食品の乾物の鰹節の薄削り節が買えるショッピングサイト

かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味No.1※のかつお削りぶしです。 ※氷熟®シリーズは当社かつお削りぶし商品中イノシン酸含有量がNo.1 −鰹節屋・だし屋・ヤマキ。− かつお節とだしを通じて「おいしさ」と「健康」「食文化の継承・食資源の持続性確保」に貢献してまいります。 18g（1.5g×12袋）×12P 商品説明名称かつお削りぶし（薄削り）原材料名かつおのふし（国内製造）内容量 18g（1.5g×12袋）賞味期限常温19ヶ月（開封前）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者ヤマキ株式会社愛媛県伊予市米湊1696-6 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 柑橘ハウス老朽化対策支援事業 (2) EVが運ぶ地域の安全・安心プロジェクト (3) 子ども医療費助成事業 (4) 特色ある学校づくり事業 (5) 観光物産協会支援事業 (6) シティプロモーション推進事業 (7) 市長におまかせ特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

14,000円

【ふるさと納税】ヤマキ氷熟マイルド削り 18g（1.…

21,024円

【ヤマキ】極味伝承鰹本枯節【血合い抜き】(薄削り) …

キハダマグロを原料に、まぐろ節に仕上げました。かつお節に比べ、見た目は白っぽく、ほんのりとした甘みのある上品な味わいが特徴です。主に、京料理に使われておりますが、かつお節糸削り同様、さまざまな料理のトッピングにお使いください。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。内容量2g×6パックサイズ300×120×35mm個装サイズ：30×15×30cm重量個装重量：320g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容10セット生産国日本ほんのりとした甘みのある上品な味わいが特徴

