：200g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。 本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。 保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

4,050円

＼楽天ランキング1位／ まぐろぶし 贅沢仕様！ 高級まぐ…

本枯削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 本枯削り節 ご家庭用パック 原材料名 かつお（国産） 内容量 18g（3g×6パック） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

990円

的場水産 かつお節 本枯れ節 削り節 ご家庭用 1袋（3…

【商品特徴】魚脂の少ないうるめいわしを天草市牛深で仕上げたものです。 いわしの煮干しを薄削りにしました。 いりこの代用としても最適な本品は魚風味が豊かで、“おだし”として用いた味噌汁の具には「じゃがいも」「玉ねぎ」「大根」「キャベツ」など根野菜がおすすめです。 時間がないときは味噌を溶かしただけの「味噌湯」に“天然だしの素”として用いることもおすすめです。 商品説明県名 原材料 いわし煮干し (熊本牛深製造) サイズ 372×120×495(mm) 原産国 ー 内容量 1000g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社　山一熊本県熊本市西区

5,240円

[山一] 業務用削りぶし うるめ節薄削り 1000g/業…

鰹節は薬味の王様 土佐の鰹節職人が良質の鰹原料荒節を厳選し焙煎加工をする事により余計な水分、雑味を減らし旨味を引き出した逸品です。ひと手間かける事によりさらに美味しくなります。 製造地：高知県高知市南久保7番34号　森田鰹節（株） 事業者：森田鰹節(株) 連絡先：088-883-5472 鰹本節パック(約3g×10パック)×7袋 【原材料名】 かつおのふし(国内製造)、かつおのかれふし 【消費期限】製造より365日 【保存方法】常温（開封後は冷蔵庫で保管） 【加工地】 森田鰹節（株）：高知県高知市南久保7番34号 【地場産品類型】　3 【地場産品類型該当理由】 本市区域で鰹節及びだしパック加工を行っている。鰹節は薬味の王様 土佐の鰹節職人が良質の鰹原料荒節を厳選し焙煎加工をする事により余計な水分、雑味を減らし旨味を引き出した逸品です。ひと手間かける事によりさらに美味しくなります。 製造地：高知県高知市南久保7番34号　森田鰹節（株） 事業者：森田鰹節(株) 連絡先：088-883-5472 その他の返礼品はこちら！ 土佐の鰹節屋 宗田節と鰹本節の詰め合わせ 各3袋【森田鰹節株式会社】[ATBD011] 土佐の鰹節屋 土佐の極みぶしセット 70g×3袋 【森田鰹節株式会社】[ATBD014] 土佐の鰹節屋 土佐の極みぶし 土佐の極みぶしパック 極みだしセット【森田鰹節株式会社】[ATBD017] その他のお届け回数はこちら！ 【3回定期便】土佐の鰹節屋 鰹本節パックお徳用 (約3g×10パック入り) × 7袋 【森田鰹節株式会社】[ATBD031] 【6回定期便】土佐の鰹節屋 鰹本節パックお徳用 (約3g×10パック入り) × 7袋 【森田鰹節株式会社】[ATBD032] 【森田鰹節株式会社】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称土佐の鰹節屋　鰹本節パックお徳用（約3g×10パック入り）× 7袋【森田鰹節株式会社】 内容量鰹本節パック(約3g×10パック)×7袋 【原材料名】 かつおのふし(国内製造)、かつおのかれふし 加工地森田鰹節（株）：高知県高知市南久保7番34号 消費期限製造より365日 【保存方法】常温（開封後は冷蔵庫で保管） アレルギー表示本工場ではさば・ふしを含む製品を製造しています。 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、2週間程度で発送いたします 提供事業者森田鰹節株式会社 地場産品類型該当理由 本市区域で鰹節及びだしパック加工を行っている。

