お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞味の母 (1.8L)【味の母の商品詳細】●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。●長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料●みりんと同じようにお使いいただけます。●食材の本来の味が活かせます。●他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。●煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。【味の母の原材料】配合率／生産地米・・・35％／国産米麹・・・22％／自社生産食塩・・・2％／国産仕込水・・・41％／自社井戸【成分】100gあたりエネルギー・・・234kcaLたんぱく質・・・0.2g脂質・・・0g炭水化物・・・41.6gナトリウム・・・630mgアルコール・・・10％糖分(BX)・・・45％総密度・・・0.8アミノ酸度・・・1.2PH・・・4.8【注意事項】・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL)味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

2,368円

味の母(1.8L)【イチオシ】【spts1】…

商品情報商品の説明商品紹介 江戸時代後期に誕生した「白味淋」の伝統を引き継ぎ、千葉県流山市で本みりんの醸造を続けているマンジョウ本みりんです。豊かなコクと旨みが特徴で、有機酸が2倍、アミノ酸15%アップで、コクと旨みがダブルリッチの本みりんです。特選丸大豆しょうゆとの相性が良く一緒に使うことでコク・旨み・香り豊かな味わいにに仕上がります。 原材料・成分 米(国産)、もち米(タイ産)、米こうじ(国産米、タイ産米)、醸造アルコール(国内製造、ベトナム製造)、糖類(国内製造)主な仕様 アルコール度数: 13.5%豊かなコクと旨みが特徴的な本みりんです。いつもの料理が豊かな味わいに仕上がります。江戸時代後期に誕生した「白味淋」の伝統を引き継ぎ、千葉県流山市で本みりんの醸造を続けているマンジョウ本みりんです。豊かなコクと旨みが特徴で、有機酸が2倍、アミノ酸15%アップで、コクと旨みがダブルリッチの本みりんです。特選丸大豆しょうゆとの相性が良く一緒に使うことでコク・旨み・香り豊かな味わいにに仕上がります。

1,959円

【送料無料】MANNS WINES(マンズワイン) マン…

商品情報名称盛田　盛田 醸造みりんタイプ1000ml　(1L)原材料名水あめ（国内製造）、醸造調味料（米、米麹、食塩）、食塩／アルコール栄養成分大さじ1杯(15ml)あたりエネルギー41kcalkcal：食塩相当量：0.2g賞味期限 メーカー製造より12ヶ月間 販売者 盛田株式会社　マルキン【送料無料】 盛田 醸造みりんタイプ　1000ml　(1L)×12本1ケース　12本　みりんタイプ 【送料無料】【地域限定】盛田 醸造みりんタイプ みりんタイプ 清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された醸造調味料。煮物、焼き物、つゆやたれなど、素材を問わずあらゆる料理に使うことができます。 8

4,390円

【送料無料】 盛田 醸造みりんタイプ 1000ml (1…

まろやかな甘みと豊かなてりつや効果があります。お砂糖に比べて上品な甘みをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：みりんタイプ調味料●内容量：400ml×2ケース（全40本）●原材料名：水あめ(国内製造)、米・米こうじの醸造調味料、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー28kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.0g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

6,100円

キング醸造 割烹みりんタイプ400ml×2ケース（全40…

商品情報商品の説明国産もち米を使用し、江戸時代から手造りの製法を守っている伝統みりん。いつものお料理が一段と美味しくなります。今では数少ない昔ながらの手づくりみりん。この白みりんは、江戸時代後期から現在に至るまで、地元栽培のもち米を蒸し手作業で麹米と混ぜ、米焼酎をベースに50日間仕込みます。こだわりの製法で味を守り続けているみりんなのです。昔のみりん独特の深みのある甘さを出すため、タンクを炭火で保温し続けます。便利な調味料用キャップタイプの気遣いも嬉しいポイントです。主な仕様 都度新しい製造日の商品が届きます