5,110円

ちきり清水商店まぐろ糸削り血合い抜き 2g×6パック …

商品詳細【商品内容】かつお本節【薄削りぶし】内容量：100g 原材料名：かつおのかれぶし、（国内産）保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。賞味期限：約3ヶ月 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めに御使用下さい。 ♪Q＆A　よくある質問【配送方法】常温で発送削りたてのかつお本節はスーパーで販売されている物とは香り・風味が違います!!この違いを是非お手にとって実感してみて下さい!! 技術の限りを尽くして料理をつくっても、だしがしっかりとしてなければ、本当のおいしいものは出来ません。基本はだしです。節に加工される魚達はいろいろありますがカツオをはじめ、マグロ、ソウダガツオ、サバ、ムロアジ、イワシなどが使われます。一般に流通しているかつお節は荒節を削った「花かつお」がスーパー等にお手頃な価格で流通しています。この荒節にカビ付けの工程を行い、時間と労力をかけて仕上げると本枯れ節となり、この本枯れ節を削ったものが「かつお本節」となります。労力と時間をかけて作られたかつお本節は、かつお節では出せない独特の香りと味を引き出せます。スーパーでもあまり扱ってなく、普通のかつお節に比べるとお値段が高めになってしまいますが、それだけの価値がかつお本節にはあります。かつお節の旨味のヒ・ミ・ツ♪ 鰹節のあの香ばしい香り、なんともいえぬ旨味はどこからくるのでしょうか？うまみを引き立たせるのはイノシン酸。グルタミン酸のようなアミノ酸にイノシン酸が作用して、相乗効果によってうまみを発揮することが確認されました。かつおぶしの香ばしい香りは特定の成分ではなく、沢山の成分（90種類）が複雑にからみあってできたものです。このような食品は他に類をみません。カツオブシの香りは実際より味を濃く美味しくする働きを持っています。ちなみにこの「イノシン酸」が鰹節の旨味成分であることを発見したのは、小玉新太郎という日本人であり、1913年のことでした。実際に削っている工場に御邪魔してきました！（画像は花かつお節になります）原料になるかつおのふしです。おおよその大きさになります。専用の機械で削っていきます！削りたての花かつおが出てきました！風味豊かであっという間に溢れます！新鮮な風味をそのまま袋詰め！削りたての風味いっぱいのかつお本節は、香りも素晴らしいんです！かつお節の香りが好きな人にとっては、アロマのような癒し系の香りと言えるでしょう！かつおぶしで色々な料理が楽しめちゃいます！薄削りを使った広島風お好み焼き冷奴にもとっても合います（*´д｀*）おでんのダシに使っても美味しい！かつお本節はどんなお料理にも使えますが、やはり和食がオススメです！特にお味噌汁やお吸い物など、日頃から私たちの食に欠かせない料理のお出汁をかつお本節に変えるだけで、風味が全く変わります。出汁をとってみよう！！昆布を浸し、30分ほど置きます。約10分程沸騰するくらいの火加減で火にかけます。沸騰したら差し水をし沸騰を静めます。沸騰がおさまったところで、かつお本ぶしを加えます。沸騰から20〜30秒程煮立たせます。沸騰中はこまめにアクを取ります。ふきんまたはキッチンペーパーで、静かに漉します。ゆっくり漉しますと比較的澄んだ綺麗な出汁がとれます。これで出来上がりです！ ⇒おおよそですが、かつお本節を入れてから10分程度で出汁が取れます。 ※出汁は冷凍保存が可能ですので、ジッパー付きの袋に入れて、冷凍庫の匂いが移らないようにしましょう。冷凍しても風味が落ちますので、一週間以内には使い切ることをオススメ致しますm(__)m 取った出汁で蕎麦を作りました★ オススメの生そばはこちら！出汁を取った鰹本節を捨てるのは大変もったいないです！！フリカケにしちゃいましょう！！材料鰹本節のだしがら・昆布のだしがら・サラダ油少々・白ゴマ少々・ちりめんじゃこ・砂糖適量・醤油適量 1.水気を取って、細かく切り刻みます。2.全体に絡まる程度砂糖と、醤油をかけ、しばらく馴染ませます。3.フライパンを弱火で熱し、水気を飛ばします。 4.お好みで出汁で使った昆布や、ちりめんじゃこ等を入れるのもオススメです。 5.水気が無くなったらご飯にかけて出来上がりです。薄削りにしておりますが、手で揉み解したらもっと細かくすることも可能です。削りたての風味を大切にしておりますので、味だけではなく香りも良いのが大きな特徴です。そのため、開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めに御使用下さいませ。袋を開封されましたら、まずはご試食してみて下さい。きっと削りたての美味しさに出会えるかと思います＾＾

1,350円

鰹本節・薄削り節100g【本枯れ節】かつお本節を薄く削っ…

名称【近海物本枯節】かつおぶし削り節(血合抜き)【枕崎産】45g×5袋【尾辻鰹節商店】 A3-280 保存方法常温発送時期 2025/5/16から順次発送提供元尾辻鰹節商店配達外のエリア離島お礼品の特徴枕崎で数少ない地形節(薩摩型)を製造している尾辻鰹節商店。老舗の返礼品として、今回は近海物本枯節(改良型)を削ってお届け致します。鰹節にも様々なグレードがあり、その中でも最高級となるのが本枯節です。独自の製法で優良なカビを付けて天日干しを繰り返し、鰹の油分と水分を極限まで取り除いたもので、完成に5ヶ月以上もかかる伝統製法の賜物と言える本物の鰹節です。一つ一つ丁寧にこだわっているからこそ出せる香りそして、上品でしっかりとした味わいの本物の鰹節を削り器をお持ちでない御家庭にも食べていただきたい思いで削り節にしました。まずは、ぜひ一度ご賞味ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【尾辻鰹節商店】とは平成2年、第14回全国鰹節類品評会で、農林大臣水産大臣賞に次ぐ水産庁長官賞を受賞平成5年、第15回全国鰹節類品評会において農林水産大臣賞を受賞。平成20年、第18回全国鰹節類品評会で、農林大臣水産大臣賞に次ぐ水産庁長官賞を受賞平成28年、第20回全国鰹節類品評会で、農林大臣水産大臣賞に次ぐ水産庁長官賞を受賞と数々の賞を受賞しています。 ●薩摩型本節を製造するため奄美大島近海の一本釣りで獲れた鰹にこだわる尾辻さん。数々の名だたるお店に卸しているにもかかわらず、謙虚に一つ一つていねいに心を込めて作っています。そんな謙虚な尾辻さんですが、この製法を受け継いでいるのが息子さん。またまた謙虚で黙々と仕事をする姿は、まさに鰹節職人。仕事の丁寧さが鰹節を見るだけで伝わります。 ■内容量■ 【近海物本枯節】かつおぶし削り節(血合抜き)【枕崎産】45g×5袋 ■賞味期限■ 製造日より1年 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島