13,000円

【ふるさと納税】土佐の鰹節屋 鰹本節パックお徳用 計約2…

常冷区分 常温 メーカー名 規格 100g 最終加工地 静岡県 原材料 かつおのふし

740円

金虎 鰹ソフト削り 100g…

上品でマイルドなかつお節。遠赤外線を使用することで今までの蒸気処理によるうまみの流出を防ぎました。さらに風味を飛ばしてしまう熱風乾燥をとりやめ手削りの風味をそのまま残した上質なソフト削りです。【原材料】かつおのふし（国内製造）【内容量】30g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】ベストプラネット

14,707円

B．P　匠庵　花子ソフト削り　30g×40…

かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチに仕上げたかつお節です。 栄養成分表示　100g当たり エネルギー（kcal）　386.0 たんぱく質（g）　82.0 脂質（g）　14.6 炭水化物（g）　0.7 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチに仕上げたかつお節です。 栄養成分表示　100g当たり エネルギー（kcal）　386.0 たんぱく質（g）　82.0 脂質（g）　14.6 炭水化物（g）　0.7 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

257円

ヤマキ 氷熟マイルド削り 25g 鰹節 乾物…

ジェフダの定番花かつお

2,240円

かつおぶし 花削り 500G 《常温》ジェフダ 学校給食…

【ヤマキ】極味伝承 鰹本枯節 【血合い抜き】(薄削り) 2g×10P×60袋(15袋×4箱) MSC ●薩摩製造の鰹本枯節を使用し、血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。 ●MSC認証製品。 ～新・こだわり四箇条～ 其の一、一本釣りカツオ。 鮮度が良いとされる一本釣りかつおを使用。 一本釣りは、資源や生態系維持の観点から環境に優しい漁法と言われています。 其の二、薩摩製造。 日本有数のかつお節産地である、薩摩(鹿児島県)で節に仕上げました。 其の三、本枯節。 伝統的な手法であるカビ付けと天日干しを丁寧に行った、まろやかな風味が特長の本枯節です。 其の四、血合い抜き・極薄削り。 血合いを取り除き、上品な色合いですっきりとした味わいに。 通常の花かつおより薄く削ることで、ふんわりと口当たりの良い食感になります。

22,900円

【ヤマキ】極味伝承 鰹本枯節 【血合い抜き】(薄削り) …

名称 本枯　桜削り（血合い抜） 原材料名 鰹節 内容量 内容量：40g 賞味期限 外装に記載 保存方法 開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-72-1382

580円

【鰹屋4代目】本枯　桜削り(血合抜)【鹿児島県　枕崎　ま…

商品情報名称かつお削りぶし（薄削り）原材料名かつおのふし（国内製造）内容量40g（4g×10袋）賞味期限（記載場所）枠外の袋下部に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地製造所マルトモ株式会社　第二工場愛媛県伊予市下吾川字馬塚992番3【常温】 843 かつおソフトパック 4g 10入 マルトモ 業務用食品 鰹節 削り節 乾物 和食 39ショップ 4g×10PC 国内製造のかつお荒節を使用しました。かつお節の繊維を断ち切るように削った、やわらかな食感です。料理にふりかけやすい5mm幅の削り節です。お豆腐やお好み焼き等にかけてご賞味ください。 8

794円

【常温】 843 かつおソフトパック 4g （4g×10…

適度に脂ののった鰹を昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹節を、少し厚めに削りました。だしやお料理にご利用ください。商品詳細商品番号ms10325原材料かつおのふし（国内製造）内容量50g賞味期限製造日より6ヶ月販売元ムソー株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770　

583円

花かつお（50g）【ムソー】…

JANコード:4903065043387 原材料 かつおのふし(国内産) 栄養成分 (2g当たり)エネルギー6.5kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物0g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 かつお削りぶし(破片) 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください 備考 製造者:ヤマキ株式会社愛媛県伊予市米湊1698-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

4,719円

ヤマキ 徳一番かつおパック 2g×20P×10袋入｜ 送…

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