3,300円

【送料無料】千葉・佐原・馬場本店 最上白味醂 600ml…

商品情報商品の説明商品紹介 肉・魚料理に、これ一本！お酒のチカラで素材が活きる、本みりんたっぷりのうまみだし。コク・うまみが豊富でだしのうまみを引き立てる本みりん、生臭みを消す効果にすぐれ素材をやらわかくする料理のための清酒、独自の抽出・ブレンド技術によるうまみ豊かで風味のよいだしをブレンドしました。 原材料・成分 本みりん（国内製造）、清酒、食塩、　エキス（かつおぶし、しいたけ、こんぶ）／酒精主な仕様 原材料：本みりん（国内製造）、清酒、食塩、　エキス（かつおぶし、しいたけ、こんぶ）／酒精商品サイズ(高さx奥行x幅):19.1cmx14.5cmx14.5cm

2,692円

【送料無料】宝酒造 らくちん!本みりんと清酒のうまみだし…

商品情報商品の説明商品紹介 原材料は広く世界から厳選して調達したうえで、本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。タカラ本みりんの調理効果はそのままに、お値打ち価格を実現。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果にすぐれています。 原材料・成分 もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類主な仕様 県名: 千葉県アルコール度数: 13.0%タカラ本みりんのお得な増量タイプ。

2,694円

【送料無料】宝酒造 タカラ 本みりん カジュアルパック …

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞盛田 有機みりんタイプ (500ml)商品区分：有機JAS認定【盛田 有機みりんタイプの商品詳細】原材料に有機米・有機砂糖を使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かしてつくられたみりん風調味料です。お料理に美しい照り・つや・上品な甘味やコク・旨みを与え、素材の風味をひきたてます。醸造調味料(本品は酒税法上の酒類に含まれません)。アルコール分8.0％以上9.0％未満。塩分1.5％以上。有機JAS認定食品。【品名・名称】有機みりんタイプ【盛田 有機みりんタイプの原材料】有機醸造調味料(有機米、有機米麹、食塩)、有機砂糖、食塩、アルコール【栄養成分】100mL当りエネルギー 175kcal、たんぱく質 0.4g、脂質 0g、炭水化物 31.8g、ナトリウム 619mg、食塩 1.58g【注意事項】・開栓後は冷蔵庫(10度以下)に保存。・本品を高温の場所に放置することはお避けください。【ブランド】盛田(MORITA)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】盛田リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。盛田460-0008 名古屋市中区栄1-7-340120-691-601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：盛田(MORITA)/]

558円

盛田 有機みりんタイプ(500ml)【org_4_mor…

商品情報商品の説明商品紹介 江戸時代後期に誕生した「白味淋」の伝統を引き継ぎ、千葉県流山市で本みりんの醸造を続けているマンジョウ本みりんです。豊かなコクと旨みが特徴で、有機酸が2倍、アミノ酸15%アップで、コクと旨みがダブルリッチの本みりんです。特選丸大豆しょうゆとの相性が良く一緒に使うことでコク・旨み・香り豊かな味わいにに仕上がります。 原材料・成分 米(国産)、もち米(タイ産)、米こうじ(国産米、タイ産米)、醸造アルコール(国内製造、ベトナム製造)、糖類(国内製造)主な仕様 アルコール度数: 13.5%豊かなコクと旨みが特徴的な本みりんです。いつもの料理が豊かな味わいに仕上がります。江戸時代後期に誕生した「白味淋」の伝統を引き継ぎ、千葉県流山市で本みりんの醸造を続けているマンジョウ本みりんです。豊かなコクと旨みが特徴で、有機酸が2倍、アミノ酸15%アップで、コクと旨みがダブルリッチの本みりんです。特選丸大豆しょうゆとの相性が良く一緒に使うことでコク・旨み・香り豊かな味わいにに仕上がります。

1,959円

【送料無料】MANNS WINES(マンズワイン) マン…

商品情報商品の説明商品紹介 肉・魚料理に、これ一本！お酒のチカラで素材が活きる、本みりんたっぷりのうまみだし。コク・うまみが豊富でだしのうまみを引き立てる本みりん、生臭みを消す効果にすぐれ素材をやらわかくする料理のための清酒、独自の抽出・ブレンド技術によるうまみ豊かで風味のよいだしをブレンドしました。 原材料・成分 本みりん（国内製造）、清酒、食塩、　エキス（かつおぶし、しいたけ、こんぶ）／酒精主な仕様 原材料：本みりん（国内製造）、清酒、食塩、　エキス（かつおぶし、しいたけ、こんぶ）／酒精商品サイズ(高さx奥行x幅):20.8cmx29.8cmx22cm