13,000円

【ふるさと納税】【近海物本枯節】かつおぶし削り節(血合抜…

■　商品内容鰹節屋のヤマキが良質なかつお荒節原料を薄く削りしました。「だし取り」だけでなく、「混ぜても」「ふりかけても」かつお節のうま味と香りが料理全体に広がります。焙乾香の強いしっかりとした味わいだから、こってり味にも相性ぴったりのかつお節です。業務用仕様の500gタイプですのでたくさんのだし取りにご使用頂けます。内容量：500g■　送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。

2,800円

【500g】ヤマキ花かつお 500g 鰹節かつおカ…

名称〈近海物本枯節〉かつおぶし削り節(血合抜き)〈枕崎産〉45g×3袋〈尾辻鰹節商店〉Z0-22 保存方法常温発送時期 2025/5/16から順次発送提供元尾辻鰹節商店配達外のエリア離島お礼品の特徴枕崎で数少ない地形節(薩摩型)を製造している尾辻鰹節商店。老舗の返礼品として、今回は近海物本枯節(改良型)を削ってお届け致します。独自の製法で優良なカビを付けて天日干しを繰り返し、鰹の油分と水分を極限まで取り除いたもので、完成に5ヶ月以上もかかる伝統製法の賜物と言える本物の鰹節です。一つ一つ丁寧にこだわっているからこそ出せる香りそして、上品でしっかりとした味わいの本物の鰹節を削り器をお持ちでない御家庭にも食べていただきたい思いで削り節にしました。まずは、ぜひ一度ご賞味ください。 ■生産者の声薩摩型本節を製造するため奄美大島近海の一本釣りで獲れた鰹にこだわる尾辻さん。数々の名だたるお店に卸しているにもかかわらず、謙虚に一つ一つていねいに心を込めて作っています。そんな謙虚な尾辻さんですが、この製法を受け継いでいるのが息子さん。またまた謙虚で黙々と仕事をする姿は、まさに鰹節職人。仕事の丁寧さが鰹節を見るだけで伝わります。 ■お礼品の内容について・【近海物本枯節】かつおぶし削り節(血合抜き)【枕崎産】45g×3袋　　製造地:鹿児島県枕崎市　　賞味期限:製造日から1年 ■原材料・成分かつお【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島

10,000円

【ふるさと納税】〈近海物本枯節〉かつおぶし削り節(血合抜…

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

3,300円

ヤマキ便利な花かつお 25g まとめ買い(×10)|4…

25,734円

ヤマキかつお粉 40g×80袋 (10袋×8箱)…

5,468円

【代引き・同梱不可】ちきり清水商店まぐろ糸削り血合い…

鰹節屋がつくる本格的な鰹節パック。カビ付け工程をしっかり行うことで、鰹節本来の風味と香りを引き出しています。冷奴、漬物、おひたし、お好み焼きなどにどうぞ。原材料：かつおのかれぶし（国内製造）内容量：3g×8袋　数量：4パック　販売者：森田鰹節

4,000円

森田鰹節鰹本枯節パック 3g×8袋 4パック…

7,280円

ヤマキ徳一番削りぶし 120g まとめ買い(×12)|…

鹿児島県は国内有数のかつお節生産地です。薩摩節は、鹿児島県で製造されたしっかりとしたうま味と香ばしさが特徴のかつお節です。・おみそ汁やお吸い物、めん類などのおだしに。・お好み焼きやたこ焼き、焼きそばにふりかけて。・冷や奴やサラダ、おひたしにふりかけて。 ■名称：かつお削りぶし ■原材料名：かつおのふし(鹿児島県製造) ■密封の方法：不活性ガス充てん、気密容器入り ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量：60g ■賞味期間：製造日より12ヶ月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■製造者：株式会社　マルモ　　　　　鹿児島市谷山港2-1-4 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：305～354kcal たんぱく質：69.2～80.2g 脂　　　質：1.0～4.9g 炭水化物　：0～1.9g 食塩相当量：0.4～2.9g ※この表示は目安です。

518円

マルモ薩摩の味花かつおかつお削りぶし 60g…

名称【伝承工房・鰹家】枕崎産かつおぶし〈本枯節花の粉〉(80g×5個) 鰹節 A8-123 保存方法常温発送時期お申込みから1か月程度でお届け提供元的場水産株式会社配達外のエリア離島お礼品の特徴熟練した職人の手で3回以上カビ付けを繰り返し、半年以上の日数をかけて作り上げた本枯節を、風味をそのままに使い易い粉末タイプにしました。お味噌汁等のだしをはじめ、和え物やサラダのドレッシングに混ぜたり、お好み焼きやたこ焼きなど、幅広くご利用いただけます。「本物の味を正直に」を信念に自信を持ってお届けする、オリジナルブランド「鰹家」の鰹節。豊かな風味と旨味、栄養を、まるごとお召し上がりください。【内容量】かつお本枯節　『花の粉』　(80g×5個) 賞味期限:製造日より1年【原材料】かつおのかれぶし【保存方法】直射日光を避け、常温で保管。開封後は冷蔵庫で保存【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島

19,000円

【ふるさと納税】【伝承工房・鰹家】枕崎産かつおぶし〈本…

◎国内産の新鮮なかつおを削り節にしました。 ◎だし取り用に最適です。また、そのまま冷奴、お好み焼き等にご利用下さい。 ■名称：かつお削りぶし ■原材料名：かつおのふし（国内製造） ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：90g ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■販売者：株式会社　純正食品マルシマ　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：329kcal たんぱく質：74.9g 脂　　　質：3.0g 炭水化物　：0.7g 食塩相当量：1.6g ※この表示値は目安です。

821円

マルシマ本かつお国産だし冷やっこお好み焼かつ…

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。* お一人様1回のお買い物につき10個限りとなります。花かつおとかつおパックのちょうど中間サイズに削ったかつお節なので、だしとりにもトッピングにも両方使いやすくて便利です。名称鰹節内容量 25g 保管および取扱い上の注意・直射日光・高温・多湿の場所を避けて保管する。原材料・かつおのふし(薩摩製造)・栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー 340kcal、炭水化物 0.3g、たんぱく質 72.2g、食塩相当量 1.3g、脂質 5.5g(この表示値は、目安です) 賞味期限又は使用期限パッケージに記載発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口ヤマキ株式会社愛媛県伊予市米湊1698-6電話：0120-552226 商品区分食料品広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