6,962円

【送料無料】宝酒造 らくちん!本みりんと清酒のうまみだし…

商品情報商品の説明商品紹介 “タカラ「純米」本みりん"は、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが特長のワンランク上の本みりんです。本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果にすぐれています。 原材料・成分 米（国産）、もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）主な仕様 アルコール度数：14度米とアルコール以外の原材料を一切使わず、お米だけで生み出した自然で甘みとうまみが特徴の上質な本みりん。国産米100％にこだわり、仕込みから充填に至るまでの製造工程を国内の自社工場で行ってます。オリゴ糖などの糖を豊富に含んでいるため、料理に上品な甘み、てり・つやをつける効果の優れています。お米由来のアミノ酸を豊富に含んでいるため、コクやうまみをつける効果に優れています。

3,086円

【送料無料】宝酒造 タカラ 本みりん 純米 国産米100…

商品情報商品の説明商品紹介 “タカラ「純米」本みりん"は、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが特長のワンランク上の本みりんです。本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果にすぐれています。 原材料・成分 米（国産）、もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）主な仕様 アルコール度数:14度米とアルコール以外の原材料を一切使わず、お米だけで生み出した自然で甘みとうまみが特徴の上質な本みりん。国産米100％にこだわり、仕込みから充填に至るまでの製造工程を国内の自社工場で行ってます。オリゴ糖などの糖を豊富に含んでいるため、料理に上品な甘み、てり・つやをつける効果の優れています。お米由来のアミノ酸を豊富に含んでいるため、コクやうまみをつける効果に優れています。

15,865円

【送料無料】宝酒造 タカラ 本みりん 純米 国産米100…

商品情報商品の説明商品紹介 素材の持ち味をいかす、まろやかな甘さが特徴の「本みりん九重」の姉妹品です。安永元年(1772年)創業当時の技とこころを受け継ぐ風味は、築300年もの長い歴史を持つ「大蔵」で育まれる味。この蔵を大切に守りながらつくる唯一無二の味わいは、ジャンルを問わず食文化の未来を無限に拡げます。 原材料・成分 もち米 米麹 醸造アルコール 糖類主な仕様 内容量:1800mlbrアルコール度数: 14.5%上品な甘みが特徴の傑作

2,589円

【送料無料】九重味淋 本みりん 八重九重 手付ペット […

商品情報商品の説明商品紹介 “タカラ「純米」本みりん" は、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが特長のワンランク上の本みりんです。本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。タカラ本みりんの調理効果はそのままに、お値打ち価格を実現。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果にすぐれています。 原材料・成分 米（国産）、もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）主な仕様 原材料:もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコールアルコール度数:13.5度以上14.5度未満米と醸造アルコール以外の原材料を一切使用せずにつくった高品位本みりん。ブラント名: 宝酒造メーカー名: 宝酒造

1,462円

【送料無料】宝酒造 タカラ 本みりん 純米 国産米100…

商品情報商品の説明商品紹介 美しいてりとツヤ、上品でまろやかな甘味が特長のみりん風調味料です。上品でまろやかな甘味がつくので、色々なお料理の味わいをひきたてます。素材にてりとツヤがつくので、お料理の見映えがよくなります。煮物はもちろん、照り焼きやしょうが焼きなど幅広いお料理にお使いいただけます。本品は酒税法上の酒類には含まれません。本品は調味料です。 原材料・成分 水あめ（国内製造）、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢／酸味料主な仕様 原材料：水あめ（国内製造）、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢／酸味料大さじ1杯（15ml）当たり　エネルギー：42kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：10.5g、食塩相当量：0.0088g