2,650円

ヤマキ　便利な花かつお　薩摩　25g×10個…

無添加ふりかけ＞＞わかめご飯の素＞＞桜えびカネジョウ＞＞ 1000円ポッキリ送料無料＞＞だしパック無添加＞＞天然のアスタキサンチン含有＞＞名称かつおかれぶし削り（破砕）原材料名【おかか】かつおのかれぶし（かつお（鹿児島県産））内容量20g賞味期限製造日から360日別途商品ラベルに記載密封の方法窒素ガス充填、気密容器入り保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社カネジョウ（静岡県静岡市）栄養成分（100g当り）【おかか】熱　　　量：340kcal タンパク質：78g 脂　　　質：3g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：1.12gかつおおかか本枯節 20g×2袋本枯節を削っただけの、無添加おかか。カネジョウの「かつおおかか（本枯節）」は、鹿児島県産のかつお本枯節を薄く削り、細かく乱切りにしたおかかです。原材料は、かつお本枯節だけ。味付けをしていません。香り高い本枯節を削っているので、あたたかいごはんにのせてお醤油を少したらすだけで、しっかりとした鰹の風味が立ちます。薄く削ってから乱切りにしているため、お醤油をかけても固まりにくく、ふわっとした柔らかい食感です。こんな方におすすめ・ごはんのお供に、無添加のおかかを探している・味付けや調味料の入っていない、素材そのままのかつお節がいい・香りのよい本枯節のおかかを毎日使いたい・小さなお子様や離乳食にも使えるものがほしい・原材料表示の短いものを選びたい選ばれている理由 1. 鹿児島県産の、かつお本枯節。かつお節の中でも、時間をかけてカビ付けと乾燥をくり返した「本枯節」を使っています。香りが高く、雑味の少ない上品な風味です。 2. 味付けをしていない、素材そのまま。原材料はかつお本枯節だけ。だし用の調味液などで味をつけていません。かつお本来の香りと旨みを、そのまま味わえます。 3. 無添加。調味料（アミノ酸等）はもちろん、酵母エキス・たんぱく加水分解物・でん粉分解物も使っていません。食塩も加えていません。 4. 醤油をかけても固まりにくい。薄く削ってから細かく乱切りにしているので、ふわっと軽い食感。ごはんにのせてお醤油をかけても固まりにくく、最後まで食べやすく仕上げています。 5. 削り節専門店の仕上げ。静岡・蒲原の削り節専門店が、かつお節を自社で削っています。香りが飛ばないよう、窒素ガスを充填した気密容器に詰めています。使い方ごはんに／あたたかいごはんにのせて、お醤油を少々おかずに／冷奴・お浸し・卵かけごはん・納豆にお料理に／おにぎりの具・和え物・即席のおだしにお子様には／やわらかい食感なので、離乳食やお子様のごはんにも量はお好みで調整してください。よくあるご質問 Q. 味はついていますか。 A. 味付けはしていません。原材料は鹿児島県産のかつお本枯節だけです。お召し上がりのときに、お好みでお醤油などを合わせてください。 Q. 「本枯節」とはどんなかつお節ですか。 A. かつおを煮て焙乾したあと、カビ付けと乾燥をくり返して仕上げたかつお節です。手間と時間がかかるぶん、香りが高く、雑味の少ない上品な風味になります。 Q. かつお節に「さば」などは入っていますか。 A. 入っていません。原材料はかつお本枯節のみです。ほかの魚や調味料は使っていません。 Q. 食塩不使用なのに、食塩相当量が表示されているのはなぜですか。 A. 食塩は加えていません。表示の食塩相当量は、かつお節そのものに含まれるナトリウムを換算した数値です。味つけによるものではありません。 Q. お醤油をかけると固まりませんか。 A. 薄く削ってから細かく乱切りにしているため、固まりにくく仕上げています。ふわっとした食感で、ごはんによくなじみます。 Q. 子どもや離乳食に使えますか。 A. 味付けも添加物もしていないので、お子様のごはんや離乳食にもお使いいただけます。やわらかい食感です。 Q. 開封後の保存方法は。 A. 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。かつお節は香りが飛びやすいので、開封後は密封して冷凍庫で保存すると風味が長持ちします。 LINEお友だち登録はこちら＞＞

5,980円

兼上かつおおかか本枯節 20g×10袋まとめ買い …

製品仕様商品名【業務用】【無塩製法　自家製】沼津産さば薄削り節 500g 名称さば薄削り内容量 500g 賞味期限製造日より6カ月保存方法高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、又は冷凍にて保存してください。原材料/商品内容さば（国産）商品説明沼津港といえば「さば」。節づくりは無塩炊き、薪のみを使った直火乾燥にて仕上げた伊豆秋又節を自社製造。お出汁にしたときの芳ばしい生産国日本製造者（有）秋又水産静岡県沼津市多比374-25

2,489円

【業務用】【無塩製法　自家製】沼津港といえば「さば」沼津…

商品情報商品名華ふぶき 30gアレルギー成分原材料参照原材料さけのふし(北海道標津産鮭)賞味期限製造日より300日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。発送温度帯常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。　※こちらの商品＋常温の商品＝同梱OK　※こちらの商品＋冷蔵の商品＝同梱OK　※こちらの商品＋冷凍の商品＝同梱不可

540円

鮭節華ふぶき 30g 知床標津マルワ食品鮭ぶし …

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。約半年の歳月をかけて四番カビ付けまでした「本枯節」を、約1mmの細さに削りました。袋を開けたときの香り、糸削りの見た目の美しさ、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。さまざまな料理のトッピングにお使いください。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。内容量2g×6パックサイズ300×120×35mm個装サイズ：30×15×30cm重量個装重量：320g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容10セット生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称：かつおかれぶし削りぶし(糸削り)かつおのかれぶし(鹿児島県製造)保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1fk094igrjs

5,225円

ちきり清水商店本枯節糸削り血合い抜き 2g×6パック …

名称【業務用】かつお削り節粉末 3mm　1Kg×2袋【合計2Kg】かつおぶしA6-35 保存方法常温発送時期 2023/11/16以降、お申込みより1～2週間程度でお届け提供元株式会社MRC 配達外のエリア離島お礼品の特徴「ふしの蔵元まるちょう」のかつお削り節粉末です。こだわりの詰まった製品をぜひご賞味ください。お好み焼きやたこ焼き等でも大活躍の削り節粉末です。 ●「ふしの蔵元まるちょう」について枕崎鰹節伝来300年以上の伝統の技を守り、先祖代々受け継がれてきたマルチョウ独自の製法で、本物の(納得のいく)鰹節を造り続けてきました。プロの味から母の味まで、幅広く愛される鰹節造りを理念とし、1本1本丁寧に愛情込めて造っています。 ■内容量■ かつお削り節粉末 3mm 1Kg×2袋 ■賞味期限■ 製造日より1年 ■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島

17,000円

【ふるさと納税】【業務用】かつお削り節粉末 3mm　1K…

半年に及ぶ丹念な手仕事を経てじっくり熟成本枯節(ほんかれぶし)は、良質なかつおだけを使い、半年に及ぶ丹念な手仕事を経てじっくり熟成。風味・旨味がたっぷり詰まった本枯節を老舗かつお節屋の伝統の技で薄く削りあげました。とろけるような口あたりはご家庭で削りたてのような懐かしい風味と味わいを楽しめる自信の削り節です。美しい削りは、様々なお料理のトッピングとしてご利用いただけます。※沖縄、離島には配送できません。※一部配送ができない地域や配送曜日が限定されている地域がございますので、予めご了承ください。内容量2g×6パックサイズ個装サイズ：30×15×30cm重量個装重量：320g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容10セット生産国日本原材料名称：かつおかれぶし削りぶし(薄削り)かつおのかれぶし(鹿児島県製造)保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1fk094igrjs