621円

【送料無料】ミツカン ほんてり みりん風調味料 360m…

商品情報商品の説明商品紹介 選ばれたもち米と米麹、醸造アルコール、焼酎を使用して仕込み、じっくりと熟成させた本物の味。てり・つや・マスキングなどに優れ、純みりんの甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さの商品です。ご家庭用としても、ご贈答用としても、大変喜ばれ、お手軽にお使いいただけます。6本入のご贈答用タイプです。 原材料・成分 もち米・米麹・醸造アルコール・焼酎乙類主な仕様 内容量:500mlx4本県名: 愛知県アルコール度数: 14%選ばれたもち米と米麹、醸造アルコール、焼酎を使用して仕込み、じっくりと熟成させた本物の味

5,398円

【送料無料】相生 古式本みりん [ 愛知県 500mlx…

お店TOP＞味の母 (1.8L*6本セット)【味の母の商品詳細】●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。●長期熟製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない発酵調味料●みりんと同じようにお使いいただけます。●食材の本来の味が活かせます。●他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。●煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨みを逃しません。【味の母の原材料】配合率／生産地米・・・35％／国産米麹・・・22％／自社生産食塩・・・2％／国産仕込水・・・41％／自社井戸【成分】100gあたりエネルギー・・・234kcaLたんぱく質・・・0.2g脂質・・・0g炭水化物・・・41.6gナトリウム・・・630mgアルコール・・・10％糖分(BX)・・・45％総密度・・・0.8アミノ酸度・・・1.2PH・・・4.8【注意事項】・直射日光は避け、冷暗所に保管して下さい。密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL)・単品JAN：4970828031813味の一醸造350-1333 埼玉県狭山市上奥富120304-2969-1188広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[調味料]

14,717円

味の母(1.8L*6本セット)…

商品情報商品の説明商品紹介 是非、口に含んで味を確かめていただきたい一品です。原材料には、厳選された国内産水稲もち米、当社製造の米こうじ、本格米焼酎のみを使用し創業当時から240年受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。安永元年(1772年)創業当時の技とこころを受け継ぐ風味は、築300年もの長い歴史を持つ「大蔵」で育まれる味。この蔵を大切に守りながらつくる唯一無二の味わいは、ジャンルを問わず食文化の未来を無限に拡げます。 原材料・成分 もち米 米麹 しょうちゅう主な仕様 内容量:300mlbrアルコール度数: 14.5%三河伝統の製法でもち米本来のうま味と甘みが感じられる本格本みりんの傑作

1,722円

【送料無料】九重味淋 本みりん 九重櫻 壜 [ 300m…

商品情報商品の説明商品紹介 “タカラ「純米」本みりん" は、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが特長のワンランク上の本みりんです。本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。タカラ本みりんの調理効果はそのままに、お値打ち価格を実現。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果にすぐれています。 原材料・成分 米（国産）、もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）主な仕様 原材料:もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコールアルコール度数:13.5度以上14.5度未満米と醸造アルコール以外の原材料を一切使用せずにつくった高品位本みりん。ブラント名: 宝酒造メーカー名: 宝酒造

1,462円

【送料無料】宝酒造 タカラ 本みりん 純米 国産米100…

【常温】 アルコールと糖類のバランスが料理の旨みを一層美味しく仕上げます。発酵タイプの調味料で料理の幅が広がります。※取っ手付き ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ジェフダベーシック　みりん風調味料(T)　1.8L商品番号x42573005004メーカージェフダベーシック(JFDA ベーシック) 東京都港区新橋2丁目21−1販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1.8L最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6本値上げ案内原料価格高騰の為、2026年11月2日午前9時より値上げいたします。原材料水あめ、発酵調味料(米、米麹、食塩)、アルコール、食塩アレルギー無し添加物表示アルコール※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

546円

ジェフダベーシック　みりん風調味料(T)　1.8L…

商品情報商品の説明商品紹介 「味の母」は、日本酒の旨みとみりんの甘みを併せ持つ発酵調味料です。 米と米麹から造った“もろみ”をさらに糖化・発酵させ、豊かなコクとまろやかな甘みを引き出しました。 清酒とみりんの両方の特長を活かし、これ一本で料理の味に深みを加えます。 保存料・着色料・香料・糖類・アルコールを加えず、素材の発酵力だけで仕上げた自然な味わいの調味料です。 原材料・成分 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩 使用方法 ○煮物：味の母4　醤油5（味が早く浸透し素材の持ち味を活かします）主な仕様 カロリー:200KCAlbr原材料:米、米こうじ、食塩商品サイズ(高さx奥行x幅):400.0mmx106.0mmx106.0mmbr原産国:日本内容量:1.8L