4,046円

ちきり清水商店本枯節 2g×6パック 10セット 61…

商品説明名称かつおかれぶし削りぶし(血合い抜き)内容量20g×1袋原材料名かつおのかれぶし賞味期限製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572配送について ※5点以上は宅急便となり、メール便をお選びいただいても当店にてご訂正をさせていただきます ※本商品と送料別商品を同時にご注文いただいた場合、宅急便でのお届けになります※メール便の場合、お届け日時は指定不可ですセット商品について ※本商品の送料込み3点1000円セットもございます ※本商品の送料込みお買い得10点セットもご用意しておりますふわふわで溶けてなくなる鰹節鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹本枯節血合い抜きが原料の削り節です。こちらは血合い部分を取り除いているので、透明感のある薄ピンクで全体的に色が統一されており、お豆腐やおひたしなどのトッピングに最適。血合いを抜くことで、クセがなく主張しすぎない上品な旨味が特徴。花かつおをさらに破砕した、砕片削りはとても細かくふわふわで、和えたり炒めても素材によく絡み、調味料がわりになります。上質なだしが引ける本枯節血合い抜きを、あえて食べる鰹節として砕片削りに。口に入れるととけるような食感、そして芳醇な本枯節の旨味と香りが口中に広がります。シンプルにおかかごはん、卵を落とした卵かけごはん、お子様の離乳食にもおすすめしてます。〈本枯節が荒節より上等な理由〉本枯節は、荒節花かつおの原料となる裸節に、天日干しとカビつけを繰り返し行うことで鰹節の水分量を減少させ、発酵させて製造します。出来上がった本枯節は水分量が15%以下まで下がり、発酵させることで栄養価も凝縮、脂肪が分解されて独特の光沢と香味、旨味を引出します。完成までに約半年の時間を要し、その生産量は枕崎市の鰹節生産量全体の約3%と、大変希少価値があります。本枯節で引いた出汁は熟成された深い旨み、上品で香り高いのが特徴。荒節でとっただしとは一味違う、とても繊細でまろやかな旨みを是非ご賞味ください。荒節・枯節の削り節にはそれぞれの特徴、良さがあります。味や香りの好み、または用途で使い分けてみてはいかがでしょうか。〈血合抜きとは〉かつおやマグロなど、赤みの魚に多い血合い。その血合い部分を取り除いたものを原料としています。透き通った上品なお出汁が引けるので、お吸い物や、素材の味を大切にしたい料理のだしに適しています。〈商品について〉お買い得お得だしが効くセット鰹節鰹かつおぶしかつお節パック出汁だし和食日本食食塩無添加枕崎鹿児島枕崎鰹節ギフトプレゼント花かつおカビ付け本枯節本枯れ節荒節血合い抜き削り節薄削り厚削り業務用  大容量カツオブシオカカかつおだしカネモ鰹節カネモ鰹節店職人詰め合わせ食べる鰹節おつまみおやつ離乳食幼児食発酵食品旨味うま味お中元敬老の日父の日母の日昆布一番だし冷奴麺つゆめんつゆ  お味噌汁  煮物鉄分たんぱく質アミノ酸必須アミノ酸ビタミンD EPA DHA  カルシウムカリウムイノシン酸伝統加工食品 katsuobushi

486円

【ふわふわ】鰹節本枯れ節血合い抜き砕片削り 20g…

JANコード:4902833115431 原材料かつおのふし(国内製造) 栄養成分 (1袋(2g)当たり)エネルギー7kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.06g、炭水化物0.01g、食塩相当量0.02g 内容カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)540日名称かつお削りぶし(薄削り) 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。備考製造者:マルトモ株式会社愛媛県伊予市米湊1696番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデーこちらもおすすめマルトモかつおソフト削り4,881円マルトモかつおソフト削り5,529円マルトモかつおソフト削り10,260円マルトモプレ節 25ミクロンソフトけずり 20g×…3,348円マルトモめっちゃ使えるふわふわ花かつお 25g×1…2,862円マルトモプレ節 25ミクロンソフトけずり 20g×…5,896円マルトモプレ節ソフトけずり4,217円このカテゴリの人気ランキング1幸福米穀おいしい米ぬか 250g×2袋入3,240円2築地ばんや讃岐のうどん極太麺 900g1,000円3医食同源中華房コリコリ蒟蒻麻辣味 40g2,056円4CJジャパン山盛り韓国のり 12切20,498円5医食同源中華房コリコリ蒟蒻まろゴマ味 40g2,056円新入荷2026/8/29三井農林日東紅茶ミルクとけだすティーバッグスト…7,940円2026/8/29三井農林日東紅茶カフェインレスアールグレイ21,133円2026/8/29三井農林日東紅茶シナモロールのミルクティーシナ…8,562円2026/8/29三井農林日東紅茶ポチャッコのバナナオーレバナナ…8,562円2026/8/29三井農林日東紅茶 DAY&DAY5,675円ショップトップ > 一般食品 > その他の一般食品

2,840円

マルトモかつおソフト削り (2g×5袋)×15袋入｜ …

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 口どけ食感(横削り)、まろやかな香り(かつお枯節)、上品な色(血合い抜き)が特長のかつお節です。※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容量：16g* サイズ：35×100×285