3,324円

【送料無料】味の一 味の母 1.8L…

商品情報商品の説明商品紹介 「味の母」は、日本酒の旨みとみりんの甘みを併せ持つ発酵調味料です。 米と米麹から造った“もろみ”をさらに糖化・発酵させ、豊かなコクとまろやかな甘みを引き出しました。 清酒とみりんの両方の特長を活かし、これ一本で料理の味に深みを加えます。 保存料・着色料・香料・糖類・アルコールを加えず、素材の発酵力だけで仕上げた自然な味わいの調味料です。 原材料・成分 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩 使用方法 ○煮物：味の母4　醤油5（味が早く浸透し素材の持ち味を活かします）主な仕様 カロリー:200KCAlbr原材料:米、米こうじ、食塩商品サイズ(高さx奥行x幅):400.0mmx106.0mmx106.0mmbr原産国:日本内容量:1.8L

3,324円

【送料無料】味の一 味の母 1.8L…

商品情報商品の説明商品紹介 もち米で仕込む伝統的な製法で作りあげた本みりんです。約1-2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。エキス分を45％以上含みますので、お料理にまろやかな甘み、豊かなてりつやをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。 原材料・成分 もち米（タイ産、国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、糖類（国内製造）主な仕様 アルコール度数：14度もち米で仕込む伝統的な製法で作りあげた本みりんです。まろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。

1,330円

【送料無料】キング醸造 日の出 本みりん(醇良) [ 兵…

商品情報商品の説明商品紹介 もち米(国産)で仕込む伝統的な製法で作り上げた本みりんです。約1~2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。エキス分を45%以上含みますので、お料理にまろやかな甘み、豊かなてりつやをつけます。アルコールにより、肉や魚の臭みを消し、風味よく仕上げます。 原材料・成分 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、糖類、醸造アルコール主な仕様 県名: 兵庫県アルコール度数: 14%国産米100%使用の本みりんです。産地を日本に絞っており、安心してお使い頂けます。

1,395円

【送料無料】キング醸造 日の出 国産米本みりん [ 兵庫…

商品情報商品の説明商品の説明 米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。 ○米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。 ○みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 ○長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。 ○みりんと同じようにお使いいただけます ○食材の本来の味が活かせます ○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。 ○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません 原材料・成分 米(国産)、米こうじ、食塩主な仕様 ◎米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに糖化させた 「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せもった料理用醗酵調味料です。 ◎あらゆるお料理にご利用ください。他のみりんと違いお酒の併用は必要ありませんまとめて3本の販売です。

7,592円

【送料無料】ムソー 味の一 味の母 1.8L x3セット…

商品情報商品の説明商品紹介 原材料は広く世界から厳選して調達したうえで、本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。タカラ本みりんの調理効果はそのままに、お値打ち価格を実現。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果にすぐれています。 原材料・成分 もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造、タイ製造）主な仕様 アルコール度数:14度100％国内醸造。本みりん造りの要である麹造りにこだわることにより、お米由来の豊かなコクとうまみを料理に与える本みりん。「お酒のチカラ」によって、味のしみ込みを良くし、素材の煮崩れを防ぎます。オリゴ糖などの糖を豊富に含んでいるため、料理に上品な甘み、てり・つやをつける効果の優れています。お米由来のアミノ酸を豊富に含んでいるため、コクやうまみをつける効果に優れています。

11,925円

【送料無料】宝酒造 タカラ 本みりん 取手付ペット 【豊…

商品情報商品の説明商品紹介 もち米で仕込む伝統的な製法で作り上げた本みりんです。まろやかな甘みと重厚な香りに美しい琥珀色が特徴です。エキス分を45％以上含み、料理にまろやかな甘みと豊かなてりつやをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消す効果もあります。煮物・焼き物・たれつゆなど幅広くお使い頂けます。 原材料・成分 もち米（タイ産・国産）、米こうじ（タイ産米・国産米）、醸造アルコール、糖類主な仕様 県名: 兵庫県アルコール度数: 14%1800mlbr"もち米を使った伝統製法でじっくり仕込んだ本みりんです。まろやかな甘みと重厚な香り、美しい琥珀色が料理に深みを添えます。エキス分は45％以上。煮物や焼き物、たれ・つゆづくりまで、どんな料理にもまろやかな甘みと豊かなてり・つやを与えます。アルコールが肉や魚の臭みをやわらげ、素材の旨味を引き立てます。 プロの厨房からご家庭の台所まで幅広くご愛用いただいています。大容量でコスパが良く、ペットボトルタイプで注ぎやすいのも嬉しいポイント。毎日の料理に、そして業務用にも頼れる一品です。"エキス分を45%以上含み、料理にまろやかな甘みと豊かなてりつやをつけます。

2,026円

【送料無料】キング醸造 日の出 本みりん(醇良) [ 兵…

商品情報名称発酵調味料原材料名米・米こうじ・食塩（国内産米100％使用）内容量720ml保存方法直射日光をさけて常温で保存してください。賞味期限ご注文商品に記載しております販売者株式会社ユメテラス製造者千寿酒造株式会社栄養成分表示本品100g中エネルギー：199kcalたんぱく質：1.5g脂質　　　：0.1g未満炭水化物　：37.1g食塩相当量：1.5gアルコール度数：8％以上「純米 発酵調味料 みりんタイプ 720ml」　伝統の四段仕込み みりんタイプ みりん風調味料 味醂 原材料は米・米こうじ・食塩のみ 自然食品 サプリエ 国内産米・米こうじ・食塩だけを使用し、発酵を繰り返す濃厚な四段仕込みで醸造しました。 創業明治35年。100年以上の伝統を誇る静岡県磐田市の千寿酒造にて醸造した「純米発酵調味料みりんタイプ」は、 国内産米・米こうじ・食塩だけを使用し、発酵を繰り返す濃厚な四段仕込みで醸造し、お米の持つフルーティーな香り、コクと深みのある甘さが煮物や煮魚などのお料理の味を 一層引き立て、さらにテリとツヤを与え、いつもの家庭料理を格上げしてくれます。 2

1,188円

「純米 発酵調味料 みりんタイプ 720ml」　伝統の四…

商品情報商品の説明商品紹介 もち米が引き出す自然の甘味が料理の味をいちだんと美味しくします。煮物など様々な料理と相性抜群。また、焼酎のカクテル「柳蔭」「本直し」のベースとしても使用できます。みりんの甘みが活きたカクテルに仕上げることができます。下町で人気のある飲み方をご家庭でもお楽しみ下さい。 原材料・成分 もち米、米麹、醸造用アルコール ご注意（免責）＞必ずお読みください 酒は20歳を過ぎてから！未成年者への酒類の販売は固くお断りしてます主な仕様 アルコール度数: 14%どんな料理とも相性が良く、料理の味を引き立てる本みりんです。

2,322円

【送料無料】宮崎本店 亀甲宮本みりん [ 1800ml …

商品情報商品の説明商品紹介 “タカラ「純米」本みりん" は、お米だけで生み出した自然で奥深い甘みとうまみが特長のワンランク上の本みりんです。本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。タカラ本みりんの調理効果はそのままに、お値打ち価格を実現。米から生まれるアミノ酸を豊富に含み、料理にコクとうまみを与える効果にすぐれています。 原材料・成分 米（国産）、もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）主な仕様 原材料:もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコールアルコール度数:13.5度以上14.5度未満米と醸造アルコール以外の原材料を一切使用せずにつくった高品位本みりん。ブラント名: 宝酒造メーカー名: 宝酒造

1,462円

【送料無料】宝酒造 タカラ 本みりん 純米 国産米100…

このサイトのデータは 2026/10/21 17:22:51 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。