8,197円

ヤマキマイルドパック 2g×8袋×18 メーカー直送 …

6個セット12個セット18個セット※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。名称ヤマキ氷熟マイルド削り 20g 内容量 20g 原材料かつおのふし（国内製造）商品の改定等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認下さい。賞味期限基本的には、仕入れ先から納品されたものを出荷しておりますので、特段期限の短いものを出荷することはございません。発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口お問い合わせ電話番号：0120-552226受付時間：平日（月〜金）9:00〜17:00（土日・祝日・夏期休業・年末年始を除く）広告文責　株式会社クスリのアオキ,,

6,432円

ヤマキ氷熟マイルド削り 20g×24個…

一本釣りの鰹の本節を遠赤焼軟加工で旨みと香りをぎゅっと閉じ込めました。かつおのふし(枕崎産) 100g 【配送方式】常温便

979円

紀ノ国屋　枕崎産花かつお…

★この商品は普通便で発送いたします。　メ−ル便での発送はできませんのでご了承ください。【配送先に付き3,980円以上のご注文で送料無料です】 ※北海道・沖縄・離島・一部地域への配送は、9,800円(税込)以上で送料無料となります。9,800円(税込)以下の場合は送料550円(税込)掛かります。　商品名 : 贅沢仕上げの花かつお本枯れ節血合い抜き 40g 名称かつおかれぶし削り（薄削り）原材料名かつおのかれぶし血合い抜き (枕崎製造) 密封方法不活性ガス充填・気密容器入り内容量 40g 賞味期限製造より1年保存方法 ■未開封直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。使い方 ■美味しい食べ方温かいごはんにお醤油をかけてねこまんま、おむすびの具。お浸し、冷奴、漬物、サラダなどお料理のトッピング。 ■ダシの取り方一番ダシは、水400〜500ccをお鍋に入れ沸騰させます、本品を15〜20g入れ火を止め、1〜2分置いてからこして下さい。弱火で長く煮れば濃いダシが出ますが、雑味も出てしまいます。でも、濃い味のお料理であれば気にならないと思います。 ■ダシを取った後胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。製造者静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18 株式会社　鰹工房

975円

贅沢仕上げの花かつお本枯れ節血合抜き 40g(鰹工房 …

【近海物とは】鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。近海物ならではのやさしく、味わいのある食感に仕上げました。お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油やお塩が無くてもこちらだけで食材を十分美味しく味わえます。また、鰹節は栄養素が豊富であると言われており、美容や健康でも注目されています。毎日の食習慣として指宿の名物である茶ぶしがおすすめです。お茶にお味噌と鰹節を加えて、お茶のように飲みます。口の中でとろける最高級の旨味をご賞味ください。 ※本品は使いやすいチャック付き袋に入っています。原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：200g×5袋/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。/製造者：株式会社カネニニシ鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。本品：魚介出汁魚介スープカツオだしカツオダシ合わせだし和風だし和だしかつおだし鰹だし鰹出汁素材特徴：無添加国産日本産食塩無添加家庭用業務用用途：一番だし麺つゆつゆつけ麺おすすめの料理：蕎麦汁物お吸い物味噌汁みそ汁煮物おでん焼きそばお好み焼きたこ焼き冷奴おひたしカレーおにぎり具乾物惣菜【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ出し汁だし汁ダシ汁汁煮出し煮だし煮出汁にだし二番だし二番出汁二番出し二番ダシ丼だし丼出汁そばつゆ蕎麦つゆうどんのつゆ【おすすめの料理】そばソバお吸物吸物和食炊き込みご飯鍋お雑煮お吸物和え物和物だし巻きだし巻き卵出汁巻き出汁巻卵ダシ巻き豚汁ふりかけ【後払い可能】この商品は後払い決済が可能です。　【保存方法】　 ■未開封時の保存方法湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

14,700円

＼楽天ランキング1位／鰹節本枯節近海物花かつお …

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチ(イノシン酸含有量No.1)に仕上げたかつお節です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：25g* 商品サイズ：40×165×235* 成分：かつおのふし(国内製造)* 単品JAN：4903065011751

3,818円

ヤマキ氷熟マイルド削り 25g ×10 メーカー直送…